Диета дюкана подробное: подробное меню на каждый день, рецепты для атаки, таблица и отзывы худеющих с фото до и после

подробное меню на каждый день, рецепты для атаки, таблица и отзывы худеющих с фото до и после

Диета Дюкана проста и доступна каждому, ведь выбор  продуктов достаточно широкий. К тому же разрешается неограниченный прием пищи, так что сидеть на голодовке не обязательно, да и не желательно. Более того, следуя всем рекомендациям, вы сможете очистить свой организм от шлаков и вредных токсинов, укрепить сердечнососудистую систему и желудочно-кишечный тракт.

Имя доктора Пьера Дюкана уже давно известно всему миру. Его рекомендациями уже успели воспользоваться многие знаменитости, о чем свидетельствует множество положительных отзывов. Благодаря упорному труду, была разработана уникальная в своем роде диета, которая позволяет всего за месяц скинуть до 20 кг.

Важно! Не требуется вести подсчет употребляемых калорий, соблюдать меры – все вместо вас будет решать организм.

Суть диеты Дюкана

Диетическое питание мсье Дюкана состоит из четырех циклов, и все, как один являются логическим продолжением предыдущего. Общая их длительность — от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от объема поставленной задачи.

Диета Дюкана: меню на каждый день которой предполагает одно целенаправление – плавно поменять взгляды худеющего на принцип питания, должна стать нормой для вас.

Только таким образом вы получите уникальный шанс никогда больше не искать никаких диет и не бороться мучительно с лишним весом.

Любопытно! Соблюдая рекомендации доктора Дюкана можно не только корректировать свою фигуру, но и улучшить состояние кожи.

Диета Дюкана — это 4 этапа: атака, чередование (круиз), закрепление (консолидация) и стабилизация.

Соблюдая все правила и рекомендации доктора на каждом из них, худеющий очень скоро увидит стрелку весов на заветной цифре.

Прежде чем ознакомить вас с этапами, ознакомьтесь с отзывами о диете Дюкана тех, кто уже на себе успел испытать ее проеимущества. С каждым днем, похудевших и постройневших с помощью диеты Дюкана становится все больше и больше.

Диета Дюкана: отзывы с фото до и после

Дарья. Год назад я решила испробовать пищевую систему Дюкана. И вот результат — вес держится на показателе 58 кг, а диета для меня уже и не диета, а нормальный рацион питания. Похудела на 17,5 кг. Я счастлива, чего и всем желаю.

Светлана. Диета Дюкана вернула мне увереность в себе. Я стала активной и жизнерадостной. А ведь уже опустились руки, ведь пришлось испытать на себе много диет. Все они давали временный результат и спустя некоторое время вес снова возращался. Посмотрите на мои результаты — ну как здесь не радоваться?

Диета Дюкана рецепты для атаки – первый шаг

Нанести резкий удар и атаковать не желаемый вес – это ваша главная задача на первом этапе. В рацион включены продукты с большим количеством белка в их составе.

Худеющий может испытывать некоторые неприятные симптомы, в частности ощущение сухости во рту, легкое головокружение, слабость.

Не пугайтесь! Это лишь указывает на то, что вы все делаете правильно – атака на жировые прослойки в действии.

Чтобы рассчитать длительность данного цикла, как и всех последующих, нужно воспользоваться специальной таблицей.

Диета Дюкана — рассчитать вес предполагает по специальной таблице. Принимаются во внимание возраст худеющего, его пол, вес, рост и образ жизни.

  • При избытке веса до 20 кг — 3-5 дня.
  • При избытке веса до 30 кг — 5-7 дней,
  • Избыток веса более 30 кг – 5-10 дней.

Важно! Длительность первого этапа не должна превышать 10 дней.

Меню на каждый день

Итак, диета Дюкана: меню на каждый день — таблица продуктов, приведенная ниже, позволит вам правильно атаковать жировые отложения, составить свой рацион питания и не навредить здоровью. Эта таблица пригодится вам и на следующих этапах, поэтому старайтесь держать ее все время под рукой.

В рационе вы увидите:

  1. Нежирную ветчину,
  2. Обезжиренные молочные продукты,
  3. Лук и чеснок,
  4. Отварная или запеченная рыба,
  5. Морская рыба, креветки и т.д,
  6. Яйца,
  7. Куриное и индюшачье филе,
  8. Телятина, говядина, конина,
  9. Говяжий или телячий язык, почки и печень,
  10. Овсяные отруби – 1,5 ст.л.
  11. Вода – 1,5 литра.

Все эти продукты питания разрешается соединять в блюде на свой вкус.

Категорически запрещены следующие продукты:

  1. сахар,
  2. свинина,
  3. гусятина,
  4. утятина.

Как вы понимаете, цикл «атака» – это наиболее эффективный по сравнению с последующими. Белковая монодиета позволит всего за парочку дней избавиться от 1 до 7 кг. Это весомый результат!

Важно! Специально продлевать первую фазу диеты нельзя.

Диета Дюкана: рецепты для атаки

Блинчики

Продукты:

  • Овсяные отруби – 3 ст.л.
  • Кефир – 1 ст.
  • Крахмал – 4 ст.л.
  • Сода – щепотка,
  • Соль – щепотка,
  • Ванильный сахар – щепотка,
  • Сахарозаменитель.

В отдельную посуду засыпать отруби и залить их кефиром. Дать настояться 1 час. Отдельно взбейте яйца с сахарозаменителем, ванилином и солью. Введите яичную смесь к набухшими отрубям, добавьте крахмал и перемешайте до однородной консистенции. Растворите в воде соду и введите к тексту. Вскипятите 150 мл воды и разведите ею тесто.
Отставьте массу в холодильник на 30-35 минут и выпекайте на медленном огне.

Котлеты

Продукты:

  • Филе рыбы – 0,5 кг,
  • Творог – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяные отруби – 2 ст.л.
  • Соль, специи и зелень

Взбейте в блендере филе и творог в однородную массу. Введите в массу отруби и яйцо, приправьте солью и специями. Формируйте котлеты и обжарьте с одной стороны на сковороде. Затем выложите их в духовку непрожаренной стороной вниз и продолжайте процесс выпекания еще 20 мин. , при температуре +200 °C.

Входя в следующую фазу диеты, разнообразие блюд увеличивается. Сейчас вам нужно увеличивать свою физическую активность. Желательно посещать тренажерный зал. Но если это вам не под силу, то можете просто увеличить время пеших прогулок.

На завтрак вы можете приготовить себе яичницу, отрубные хлебцы, выпить чашку черного кофе.

К обеду идеально подходит отварная курица и овощной суп.

Со стаканом кефира радуйте себя блинами на полдник, а к ужину можно запечь в духовке рыбу с овощами и выпить чашку любимого чая, но без сахара.

Третья фаза диеты — закрепление

Третья фаза диеты Дюкана позволит закрепить уже полученные результаты. Это наиболее сложная фаза для худеющих. Ведь не каждый сможет набрать сил для поддержания диеты тогда, когда его вес уже достиг нужного результата.

Но мсье Дюкан неумолим.
Он более чем уверен, что если худеющий на этом этапе сорвется, и не будет придерживаться ограничений, то все его упорство и труд обесценятся, а килограммы плавно вернутся на его талию.

Чтобы взбодрить всех худеющих, ознакомьтесь с фото тех, кто упорно стремилсяк цели и  придерживался всех рекомендаций:

Более того, разработанный доктором принцип питания и образа жизни стал для них естественным процессом и смыслом в жизни.

Радоваться можно более расширенному списку продуктов питания. В него уже включены макаронные изделия, картошка, рис, ягоды, хлеб, мед и даже вино. Правда, всему есть своя норма, а неограниченное их употребление, как вы понимаете, не рекомендовано доктором. И, главное – раз в неделю худеющий обязан придерживаться чисто белкового дня.

Итак, диета по Дюкану — подробное меню на каждый день третьего этапа. Приблизительно оно выглядит следующим образом:

  • Завтрак: яйца всмятку, ломтик хлеба и кусок слабосоленой семги.
  • Обед: рыбный суп с ломтиком хлеба.
  • Полдник: ягоды или фрукты.
  • Ужин: запеченное мясо с овощами и картошкой.

В рацион питания можно включать также тушеные шампиньоны, курицу с овощами, чизкейки и т.д.

Фаза стабилизации — заключительный цикл

И в завершение – фаза стабилизации. Именно эта фаза должна у худеющих длиться всю жизнь. Здесь отсутствуют строгие ограничения. Более того, вы уже так привыкли правильно питаться, что сейчас — долой соблазн. Слушайте свой организм. Только он покажет вам правильный путь. Но контролировать его будет не лишним.

Мсье Дюкан всего лишь предлагает соблюдать парочку простых правил, которые позволят вам больше никогда не возвращаться к прежнему весу.

  1. Придерживаться правила одного белкового дня в неделю.
  2. Вести активный образ жизни.

Сейчас вам уже разрешены 2 праздничные трапезы в неделю! Они предполагает любые продукты питания, которые вы сможете съесть за один раз: мороженое, торт, гамбургер и другие, некогда любимые лакомства. Но, опять-таки, главное правило праздничной трапезы – съесть только то, что вы положили в свою тарелку за один раз. Добавка строго запрещается!

Важно! Продолжайте включать в рацион своего питания нежирные сорта мяса, филейные части птиц, молочные продукты низкого процента жирности. Ограничьте потребление соли.

Отзывы худеющих о диете Дюкана и фото говорят сами за себя. Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то назвать ее диетой в данном случае сложно, потому как это нормальный образ жизни и сбалансированное питание, в котором нуждается организм каждого человека.

Рецепты для диеты (Дюкан) с фото

Раздел содержит подробные рецепты, подходящие для находящихся на диете Дюкана.

Рецепты 1-21 (из 62)

 1

2

3

»
Конец

Все

Нежные говяжьи тефтели приготовлены во вкуснейшем соусе.

Сливочный рыбный суп приготовлен с креветками и палтусом.

Диетические беляши по Дюкану приготовлены из творожного теста с куриным фаршем: вкус получается, действительно, беляшей.

Печёночная запеканка приготовлена по диете Дюкана, но при этом запеканка очень вкусная и для повседневной жизни.

Котлеты приготовлены из пекинской капусты и куриного фарша.

Слегка поджаренные овощи приготовлены на сковороде с яйцом. Рецепт для диеты Дюкана.

Творожная запеканка приготовлена из низкокалорийного творога с кукурузным крахмалом. Рецепт подходит для диеты Дюкана.

Рубленый куриный шницель приготовлен с овощным пюре по диете Дюкана.

Куриная котлета с творогом и отрубями приготовлена по диете Дюкана. Вкусно, быстро, малокалорийно! Худейте на здоровье!

Паровая рыба с мятой и овощами приготовлена в мультиварке-скороварке Steba. Рыба получилась то, что надо! Очень вкусно, ничего не переварено.

Закрытый пирог приготовлен с рыбой и отрубями по диете Дюкана.

Камбала запечена в фольге в духовке по диете Дюкана — да и, собственно, рыбу можно взять любую. Рецепт приготовления камбалы настолько прост, что и рецептом-то не назовёшь: быстро готовится, почти нет грязной посуды и вкусно.

Этот рецепт приготовления «буженины» из куриной грудки подходит для всех этапов диеты Дюкана и для тех, кто придерживается здорового питания. Готовится куриная грудка очень просто.

Зубатка приготовлена «в вакууме» sous-vide, рыба подаётся под соусом. Приготовленная таким образом рыба сохранила и вид, и форму, получилась нежная и сочная.

Роллы по Дюкану приготовлены с крабовыми палочками, творогом, огурцом и красной рыбой.

Шоколадные кексы по диете Дюкана приготовлены с кремом в духовке.

Тушеные в молоке кальмары приготовлены с овощами для диеты Дюкана.

Рыба под йогуртово-чесночным соусом приготовлена с жареным кунжутом по диете Дюкана.

Ленивые беляши приготовлены для диеты Дюкана, получаются пышные и вкусные даже в холодном виде.

Варенье из тыквы приготовлено с лимоном, сахарозаменителем и желфиксом для диеты Дюкана — получается варенье кислинкой и приятным вкусом.

Десерт из кабачка приготовлен с агар-агаром для диеты Дюкана.

Рецепты 1-21 (из 62)

 1

2

3

»
Конец

Все

Диета Дюкана или новый образ жизни

Что находится под кроватями современных женщин? Вовсе не любовник или предметы его гардероба. Там лежат весы, которые не успевают запылиться. Ведь представительницам прекрасного пола крайне важно быть в курсе своего веса и корректировать его при необходимости. Одним из самых модных способов сказать «прощай» лишним килограммам является диета Дюкана. Она позволяет похудеть женщинам любого возраста, телосложения и веса.

Диета Дюкана: подробное описание

Перед тем, как начать худеть по методу французского диетолога, стоит детально ознакомиться с описанием этапов диеты Дюкана. Их насчитывается четыре. Каждый этап имеет свою цель, продолжительность и меню. Первый называется «Атака». Длится он в среднем 3-4 дня. При этом в зависимости от веса может варьироваться от 2 до 10 дней. Разрешается употребление белковых продуктов в большом количестве, а также немного углеводов и глюкозы.

Второй этап имеет название «Круиз». В меню вводят овощи. В итоге потеря жира уменьшается, но организм насыщается полезными веществами и витаминами. Длится данный период от недели до трех.

Далее наступает «Закрепление». В рацион можно ввести немного макарон, картофеля и даже побаловать себя конфеткой. Важно психологически настроиться на то, что калорийные продукты следует кушать в небольшом количестве. И последняя стадия похудения по диете Дюкана – «Стабилизация». В это время вы можете вернуться к обычному способу питания, но стараться не набрать вес. Для этого важно много двигаться, делать утреннюю гимнастику, кататься на велосипеде. Один раз в неделю делайте разгрузку для организма, возвращаясь к меню из стадии «Атака». На всех этапах важно пить много жидкости – примерно 2 литра в день.

Диета Дюкана: описание меню

На этапе «Атака» следует придерживаться примерно такого рациона:

  • Варианты для завтрака: окрошка на кефире без мяса; бутерброд с хлебом из отрубей с отварной куриной грудкой и ломтиком сыра; каша из овсяных отрубей.
  • Варианты для обеда: куриный или рыбный бульон; запеченные мясные или рыбные изделия; тушеные куриные сердечка и желудки.
  • Варианты для полдника: творог с нежирным кефиром; запеканка; стакан кефира с отрубями; салат из креветок и яиц.
  • Варианты для ужина: печеночные оладьи; запеченная рыба или говядина; каша из отрубей.

Придерживайтесь данного способа питания до тех пор, пока не сбросите нужное количество килограммов, но не больше 10 дней.

На следующем этапе диета Дюкана предусматривает ввод в рацион овощей. Можете добавить в салат помидор, огурец, листья салата или капусту. Вводите в меню тыквенный суп. Питайтесь подобным образом до тех пор, пока не сбросите еще пару килограммов. Затем переходите к третьему этапу. Похудев до необходимого веса, приступайте к заключительной стадии.

Диета Дюкана: отзывы

Диета Дюкана стала очень популярной за короткий период времени. Отзывы о данном способе похудения в целом позитивные. Ведь диета позволяет каждой девушке составить свой индивидуальный способ похудения. Благодаря этому процесс сброса веса проходит гладко и без голоданий. За месяц вы можете сбросить 5-10 килограммов. Вас вдохновил метод французского диетолога? Возможно, вы уже пользовались диетой Дюкана? Делитесь своими результатами с нами!

Оцените статью

Как похудеть с меню белковой диеты Дюкана, соблюдая всего 4 правила | god13 god13

У диеты Дюкана для похудения есть 4 фазы со строгими (но простыми) правилами, которые помогут вам быстро похудеть и избавиться от лишнего жира. Соблюдая белковую диету Пьера Дюкана, вы сможете безболезненно перестроиться на здоровый образ жизни и сделать фигуру своей меты. Наше подробное описание метода научит вас как составит меню диеты Дюкана на каждый день и как рассчитать вес и продолжить каждой фазы системы.

Правила диеты

Для знаменитостей, поиск определенной диеты для поддержания себя в форме является частью их работы. Сколько актеров и певцы готовятся к работе, худея. И чем быстрее они могут прийти в хорошую форму, тем лучше для них. Вот где диеты, такие как диета Дюкана пользуется очень большой популярностью. Самые известные приверженцы данной диеты — это Кейт Миддлтон и Дженнифер Лопес.

Суть диеты — низкоуглеводный, но с высоким содержанием белка план питания, аналогичный диете Аткинса, который делится на четыре фазы.

Что такое диета Дюкана и как она работает?

Пьер Дукан, французский врач, специализирующийся на потере веса , создал диету в 1970-х годах после того, как был вдохновлен страдающим ожирением пациентом. Человек сказал доктору Дюкану, что он может отказаться от всего, если это поможет ему сбросить вес, кроме мяса.

В 2000 году Дюкан опубликовал «The Dukan Diet» — книгу, в которой излагался план питания, основанный на его опыте с пациентами. Книга достигла глобальной популярности. По всему миру было продано более 3 миллионов копий.

Во-первых, диета помогает вам узнать, каков ваш «истинный вес». Расчет «истинного веса» учитывает ваш пол, возраст, историю похудения и ряд других факторов. Тогда это будет вашей целью.

Эта диета содержит четыре фазы, которые призваны помочь вам достичь своего целевого веса, согласно веб-сайту диеты. Продолжительность каждой фазы зависит от вашего «истинного веса».

1. Фаза атаки

Первая и наиболее агрессивная фаза напоминает высокобелковую диету (вы можете скидывать даже до 1 кг в день) может длиться от 1 до 10 дней, в зависимости от количества килограмм, от которых вам нужно избавиться. Вам разрешено есть только постные животные белки в неограниченном количестве на протяжении всей фазы. Вы также будете пить от 6 до 8 чашек воды и съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Что вы можете съесть — все виды постного мяса.

Как планировать фазу атаки:

  • 1-2 дня, если нужно скинуть менее 5 килограмм.
  • 3-4 дня, если вы хотите потерять от 5 до 9 килограмм.
  • 5-6 дней, если вам нужно потерять от 10 до 18 килограмм.
  • 7-8 дней, если вам нужно потерять более 18 килограмм.

Пребывание 9 или 10 дней на этапе атаки не рекомендуется без консультации и наблюдения врача.

Правила фазы атаки, по которым вы обязательно должны:

  • Пить, по крайней мере, 1,5 литров воды каждый день, чтобы избежать переутомления почек и обезвоживания. Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, поэтому защита почек очень важна.
  • Съедать по 1,5 ст.л. овсяных отрубей в день. Можете смешивать их с нежирным йогуртом или в любом виде, как вам нравится.
  • Ходить около 20 минут ежедневно. Это единственная тренировка, требуемая и рекомендованная автором диеты.
  • Если после первых 5 дней вы не увидите никаких дальнейших результатов, переходите к фазе №2, даже если вы планировали свою фазу атаки дольше.
  • Вы можете кушать столько этих продуктов, сколько хотите, если они указаны в списке:
  • Говядина, телятина или кролик
  • Курица и индейка без кожи или внешняя часть крыльев (которая не слишком жирная)
  • Говядина, телятина или куриная печень
  • Любая рыба (кроме консервов в масле или соусе)
  • Моллюски и ракообразные
  • До 2 целых яиц в день или неограниченное количество яичных белков
  • Обезжиренные молочные продукты
  • Подсластители (кроме фруктозы), травы, уксус, чеснок, горчица, натуральный кетчуп без сахара (умеренно), лук (как специя), лимонный сок (как специя, а не для питья) и любые другие специи
  • Сахарная жевательная резинка

Чего нужно избегать

  • Фрукты
  • Овощи
  • Зерновые (кроме овсяных отрубей)
  • Сладкое
  • Жирное
  • Алкоголь

Фаза атаки также начинается с 20-минутной быстрой ходьбы каждый день.

Примерный план питания на день для этапа атаки

  • Завтрак: одна порция нежирного творога
  • Обед: острые куриные шашлыки
  • Ужин: цыпленок и лапша ширатаки

2. Фаза чередования

Второй этап диеты длится столько, сколько вам нужно, чтобы достичь желаемого веса. Он может продолжаться и неделю, и месяц, и даже несколько месяцев, в зависимости от цели. Это тот период, когда вы можете начать добавлять овощи в свой рацион питания. Вы будете чередовать один день чисто ​​только белкового питания и один днем ​​белкового питания, смешанного с овощами, плюс вы увеличите количество овсяных отрубей до 2 ст.л. в день. Длина фазы основана на расписании 6 дней на каждый килограмм, который вы хотите потерять, и в большинстве случаев длительность от 1 до 12 месяцев.

Чтобы помочь с потерей веса, сторонники диеты Дюкана рекомендуют 30 минут быстрой ходьбы каждый день.

Что вы можете съесть

  • Все виды постного говядины, свинины, баранины или любого другого красного мяса
  • Курица
  • Рыба и моллюски
  • Вегетарианские белки, включая сою, тофу и т.д.
  • Обезжиренные молочные продукты, такие как творог, молоко, сливочный сыр, греческий йогурт, сметана и рикотта
  • Вода
  • Овощи, такие как листовая зелень, корнеплоды, грибы, лук, брокколи и цветная капуста
  • 2 ст. овсяных отрубей
  • Ширатаки
  • 1 чайная ложка масла для салатной заправки

Правила для второго этапа по которым вы должны:

  • Увеличить потребление овсяных отрубей до 2 ст. л. в день.
  • Увеличить время ходьбы до 30 минут.
  • Чередовать один день с продуктами только с первой фазы, с одним днем ​​с продуктами из первой + овощами из этого списка:
  • Артишок
  • Спаржа
  • Баклажаны
  • Свекла (в умеренных количествах)
  • Брокколи;
  • Брюссельская капуста;
  • Капуста
  • Морковь (умеренно)
  • Цветная капуста
  • Сельдерей
  • Цикорий
  • Цуккини
  • Огурец
  • Укроп
  • Фасоль
  • Лук-порей
  • Грибы
  • Лук
  • Перец
  • Тыква
  • Редька
  • Листья салата
  • Щавель
  • Соевые бобы
  • Шпинат
  • Томаты
  • Репа

Чего нужно избегать

  • Фрукты
  • Крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза
  • Зерновые
  • Сладкое
  • Жиры
  • Алкоголь

Примерное меню на день для этапа чередования

  • Завтрак: омлет с копченым лососем
  • Обед: индейка на листьях салата
  • Ужин: мясной рулет с грибами

ЗАМЕТКИ

  • Алкоголь запрещен во время первой и второй фаз.
  • Кофе и чай разрешены на любой стадии диеты Дюкана, но без добавления сахара. Кроме того, вы можете добавить обезжиренное молоко к своему кофе, если хотите.

3. Фаза закрепления

После того, как первые две фазы помогли вам сбросить вес, на этапе закрепления постепенно появляется больше групп продуктов питания. Эта фаза длится десять дней для каждого потерянного килограмма и предназначена для предотвращения возвращения веса.

Вы будете продолжать употреблять в пищу постные белки и некрахмалистые овощи, а также некоторые углеводы и жиры, причем один день в неделю у вас должен быть чисто белковым. Ваша порция отрубей — 2 ст.л. в день.

Чтобы сохранить результат, постарайтесь прогуливаться хотя бы 25 минут в быстром темпе каждый день.

Это тот момент, когда вы достигли желаемого веса. Теперь вы можете есть все, что захотите (ДА, что угодно) благодаря читмилам, но чтобы не набирать вес назад, вам нужно точно следовать этим правилам системы питания:

  • За каждый потерянный килограмм вам нужно находиться на этой фазе в течение 10 дней. Таким образом, сброшенные 10 килограмм означают, что вы должны находиться на стадии закрепления в течение 100 дней.
  • Вы должны кушать, по крайней мере, один фрукт каждый день; вы можете есть любые фрукты, кроме бананов, сухофруктов и вишни.
  • Можно съедать до 2 ломтиков цельнозернового хлеба в день.
  • Вы можете добавить до 40 граммов сыра в свой рацион на каждый день.
  • Вам разрешено есть 2 порции (по 220 г) продуктов с высоким содержанием крахмала в неделю. Вы можете выбирать между макаронами (аль-денте), цельнозерновым рисом, чечевицей или фасолью. Избегайте картофеля и белого риса.
  • Раз в неделю у вас может быть свинина или ягненок.
  • У вас должен быть один день чистого белка каждую неделю (есть только продукты, разрешенные на этапе атаки). Рекомендуется выбрать четверг, но не запрещается выбирать другие дни.
  • Два раза в неделю вы можете делать читмил, что означает, что вы можете кушать что угодно, от пиццы или картофеля фри до мороженого и шоколадного торта. Но есть некоторые правила, которым вам нужно следовать:
  • Порции должны быть разумными!
  • Между читмилами должна быть разница, по крайней мере, на один день.
  • Наслаждайтесь вкусами и не спешите.
  • Если это возможно, попробуйте сами готовить себе блюда в домашних условиях.

Что вы можете съесть

  • от 1 до 2 порций фруктов в день (кроме указанных ниже)
  • 2 ломтика хлеба из цельного зерна в день
  • 40 г твердого сыра
  • От 1 до 2 порций крахмалистых продуктов в неделю
  • от 1 до 2 читмилов (включая только 1 порцию каждого: закуска, основное блюдо, десерт и бокал вина) в неделю
  • 2 ст.л. овсяных отрубей в день

Чего следует избегать

  • Бананы
  • Виноград
  • Инжир
  • Вишня
  • Алкоголь (кроме одного бокала вина при читмиле)
  • Сахар

Примерный план питания на день для этапа закрепления

  • Завтрак: омлет с овощами и сыром
  • Обед: цыпленок-гриль на листьях салата с зеленью
  • Ужин: краб и помидор

4. Фаза стабилизации

Эта набор правил питания по Дюкану для жизни, которые помогут вам сохранить результаты и жить в полную силу.

Заключительный этап длится бесконечно и предназначен для того, чтобы помочь вам не набрать заново вес. Она очень похожа на этап закрепления, но позволяет вам немного расслабиться с углеводами и жирами. Один день в неделю должен по-прежнему быть чисто белковым, и каждый день вы должны потреблять 3 ст.л. овсяных отрубей.

Также практикуйте по 20 минут быстрой ходьбы каждый день, и рекомендуется практиковать активные способы передвижения, например, использовать лестницу вместо лифта.

Используйте те же рекомендации, что и на этапе закрепления, чтобы спланировать питание.

Что вы можете съесть

  • от 1 до 2 порций фруктов в день (кроме указанных ниже)
  • 2 ломтика хлеба из цельного зерна в день
  • 40 г твердого сыра
  • От 1 до 2 порций крахмалистых продуктов в неделю
  • от 1 до 2 читмилов (включая только 1 порцию каждого: закуска, основное блюдо, десерт и бокал вина) в неделю
  • 3 ст. л. овсяных отрубей в день

Чего следует избегать

Никакие продукты не запрещены, но вам нужно продолжать тщательно контролировать порции.

Вот три правила на всю жизнь, без которых не возможно эффективное похудение по методу французского диетолога:

  • Один раз в неделю у вас должен быть чисто белковый день.
  • Ешьте 1-2 ст. л. отрубей ежедневно, чтобы избежать тяги к вредной еде.
  • Оставайтесь активными и гуляйте, по крайней мере, 30 минут каждый день. Если у вас нет времени (во что действительно трудно поверить), просто будьте активными в течение дня, используя лестницу вместо лифта, или ходите, а не ездите на короткие расстояния.

Если вы наберете опять несколько килограмм, не ждите, пока не придет еще несколько. Вернитесь назад и проводите 2 чисто белковых дня (только продукты из фазы атаки) в неделю.

Может ли диета Дюкана помочь быстро похудеть без вреда здоровью?

Не много исследований было проведено о качествах именно диеты Пьера Дюкана, но косвенные исследования предполагают, что высокобелковые диеты с низким содержанием углеводов могут быть эффективными для снижения веса.

В исследовании, опубликованном в «Journal of Pediatrics», было обнаружено, что высокобелковая диета с низким содержанием углеводов эффективна при сильном ожирении подростков. И в обзоре, опубликованном в августе 2017 года в журнале «Nutrients», рассматривались популярные диеты без определенной цели в калориях, и результаты показали, что диета Аткинса, которая имеет сходство с диетой Дюкана, наиболее эффективна для снижения веса среди изученных.

«Диета Дюкана способствует снижению веса», — говорит Мэри Энн Смит, RN, CDE, старший научный сотрудник по вопросам здоровья населения в региональной клинике «Austin» в Техасе. «Но это резкая потеря веса, которую трудно потом поддерживать. Всякий раз, когда вы отказываетесь от группы продуктов и придерживаетесь только белков в питании, это может наскучить», — объясняет она.

Исследование, опубликованное в 2015 году в журнале «Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny», рассматривало польских женщин после диеты Дюкана. Женщины в возрасте от 19 до 64 лет, потребляли большое количество животного белка в день и теряли в среднем 15 кг за 8-10 недель.

В то время как она не рекомендует диету в целом, Дженнифер Фитцгиббон, RDN, CDN, зарегистрированный диетолог-онколог в «Stony Brook Cancer Center» в Нью-Йорке, говорит, что есть некоторые положительные моменты. Во-первых, это сосредоточение на белках с низким содержанием жира; во-вторых, использование овсяных отрубей для волокна в процессе пищеварения; в-третьих, ограничение алкоголя и сахара, а также рекомендации упражнений и употребления больше воды.

Основное направление диеты Дюкана заключается в том, чтобы помочь людям сбросить вес. Она не дает дополнительных преимуществ, кроме снижения риска возникновения связанных с ожирением проблем.

Кто должен попробовать диету и почему?

В глазах профессионалов в области питания это очень причудливая диета. Но для того, у кого нет проблем со здоровьем, и кто хочет похудеть для особого случая, эта диета может показаться очень даже эффективной.

Диета поможет вам также отрегулировать свои привычки в питании и стать более организованными в этом плане, так как она приписывает определенные строгие правила пищевого поведения. Для более четкого отслеживания своего прогресса, вы можете завести таблицу результатов.

Кто должен избегать диеты и почему?

Диета Дюкана не рекомендуется для тех, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем, потому что она ограничена во множестве питательных веществ. По словам Фицгиббона, у людей с диабетом, болезнями почек, сердечными заболеваниями, или у беременных и кормящих грудью, риски намного перевешивают преимущества.

Слишком много белка для людей с заболеваниями почек увеличивает риск образования камней, а для диабетиков диета делает регуляцию инсулина сложной.

Другие проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть: запор, неприятный запах изо рта, усталость и головные боли.

Кроме того, поскольку диета Дюкана позволяет вам свободно употреблять красное мясо, это также может повысить риск развития определенных видов рака, таких как рак толстой кишки, по данным Гарвардской медицинской школы.

Другие меры предосторожности перед началом диеты

Одна из причин, по которой эксперты предостерегают от некоторых высокобелковых диет, заключается в том, что существует недостаточно исследований долгосрочных эффектов на организм. В большинстве текущих исследований основное внимание уделяется краткосрочным результатам, не обращая на общее состояние здоровья спустя годы.

Вот почему важно поговорить с вашим врачом или диетологом, прежде чем дать Дюкану шанс, несмотря на все преимущества данной программы питания.

‎App Store: Диета Дюкан

Метод Дюкан – это плод 40-летней работы врача-диетолога Пьера Дюкана, на сегодняшний день, одна из самых эффективных диет в мире.

Встречайте официальное мобильное приложение!

В официальной группе доктора Дюкана в ВКонтакте вы всегда найдете самые свежие новости о приложении, обсуждения и мнения пользователей.

Основные функции:
• Калькулятор Правильного Веса;
• Дневник диеты: контроль веса, физической нагрузки и настроения;
• Четкие рекомендации на каждый день;
• Три списка: «Все разрешенные продукты», «100 продуктов» и «ДОПы»;
• 500 эксклюзивных рецептов;
• Дневник питания;
• Примерное Рекомендуемое меню на каждый день;
• Выбор ритма чередования с 1-1 до 5-5;
• Запись обхватов грудь/талия/бедра в Дневнике;
• График обхватов тела и веса за все время диеты;
• Сохранение фото с прогрессом похудения;
• Возможность делать заметки в Дневнике;
• Напоминания с рекомендациями на день, о прогулке, о вводе данных;
• Возможность изменения Правильного веса;
• Обозначение КД в дневнике и на графике;
• Синхронизация с Apple Watch;
• Возможность сохранять и переносить диету на другие устройства;
• Напоминания пить воду с настройкой периодичности;
• Уникальный блок «Эмоции»!

Приложение использует данные стандартного приложения Здоровье для считывания и записи ежедневных показателей веса, пройденных километров и шагов.

ПРАВИЛА ПОДПИСКИ:
Вы можете скачать приложение бесплатно. Далее все пользователи получают бесплатный ознакомительный период 7 дней. Если вы решите продолжить пользоваться приложением, то есть два варианта подписки с автоматическим продлением: ежемесячные платежи или годовые платежи.

Платежи будут списываться с вашей банковской карты через iTunes привычным способом. Подписка будет автоматически продлятся пока не будет отменена минимально 24 часа перед окончанием подписного периода. Цена на подписку не может быть увеличена при продлении.

Отменить подписку вы можете в вашем аккаунте iTunes. Важно! Удаление приложения не отменяет подписку.

Политика конфиденциальности http://www.owlylabs.com/privacy-policy-en/

Если у вас возникнут любые замечания или предложения, пожалуйста, напишите нам [email protected]

Рецепты для диеты дюкана фазы круиз

Подробное меню с рецептами на. Диета Дюкана — это 4 этапа: атака, чередование круиз ,. Эта фаза направлена на достижение необходимого веса и рассчитана на. Перейти к разделу Фаза 2. Круиз — Второй этап диеты по Дюкану является одним из самых сложных, примерное меню на каждый день. Примерное меню фазы Круиз на неделю выглядит вот так:. Диета Дюкана Круиз подразумевает отказ от всего жирного,. Особенности каждой фазы, отзывы, эффективность для похудения.

Меню на каждый день. Перейти к разделу Можно ли во время диеты Дюкана … — Диета Дюкана — разрешается ли кушать сыр? Этап, Категория продуктов, Пример продуктов, Комментарии. Атака этап чисто белковых продуктов; длится от 2 до 10 дней , Мясо, Конина, говядина,. Знаменитая диета Дюкана : описание этапов с подробным меню на 7 дней и рецептами. Описание этапов. Опускайте по очереди на пару минут в воду соцветия капусты;. Запекайте в духовке до готовности.

Диета разрешает по желанию блюдо сверху посыпать тёртым сыром. Каждый день нужно есть жидкую пищу. Возьмите два литра кипящей воды. Добавьте рыбу в закипевшую воду и проварите 15 минут. Добавьте в суп соль со специями, приправами. Проварив 10 минут, добавьте грамм креветок. Проварите пять минут и снимите суп с плиты.

Подавая на стол, в каждую тарелку добавляйте измельчённый базилик. Если диета Дюкана на первом этапе прошла благополучно, значит, второй этап будет проходить ещё лучше. Так как можно будет, есть не только белковые продукты, но и овощи. Человек проще будет переживать физические нагрузки и ограничения в питании. Станет лучшим настроение.

Такое состояние отмечается из-за того, что в рацион включаются овощи, которые состоят из жидкости. Через некоторое время вес начнет медленно падать.

Если же вы не в состоянии удержаться и в любой момент может произойти срыв диеты, перейдите к следующему этапу, чтобы не потерять уже полученные результаты. Диета Дюкана является одной из наиболее популярных авторских программ снижения веса на сегодняшний день.

Придерживаясь этой системы похудения, удается избавиться от кг за короткие сроки. В этот период разрешается чередовать белковую пищу с овощами и рядом других продуктов питания. Схема чередования может выглядеть по-разному, что во многом зависит от предпочтений самого человека. Его можно высчитать, если зайти на официальный сайт Дюкана. Там же имеется график потери веса.

Если рассматривать среднюю цифру, то средняя скорость похудения составляет около 1 кг в неделю. Это довольно неплохой показатель, особенно с учетом того, что килограммы набирались всю жизнь. Чтобы избавиться от 10 кг лишнего веса, потребуется около дней. Однако не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма. Отчаиваться и впадать в панику не стоит, так как этот процесс является вполне естественным. На конечном результате это практически не отражается.

В первом случае удастся избавиться лишь от пары лишних килограммов. Второй вариант больше подходит тем людям, у которых жировые отложения находятся преимущественно на бедрах, а лицо, бюст и плечи худые. Также можно во время приготовления блюд использовать соль, специи, уксус, горчицу, желатин, дрожжи. Разрешается добавлять цедру цитрусовых и разрыхлитель, бульонные кубики, которые обладают нулевой калорийностью.

Можно усилить вкус блюд с помощью ароматизаторов и сахарозаменителя. Если это случилось, то необходимо придерживаться следующей тактики, которая позволит исправить ситуацию:. Соль в рационе нужно ограничить до минимума, что позволит не задерживать в организме лишнюю воду. При этом ее количество не ограничено. Эффективность такого подхода связана с тем, что для переваривания белка и протеинов организм тратит гораздо больше энергии, чем на обработку углеводов и жиров.

В результате он неизбежно начинает брать ее из жировых запасов. Следующим шагом становится введение овощей, которые насытят организм витаминами и клетчаткой.

Диета Дюкана привлекательна тем, что организм не испытывает шока, похудение происходит планомерно и требует от вас лишь соблюдения ряда правил. Любая система похудения имеет как плюсы, так и минусы. В данном случае преимуществ значительно больше:. Не обошлось и без недостатков, ведь усиленное потребление белка на первом этапе неизбежно влияет на состояние организма:. Автор предусмотрел все. И если вы будете соблюдать все принципы и рекомендации диеты, но неприятных последствий удастся избежать.

Но в связи с наличием выше описанных недостатков, Пьер Дюкан настаивает на обязательном обращении к специалисту перед тем, как начать практиковать данную систему питания. Врач назначит УЗИ печени, почек, сердца, сдачу анализа мочи и крови. Только при отсутствии патологий следует садиться на диету Дюкана. Каждый из периодов имеет свои особенности и продолжительность.

Автор настаивает на строгом соблюдении всех рекомендаций, иначе желаемого эффекта не достичь. Эта система питания привлекает тем, что вы не испытываете особо неприятных симптомов в виде снижения настроения или плохого самочувствия.

Все происходит естественно и без вреда для здоровья. Данный калькулятор поможет вам с легкостью спланировать свой рацион и понять что нужно делать для достижения результата! Преимуществом данной системы питания можно назвать тот факт, что перечень продуктов, разрешенных к употреблению, достаточно длинный.

Поэтому составить из них разнообразный рацион не составит особого труда. Список содержит целых наименований, в числе которых 72 — источники чистейшего белка — для первого этапа, и 28 наименований — различные овощи — для второго шага.

И все продукты, входящие в этот огромный список, можно употреблять в том количестве, которое вам необходимо, чтобы насытиться. Помимо этого есть еще дополнительный список. В нем содержатся продукты, из которых можно выбрать те, которые вы включите в ежедневный рацион в строго указанном количестве уже на первом этапе:. Для каждого этапа диеты оно свое. Рассмотрим несколько таблиц, которые облегчат для вас понимание того, как составлять рацион.

Просто сварите бульон, в конце влейте туда предварительно взбитое яйцо тонкой струйкой и добавьте зелень. В данном случае нужно разбавить белковые дни белково-овощными. Предлагаются разные схемы: 1 к 1, 2 к 2, 3 к 3. Автор рекомендует чередовать их через один. Многие делают ошибку и считают, что килограммы уже сброшены, и можно расслабиться. Автор рекомендует сделать четверг белковым днем.

Продолжать употребление овсяных отрубей. Рацион следует строить по следующей схеме:. Результаты и эффективность диеты Дюкана подтверждены опытом миллионов женщин во всем мире. Без вреда, без переживаний и слез можно избавиться за 3 месяца примерно от 18 кг лишнего веса. Во время этой фазы диеты нужно чередовать дни чистых белков ЧБ и белково-овощные дни БО. Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса от двух до шести месяцев в среднем.

Схему чередования вы выбираете для себя сами. Во время фазы Круиз вы можете употреблять все продукты с фазы Атака, а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих продуктов. Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять — помните о разумных количествах.

Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, капуста все виды , грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар.

Салаты можно заправлять обезжиренными соусами. Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление: — 1 ст. Однако из списка допустимых продуктов выбирается только два продукта в день например, 1 ст.

Томатную пасту в ЧБ дни можно употреблять до 2-х ст. В БО дни — без ограничений. При непереносимости отрубей можно употреблять 2 ст. Употреблять осторожно!!! Из-за превышения нормы могут быть застои. Готовьте гречку по вашему усмотрению можно варить на воде, на молоке или запаривать. Вы должны знать, что введение овощей замедлит потерю веса. На самом деле, чистые белки гонят воду из организма, что повышает результаты. Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя.

Не волнуйтесь, потеря веса не прекращается, это может быть просто замаскированный возврат воды. Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет.

Sitemap

Безвредный алкоголь при диетах, кто такой пайщик взявший кредит, казино в кальяри, кодирование от алкоголизма у стрельца, заражение паразитами мозга, лечение сахарного диабета 2 типа голодом, наталья шульга энерджи диет, для роста волос медикомед, очистка организмов от паразитов, препараты которые выводят соли из суставов, симптомы отека мозга при алкоголизме симптомы, от каких паразитов тройчатка эвалар скажи псориазу нет

Новости от доктора Дюкана | Татошкина кухня

8 октября в конгресс-центр 1-го МГМУ им. И.М. Сеченова состоялся слет «дюкановцев» с участием доктора Дюкана.

К этому событию многие дюкановцы подготовили свои вопросы, на самые интересные из них доктор ответил подробным образом!

Далее — ответы доктора на многие волнующие вас вопросы.

1.Насколько я знаю, сырую морковь в БО можно без ограничений, а варёную — рекомендуется ограничить до 200 гр в неделю из-за повышения количества сахара в ней. Имеется в виду именно варёная или любая термообработанная?

Ответ:  Это касается любой термообработанной моркови (свеклы). А также доктор ЗАПРЕТИЛ морковный сок.

2. Норма леденцов и жвачек без сахара — 4 и 7 шт. соответственно, если в этот же день использовать изомальт, то надо ли уменьшить количество употребляемых жвачек-конфет?

Ответ:  Нет, можете не уменьшать.

3. Какие из дополняющих отрубей (ржаные, пшеничные и гречневые) в приоритете и почему?

Ответ:  Приоритета нет. Ржаные, пшеничные и гречневые отруби содержат одинаковые волокна. Для нас есть овсяные отруби и НЕ овсяные отруби.

4. У меня вопрос про жуткий запах изо рта, только в ЧБ дни,как этого избежать ?

Ответ: Да,многим знакома эта проблема, это кетоновые тела. Но я хочу сказать, что они очень полезны для мозга, они дают выброс «интеллектуальной энергии». Могу посоветовать использовать жвачку без сахара, или листик мяты. Также очень хороши спреи для полости рта, лучше всего мятные

5. Почему томатную пасту можно в ЧБ дни, а томаты только в БО? Дело в то, что они по-разному усваиваются?

Ответ: Томатная паста разрешена только в качестве приправы, но в очень небольшом количестве. И только для того, чтобы сделать диету более приятной.

6. Вопрос по цельнозерновому хлебу. У нас очень сложно купить хлеб, в составе которого была бы только цельнозерновая мука, мы выбираем ту, в которой на первом месте именно цельнозерновая. Норма 40 гр. распространяется на магазинный ц/з хлеб, где в составе ещё и обычная мука, или и на домашний , который только из ц/з муки? Или и тот, и другой можно в этом количестве?

Ответ: И на домашний хлеб эта норма идет тоже — вообще такой хлеб предпочтительнее, именно с чистым составом.

7.Как вы относитесь к пальмовому маслу? Логично ли его использование на Диете Дюкана? Возможен ли вред? В чем польза?

Ответ: Пальмовое масло используют в основном в «индустриальной» выпечке, она дольше хранится. Я советую использовать местное масло: подсолнечное, кукурузное, оливковое. Пальмовое масло — не яд! Если хотите — используйте. Но в России есть куда более интересные масла.

8. Вопрос от Аны Сырбу . На диете с 25.05.15 Начальный вес 153, сейчас вес 93, я еще на чередовании, в прошлом году был застой 7 месяцев. После операций. До правильного веса 85 осталось немного, но вес уходит очень медленно, за лето без нарушений. Что делать? Возраст 45, сижу на гормонах.

Ответ: Если вы сбросили очень много килограммов и вес встал, то это абсолютно нормально! Я советую не паниковать и продолжать диету. Последние шаги — самые сложные. Я 20 лет назад написал книгу, которая получила огромный резонанс: «Мужчины предпочитают кругленьких». Нет, не толстых, но «кругленьких». Разница между мужчиной и женщиной — это грудь,тонкая талия и бёдра. Женщина, у которой нет ни бёдер, ни груди, не будет вдохновлять мужчин. Я сейчас говорю о «животной» коммуникации между женщиной и мужчиной, об инстинктах. Когда мужчина смотрит на женщину, он смотрит на волосы, голос, грудь. И один из женских признаков — это то, что многие называют целлюлитом. А это всего лишь признак женских гормонов. И я хочу сказать — оставайтесь в женственной форме, а не гонитесь за модой!

9. Итак, постараюсь озвучить мои беспокойства покорректнее. Я знаю, как доктор относится к сахару и белой муке, смотрела его видео на эту тему и полностью с ним согласна. Но вот в чем мои опасения, это касается «Стабилизации». Для нормальной жизнедеятельности мозга требуется глюкоза. Мозг — самый энергозатратный орган. И мне бы не хотелось, перейдя на стаб, продолжать ограничивать его в глюкозе. Прошу доктора дать рекомендации по рациону продуктов, дающих ту самую лучшую глюкозу, и также нормы этих продуктов. И еще прошу совет в связи с тем, что добавляются углеводы в большем количестве, как поддерживать вес в норме? Имеет ли смысл подсчет калорий?

Ответ: Все углеводы ведут к глюкозе, но не все с одинаковой скоростью. Я прошу вас на стабилизации выбирать те продукты, сахар в которых будет усваиваться медленнее (прим. сложные углеводы). Глюкоза важна для мозга, это правда. Но глюкоза, которая поступает и из быстрых, и из медленных углеводов — это одна и та же глюкоза. Вместо белой муки выбирайте цельнозерновую. Вместо вареной моркови — сырую. И так в отношении всех углеводов.

10.Хотелось бы узнать, реально ли держать ДД кормящей матери. Не с новорожденным конечно, а, к примеру, с ребенком старше года, когда количество кормлений уже существенно уменьшается?

Ответ: Как только вы переходите на смешанное вскармливание, вы можете следовать диете. (прим.: но доктор считает, что этот период начинается после года).

11. Меня интересует вопрос об отрубях. Во многих источниках есть информация, что отруби выводят из организма и полезные вещества… Не вредно ли для человека всю жизнь употреблять отруби? Есть ли все-таки с точки зрения доктора Дюкана указания о времени приема отрубей на протяжении суток, когда эффективнее? Как лучше принимать отруби, в замоченном виде — без варки, в виде каш, выпечки? Ведь их свойство набухать и утолять чувство голода, да и часть полезных свойств в процессе приготовления теряется?

Ответ: Отруби можно употреблять всю жизнь. Сейчас у многих в питании имеется дефицит пищевых волокон. У нас редко когда люди употребляют более 12 грамм пищевых волокон (при норме от 30), а в Африке употребляют 60 граммов и при этом практически не болеют раком прямой кишки. Поэтому хочу вам посоветовать употреблять отруби всю жизнь! Это не только безопасно, но и крайне полезно!

По времени — на ваше усмотрение. Свойства при приготовлении не теряются! Теряются только при перемалывании.

12. Действительно ли молочные продукты имеют свойство задерживать потерю веса? Если да, то все ли молочные продукты задерживают вес? Какое лучшее время для употребления молочных продуктов в пищу?

Ответ: может быть чуть-чуть, но только из-за лактозы (молочный сахар), но это медленный сахар. Я ввел молочные продукты, потому что они вкусные и облегчают диету. Возможно,если вы уберете все молочные продукты, ваш результат будет классным, да только сомневаюсь, что вы долго продержитесь. Поэтому включайте небольшое количество молочных продуктов в свою диету в любое время.

13. Если использовать изоляты в выпечке, считаются ли они полноценным белком в рационе худеющего?

Ответ: Конечно, белок остается белком — как рыба, как курица. Изолят — такой же полноценный белок.

14. Клейковина: есть ли доказанные факты именно доктором Дюканом об ее свойствах задерживать потерю веса? Ведь по статистике у многих худеющих она задерживает процесс похудения. И многие говорят о ее вреде.

Ответ: Нет, если клейковина хорошо очищена, то она не должна задерживать потерю веса.

15. О размерах порций: известно, что наш желудок имеет свойство растягиваться и уменьшаться. Стоит ли соблюдать определенный размер порции, чтобы придя к последнему этапу не набирать вес снова из за поглощения больших объемов пищи

Ответ: Знаете, я всегда говорю — ешьте не больше, чем хочется, не переедайте! И всегда делайте выбор не в сторону количества, а в сторону качества. Наслаждайтесь вкусом и запахом продуктов, а не старайтесь побыстрее набить желудок. И ещё один совет — не ешьте быстро, «на бегу». К этапу стабилизации Вы должны выработать культуру питания.

16. Подходит ли диета страдающим булимией?

Ответ: Если это диагноз, поставленный врачом, то первым делом нужно пройти лечение у грамотного специалиста, а не садиться на диету в надежде избавиться от этого заболевания.

17. Я очень хочу худеть. Но как только начинаю диету, включая ДД и чувствую ограничение и запреты, начинаю нарушать. Как мне правильно подойти к вопросу похудения?

Ответ: Тут вопрос привычки. Если отказаться от какого-то продукта, то будет сложно день-два, а через неделю тяга станет меньше. В то же время, если вы включите в свой рацион новые продукты, которые ранее не ели, вы через эту же неделю к ним привыкнете. Вы можете работать над своими привычками, создавать новые и отказываться от старых. Не нужно думать, что мы рабы пищевых привычек! Мы можем справляться с ними

18. Многие жалуются, что во время диеты начинают сильно выпадать волосы. Что вы можете посоветовать делать в таких случаях? Связано ли это с рационом

Ответ: Доктор советовал витамины с серой (прим.: По советам врачей, которые присутствовали на конференции 10 октября, упор нужно сделать на цинк и цинкосодержащие витамины, а также витамин С и кальций)

19. Можно ли использовать свекловичную клетчатку? ( вопрос от Татошки :))

Ответ:Да,можно.

20. Можно ли использовать сахарозаменители всю жизнь? Каков риск для здоровья?Ответ: Всё зависит от того, какой сахарозаменитель вы используете. Я советую стевию, сукралозу и эритритол. Вокруг них никогда не было споров. Да, вокруг аспартама ходило много слухов, но все они оплачены производителями сахара. И я могу сказать, что есть сахар куда более вредно, чем эти сахарозаменители.

Информация из официальной группы Дюкана ВКонтакте https://vk.com/dukanofficial

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

Диета Дюкана: фазы, эффективность и многое другое

Диета Дюкана — это план питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, разработанный Пьером Дюканом, бывшим французским врачом и самопровозглашенным диетологом.

Эта диета, также известная как метод Дюкана, основана на том, как могли питаться охотники-собиратели.

В рацион входит 100 продуктов, все из которых белки или овощи. Человек может есть столько, сколько хочет, при условии, что он ест только эти 100 продуктов.

Диета Дюкана может способствовать снижению веса, но исследования связывают ее с возможными осложнениями для здоровья, включая заболевания почек и печени. Кроме того, он может не обеспечивать весь спектр необходимых организму питательных веществ.

В этой статье представлен обзор диеты Дюкана, включая ее метод, работает ли она и некоторые возможные риски для здоровья.

Поделиться на Pinterest Сторонники диеты Дюкана считают, что она может помочь человеку похудеть.

Диета Дюкана требует, чтобы человек ел продукты с высоким содержанием белка и уменьшал потребление углеводов и жиров. Он ориентирован на натуральные, а не на упакованные продукты, и поощряет ежедневную физическую активность.

Официальный сайт диеты Дюкана предоставляет список из 100 продуктов, разрешенных в диете. Из 100 продуктов 68 являются «чистыми белками», а 32 — овощами. На более поздних этапах диеты человек может вводить дополнительные продукты.

Диета Дюкана основана на теории, согласно которой употребление большого количества белка может помочь людям похудеть. Это потому, что:

  • постные продукты с высоким содержанием белка, как правило, содержат меньше калорий
  • употребление белка может помочь людям чувствовать себя сытыми
  • переваривание белка требует больше энергии, поэтому организм сжигает еще несколько калорий

вызывает состояние, подобное голоданию, которое заставляет организм использовать запасы жира для получения энергии, подобно диете Аткина.

В диете Дюкана четыре фазы:

Фаза атаки

Фаза атаки состоит из употребления в пищу продуктов из списка «чистого белка». Он направлен на быстрое похудание.

Теория состоит в том, что употребление большого количества продуктов, богатых белком, запускает метаболизм. Однако, хотя для переваривания белка требуется немного больше калорий, диетологи согласны с тем, что никакие определенные продукты не могут запустить метаболизм. Однако упражнения могут усилить его.

На этом этапе люди могут похудеть, потому что сокращение количества углеводов приводит к удалению воды из организма, и эта потеря воды вместе с обезвоживанием может привести к быстрой потере веса.

Фаза атаки обычно длится около 2–5 дней, но люди, стремящиеся сбросить более 40 фунтов, могут оставаться в этой фазе более 7 дней.

На этом этапе человек может съесть любой из 68 перечисленных чистых белков. Все это нежирные источники белка, включая нежирную говядину, рыбу, курицу, яйца, сою, творог и обезжиренные молочные продукты. Выбор должен быть с низким содержанием жира и без добавления сахара. Человек может есть столько, сколько хочет, а подсчет калорий не ведется.

Диета также требует от них съесть не менее 1 штуки.5 столовых ложек овсяных отрубей каждый день. Овсяные отруби очень богаты клетчаткой, поэтому организм не может расщеплять или переваривать большую часть этих углеводов. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают подавить чувство голода.

Во время фазы приступа диета требует, чтобы человек выпивал не менее 1,5 литров воды и занимался физическими упражнениями в течение 20 минут каждый день.

Крейсерская фаза

Круизная фаза направлена ​​на постепенное снижение веса человека за счет добавления в рацион 32 определенных овощей. Теперь люди могут есть все 100 продуктов из списка, хотя им следует стараться чередовать дни с чистым белком и дни с белком и овощами.

Продолжительность этой фазы будет зависеть от того, сколько веса человек хочет сбросить. Его хватает на 3 дня на каждый фунт, который они хотят сбросить.

Человек может есть неограниченное количество белков с низким содержанием жира и неограниченное количество некрахмалистых овощей, включая шпинат, окра, салат и стручковую фасоль.

В фазе круиза диета требует, чтобы они съедали 2 столовые ложки овсяных отрубей и упражнялись в течение 30–60 минут каждый день.

Фаза консолидации

На стадии консолидации цель состоит не в том, чтобы похудеть, а в том, чтобы избежать его восстановления.Человеку разрешено вводить немного крахмалистой пищи. Теперь они могут есть каждый день:

  • неограниченное количество белка и овощей
  • один фрукт
  • 1,5 унции твердого сыра
  • два ломтика цельнозернового хлеба

У них также может быть один или два порции крахмалистой пищи и одно или два праздничных обеда каждую неделю. На праздничной трапезе человек может есть все, что захочет.

Эта фаза требует, чтобы они придерживались основной диеты, состоящей из чистого белка, один день в неделю, предпочтительно в один и тот же день каждой недели.

Эта фаза требует 25 минут упражнений в день.

Фаза стабилизации

Фаза стабилизации — это часть плана долгосрочного обслуживания. Человеку не следует ожидать, что он потеряет или наберет вес за это время.

Один день в неделю, как и в фазе атаки, у них будет полноценный белковый день. Кроме того, они могут есть все, что захотят, при условии соблюдения некоторых простых правил:

  • Ешьте 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
  • Поднимайтесь по лестнице как можно чаще.
  • Каждый четверг устраивайте «день чистого белка».
  • Выполняйте упражнения по 20 минут каждый день.
  • Продолжайте выпивать 1,5 л воды ежедневно.

Фаза стабилизации — это долгосрочный план, который становится частью образа жизни человека.

На этом этапе люди могут потреблять искусственные подсластители, уксус, жевательную резинку без сахара и специи. Диета также рекомендует принимать поливитамины с минералами.

Для получения дополнительных научно обоснованных ресурсов по питанию посетите наш специализированный центр.

Следование высокобелковой диете может привести к потере веса, но исследования не доказали, что это здоровая потеря веса.

Согласно исследованию 2014 года, диета с высоким содержанием белка может способствовать снижению веса по ряду причин, в том числе:

  • помогает человеку чувствовать себя более сытым
  • снижает уровень гормона голода, называемого грелином
  • улучшает баланс глюкозы в организме
  • , вызывая диурез или потерю жидкости в организме

Однако исследователи отметили, что диета ограничивает определенные группы продуктов, такие как зерна и фрукты, что означает, что она неполноценна с точки зрения питательности.

Это также может быть трудная и неудобная диета, поскольку она требует от человека готовить все блюда с нуля. Можно поесть вне дома, но может быть сложно контролировать методы приготовления пищи в ресторане.

Диета Дюкана содержит множество правил, соблюдение которых может быть затруднено, особенно если в доме есть другие люди, не соблюдающие диету.

К другим проблемам относятся следующие:

  • Первоначальная потеря веса будет в основном из-за воды, которая носит временный характер.
  • Постный белок, например мясо и рыба, может быть дорогим.
  • Правила строгие, поэтому их сложно соблюдать в долгосрочной перспективе.

До сих пор исследования не доказали, что диеты с высоким содержанием белка являются здоровым подходом к снижению веса.

По мнению экспертов в области здравоохранения в Соединенном Королевстве, диета Дюкана «не сбалансирована по питательности», и «существует опасность, [что] этот тип диеты может увеличить [] риск долгосрочных проблем со здоровьем, если [люди] не придерживайтесь правил.”

В исследовании 2014 года сообщается, что употребление большого количества белка в сочетании с западной диетой может увеличить риск метаболических заболеваний. Диеты с высоким содержанием белка также могут подвергнуть почки стрессу из-за необходимости устранять отходы, образующиеся при переваривании белка.

В одном исследовании 2015 года говорится, что соблюдение диеты Дюкана в долгосрочной перспективе может представлять риски для здоровья, в том числе:

  • заболевание почек
  • заболевание печени
  • остеопороз
  • сердечно-сосудистое заболевание

Веб-сайт диеты Дюкана объясняет, что есть некоторые сходства между диета Дюкана и диета Аткина, поскольку обе они предполагают сокращение углеводов.

Однако есть некоторые ключевые отличия:

  • При диете Дюкана людям не нужно считать калории, углеводы или другие пищевые ценности.
  • Диета Дюкана предлагает список из 100 продуктов, а также некоторые другие продукты на последнем этапе, тогда как диета Аткина является более строгой.
  • Диета Дюкана концентрируется на белках с низким содержанием жира, включая обезжиренные молочные продукты, тогда как диета Аткина не имеет ограничений на молочные жиры, мясные жиры или любые насыщенные жиры.
  • Диета Аткина рекомендует коктейли, батончики и другие упакованные продукты, тогда как диета Дюкана делает упор на 100 натуральных продуктах.

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Хотя это может помочь людям похудеть, исследования связали диету с несколькими возможными осложнениями для здоровья. Кроме того, любая потеря веса может быть результатом ежедневных упражнений, которые требуются в диете.

Человек должен поговорить с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион. Эти специалисты в области здравоохранения могут порекомендовать здоровые способы похудения.

Диета Дюкана: 2 шага, чтобы похудеть, 2 шага, чтобы избавиться от него навсегда

«Жирная атака, которой клянутся французские женщины» — Грация «Идеальная диета.Французы годами держали это в секрете … Сегодня более 1,5 миллиона женщин клянутся его впечатляющими и долгосрочными результатами ». — Daily Mail «Секрет, который держит французских женщин стройными». — Белла: «Это четырехэтапный план, который предлагает максимально быстрый путь к снижению и поддержанию веса с помощью восхитительных французских рецептов, чтобы развлечь ваши вкусовые рецепторы». — Она «Политики, кинозвезды и известные модели … живут жизнью Дюкана». — Daily Mail ‘Как вам нравится обретать ноги и изгибы Дженнифер Лопес, не садясь на салатную диету? … Более 1,5 миллиона французских женщин уже пользуются режимом похудения, разработанным диетологом доктором Пьером Дюканом десять лет назад ». — Daily Mirror «Прямо сейчас по всей Франции женщины приглушенно благоговейно говорят о некоем Пьере Дюкане . .. на самом деле, в настоящее время он является самым большим именем на французской диете». — Грация: Француженки не толстеют … Но теперь мы знаем настоящую причину. За последние десять лет тысячи женщин по всему каналу следуют плану, который называется «Диета Дюкана».И результаты были ошеломляющими ». — Новинка ‘Хотите знать, почему француженки, кажется, могут наслаждаться длинными обедами в средиземноморском стиле, но при этом оставаться стройными и великолепными? Все дело в формуле диеты, разработанной выдающимся французским доктором Пьером Дюканом и основанной на четырех различных фазах питания, которые следуют одна за другой, но приводят к быстрой потере веса при потреблении неограниченного количества настоящей пищи шесть дней в неделю ». — Показывать

—Этот текст относится к альтернативному изданию kindle_edition.

Диета Дюкана

Прошло тридцать пять лет с тех пор, как я перевернул мою жизнь после встречи с тучным джентльменом.С тех пор я посвятил свою работу тому, чтобы помочь тысячам мужчин и женщин сбросить лишний вес и стабилизировать свой вес.

Как и все мои французские коллеги-медики, меня учили, что подсчет калорий и низкокалорийные диеты — это способ похудеть. Разрешалось есть все виды еды в умеренных количествах. В настоящее время то, что я знаю и практикую, я узнал в результате прямого ежедневного контакта с живыми людьми из плоти и крови, которые постоянно испытывают тягу к еде.

Очень быстро понял, что лишний вес у человека не случайно.Их аппетит и очевидная несдержанность были маскировкой, скрывающей потребность найти утешение в еде. Эта потребность тем более непреодолима, поскольку она связана с нашими механизмами выживания, которые столь же архаичны, сколь и инстинктивны. Вскоре для меня стало очевидно, что я не могу заставить человека с избыточным весом худеть и оставаться стройным, просто дав разумный совет, даже если этот совет был основан на здравом смысле и научных исследованиях.

Поддержка — это то, чего на самом деле хотят люди с избыточным весом, решившие похудеть, и это то, что им нужно от консультанта или методической поддержки, чтобы они не остались одни, чтобы столкнуться с испытанием диеты, которое сознательно идет вразрез с их собственным инстинктом выживания.

Люди с избыточным весом ищут волю извне, лицо, принимающее решения, которое идет впереди них, предлагая рекомендации и конкретные инструкции, потому что то, что люди с избыточным весом больше всего ненавидят и просто не могут делать, — это решать для себя, когда и как они будут лишать себя еды.

Что касается управления своим весом, то люди с избыточным весом без стыда признают — а почему это должно быть так? — что они бессильны, когда дело касается того, что они едят. Люди из самых разных социальных и экономических слоев сидели передо мной и описывали себя как невероятно слабых в еде.

Очевидно, большинство из них нашли в пище простой «спусковой клапан», через который они могут снять избыточное напряжение, стресс и слишком частые жизненные разочарования. Никакие логические, разумные и рациональные инструкции просто не могут противостоять этому давлению — по крайней мере, ненадолго.

За годы практики я видел, как много диет приходят и уходят. Анализируя эти диеты и причины их различных успехов, а также усилия моих собственных пациентов, я убедился в следующем: Людям с избыточным весом, которые хотят похудеть, нужна быстрая диета, которая дает немедленные результаты, достаточно быстро, чтобы укреплять и поддерживать их мотивацию.Им также нужны точные цели, поставленные сторонним инструктором, с рядом уровней, к которым нужно стремиться, чтобы они могли видеть свои усилия и сравнивать их с ожидаемыми результатами. Однако я также наблюдал за силой решимости моих пациентов в определенные периоды жизни, а затем видел, как легко они падают духом, когда результаты не соответствуют их усилиям.

Большинство впечатляющих диет, которые достигли успеха в последние годы, на самом деле оказали столь неожиданный эффект и принесли обещанные результаты.К сожалению, их инструкции и рекомендации исчезли, как только книга была закрыта, оставив человека с избыточным весом снова в полном одиночестве на скользкой дорожке соблазнов, и цикл начался бы заново. Как только цель была достигнута, все эти диеты, даже самые оригинальные и изобретательные, отказались от своих последователей с тем же старым здравым советом об умеренности и балансе, которому никогда не удастся следовать человеку с избыточным весом.

Ни одна из этих известных диет не смогла найти способ защитить и направить людей в период, следующий за их потерей веса, дать советы и точные, простые и эффективные ориентиры, подобные тем, которые сделали их первоначальную программу столь успешной.

Похудевшие люди инстинктивно понимают, что самостоятельно и без какой-либо поддержки они не смогут сохранить эту победу. Они также знают, что, предоставленные самим себе, фунты снова вернутся. Им нужны простые, конкретные, эффективные и не слишком разочаровывающие инструкции, которым можно следовать всю оставшуюся жизнь.

Неудовлетворен большинством модных диет, которые связаны только с ослепительной, но недолгой победой, и осознает неэффективность низкокалорийных диет и своего рода здравый смысл, который, несмотря на все доказательства, надеется исправить тех, кто переедает. Я стала осторожной едой и разработала собственную диету для похудания.Годы медицинской практики позволяют мне считать эту диету одновременно самой эффективной и простой в соблюдении диеты, доступной на сегодняшний день.

Я понимаю, что предыдущее утверждение может показаться мне нескромным. Но я пойду на этот риск, потому что это мое самое искреннее убеждение, и не говорить об этом перед лицом растущих проблем, связанных с контролем веса, было бы равносильно неспособности помочь людям, находящимся в опасности.

Диета Дюкана учитывает все, что необходимо для успеха любой программы по снижению веса:

Она предлагает людям с избыточным весом, пытающимся похудеть, систему с конкретными инструкциями, которые их направляют, с этапами и целями, не оставляя места за двусмысленность или отклонение.Первоначальная потеря веса значительна и достаточно быстра, чтобы начать диету и обеспечить длительную мотивацию. Это диета, не вызывающая разочарований. Взвешивание порций и подсчет калорий запрещены, и это дает вам полную свободу есть определенное количество популярных продуктов. Это комплексная программа похудания, единое целое, которое вы либо принимаете, либо уходите. Рацион можно разбить на четыре последовательных фазы:

1. Фаза атаки. Начальная фаза атаки — это чистая белковая диета, которая дает потрясающий толчок, почти так же быстро, как голодание или порошкообразные белковые диеты, но без их недостатков.2. Фаза круиза. В фазе круиза дни чистого белка чередуются с днями, когда вы едите чистый белок и определенные разрешенные овощи. На этом этапе вы можете достичь выбранного веса. 3. Фаза консолидации. Фаза консолидации предназначена для предотвращения эффекта отскока, который возникает после любой быстрой потери веса. Это период высокой уязвимости, когда организм имеет тенденцию очень легко восстанавливать потерянные килограммы. Продолжительность этой фазы основана на точной формуле: 5 дней на каждый потерянный фунт.4. Фаза постоянной стабилизации. Постоянная стабилизация веса основана на трех простых мерах безопасности, которым легко следовать, но которые необходимы, если необходимо поддерживать потерю веса: фаза диеты с чистым белком должна соблюдаться один раз в неделю, например, каждый четверг. до конца твоей жизни; не пользоваться лифтами или эскалаторами; и принимайте по 3 столовых ложки овсяных отрубей в день. Эти три правила не подлежат обсуждению, но они достаточно конкретны и эффективны, чтобы вы могли их придерживаться в течение длительного периода времени.

Теория, лежащая в основе диеты Дюкана

Прежде чем подробно обсудить диету и объяснить, как именно она работает и почему она так эффективна, я хочу сначала дать вам общую схему всей четырехэтапной программы, чтобы с самого начала было ясно. именно для кого предназначена диета, а также возможные противопоказания.

Одним из главных достоинств диеты Дюкана является ее образовательная ценность. Это позволяет вам узнать в реальной жизни и на собственном теле относительную важность каждой группы продуктов питания в том порядке, в котором они включены в рацион.То есть диета начинается с жизненно важных продуктов, затем последовательно вводятся незаменимые продукты, основные продукты и важные продукты, заканчивая ненужными, но приятными продуктами.

Диета Дюкана представляет собой систему идеально переплетенных инструкций, которые четко и прямо направят вас на правильный путь, избегая необходимости в бесконечных усилиях силы воли, которые могут постепенно подорвать вашу решимость.

Я дам вам эти инструкции по четырем последовательным планам диеты.Первые два составляют этап фактической потери веса, а вторые два гарантируют, что достигнутая вами потеря веса будет консолидирована, а затем постоянно стабилизирована.

1. Фаза атаки: диета на чистом белке

Фаза атаки — это фаза завоевания. Здесь люди, сидящие на диете, всегда очень мотивированы. Они ищут план диеты, который, каким бы сложным он ни был, отвечал их ожиданиям с точки зрения эффективности и быстрых результатов, а также позволял им решать проблему веса прямо сейчас.Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько веса вы хотите сбросить. Фаза атаки может длиться от 1 дня до 10, при этом большинство людей попадают в диапазон от 2 до 7 дней.

План диеты для этой начальной фазы диеты Дюкана, отлично подходит для ускоренного подхода, ограничивает пищу только одной из трех пищевых групп, а именно белками.

За исключением яичных белков, ни один продукт не содержит 100% белка. Чисто белковая диета фазы атаки отбирает и группирует продукты, состав которых максимально приближен к чистому белку, например, определенные виды мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, цельные яйца и обезжиренные молочные продукты.

По сравнению с низкокалорийными диетами белковая диета представляет собой настоящую военную машину, бульдозер, который, если следовать ему безошибочно, сокрушает всякое сопротивление. Он эффективен в самых тяжелых случаях, особенно для женщин в пременопаузе, страдающих задержкой воды и вздутия живота, а также для женщин в менопаузе. Он так же эффективен для людей, сидящих на диете, которые считаются устойчивыми, потому что они пытались и отказались от слишком многих диет или агрессивных курсов лечения в прошлом.

2. Круизная фаза: чередующаяся белковая диета

Как видно из названия, эта фаза работает путем чередования двух диет: чисто белковая диета, за которой следует та же диета, к которой добавляются любые некрахмалистые овощи, сырые или приготовленные (см. «100 натуральных продуктов, которые сохранят стройность», стр. 168).Каждый альтернативный цикл работает как цикл впрыска-сгорания двухскоростного двигателя, сжигающего свою квоту калорий.

В чередующихся циклах фазы круиза вы можете есть разрешенные продукты «сколько угодно» в любое время дня и в сочетании и качественно …

—Этот текст относится к альтернативному изданию kindle_edition.

Диета Дюкана | Закупки и цепочка поставок

По сценарию доктора Пьера Дюкана

На сегодняшний день диета Дюкана переведена на девять языков и продается более чем в 20 странах, включая Корею, Россию, Америку и Бразилию.Книга рецептов диеты Дюкана также была написана, чтобы предоставить не только знания, но и метод, с помощью которого люди, сидящие на диете Дюкана, могут бороться со своими проблемами веса. В мае 2010 года запуск веб-сайта Dukan Diet, www.dukandiet.co.uk, повысил уровень персонализации, что дало совершенно новое измерение этому методу диеты в международном масштабе.

Для тех, кто не слышал о ней, диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жиров, которая обеспечивает долгосрочную и устойчивую потерю веса.Это простой, доступный и естественный метод похудания, который помогает людям достичь идеального веса.

Основанная на 100 натуральных продуктах, 78 богатых белком продуктах и ​​28 овощах, из которых люди, сидящие на диете, могут есть столько, сколько захотят, диета Дюкана имеет уникальную четырехфазную структуру; два для похудения и два для поддержания веса. Эта уникальная структура дает человеку, сидящему на диете, сильную поддержку в том, чтобы взять на себя ответственность, соблюдать диету и долгосрочно стабилизировать свой вес.

Этап 1

Краткая фаза АТАКИ с немедленными результатами — продолжительностью от двух до семи дней, когда вы можете съесть столько из 100 белковых продуктов, сколько захотите.

Этап 2

Фаза CRUISE, которая продолжается непрерывно до достижения истинного веса. Люди, сидящие на диете, чередуют дни чистого протеина с белковыми и овощными днями, чтобы достичь своего целевого веса со средней потерей веса 2 фунта в неделю.

Этап 3

Фаза КОНСОЛИДАЦИИ продолжительностью пять дней на каждый потерянный фунт. Эта фаза предназначена для возвращения людей, сидящих на диете, к «удовольствию» от еды, в то же время предотвращая эффект отскока, который возникает после любой быстрой формы потери веса.Вы можете добавлять сыр, хлеб, фрукты, крахмалистые продукты и «праздничные» блюда.

Этап 4

Фаза СТАБИЛИЗАЦИИ, основанная на следующих трех простых принципах противодействия любому небольшому увеличению веса:

  • Съешьте три столовые ложки овсяных отрубей на
  • день
  • Обычный
  • упражнения — минимум 20 минут ходьбы каждые
  • день
  • Получите
  • день атаки чистого протеина раз в неделю

Помимо похудания, диета Дюкана предлагает план на всю жизнь, направленный на успешный результат — для людей, сидящих на диете, для достижения своего целевого веса и достижения долгосрочного и стабильного контроля веса.В этом секрет успеха диеты.

Диета Дюкана была разработана с учетом того, что все люди разные, с разными формами тела, разными целями и индивидуальными вкусами. Не существует универсальной диеты, но с dukandiet.co.uk пользователи могут создать индивидуальный план, который им подходит. Людям, сидящим на диете, задают ряд онлайн-вопросов об их привычках в еде и образе жизни, а также об их физическом состоянии, целях по весу и любимой еде. После получения ответа веб-сайт рассчитывает «истинный вес» и подготавливает индивидуальный четырехэтапный маршрут для достижения этой цели.Стоимость плана также персонализирована и рассчитывается в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить и когда.

Интернет-форум Dukan Diet — это самое сильное сообщество людей, занимающихся похуданием, в сети, где люди, сидящие на диете, могут делиться советами и оказывать друг другу поддержку. Это еще одна уникальная особенность диеты Дюкана: ее участники имеют доступ к онлайн-советам, поддержке и поддержке экспертов Дюкана. Так, если, например, человек, сидящий на диете, «нарушил правила», съев или выпив что-то, выходящее за рамки плана, корректирующие меры предлагаются без критики или осуждения.

Именно эти уникальные методы и уровень детализации внесли свой вклад в успех диеты Дюкана сегодня.

О докторе Пьере Дюкане

Доктор Пьер Дюкан — самый читаемый диетолог во Франции на сегодняшний день. Он также является автором 19 книг, проданных тиражом более 2,5 миллионов экземпляров. Для получения дополнительной информации о диете посетите сайт www.dukandiet.co.uk.

Наш журнал теперь доступен на iPad. Нажмите здесь, чтобы скачать его.

thedukandietsite.com

Мой сайт предоставляет бесплатную информацию и поддержку всем, кто соблюдает диету Дюкана или думает о ней для похудения. В моих сообщениях вы найдете подсказки, советы и информацию, а также множество рецептов диеты Дюкана, подходящих для первых двух фаз диеты. Я также иногда даю общую информацию о похудании, поддержании идеального веса, здоровом питании и физических упражнениях.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это диета, которая разрабатывалась и совершенствовалась более тридцати лет доктором Пьером Дюканом, французским диетологом и врачом.

Описание диеты как «планетарного успеха» и как «революционного плана по снижению веса, который покорил мир! », Очевидно, является небольшой рекламной шумихой от имени доктора Дюкана, но его диета, безусловно, пользуется международным успехом, поскольку его книга« Диета Дюкана »была опубликована в 20 странах на 10 разных языках. Я также знаю, что на мой сайт приходят со всего мира.

В отличие от многих других диет, которые вы, возможно, пробовали в прошлом, план диеты Дюкана не только дает вам инструменты для похудения, но также помогает вам выработать новые более здоровые пищевые привычки, которые позволят вам навсегда оставаться на своем целевом весе.В диете нет ничего волшебного, хотя многие люди, сидящие на диете, поражены количеством веса, который они теряют в фазе атаки, которая является первой фазой диеты.

Фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана — это диета с четырьмя отдельными фазами. Первые две фазы похудания, атака (фаза 1) и круиз (фаза 2), основаны на использовании 100 разрешенных продуктов, которые делают пищу, которую вы едите, с высоким содержанием белка, но с низким содержанием сахара, жиров и углеводов. Эти 100 разрешенных продуктов состоят из списка из 72 продуктов с низким содержанием жира, богатых белком и списка из 28 овощей с низким содержанием сахара и крахмала.В Фазе 3 — Консолидация вы начинаете добавлять обратно фрукты, твердый сыр и крахмалистые продукты, пока не достигнете заключительной фазы Фазы 4 — Стабилизация, которой вы следуете, чтобы навсегда сохранить вес.

Диета Дюкана, конечно же, не была бы диетой Дюкана без другой главной особенности — ежедневной порции овсяных отрубей!

Что также отличает эту диету от многих других, так это то, что почти все из 100 разрешенных продуктов можно есть без ограничений, и что нет подсчета калорий или углеводов!

Сайт о диете Дюкана — сообщения

Сайт создан с использованием стандартной платформы для ведения блогов, и информация предоставляется в отдельных сообщениях.Если хочешь:

  • , чтобы прочитать мои последние сообщения, вы можете нажать «Сообщения» здесь или на панели навигации выше
  • , чтобы просмотреть опубликованные темы, вы можете просмотреть мою страницу «Список содержания», на которой перечислены все сообщения на сайте и ссылки на них.
  • для поиска определенной темы вы можете использовать инструмент поиска на боковой панели, используя ключевое слово или фразу
  • Чтобы найти рецепты, начните на моей странице «Рецепты диеты Дюкана».

The Dukan Diet Site — Комментарии

Именно посетители делают этот сайт особенным, поскольку размещенные комментарии добавляют еще одно измерение.В разделах комментариев вы можете прочитать об опыте других, увидеть вопросы, которые они задали, и полученные ответы. Помимо возможности комментировать каждую статью или публикацию, я разместил на сайте две публикации только для ваших комментариев, это:

  • My Dukan Soapbox — здесь вы можете опубликовать подробную информацию о своих успехах, обратиться за поддержкой, когда потеря веса находится на плато, или попросить совета.
  • Идеи сайта, предложения и комментарии — где вы можете делать комментарии и предложения, чтобы помочь в развитии этого сайта.Ваши комментарии и предложения очень важны для меня, так как я хочу, чтобы это был сайт, к которому вы будете возвращаться снова и снова и который вы захотите порекомендовать своим друзьям.

Все комментарии к сайту проходят полную модерацию и не появляются до тех пор, пока я их не разрешаю, поэтому иногда может возникнуть задержка перед их появлением.

Сайт о диете Дюкана — Контактная страница

Если вы предпочитаете отправить мне электронное письмо с вашими вопросами, предложениями или комментариями, вы можете сделать это на странице контактов, доступ к которой можно получить здесь или с панели навигации.

Официальные сайты о диете Дюкана

Я также предоставил ссылки ниже, если вы хотите посетить собственные официальные веб-сайты доктора Дюкана в США или Великобритании.

Сайт в США — dukandiet.com

Сайт в Великобритании — dukandiet.co.uk

С наилучшими пожеланиями

Янтарь 🙂

Диета Дюкана и диабет

В последнее время популярность диеты Дюкана возросла, и ее опробовали некоторые люди с диабетом.

Разработанная более десяти лет назад французским диетологом и врачом Пьером Дука, диета Дюкана используется почти 1,5 миллиона человек во Франции, не говоря уже о знаменитостях по всему миру.

Английская версия Диеты Дюкана быстро заняла первое место в списке книг по диетам Amazon и получила широкое внимание средств массовой информации в 2010/2011 годах.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана основана на потреблении продуктов с высоким содержанием белка и ограничении потребления углеводов, включая все фрукты, крахмалистые овощи, бобовые (такие как фасоль, горох, чечевица, соя и арахис) и цельнозерновые.

Упор на продукты питания включает рыбу, птицу и молочные продукты с пониженным содержанием жира.

Так вот и вся диета Дюкана?

Не совсем так. Люди, сидящие на диете Дюкана, следят за фазами, ожидая похудеть от семи до десяти фунтов за первые пять дней.

  • В течение первой декады люди, соблюдающие диету Дюкана, едят белковые продукты, приправленные приправами, но не содержащие жиров и углеводов.
  • Также разрешены напитки без калорий и 1,5 столовые ложки овсянки.
  • Вторая фаза (круиз) чередует дни потребления белка с днями овощей без крахмала.Овощи можно есть сырыми, приготовленными на пару, в супах или тушеных блюдах. Эта фаза продолжается до тех пор, пока не будет достигнут целевой вес.
  • Третья фаза (консолидация) начинается после достижения целевого веса и включает в себя одну порцию фруктов и два ломтика цельнозернового хлеба в день с одной дополнительной порцией углеводов в неделю.
  • Заключительная фаза: вы возвращаетесь к тому, что вам нравится, следуя правилам фазы консолидации, при этом один день в неделю ешьте только белок.

Итак, какие продукты рекомендуются для людей, сидящих на диете Дюкана?

Диетические продукты Дюкана включают:

  • нежирную говядину
  • нежирную ветчину
  • кролик
  • телятина
  • куриная печень
  • куриная грудка
  • индейка
  • рыба
  • морепродукты
  • обезжиренный йогурт
  • нежирный творог
  • обезжиренное молоко
  • яичные белки
  • тофу
  • сейтан
  • зеленые овощи
  • лук
  • травы и специи
  • горчица
  • кетчуп без сахара
  • овсяные отруби
  • кофе
  • чай
  • диета газировка
  • Стевия
  • Серебряная ложка подсластитель
  • Жевательная резинка без сахара

Итак, мне нужно прекратить упражнения на диете Дюкана?

Диета Дюкана предусматривает регулярные упражнения. Люди, соблюдающие диету Дюкана, должны коротко ходить в течение двадцати минут в день во время первой фазы и тридцать минут в день во второй фазе.

Сколько стоит соблюдение диеты Дюкана?

Британская книга «Диета Дюкана» продается по цене 12,99 фунтов стерлингов. Дополнительные расходы связаны с поддержанием пищевых потребностей диеты.

Каковы преимущества диеты Дюкана?

  • Быстрая потеря веса может повысить мотивацию
  • Нет необходимости считать калории
  • Возможно для вегетарианцев
  • Определенный план питания с рецептами
  • Праздничные обеды на последних этапах могут улучшить соблюдение диеты

Каковы недостатки Диета Дюкана?

  • Диета носит ограничительный характер и исключает определенные здоровые продукты
  • Некоторые люди, сидящие на диете, могут плохо реагировать на низкоуглеводные диеты, это может вызывать усталость и колебания настроения
  • Диета может быть скучной
  • У людей, сидящих на диете, могут наблюдаться запоры, головные боли и неприятный запах изо рта из-за высокого содержания белка
  • Диета не подходит для людей с высоким уровнем холестерина, заболеваниями почек, расстройствами пищевого поведения, подагрой

Подходит ли диета Дюкана и рекомендуется ли она людям с диабетом?

Людям, страдающим диабетом, рекомендуется проконсультироваться со своим медицинским бригадой, прежде чем приступить к существенному изменению своего текущего рациона.

Новая диета может повлиять на дозы ваших лекарств и, в некоторых случаях, на тип лекарств, которые вы принимаете.

Как упоминалось выше, диета не подходит для людей с определенными состояниями, которые довольно часто связаны с диабетом: высоким уровнем холестерина, поражением почек и подагрой.

Ограничение употребления определенных продуктов может также означать, что потребление определенных витаминов может быть уменьшено.

Первоначальное ограничение углеводов довольно строгое, и людям может быть трудно его соблюдать.

Более того, последние части диеты могут включать потребление большего количества углеводов, чем некоторым людям может быть комфортно.

Рекомендуется обсудить с диетологом, который знает вашу историю болезни, как лучше всего адаптировать диету к вашим потребностям.

Диета Дюкана

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка.
Хотя это последний удар, и с каждым днем ​​количество людей, соблюдающих эту диету, увеличивается, многие врачи утверждают, что это несбалансированная диета, поэтому она очень опасна, особенно для кардиопатов, гипертоников и людей, которые много пьют.Они также считают, что существует корреляция между чрезмерным потреблением мяса и повышенным риском рака прямой кишки, что отягощает как печень, так и почки. Диеты с высоким содержанием белка позволяют людям быстро худеть, но французские исследования подтверждают, что 80% людей восстанавливают потерянный вес в течение одного года. Он основан на диетическом подходе, разработанном Пьером Дюканом, французским диетологом и диетологом, и для этой неправильной диеты был включен в Медицинский регистр.

Диета Дюкана

состоит из 4 фаз:

1) Фаза атаки

Здесь цель — быстро похудеть — на два-три кг за два-десять дней.Говорят, что это способ запустить метаболизм.
Люди, сидящие на диете, не могут есть ничего, кроме нежирного протеина, и в неограниченном количестве, нет подсчета калорий. Важно, чтобы белок был с низким содержанием жира. Белком может быть любая говядина, рыба, курица, яйца, соя и творог.
Человек, сидящий на диете, также потребляет не менее 1,5 столовых ложек овсяных отрубей, единственного источника углеводов, разрешенного на этой фазе. Пьер Дюкан объясняет, что овсяные отруби очень богаты клетчаткой, а это означает, что большая часть углеводов не может быть расщеплена и усвоена, что делает овсяные отруби менее богатыми углеводами, чем они думали.Овсяные отруби также помогают подавить голод, потому что в желудке они увеличиваются в двадцать раз по размеру.
Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды.

2) Крейсерская фаза

В рацион добавлено 28 видов овощей. Фрукты не разрешены. Цель состоит в том, чтобы помочь людям, сидящим на диете, более постепенно достигать желаемой массы тела. На этом этапе обычно человек, сидящий на диете, теряет 1 кг в неделю.

3) Фаза консолидации

Цель состоит в том, чтобы не допустить, чтобы человек снова слишком сильно взвешивал.Человек может ежедневно потреблять неограниченное количество белка и овощей, а также один кусок фруктов с низким содержанием сахара, одну порцию сыра и 2 ломтика цельнозернового хлеба.
Во время фазы консолидации человек, сидящий на диете, начинает есть основную диету, состоящую из чистого белка, один день в неделю, предпочтительно в один и тот же день каждой недели.

4) Фаза стабилизации

Это, по сути, часть плана долгосрочного обслуживания. Люди могут есть все, что хотят, если они следуют некоторым простым правилам:
1.Один день в неделю у них должен быть полностью белковый день, как в фазе атаки.
2. Ежедневно ешьте три столовые ложки овсяных отрубей.
3. Совершайте 20-минутную прогулку каждый день.
Для того, чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе, люди, сидящие на диете, должны следовать этой фазе стабилизации по Дюкану всю оставшуюся жизнь.

Как работает диета с высоким содержанием белка / низким содержанием углеводов?
Резко ограничивая количество углеводов, составляющее лишь часть от того, что содержится в типичной американской диете, организм переходит в другое метаболическое состояние, называемое кетозом, при котором он сжигает собственный жир в качестве топлива.Обычно организм сжигает углеводы в качестве топлива — это основной источник топлива для мозга, сердца и многих других органов. Человек в состоянии кетоза получает энергию из кетонов, небольших фрагментов углерода, которые являются топливом, создаваемым расщеплением жировых отложений. Когда тело находится в состоянии кетоза, вы, как правило, меньше чувствуете голод, усталость, иногда головную боль и падаете в обморок. Однако кетоз также может вызывать проблемы со здоровьем, такие как почечная недостаточность.
В результате ваше тело превращается из двигателя, сжигающего углеводы, в двигатель, сжигающий жир.Поэтому вместо того, чтобы полагаться на продукты, богатые углеводами, вы, как правило, потребляете энергию, ваши жировые запасы становятся основным источником энергии. Предполагаемый результат — потеря веса.

Диета Дюкана, да или нет?

The Побочные эффекты. Диета Дюкана делает упор на процесс кетоза, при котором организм атакует собственные жиры. Поскольку это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, она напрямую направлена ​​на работу почек и создает потенциальные риски различных заболеваний почек.Фактически, ацетил-Коа используется в кетогенезе вместо цикла Кребса с производством ацетона и D-β-гидроксибутирата. Такое продолжительное производство Chetones Bodies приводит к физиологической декомпенсации pH, которая в крайних случаях вызывает кому, как сообщает статья в Telegraph. Кроме того, диета с высоким содержанием белка увеличивает уровень азота в крови, что способствует заболеваниям почек.

Эта диета также считается небезопасной для людей, которые подвержены риску электролитного дисбаланса.Поскольку начальные фазы диеты Дюкана содержат мало углеводов и не содержат клетчатки, в организме не хватает ежедневного необходимого количества клетчатки, что приводит к ряду заболеваний, таких как запор и диарея. Даже высокий уровень мочевой кислоты и образование зубного камня во рту часто являются побочными эффектами.
Отсутствие углеводов лишает организм основного источника энергии, поэтому он атакует белки мышечной ткани.

Чтобы заявить о теории неадекватности диеты, даже PubMed ссылается на статью в «Дейли телеграф», подтверждающую теорию диеты как «неэффективную и не имеющую научного обоснования».

5 основных негативных рисков диеты с высоким содержанием белка

  1. повышают риск остеопороза
  2. увеличивает нагрузку на ваши почки
  3. может способствовать развитию рака (как рак прямой кишки)
  4. может вызвать повреждение внутренних органов
  5. вызывает дефицит питательных веществ

Обзор диеты Дюкана 2020

Я уверен, что вы уже слышали об этом чудесном решении для похудения, которое называется диетой Дюкана, о которой все говорят.За последние пару лет он приобрел большую известность и популярность благодаря тому, что многие знаменитости попробовали его. Большинство людей, сидящих на диете, говорят, что это очень эффективно, но я убежден, что вы хотите узнать о нем больше, например о преимуществах, рисках, затратах и ​​других аспектах, которые я подробно описал в сегодняшнем посте.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это специальная программа питания, созданная для людей, которые хотят сбросить больше, чем несколько фунтов.Похоже, что это дает быстрые результаты, поскольку это диета с ограничением углеводов. Кроме того, во время этого режима питания вам придется увеличить потребление белка и снизить количество потребляемых жиров. Этот план диеты состоит из четырех последовательных фаз, и каждая из этих стадий представляет собой продолжение или продолжение предыдущей фазы.

Было даже опубликовано несколько книг об основных аспектах диеты Дюкана, к которой, по мнению автора, следует подходить как к новому образу жизни.Книги, о которых я говорю, имели потрясающий успех, разошлись тиражом более семи миллионов экземпляров по всему миру. Кроме того, веб-сайт компании предложит людям, сидящим на диете, много поддержки и рекомендаций.

Если вы считаете себя достаточно храбрым и настойчивым, вам обязательно стоит попробовать на время план питания Дюкана и посмотреть, как он работает. Я говорю это, потому что это очень строгая программа, намного более сложная, чем многие другие низкоуглеводные диеты.

Как все начиналось?

Эта диета была разработана Пьером Дюканом, который начал продвигать свой эффективный план питания в 1975 году.Будучи терапевтом во Франции, Пьер столкнулся со своими первыми случаями ожирения, когда подумал о правильном решении для борьбы с этим заболеванием. Когда он впервые создал свою собственную систему питания, общее мнение заключалось в том, что лучшие решения в случаях ожирения — это либо небольшие порции, либо обед с ограничением калорий.

Пьер пошел дальше и придумал долгосрочный метод, который предотвратит восстановление похудания после завершения программы. Все это может быть достигнуто на последних двух этапах программы, консолидации и стабилизации, но мы обсудим их позже.

Популярность диеты резко возросла, когда Кейт Миддлтон, герцогиня Кембриджская, использовала ее как способ похудеть перед своей королевской свадьбой в 2011 году. С тех пор многие знаменитости также следовали диете Дюкана. Среди этих личностей — Пенелопа Крус, Дженнифер Лопес и многие другие.

Как это работает — основные фазы

По мнению диетологов Дюкана, эту диету следует соблюдать неоднократно, делая перерывы между диетами.Это может привести к значительной потере веса. Люди, соблюдающие диету, обычно могут сбросить от двух до четырех фунтов в неделю.

Программа направлена ​​на снижение потребления углеводов и жиров, особенно на первом этапе диеты.

1. Фаза атаки

Первый этап диеты Дюкана также является самым сложным для выполнения, поскольку он требует от вас полного исключения углеводов, жиров, сахара, обработанного мяса и других пищевых продуктов. Это очень похоже на первый этап диеты Аткинса, другой низкоуглеводной диеты.Одно из основных отличий заключается в том, что фаза атаки Дюкана длится меньше, чем первая стадия другой системы питания.

В этот период вы должны потреблять много нежирной белковой пищи, но вы также можете включать небольшое количество овсяных отрубей и много воды. Вы должны сбросить 4-6 фунтов всего за 10 дней. Важным преимуществом диеты Дюкана, которое можно легко увидеть на первом этапе, является широкий выбор белков, из которых вы можете выбирать. Есть более 70 доступных вариантов, но все они основаны только на белке.

Помимо всех этих аспектов, вам также следует подумать о том, чтобы выпивать минимум 6 чашек воды каждый день и заниматься умеренными физическими нагрузками примерно по 20 минут в день.

2. Круизный этап

Фаза круиза — следующий логический шаг к достижению желаемого веса. Вы по-прежнему не можете есть фрукты, но вы можете добавить чуть более 30 определенных овощей, которые разрешены представителями диеты. Ожидается, что на этом этапе вы будете терять около двух фунтов в неделю.

Период круиза продлится 10-15 недель, но все зависит от вашего прогресса, а также от конечной цели. К настоящему времени вы также должны тренироваться около 30 минут в день.

3. Фаза консолидации

Примерно сейчас диета становится более гибкой. Итак, на смену понятию строгости приходит умеренно спонтанный подход. На этом этапе вы должны быть осторожны, чтобы не вернуть весь потерянный вес. Существует риск переедания, поэтому весь план питания был разработан в логической последовательности.

На этом этапе люди, сидящие на диете, могут съесть один фрукт с низким содержанием сахара, пару ломтиков цельнозернового хлеба и столько белков и овощей, сколько они пожелают. На этом этапе рекомендуется ежедневно выполнять 25 минут упражнений. Период консолидации продлится 5 дней на каждый потерянный фунт. Эта стратегия работает, потому что ваш организм наиболее уязвим после первых двух фаз.

4. Период стабилизации

И, наконец, этап стабилизации, который является долгосрочным методом, позволяющим избежать набора веса.На этом этапе вы не потеряете и не наберете вес. Это должно стать неотъемлемой частью образа жизни человека, сидящего на диете. Вы можете есть все, что хотите, при условии соблюдения определенных правил, например следующих:

  • Включите в свой ежедневный рацион пару столовых ложек овсяных отрубей
  • Один раз в неделю выберите день, в который вы будете употреблять только чистый белок
  • Всегда поддерживайте водный баланс
  • Занимайтесь спортом около 20 минут каждый день — даже быстрая прогулка или подъем по лестнице помогут.

Основные категории продуктов питания, на которые ориентируется диета

1.Первая фаза продуктов питания

В основном белки
  • Постное мясо — буйвол, нежирный ростбиф, филе миньон, жаркое из свиной корейки, телячьи отбивные, соевый бекон и т. Д.
  • Птица — курица, индейка, страус, дикая утка, перепел
  • Вегетарианские белки — соевые продукты, тофу, вегетарианские гамбургеры, сейтан, темпе
  • Рыба — треска, сом, камбала, окунь, морской окунь, сурими, акула, сельдь, палтус, лосось, тилапия, тунец, сардины, форель и др.
  • Моллюски — крабы, мидии, моллюски, омары, устрицы, креветки, кальмары, гребешки и т. Д.
  • Яйца — перепелиные, куриные или утиные
  • Молочные продукты обезжиренные — творог, молоко обезжиренное, рикотта обезжиренная и др.
  • Прочие продукты — желатин без сахара, ягоды годжи, овсяные отруби, лапша ширатаки, пшеничный глютен (все это необходимо употреблять в умеренных или даже небольших количествах)

2. Вторая фаза продуктов питания

Вы продолжите есть все продукты, представленные выше, но также представите некоторые овощи:

  • Спаржа
  • Морковь
  • Брокколи
  • Капуста
  • Артишок
  • Сельдерей
  • Фенхель
  • Баклажан
  • Кале
  • Грибы
  • Огурец и др.

3. Продукты после второй фазы

К настоящему времени вы сможете добавлять в рацион некоторые жиры, например, растительное масло. Тем не менее, не добавляйте более одной чайной ложки оливкового масла для приготовления еды. Согласно диете Дюкана, оливковое масло является самым здоровым выбором для приготовления пищи из-за содержания в нем витамина Е и жирных кислот Омега-3.

Еще я должен упомянуть, что такие напитки, как диетическая кока-кола, вода, чай без сахара и кофе без сахара, разрешены на всех четырех этапах этой системы питания.Напротив, алкоголь можно употреблять умеренно и только после второй фазы.

Основные рекомендации и полезные советы

  • Во время фазы атаки убедитесь, что вы приобрели достаточное количество свежего постного протеина
  • Если вы потребляете много нежирного белка и пьете много воды, вы добьетесь отличных результатов
  • Обращайте внимание на расфасованные продукты, потому что они могут содержать слишком много натрия — если вы едите расфасованные продукты, не забудьте после этого выпить больше воды.В противном случае ваше тело может задерживать воду
  • Не забывайте об овсяных отрубях, потому что это один из важнейших аспектов диеты Дюкана.
  • Если вы не хотите, чтобы вам скучно было есть овсяные отруби, я рекомендую вам есть их в нескольких разных формах: в виде блина, печенья, панировки, каши и даже кекса.
  • Попробуйте соединить белки, чтобы не скучать. Например, у вас может быть рыба на завтрак, яйца на обед и курица на ужин
  • Чтобы избежать запора, вы должны увеличить потребление клетчатки, потребляя немного больше овсяных отрубей или клетчатки подорожника

Плюсы и минусы

Преимущества

  • Все предложенные рецепты просты в приготовлении
  • Быстрое похудание
  • Вы не будете тратить много времени на планирование еды или поход за продуктами
  • Рекомендуемые тренировки не агрессивные, и их может выполнять каждый.
  • Вам не нужно ходить на групповые собрания, но всякий раз, когда вам понадобится поддержка, вы сможете положиться на удивительное онлайн-сообщество программы
  • Эта диета ориентирована на натуральные продукты и призывает вас избегать продуктов, подвергшихся обработке.
  • Калории больше не нужно считать
  • Если вы относитесь к категории людей, которым нужен хорошо структурированный план, эта система питания отлично подойдет вам.

Недостатки

  • Этот тип нежирной белковой и низкоуглеводной диеты быстро заставляет вас скучать
  • Это не лучший выбор для людей, предпочитающих веганский или вегетарианский образ жизни
  • Может не сработать для людей с непереносимостью глютена
  • Вы ограничены списком продуктов, предлагаемых программой
  • По мнению некоторых людей, люди, сидящие на диете Дюкана, могут терять воду вместо жира
  • План питания Дюкана приводит ваше тело в состояние кетоза, которое иногда связывают с подагрой и повреждением почек
  • Некоторые люди, сидящие на диете, могут испытывать несколько неприятных побочных эффектов, таких как запор и усталость

Польза для здоровья

  • Эта диета помогает людям с ожирением быстро похудеть и восстановить общее состояние здоровья
  • Снижает высокое кровяное давление
  • Это хорошо для диабетиков, потому что восстанавливает баланс выработки инсулина
  • Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижает уровень плохого холестерина
  • Некоторые говорят, что это может даже предотвратить раковые заболевания
  • Снижает голод и тягу к еде
  • Говорят, что низкоуглеводная диета может улучшить когнитивные способности
  • Снижается риск метаболического синдрома
  • Регулирует выработку гормонов
  • Чем меньше углеводов, тем лучше пищеварение

Возможные побочные эффекты и риски

Несмотря на то, что система питания с низким содержанием углеводов может быть очень полезной, в некоторых ситуациях она также может приводить к многочисленным побочным эффектам.Употребление слишком большого количества белка может увеличить выработку мочевой кислоты в организме, что может еще больше повредить почки. Некоторые специалисты даже обеспокоены тем, что такая диета может навредить здоровью костей. Кроме того, полное исключение фруктов и овощей вызовет дефицит питательных веществ.

Другие возможные побочные эффекты

  • Утомляемость и вялость
  • Запор
  • Неприятный запах изо рта
  • Сухость во рту
  • Головокружение
  • Тошнота
  • Бессонница
  • Камни в почках и др.

Сколько стоит эта диета?

Стоимость этой диеты будет зависеть от индивидуального плана питания, которому вы решите следовать.

Вам следует ожидать, что вы будете платить за эти блюда больше, чем за обычные продукты. Программа с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов обходится дороже, чем ваши стандартные пищевые привычки. Кроме того, если вы выберете премиальную программу, которая включает в себя тренировки, цена будет выше.

Вы можете купить книги Диеты Дюкана на Amazon по цене от 15 до 20 долларов за штуку.Что касается стоимости ингредиентов для ваших блюд, она зависит от вашего местоположения или источника. Наконец, стоимость подписки на программу, которая также включает обучение, составляет почти 30 долларов в месяц.

Подводя итоги

Итак, теперь вы знаете, что главный секрет диеты Дюкана заключается в ограничении потребления углеводов при одновременном увеличении потребления белка. Он очень эффективен, особенно для людей с избыточным весом, и дает быстрые результаты. С другой стороны, как его ограничения, так и строгие этапы усложняют многим людям следовать и завершать его в долгосрочной перспективе.Лично я оставляю за собой право сомневаться в том, действительно ли эта диета полезна и безопасна.

(Посещений 663 раза, сегодня 1 посещений)

Любитель здоровья, бегун, протеиновый орех.