Чем ускорить метаболизм: 8 способов ускорить метаболизм (если похудеть никак не получается)

8 способов ускорить метаболизм (если похудеть никак не получается)

Метаболизм — это химические процессы, которые постоянно происходят в организме, чтобы поддерживать нормальное функционирование органов, восстанавливать клетки и переваривать пищу. Нашему телу нужна энергия для выполнения всех этих метаболических процессов, отсюда возникает и понятие базовой скорости метаболизма. Это то количество калорий, которые наше тело использует, чтобы просто поддерживать привычную жизнедеятельность. Если верить экспертам, существует несколько способов сдвинуть энергобаланс в сторону расхода энергии (а значит, похудеть и распрощаться с ненавистными лишними килограммами, набранными за изоляцию) и ускорить метаболизм.

У всех нас разный метаболизм. Именно поэтому один человек может уплетать бургер за бургером и не прибавить ни грамма, а второй будет давиться листьями салата и скрупулезно подсчитывать калории, чтобы не набрать вес. Почему так происходит, объяснил Уилл Вонг, исследователь и профессор Исследовательского центра метаболизма и ожирения Джона Хопкинса.

Оказывается, быстрота обмена веществ зависит от количества мышечной и жировой тканей в организме, возраста и генетики (хотя исследователи не знают, почему скорость метаболизма может различаться у разных членов одной семьи).

Имеет значение и пол, ведь женщины с любым составом тела и в любом возрасте сжигают меньше калорий, чем мужчины. Дженсен объясняет, что для женщин «имеет значение и гормональный фон, и менструальный цикл: некоторые женщины с более высокой скоростью обмена веществ во время второй половины цикла (лютеиновой фазы) повышают скорость обмена веществ в покое на 10%».

Более того, с 18 лет постоянно снижается скорость метаболизма. Почему это происходит, исследователи пока точно не знают.

Почему энергия с возрастом снижается, даже если вы не меняетесь в остальном, — одна из самых больших загадок,

— говорит эксперт.

И, конечно, нет никакой пилюли, добавки или чудо-порошка, который смог  бы ускорить метаболизм.

Выбирайте правильный завтрак

До сих пор ведутся споры вокруг идеи о том, действительно ли правильный завтрак — секрет похудения. Вместо того чтобы слишком беспокоиться о размере порции, лучше внимательнее отнестись к тому, что находится в тарелке. Исследование американской кардиологической ассоциации показало, что на завтрак лучше есть продукты с низким гликемическим индексом (а значит, с низким содержанием сахара) и высоким содержанием белка. Это может быть яичница с курицей (да, на завтрак) или просто омлет.

Постное мясо, рыба и яйца, содержащие железо, витамин D, омега-3 и аминокислоты, — все это ускоряет метаболизм. Не говоря уже о том, что недостаток этих питательных микроэлементов, наоборот, замедляет метаболизм.

Для наиболее эффективных результатов съешьте 30 граммов белка в течение 30 минут после пробуждения. Это увеличивает чувствительность к лептину (гормону, регулирующему энергию) и, как было показано, ускоряет метаболизм.

Делайте кардио (но с наклоном)

Когда дело доходит до базовых кардио, калории сжигаются только тогда, когда вы занимаетесь в зале (то есть пролонгирующего эффекта ждать не стоит). А вот силовые тренировки и HIIT будут поддерживать метаболизм на высоком уровне в течение нескольких часов уже после занятий фитнесом. Чтобы усилить эффект, эксперты рекомендуют, например, ходить по беговой дорожке, но с наклоном. Они уверены, что для разгона обмена веществ это будет результативнее, чем изматывающая тренировка HIIT.

Исследование национальной службы здравоохранения Великобритании показало, что наклон (движение вверх и вниз по беговой дорожке, как при беге по холмам) может ускорить метаболизм.

Пейте зеленый чай

Да, мы понимаем, что утром рука так и тянется к кофе, но диетологи советуют отдавать предпочтение зеленому чаю. Он богат антиоксидантами и компонентом со сложновыговариваемым названием галлат эпигаллокатехина. Этот ингредиент ускоряет метаболизм.

Поскольку высокий уровень кортизола, вызванный чрезмерным употреблением кофеина, с большей вероятностью приведет к лишним сантиметрам на талии, избегайте всех газированных и калорийных кофейных напитков, — говорят эксперты.

Ешьте больше клетчатки

Увеличение потребления клетчатки до 30 граммов в день может быть столь же эффективным для похудения, как и подсчет калорий. Как же так? Что ж, по словам Тани Цукерброт, доктора медицинских наук, соблюдение диеты, богатой продуктами с высоким содержанием клетчатки, ускоряет метаболизм. Все дело в том, что клетчатка долго переваривается.

Существует два типа клетчатки: растворимая, которая поглощает воду при переваривании и помогает дольше оставаться сытой, и нерастворимая, которая просто проходит через пищеварительный тракт, помогая нам переваривать пищу.

Пытаясь переварить клетчатку, организм фактически расходует больше калорий, чем при переваривании другой пищи. Следовательно, на переваривание продуктов с высоким содержанием клетчатки вы тратите больше калорий, чем на рафинированные углеводы, — объясняет эксперт.

Продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки — это пшеничные отруби, бобы, цветная капуста и яблоки. Растворимая клетчатка содержится в коричневом рисе, овсяных отрубях и артишоках, а также в других продуктах. В интернете можно найти таблицу всех растворимых и нерастворимых пищевых волокон.
Неперевариваемые пищевые волокна (инулин, гуар, альгинаты) создают иллюзию насыщения. Заодно защищают от токсинов, восстанавливают микрофлору, замедляют всасывание жиров и углеводов, — отмечают диетологи.

Наращивайте мышечную массу

Как мы уже упоминали ранее, силовые тренировки — это ключ к сжиганию большего количества жира в состоянии покоя. Сильные мышцы — это союзник в ускорении метаболизма. HIIT-тренировки сжигают жир еще около восьми часов после окончания активности. Силовые тренировки — это то, что поможет нарастить мышечную массу.

Мышцы — более затратная в обслуживании ткань в сравнении с подкожно-жировой клетчаткой. Чем больше масса мышц, тем больше энергии вы расходуете даже в состоянии покоя, — уверяют эксперты.

Считается, что в целом у мужчин обычно более быстрый метаболизм, поскольку у них больше мышечной массы — и меньше жира, чем у женщин. Поэтому их дневная норма калорий выше.

Пейте меньше алкоголя

То, что алкоголь вреден для организма, не новость. Но знаете ли вы, насколько негативно это влияет на метаболизм? Неспособность устоять перед соблазном выпить спиртные напитки за ужином может сказаться на обмене веществ. Большинство этих напитков содержат слишком много сахара и мешают организму быстро сжигать калории.

Диетологи говорят, что питьевая вода имеет первостепенное значение для повышения скорости метаболизма. Эксперты считают, что употребление 500 миллилитров воды увеличивает скорость метаболизма на 30%. Все дело в том, что вода помогает организму усваивать пищу, а также предотвращает переедание (поскольку жажду часто принимают за голод).

Больше спите

Сон контролирует уровень гормонов, влияющих на метаболизм. Исследование под названием «Роль продолжительности сна в регулировании метаболизма глюкозы и аппетита» показало, что недосыпание может повлиять на уровень глюкозы и гормоны, участвующие в регулировании метаболизма, то есть снижение уровня лептина (гормона, снижающего аппетит) или повышение уровня грелина (гормона, повышающего аппетит). Решение простое: спите рекомендованные восемь часов в сутки.

Не нервничайте

Несмотря на то что в это напряженное время всем нам трудно сохранять спокойствие и позитивный настрой, стоит помнить, что стресс мешает нормальному обмену веществ. Исследование под названием «Ежедневные факторы стресса, депрессия и метаболические реакции на пищу с высоким содержанием жиров: новый путь к ожирению» показало, что женщины, которые сильно нервничали за день до приема пищи с высоким содержанием жиров, сжигали меньше калорий после еды. А хронический стресс напрямую связан с долгосрочным накоплением жира и увеличением веса.


Фото
Gettyimages.ru, Delphotostock, harbucks, 5ph, st_fox, baranq, Pormezz, Di Studio/stock.adobe.com

Названы 11 продуктов, которые помогут ускорить метаболизм

МОСКВА, 31 янв — ПРАЙМ. Немецкие диетологи перечислили 11 продуктов, употребление которых помогает ускорить обмен веществ. Об этом написало издание Freundin.

Метаболизм, или обмен веществ — это система химических реакций, протекающих в организме в целях получения калорий из потребляемой пищи и обеспечения организма энергией. Это как «печь», сжигающая калории. Чем она мощнее, тем меньше риск ожирения.  Именно поэтому скорость обмена веществ волнует всех желающих стать стройнее.

Диетолог назвала блюдо, которое нельзя есть на завтрак

В процессе похудения имеет значение реакция организма на употребление пищи в избыточном количестве. У части людей обмен веществ увеличивается существенно, у других же — совсем немного. Практическое значение имеет именно реакция тела на избыток калорий. Поэтому при медленном метаболизме поступившая еда трансформируется в энергию менее эффективно, что приводит к накоплению жира. При быстром метаболизме процесс преобразования еды в энергию более эффективен, вся еда усваивается, а риск отложения запасов минимален.

Диетологи подчеркнули, что основными способами ускорения обмена веществ являются регулярные физические нагрузки, употребление здоровой пищи, содержащей белок, витамины и микроэлементы, достаточный питьевой режим, минимизация стрессов и здоровый продолжительный сон.

Тем не менее, они посоветовали регулярно употреблять следующие 11 продуктов тем, кто хотел бы «разогнать» свой метаболизм:

БРОККОЛИ

Данный сорт капусты содержит много кальция и витамина C. Кроме того, благодаря употреблению брокколи из организма быстрее выводится лишняя жидкость.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

Брюссельская капуста обладает свойствами, схожими с брокколи. Плюс к этому она содержит серу, которая активирует защищающие печень ферменты.

БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА

Белокочанная капуста богата витамином С и кальцием, содержит почти все витамины группы B, а по количеству витамина A и вовсе бьет рекорды. Сто граммов этого овоща способны вдвое покрыть суточную потребность в витамине А.

Помимо этого, капуста оказывает оздоравливающее и профилактическое действие против запоров, помогает снизить концентрацию холестерина и жира в крови и обеспечивает здоровую кишечную флору.

СПАРЖА

Диетологи называют спаржу «идеальным продуктом для очищения организма». Благодаря ей в организме повышается уровень антиоксиданта глутатиона.

ЛУК

Лук также вырабатывает глутатион, так как в нем содержатся сернистые аминокислоты.

ЦИКОРИЙ

Цикорий богат кальцием, калием, фосфором и инулином. Он помогает печени очищать кровь и избавлять организм от вредных веществ. Кроме того, цикорий оздоравливает кишечную флору и укрепляет иммунную систему.

ФЕНХЕЛЬ

В этом овоще содержится много клетчатки и фолиевой кислоты, отмечают диетологи.

ШПИНАТ

Как и фенхель, он богат фолиевой кислотой и клетчаткой.

ОГУРЦЫ

В огурцах много витаминов группы A, K и C. Кроме того, они содержат калий, кальций и магний, а также железо.

МОРКОВЬ

Как и огурцы, морковь богата витаминами А, К и С, калием, кальцием и магнием. Помимо этого, в ней много фосфора. И морковь, и огурцы положительно воздействуют на здоровье кожи и помогают выводить из организма токсины.

СВЕКЛА

Этот корнеплод особенно полезен для здоровья печени и желчного пузыря. Также свекла улучшает пищеварение и обладает мочегонным эффектом, в связи с чем ее регулярное употребление улучшает функцию почек и ускоряет вывод токсинов из организма.

Как разогнать обмен веществ: 10 важных рекомендаций

Метаболизм – это процесс пищеварения, который превращает продукты питания в топливо для организма. Эта энергия нужна нам, чтобы думать, дышать, заниматься физическими активностями. При высоком метаболизме тело может сжигать больше калорий, чем даже во время тренировок в спортзале.

Иногда скорость обмена веществ зависит от нашей генетики. Но не стоит отчаиваться. Улучшить метаболизм можно. Мы расскажем, как сжечь калории без больших усилий.

Силовые упражнения

Мышцы – это жиросжигающая электростанция. Возьмите за правило выделять 2 часа в неделю для силовых упражнений.

Кардионагрузка

Сжигание калорий повышается в течение нескольких часов после кардиотренировки. Однако стоит отметить, что кардио вызывает зверский голод. Поэтому после насыщенных упражнений старайтесь употреблять здоровую пищу.

Завтрак

Для пробуждения тела нужно топливо. Отсутствие завтрака замедляет способность сжигать жир, поскольку организм пытается сохранить энергию.

Не пропускайте приемы пищи

Если вы думали, что игнорирование обеда – путь к тонкой талии, вы ошибались. Пропуск одного из приемов пищи может заставить ваше тело думать, что оно голодает. Поэтому калории будут накапливаться, а не сжигаться. Ешьте шесть раз в день небольшими порциями.

Не нервничайте

Стресс замедляет пищеварение и жиросжигание. Займитесь йогой или другим занятием, которое сможет вас отвлечь от преблем.

Мини-тренировки

Ни на что не хватает времени? Согласно исследованиям, несколько интенсивных упражнений по 2,5 минуты могут сжечь в течение дня до 200 калорий. Лучше немного, чем ничего!

Перекус перед сном

Это не шутка. 100-200 калорий помогут вашему организму сжигать жир во время отдыха.

Употребляйте клетчатку

Рис, овес, ячмень насытят вас больше, чем другие продукты с таким же количеством калорий. К тому же продукты с высоким уровнем клетчатки труднее жевать. Организм соответственно тратит еще и на этот процесс до 10% калорий.

Корица и специи

Они повышают метаболизм. Но не переусердствуйте.

Побалуйте себя темным шоколадом

Кофеин и антиоксиданты ускорят обмен веществ. Только не забывайте про маленькие порции!

Как ускорить метаболизм? | Клиника «Агада» Пятигорск

Метаболизм — это обмен веществ, другими словами  скорость биохимических процессов, превращающих еду в энергию. Скорость метаболизма зависит от многих факторов, например, от возраста и пола. Как правило у мужчин  скорость метаболизма выше, чем у женщин, даже при одинаковых индексах массы тела. Скорость метаболизма будет тем выше, чем большую массу мышечной ткани вы имеете. Также скорость метаболизма повышается при постоянной, даже небольшой физической нагрузке. Существует несколько приемов ускорения метаболизма.В данной статье мы рассмотрим простейшие из них, которые можно часто встретить на просторах интернета в рекомендациях по снижению веса и прокомментируем их с медицинской точки зрения.

Прием воды.

«Пей больше воды — не менее 8 стаканов в день. А еще лучше зеленый чай: он способствует удалению продуктов распада, а следовательно, ускоряет обмен веществ (в среднем на 3-4%), — такой совет дает Ирина Русс, врач высшей категории, диетолог, эндокринолог Европейского медицинского центра. — Корица ускоряет усвоение углеводов и при этом снижает аппетит». Данное утверждение требует немаловажное уточнение. Количество необходимой воды правильнее расчитывать по формуле 30 мл умножить на ваш вес в килограммах. Это количество воды, которое обеспечит комфортную работу вашего организма, не увеличивая значительно ваш метаболизм. Если вы хотите похудеть, то цифра изменится до 40 мл. Не стоит пить воду в неограниченных количествах — это может иметь пагубные последствия, особенно для людей с заболеваниями сердца и сосудов. Важно не просто пить воду, но и распределять ее в течение дня равномерно и выпивать не больше половины стакана сразу. Кроме того увеличивать количество принимаемой жидкости от привычного нужно постепенно.

Почему рекомедуют пить холодную воду?

Стакан ледяной воды перед едой способен увеличить количество потраченных калорий, пусть и незначительно, ведь на согревание потребуется дополнительная энергия. Такие рекомендации можно встретить у многих специалистов по питанию и коррекции веса. Мы советуем не увлекаться ледяной водой, тем, у кого есть заболевания желудка или легких. Но в целом совет правильный — вода более низкой температуры увеличивает количество  затрачиваемых калорий.

Завтрак.

Обязательно необходимо завтракать. Это ускоряет обмен веществ на 10-15%. Если завтрак отсутствует, то организм начинает экономить энергию. Утренний рацион должен на 30% состоять из белков, на 20% — из жиров и на 50% — из углеводов. Это могут быть, например, мюсли с молоком, творог с фруктами, моцарелла с помидорами, белковый омлет с овощным салатом,салат из фасоли с зеленью или небольшое количество каши из цельных зерен и яблока.

Белок — главный помощник.

Желательно, чтобы 30% всех калорий, полученных  за день, поступали из белковой пищи. Белок — основной строительный материал для твоих собственных мышц, а чем больше мышцы, тем больше калорий уходит на их обслуживание. Кроме того, он усваивается гораздо труднее, чем жиры и углеводы, например, на переваривание куска запеченого постного мяса тратится ровно столько же калорий, сколько можно было бы из него извлечь, полностью его переварив. Рыба, говядина, яйца и орехи — вот что  нужно для ускорения метаболизма.

Продукты, ускоряющие метаболизм.

Горчица обычная и васаби, а также перец чили и хрен великолепно сжигают лишние калории. Жгучие блюда — это настоящий  стресс для организма, и, активизируя защитные механизмы, они почти на четверть увеличивают расход энергии. Правда, ненадолго,  и как правило с последующей компенсацией в виде усиления голода. Кроме того данная категория продуктов опять же не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Зато такие продукты как — капуста брокколи, шпинат, чечевица, красная фасоль, овощные супы, цитрусовые (особенно грейпфрут, лимон), цельнозерновые крупы, фасоль, специи (имбирь, цикорий), молочные продукты низкой жирности, яблоки ( в том случае, если вы их кушаете с кожурой), малина могут принимать практически все и польза от них очень значительная, не только как ускорителей метаболизма, но и как богатых источников витаминов и минералов.

Статью подготовила  врач клиники «Агада» Дерюгина Е.П.

Как ускорить метаболизм и похудеть без диет: 6 простых советов


Если речь идёт о похудении, то чаще всего мы слышим слово «метаболизм». Он помогает одним есть много и не поправляться, тогда как другим приходится сидеть на самых жёстких диетах и при этом не худеть ни на грамм. Дело в том, что за скорость, с которой организм превращает пищу в энергию, отвечает именно метаболизм. Это означает, что чем выше скорость обмена веществ, тем больше калорий сжигает наш организм. При этом если вы будете сильно ограничивать себя в питании, то это пойдёт вам во вред, поскольку организм, не получив нужные калорий, начнёт откладывать их на «чёрный день». Поэтому самым оптимальным способом для похудения является ускорение метаболизма без изменения рациона и количества потребляемых калорий.




Для этого следует: 


1. Принимать пищу каждые 3-4 часа и небольшими порциями. При этом лучше есть меньше, но часто. Также стоит брать с собой небольшие перекусы. Например, полезные батончики, фрукты или овощи. Ни в коем случае не забывайте про завтрак, поскольку именно первый приём пищи запускает обмен веществ.


2. Высыпаться. Недосып является причиной не только плохой концентрации и усталости, но и виновником замедленного метаболизма. Так, недостаток сна снижает уровень лептина. Этот гормон регулирует потребление энергии и аппетит. В свою очередь это провоцирует переедание. Поэтому ЗОЖ является залогом хорошего самочувствия и правильного похудения.


3. Пить больше воды. Об этом простом правиле забывают многие. Вода является одним из основных участников процесса обмена веществ в организме. Помимо этого, стакан воды, выпитый перед приёмом пищи, поможет не съесть лишнего. Если вы не можете заставить себя пить простую воду, то попробуйте добавить в неё дольку лимона. Он поможет придать ей лёгкий и приятный вкус.


4. Потреблять зелёные овощи и цитрусовые. Они улучшают пищеварение, а также ускоряют метаболизм. К тому же зелёные овощи и цитрусовые насыщают организм необходимыми витаминами.


5. Пить зелёный чай. Он содержит кофеин, который усиливает обмен веществ. Это помогает избавиться от лишнего веса. Также зелёный чай тонизирует, уменьшает аппетит и выводит шлаки из организма.


6. Заниматься силовыми тренировками. Такие тренировки помогают сбросить лишний вес даже эффективнее, чем кардио и бег. Для восстановления и роста мышечных волокон после тяжёлых физических нагрузок организм тратит большое количество энергии.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter

Как ускорить метаболизм — Статьи — «Зебра»

Вы когда-нибудь задумывались, почему ваша лучшая подруга может позволить себе сладкий торт, не набрав при этом лишний вес, а каждая съеденная вами ложка идет прямиком в бедра? Всё дело в метаболизме организма — нашем маленьком двигателе, который сжигает калории, потребляемые нами в течение дня. Благодаря хорошей генетике некоторые женщины сжигают жир быстрее, чем другие. Однако возраст, вес, диета и упражнения также играют роль.

Метаболизм — это скорость, с которой наш организм превращает пищу в энергию. Проще говоря — сжигает калории. Метаболические процессы включают в себя: дыхание, приём и переваривание пищи, доставку по кровеносным сосудам питательных веществ к клеткам, снабжение энергией мышц, нервов и, наконец, удаление отходов из организма.

С приходом весны мы всё чаще задумываемся о своем внешнем виде. Поэтому, если вы ставите перед собой цель сбросить вес, удержать или даже немного набрать вес, для начала узнайте, какова скорость обмена веществ в вашем организме. Количество физической активности в течение дня, калорийность питания, температура окружающей среды и даже испытываемые нами эмоции влияют на уровень метаболизма в нашем организме. Например, мы легко можем набрать жир и ухудшить обмен веществ, когда испытываем отрицательные эмоции.

Ведь во время стресса повышается уровень гормона кортизола. Учесть все факторы, влияющие на обмен веществ, составить персональный план питания и тренировок вам помогут ведущие диетологи и тренеры сети спортивных клубов «Зебра». Задать вопросы, озвучить свои пожелания профессионалам вы можете в любом из 30 клубов, расположенных по всей Москве.

Несколько советов от экспертов, как можно улучшить свой метаболизм и иногда баловать себя вкусным десертом

1. Тренировки

Вы сжигаете больше калорий, когда тренируетесь. Даже легкая тренировка ускоряет метаболизм. Чем напряженнее тренировки, тем больше калорий будет потрачено. Например, исследования показали, что люди, которые занимаются интервальными тренировками дважды в неделю, теряют веса в два раза больше, чем те, кто просто выполняет кардионагрузки. Вы можете легко включить интервальную тренировку в свою программу, вставив, к примеру, 30-секундный спринт в свою пробежку каждые пять минут или добавить шаг с наклонами в течение минуты на беговой дорожке. В идеале нужно нацелиться на две 20–40-минутные интервальные тренировки в неделю.

2. Ежедневное движение

Нет времени заниматься спортом? Двигайтесь больше в течение дня. Увеличение движения — лучший способ повысить метаболизм. Простые действия: ходьба, подъем по лестнице, работа в саду или по дому заставят ваш организм работать усерднее и сжигать больше калорий.

3. Не переусердствуйте с низкокалорийной диетой

Низкокалорийная диета — верный способ замедлить метаболизм. Тело запрограммировано на защиту привычного веса. Если выбросить из рациона сразу 1000 калорий, то организм решит, что вы голодаете, и уровень обмена веществ в организме автоматически замедлится.

4. Не пропускайте завтрак

Хотите верьте, хотите нет, но это возможно самая важная еда дня, когда речь идет о потере веса и метаболизме. Согласно исследованиям те, кто не пропускает завтрак, теряют больше веса. Всё потому, что во сне метаболизм замедляется и не восстанавливается до тех пор, пока вы что-нибудь не съедите. Если пропустить завтрак, тело не будет сжигать столько калорий до обеда, сколько могло бы. Вот почему разумно начинать день с полноценной еды от 300 до 400 калорий — это запускает ваш метаболизм.

Хорошим выбором на завтрак станут хлопья с отрубями и нежирным молоком; цельнозерновой тост с нежирной рикоттой и нарезанным бананом или ягодами; яичный белок с омлетом и цельнозерновыми тостами.

5. Приправьте свой суп перцем

Добавьте острый перец в свой суп или жаркое вечером. Согласно исследованиям канадских ученых, халапеньо временно повышает уровень метаболизма в состоянии покоя. И вот почему: капсаицин — соединение, которое содержится в стручковых острых перцах, временно стимулирует ваше тело к высвобождению большего количества гормонов стресса, тем самым ускоряя обмен веществ и повышая вашу способность сжигать калории. Бонус — у любителей перца меньше аппетит. Вероятно потому, что пряная пища заставляет их чувствовать себя сытыми.

Назад в раздел

Обмен веществ — как ускорить метаболизм при похудении?

Что такое метаболизм?

Обмен веществ, или метаболизм – это совокупность химических реакций, которые постоянно происходят в человеческом организме и, во многом, обеспечивают его жизнедеятельность. Без этих процессов мы были бы не способны сохранять правильную структуру своего организма и всех его составляющих, эффективно отвечать на внешние воздействия, расти и рожать детей.

Процессы метаболизма подразделяются на два вида. Это, во-первых, так называемый катаболизм, в процессе которого сложные органические вещества расщепляются на более простые (чаще всего с выделением энергии). Во-вторых – анаболизм, отвечающий за способность нашего организма синтезировать сложные соединения из простых элементов (этому сопутствует использование энергии). Рассмотрим оба этих процесса немного подробнее.

1) Катаболизм. Ни одно из питательных веществ, транспортируемых к нам в организм с пищей, не может сразу же быть израсходовано на его потребности. Белок, входящий в состав, к примеру, молочных блюд, совсем иной, нежели белки человеческих мышц. Однако и те, и другие состоят из аминокислот и различаются лишь их набором и тем соотношением, в котором они находятся.

Жесткие диеты всегда замедляют обмен веществ. Отрицательный энергетический баланс для организма сродни сигналу «SOS», предвещающему начало голодовки. Поэтому он стремится сохранять как можно больше энергии, а не расходовать ее.

Соответственно, чтобы добыть необходимый белок, наш организм выполняет разложение поступившего с едой другого белка на входящие в его структуру аминокислоты. Это и есть катаболизм. Аналогичным образом привычный нам сахар преобразуется в глюкозу и фруктозу, и так далее.

2) Анаболизм. Как понятно из того же примера с белками, нашему телу необходимо не только умение разделять полученные вещества на составляющие их ингредиенты, но и способность создавать новые вещества. Так, отдельные аминокислоты интегрируются в новые белки – именно те, в которых так нуждаются наши мышечные ткани. Это и есть анаболизм.

Для того, чтобы добыть желаемое вещество из имеющихся составных частей, организму требуется некоторое количество энергии. Чаще всего для этих целей применяется та энергия, которая была высвобождена до этого при осуществлении катаболизма. Именно анаболизм отвечает также за такие процессы, как рост ногтей и волос, зарастание костных переломов и др.

Факторы, влияющие на обмен веществ

1) Наследственность. Люди рождаются уже со своими характерными особенностями метаболизма, унаследованными от родителей или даже от более дальних родственников. Кто-то поглощает огромное количество вкусностей и все равно остается худым, как щепка. А кому-то приходится неусыпно следить за своим режимом питания, чтобы сохранять красивую форму, и лишь мечтать о худобе.

2) Занятия спортом. Нагрузки физического плана представляют собой отличное подспорье в нормализации работы организма, в том числе, обмена веществ. Активный образ жизни позволяет увеличивать содержание мышечной массы в организме и уменьшать количество жира. А с ростом массы мышц задача по ликвидации жиров выполняется быстрее, так как мышечные ткани способны сжечь гораздо большее количество калорий, чем жировые за тот же промежуток времени.

3) Употребляемая пища. Некоторые продукты способны оперативно перевариваться и расходоваться на нужды органов и их систем, другие – напротив, замедляют осуществляемые в нашем теле процессы. Существенное значение имеют и сочетания продуктов, поедаемых одновременно: благотворные для метаболизма по отдельности, вместе многие блюда образуют трудноперевариваемую массу.

4) Режим питания. Свою роль играет не только то, что вы непосредственно едите, но и то, как вы это делаете. Объем порций, количество приемов пищи в день, временной промежуток между ними, поддержание примерного режима питания изо дня в день – все это существенно влияет на скорость катаболизма и анаболизма.

Еще один фактор, неизбежно влияющий на метаболизм – это наш возраст. В среднем, за каждые десять лет жизни взрослого человека скорость обмена веществ в его организме уменьшается на 7-10 процентов. В некоторой степени нивелировать этот эффект помогут все те же активные занятия спортом, правильное питание и здоровый образ жизни.

5) Режим сна. Человеческий организм устроен так, что в светлое время суток он настроен на максимальную выработку энергии из продуктов, которые мы направляем в желудок. При этом задача усвоения витаминов и многих других полезных веществ отходит на второй план. Во время сна, когда энергии человеку нужно совсем немного, организм меняет приоритеты и более активно занимается усвоением витаминов и прочих важных для него питательных элементов. Соответственно, регулярный сон на протяжении 7-8 часов необходим для исправного метаболизма.

6) Наличие серьезных заболеваний. Некоторые хронические недуги оказывают существенное влияние на обмен веществ. Наиболее известным из них является сахарный диабет. Также оказать неблагоприятное воздействие на скорость метаболизма могут: заболевания щитовидной железы, галактоземия, метаболические расстройства.

7) Общее психическое состояние. Доводящие до истерики стрессы, неврозы и депрессии никогда не проходят для нашего организма бесследно, неизбежно сказываясь на его состоянии, в том числе, на скорости и качестве обмена веществ. Если нервная система регулярно будет пребывать в перегруженном состоянии, то вероятность развития серьезных сбоев в метаболизме многократно возрастет.

Правильное питание для ускорения обмена веществ

Чтобы использовать приемы пищи во благо своей фигуры, обратите пристальное внимание на данные правила:

  • Кушайте часто, но понемногу. Если вы затягиваете промежутки между приемами пищи, то организм начинает опасаться «голодовки» и снижает скорость метаболизма, дабы сэкономить энергию. Ешьте хоть что-нибудь каждые 2-3 часа. В сумме за день вы должны принимать пищу порядка 6-7 раз. Это не значит, что нужно наедаться: просто добавьте небольшие перекусы фруктами, йогуртами и другими «хорошими» продуктами между основными приемами пищи.
  • Старайтесь положить в основу своего каждодневного меню нежирные продукты, включающие в себя немалое количество белка (яйца, рыбу, бобовые, мясо индейки, творог и т.д.). Для переработки таких блюд организму приходится высвобождать больше энергии, и он оказывается вынужден ускорить метаболизм.
  • Избегайте переедания и обильных приемов пищи, особенно накануне отхода ко сну. После не в меру сытной трапезы человек всегда чувствует слабость, желание поспать, и его работоспособность на порядок снижается. Вместе с ней уменьшается и расход энергии.
  • Не ленитесь добавлять в свои блюда специи и приправы. Это простое решение даст вам временное ускорение обмена веществ примерно на 8%.

Ускорение обмена веществ с помощью физических нагрузок

Необходимо также каждый день заниматься спортом хотя бы на протяжении получаса. Это может быть абсолютно любой вид занятий, который вам по душе: бег по парковым дорожкам, катание на велосипеде, фитнес, работа в тренажерном зале и так далее. Для того, чтобы нарастить мышечную массу, постарайтесь систематически включать в свои занятия упражнения силового плана.

Как ни странно, немного ускорить метаболизм способен смех. Расход энергии во время смеха возрастает на 10-20 процентов, и это научно доказанный факт. Поэтому позитивный настрой и отзывчивое восприятие шуток, анекдотов, комических ситуаций – это действительно не лишний компонент для ускорения обмена веществ и похудения.

Другие способы ускорения метаболизма

Рекомендации

Не стоит с фанатизмом садиться на жесткую диету или начинать с остервенением заниматься спортом по несколько часов в сутки. Чтобы действительно надолго добиться ускорения метаболизма и похудеть, не набрав исчезнувшие килограммы обратно, необходимо грамотно и плавно приучать себя и свое тело к корректному питанию и здоровому образу жизни. Вам должно быть комфортно в сформированном режиме, вы должны наслаждаться легкостью и хорошим самочувствием, а не страдать из-за строгих ограничений.

Не стоит пытаться ускорить обмен веществ при помощи сомнительных таблеток и БАДов. В долгосрочной перспективе такие решения не принесут вам желаемый результат, кроме того, они могут даже причинить вред вашему здоровью. Найдите в себе мужество и силу воли добиться изменений естественным путем, благодаря улучшению образа жизни и повышению ее качества.

5 мифов о метаболизме, в которые вы должны перестать верить

Для тех из нас, кто не разбирается в мире фитнеса и питания, метаболизм — это странная загадка: он может расти; он может пойти вниз; его можно «взбесить». По всей видимости, он темпераментный: в статьях и в социальных сетях нам говорят, что к нему нужно хорошо относиться, чтобы он функционировал должным образом и помогал вам поддерживать свой вес (или терять килограммы, если это то, что вам нужно). Но что это вообще такое?

«Метаболизм — это скорость, с которой организм сжигает калории и превращает то, что мы потребляем, в энергию, которая используется для поддержания функций организма», — объясняет знаменитый диетолог Чарльз Пасслер.«Скорость основного обмена (BMR) — это количество калорий, необходимых для поддержания функций организма в состоянии покоя в течение 24 часов. Если вы умножите свой BMR на« коэффициент активности »(сколько вы тренируетесь), вы получите более точную картину. калорий, которые вы усваиваете (или сжигаете) ежедневно «. Это кажется достаточно простым, но его судьба не так уж и проста. Хотя метаболизм — это естественный процесс, на него в значительной степени влияет наш жизненный выбор, поэтому, по сути, мы являемся ключом к устойчивому метаболизму. Но не верьте распространенным утверждениям о том, что его можно ускорить, потягивая модный чай — на самом деле, существует несколько мифов о метаболизме, которые нам необходимо развеять.Позвольте нам объяснить…

Миф № 1: меньше есть — лучше для метаболизма

Крис Ралстон / Unsplash

Может показаться логичным, что меньшее употребление пищи уступает место более быстрому метаболизму, но все наоборот. «Важно всегда заряжаться утром, чтобы накопить энергию на остаток дня, но не обязательно есть много еды на завтрак — достаточно одного коктейля для завтрака», — объясняет Пасслер. «Постоянный перекус в течение дня приведет к изменениям в нашем организме, например к потере веса, но не ускоряет обмен веществ.Я всегда советую своим пациентам воздерживаться от многократных перекусов. Мое правило: если вы не голодны, не ешьте! »

Фрида Харью-Вестман, штатный диетолог Lifesum, добавляет: сокращение потребления калорий сбивает ваше тело с толку. «Если вы внезапно уменьшите количество потребляемых калорий, ваш метаболизм замедлится и будет сжигать меньше калорий, чем раньше. Вот почему так важно правильно питать свое тело в течение дня, чтобы сжигать калории эффективно и результативно».

Любовь к телу: живите в равновесии, взвешивайте, что хотите, и навсегда освобождайтесь от кулинарной драмы

15 долларов США

Магазин

Миф № 2: Кардио — лучшая тренировка для вашего метаболизма

Ev / Unsplash

Хотя вы можете набирать километраж на беговой дорожке или эллиптическом тренажере, кардио — не оптимальная тренировка для повышения метаболизма.«Когда дело доходит до упражнений, просто« сжигание калорий »часто ошибочно принимают за« ускорение метаболизма », — говорит Пасслер. «Классический пример этого — кардио-тренировка может сжигать калории, но это не лучший способ повысить метаболизм. Увеличение BMR требует наращивания мышц, которые могут сжигать калории, даже когда вы не тренируетесь. Лучший способ сделать это — с упражнениями с отягощениями, такими как тяжелая атлетика ».

Если у вас нет силовых тренировок или доступа в тренажерный зал, Харью-Вестман рекомендует упражнения с собственным весом, такие как HIIT-упражнения, приседания и планка.

Баланс от
Универсальные гантели GoFit
8 долларов США

Магазин

Миф № 3: Увеличение объема тренировки сжигает больше калорий

Джастин Уорнер / Unsplash

Чем больше упражнений, тем больше сжигается калорий, верно? Судя по цифрам на тренажерах в спортзале, да. Но на самом деле это не так. По словам диетолога Кери Глассман, основателя Nutritiouslife и представителя Fairway Market: «Многие эксперты говорят, что если вы слишком сильно подтолкнете свое тело, ваше тело войдет в воспалительное, стрессовое состояние, и ваши гормоны полностью выйдут из строя, что, в свою очередь, ухудшит ваше состояние. метаболизм.Ваш метаболизм не сможет работать эффективно, если вы не дадите своему телу время для отдыха ». Она предлагает балансировать высокоинтенсивные тренировки с медленными восстанавливающими практиками, такими как йога.

Миф № 5: «Обезжиренная» диета поможет вам похудеть

Элисон Маррас / Unsplash

Если ваше представление о диете с низким содержанием жиров — это продукты с пометкой «с низким содержанием жиров», вы втайне саботируете свою диету. Глассман говорит, что большинство производителей компенсируют недостаток жира, добавляя больше сахара или других добавок в свои обезжиренные продукты, что приводит к увеличению веса.

Также нам полезны полезные жиры. Глассман отмечает, что согласно анализу Калифорнийского университета в 2008 году было обнаружено, что омега-3 могут помочь защитить мозг от когнитивного спада и общих признаков старения.

Итак, что вы можете сделать, чтобы ускорить метаболизм?

Питьевая вода

Зыбь
Бутылка для воды из нержавеющей стали с серебряной подкладкой
31 доллар США

Магазин

Все опрошенные диетологи сказали, что питьевая вода имеет первостепенное значение для повышения скорости метаболизма.По словам Глассмана, «одно небольшое исследование показало, что употребление 500 миллилитров воды увеличивает скорость метаболизма на 30%. Употребление достаточного количества воды поможет вашему организму усваивать пищу, а также предотвратит переедание (поскольку жажду часто принимают за голод)».

Успокойся

Дастин Дагамак / Unsplash

Несмотря на то, что в это напряженное время трудно сбавить обороты, стресс является огромным сдерживающим фактором для нормального метаболизма. По словам Глассман, «исследования показали, что женщины, у которых был стресс за день до приема пищи с высоким содержанием жиров, сжигали меньше калорий после еды, и что хронический стресс связан с долгосрочным накоплением жира и увеличением веса.«Она говорит, что есть серьезные исследования, связывающие медитацию и потерю веса, и мы уже знаем, что уделение времени внимательности лучше для вашего здоровья в целом, поэтому сейчас самое время практиковать присутствие.

Пейте меньше алкоголя

Концепция для печати / Unsplash

Это не новая информация о том, что алкоголь вреден для вашего тела. Но знаете ли вы, насколько негативно это влияет на ваш метаболизм? «Неспособность устоять перед соблазном выпить за ужином спиртные напитки или просто выпить слишком много спиртных напитков в течение недели — это огромный фактор, замедляющий метаболизм. Большинство этих напитков содержат слишком много сахара и мешают вашему организму быстро сжигать калории ».

Больше спать

Владислав Муслаков / Unsplash

По словам Пасслера, количество часов, которые вы спите, контролирует уровень гормонов, влияющих на ваш метаболизм, и наука подтверждает это мнение. Исследования показывают, что недосыпание может повлиять на уровень глюкозы и гормоны, участвующие в регулировании метаболизма, то есть снижение уровня лептина (гормона, снижающего аппетит) или повышение уровня грелина (гормона, повышающего аппетит).Исправление: как бы просто это ни звучало, Пасслер рекомендует проводить по крайней мере стандартные восемь часов в сутки.

СОСКАЛЬЗЫВАТЬ
Шелковая маска для сна розовая
50 долларов США

Магазин

Соблюдайте сбалансированную диету

Хуан Хосе Валенсия Антиа / Unsplash

Харью-Вестман говорит, что для сильного метаболизма требуется чистая диета, богатая фруктами и овощами, а также продукты, которые требуют больше энергии для переваривания (то есть больше сжигаемых калорий), такие как белок (нежирное мясо, яйца, орехи), клетчатка (брюссельская капуста) , апельсины, семена чиа) и полезные жиры, такие как лосось и оливковое масло.

Затем взгляните на тренировки, которые сжигают больше всего калорий.

Эта история была первоначально опубликована ранее и с тех пор обновлялась.

Это 6 «золотых правил» быстрого метаболизма

Многие рассматривают свой метаболизм как фиксированный, заранее определенный аспект своего здоровья. Но, как утверждает знаменитый диетолог Хейли Помрой, ваша способность терять или набирать вес не обязательно должна определяться вашим быстрым или медленным метаболизмом. Она считает, что каждый может оптимизировать то, как его организм использует пищу в качестве топлива, — философию, которую она передает таким известным клиентам, как Дженнифер Лопес и Риз Уизерспун.

«План, который питает вас, а не лишает вас еды и питательных веществ — может уберечь вас от потери энергии, сильного голода, каннибализации мышц и истощения сил», — сказала она Well + Good. «Когда вы едите больше, но выбираете правильное. продукты в нужное время, вы действительно можете повысить скорость обмена веществ, нарастить силу, улучшить тон кожи и получить больше энергии ».

Вообще говоря, Помрой придерживается шести принципов здорового обмена веществ, которые издание удачно называет ее «золотыми правилами».»Прочтите ее философию ниже, как подробно описано в новой книге Помроя» Революция метаболизма «.

Что такое метаболизм?

Метаболизм — это процесс, в котором ваше тело превращает то, что вы едите и пьете, в энергию.Калории и кислород объединяются, чтобы высвободить энергию, необходимую вашему организму для функционирования.

Джейми Маккарти / Getty Images

Ешьте настоящую, цельную пищу

Как общее практическое правило, помните, что «еда — это что-то, что когда-то было живым и пришло с земли, неба или моря», — объясняет она.Другими словами, ешьте фрукты, овощи, зерно, мясо, яйца и рыбу и избегайте любых обработанных пищевых продуктов, которые содержат искусственные химические вещества, такие как искусственные подсластители, красители и консерванты, которые «нарушают метаболическую активность. . »

Стратегические упражнения

То, что вы делаете, когда тренируетесь, не менее важно, чем тренировка. Помрой предлагает сочетать кардио и силовые тренировки каждую неделю и всегда есть небольшой перекус перед тренировкой, например, фрукт.«В противном случае ваши надпочечники будут стимулировать [кортизол], чтобы расщепить мышцы для топлива во время тренировки, уничтожая мышцы, которые вы пытаетесь построить», — объясняет она. Комбинация кардио и силовых тренировок эффективно «стимулирует сжигание жира» больше, чем одно или другое.

Ешьте за 30 минут после пробуждения

Вопреки принципам некоторых видов периодического голодания, Помрой утверждает, что вы всегда должны завтракать сразу после пробуждения. «Если вы не едите сразу после того, как просыпаетесь утром, вы заставляете свое тело работать на нулевом топливе», — объясняет она. «В ответ ваши надпочечники будут производить [кортизол], гормон экстренной помощи, который говорит вашему телу, что ему лучше начать накапливать жир, потому что кто знает, когда вы получите больше еды». Она предлагает съесть что-нибудь маленькое в первые полчаса после бодрствования и есть три приема пищи и два перекуса каждый день, что приравнивается к приему пищи каждые три часа, чтобы поддерживать метаболизм.

Поменяй еду

Хотя планирование приема пищи по воскресеньям, безусловно, может помочь вам придерживаться здоровой диеты, одно и то же пять дней подряд может привести к некоторым нездоровым ошибкам из-за скуки и метаболическому плато.Исследование показало, что чем разнообразнее диета человека, тем меньше у него шансов получить лишний жир или симптомы метаболического синдрома. В общем, старайтесь менять белки, овощи и фрукты, которые вы покупаете каждую неделю. .

Не зацикливайтесь на калориях

Подсчет или строгое ограничение калорий в качестве стратегии похудания почти всегда будет иметь неприятные последствия, вместо этого приводя к замедлению метаболизма. «Меньшее питание на самом деле ухудшает ситуацию», — объясняет она.«Когда ваш метаболизм слишком медленный, вы сохраняете даже салат в виде жира, и уж точно не будете сжигать жир». Когда дело доходит до диеты, исследования побуждают вас сосредоточиться на качестве еды, а не на количестве, которое вы потребляете.

Ешьте, что любите

Как и в приведенном выше совете по калориям, отказ от всех любимых продуктов — нереальная стратегия здоровья. «Удовольствие — это мощно», — добавляет она. «[Ищите пищу, которая] стимулирует секрецию эндорфинов и снижает уровень гормонов стресса, что, в свою очередь, улучшает обмен веществ.Другими словами, съешьте кусок пиццы или тарелку тако, если хотите, просто сосредоточьтесь на цельных, необработанных ингредиентах и ​​сбалансируйте эти удовольствия с восхитительными фруктами и овощами.

Ускорьте метаболизм — LeBauer HealthCare

На главную / Услуги / Первичная помощь / Часто задаваемые вопросы / Ресурсы / Ускорение метаболизма

Управление весом — это баланс между приемом калорий и их сжиганием. Новое исследование показывает, что то, как ваше тело сжигает энергию, может быть не менее важно, чем то, сколько вы едите.Воспользуйтесь этими советами, чтобы поддерживать высокие обороты холостого хода.

  1. Бросьте голодать. Когда вы лишаете себя пищи, ваше тело защитно реагирует на древнюю угрозу; голод. Ваш метаболизм в состоянии покоя (калории, которые вы сжигаете только для поддержания жизнедеятельности тела) снижается до более низкого уровня для экономии энергии. Ваше тело усерднее работает, чтобы сохранить полученную пищу, откладывая ее в виде жира. Вот почему у людей, которые регулярно придерживаются диеты, процент жира в организме выше, чем у людей, не соблюдающих диету. Вместо того, чтобы считать калории, сосредоточьтесь на сокращении жиров и сахара в своем рационе.
  2. Делайте упражнения. Упражнения помогают похудеть несколькими способами. Он повышает уровень метаболизма в состоянии покоя, тем самым снижая эффект диеты и помогая сжигать больше калорий даже в состоянии покоя. Здесь особенно важны силовые тренировки, потому что они увеличивают мышечную массу. И ваше тело сжигает больше жира, чтобы удовлетворить метаболические потребности всех этих высокоэнергетических мышц.
  3. Тренируйтесь дольше. После 30 минут интенсивных упражнений (ходьба, боулинг, садоводство) ваше тело начинает сжигать накопленный жир для получения энергии.Также требуется не менее 30 минут, чтобы сжечь больше калорий, чем ваше тело может восполнить с помощью еды.
  4. Упражнения для больших групп мышц. Выбирайте высокоэнергетические упражнения, такие как ходьба, езда на велосипеде, беговые лыжи, плавание, степ-аэробика, которые дадут вам хорошую тренировку для рук и ног.
  5. Измените тренировку. Ваше тело начинает эффективно выполнять одни и те же упражнения изо дня в день, и вы сжигаете меньше калорий. Попробуйте чередовать тренировки в тренажерном зале с занятиями на свежем воздухе. Или меняйте свой распорядок каждые шесть недель.Вы сожжете больше энергии, и вам не будет так скучно.
  6. Ешьте хороший завтрак. Люди, которые пропускают завтрак, сжигают на 5 процентов меньше калорий, чем те, кто ест здоровую утреннюю еду.
  7. Избегайте алкоголя и курения. Оба препятствуют сжиганию абдоминального жира. Вот почему у пьющих и курильщиков обычно больше талии, чем у трезвенников.
  8. Сопротивляйтесь тяге к ПМС. Факты свидетельствуют о том, что между овуляцией и менструацией женское тело сжигает больше. Вот почему сладкие закуски тогда выглядят так хорошо.Не морите себя голодом, но если вы сможете противостоять тяге к высококалорийной пище, ваше тело будет сжигать жировые запасы для получения энергии.
  9. Ешьте меньше жира. Ваше тело очень эффективно превращает жир, который вы едите, в жировые отложения. Чтобы превратить углеводы в жиры, требуется гораздо больше энергии. Вот почему сокращение потребления жиров до менее чем 30 процентов может помочь вам уменьшить жировые отложения больше, чем просто сокращение калорий.
  10. Ешьте три приема пищи. Исследования показывают, что как частые небольшие перекусы, так и один или два больших приема пищи, как правило, снижают скорость метаболизма в состоянии покоя.

Можете ли вы повысить свой метаболизм для похудания? — Основы здоровья от клиники Кливленда

Ваш
друг вроде ест и пьет все на виду — но всегда остается стройным. Ты,
с другой стороны, старательно считайте калории, но не можете избавиться от лишних
10 фунтов. Что дает?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Эндокринолог и специалист по ожирению Марсио Грибелер, доктор медицины, говорит, что ответ (к сожалению) немного сложен.

«Если бы это было просто, у меня был бы один
решение для всех — и станьте миллиардером », — шутит доктор Грибелер.

Скорее, понимание и
изменение вашего метаболизма
часто больше похоже на ракетостроение. Но вооружившись нужной информацией, вы
может достичь ваших целей в отношении здоровья. Доктор Грибелер объясняет, как это сделать.

Что такое метаболизм?

Ваш
метаболизм — это тонкий, очень личный танец между вашими гормонами, поведением и окружающей средой.

«Метаболизм — это химический процесс. Это то, что тело будет делать, чтобы продолжать работу, — объясняет доктор Грибелер. «Он должен улавливать, преобразовывать и сжигать энергию. Насколько эффективно ваше тело это делает, зависит от каждого человека. Генетика играет решающую роль ».

Можете ли вы увеличить метаболизм?

короткий ответ? да. (Дай пять!) Но вместо того, чтобы сосредоточиться на том, как
ускорить метаболизм, говорит доктор Грибелер, вам следует поработать над изменением своего
«Уставка веса.”

Думайте о заданном значении веса как о внутреннем термостате.
Ваше тело хочет сохранить ваш вес на любом установленном для него значении, даже если это
число выше, чем должно быть.

«Ваше тело борется за то, чтобы сохранить ваш вес таким, какой он есть. Но со временем
вы можете изменить это заданное значение веса », — говорит он. Вот как это сделать:

  1. Ознакомьтесь с фактами о здоровом питании: узнайте о правильных порциях, а также о том, какие продукты полезны, а какие нет. Затем внесите постепенные изменения, чтобы привести свой рацион в соответствие со своими результатами.
  2. Сделайте упражнения образом жизни. Рассматривайте упражнения как марафон образа жизни, а не спринт по быстрому исправлению ситуации. Хотя упражнения могут помочь ускорить похудание, вы получите больше прибыли в поддержании веса. «Выполняйте как аэробные упражнения (сжигающие калории и полезные для сердца), так и тренировки с отягощениями (наращивание и поддержание мышечной массы, что, в свою очередь, сжигает больше калорий) по 150 минут каждую неделю».
  3. Не позволяйте стрессу управлять вашей жизнью: «Я почти никогда не вижу, чтобы люди теряли вес, если они находятся в состоянии стресса», — говорит д-р.Грибелера. «Уровень кортизола (гормона стресса) меняется, что затрудняет похудение. Кроме того, стресс часто заставляет нас есть или пить все, что находится в поле зрения, чтобы справиться ». Вместо этого развивайте привычки избавляться от стресса, не связанные с едой и питьем, например, глубоко дышите или уделяйте время хобби.
  4. Удалите сено: Недостаток сна вызывает повышение уровня кортизола, что заставляет ваше тело экономить энергию, необходимую для того, чтобы вы пережили бессонный день. (Предпочитаемый источник топлива для вашего тела? Жир.Недостаток сна также влияет на способность вашего мозга принимать решения. Перевод: Твоя сила воли улетает в окно. Старайтесь проводить от семи до девяти часов каждую ночь, чтобы укротить свои соблазны.

Но помните: как и в Риме, ваша уставка веса не будет
изменение за день. В большинстве случаев увеличение веса — и потеря веса — происходит постепенно. Вносимые вами изменения должны быть устойчивыми, чтобы оказывать влияние.

Повлияет ли чит-день (или неделя) на мою уставку веса?

Не обязательно.Хотя может показаться, что вы набрали пять фунтов за ночь после того, как потрудились, это просто невозможно.

«Чтобы набрать полкилограмма жира, вам нужно съесть дополнительно около 3500 калорий», — говорит д-р Грибелер. «Вы можете весить больше, потому что еще не перевариваете пищу. Или, может быть, вы ели очень соленую пищу и держитесь за вес воды ».

Главный офис доктора Грибелера
сообщение? Просто будьте уравновешены. Наслаждайтесь бокалом вина или любимым десертом один раз в
какое-то время.И если у вас будет период не очень здорового питания (
приближаются праздники?), внесем некоторые коррективы. Компенсируйте, тренируясь больше или
есть немного меньше во время еды, которую вы можете контролировать.

Существуют ли продукты, улучшающие метаболизм?

К сожалению, нет. Хотя есть исследования, которые показывают связь между острой пищей и ускорением метаболизма, такое повышение носит временный характер.

Имеет ли значение, когда вы едите для похудения?

Исследования говорят, что да.Обычно ваше тело по-разному реагирует, когда вы едите одинаковое количество калорий в разное время дня. Новость плохая для всех тех, кто любит ночные ужины: чем раньше вы едите, тем лучше.

«У нас достаточно доказательств
говорят, что люди, работающие в ночную смену, обычно набирают больше веса », — отмечает
Доктор Грибелер.

Чтобы противодействовать естественным склонностям своего тела, старайтесь есть регулярно в течение дня, чтобы обуздать голод и предотвратить бессмысленные перекусы в ночное время.

5 способов ускорить метаболизм

S- Получите 7-9 часов качественного сна.
P — Практикуйте методы снижения стресса, такие как медитация.
E- Ограничьте свое воздействие EDC.
E- Сосредоточьте свои упражнения на увеличении безжировой массы тела, например, тренировки с отягощениями и HIIT.
D- По возможности придерживайтесь диеты, состоящей из красочных, местных, сезонных, разнообразных, необработанных и органических продуктов.

С учетом сказанного, давайте перейдем к науке, которая стоит за Ускорением вашего метаболизма!

Эта информация идет рука об руку со специализацией NASM по снижению веса.Если вы хотите получить бесплатный тизер тем, обсуждаемых в учебной программе WLS, ознакомьтесь с нашим мини-курсом «Наука, лежащая в основе эффективного похудания».

# 1 Сон

Мы — общество, лишенное сна, и данные свидетельствуют о том, что мы спим в среднем 6,8 часа в сутки вместо 7–9 часов, рекомендованных для взрослых Национальным фондом сна.

Сон неразрывно связан с многочисленными гормональными и метаболическими процессами и является ключом к поддержанию метаболического гомеостаза.Плохая гигиена сна имеет серьезные последствия для метаболизма и сердечно-сосудистой системы и, как полагают, вызывает нарушение регуляции метаболизма из-за чрезмерной стимуляции симпатической нервной системы, гормонального дисбаланса и незначительного воспаления.

Недостаток сна может изменить метаболизм глюкозы и гормоны, участвующие в регуляции метаболизма, такие как снижение уровня лептина и повышение уровня грелина. Хроническое недосыпание также связано с повышенным риском ожирения и диабета.

(Шарма, С., & Кавуру, М., 2010)

Советы по гигиене сна:

1. Начните распорядок дня перед сном.

2. Постарайтесь расслабиться и регулярно ложиться спать.

3. Выключите электронику и держите ее подальше от места, где вы спите.

4. Поддерживайте прохладную, темную и тихую обстановку для сна.

5. Избегайте употребления кофеина в конце дня и алкоголя вечером.

6. Избегайте полуфабрикатов и сахара.

7. Найдите время на улице в течение дня.

8.Если у вас хроническая бессонница, рассмотрите возможность исследования сна для оценки апноэ.

9. Проконсультируйтесь со своим врачом относительно использования добавок (например, мелатонина, корня валерианы, мелиссы и CBD).

(Баббс, М., 2019)

# 2 Психологический стресс

Организм реагирует на острый стресс реакцией «бей или беги», которая активирует гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему для высвобождения кортикотропин-рилизинг-гормона. Это, в свою очередь, стимулирует симпатическую нервную систему.

Острый стресс обычно ассоциируется со снижением аппетита и массой тела. Однако хронический стресс может привести к чрезмерному потреблению чрезмерно вкусной пищи, что приведет к увеличению висцерального ожирения и увеличению веса.

Ожирение при хроническом стрессе опосредуется высвобождением глюкокортикоидов и нейропептида Y, которые могут отрицательно влиять на метаболизм.

(Rabasa, C., & Dickson, S. L., 2016)

См. Также этот блог NASM о стрессе и его последствиях для здоровья.

Советы по управлению стрессом:

1. Медитация может снизить уровень кортизола в крови и снизить последующие неблагоприятные физиологические эффекты стресса. Начните с пятнадцати минут в день.

2. Физические упражнения влияют на нейротрансмиттеры в головном мозге, такие как дофамин и серотонин, которые влияют на настроение и поведение и улучшают то, как организм справляется со стрессом. Старайтесь ежедневно заниматься спортом.

3. Адаптогенные травы, такие как ашваганда, могут помочь изменить реакцию на стресс.Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

(Чандрасекхар, К., Капур, Дж., И Анишетти, С., 2012) (Джексон, Эрика М., 2013) (Туракитванакан В., Мексепралард С., Бусаракумтрагул П., 2013)

# 3 Факторы окружающей среды

Синтетические химические вещества, повсеместно распространенные в нашем обществе, приводят к широкомасштабному загрязнению окружающей среды. К ним относятся (но не ограничиваются ими) пестициды, пластификаторы, парабены, летучие органические соединения, противомикробные препараты и антипирены. Эти химические вещества, разрушающие эндокринную систему (EDC), могут нарушить гормональный баланс и привести к аномалиям развития и репродуктивной функции, ожирению, метаболическому синдрому и диабету 2 типа.

Ограничение воздействия EDC путем выбора экологически чистых продуктов питания и продуктов самообслуживания, не содержащих химикатов, косметики, посуды, чистящих средств, мебели и т. Д., Может снизить нагрузку на эндокринную систему, снизить риск ожирения и улучшить здоровье человека. благоприятно влияет на обмен веществ.

(Casals-Casas C, Desvergne B., 2011)

Рабочая группа по окружающей среде — полезный ресурс для ограничения химической нагрузки на окружающую среду.

# 4 Упражнение

Тренировка с отягощениями может увеличить скорость метаболизма и ежедневный расход энергии.Основной механизм — увеличение массы без жира (FFM). Увеличение потребления белка во время программы тренировок с отягощениями приводит к дополнительному увеличению FFM. Увеличение безжировой массы тела также может улучшить чувствительность к инсулину и снизить риск диабета

(Aristizabal, J. et al, 2015).

Интервальная тренировка высокой интенсивности и сопутствующее избыточное потребление кислорода после тренировки (EPOC) также могут повысить скорость метаболизма. EPOC — это количество кислорода, необходимое для восстановления гомеостаза вашего тела.

См. Это сообщение в блоге на EPOC, чтобы узнать больше!

Роль кислорода в период восстановления после тренировки

1. Производство АТФ для замены АТФ, используемого во время тренировки.

2. Ресинтез мышечного гликогена из лактата.

3. Восстановление уровня кислорода в венозной крови, крови скелетных мышц и миоглобулина.

4. Восстановление мышечной ткани, поврежденной во время тренировки.

5. Восстановление температуры тела до уровня покоя.

(Foureaux, G., Pinto, K. M. D. C., & Dâmaso, A., 2006)

Программирование упражнений для повышения метаболизма:

1. Тренировка сопротивления.

● 3–6 раз в неделю, по 2–4 силовых упражнения на каждую часть тела
● 3–5 подходов
● 6–12 повторений
● темп 2/0/2
● 75% –85% интенсивность
● 0- до 60-секундного перерыва

2. HIIT 2 раза в неделю. Пример: велотренажер. Нажимайте педаль как можно сильнее и быстрее в течение 30 секунд, затем крутите педали в медленном, легком темпе в течение одной-двух минут.Повторяйте от 15 до 30 минут.

См. Этот блог о HIIT-тренировках за отличными идеями!

(Кларк, М. А., Люсетт, С. и Корн, Р. Дж., 2008)

# 5 Диета

Продукты, богатые белком, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и семена, могут помочь ускорить ваш метаболизм на несколько часов после еды, поскольку ваше тело использует больше энергии для их переваривания.

Благодаря TEF, энергия, необходимая вашему телу для переваривания, поглощения и обработки питательных веществ. TEF из белка может увеличить скорость метаболизма на 15–30% по сравнению с 5–10% для углеводов и 0–3% для жиров.

Поскольку диеты, богатые белками, поддерживают безжировую массу тела, они также могут уменьшить падение метаболизма, часто наблюдаемое при похудании. Белок также может дольше сохранять чувство сытости, что предотвращает переедание.

Проверьте — Сколько белка для похудения — для получения дополнительной информации по этому вопросу. А также воспользуйтесь нашим приложением-калькулятором для похудания, чтобы придерживаться правильного режима питания!

(Dougkas A, Östman E., 2016) (Mettler S, Mitchell N, Tipton KD., 2010) (Pesta, D. H., & Samuel, V.Т., 2014)

Микробиом

В кишечнике содержится более 100 триллионов микроорганизмов, вместе называемых микробиотой. Микробиота выполняет несколько функций в организме, включая настройку нашего метаболизма, расщепление и усвоение пищи, нейтрализацию лекарств и канцерогенов, а также синтез витаминов, короткоцепочечных жирных кислот и вторичных желчных кислот.

Несколько факторов могут отрицательно повлиять на разнообразие и здоровье микробиома. К ним относятся диета с высоким содержанием рафинированных углеводов и растительных масел омега-6, долгосрочная кетогенная диета, перетренированность, стресс, путешествия и лекарства, такие как антибиотики, НПВП и ингибиторы протонной помпы.

(Баббс, М., 2019)

См. Также — Проверка кишечника на здоровье — для получения дополнительной информации о микробиоме.

Советы по питанию для оптимизации метаболизма:

● Придерживайтесь разнообразной диеты с упором на красочные овощи и фрукты, а также бобовые и фасоль.
● Включите ферментированные продукты, такие как кимчи, квашеная капуста, соленые огурцы, темпе, йогурт и чайный гриб.
● Рассмотрите возможность приема пробиотика.

Метаболизм 101 (общие дневные затраты энергии — TDEE)

TDEE вашего тела состоит из трех основных компонентов:

1.Скорость метаболизма (BMR)

2. Энергозатраты на деятельность (AEE)

3. Термический эффект пищевых продуктов (TEF)

Скорость метаболизма

Скорость метаболизма — это количество калорий, необходимых для выполнения основных функций вашего тела, таких как дыхание, кровообращение и производство клеток. На него влияют возраст, пол, рост, вес, состав тела, гормоны, стресс, сон, окружающая среда, генетика и здоровье.

Вы можете измерить скорость метаболизма, определив, сколько кислорода потребляет ваше тело за определенный период времени.Косвенная калориметрия измеряет потребление O2 и производство CO2 с помощью метаболической тележки. Прямая калориметрия измеряет тепловыделение человека в калориях, когда его помещают в изолированную камеру, где тепло передается окружающей воде.

К счастью, поскольку у большинства из нас нет доступа к прямой и косвенной калориметрии, есть формулы, которые можно использовать для измерения метаболизма, такие как Каннингем и Харрис-Бенедикт.

Узнайте, как рассчитать скорость метаболизма в состоянии покоя, перейдя по ссылке

Физическая активность (Энергозатраты на деятельность — AEE)

AEE включает в себя формальные упражнения, такие как тренировки с отягощениями, аэробная активность, спорт, развлекательные мероприятия и термогенез активности без упражнений (NEAT).

Количество энергии, затрачиваемой на упражнения, обычно рассчитывается с использованием метаболических эквивалентов (MET). МЕТ — это отношение вашей рабочей скорости метаболизма к скорости метаболизма в состоянии покоя. Это отражение интенсивности упражнения или активности. Один МЕТ определяется как энергия, которую вы расходуете, когда отдыхаете или сидите неподвижно (1 МЕТ = 3,5 миллилитра кислорода, потребляемого на килограмм веса тела в минуту).

Термический эффект пищевых продуктов (TEF)

TEF — это энергия, необходимая для переваривания, абсорбции и удаления проглоченных питательных веществ.Его величина зависит от состава потребляемой пищи, при этом наиболее значительным эффектом является белок.

Список литературы

Aristizabal, J., Freidenreich, D., Volk, B. et al. Влияние силовых тренировок на скорость метаболизма в покое и его оценка с помощью метаболической карты двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии. Eur J Clin Nutr 69, 831–836 (2015). https://doi.org/10.1038/ejcn.2014.216.

Баббс, М. (2019). ПИК: новая наука о спортивных достижениях, которая революционизирует спорт.Chelsea Green Publishing.

Casals-Casas C, Desvergne B. Эндокринные разрушители: от эндокринной системы до нарушения обмена веществ. Annu Rev Physiol. 2011; 73: 135-62. DOI: 10.1146 / annurev-Physiol-012110-142200. PMID: 21054169.

Чандрасекхар, К., Капур, Дж., И Анишетти, С. (2012). Проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование безопасности и эффективности высококонцентрированного экстракта полного спектра корня ашваганды в снижении стресса и беспокойства у взрослых. Индийский журнал психологической медицины, 34 (3), 255–262.https://doi.org/10.4103/0253-7176.106022.

Кларк, М. А., Люсетт, С., и Корн, Р. Дж. (2008). Основы NASM для персональной фитнес-тренировки. Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.

Дуглас А., Остман Э. Предварительная загрузка обогащенной белком жидкости с разным содержанием макроэлементов модулирует аппетит и гормоны, регулирующие аппетит, у здоровых взрослых. J Nutr. 2016 Март; 146 (3): 637-45. DOI: 10.3945 / Jn.115.217224. Epub 2016, 20 января. PMID: 26791555.

Foureaux, G., Pinto, K. M. D. C., & Dâmaso, A.(2006). Влияние избыточного потребления кислорода после тренировки и скорости метаболизма в состоянии покоя на затраты энергии. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, 12 (6), 393-8.

Джексон, Эрика М., доктор философии, FACSM снятие стресса: роль упражнений в управлении стрессом, журнал ACSM по здоровью и фитнесу: май / июнь 2013 г. — том 17 — выпуск 3 — стр. 14-19 DOI: 10.1249 / FIT. 0b013e31828cb1c9.

Mettler S, Mitchell N, Tipton KD. Повышенное потребление белка снижает потерю безжировой массы тела во время похудания у спортсменов.Медико-спортивные упражнения. 2010 Февраль; 42 (2): 326-37. DOI: 10.1249 / MSS.0b013e3181b2ef8e. PMID: 19927027.

Песта Д. Х. и Самуэль В. Т. (2014). Диета с высоким содержанием белка для уменьшения жировых отложений: механизмы и возможные предостережения. Питание и обмен веществ, 11 (1), 53. https://doi.org/10.1186/1743-7075-11-53.

Рабаса К. и Диксон С. Л. (2016). Влияние стресса на обмен веществ и энергетический баланс. Current Opinion in Behavioral Sciences, 9, 71-77.

Шарма, С., и Кавуру, М.(2010). Сон и обмен веществ: обзор. Международный эндокринологический журнал, 2010, 270832. https://doi.org/10.1155/2010/270832.

Turakitwanakan W, Mekseepralard C, Busarakumtragul P. Влияние медитации осознанности на кортизол сыворотки студентов-медиков. J Med Assoc Thai. 2013 Янв; 96 Приложение 1: S90-5. PMID: 23724462.

Как увеличить метаболизм — 4 действия и 5 запретов

Ускорьте свой метаболизм: последняя модная фраза, которую называют простым решением для похудания.Но факт заключается в том, что нет убедительных доказательств того, что мы можем значительно и навсегда изменить то, как наш организм перерабатывает пищу для получения энергии или тепла, что является сутью метаболизма.

Это потому, что многое из того, что определяет ваш метаболизм (возраст, пол, генетика), находится вне вашего контроля.

На базальную скорость метаболизма (BMR) вашего тела приходится 70 процентов вашего метаболизма. Это количество энергии, которое ваше тело сжигает, чтобы поддерживать функционирование в состоянии покоя.(Подумайте о том, чтобы поддерживать постоянную температуру тела, сердцебиение, работу пищеварительной системы.) Это то, что люди имеют в виду, когда говорят об ускорении своего метаболизма.

Помимо увеличения физической активности в течение дня, на которую приходится от 20 до 25 процентов вашего метаболизма, есть всего несколько вмешательств, которые могут увеличить скорость метаболизма в долгосрочной перспективе. И это большая МОЩНОСТЬ.

«Есть компромиссы в зависимости от человека, который выполняет [эти вмешательства]», — говорит Лоуренс Ческин, доктор медицинских наук, директор клинических исследований в Центре глобальной профилактики ожирения Школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса.

4 способа ускорить метаболизм

1. Наращивание и поддержание мышечной массы тела


«Люди, у которых больше мускулов тела, обычно будут иметь более высокий метаболизм», — говорит Дуглас Уайт, доктор философии, доцент кафедры питания, диетологии и гостиничного менеджмента в Обернском университете. Это потому, что для поддержания мышечной массы тела требуется больше энергии, чем жира.

По словам Уайта, это «уловка-22»: «Когда люди худеют, они не только теряют жир, но и теряют мышечную массу. Так что, если вы теряете мышцы, ваш основной уровень метаболизма, как правило, снижается, что затрудняет сжигание калорий для похудения ».

Уайт рекомендует силовые тренировки для наращивания мышечной массы, что, в свою очередь, помогает поддерживать или увеличивать ваш BMR.

2. Ешьте меньшими порциями в течение дня.


Сначала немного предыстории: каждый раз, когда вы едите, ваш метаболизм немного ускоряется.Он известен как термический эффект пищи (ТЭФ) и составляет 10 процентов вашего общего метаболизма.

«Все продукты термогенны. Все они должны быть сожжены в вашем теле. Они создают энергию в вашем теле, таким образом, они увеличивают ваш метаболизм », — говорит Джули Метос, доктор философии, доктор медицинских наук, доцент кафедры питания и интегративной физиологии Медицинской школы Университета Юты.

По словам Метоса, частота, или то, как часто вы едите, увеличивает метаболизм, а исследования показывают, что прием пищи каждые три или четыре часа помогает поддерживать постоянный TEF.«Идея в том, что если вы едите обильно, а затем не едите в течение длительного времени, ваш метаболизм замедляется между этими приемами пищи», — говорит Метос.

Но, предупреждает она, если вы склонны к перееданию во время еды, это может сработать против вас. «Вы должны уравновесить легкий метаболический эффект с поведенческим», — говорит Метос. Именно здесь ваш бюджет SmartPoints® поможет вам сделать выбор и избежать переедания ».

3. Избегайте поздних приемов пищи.


С точки зрения метаболизма не имеет значения, в какое время дня вы едите.Каждый раз, когда вы едите, вы продолжаете сжигать калории благодаря TEF. «Это не обязательно потому, что калории более эффективны вечером — они дают вам такое же количество энергии, — но у вас меньше времени, чтобы сжечь их», — говорит Ческин. Узнайте больше о приеме пищи поздно вечером.

4. Пейте достаточно воды.


«Вода действительно важна в метаболическом процессе, и если у вас недостаточно воды, вы можете замедлить метаболизм», — говорит Метос, который рекомендует два литра воды в день.Однако научное жюри до сих пор не решило вопрос о способности воды ускорять метаболизм. Если есть какое-либо воздействие, это, вероятно, связано с термогенезом, поэтому вода должна быть очень холодной. Узнайте, почему вам стоит выпить стакан воды прямо сейчас!

Что не меняет метаболизм


Просто головокружительно, сколько существует мифических «ускорителей» быстрого метаболизма. Вот некоторые популярные, которые, по данным исследований, не соответствуют или не приводят к значимым долгосрочным изменениям в метаболизме или потере веса.

1. Определенные продукты


ТЭФ также известен как термогенез, вызванный диетой, но это не означает, что определенная диета помогает сжигать больше калорий. По словам Метоса, на самом деле нет каких-либо конкретных продуктов, которые значительно ускоряют ваш метаболизм, кроме термических эффектов.

Что касается утверждения, что одни продукты, например грейпфрут, сжигают больше жира, чем другие? «Нет, их нет», — говорит Метос. «Повышение метаболизма приведет к сжиганию всего — углеводов, белков и жиров.Трудно противопоставлять одно другому другому «.

По словам Ческина, основная причина, по которой грейпфрут и другие цитрусовые продолжают попадать в список мифов, проста. «Это заставляет вас есть меньше, потому что во рту остается кислый привкус».

Известно, что лишь несколько веществ в пище имеют небольшое дополнительное влияние на скорость метаболизма — кофеин, катехины (химическое соединение, содержащееся в зеленом и белом чае) и капсаицин (соединение, содержащееся в острой пище, такой как перец чили).Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале ожирения, они обеспечивают повышение скорости метаболизма на 4–5 процентов. Но их влияние кратковременно и недолговечно, говорит Ческин. «Нет никакой разницы между потерей 50 фунтов и набором 50 фунтов. Но если вы любите зеленый чай, дерзайте ».

Чтобы добиться какого-либо длительного увеличения метаболизма, вы должны есть эти соединения круглосуточно. В случае слишком большого количества кофеина это может иметь пагубные последствия для вашего здоровья, говорит Метос, в том числе нарушать ваш сон, усиливать беспокойство и повышать кровяное давление.

Другая проблема — это дополнительные калории, которые вы можете потреблять в зависимости от того, какие продукты вы выберете, — говорит Ческин. «Если вы собираетесь добавлять кофеин в обычные газированные напитки, спортивные напитки или сладкие кофейные напитки, это не очень хорошо для контроля веса».

По словам диетолога Метоса, важнее сосредоточиться на здоровом питании. «Для вас не будет волшебным ответом включить одну из этих вещей без внесения других изменений».

2.Диеты с высоким содержанием белка или жира

Диеты с высоким содержанием жира или белка не увеличивают и не снижают скорость метаболизма, говорит Метос. Они могут заставить вас чувствовать себя сытым, что, в свою очередь, снижает количество потребляемых вами калорий. Узнайте больше о том, как есть жир, чтобы похудеть.

3. Безглютеновая диета

Глютен увеличивает скорость метаболизма только при целиакии, — говорит Ческин. Люди с глютеновой болезнью не могут перерабатывать глютен — белок, содержащийся в пшенице и других зернах.Он повреждает их тонкий кишечник, не позволяя усваивать питательные вещества в организме. «Только 1 процент людей, которые думают, что они у них есть, действительно имеют это», — говорит он. «Если он у вас есть, это повлияет на ваш метаболизм, и вы похудеете. Кроме того, каждый раз, когда вы едите глютен, у вас будет понос и другие проблемы ».

4. Пост


Резкое сокращение калорий за счет голодания или голодания замедляет ваш метаболизм. По словам Метоса, вы не только теряете термический эффект пищи, но и переходит в режим сохранения.

«Ваше тело сожжет все, что ему доступно. Если к нему нет ничего доступного, он сожжет все, что есть на борту, — ваши мышцы и глюкозу в крови или гликоген, то есть глюкозу в вашей печени », — говорит Метос.

По словам Ческина, прерывистое голодание может сыграть роль в похудании, но никак не влияет на метаболизм. Ваш метаболизм восстанавливается после еды, но это не рецепт для долгосрочной потери веса, потому что, как правило, это неустойчиво.

«Вы можете улучшить свое метаболическое здоровье и улучшить обмен веществ в целом, регулярно питаясь, а не придерживаясь йо-йо диеты», — говорит Метос. «Люди, которые придерживаются регулярного режима питания, как правило, поддерживают свой метаболизм по сравнению с людьми, которые долгое время обходятся без еды, а затем переедают, а затем решают, что будут голодать в течение дня. Лучше иметь четкий режим питания ».

5. Не спит


Ваш метаболизм находится на самом низком уровне за 24 часа, когда вы спите.Но это не значит, что вы должны сжечь полуночное масло. «Даже если вы не спите и думаете, что сожжете больше калорий, вы, вероятно, не спите и едите, чтобы наверстать упущенное», — говорит Ческин.

Несмотря на то, что сон снижает ваш метаболизм, недостаточный сон приносит больше вреда, чем пользы, когда дело доходит до похудания или поддержания веса, говорит Ческин, который также является основателем и директором Центра управления весом Джонса Хопкинса.

«Чем больше вы отдыхаете, тем лучше функционирует ваше тело, и вы с меньшей вероятностью будете тянуть за ненужную еду», — говорит он.«Что мы действительно знаем, так это то, что люди, которые высыпаются или больше спят, как правило, имеют меньшую массу тела, чем люди, которые не высыпаются».

Узнайте больше о связи между весом и сном.

5 секретных способов улучшить метаболизм

Автор: Women’s Care Florida Staff

В детстве вы склонны есть все без последствий. Вы не задумываетесь дважды о том, как фастфуд влияет на вашу талию или сколько калорий содержится в двух шариках мороженого.Еда не замедлит вас, пока ваш метаболизм не замедлится. Высокий метаболизм может помочь вашему организму производить количество энергии, необходимое для нормального функционирования, и способствует удалению шлаков и токсинов из вашего тела. Медленный метаболизм может вызвать проблемы с набором веса и ухудшением здоровья. Вы можете винить свой медленный метаболизм в возрасте, генетике, увеличении веса и других проблемах со здоровьем. Однако вы можете узнать, как ускорить метаболизм. Регулярные упражнения и правильное питание помогут вам вернуться к более здоровой жизни.

Вот пять эффективных способов ускорить метаболизм:

Увеличьте объем тренировок

Если вы в настоящее время занимаетесь спортом, но перестали замечать улучшения в потере веса и / или увеличении мышечной массы, возможно, вам придется увеличить режим упражнений. Кроме того, если вы выполняете одну и ту же тренировку несколько раз подряд в течение нескольких недель или месяцев, ваше тело может быть подготовлено к вашему текущему распорядку. Это означает, что этого недостаточно, чтобы начать сжигание жира. Поэтому при необходимости вносите изменения в свой распорядок тренировок, чтобы сжигать больше энергии.Бросая вызов своему телу, вы ускоряете метаболизм. Кроме того, проблемой может быть увеличение продолжительности или интенсивности тренировки или кросс-тренинг для введения других видов физической активности.

Потребляйте больше полезных жиров

По иронии судьбы, если вы хотите узнать, как ускорить метаболизм, вам нужно начать потреблять жиры. Омега-3 и ненасыщенные жиры — это полезные жиры, которые помогают повысить уровень сахара в крови и уменьшить воспаление, что способствует более высокому метаболизму.Попробуйте есть больше жирной рыбы, такой как тунец, скумбрия и лосось, а также полезных жиров, таких как авокадо, орехи и льняное семя.

Ешьте здоровый завтрак ежедневно

Все слышали пословицу о том, что завтрак — самая важная еда дня. Однако многие американцы все еще пропускают эту трапезу. Завтрак первым делом с утра запускает ваш метаболизм. Это также настраивает ваше тело на то, чтобы продолжать сжигать энергию в течение всего дня. Откажитесь от обычных кексов или сладких хлопьев для завтрака.Вместо этого попробуйте есть овсянку с фруктами или яйца с овощами, чтобы получить больше удовольствия от дня.

Ешьте здоровые закуски в течение дня

Некоторые утверждают, что перекус между приемами пищи вреден для талии. Однако это верно только в том случае, если вы перекусываете продуктами, не имеющими питательных веществ. Вместо того, чтобы полагаться на обработанные нездоровые закуски в торговых автоматах в течение дня, ешьте здоровые цельные продукты, такие как фрукты, овощи, орехи и семена. Эти продукты ускорят ваш метаболизм, особенно если их употреблять в небольших количествах в течение дня.

Потребляйте больше белка

Вашему организму требуется больше времени для сжигания белка, чем для жира или углеводов, а это означает, что диета с высоким содержанием белка может поддерживать чувство сытости, а также использовать больше энергии для расщепления и поглощения питательных веществ.