Протеин или детское питание что лучше: Протеин и спортивное питание. Что лучше детское питание или протеин? — Здоровье и спорт — Материалы от компаний

Спортивное и детское питание

  Одно из любимых сравнений многих опытных спортсменов, когда заходит речь о спортивном питании и какой-нибудь далекий от темы обыватель настойчиво пытается доказать, что протеин - это "химия", "печень стоять не будет", "все сдуется и обвиснет" - это наглядное сравнение спортивного питания ( того же протеина или гейнера ) с детским, а именно с сухими детскими смесями.

  Действительно - эта категория товаров для питания ни у кого не вызывает негативных ассоциаций и известна абсолютному большинству потребителей. Но если посмотреть в суть ( а значит в состав ), а не в позиционирование ( "для детей" VS "для спортсменов"), то мы увидим одни и те же ингредиенты: сывороточный белок ( от концентрата, до гидролизата ! Именно из детского питания пришла идея использовать гидролизованный белок, как максимально легко и быстро усваиваемый спортсменами, изначально он применяется для кормления деток с пищевой аллергией ), казеин, цельный молочный белок, соевый белок, отдельные аминокислоты ( да-да-да! ), фруктоза, мальтодекстрин, витамины и омега жиры. Те же самые ингредиенты, которые используют производители спортивного питания в составах протеинов и гейнеров. Мало того, опытные товароведы в области детского питания, предлагают определяться с выбором смеси для ребенка, используя аналогичные методы, что и специалисты индустрии спортивного питания - анализ биологической ценности состава + стоимости фиксированной порции смеси ( 30 грамм, например ).

  Посмотрев состав, самое время предложить обывателю, который настойчиво доказывает вредность спорт.пита, немного самостоятельно поразмышлять на тему, чем же спортивное питание так разительно отличается от детских сухих смесей, если и состав спорт.пита "собран" из тех же ингредиентов, и способ применения - одинаковый ( смешать сухой порошок с жидкостью и выпить )? Ребенок, который лишен возможности получать нужные нутриенты из материнского молока, получает их из сухих молочных смесей, растет и развивается благодаря сбалансированным составам этих продуктов. Спортсмен, желая увеличить собственную мышечную массу ( или снизить процент жировой ), интенсивно тренирующийся, но при этом успевающий работать/учиться, не может обойтись без дополнительного источника белка/калорий в своем рационе - это абсолютно очевидно, нормально и полезно ( а вот "не доедать" - вредно, иммунитет взбунтует первым ). И получает он эти дополнительные нутриенты из специализированного ( созданного специально для него ) спортивного питания, ровно так же как ребенок из специализированного детского.

  P.S. Многие знают, что раньше ( в 90-ые годы ) спортсмены часто применяли сухие детские смеси в качестве дополнительного источника белка и калорий ( 100 килограммовый дядька, потребляющий "Малютку" - это еще то мимими ), делалось это из-за недостатка качественного спортивного питания на российском рынке. В настоящее время такой проблемы не существует - ассортимент доступного спортивного питания крайне широк и продолжает расширяться. В таких условиях идея потреблять детские сухие смеси как альтернативу спортивному питанию - лишена смысла. Состав детского питания оптимизирован под нужды ребенка, а не спортсмена, да и цена выходит значительно дороже ( если считать стоимость товаров со сходной биологической ценностью ).

Чем заменить протеин и спортивное питание? Советы для экономии

Сывороточный протеин — это белковая добавка для ускорения набора мышечной массы при физических тренировках. Поскольку источником для его изготовления является коровье молоко, для экономии иногда советуют принимать аналоги — например, сухое молоко или детские смеси.

Однако подходят ли эти заменители спортивного протеина для спортсменов — их плюсы и минусы. Чем можно заменить протеин в повседневном питании, а также при выпечке или для приготовления коктейля-смузи? Сколько белка действительно нужно для роста мышц?

// Чем можно заменить протеин?

С одной стороны, для роста мышц обязательно нужны белки. С другой стороны, главную роль в процессе набора мускулатуры играет вовсе не спортивный протеин, а повышенная калорийность диеты, создаваемая обычным повседневным питанием.

В конечном итоге, исследования говорят о том, что при наборе массы достаточно 1.5-2 граммов белка на килограмм сухой массы тела. Другими словами, атлету весом в 80 кг с 10% жира ежедневно требуется около 140-150 граммов протеина различного типа.

Источник белка в диете, хотя и играет роль, но не столь критичную. Фактически, заменой порошковому протеину может являться как мясо (включая говядину, свинину, курятину), так рыба, яйца, прочие молочные продукты — а также растительные источники белка.

// Читать дальше:

Плюсы спортивного протеина

Принципиальным отличием спортивного протеина является его микрокристалическая форма, существенно ускоряющая необходимое для усвоения время. При этом сам уровень усвоения протеина, хотя и достигает 95-99%, но все же сравним с мясными продуктами и яйцами.

Что касается состава и профиля аминокислот, то содержание аминокислот (в том числе, BCAA) в сывороточном протеине аналогично молочным продуктам. Вторичными ингредиентами могут выступать креатин и мальтодекстрин. Последний служит источником углеводов и может быть заменен соком или фруктами.

// Читать дальше:

Важность для роста мышц

После спортивных тренировок для восстановления и роста мускулатуры организму необходимы скорее углеводы, а не просто чистые белки. Для набора мышечной массы будет более полезным коктейль из двух бананов и стакана молока, а не порция дорогостоящего протеина-изолята с нулевым содержанием сахара.

Кроме этого, прием протеина важен не столько после тренировки, сколько за 2-3 часа до ее начала — это позволит иметь высокий уровень аминокислот в крови при отсутствии тяжести в желудке. По сути, перед тренировкой вы можете заменить спортивный протеин даже вареными куриными яйцами.

// Читать дальше:

Сухое молоко и детские смеси

Фактически, сывороточный протеин — это и есть сухое молоко, максимально очищенное от жира, углеводов (включая лактозу, называемую «молочным сахаром») и прочих примесей. Однако содержание белка в сухом молоке ниже, чем в протеине, а калорийность и жирность — выше.

Помимо чрезмерной калорийности, в состав сухого молока входит намного больше лактозы — что способно вызывать проблемы с желудком (вздутия, метеоризм и диарею) даже у тех людей, организм которых способен ее переваривать. Другими словами, заменять протеин на сухое молоко не рекомендуется.

// Читать дальше:

Смеси для детского питания

Смеси для детей тщательно очищены от лактозы и примесей, а также содержат в составе необходимые для роста ребенка витамины и минералы. Однако, несмотря на высокое качество, в пересчете на граммы белка их стоимость в разы превышает даже самый дорогостоящий протеин.

Если порция сывороточного протеина содержит порядка 20-25 г белка, то детское питание может содержать в 2-3 раза меньше — поскольку подобный состав подбирался с учетом потребностей ребенка, а не взрослого мужчины, стремящегося набрать мышечную массу.

Чем заменить креатин?

Креатин — это спортивная добавка, улучшающая энергетические процессы в мышцах (что помогает тренироваться более интенсивно) и улучшающая визуальную объемность мускулатуры за счет накопления жидкости. По сути, заменить креатин-моногидрат другим типом спортивного питания невозможно.

Однако креатин — это типичный компонент мышечной ткани и он содержится в любом мясе животных. Если вы съедаете 100-200 г мяса в день, вы однозначно покрываете суточную потребность в креатине.

Чем заменить протеин в диете?

В свою очередь, казеиновый протеин может быть заменен на обезжиренный творог — по сути, творог и сыр изготавливается именно из молочного казеина. Он отличается более длительной скоростью усвоения и способностью формировать продолжительное чувство насыщения.

Если же проблемой с сывороточным протеином является непереносимость лактозы, вместо покупки детского питания обратите внимание на спортивный протеин для вегетарианцев. Поскольку он изготавливается не из молока, а из сои, гороха и прочих растительных источников, он не содержит в составе лактозу.

Домашний протеиновый коктейль

Плюсом протеинового коктейля является вовсе не то, что он жидкий, а то, что в нем содержится белок, максимально доступный для быстрого усвоения. Попадая в желудок, мельчайшие частицы сывороточного протеина буквально в течение нескольких минут усваиваются и направляются в кровь в виде аминокислот.

Сделать подобную смесь в домашних условиях с помощью сырых яиц, молока, творога, бананов и прочих обычных продуктов просто невозможно. Даже если вы тщательно перемешаете это в блендере, состав подобного коктейля и скорость его усвоения будут весьма далеки даже от самого низкокачественного порошкового протеина.

// Читать дальше:

Протеин для выпечки

В завершение отметим, что сывороточный протеин — не лучший ингредиент для выпечки. Причем, проблема заключается вовсе не в самом протеине, а во вторичных ингредиентах, обеспечивающих сыпучесть и легкость смешивания с водой, а также вкус и цвет.

Если на упаковке протеина четко не обозначено, что его можно нагревать до 200 градусов по Цельсию, невозможно однозначно сказать, входят ли в состав вещества, меняющие свою структуру при столь высоких температурах. Помните о том, что компоненты протеина вполне способны становиться канцерогенами.

***

Попытка приготовить протеиновый коктейль из сырых яиц и прочих домашних продуктов, ровно как и попытка заменить сывороточный протеин сухим молоком — не лучший вариант. Зачастую проще заменить протеин на мясо и прочие натуральные продукты, чем пытаться использовать вместо него внешне похожие порошки и смеси.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  18 ноября 2020

Спортивное питание Липецк. В чем разница между спортивным и детским питанием?

Вы будете удивлены – да ни в чем! Ее просто нет! Обычная детская молочная смесь ничем принципиально не отличается от углеводно-белкового коктейля, называемого гейнером. И детская смесь и гейнер являются продуктами, призванными помочь восполнить дефицит обычного питания, когда нет возможности регулярно получать все питательные вещества с обычной пищей.

И детская смесь и гейнер это продукты для замены и дополнения питания

Все чаще сейчас наблюдается картина, что у матерей не хватает грудного молока, чтобы накормить свое чадо, или же молока нет вовсе. Чтобы решить эту проблему и были придуманы специальные детские молочные смеси, основными компонентами которых являются белки молочной сыворотки и другие молочные белки, мальтодекстрин и другие углеводы, комплекс жиров и витаминов . Ни одна мамаша не допустит того, чтобы ее ребенок пропустил хоть один прием пищи! Жаль, но сами мамаши чаще всего не имеют такой здоровой привычки, как регулярное полноценное питание…

Людям, ведущим активный образ жизни, спортсменам, особенно спортсменам-силовикам, необходимо питаться чаще и больше, чем людям, ведущим малоподвижный образ жизни. При занятиях спортом пропускать приемы пищи все равно, что пропускать тренировки. Это ведет к замедлению результатов или даже к их снижению. Если учесть, что питаться спортсмену нужно 4-6 раз в день, становится понятно, что полжизни у него должно проходить в покупке еды, в ее приготовлении и поглощении. Чтобы облегчить им жизнь и были придуманы гейнеры, содержащие белки молочной сыворотки и другие молочные белки, мальтодекстрин и другие углеводы, комплекс жиров и витаминов…

Если у вас есть возможность полноценно питаться 5 раз в день, с мясом, рыбой, с молочными продуктами, если вы готовы отделять белки от желтков и постоянно держать руку на пульсе на предмет того, все ли есть у вас в холодильнике, есть ли у вас время на то, чтобы все это готовить, то вам не нужны гейнеры или протеины. Если вы не можете гарантированно обеспечить себе такой режим – гейнер это то, что точно поможет вам заменить 1-2 приема пищи в течение дня. Если можно детям, почему нельзя взрослым?

Да все это химия...

Конечно, найдутся люди, которые скажут, что и детское питание и спортивное – все химия. Вряд ли у меня получится убедить их в обратном. С предрассудками, особенно с теми, которые основываются на слухах, а не на достоверной информации, бороться сложно. Нужно больше читать, собирать информацию, анализировать, просто наблюдать за развитием жизни. Мне ясно одно: без детского питания жизнь очень многих людей была бы сущим кошмаром! Ясно также и то, что без спортивного питания получить все необходимые элементы питания для активных людей было бы сложно и уж точно менее комфортно. Есть каждый день по 3 раза куриные грудки с гречкой или заменить 1-2 приема вкуснейшим шоколадным или клубничным коктейлем гейнера – я выбираю второй вариант!

Детская смесь (на 100 г) Гейнер Muscle Juice (на 100 г)
Калорийность 459 ккал 408 ккал
Белки (протеины) 9,3 г 22 г
Углеводы 59,1 г 64 г
Жиры 20,6 г 7 г
Витамины и минералы
Состав: смесь растительных масел, молочная
сыворотка, мальтодекстрин, обезжиренное
молоко, лактоза, концентрат белков
молочной сыворотки, витамины, минералы,
соевый лецитин.
мальтодекстрин, протеиновая смесь
(белки молочной сыворотки, казеинат кальция
(молочный белок), яичный белок),
кристаллическая фруктоза, комплекс жиров,
натуральные и искусственные
ароматизаторы, краситель.

Можно ли использовать детское питание вместо протеина

Зачем при занятиях спортом нужен дополнительный прием белка. Из каких источников его лучше получить. Можно ли использовать для этой цели детское питание.

Для многих бодибилдеров не секрет, что спортивное питание способно существенно приблизить момент достижения мечты – увеличить мышечные объемы, выносливость и объемы энергии. Протеиновая смесь содержит в составе простой белок, в котором есть полный набор необходимых аминокислот. Именно они наполняют мышечные волокна и способствуют их росту после тренировки. Так, день за днем, месяц за месяцем у спортсмена увеличиваются мышцы, и формируется красивый рельеф. Разве не к этому многие стремятся?

Но есть люди, которые по различным причинам не употребляют протеин. К примеру, одни не доверяют таким добавкам, у других не хватает на них денег, третьи еще не готовы принимать столь серьезное спортивное питание. В такой ситуации человек пытается найти альтернативу для протеина. Но существует ли такая? К примеру, подойдет ли в качестве замены детское питание? Давайте разберемся с данным вопросом.

Основные виды белка

Чтобы делать какие-либо выводы, давайте вспомним основные виды белка. Он бывает казеиновый, сывороточный, молочный, коллагеновый, соевый и яичный. Это не полный перечень — на самом деле протеинов больше, и каждый способен выполнять какую-то свою функцию. К примеру, казеин долго растворяется в желудке и может питать мышцы аминокислотами в течение нескольких часов. Соевый протеин помогает избавиться от холестерина и набрать мышечную массу. Сывороточный белок отлично усваивается и имеет один из самых богатых аминокислотных составов, в том числе и ВСАА-аминокислоты.

Из всех перечисленных выше видов наибольшей популярностью пользуется сывороточный белок. Но и он бывает трех основных видов:

  • гидролизат получается путем гидролиза – расщепления протеинов на простейшие пептиды. Как итог, гидролизат быстро усваивается организмом и дает ожидаемый эффект;
  • концентрат содержит в своем составе не только белок, но и определенный процент лактозы, жиров и прочих компонентов. Аминокислоты поступают к мышцам уже через несколько часов после приема;
  • изолят – самый чистый протеин. Это лучший вариант для спортсменов при наборе мышечной массы. В нем чистого белка около 95%, что и привлекает большинство спортсменов.

Таким образом, в большинстве видов протеина основная часть – это белок, который быстро усваивается организмом, преобразуется в аминокислоты и поступает к мышечным волокнам. То есть, такое питание практически не содержит углеводов и жиров. Идем дальше.

Основное назначение и дозировка

Для чего вообще принимать протеин? Основная задача – дать мышечным волокнам необходимый объем аминокислот. Но ведь можно есть много мяса, яиц и других продуктов с высоким содержанием белка? Теоретически, да. Только вот кишечнику необходимо время на переработку поступившей пищи и «транспортировку» полезных веществ к мышцам, а это до 2-3 часов времени. Более того, в обычной пище кроме чистого белка есть углеводы, жиры и прочие компоненты, которые не всегда нужны спортсмену.

В период активных нагрузок бодибилдер должен принимать не менее двух грамм протеина на кило веса. Довольно сложно «прокормить» атлета с весом в 100 килограмм, которому необходимо в сутки около 200 грамм чистого белка. Вот здесь спортивное питание и выручает.

Альтернатива спортивным добавкам

Сегодня многие новички предпочитают детское питание. Они считают, что принимая столь незамысловатую и безопасную добавку вместо протеина, они получат такой же эффект. Это не так, ведь детское питание содержит гораздо меньше белка. К примеру, если в 100 граммах изолята около 90-95 граммов белка, то в 100 граммах добавки для малыша – всего 15-20 грамм. Несложно подсчитать, сколько пачек нужно выпить для покрытия суточной нормы аминокислот.

Но и это еще не все. Детское питание содержит в своем составе не только протеин, но и большой объем углеводов, жиров, витаминов и прочих компонентов. Следовательно, его лучше сравнивать не гейнером, состав которого разнообразен и имеет больший уклон на углеводы.


Самое плохое, что детское питание обладает еще одним минусом – высокой ценой. Но если ребенку одной пачки может хватить на неделю, то для спортсмена это добавка на один день. В итоге на таких покупках можно в буквальном смысле разориться. Гораздо выгоднее покупать протеин, в котором есть все необходимое и в «чистом» виде. Так что детское питание явно не рентабельно – уж лучше протеин.

Цены и где купить протеин

протеин

Выводы

Как показывает практика и простейшие расчеты, детское питание не способно заменить полноценные спортивные добавки. Причина – состав, который разрабатывался для ребенка, а не для взрослого атлета. В итоге вы выбрасываете деньги на ветер, не получая особой отдачи. Но здесь, конечно, каждый принимает решение самостоятельно. Удачи.

Детское питание и спорте - аналог ГЕЙНЕРА!

19.02.2009

 Существует множество продуктов, которые имеют в своем составе большое количество белка. Одним из таких продуктов являются детские молочные смеси. Многие спортсмены, которые занимаются в тренажерном зале и контролируют состояние своего здоровья и собственный вес, употребляют детские молочные смеси в качестве пищевой добавки. Попробуем разобраться в том, какие плюсы и какие минусы в употреблении данного продукта для набора веса.

 Сухое молоко для увеличения веса
 На первый взгляд, кажется, что такая спортивная добавка, как протеин и молочная смесь для детей имеют много чего общего. И в одном продукте используется сухое молоко, и в другом. Те спортсмены, которые предпочитают употреблять детское питание, утверждают, что питание для детей имеет более высокое качество, так как его тщательней проверяют на заводах, что она намного безопасней и при его употреблении не возникает никаких побочных эффектов.
 Нужно понимать тот факт, что белок в добавках для спорта и в детских молочных смесях находится в разных количествах. Кроме этого, в молочных смесях содержится огромное количество углеводов, минеральных веществ, жиров и витаминов, которые нужны деткам на первых этапах жизни, они помогают им выжить. Взрослые люди, которые занимаются спортом, очень часто встречаются с проблемой недостатка в организме белка. При этом такие вещества, как углеводы, жира поступают в необходимом количестве вместе с употребляемой едой. Именно поэтому состав детского питания и его действии, скорее, можно сравнить не с протеином, а с гейнером. Если вы будете употреблять его в больших количествах, то это может стать причиной возникновения нежелательного количества жира. Важно обратить внимание на дозировку – чтобы получить необходимое количества белка взрослому человеку нужно выпить коктейль, приготовленный из половины банки молочной смеси. При этом употреблять такой коктейль нужно дважды на протяжении дня. Если сделать подсчеты, то можно понять, что покупки детских смесей обойдутся примерно в три раза дороже, чем покупка специальных добавок для спорта.

 Смеси для увеличения веса
 Чтобы решить проблему с увеличением дневного поступления калорий можно обратить внимание на протеиновые коктейли. Вы можете самостоятельно их приготовить. Вам понадобятся такие продукты, как творог, молоко, фрукты, ягоды. Также вы можете приобрести уже приготовленную к употреблению смесь. На сегодняшний день с приобретением спортивных добавок высокого качества нет никаких проблем. Вы сможете выбрать то, что походит именно вам. На рынке представленный протеин синтезируют из различных продуктов – из сои, яиц, молока.  Кроме этого ,есть большое количество молочных смесей, которые помогают набрать вес, обогащенных витаминами и углеводами. При употреблении таких добавок в организм будут поступать аминокислоты незаменимого ряда, организм будет обеспечен дополнительной энергией, которая так нужна для тренировок.

 Конечно же, вы можете принимать детское питание для того, чтобы набрать вес. Однако изначально необходимо задуматься, насколько это выгодно целесообразно. Нужно также понимать, что при разработке детского питания учитываются потребности детского организма. Взрослый человек попросту не нуждается в таком количестве питательных веществ.

 Табл. Детское питание против гейнер сириус масс от оптимум

 Спортивный протеин и белок в детском питании
 Основным протеином в мире спортивного питания считаются сывороточные белки, так как они обладают наивысшей степенью биодоступности. При расщеплении сывороточного протеина высвобождается большое количество свободных аминокислот, которые образуют 1-2 часовой пик концентрации свободных аминокислот. Такой аминокислотный пик очень хороший анаболический стимулятор, быстрый восстановитель. Если сравнивать сыворотку с казеином, казеин обладает длительным плато высвобождения аминокислот, до 8 - 12 часов, что очень хорошо, особенно в ночное время, когда организм находится в длительном периоде катаболизма.
 Детское питание в основном состоит из длительного (казеина) белка, так как при его расщеплении нет быстрого высвобождения большого количества аминокислот, с которым детский организм не может справиться, поэтому в детском питании используется казеин (для детей более старшего возраста используется также и сывороточный протеин), так как высвобождение аминокислот равномерное, плато длительное, в общем все что нужно для детского организма!

Продукты с высоким содержанием белков — какие являются источником протеина для организма человека?

По статистике 2% новорожденных детей рождаются с диагнозом «аллергия на коровий белок».

Пищеварительный тракт таких деток воспринимает белок коровьего молока, который находится в составе практически каждой детской смеси, как потенциальный аллерген.

Проблема для мам таких детей как раз в том, что, если малыш не может питаться грудным молоком или должен питаться смесями по какой-то другой причине, подавляющее большинство смесей сделано на коровьем молоке, которое организм ребенка как раз не переносит.

Педиатр в качестве выхода из такой ситуации может предложить перейти на смеси на козьем молоке, соевую смесь или аминокислотную.

Но все эти виды питания имеют свои особенности и могу подойти не всем ребяткам.

Для детей, которым не подошли вышеперечисленные варианты, маловесным детям, крохам с тяжелыми формами аллергий предлагается смесь на гидролизованном белке.

Что такое гидролизованная смесь?

Организм ребенка с аллергией на белок коровьего молока не может расщепить этот самый белок, поэтому в гидролизованных смесях этот белок уже расщеплен (как правило, до олигопептидов (коротких пептидов)).

Есть два вида смесей, отличаются они по виду расщепления белка:

  • Казеиновые гидролизаты – расщеплению подвергается казеин – молочный белок.
  • Сывороточные гидролизаты – расщепляются белки альфа-лактоальбумин, бета-лактоглобулин, сывороточный альбумин, получается гидролизованный белок молочной сыворотки.

Также эти смеси делятся по степени расщепления – от высокой до низкогидролизной:

Высокогидролизованные смеси. Сыворотка в этом случае разделяется прямо на атомы, всасывать их сможет любой, даже самый неокрепший, самый подверженный аллергии желудочно-кишечный тракт. Подходит высокогидролизованная смесь для кормления детей с самыми тяжелыми пищевыми заболеваниями и самыми сложными видами аллергии (которые могут иногда провоцировать отеки дыхательных путей).

Частично гидролизованная смесь для детей рекомендована для лечения аллергии средней тяжести, а также в качестве профилактического питания. В таких смесях белок расщепляется не полностью (используется частично гидролизованный белок), но все равно, такое питание не вызывает аллергии.

Низко гидролизованная смесь. Соответственно, белки подвергаются неполному процессу расщепления, смесь предназначена для здоровых малышей в качестве профилактического питания, когда у крохи наблюдаются легкие формы аллергии. Как правило, на упаковках таких смесей стоит значок «ГА» — гипоаллергенная. Низко гидролизованные смеси могу быть назначены в качестве питания недоношенным детям с большим недовесом, а также деткам, которым в самом раннем возрасте сделали операцию (в качестве до- или послеоперационного питания).

Польза напитка

Самый главный аргумент в пользу употребления протеина – его способность интенсивно наращивать мышечную массу, повышать выносливость и снижать аппетит. Считается, что всё это увеличивает пользу от тренировок и способствует значительным спортивным достижениям. При этом для многих он становится основным продуктом питания и получения энергии как после занятий спортом, так и в течение дня.

Но так ли велика в действительности польза протеина? Ведь не зря существуют строгие ограничения по его употреблению среди людей с определёнными заболеваниями.

Кроме того, считается, что протеин может оказывать целый ряд негативных воздействий на внутренние органы.

Именно поэтому стоит тщательно изучить все возможные побочные эффекты, которые может иметь концентрированный белок, прежде чем принимать окончательное решение о его приёме.

Когда назначают гидролизованную смесь?

Есть несколько причин, когда могут назначить смесь с гидролизатом:

  • Вероятность возникновения у новорожденного аллергии вследствие наследственности,
  • Недостаточная функция поджелудочной железы,
  • Различные формы и степень пищевых аллергий, возникающие на обычное детское питание,
  • Хронический атопический дерматит,
  • Наследственный дерматит,
  • Аллергия на коровий белок,
  • Лактазная недостаточность,
  • Непереносимость глютена,
  • Мальабсорбция – неполная усвояемость веществ.

Влияние протеина, молока и детского питания на пищеварение

Не нужно думать, что детская смесь или сухое натуральное молоко скажется на пищеварении лучше, чем протеин, на усвоение которого больше всего жалоб.

Разбавление любого, самого качественного и проверенного, детского питания необходимо корректировать под индивидуальные особенности конкретного ребенка. То же касается и сухого молока, и протеина.

Могут возникнуть запоры, тогда придется добавлять больше воды. Или, наоборот, диарея. Она возникает, когда молочная смесь сильно разбавлена. Поэтому, как и с протеином, какое-то время придется приспосабливаться.

Состав смесей на гидролизате

Как и в любом другом детском питании, состав смесей на гидролизованном белке содержит множество полезных веществ:

  • Лактоза (есть не во всех гидролизованных смесях), компонент молока, помогающий в формировании здоровой микрофлоры кишечника,
  • Декстринмальтоза, повышает усвояемость кальция,
  • Углеводы – как правило, глюкоза, крахмал,
  • Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6), которые очень важны для формирования и развития мозга и когнитивных способностей крохи,
  • Минеральные вещества — кальций, фосфор, натрий, калий, магний, железо, цинк, йод, марганец, медь, селен,
  • Витамины – А, Д, Е, К, В6, В1, В12, С,
  • Таурин, полезен для формирования сердечной мышцы,
  • Инозитол, оказывает защитное действие на дыхательную систему малыша,

Некоторые гидролизованные смеси для младенцев содержит также олигосахариды, пальмовое масло, нуклеотиды (важны для формирования иммунитета).

Состав гидролизованных смесей приближен к составу женского грудного молока по количеству и составу углеводов и свободных кислот.

Детское питание для набора мышечной массы «Малыш»

Эта марка известна всем, у кого в семье был маленький ребенок. Много поколений подряд выросло на этом заменителе грудного молока. Основу его составляет белок, примерно 60%. Это лактальбумин, иммуноглобулин, лактоглобулин. Необходимая дозировка углеводов представлена в виде лактозы. В смесь добавлены жиры растительного происхождения, а также витамины и нуклеотиды. Аналогичным составом обладает детское питание для набора мышечной массы «Малютка». Такой состав помогает маленькому ребенку быстро расти и активно прибавлять в весе, а спортсмену выдерживать высокие нагрузки.

Как выбрать смесь на гидролизате?

Внимание: правильно подобрать смесь на основе гидролизованного белка для питания младенца при аллергии сможет только лечащий педиатр! Только доктору известны все особенности организма конкретного ребенка, исходя из которых, он сможет идеально подобрать ту или иную смесь.

Основная характеристика – это степень гидролизации, о которой мы написали выше.

Следующее, на что стоит обратить внимание – это масса пептида.

В самых тяжелых случаях должна применяться смесь, в которой масса пептида не превышает 2 Кда.

Смеси, где масса пептида больше 2,5 кДа – уже не лечебное питание, а профилактическое.

Далее, есть ли в составе лактоза?

Лактоза тоже может вызывать аллергическую реакцию, поэтому в тяжелых случаях заболеваний или аллергии должна быть выбрана гидролизованная смесь без лактозы.

Для недоношенных крох и малышей, у которых по той или иной причине не до конца сформировался пищеварительный тракт, подходит смесь, в состав которой дополнительно введены пробиотики и/или бифидобактерии (Альфаре, Прегестимил, Фрисопеп).

Что происходит при недостатке и избытке вещества

  • Суточная потребность для взрослого рассчитывается из соотношения 1-1,5 г чистого белка на 1 кг веса, что среднем составляет 80-100 г, 30 г из них лучше получить из продуктов животного происхождения. Если предполагаются большие физические нагрузки, то эту норму увеличивают.
  • Для младенцев норма за сутки составляет 2,2 г на 1 кг.
  • Дети 7-10 лет должны ежедневно получать 36 г.
  • А для беременных к дозировке взрослого человека дополнительно прибавляется еще 30 г для питания будущего ребенка.

Вышеперечисленные нормы действуют при соблюдении следующих правил:

  • Правильное соотношение растительной и животной пищи.
  • Полноценный аминокислотный состав.
  • Наличие в рационе дополнительных углеводов и жиров.

Недостаток протеинов в рационе можно определить даже на глаз. Нехватка приводит:

  • к дряблости кожи и появлению мелких морщинок.
  • потере мышечной массы и обвисанию мышц на теле.
  • ухудшению состояния кожи, волос и ногтей.
  • проблемам с функционированием ЖКТ и ожирению.
  • снижению стрессоустойчивости и быстрому утомлению.

Анализ крови при существенном дефиците белка показывает недостаток гемоглобина и иммуноглобулина.

Избыток этого вещества тоже вреден. Чрезмерное потребление плохо воздействует на почки. Оно может стать причиной остеопороза: для усвоения протеинов требуется кальций, а при недостатке минерала в пище он будет извлекаться из костей. Кроме того, злоупотребление увеличивает риск развития атеросклероза.

Список смесей на гидролизованном белке

Приведем список смесей на гидролизате белка, чтобы вы могли сориентироваться на рынке лечебного питания:

  • «Бебилак Пепти Юниор», высокогидролизованная,
  • «Альфаре» от «Нестле», высокогидролизованная,
  • «Прегестимил», высокогидролизованная,
  • «Фрисопеп», высокогидролизованная,
  • «Фрисопеп АС»,
  • «Фрисолак Голд ПЕП»,
  • «Нутрилон ПЕПТИ»,
  • «Пептикейт»,
  • «Хумана ГА»,
  • «Пептамен» от Нестле,
  • «Нан ГА»,
  • «Нутрамиген», высокогидролизованная,
  • «Нутрилак ГА»,
  • И другие.

Спортивное питание

Большой выбор спортивного питания в интернет-магазине https://add-power.com.ua. Всегда в наличие протеин популярных производителей.

Реклама от партнеров:

Надо сказать, что выпуском яичного протеина занимается далеко не каждый производитель спортивного питания. Яичный альбумин (в незначительном количестве) входит в состав многих продуктов, но в чистом виде его выпускают лишь 9 компаний, большинство из которых в России. Мне удалось «раскопать» у нас продукты лишь четырех производителей. Во-первых, это Optimum Nutrition — Gold Standart 100% EGG без труда можно найти в обеих странах. Во-вторых, это Dymatize Nutrition — Elite Egg Protein. Правда, этот продукт найти значительно тяжелее. Необходимо отметить, что оба продукта выпускаются только в 900-граммовых (2 фунта) банках. Если вы хотите «сразу всего и побольше», то, вероятно, вам стоит обратить внимание на Sci-Fit 100% Egg Protein. Как можно понять из его названия, выпускается этот протеиновый напиток компанией Sci-Fit (Science Fitness) и поставляется как в двух-, так и в пятифунтовых (2270г) банках. Из отечественных брендов яичный протеин представлен Pureprotein Egg Protein в упаковках по 1000 грамм.

Интересно, что все продукты можно считать практически идентичными — у них одинаковое все: от состава до вкусовых решений, а ценовой политикой выделяется только отечественный производитель. Все они содержат чистый яичный альбумин, который производится из цельных яиц, а не только из белков. То есть, состав аминокислот получившегося порошка близок к идеалу.

Все продукты обезжирены либо практически полностью (0,5 грамма жиров) либо таки полностью (этим отличается «дайматайзовский» протеин). Вкусовых решений три: натуральный вкус, ваниль и шоколад. Но, как по мне, все эти «сливочные печенья», «клубники в шоколаде» или «яблоки с корицей» приедаются достаточно быстро, а напитки с ванильным и шоколадным вкусом пьются легко и совершенно не надоедают. Впрочем, «на вкус и цвет. »

Еще по теме: Язва под языком: причины появления недуга

Как вводить в рацион смесь с гидролизованным белком?

Если вам назначили гидролизованную смесь, есть несколько советов и рекомендаций, которые следует соблюсти, чтобы лечен6ие имело эффект и все прошло гладко:

Обязательно нужно вести дневник кормления ребенка, записывая туда время кормления, порции и реакцию организма младенца,

На время кормления малыша гидролизованной смесью исключается любой прикорм из молочных продуктов – сыры, масло, кисломолочка, и т.д. Исключаются также соки, фрукты, овощи, все что может вызвать аллергию – ребенок питается ТОЛЬКО лечебной смесью.

Негативные последствия от употребления

Разговоры о вреде протеина на организм не являются заблуждением. Он есть. Опасность может оказаться довольно существенной.

  • Концентрированный белок зачастую становится причиной пищевых расстройств. Особенную осторожность стоит проявлять людям, которые страдают непереносимостью лактозы.
  • Чрезмерное употребление протеина может негативно отразиться на таких органах, как почки и/или печень. Если существуют какие-то проблемы в их функционировании, распитие протеиновых коктейлей следует максимально ограничить.
  • Данный продукт содержит исключительно белок в огромной концентрации и практически не обеспечивает организм никакими витаминами и микроэлементами.
  • Протеиновый порошок является достаточно дорогим продуктом, который не каждый может себе позволить употреблять каждый день. А учитывая возможные негативные последствия для здоровья, возникает вопрос о рациональности подобных покупок.
  • Чистый белок – не самый вкусный продукт. Проблему улучшения его качеств производители решают путём добавления в протеин разнообразных красителей, подсластителей, ароматизаторов. А это сразу ставит под сомнение утверждение о натуральности протеина, а значит, и польза от него не такая уж и абсолютная.

Таким образом, прежде чем браться за популярный коктейль, стоит хорошо подумать, какой может быть вред протеина для организма.

Воздействие на женский организм

Для представительниц слабого пола протеин нередко становится причиной нарушения обменных процессов – натрий чрезмерно вымывается, а кальций, наоборот, задерживается.

В результате образуются жировые отложения, а жидкость начинает плохо выводиться.

Обладая свойством увеличивать количество эстрогена в организме, концентрированный белок может нарушить общий гормональный фон. Именно поэтому женщинам не рекомендуется слишком увлекаться протеиновым порошком, а необходимое количество белка получать из растительной пищи.

Воздействие на мужской организм

Главный минус протеина для представителей сильного пола – воздействие на потенцию. Считается, что чрезмерное количество белка уменьшает мужскую силу. Кроме того, данный продукт нарушает гормональный фон и у мужчин.

Присутствие в протеине большого количества фитоэстрагена (женского гормона) может стать причиной развития женских вторичных половых признаков. Именно поэтому его употребление должно быть крайне осторожным.

Как вводить гидролизованную смесь в прикорм?

Гидролизованная смесь должна вводиться очень медленно, иначе есть риск, что малыш не примет ее.

Дело в том, что это питание горьковатое на вкус, из-за того, что белок в его составе подвергается химическому расщеплению.

Никакой ребенок не примет такое невкусное питание сразу после вкусного и сладкого маминого молока или той смеси, которой он питался до этого.

Педиатры советуют первые несколько кормлений разводить питание чуть жиже, чем рекомендует производитель на упаковке, тогда непривычный вкус станет не таким «заметным» для ребенка и он скушает смесь.

В первый день нужно дать ребенку одну порцию лечебного питания в одно кормление.

На следующий день должно быть два кормления, включающих лечебное питание с гидролизованным белком.

Так, в течение недели-полутора можно полностью перейти на новый вид смесей.

Чтобы малыш скорее адаптировался педиатры советуют после лечебного питания, которое покажется крохе невкусным, докармливать его обычной смесью, постепенно давая ее все меньше и меньше.

Помните: если ребенок не ест лечебную смесь – это не значит, что вы должны отказаться от этого питания! Лечить аллергию и пищевые расстройства, аллергию на коровий белок в том числе, нужно и делается это только с помощью диеты!

Внимание мамам: в течение месяца после начала ввода такого вида смеси у ребенка может быть зеленый стул, не стоит пугаться – это как раз совершенно нормально – таким образом желудочно-кишечный тракт привыкает к новому питанию с новым составом.

Общие сведения

Изначально протеин считался достаточно опасным продуктом наравне с гейнерами и энергетиками. Постепенно отношение к нему стало меняться, и современные спортсмены не представляют тренировок без регулярного употребления данного белкового порошка.

Многие утверждают, что протеин является абсолютно натуральным продуктом без примеси химии и не может нанести вреда организму. Другой аргумент в пользу употребления протеина – важная роль белка в правильном функционировании систем.

На самом деле всё не настолько однозначно. Многие забывают, что чрезмерное поступление любого вещества не несёт пользы для здоровья. Это также касается белка, который не так уж и полезно получать в таком концентрированном виде, в каком он содержится в протеиновых коктейлях.

Сколько нужно кормить ребенка гидролизованной смесью?

Вопрос важный. Многие мамы ожидают эффекта уже через неделю после ввода лечебного питания. И обычно да – стоит ожидать эффекта, если речь идет о другом питании, только не о гидролизованных смесях.

Минимум 3 недели – вот оптимальный срок, только по истечении его мама может начать замечать признаки улучшения состояния младенца или их отсутствие.

Как правило, начинают исчезать признаки аллергии у ребенка: сыпь, дерматит, диарея и прочие виды пищевых расстройств. Если же этого не происходит, то нужно, посоветовавшись с доктором, поменять лечебную смесь на другую.

Кормление гидролизованной смесью не должно продолжаться меньше, чем три месяца.

Вообще, кормление смесью на гидролизованном белке должно продолжаться не менее 3 месяцев, срок может доходить до 6 месяцев.

Быстрые и медленные белки: какие продукты их содержат

Существует несколько классификаций белковой пищи. Наиболее распространённая из них по происхождению (животные или растительные), но протеины можно разделить и по скорости усвоения:

  • Медленные. Для их расщепления на аминокислоты требуется 6-8 часов. Калорий в этих веществах меньше, а энергия для переваривания требуется больше, поэтому они наиболее эффективны для похудения и на долгое время снижают чувство голода. Именно они содержатся в растительной пище.
  • Быстрые. Усваиваются всего за 1-1,5 часа. Благодаря скорости усвоения, они позволяют быстро получить энергию и бодрость, помогают постепенному набору мышечной массы. К перечню таких продуктов относятся разнообразная пища животного происхождения.

Коэффициент усвоения в таблице рассчитывается с учетом входящих аминокислот и эффективности переваривания этой пищи. Чем выше значение этой характеристики, тем более насыщенным источником протеина является данная еда.

Для наращивания мышечной массы лучше использовать продукты, содержащие белок из «быстрой» части списка, а для похудения – из «медленной».

Для лучшего усвоения блюда и одного, и другого вида требуют дополнительной подготовки. Например, зерновые и злаки перед употреблением лучше замачивать. А мясо и рыба наиболее качественно перевариваются, если проходят умеренную термическую обработку и измельчение.

MuscleTech Nitro Tech Pure Whey Protein

Белок: 30 грамм Углеводы: 4 грамма Жир: 3 грамма Калории: 160 | Доступно ароматов: 6

Рейтинг пользователей: 4.4 / 5

MuscleTech является ведущим брендом в области пищевых добавок и существует с 1998 года.

Этот белок в первую очередь предназначен для спортсменов и бодибилдеров — чтобы набрать больше мышечной массы и силы. Формула продукта является инновационной в области наращивания мышечной массы. Это помогает увеличить мышечную массу и улучшить мышечную силу больше, чем любой другой белок.

Одна порция содержит 30 граммов белка, 4 грамма углеводов, 3 грамма жира, 2 грамма сахара и 160 калорий. 6,8 грамма BCAA, 3 грамма креатина и 5 граммов глютамина также принимаются.

Nitro Tech — это комбинация белкового изолята и белковых пептидов — это самые чистые источники белка, которые быстро усваиваются организмом, что является доказанным результатом.

Этот белок поднимет вашу энергию и поможет вам улучшить спортивные результаты. Он предназначен для увеличения мышечного роста и улучшения восстановления. Там нет ферментов, добавленных для лучшего пищеварения.

Он хорошо растворяется в молоке и воде и может приниматься до и после тренировки, а также между приемами пищи.

Сывороточный белок подвергается многофазной фильтрации, которая расщепляет жир и лактозу.

Тем не менее, люди с непереносимостью лактозы должны быть осторожны с употреблением этой пищевой добавки, так как они могут испытывать тошноту, отек и боли в животе.

преимущества:

  • Наращивает на 70% больше мышечной массы, чем другие белки.
  • Отличный выбор для спортсменов и культуристов
  • Улучшает рост мышц и восстановление
  • Увеличивает энергию
  • Увеличивает мышечную силу
  • Дает в целом лучшие спортивные результаты

недостатки:

  • Высокая цена
  • Там нет ферментов для облегчения пищеварения

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Разное происхождение белка

Различают белок растительного и белок животного происхождения. Как понятно из названия, все зависит от того, из какого именно продукта организм человека будет получать протеин. Несмотря на то, что многие слышали о подобной классификации, далеко не все могут назвать их отличия. Важно ответить на вопрос, одинаково ли полезны эти виды белка.


Белковый коктейль для тех, кто худеет

Белки животного происхождения

Это «кирпичики» для построения мышц. Список животных продуктов с высоким содержанием белка включает в себя такие пункты:

  • молоко;
  • говядина;
  • яйца;
  • филе лосося;
  • индейка;
  • тунец;
  • кальмар и другие.

Данный список намного обширнее, а здесь приведены примеры самых популярных и самых вкусных продуктов, где больше всего белка.

Белки растительного происхождения


Белковые продукты
Считается, что они не так хорошо подходят организму человека, так как немного хуже усваиваются. Но, если вы вегетарианец, то употребление растений, где больше всего белка, обязательно для вас:

  • фундук;
  • миндаль;
  • грецкий орех;
  • гречка;
  • рис;
  • овсянка;
  • соевое мясо и другие.

Если говорить о спортсменах и спортивном питании, то здесь растительные белки будут выступать вспомогательными, для добора необходимого количества или нормы белка.

Muscle Pharm Combat Protein Powder

Белок: 25 грамм Углеводы: 5 грамм Жир: 1,5 грамма Калории: 130 | Доступные ароматы: 5

Рейтинг пользователей: 4.3 / 5

Combat Protein Powder от Muscle Pharm — это протеин высшего сорта, который будет питать ваши мышцы в течение длительного периода времени и поможет им восстановиться и вырасти.

Добавка представляет собой смесь различных сывороточных белков, изолятов, концентратов, гидроизолятов, казеина и яичного альбумина. Там нет упоминания о точном процентном содержании каждого белка в композиции, который мешает вам рассчитать, сколько лактозы вы принимаете в одной дозе.

Есть 25 граммов белка, 5 граммов углеводов, 1,5 жира, 2 грамма сахара и 130 калорий на порцию. По сравнению с большинством белков, этот содержит длинный список ингредиентов. Поэтому у вас могут возникнуть побочные эффекты, такие как отек, расстройство желудка, снижение аппетита, диарея, головная боль и другие.

Все доступные вкусы невероятно хороши, а растворимость в шейкере превосходна. Некоторые ароматы могут быть немного слаще, но это из-за искусственного подсластителя. Белок можно принимать в любое время дня, когда вы хотите питать свое тело и мышцы.

преимущества:

  • У него много разных источников белка
  • Улучшает форму и дает энергию
  • Нет искусственных цветов
  • Отличный вкус
  • Без глютена

недостатки:

  • Содержит искусственный подсластитель
  • Содержит лактозу
  • Может быть слаще других белков

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Порошок белка и протеиновые коктейли

Порошковый белок представляет собой порошкообразную форму белков, полученных из разных растений, молока и яиц. Эти пищевые добавки имеют дополнительные ингредиенты, такие как сахар, минералы, витамины, искусственные подсластители и многое другое.

Порошковый белок является основным компонентом при приготовлении протеинового коктейля.

Протеиновые коктейли изготавливаются путем смешивания белка с водой, молоком, соком или другой жидкостью. Обычно подготовка и количество жидкости зависят от личных предпочтений и вкуса.

Белок является основным питательным веществом для организма, а протеиновый порошок — это удобный и простой способ получить его.

Детское питание для набора мышечной массы

В конце 80-х годов прошлого века в СССР начался “бум” на бодибилдинг. Этот ажиотаж совпал с тотальным дефицитом, когда на прилавках магазинов не хватало элементарных продуктов.

Спортивных пищевых добавок на просторах Союза и вовсе не существовало, тем более в свободной продаже. Детское питание для набора мышечной массы стало своеобразным выходом из ситуации.

Сегодня поговорим о том, так ли эффективен этот продукт и стоит ли его применять в наше время.

Детское питание в бодибилдинге

За неимением вариантов, культуристы всего Союза выкручивались как могли в плане белковых продуктов и спортивных добавок.

Обязательным атрибутом тренировок стало наличие детского питания на кухне каждого качка. Этакий советский аналог зарубежного протеина.

“Малыш”, “Малютка”, “Колобок” – это названия самых распространенных смесей тех времен. Они знакомы каждому, кто занимался в подвальной качалке в тот период.

Состав этих продуктов служил доступным дополнительным источником белков, жиров и углеводов.

С середины 90-х на постсоветское пространство стали проникать западные производители спортивных добавок, а к началу 2000-х рынок спортпита развивался семимильными шагами и сегодня он разнообразен как никогда.

Казалось бы, про детское питание в бодибилдинге можно забыть как о пережитке прошлого, но нет! Вопросы о том, можно ли использовать детское питание вместо протеина всплывают в интернете регулярно.

Давайте разбираться, почему о нем до сих пор помнят и говорят.

Преимущества и недостатки

На первый взгляд состав детской сухой смеси похож на протеин или гейнер. Все те же белки, углеводы, жиры, много витаминов и минералов, а также пробиотики для лучшего пищеварения.

Но если изучить состав подробнее и сравнить эти добавки, то становится ясно, что это совершенно разные продукты.

Протеин или детские смеси – что лучше

Усредненный состав протеинового порошка в одной порции содержит 23-25 г белка, 2-3 г жира и 3-6 г углеводов. Объем одной порции (1 скуп) – 30-35 г.

Легендарная (среди культуристов СССР) смесь “Малыш” состоит из 13-15 г белка, 23-25 г жиров и 55 г углеводов. И это на 100 грамм сухого продукта!

Если перевести это на порцию в 30 грамм протеина, то все цифры в “Малыше” надо уменьшить ровно в три раза.

То есть в порции “Малыш”, равнозначной с протеином по объему, будет содержаться:

    • белка — 5 г
    • жиров — 8 г
    • углеводов — 18 г

Вопрос о том, что лучше — протеин или детское питание, автоматически отпадает, потому что первый выигрывает по всем параметрам.

Гейнер или детские смеси для набора массы

Состав гейнера вариативнее, чем протеин. Но все же попробуем обозначить и его средние цифры: протеин – 30-40 г, углеводы – 50-70 г, жиры – 5-10 г. Плюс креатин, витамины, минералы и аминокислоты. Эти значения приведены уже на 100 грамм сухого продукта.

Детские смеси по своему составу ближе к гейнеру, ведь по количеству углеводов они почти дотягивают до спортпита.

Но жиров в этом продукте слишком много, а протеина все равно маловато.

Если гейнер можно назвать углеводно-белковым продуктом, то “Малыш” – углеводно-жировым, что для роста мышц не совсем подходит.

Отдельно разберем витамины и минералы в детском питании. В сухом порошке содержится 16 витаминов и с десяток минералов, а это серьезная конкуренция гейнеру.

Но вот только дозировки в “Малыше” рассчитаны на грудного ребенка с шестимесячного возраста, а не на взрослого мужчину, весом в 60-70 кг. То есть количество витаминов так мало, что ими можно пренебречь.

Спортпит или детское питание – что дороже

Последний и часто весомый аргумент в пользу применения детских смесей в бодибилдинге — это цена.

Эти смеси по сравнению с протеином гораздо дешевле, но и здесь повторяется картина, аналогичная сравнению состава продуктов. Обратимся к подсчетам.

Пачка отечественных сухих смесей (“Малыш” и “Малютка”) стоит 2-3 $, а пачка самого дешевого протеина – минимум 10 $. Вроде выгода очевидна. Но в упаковке детского питания 350 г, а в пачке протеина – 700-900.

Если перевести 1 кг “Малыша” в денежный эквивалент, то получится 6-9 $. Согласитесь, здесь экономия незначительная.

Если вспомнить, что количества белка в детских смесях в 2-3 раза меньше, чем в спортпите, то чтобы эту нехватку компенсировать, придется принимать “Малыш” в 2-3 раза больше.

Тогда на 1 кг протеина приходится 2-3 кг “Малыша”, что делает прием смесей “золотым”.

При этом мы взяли усредненную цену и не затронули импортные продукты. Имея аналогичный с “Малышом” состав по белкам, жирам и углеводам, цена за 400 граммовую банку составляет 15-20 $ (то есть 30-40 $ за 1 кг).

Резюме

Как видите, детское питание для спортсменов – это не самый выгодный вариант ни по количественному и качественному составу, ни в денежном плане.

Советские спортсмены принимали его не потому, что это лучшее средство для набора мышечной массы, а потому что не было других альтернатив. Поэтому пользуйтесь сегодняшним разнообразием и выбирайте рабочие спортивные добавки.

0 0 голос

Рейтинг статьи

Лучшая еда для ребенка (и чего следует избегать)

Когда дело доходит до кормления ребенка, не существует списка «10 лучших» суперпродуктов, который можно было бы распечатать, наклеить на холодильник и следовать до футболки. (Извините!) На самом деле эксперты сходятся во мнении, что ограничение вашего малыша лишь несколькими «лучшими» продуктами в первый год (или любой другой год, если на то пошло) на самом деле окажет ему медвежью услугу. «Первый год жизни - это тренировка вкуса», - говорит Тина Руджеро, магистр медицины, доктора медицинских наук, соавтор книги «Лучшее домашнее детское питание на планете».«Три правила, которым я говорю своим клиентам, заключаются в следующем: стремиться к цвету, думать свежо и вводить новые вкусы и различные текстуры на этапах, соответствующих возрасту. Следуя этим рекомендациям, родители могут попробовать более 10 фруктов, более 10 овощей и более 10 белков ». И хотя вы также захотите поговорить с детским педиатром за советом, добавление следующих замечательных вариантов к рациону ребенка - и отказ от пары продуктов питания в первый год жизни - помогут вашему ребенку начать здоровое начало.

Если вы кормили ребенка грудью, знайте, что тот факт, что ваш малыш теперь готов к употреблению твердой пищи, не означает, что вам следует прекратить кормить грудью.В конце концов, Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение примерно шести месяцев, а затем продолжать кормить грудью и давать твердую пищу, пока ребенку не исполнится 12 месяцев - или дольше, если это работает и для матери, и для ребенка. «Лучшая пища для первого года жизни - грудное молоко», - говорит Лорейн Стерн, доктор медицинских наук, FAAP, соавтор книги «Питание: что нужно знать каждому родителю». Если вы используете смесь, продолжайте, пока ребенку не исполнится 12 месяцев или пока педиатр не разрешит прекратить.

Лучший возраст для грудного молока: при рождении и старше

Похожие видео

Ребенок рождается с естественным запасом железа, но он будет истощен к тому времени, когда ему исполнится 6 месяцев, говорит Стерн, поэтому важно вводить в рацион продукты, богатые железом. Тот, который отвечает всем требованиям: обогащенные железом хлопья. Это не обязательно должно быть традиционным первым блюдом из рисовых хлопьев - овсянка и ячмень - тоже хорошие варианты - просто убедитесь, что вы начинаете с однозерновой формулы.

Лучший возраст для обогащенных железом хлопьев: от 4 до 6 месяцев и старше

Авокадо - отличный первый фрукт, который можно предложить ребенку, потому что он богат мононенасыщенными жирами (это хороший вид!), Обладает мягким вкусом и гладкой консистенцией.Их тоже очень легко приготовить: просто разомните очень спелый авокадо с небольшим количеством грудного молока или молочной смеси до консистенции пюре.

Лучший возраст для авокадо: от 6 месяцев

Ладно, детского суперпродукта нет, но сладкий картофель очень близок. По словам Руджеро, это один из самых питательных продуктов для ребенка. Почему? Они богаты бета-каротином, который организм превращает в витамин А, а это важно для хорошего зрения, здоровой кожи, нормального роста и защиты от инфекций.Кроме того, многим младенцам нравится мягкая, похожая на пудинг текстура пюре из сладкого картофеля, - говорит Сьюзен Кейси, доктор медицинских наук, врач-педиатр, клинический диетолог в Детской больнице Сиэтла.

Лучший возраст для сладкого картофеля: 6 месяцев и старше

Мясо, такое как курица, баранина или говядина, является отличным источником белка, а также железа, рибофлавина, ниацина, витамина B6 и цинка. Просто убедитесь, что оно протерто до гладкой текстуры. (Согласно Nutrition, для младенцев «даже мелко нарезанное мясо может быть трудным в обращении и вызывать удушье.Попробуйте смешать мясное пюре с грудным молоком и любимым овощным пюре, если вы готовите его самостоятельно, или купите простое пюре из тушеного мяса.

Лучший возраст для мяса: от 7 до 10 месяцев и старше

«Свекла - исключительный источник питательных веществ», - говорит Руджиеро. «Они являются хорошим источником фолиевой кислоты с высоким содержанием калия и бета-каротина, и это сладкие овощи, которые детям быстро нравятся». Жарьте их или готовьте на пару, пока они не станут очень мягкими; затем размять их.

Лучший возраст для свеклы: 11 месяцев и старше

Обычный (не ванильный) цельномолочный йогурт - еще один богатый белком вариант для ребенка, плюс он содержит кальций и полезные живые активные культуры.(Не понимаете, почему йогурт, приготовленный из коровьего молока, подходит для младенцев, а настоящее коровье молоко - нет? »Проще говоря, лактоза уже расщепляется при культивировании йогурта, а молочные белки либо удаляются, либо ограничиваются, так что это ребенок легко переваривает пищу », - говорит Руджеро.)

Лучший возраст для йогурта: 9 месяцев и старше

Вы не поверите, но многие эксперты любят старые добрые Cheerios. Маленькие буквы O в желтой коробке - отличная закуска и хороший источник клетчатки. «Я не думаю, что детство существовало бы без Cheerios», - говорит Стерн.

Лучший возраст для чирио: 9 месяцев и старше

Ознакомьтесь с таблицей The Bump’s Finger Foods:

Продукты, которых нельзя давать младенцам

Существует множество полезных для здоровья вариантов кормления ребенка, но есть некоторые вещи, которых следует избегать. Убедитесь, что все, что вы предлагаете своему малышу, не вызывает удушья, и воздержитесь от следующих вещей:

Мед

Хотите подсластить мягкий грушевый соус для малышей добавлением меда? Не надо.Согласно Nutrition, «мед связан с детским ботулизмом - болезнью, которая может быть смертельной». По словам Стерна, в животике младенцев до одного возраста просто невозможно деактивировать споры ботулизма, которые могут быть в меде. Так что избегайте этой еды, пока ребенку не исполнится первый день рождения.

Молоко коровье

Младенцы плохо переваривают коровье молоко, поэтому эксперты рекомендуют подождать до истечения одного года, прежде чем предлагать его.

Plus, еще из The Bump:

Копайся! Руководство по запуску твердых тел

Надежное руководство по приготовлению детского питания

Лучшее детское питание для пальцев

Как приготовить домашнее детское питание: белки

Как только ваш ребенок привыкнет есть фрукты и овощи, пора задуматься о добавлении белков в свой рацион.Имейте в виду, что в течение первого года жизни вашего ребенка грудное молоко и / или смесь будут его основным источником белка. Но примерно с 7 месяцев вы можете добавлять и другие источники белка.

Белки являются ключевой частью рациона вашего ребенка, поскольку они помогают ему расти и развиваться должным образом. А добавление протеина в рацион вашего ребенка поможет ему ощутить новые текстуры и вкусы - всегда интересно!

Для получения информации о том, когда включать определенные фрукты в рацион вашего ребенка, а также о размерах порций, посетите наши таблицы твердой пищи.

Готовы? Пора взбить белки!

Простой рецепт из мяса и птицы (ввести домашнюю птицу в 8 месяцев; ввести мясо в 9-10 месяцев)

  • 3/4 - 1 чашка приготовленного мяса (курица, индейка, говядина или свинина, нарезанная небольшими кусочками)
  • 1/4 стакана воды (если вы будете делать пюре из мяса)
  1. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто накормить его небольшими кусками мяса и позволить ему поесть самостоятельно.
  2. Если ваш ребенок не совсем готов к еде руками, положите кусочки в кухонный комбайн и перемешайте до желаемой консистенции.Для младенцев постарше мясо можно перемолоть; для младенцев добавьте воду и пюре до более жидкой консистенции.

Готовя мясо для ребенка, убедитесь, что оно хорошо прожарено. Никогда не кормите ребенка редким или недоваренным мясом.

Простые рецепты из яиц (вводить через 8 месяцев)

  • 1 яйцо
  • 1 1/2 - 2 стакана воды (при варке яйца)
Для яиц вкрутую:
  1. Варите яйцо до готовности (16 минут для большого яйца; 19 минут для очень большого яйца).Дайте полностью остыть.
  2. Осторожно очистить яйцо от скорлупы. Разомните, нарежьте или нарежьте яйцо кубиками, в зависимости от возраста вашего ребенка.
Для яичницы:
  1. Расколоть яйцо в миску и взбить.
  2. Смажьте маслом небольшой сотейник и нагрейте на среднем огне.
  3. Добавить яйцо в горячую сковороду; взбивайте, пока яйцо не застынет.
  4. Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку

Яйца - это сильно аллергенная пища, и эксперты рекомендовали подождать, чтобы ввести их в рацион ребенка до 12 месяцев (или, по крайней мере, подождать, чтобы ввести яичные белки, поскольку это «аллергенная» часть яйца.Однако сейчас эксперты в области здравоохранения предлагают вводить их раньше, поскольку нет никакой связи между отложением яиц и предотвращением аллергии на яйца. Однако, если ваша семья страдала аллергией на яйца, спросите своего врача, следует ли вам подождать и начать употребление яиц позже.

Простой рыбный рецепт (ввести в 11-12 месяцев)

  • 1 филе сига без костей (например, трески, пикши, минтая или тилапии)
  • 1/4 стакана воды (если вы будете делать пюре из рыбы)
  1. Запекать, жарить или жарить филе на гриле, пока рыба не будет готовой и легко расслоится.
  2. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто разделить рыбу хлопьями и подать ему в таком виде.
  3. Для младенцев: измельчите рыбу в кухонном комбайне. Вы можете оставить его измельченным или добавить немного воды и измельчить до еще более жидкой консистенции.

Конечно, продукты животного происхождения, подобные перечисленным выше, - не единственные источники белка. Если бы это было так, у вегетарианцев не было бы ни единого шанса! Нет, есть много овощных продуктов, которые тоже богаты белком.Фасоль, бобовые, цельнозерновые, орехи и семена, а также соевые продукты - отличные источники белка.

Простой рецепт из чечевицы (вводить через 7-8 месяцев)

  • 1/4 стакана чечевицы (красной, зеленой или коричневой)
  • 3/4 стакана воды или бульона с низким содержанием натрия (овощной, говяжий или куриный)
  1. Перебрать чечевицу, удалив обесцвеченную / поврежденную. Затем промойте чечевицу.
  2. Доведите воду или бульон до кипения. Добавьте чечевицу.
  3. Готовьте до готовности (15 минут для красной чечевицы, 20 минут для зеленой чечевицы или 30 минут для коричневой чечевицы).

Коричневую чечевицу обычно легче всего найти в продуктовом магазине. Однако красный и зеленый - тоже хороший выбор. Красный особенно хорош для младенцев - он сладкий от природы и быстро готовится.

Простой рецепт фасоли (вводить через 7-8 месяцев)

  • 1/2 стакана мягких (вареные бобы (сушеные или консервированные - подробности см. Ниже))
  1. Если вы используете сушеные бобы, готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Обязательно тщательно отсортируйте и промойте сушеные бобы.Если вы используете консервированную фасоль, слейте воду и промойте.
  2. Если ваш ребенок привык к еде руками, вы можете просто подать ему фасоль и позволить ему поесть самостоятельно.
  3. Для младенцев: осторожно размять бобы. Вы также можете поместить фасоль в кухонный комбайн, добавить воду и сделать пюре.

Если вы планируете использовать сушеные бобы, дайте достаточно времени для приготовления и приготовления. Сушеные бобы нужно замочить на ночь, а затем варить не менее часа, прежде чем они станут достаточно мягкими, чтобы ребенок мог их есть.

Рецепт домашнего хумуса (вводить через 7-8 месяцев)

Этот рецепт был взят с сайта www.homemade-baby-food.com, который больше не существует.

  • 1-1 1/2 стакана нута или бобов гарбанзо
  • 2 ст. паста тахини *
  • 2-3 ​​л лимонного сока *
  • 2 зубчика чеснока *
  • 2-3 ​​т оливкового масла
  • * Для младенцев (просто исключите эти ингредиенты и сделайте пюре из нута с маслом).
  1. Слейте воду из бобов (при использовании консервов). При использовании сушеных бобов следуйте инструкциям на упаковке. Обязательно тщательно отсортируйте и промойте сушеные бобы.
  2. Пюре из всех ингредиентов в кухонном комбайне.
  3. Подавайте младенцам как есть; младенцам постарше - намазать им крекеры или хлеб.

Если вы используете сушеные бобы, не забудьте выделить достаточно времени на приготовление и приготовление. Сушеные бобы нужно замочить на ночь и варить не менее часа, прежде чем они станут достаточно мягкими для ребенка.

Простые рецепты тофу (вводить через 9-10 месяцев)

  • 1 упаковка тофу (шелковистого, мягкого, твердого или особо твердого, в зависимости от того, какой рецепт вы используете)
Для кормления грудных детей:
  1. Нарежьте тофу (твердый или особо твердый) небольшими кубиками и предложите их ребенку.
Для пюре из тофу:
  1. Размять тофу (мягкий) до желаемой консистенции.
  2. Добавьте фруктовое или овощное пюре.
Для смузи из тофу:
  1. Смешайте шелковый тофу с фруктовыми соками и пюре, чтобы создать восхитительный протеиновый напиток для вашего ребенка.

Тофу делают из сои, и соя, как правило, является распространенным аллергеном. Если в вашей семье есть аллергия на сою, спросите врача, когда вы подождете, чтобы познакомить сою вашего ребенка.

Протеиновые пюре и пюре, конечно же, прекрасны сами по себе. Но добавление некоторых других ингредиентов может сделать блюдо вкусным и полноценным! Например, смешайте куриные кубики с овощным пюре и подавайте вместе с коричневым рисом. С мясом хорошо сочетаются не только овощные пюре, но и фрукты! Свинина и яблочное пюре? Тилапия с пюре из манго? Нам это нравится!

Чтобы узнать, как безопасно и удобно хранить домашние белки вашего ребенка, посетите нашу страницу о хранении продуктов.

Все, что вам нужно знать о стартовых твердотельных продуктах - все в одной электронной книге!

Что, если бы вы могли найти все, что вам нужно знать о том, как начать есть твердую пищу для вашего ребенка - когда лучше всего есть твердую пищу, как вводить твердую пищу, осложнения, пищевая аллергия и т. Д. - в одном простом справочном руководстве? Теперь вы можете! Начало приема твердой пищи для вашего ребенка: подробное руководство проведет вас через каждый этап приема твердой пищи. Кроме того, ваша электронная книга включает в себя несколько дополнительных материалов, предназначенных для максимального увеличения вашего успеха в старте твердых материалов.Вы получите подробное руководство по лечению запора, советы диетолога о том, как избежать 5 распространенных ошибок, связанных с твердой пищей, и еженедельный план питания в течение первого года жизни вашего ребенка. Возьмите свою электронную книгу сегодня и убедитесь, что у вашего ребенка самое здоровое начало употребления твердой пищи!

Какие протеины у вашего ребенка самые любимые? Любые любимые рецепты протеина? Поделитесь ими ниже!

Сайт «Детский сон» является участником партнерской программы Amazon Services LLC и других партнерских программ по продуктам.Если вы нажмете на ссылку продукта и сделаете покупку, сайт Baby Sleep Site® может (но не всегда) получить небольшую комиссию от компании, продающей продукт, но это не повлияет на вашу покупную цену. Мы рекомендуем только те продукты, которые, по нашему мнению, являются качественными и полезными для наших читателей.

Нужна помощь во сне для младенцев и малышей? У нас есть необходимые ресурсы!


Если вы устали перебирать стопки детских тетрадей для сна, которые просто не работают, если вы сильно устали и просто не можете решить проблемы со сном вашего ребенка самостоятельно...чем персонализированные консультации по сну для вас. Мы работаем с 2008 года и приглашаем вас воспользоваться более чем 10-летним опытом. Наша команда опытных консультантов разработает индивидуальный план сна ® специально для вашей семьи, а затем поддержит вас на каждом этапе реализации вашего плана. Мы рекомендуем вам рассмотреть наши индивидуальные индивидуальные пакеты консультаций по вопросам сна для младенцев и малышей, если вы хотите увидеть реальные, значимые результаты прямо сейчас. Ваш консультационный пакет также включает в себя обширную последующую помощь, разработанную, чтобы помочь вам устранить проблемы и настроить ваш план по мере необходимости.

Узнать больше об услугах



Если вы постоянно боретесь в ночное время, попробуйте Трехступенчатую систему, которая поможет вашему ребенку уснуть. Используя тот же уникальный подход и практические инструменты для достижения успеха, эта электронная книга поможет вам и вашему ребенку спать всю ночь.
Узнайте больше о трехступенчатой ​​системе
Если вы ищете способы приучить своего ребенка к здоровому режиму сна в течение дня, изучите «Освоение режима сна и расписания», подробное руководство по режимам сна, переходам ко сну и всем другим важным практическим советам. хороший детский сон.С более чем 45 образцами графиков сна и рабочих листов, Mastering Naps and Schedules представляет собой практический инструмент, идеально подходящий для любого стиля воспитания.
Узнайте больше об освоении дневного сна
Для тех, кто постоянно борется со сном, ознакомьтесь с системой «5 шагов, которая поможет вашему малышу уснуть». Эта электронная книга, использующая тот же уникальный подход и практические инструменты для достижения успеха, поможет вам и вашему малышу спать всю ночь и улучшить дневной график.
Узнайте больше о 5-ступенчатой ​​системе
Присоединяйтесь к нашей VIP-зоне для членов, где вы найдете эксклюзивный контент и ресурсы: электронные книги, оценки, подробные тематические исследования, советы экспертов и многое другое.Как VIP-участник, вы также будете наслаждаться еженедельным чатом с опытным консультантом по сну. И самое лучшее - участники получают скидку 20% на все услуги консультации по вопросам сна!

Узнать больше о VIP-членстве

Выход за рамки первых укусов: повышение качества овощей и белка

После того, как ваш ребенок успешно начал есть твердую пищу, вы можете сосредоточиться на увеличении количества питательных продуктов, которые он ест, особенно овощей и белков. Когда мы думаем о первых продуктах питания, обычно приходят на ум фрукты, как будто мы ожидаем, что младенцы предпочтут фрукты овощам, даже не попробовав их!

Фрукты очень полезны - витамины, минералы и клетчатка.Но он также содержит натуральный фруктовый сахар. В конечном счете, слишком много сахара, независимо от источника, слишком сладко для вкусовых рецепторов и тела.

Родители, принявшие участие в опросе «Что ест сейчас дети», входят в число многих мам и пап, которые хотят, чтобы их дети ели больше овощей и белка. Результаты опроса впечатляют:

  • 75 процентов родителей считают, что важно давать ребенку больше «суперпродуктов», таких как авокадо, капуста и киноа.
  • Почти половина родителей беспокоится, что их ребенок не любит овощи.
  • Каждый четвертый, или 25 процентов, родителей уверен, что их младенец не любит овощи.

Используя эти советы и детское питание Beech-Nut Organics ™ и Naturals ™, вы можете вырастить из своего ребенка человека, любящего овощи, жаждущего белка и ищущего приключений.

Представляем новые продукты питания

Используйте овощи в качестве первых продуктов
  • Начните с мягкого вкуса, будь то домашний или купленный в магазине, например, батат из бука и ореха.По мере того, как ваш ребенок привыкает к овощным вкусам, переходите к более сильным вкусам, таким как шпинат, брокколи и зеленая фасоль.
Повторить. И затем повторить еще раз
  • 10-15 - это магическое количество попыток, прежде чем ваш малыш сможет принять новую еду. Прием пищи, как и обучение спорту, требует практики, и некоторым детям необходимо согреться до определенных вкусов. Чтобы не тратить пищу впустую и не думать: «Зачем я готовлю всю эту еду или открываю эту большую банку только для того, чтобы ее выплюнули?» вылейте небольшое количество в миску, а оставшееся количество разделите на небольшие порции, заклейте, наклейте этикетку и положите в морозильную камеру для дальнейшего использования.Подносы для кубиков льда творят чудеса!
Сделать ароматным
  • Вместо того, чтобы всегда готовить овощи на пару, попробуйте их запечь. Обжарка раскрывает некоторые естественные ароматы, особенно естественную сладость овощей, делая их более вкусными для вашего ребенка.
  • Используйте специи для усиления вкуса. Попробуйте добавить немного корицы или мускатного ореха в морковь и мускатную тыкву; чесночный порошок в зелени, такой как капуста и шпинат; жареный цыпленок и говядина с луком и чесноком.Заходите к нам, чтобы узнать больше об улучшении вкусовых качеств в следующем посте.
Попробуйте нетрадиционные источники белка
  • Курица и говядина - отличные варианты, но ваш ребенок может получать белок из многих других продуктов, таких как бобы, киноа, йогурт, яйца, ореховое масло и рыба.
Смешивать и сочетать
  • Добавьте овощи с более сильным вкусом и белки, смешанные с ранее принятой пищей. Фрукты, как правило, работают хорошо, но вы не хотите, чтобы ваш ребенок подсел на сладкое.Как только смесь будет принята, постепенно уменьшайте количество добавленных фруктов.
  • Прочтите список ингредиентов готового детского питания, чтобы найти множество смесей, некоторые из которых содержат, а некоторые нет. Не полагайтесь только на лицевую сторону этикетки, чтобы узнать, что входит в смесь. Список ингредиентов рассказывает полную историю.
  • Смешайте домашние белки с готовым овощным или фруктовым детским питанием из линий Beech-Nut Organic и 100% Naturals.

Некоторые из моих любимых смесей для рукоделия:

  • Курица на пару с грушей (домашняя или буко-ореховая груша)
  • Яйцо вкрутую, протертое с зеленью (домашний или буковый, шпинат и капуста)
  • Лосось, вареный с сахарным горошком (домашний или буковый горох)

Родители - вы для своего малыша образец для подражания.Вскоре он начнет подражать вашим привычкам, в том числе и питанию. Пришло время добавить в свой рацион больше зелени! Следите за обновлениями в моем следующем блоге о расширении вкуса вашего ребенка и оптимизации потребления питательных веществ.

Проконсультируйтесь с педиатром для получения рекомендаций относительно диеты вашего ребенка.

Белок и ночные пробуждения у детей старше 6 месяцев

Вашему ребенку необходимо только молоко (грудное молоко или молочная смесь) в качестве основного источника питания в течение первых нескольких месяцев жизни.Некоторым младенцам требуется добавление твердой пищи в возрасте примерно от 6 месяцев и старше, и это обычно происходит, когда они вводят в рацион немного хлопьев, овощей и фруктов.

Итак, давайте посмотрим, что происходит, когда ваш ребенок достигает этого волшебного возраста, когда он прощается с младенцем и начинает входить в мир «старшего ребенка»! Ваш ребенок теперь настоящий маленький человечек, он сидит и тянется, смеется и посмеивается, и начинает проявлять настоящий интерес к еде.

Это время, когда основное питание поступает из твердой пищи, и акцент делается на грудном / молочном молоке.

Вашему ребенку теперь нужен БЕЛК в его / ее рационе. Белок строит здоровые кости и ткани и жизненно важен для роста и развития всех детей. Белок также насыщает, поэтому, если ваш ребенок все еще просыпается ночью для кормления, велика вероятность, что он не получает достаточного количества белка в своем рационе в течение дня.

Следуйте этим простым рекомендациям, чтобы увеличить потребление белка, и ночные кормления станут далеким воспоминанием!

Минимальная потребность вашего ребенка в белке в твердой пище рассчитана примерно из 1 г (1 порция) белка на кг массы тела.Средний шестимесячный ребенок весит от 6 до 9 кг, поэтому ему потребуется минимум 6-10 порций в день, разделенных на 3 приема пищи.

Старайтесь употреблять 2–4 порции белка на каждый прием пищи.

1 порция = 1 чайная ложка с горкой или щепотка (примерно 1 г).

Не забывайте всегда включать в его рацион разнообразные фрукты и овощи, а также углеводы, например. Крупа или каша, или макароны, картошка или рис.

Вашему малышу также необходимо начать ежедневный прием добавок железа.Младенцы рождаются с запасами железа, но к 6 месяцам они израсходовали их все! С этого момента важно добавить в его рацион добавки железа. Попросите сестру вашей клиники или фармацевта порекомендовать такой препарат.

Белок может быть получен как из растительных, так и из животных источников, поэтому вам действительно решать, какие белки вы хотите включить в его рацион (см. Список ниже). Ваш малыш также сообщит вам, какие у него предпочтения, так что ориентируйтесь также на его симпатии и антипатии!

Растительный белок: Животный белок:
Авокадо Груша Йогурт (простой белый сорт)
Масло каштановое / Масло макреха Творог
Миндаль молотый Крем-сыр (Кири, Смеющаяся Корова, Мягкий сыр Данино и т. Д.)
Арахисовое масло Тертый белый сыр (моцарелла, булочки и т. Д.)
Чечевица Сливочное масло (не маргарин)
Самп Яйцо (желток для начала, 4-5 в неделю / белок только с 9-месячного возраста)
Соевые бобы / тофу Тунец
Сахарная фасоль Кильчатка / Сардины / Лосось / Хек / Kingklip
Ячмень Цыпленок / печень (свободный выгул)
фасоль мунг Верхний фарш или тертый бильтонг
Фасоль белая Страус / баранина
Нут Индейка или телятина
Кунжут / подсолнечник / тыква / семена льна
Тахини (экстракт кунжута)
Масляная фасоль / запеченная фасоль
Даты

ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИЗБЕГАТЬ, ЕСЛИ В СЕМЕЙНОЙ ИСТОРИИ СЕРЬЕЗНОЙ АЛЛЕРГИИ ИЛИ ЕСЛИ У ВАШЕГО МЛАДЕНЦА УЖЕ С ПРИЗНАКАМИ АЛЛЕРГИИ:

  • Все гайки
  • Молочная
  • Пшеница
  • Яйца
  • Рыба

РУКОВОДСТВО ПО РЕКОМЕНДУЕМОМУ ЕЖЕДНЕВНОМУ РАСПИСАНИЮ:

06.00: Грудь / смесь


08.00: ЗАВТРАК:

Зерновые / овсяные хлопья - овсяные хлопья, мучная мука, пшеница Taystee, мабелла, просо и т. Д.

Добавьте 2-3 белка, например, творог / арахисовое масло / молоко / тахини / йогурт / миндаль / финики и т. д.

ИЛИ - Яйцо

OR - Свежие фрукты, йогурт и молотый миндаль / паста из фиников


10.00: Разбавленный сок и закуска


12.00: ОБЕД:

Аво в пюре с мягким сыром и бананом.

ИЛИ - Паста, картофель, мабелла, кукуруза, запеканка из риса / рыбы, с белым или сырным соусом, творог и т. Д.

ИЛИ - Яйцо

ИЛИ - Овощной / фасолевый суп и хлеб

OR - Свежие фрукты, йогурт и миндаль / паста из фиников

14:00: грудка / корм


15–16: 00 разбавленный сок и закуска


17:00: УЖИН: Куриный бульон и овощи


Ванна, кормление грудью / смесью, кровать!

На этой диете ребенок вполне способен прожить по ночам 10–12 часов, не нуждаясь в питании.

СЧАСТЛИВЫМ СНОМ!

Мэг Фор

Что такое диета для детского питания? Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

Диета детского питания основана на идее, что употребление маленьких банок с детским питанием для ограничения потребления калорий приведет к быстрой потере веса.Первоначальная диета для детского питания, которая так и не была официально опубликована, несмотря на анекдотические сообщения и заявления о снижении веса, предусматривала употребление детского питания в течение всего дня с последующим регулярным приемом «взрослого» приема пищи вечером.

Эта модная диета впервые появилась в Интернете примерно в 2010 году, когда распространились слухи о том, что Дженнифер Энистон села на диету детского питания, чтобы быстро похудеть на семь фунтов для съемок фильма, по предложению своего знаменитого тренера Трейси Андерсон. до того, как эта тенденция стала популярной, и все больше людей пробовали детское питание для быстрого похудания.

Некоторые люди, соблюдающие диету, могут съедать несколько банок детского питания каждый день в качестве низкокалорийной закуски, в то время как другие могут заменить одно или два приема пищи детским питанием и потреблять до 14 банок в день. Хотя есть большая вероятность, что вы сможете быстро похудеть на этой диете, вы также упустите важные питательные вещества из других групп продуктов.

Диета детского питания предназначена для быстрого «очищения» или «перезагрузки», а не для долгосрочного стиля питания. Но, как и другие очищающие или детокс-диеты, она не подтверждена ни наукой, ни экспертами в области здравоохранения.Взаимодействие с другими людьми

Что говорят эксперты

«Заменяя приемы пищи на детское, людям обещают быструю потерю веса. Тем не менее, трудно удовлетворить потребности в питательных веществах, употребляя в основном пюре. Эксперты сходятся во мнении, что лучше оставить их для младенцев и сосредоточиться на меньших порциях обычных блюд для устойчивого веса потеря."
—Крисси Кэрролл, RD,

миль в час.

Что можно съесть?

Детское питание включает в себя банки с пюре из фруктов, овощей, злаков и даже мяса (но не блюда для малышей, которые вы также можете найти в отделе для младенцев в продуктовом магазине).Также предоставляется простой черный кофе, чай и вода.

По словам сторонников детского питания и онлайн-отчетов, первоначальный план питания предполагает употребление 14 банок детского питания в виде пюре в день плюс один обычный «взрослый» прием пищи в день в общей сложности в течение трех дней. Со временем появились модификации, такие как замена нескольких банок пюре всего на один прием пищи или даже использование их в качестве низкокалорийных закусок.

По сути, диета детского питания - это низкокалорийная диета. Поскольку порции размером с ребенка, в большинстве банок не более 100 калорий, а во многих их гораздо меньше.Хотя в детском питании нет соли или большого количества жира, некоторые из них могут содержать добавленный сахар. Более того, вы вряд ли получите достаточное количество белка только из детского питания. Это означает, что в настоящих блюдах, не относящихся к детскому питанию, вы должны делать упор на белке.

Что нужно знать

Детское питание, как правило, не приправлено, поэтому добавление трав и специй сделает его более вкусным. Сторонники этой диеты советуют ограничивать количество калорий на уровне 500 калорий, что является очень низким показателем для разового "взрослого" приема пищи в день.Важно, чтобы в эту еду входило много белка, клетчатки, цельного зерна и полезных жиров, чтобы учесть те питательные вещества, которые вы не получаете из протертого детского питания.

Тем, у кого есть пищевая аллергия или ограничения, относительно легко соблюдать детское питание. В предварительно порционных банках с детским питанием все ингредиенты указаны на упаковке, поэтому у вас не возникнет проблем с определением известных триггеров, которые могут вызвать реакцию.

В зависимости от того, насколько строго вы соблюдаете диету, вы можете начать чувствовать головокружение в течение дня, так как вы не получаете достаточно калорий.Переход от обычной твердой пищи к пюре, как правило, небезопасен, если вы не находитесь под наблюдением врача. Если вы решили придерживаться детского питания, вам следует делать это только в течение короткого периода времени, чтобы избежать дефицита питательных веществ.

Как и в случае любой низкокалорийной диеты, часто полезно принимать поливитамины, чтобы восполнить недостаток микроэлементов.

Что есть
  • Баночки с пюре всех видов детского питания, включая фрукты, овощи и мясо

  • 1–2 приема пищи для взрослых с высоким содержанием питательных веществ в день с упором на белки и сложные углеводы

  • Вода, чай, кофе

Что не есть
  • Все прочие продукты питания

  • Ограничьте или избегайте употребления алкоголя

Если вы решили попробовать детское питание, подумайте о замене одного приема пищи в день протертым детским питанием вместо двух, чтобы получить больше калорий и питательных веществ.Тем не менее, эта диета не рекомендуется, поскольку она может привести к дефициту питательных веществ и создать нездоровые отношения с едой.

Если вы беременны или страдаете такими заболеваниями, как диабет, вам не следует пробовать детское питание. Некоторые лекарства, такие как инсулин, могут быть опасными, если их не принимать с надлежащим количеством еды.

Плюсы и минусы

Плюсы
  • Простое управление порциями

  • Низкое содержание жира и калорий

  • Быстрые результаты

  • Минимальная подготовка или готовка

Минусы
  • Неустойчиво в долгосрочной перспективе

  • Строгое ограничение

  • Недостаточно калорий

  • Низкое содержание белка и других питательных веществ

  • Цельные продукты дороже, чем настоящие

В рационе детского питания есть некоторая гибкость.Например, если вы планируете встретиться с друзьями за обедом, вы всегда можете переключить свой обычный прием пищи на обед и вместо ужина использовать детское питание. Вы также можете выбрать, сколько приемов пищи (или закусок) заменить детским питанием. Если вы путешествуете или находитесь в дороге, вам нужно заранее упаковать детское питание. В остальном план довольно прост.

Несмотря на фактор удобства, детское питание не является разумным планом похудания. Его ограничительный характер создает мышление лишений в отношении еды.Кроме того, краткосрочная депривация может способствовать некоторой потере веса, но вы, скорее всего, вернете вес, когда вернетесь к нормальному питанию.

Кроме того, если вы потребляете 14 порций детского питания в день, у вас будет много маленьких стеклянных банок или пластиковых контейнеров, которые можно выбросить или переработать. Приготовление собственного детского питания уменьшит количество отходов, связанных с этой диетой, но, вероятно, это нереально, если у вас мало времени. Ежедневное употребление 14 банок предварительно порционного детского питания также может стоить дороже.

Даже с одним обычным приемом пищи для взрослого питание детского питания не обеспечивает достаточного количества калорий и питательных веществ для полноценного питания вашего тела, особенно если вы физически активны.

Является ли детское питание здоровым выбором?

В Руководстве по питанию для американцев Министерства сельского хозяйства США на 2020–2025 годы рекомендуется употребление разнообразных продуктов с высоким содержанием питательных веществ, включая все виды овощей, бобовых, фруктов, цельного зерна, молочных продуктов или заменителей без лактозы, обогащенных соевых продуктов, нежирного белка, яиц , морепродукты, орехи и другие полезные жиры, например масла.Взаимодействие с другими людьми

Диета детского питания не соответствует рекомендациям экспертов по здоровому питанию для похудания. Министерство сельского хозяйства США рекомендует есть много разных продуктов, чтобы получить все необходимые организму питательные вещества. Хотя вы можете найти детское питание из разных групп продуктов, порции слишком малы для взрослого.

Что касается калорий, 2,5 унции детского питания (типичная порция) содержат от 20 до 100 калорий. Детское питание два раза в день плюс одно блюдо из 500 калорий не соответствует рекомендованному Министерством сельского хозяйства США потреблению около 1500 калорий в день для похудения.Используйте этот калькулятор, чтобы определить необходимое количество калорий для достижения ваших целей.

Диета детского питания не соответствует федеральным рекомендациям по здоровому и сбалансированному питанию, а также не предлагает стратегии по борьбе с голодом и не дает рекомендаций по долгосрочному контролю веса.

Польза для здоровья

Некоторые сторонники детского питания утверждают, что детское питание полезнее, потому что оно не всегда содержит какие-либо пищевые добавки. Детское питание, как правило, с низким содержанием жира и, за исключением протертых фруктов и некоторых овощей, также может быть с низким содержанием сахара.Тем не менее, диета с детским питанием не является устойчивым планом похудания.

Гораздо полезнее выбирать настоящую "взрослую" пищу вместо протертой пищи, предназначенной для младенцев. Вы с большей вероятностью будете удовлетворены меньшим количеством калорий, если выберете цельные продукты с высоким содержанием клетчатки и белка.

Риск для здоровья

Хотя нет никаких строгих исследований рисков, связанных с диетой детского питания, соблюдение очень низкокалорийной диеты в течение длительного периода времени может привести к дефициту питательных веществ.Хотя диета детского питания рассчитана на краткосрочную перспективу, исследования подобных модных диет показывают, что быстрая потеря веса часто не является устойчивой и что отказ от целых групп продуктов питания может создать нездоровые пищевые привычки.

В сочетании с регулярными упражнениями здоровое и сбалансированное питание - один из лучших способов похудеть и поддержать общее состояние здоровья.

Подобные диеты

Есть несколько других диет (многие из них - модные), которые напоминают диету с детским питанием.Каждая из этих диет утверждает, что простая замена одного или двух приемов пищи определенным продуктом будет способствовать быстрой потере веса. Но ни один из этих планов питания не предлагает рекомендаций по долгосрочным здоровым привычкам для поддержания контроля веса. Вот как они сравниваются:

Специальная К-диета

При использовании специальной K-диеты вы заменяете два приема пищи в день хлопьями Special K (с обезжиренным молоком) или специальными батончиками K или коктейлями. Их легко приобрести в продуктовых магазинах.

  • Практичность: как и в случае с диетой для детского питания, эта диета обещает исключить догадки из-за контроля порций и калорий.
  • Безопасность: Диета слишком ограничена, чтобы следовать ей в течение длительного времени, но соблюдение ее в течение двух недель вряд ли принесет вред. Тем не менее, все блюда - это обработанные, упакованные продукты.
  • Эффективность: Специальная диета K утверждает, что вы можете сбросить до 6 фунтов за две недели, в зависимости от того, насколько тщательно вы соблюдаете план питания.Однако это не долгосрочное решение для потери веса.

SlimFast

Если вы придерживаетесь диеты SlimFast, вместо детского питания или продуктов Special K вы замените прием пищи коктейлями или батончиками SlimFast.Их можно купить в продуктовых магазинах.

  • Практичность: эта диета направлена ​​на упрощение планирования приема пищи и предлагает контроль порций и калорий.
  • Безопасность: продукты SlimFast обогащены, поэтому они содержат больше питательных веществ, белка и клетчатки, чем детское питание. Это делает эту диету более безопасной, хотя она основана на переработанных, а не на цельных продуктах.
  • Эффективность: Эта диета может оказаться успешной, но она не обеспечивает плана поддержания или способа самостоятельно выучить здоровые привычки (например, контроль порций).

Грибная диета

Эта диета, известная как M-Plan, предполагает замену одного приема пищи в день блюдом на основе грибов. Нет другого контроля порций или отслеживания калорий.

  • Практичность: Любые съедобные грибы являются дичью, но они должны быть приготовлены с очень небольшим количеством жира (или без него). Скорее всего, это означает приготовление их дома.
  • Безопасность: Эта диета более здоровая, чем другие, потому что в грибах много витаминов и минералов и очень мало калорий.Замените их мясом - это хороший способ снизить потребление насыщенных жиров.
  • Эффективность: вы можете похудеть на этой диете, потому что вы уменьшаете потребление калорий. Однако утверждения этой диеты о том, что она уменьшает жир в определенных частях тела (бедра и бедра), а не в других (груди), безосновательны.

Слово Verywell

Детское питание - это краткосрочный план похудания, который не учит сбалансированному питанию. Хотя сокращение потребления калорий является эффективной стратегией похудения, вам не нужно прибегать к мягкому детскому питанию.Умение читать этикетки с указанием количества калорий и пищевой ценности может помочь вам разработать более устойчивый и удовлетворительный план похудания с использованием вкусных продуктов, подходящих для взрослых.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель - похудеть, помните, что похудение - это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета - это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

План детского питания: от 6 до 9 месяцев

Принятие твердой пищи - захватывающее время для вас и вашего ребенка.Исследования показывают, что употреблять твердую пищу лучше всего в возрасте 6 месяцев (но не раньше 4 месяцев!). Ознакомьтесь с нашей статьей о признаках готовности и поговорите с педиатром, чтобы определить, когда ваш малыш готов начать прием твердой пищи.

В течение этого времени вы продолжите обеспечивать необходимое питание и гидратацию из грудного молока или смеси, а также познакомите своего ребенка с новым миром разнообразных вкусов и питательных веществ.Фактически, это один из самых важных периодов в развитии вкусов вашего ребенка. В этом возрасте ваш ребенок будет охотнее всего пробовать и принимать любую пищу, поэтому важно предлагать различные вкусы от приема пищи к приему пищи.

Приведенный ниже план питания для 6-месячного ребенка, идеи перекусов и рецептов помогут вам в начале увлекательного перехода к твердой пище, при этом максимально улучшая развитие вкусов вашего ребенка за счет различных вкусов и ароматов. Ознакомьтесь с нашей статьей «Как добиться максимального развития здорового вкуса от первых продуктов до детского возраста».

Помните, что употребление твердой пищи в этом возрасте в основном позволяет вашему ребенку исследовать новые вкусы и текстуры. Грудное молоко или смесь будут оставаться основным источником питания вашего ребенка в течение первого года, поэтому продолжайте давать грудное молоко и / или смесь так же, как до приема твердой пищи.

Профессиональные советы для детей от 6 до 9 лет:

В возрасте около 6 месяцев достаточно предлагать несколько столовых ложек пищи 1-3 раза в день. Когда малышу станет комфортно, важно улучшить текстуру.Начните с жидких протертых продуктов. Затем переходите к пюре с комками, а затем к мелко нарезанной пище. Кроме того, вводите по одному однокомпонентному новому продукту питания за раз, подождите 2-3 дня, чтобы убедиться, что у вашего ребенка аллергия или непереносимость этих продуктов. К продуктам, которые чаще всего связаны с аллергией, относятся коровье молоко (не рекомендуется до 12 месяцев), яйца, соя, арахис, орехи и семена деревьев, пшеница, рыба, моллюски. Ознакомьтесь с нашей статьей «Введение в основные пищевые аллергены».

К 9 месяцам ваш ребенок должен есть продукты из всех пищевых групп и уметь обращаться с небольшими мягкими кусочками еды пальцами.Ознакомьтесь с нашей статьей «Введение в твердые вещества: первые продукты и улучшенные текстуры». Обратите внимание на подсказки вашего ребенка, повеселитесь и позвольте ему задавать темп, предлагая ему здоровую пищу, содержащую важные питательные вещества, чтобы установить стандарт здорового питания. Если у вас есть вопросы по улучшению текстуры, бесплатно свяжитесь с нашей командой зарегистрированных диетологов ! Они здесь, чтобы помочь в нашем бесплатном чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и сб-вс с 8:00 до 16:00 (EST).

Вот несколько важных советов по питанию для начала:

Первыми источниками пищи часто являются злаки, фруктовые пюре и овощи.Хотя грудное молоко или смесь обеспечивают вашего ребенка всеми важными питательными веществами, в которых он нуждается в настоящее время, имейте в виду следующую информацию о некоторых ключевых питательных веществах, таких как железо, белок, кальций, DHA, фолиевая кислота и холин; почему они важны и в каких продуктах их можно найти.

  • Железо важно для профилактики железодефицитной анемии, которая может повлиять на рост и развитие, если ее не лечить. Железо является важным компонентом красных кровяных телец и чаще всего содержится в мясных продуктах, хотя его также можно найти в таких продуктах, как овсянка или обогащенные злаки, протертые бобы и шпинат.
  • Кальций важен для здоровья костей и зубов, свертывания крови, обмена сообщениями нейронов, гормонов, сокращения мышц (включая сердце!) И других процессов. Хорошие источники кальция для вашей новой кормушки включают грудное молоко, детскую смесь, йогурт; пюре из листовой зелени, такой как капуста, листовая капуста и шпинат, а также протертые бобы.
  • DHA имеет решающее значение для роста мозга и здорового развития. DHA - это ненасыщенный жир омега-3, который содержится в жирной рыбе (лосось, сардины, радужная форель), грудном молоке (если вы включаете в свой рацион продукты, богатые DHA), обогащенных смесях для младенцев и других обогащенных продуктах.
  • Холин важен для функционирования клеток и поддерживает здоровье мозга. Для вашего ребенка, который только начинает процесс кормления, пюре из капусты, шпината, цветной капусты и бобов являются хорошими источниками холина. Пюре из шпината и капусты лучше всего сочетается с некоторыми другими продуктами (яблоками, овсом, авокадо), а затем вы можете добавить их мягко приготовленными и нарезанными, когда ребенок будет готов к улучшенной консистенции.
  • Белок - важный компонент нашей кожи, волос, ногтей, мышц, крови и костей.Хотя большинство из нас едят много белка, важно предлагать продукты, богатые белком. Грудное молоко и смеси на данный момент являются источниками белка, но в качестве первых блюд вы можете попробовать пюре из мяса и птицы; йогурт; протертые бобы, протертый тофу и киноа. Мягко приготовленная слоеная рыба, готовая к улучшенной консистенции, является отличным источником белка.

Помните, что пока ваш ребенок младше 1 года, все дело в том, чтобы привнести в него различные вкусы и текстуры, чтобы он развлекался!

  • Вариант 1: Несладкий йогурт с персиковым пюре
  • Вариант 2: каша овсяная
  • Вариант 3: Цельнозерновые вафельные полоски
  • Вариант 4: Апельсиновый солнечный суп
  • Вариант 5: Яичная болтунья мягкая
  • Вариант 1: Мягкие кусочки курицы с тушеной морковью
  • Вариант 2: пюре из имбиря, моркови и сладкого картофеля + постная говядина
  • Вариант 3: Небольшие кусочки рыбы с низким содержанием ртути, например трески
  • Вариант 4: Мягкие кусочки брокколи или стручковой фасоли, приготовленные на пару
  • Вариант 5: Кусковые пюре из почек или черная фасоль

В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.Наши наставники Happy Mama - это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и сб-вс с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

(Удивительно) лучшие продукты для начала

Как только вы узнаете, что ваш ребенок готов попробовать твердую пищу, возникает вопрос: какая первая еда лучше? (Нет, вероятно, это не пирог.)

Детское питание

Для большинства из нас, мам, мы не можем дождаться, пока ребенку исполнится 6 месяцев, чтобы ввести твердую пищу, после чего мы можем дать ребенку пюре из яблок или авокадо, или пойти путем отлучения от груди и дать ребенку несколько ломтиков груши, чтобы грызть.

Хороший выбор питания, не так ли? Да, но имейте в виду, что у младенцев есть особые потребности в питании, для которых полезно сочетание животной и растительной пищи. (В конце концов, наш пищеварительный тракт предназначен для всеядности.) Несмотря на то, что капуста и киноа прекрасны, они не обязательно являются лучшим первым продуктом питания для ребенка.

Лучшая первая еда для ребенка

Приведенные ниже продукты чрезвычайно богаты питательными веществами. Это очень важно, так как пищеварительный тракт ребенка еще очень маленький и незрелый - ребенку нужно больше всего питательных веществ за свои деньги.

1. Яичный желток

В то время как многие родители могут сделать паузу, давая шестимесячному ребенку такую ​​сильно аллергическую пищу, как яйца, новое исследование показывает, что раннее введение имеет решающее значение для снижения вероятности пищевой аллергии.(источник)

Начните с яичного желтка, так как он легче всего усваивается и содержит больше всего питательных веществ, таких как холин (отлично подходит для мозга и глаз ребенка) и необходимый холестерин - строительный блок для всех гормонов. (Источник) Яичные желтки также содержат важные минералы, которые нужны ребенку прямо сейчас, такие как кальций, цинк, селен, фосфор и витамины E и B6.

Способ приготовления: Осторожно приготовьте яичные желтки с небольшим количеством сливочного, топленого или кокосового масла на плите. Яичный желток должен быть мягким и жидким для облегчения пищеварения.

2. Авокадо

Когда дело доходит до первой еды ребенка, авокадо - отличный выбор. Он содержит много полезных жиров, а также всемогущий минерал магний, который так важен для нашего здоровья, но его труднее получить с пищей. Авокадо также содержит витамины группы B, включая ниацин, витамин E, витамин K, калий, фолиевую кислоту и клетчатку.

Для приготовления: Очистите и нарежьте длинными ломтиками, если вы хотите, чтобы ребенок ел самостоятельно. Вы также можете размять и кормить с ложечки. Очень вкусно с бананом в соотношении 1: 1.

3. Мясной купаж

Почему красное мясо? Это один из немногих продуктов с высоким содержанием трех основных питательных веществ, дефицит которых может быть у младенцев: железа, цинка и витамина B12. (источник)

Имейте в виду, что в грудном молоке мало железа (в отличие от смеси), поэтому ребенок должен получать его с пищей, но растительные источники железа трудно преобразовать в пригодную для употребления форму, особенно в незрелом пищеварительном тракте ребенка.

Для приготовления: Приготовьте экологически чистую говядину или баранину, выращенную на пастбищах. Говяжий фарш, нежное жаркое или бараньи отбивные - все это отличные варианты.Осторожно готовьте и нарежьте на мелкие кусочки, если ребенок ест самостоятельно. Или поместите его в блендер с небольшим количеством бульона или воды и смешайте с кремообразным пюре, которое можно кормить ложкой.

4. Банан

Некоторые люди считают, что в первую пищу ребенка не должны входить фрукты, потому что ребенок отдает предпочтение сладкому. По правде говоря, ребенок уже отдает предпочтение сладкому благодаря грудному молоку. Не беспокойтесь о том, что ребенок станет сахарным клопом из-за фруктов. Бананы - отличный первый источник углеводов для младенцев, потому что они содержат амилазу, фермент, необходимый для переваривания углеводов (например, бананов).Бананы также являются отличным источником витамина B6, витамина C, марганца, магния и калия.

Способ приготовления: Подавайте очень спелые бананы с коричневыми пятнами - крахмал превратился в простой сахар, что облегчает его переваривание. Очистите и разрежьте пополам для автоматов кормления или смешайте с небольшим количеством авокадо или грудного молока.

5. Зимний сквош

Еще один легко усваиваемый углевод - это хорошо прожаренные зимние тыквы (например, желудь, мускатный орех). А из-за низкого содержания нитратов это безопасный первый продукт питания для ребенка.Сквош также богат витамином А, витамином С, магнием, калием и марганцем.

Для приготовления: Разрежьте тыкву и удалите семена. Жарьте его в духовке около часа при температуре 350 градусов, или пока кабачки не станут мягкими и кожица не отделится от овощей. Вы также можете положить его в кастрюлю быстрого приготовления с 1 стаканом воды и варить 7 минут. Дайте остыть и вычерпайте мякоть. Нарежьте его ломтиками для самоходов или разотрите с небольшим количеством масла или жира, что поможет преобразовать бета-каротин в полезный витамин А.(источник)

6. Йогурт

Органический цельный йогурт - отличный первый молочный продукт, потому что он предварительно переваривается и его легче есть для ребенка. Это хорошо сбалансированная пища с полезными жирами, белками и молочным сахаром для питания ребенка. Кроме того, в нем много кальция, витамина D и фосфора. Йогурт также естественным образом богат пробиотиками, способствующими укреплению здоровья, которые помогают заселить кишечник ребенка полезными бактериями.

Примечание. Принято считать, что нужно подождать, пока ребенку не исполнится 8 или 9 месяцев, прежде чем давать ему йогурт, но новые исследования показывают, что более раннее введение общих продуктов с аллергенами, таких как молочные продукты, может помочь предотвратить пищевую аллергию.(источник) Конечно, если у вас есть семейная история аллергии на молочные продукты или у вашего ребенка ослаблен иммунитет, очень важно, чтобы вы поговорили с педиатром вашего ребенка о лучших первых продуктах питания для ребенка. Ваш врач может порекомендовать что-то вроде Ready Set Food как более безопасный и научный подход к введению аллергенов.

Подготовка: ключ к внедрению молочных продуктов - это не торопиться и следить за реакцией. Начните с 1 чайной ложки йогурта и подавайте ребенку. Подождите день или два и медленно увеличивайте количество, пока не сможете подавать 1/4 стакана в день.

7. Горошек зеленый

Если вы хотите приучить ребенка к зеленой пище, начните с зеленого горошка, который богат резистентным крахмалом. Как бы то ни было, это означает, что они устойчивы к пищеварению и проходят через желудок и тонкий кишечник в толстый кишечник, где питаются полезными кишечными бактериями.

Вы можете быть удивлены, узнав, что это небольшое бобовое растение содержит широкий спектр витаминов и минералов. Всего в 1/2 стакана гороха содержится 4 грамма клетчатки, 4 грамма белка, 34 процента дневной нормы витамина А и 34 процента дневной нормы витамина К - питательного вещества, которого может быть особенно мало у младенцев.(источник)

Если ребенок сопротивляется вкусу, подсластите блюдо, натерев пюре из зеленого горошка с небольшим количеством тыквы.

8. Мясные субпродукты

Хорошо, я знаю, что это звучит так, но мясные субпродукты являются наиболее питательными из всех продуктов животного происхождения. Раньше они были частью американской диеты, но потеряли популярность в 60-х и 70-х годах. Большая часть мяса органов богата настоящим витамином А, который чрезвычайно важен для развития ребенка. Печень также содержит витамины A, D, все витамины группы B, фолиевую кислоту, цинк и CoQ10.Куриная печень также богата железом.

Для подготовки: Немного имеет большое значение. Покупайте высококачественную курицу, говядину, бизон или баранью печень. Готовьте на среднем огне в сковороде с небольшим количеством топленого или кокосового масла. Как только одна сторона станет коричневой (не подрумяненной и не подгоревшей), переверните печень и подрумяните другую сторону. (Он готовится быстро, так что следите за ним.) Дайте остыть и натрите 1 чайную ложку на 1 ТБ печени поверх яичного желтка или бананового пюре ребенка. Или нарежьте его на мелкие кусочки, если ребенок ест самостоятельно.

(Удивительно) лучшая первая еда для ребенка - пост для малышей от Mama Natural Pinterest

Получайте бесплатные новости о первом году жизни ребенка! - Бесплатные обновления в первый год [в статье]

Запишите меня!

Питательные вещества для младенцев

Хотите расширить детское меню за пределы этих восьми пунктов? Есть поговорка: «Еда раньше - просто для развлечения», и хотя это может быть правдой по сравнению с потреблением взрослого, есть некоторые важные питательные вещества, которые необходимы ребенку из твердой пищи по мере того, как он / она выходит из 6 месяцев.

Согласно исследованию Уэстона А. Прайса (дантист, который провел 10 лет, исследуя рационы разных культур, чтобы выяснить, какие питательные вещества наиболее необходимы детям для оптимального развития), кормящим младенцам в возрасте около 6 месяцев необходимо:

  • Белок
  • Жир
  • Утюг
  • Цинк
  • B6
  • Ниацин
  • Витамин E
  • Кальций
  • фосфор
  • Магний и другие микроэлементы
  • Жиры Омега-3 и Омега-6 (в надлежащем соотношении)

В возрасте около 8 месяцев ребенку также необходимо:

  • Витамины A, B, C, D и K
  • Калий

Продукты, которых следует избегать

В то время как у ребенка может быстро расширяться нёбо, у ребёнка не должно быть свободы действий.Вот несколько продуктов, которые родители не должны кормить младенцам (некоторые из них довольно удивительны!):

1. Продукты с высоким содержанием нитратов

Корнеплоды и листовые овощи - например, шпинат, сельдерей, салат, редис, свекла, репа и зелень капусты - очень богаты нитратами. Нитраты могут превращаться в нитриты, которые затем в желудке превращаются в нитрозамины (известный канцероген).

Когда вводить? Подождите 6-8 месяцев, чтобы дать ребенку корнеплоды; подождите год, чтобы дать ребенку листовую зелень.Также полезно сочетать эти продукты с продуктами, богатыми витамином С, чтобы избежать превращения нитратов в нитриты в нитрозамины.

2. Кислые продукты

Помидоры и цитрусовые могут раздражать пищеварительный тракт у маленьких детей.

Когда вводить? Подождите не менее 9 месяцев.

3. Подсластители

Очевидно, вы не хотите давать ребенку слишком много сладостей или полуфабрикатов. Однако есть время и место для угощения… например, их пирожного.

Когда вводить? Натуральный сахар - например, мед, кленовый сироп или патока - можно вводить после первого дня рождения ребенка в очень малых дозах. (Сырой мед может быть очень опасным, если предлагать ребенку до одного года.) Вы также можете подсластить продукты, используя фрукты (финики, бананы, яблочное пюре и т. Д.).

А как насчет зерна?

Цельнозерновые продукты могут стать дополнением здорового питания маленьких детей, но не спешите использовать их в качестве основного источника твердого топлива.У новорожденных почти нет амилазы поджелудочной железы, важного фермента, переваривающего сложные углеводы. (К 6 месяцам они вырабатывают большое количество амилазы слюны, которая предназначена для переваривания простых форм углеводов, содержащихся во фруктах, овощах и грудном молоке.)

Значит, младенцы не могут переваривать зерна?

Хотя поджелудочная железа ребенка может плохо переваривать сложные углеводы, исследования показывают, что в его фекалиях остается очень мало непереваренного крахмала. Это может означать, что полезные бактерии в толстой кишке используют этот непереваренный крахмал в качестве «пищи», помогая заселить их толстую кишку полезными бактериями.Все мы знаем о преимуществах разнообразного и надежного микробиома, включая более низкий риск практически всех воспалительных заболеваний, поэтому добавление предварительно замоченных, хорошо приготовленных зерен младенцам может быть хорошей практикой.

Когда вводить? Вы можете вводить зерновые в 6 месяцев с одной или двумя столовыми ложками вареного зерна в день. К 7-8 месяцам вы можете увеличивать дозу по мере необходимости, балансируя с полезными жирами, белками, фруктами и овощами.

Способ приготовления: Замочите просо, киноа, овес или ячмень в фильтрованной воде на ночь с небольшим количеством сырого яблочного уксуса, чтобы лучше переваривать зерно.Готовьте долго и медленно, чтобы зерновая смесь превратилась в разновидность каши. После охлаждения добавьте грудное молоко, чтобы увеличить содержание амилазы (да, грудное молоко богато этим ферментом, поедающим крахмал) и подавайте ложкой.

А как насчет аллергенов?

К сожалению, число случаев пищевой аллергии растет. Фактически, согласно новому отчету, с 2010 по 2016 год количество обращений в отделения неотложной помощи по поводу анафилаксии (острой аллергической реакции) у детей увеличилось более чем вдвое. Это страшная статистика, когда вы думаете, чем кормить своего малыша.Хорошие новости? Появляется все больше свидетельств того, что, когда младенцы знакомятся с распространенными аллергенами до их первого дня рождения, у них с меньшей вероятностью разовьется аллергия.

Важность раннего и частого введения аллергена с 6 месяцев

Как отмечалось выше, новые исследования по профилактике пищевой аллергии показывают, что вы можете снизить риск развития пищевой аллергии у вашего ребенка до 80 процентов за счет раннего и длительного введения аллергена. Что квалифицируется так же рано? Исследования показывают, что беременные мамы, которые едят орехи, реже заводят детей с аллергией на орехи.Дальнейшие исследования показывают, что когда ребенок будет готов к употреблению твердой пищи примерно в 4-6 месяцев (см., Почему Mama Natural рекомендует подождать не менее шести месяцев), у детей с высоким риском развития аллергии на арахис гораздо реже развивается аллергия при введении в арахис до того, как им исполнилось 12 месяцев.

Ключ к профилактике зависит не только от времени, но и от того, чем вы кормите ребенка и как часто. Начните с арахиса, яиц и молочных продуктов, таких как сыр или йогурт (не давайте коровье молоко для питья, пока им не исполнится 12 месяцев), поскольку они составляют более 80 процентов наиболее распространенных пищевых аллергий у детей.Если вы не знаете, с чего начать, обратите внимание на компании , такие как Ready, Set, Food , у которых есть научно проверенные программы, помогающие родителям мягко и медленно вводить известные аллергены. (Подробнее о введении аллергенов.)

Заключительное слово о лучших первых продуктах для младенцев

Младенцы процветают, поедая твердую пищу как растений, так и животных. Если вы кормите своего малыша продуктами, богатыми питательными веществами, он будет иметь более светлый ум и настроение, физическую силу, здоровую иммунную систему и защитный микробиом.Хороший старт прямо сейчас с помощью этих лучших первых продуктов для ребенка поможет обеспечить здоровье на всю жизнь.

Список литературы

  • https://www.westonaprice.org/modern-diseases/how-to-restore-digestive-health/
  • https://www.westonaprice.org/childrens-health/nourishing-a-growing-baby/
  • https://www.westonaprice.org/health-topics/the-liver-files/
  • https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index
  • https: // bmjopen.bmj.com/content/6/5/e010665.full
.