Если ешь и не толстеешь что делать: Ем много и не толстею

Много ем и не толстею

Я не стала бы писать об этом в блоге, который предназначен для тех, кто стремиться похудеть, потому что пишу для тех, кто имеет проблему ожирения.
Но мне неожиданно в комментариях пришло сообщение. И от кого! От мужчины. А мужчин я люблю и уважаю.
Он пишет, что ест и днем и ночью, но при этом не толстеет. Почему?
Задачка с несколькими вариантами ответа:

1. Глисты. Давно проверялись на наличие глистов и аскарид? Сидит внутри какой-то аспид и есть все подряд, что вы там ему забрасываете сверху. А после него, вам мало что перепадает. Я знаю, что слова, сказанные женщиной, не всегда воспринимаются мужчинами всерьез, но в данном случае, я не шучу.

2. Тот самый, пресловутый «быстрый обмен веществ» — интенсивный метаболизм. Вот тут ты, парень, попал! Про таких говорят: «Зря продукты переводит!» или «Легче убить, чем прокормить!» Мужчины, как и модели автомобилей, бывают с разным расходом топлива.

3. Много занимаетесь сексом! Хороший петух – жирным не бывает. Но это самый оптимистичный из всех вариантов ответа.

Дальше ответы будут мрачнее…

4. Накопление организмом тяжелых металлов, накопление организмом чужеродных токсических веществ.

Пугать вас дальше, чем может быть вызвана неоправданная худоба при обильном питании?

5. Нарушение синтеза ферментов, иммунных транспортных белков.
В этом случае нужно пройти обследование, проверить в порядке ли эндокринная и нервная система.

6. И последний ответ:
Вы на себя просто наговариваете! Вам только кажется, что вы много едите, но ваши энергозатраты превосходят ваше потребление продуктов.

В нашем классе была одна девочка, возможно, единственная на всю школу такая, которая много ела и не толстела. Она не была чрезмерно худой. Отнюдь не дистрофик: очень стройная, красивая девочка. Но ела она, по сравнению с нами, действительно много.
Если большинство из нас, в школьной столовой за весь учебный день съедали котлетку с хлебом, то она ела первое, второе и третье и еще на каждой переменке булочку. Но при этом полной не была.

Когда однажды в нашем кругу разговор зашел об этом, она не отрицала, что есть много. И в школе ест много и дома ест много, но счастливая улыбка свидетельствовала о том, что она вполне довольна этим обстоятельством.

Возможно, вы тоже попали в эту немногочисленную категорию счастливчиков, что много едят и не толстеют. И если вас это не огорчает, то не следует этому вопросу уделять внимания.

Другое дело, если огорчает и очень хочется набрать несколько килограмм. Если вы здоровы и ваша худоба не признак заболевания, то есть один способ, о котором я знаю: Наращивание аппетита.
В аптеке продается цветочная пыльца — вот она поможет нарастить аппетит и прибавить в весе. Как ее пить, в аннотации указано.
Приятного вам наращивания килограммов!

Марина Буромская

Почему я толстею, если почти ничего не ем

Проблема похудения — Препараты для похудения

Как правильно сварить яйцо

3 причины, почему я никогда не толстею | Даша Либра

Личное фото. Лето 2019г.

Я не раз за свою жизнь слышала "милости" вроде: тощая, доска, дрыщ и дистрофик, а некоторые просто нарекают ведьмой за мою "сверхспособность". Да, я действительно могу есть что угодно и сколько угодно, и при этом не толстеть. Я не уверена, что главная причина этому мои гены, так как я бы не сказала, что мой отец был худенький, но этому есть место быть. И всё же

гены, это далеко не единственная причина. Хоть у меня и есть возможность поглощать всё подряд и не обращать внимание на калории, я всё же так не делаю.

1. Я не ем вредные продукты

Всяческие чипсы, сухарики, снеки я не ем уже давно. По большей части, отказаться пришлось из-за заболевания желудка. Плохое и неправильное питание в студенческие годы привело меня к язве. Вся эта гадость сгубила моё здоровье и даже красоту. Если у вас есть лишний вес или проблемы с ЖКТ, то в первую очередь, вам следует отказаться от вредных и бесполезных продуктов, которые даже здоровым употреблять нельзя.

"Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты."
Ансельм Брийя-Саварен.

2. Я не ем сладкое

Вот уже 2 месяца я вообще не ем сладкое. Рафинированный сахар, печеньки, тортики и прочие "плюшки", с приёмом которых кажется, что жизнь вкуснее и приятнее. Отказалась я конечно не из-за какой-то диеты, а для здоровья. Действительно, много людей чрезмерно потребляют сахара. По статистике, на одного человека приходится в среднем 40 кг сахара в год, при норме не более 24 кг. Чрезмерное употребление сахара грозит развитием сахарного диабета, ожирения и заболеваний полости рта.

3. Я веду активную жизнь

Это не то-что задаться целью и ходить в спортзал 3 раза в неделю. Это значит делать всё своими ручками и ножками, то есть в магазин ходить пешком, а пакеты носить в руках. Меньше использовать машину, когда можно пройтись. Больше путешествовать и ходить по горам и пересеченной местности. В выходные активно отдыхать в парке, прогуливаясь пешком или на велосипеде. В общем это должно стать образом жизни и приносить удовольствие. Конечно можно оставить всё как есть, но тогда, в зале тремя днями по два часа не отделаться.

Личное фото. Весна 2019г.

Спасибо за ваше внимание. Если статья была интересной и полезной, то ставьте палец вверх.

«Ем и не толстею»: раскрываем секреты стройности тюменских фитоняшек, моделей и худых обжор | 72.ru

— При таком рационе, про который рассказала фитнес-чемпионка, есть дефицит продуктов, содержащих железо, полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Существует опасность развития у нее железодефицитной анемии, проблем со зрением, ухудшения памяти. Ей следует добавить в рацион рыбу, оливковое масло, грецкие орехи, нежирную говядину. А также поддерживать достаточный калораж рациона 2400–2700 килокалорий. А при приеме протеина важно контролировать уровень общего белка в организме, — прокомментировала Наталья Костина, гастроэнтеролог. — Модели тоже нужно пересмотреть режим питания. При приеме пищи два раза в день неминуемо возникает переедание, желудок растягивается, в будущем это чревато гастроптозом (опущением желудка), нарушением работы поджелудочной железы и желчного пузыря. Недостаточное количество белков, жиров, избыток углеводов в рационе могут вызвать эндокринологические нарушения, патологию органов ЖКТ и почек. Белки должны составлять в рационе до 100 граммов, углеводы — до 400; жиры до 100 граммов, жидкость — минимум 1,5–2 литра; энергетическая ценность в день — 2200–2400 килокалорий. 

«Досталось» от врача и Екатерине Бурлевой, которая ни в чем себе не отказывает и при этом не толстеет. К ней, пожалуй, у медика больше всего замечаний.


— Питаться правильно и сбалансированно стоит не только для того, чтобы хорошо выглядеть, а чтобы поддерживать уровень здоровья. Питание по принципу «ем всё и не полнею» чревато в будущем проблемами с желудочно-кишечным трактом, атеросклерозом сосудов. А при употреблении канцерогенных продуктов: копченостей, колбас, консервов и т. д. — значительно увеличивается риск онкопатологии. В организм человека должно поступать оптимальное количество пищи, в которой находятся все питательные вещества в нужном количестве, — добавила Наталья Костина.

Существует пять принципов сбалансированного питания:
• калорийность (энергетическая ценность) суточного рациона должна соответствовать суточным энергозатратам организма;
• белки, жиры и углеводы в рационе должны находиться в соотношении 1:1:4;
• соблюдение режима питания, пища должна быть правильно распределена в течение дня по объему, калорийности, времени и кратности приема;
• создание необходимых условий для усвоения питательных веществ (например, белок лучше усваивается в первой половине дня).

Читайте также истории других тюменцев, которые экстремально похудели. Например, ранее мы рассказывали про мужчину, потерявшего в весе полцентнера, чтобы покорять сердца девушек. Или как вам удивительная истории женщины, которая располнела до 110 кг, а потом взяла себя в руки и превратилась в фигуристую фитоняшку?

сибиряк, сидя на диете, за полгода поправился на 50 килограммов

Алексей Русин ДО и ПОСЛЕ. Фото: личный архив Алексея Русина.

Последние полгода режим питания у 33-летнего Алексея Русина из Усть-Илимска почти как у фитнес-модели: дробное питание 5 раз в день по 100 г низкокалорийной пищи и ни крошки мучного и сладкого. Правда, несмотря на строгую диету, похвастать отличной фигурой Алексей не может. Сейчас он весит рекордные для него 196 кг! И вес, по его словам, не то что не уменьшается, а наоборот, с каждым месяцем ползет вверх. Начиная с весны, уже сидя на листьях салата, сибиряк потолстел почти на 50 кг.

- Я с детства был полным, - рассказывает «КП-Иркутск» Алексей Русин. - В юности вес достиг 100 кг. За питанием не следил, особенно после того как в 2014 году от сердечной недостаточности умер мой отец. Стресс я заедал вредной пищей: ел шоколадки, колбасу, пил газировку. Так располнел до 140 кг.

Так Алексей Русин выглядел несколько лет назад. Фото: личный архив Алексея Русина.

А в январе этого года в семье Алексея произошла еще одна беда - умер любимый дедушка. После этого домашние весы мужчину уже не выдерживали. Когда весной стрелка перевалила за 150, Алексей пошел в больницу на прием к эндокринологу.

- Я испугался, ведь мой отец перед смертью располнел до 220 кг, - продолжает Алексей Русин. – Подумал, вдруг и меня болезнь прихватит так же неожиданно. Так что решил провериться. Врачи сказали, что у меня резко поднялся сахар в крови. Выписали таблетки - вот и все лечение. Посоветовали придерживаться диеты и больше двигаться.

Выдали медики Алексею Русину и рекомендации, как правильно питаться. В списке того, от чего мужчине нужно было отказаться в первую очередь, значились соленые, жареные, острые, копченые и жирные блюда. А также колбасы, сосиски, сыры больше 30% жирности, масло, майонез, сало, сметана, сладкие сырки, макароны, газировка, кофе, алкоголь и т. д. Проще говоря, запретили почти все, чем питался Алексей ранее. Вместо этого ему предстояло привыкнуть к отварной пище вроде гречневой и ячневой каши, куриным бульонам, несладкому йогурту, овощным супам, нежирному творогу. Алексей утверждает, что сразу изменил свой рацион и сел на диету, но это не помогло.

- Да, я стал есть 5 раз в день, но по маленьку: не более 100 граммов, - говорит Алексей. – Утром ем кашу или яйца, в обед - суп из маленькой тарелочки, в полдник – помидорку или яблоко, на ужин – максимум гречку и кефир. Сладкое и мучное - ни-ни. Двигаться стал больше. Например, старался в день проходить 4 тысячи шагов. Но все без толку. Вес продолжал расти. В октябре я встал на весы в больнице и ахнул – 196 кг! То есть с весны, даже сидя на диете, я набрал почти 50 кило.

А так выглядит сейчас. Вес мужчины почти 200 кг. Фото: личный архив Алексея Русина.

По словам Алексея, чтобы не нарушать режим питания, контейнеры с «правильной» едой он, словно качок из спортзала, носит даже на работу. Мужчина трудится охранником на предприятии. Да, работа сидячая, поэтому здесь не помешали бы как раз тренировки в спортзале. Врачи разрешили Алексею заниматься на беговой дорожке, но посещать фитнес-клуб у него возможности нет - финансы не позволяют. Сибиряк живет с бабушкой, которая также переживает за внука.

- Сейчас мой вес застыл на цифре 196 кг, - вздыхает Алексей. – Он больше не поднимается, но в то же время и не уменьшается ни на грамм. Это при том, что я до сих пор соблюдаю диету. Поэтому хотелось бы пройти полное обследование и узнать, что со мной происходит. В нашем городе такой возможности нет. Здесь я только анализы сдаю. Может быть, найдется какой-нибудь грамотный диетолог или эндокринолог, который поможет мне или хотя бы поставит правильный диагноз?

ЗВОНОК ВРАЧУ

Ирина КОШИКОВА, врач-эндокринолог: "Нужно быстрее обратиться к бариатрическим хирургам"

- Не видя результатов анализов, сказать, что происходит с Алексеем, невозможно. В любом случае только 4% ожирения приходится на эндокринные заболевания, остальные 96% зависят от образа жизни. Такое ожирение может возникнуть из-за заболеваний щитовидной железы, надпочечников, центральной нервной системы, центральных нервных желез и т. д. Если пациент стремительно набирает вес - значит, он нарушает диету. Опять же мы не знаем, на самом ли деле он ходит 4 тысячи шагов в день? При массе тела почти в 200 кг для этого нужно прикладывать усилия, это большая нагрузка на суставы. Если диета действительно не помогает, лучший совет Алексею – быстрее обращаться к бариатрическим хирургам, чтобы они помогали ему худеть, потому что у него уже запредельный вес. Могут возникнуть осложнения в виде диабета, гипертонии, артроза суставов. Также нужно проверить сердце. Чем дальше, тем заболеваний будет больше.

“Ем даже ночью и не толстею”. Истории белорусских девушек с хорошей генетикой (их уже прозвали ведьмами)

Как вам идея забить на правило «не есть после шести», ужинать пастой «Болоньезе», а в полночь уплетать пирожные под просмотр сериала? Героини материала уверяют, что благодаря хорошей генетике могут позволить себе всё из перечисленного. Они не ходят в тренажерные залы, едят в любое время суток и при этом остаются суперстройными. GO.TUT.BY задался вопросом: а это вообще возможно?

«Подружки в шутку говорят: „Да ты вообще дрыщ!“»

Александре Король 27 лет. При росте 182 сантиметра она весит 60 килограммов. Говорит, что показатель на весах не менялся с 19 лет.

— У нас в роду все стройные. Проблемные моменты проявляются только, если человек совсем уж расслабляется, — уверяет Александра. — Недавно я родила дочь и уже вижу: она абсолютная копия меня — худющая до невозможности.

Источник: личный архив Александры Король

После рождения ребенка девушка весила больше, чем обычно — но 19 из 25 набранных кг ушли без каких-либо усилий.

— У меня был адаптационный период, думала, за что браться и как нужно вести себя молодой маме. Совершенно не было времени на то, чтобы переживать о себе и собственной фигуре. Взвесившись, увидела, что стала почти на 20 кг меньше. Подружки до сих пор в шутку говорят: «Да ты вообще дрыщ!» Удивляются, что сейчас я выгляжу худее, чем в студенчестве.

Александра никогда не ограничивала себя в любимых продуктах. Единственным исключением стали три месяца после рождения дочки.

— Боялась, чтобы у ребенка не проявилась аллергия. На три месяца отказалась от конфет и шоколада. Зато ела каши, овощи, батон с маслом и сыром. В общем, все жирное из рациона никуда не делось, — смеется девушка. — Я кормила грудью два года и два месяца. И, по моему опыту, это тот еще жиросжигатель. В этот период женщины тратят очень много сил и энергии. Поэтому и есть хочется постоянно. Могла заглянуть ночью в холодильник, открыть банку со сгущенкой и наяривать ложками.

Александра в шутку говорит, что, возможно, когда-нибудь и задумается о диетах, но в далеком будущем.

— Сейчас мой рацион выглядит следующим образом. На завтрак — молочная каша с чайком, вареньем, булочкой или тортиком. На обед — суп с мясом, а на ужин люблю съесть пасту или картошечку с мясным.

Сладости — обязательный перекус в течение дня.

— Обожаю уплетать сладкое вечером под просмотр фильма, — признается собеседница. — Я сама часто делаю выпечку, а если нет настроения, то покупаю пломбир, шоколадки или эклеры. Вчера муж принес семь пирожных, и я сразу же съела половину. Когда мне хочется вкусненького, не смотрю на часы.

27-летняя белоруска говорит, что благодаря хорошей генетике не знает, что такое вздутый или дряблый живот.

— Даже когда плотно поем, живот остается плоским. После родов тоже не осталось каких-то проблемных следов. Тут, конечно, надо сказать спасибо маме и хорошим генам.

В расписании Саши в графе спорт пока стоит прочерк.

— Задумываюсь, что надо бы подкачать грудь или начать ходить в бассейн, но пока что лень. В последний раз регулярные физические нагрузки были у меня в универе. Дважды в неделю ходила на шейпинг, а потом все как-то оборвалось.

При этом Александра Король иногда задумывается об идеалах и осознает: есть к чему стремиться.

— Не так много мудрых представительниц женского пола, которые полностью принимают себя. Смотришь в инстаграме на всяких фитоняшек и думаешь: да я тоже так смогу!

На вопрос, есть ли страх, что однажды сказка закончится и придется подсчитывать калории, Александра отвечает:

— Возможно, в будущем перейду на правильное питание. Хотя мама говорит, что в 32 года после рождения третьего ребенка у нее была талия 66 см, как у меня сегодня. Кажется, можно не париться.

«Плотного обеда мне хватает на два часа. Потом снова хочу есть»

Специалист по работе с клиентами Анна Полякова с юмором говорит, что всегда считала себя самой худой в мире:

— Думала, что худее меня не бывает. Старшая сестра как-то предложила провести эксперимент. Принесла на примерку свою рубашку, которую носила после рождения второго ребенка. И эта рубашка на мне еле-еле застегнулась. В общем, у нас в семье все очень стройные, — смеется девушка.

В детстве окружающие никогда не забывали намекнуть Ане на излишнюю худобу.

— Мама очень переживала по этому поводу. Люди почему-то не указывают пальцем на полных детей, иногда даже делают им комплименты, хотя ожирение — это ведь проблема. А вот худым постоянно говорят: «Боже-боже! Почему тебя не кормят?»

Источник: личный архив Анны Поляковой

Сегодня Анна полностью довольна своей фигурой. Она не ограничивает себя в еде, приносит на работу несколько контейнеров и, как сама признается, может есть круглыми сутками.

— Плотного обеда мне хватает на полтора-два часа. Потом снова хочу есть. И делаю это вне зависимости от времени на часах. Мой парень шутил: «А так сразу не скажешь, что кормить тебя дороже, чем одевать». Я никогда не следовала правилам в духе «не есть после шести». И не в курсе, что такое тяжесть в животе или изжога.

Девушка отмечает, что еда в ее понимании делится только на вкусную и невкусную.

— Я не знаю, что такое быстрые и медленные углеводы. Нет необходимости в это вникать. Спокойно ем шоколадные тортики, офисные печеньки и мороженое. Когда за обедом коллеги обсуждают модные тенденции ЗОЖ, я просто выпадаю, потому что ничего в этом не смыслю.

На завтрак Анна Полякова обычно съедает овсянку на воде — привычка из детства.

— Я ненавижу молоко и только из этих соображений варю кашу на воде. К овсянке обязательно добавляю бутерброды с полендвицей или кусок мяса. На обед ем гарнир, салат, курицу, свинину или говядину. Не запариваюсь насчет раздельного питания. Вся еда у меня хорошо усваивается. А на поздний ужин могу съесть тарелку пасты «Болоньезе» и чувствовать себя прекрасно.

Источник: личный архив Анны Поляковой

В графике Анны есть поддерживающие физические нагрузки: пару лет назад это были танцы, теперь — большой теннис.

— Спорт помогает переключиться после умственной работы. Примерно раз в неделю играю в теннис для эмоциональной разрядки, развития выносливости и укрепления мышечного тонуса.

Собеседница затрудняется ответить на вопрос, какой у нее вес сегодня:

— Я не ходила в поликлинику уже лет восемь, поэтому и не было повода взвеситься, — смеется Аня. — Но до сих пор влажу в облегающие джинсы, которые купила в 20 лет, а сейчас мне 27.

Подруги в шутку называют ее ведьмой и говорят, что однажды такое счастье должно прекратиться.

— Некоторые угрожают, что в один прекрасный день все съеденное вылезет наружу и я вдруг стану весить 120 кг. Недавно в компании мы играли в игру, где надо было указать свою суперсилу. Легко догадаться, что моя была — «кушать и не толстеть».

«Завтракаю бутербродами с Nutella или яичницей с ветчиной»

Маркетолог и свадебный координатор Алена Утлик фигурой пошла в папу: он тоже высокий, худой и всю жизнь ест то, что хочет.

— В детстве я даже комплексовала. И дети, и взрослые постоянно спрашивали: «Ты почему такая худая? Тебя что, не кормят?» Мне внушили, что худоба — это недостаток. И только с возрастом поняла, что это мое преимущество.

Алена отмечает, что быть стройной — не значит быть бесформенной и плоской.

— Мое тело сложено пропорционально. Я вешу 49 кг при росте 173 см. На месте и грудь, и попа, и талия, — говорит девушка. — Раньше я задумывалась о женских канонах красоты, хотя все так неоднозначно. Например, мой эталон — это Кира Найтли. У нее нет пышных форм, но эта актриса, по моему мнению, все равно сексуальная женщина.

В меню героини встречается все, что пожелает организм.

— Я спокойно могу позавтракать тремя бутербродами с Nutella или яичницей с ветчиной. Стараюсь ограничивать только фастфуд, пиццу, кока-колу, но не потому, что эти продукты вредят фигуре, а потому, что это плохо для здоровья и состояния кожи.

Готовит Алена в основном дома. И часто делает два варианта блюд — одни, более полезные и «правильные», — для мужа, который вынужден фильтровать рацион, а вторые — для себя и для души.

— Муж старается питаться правильно — в силу своей комплекции не может позволить все то же, что и я. Обычно я готовлю что-то универсальное для нас обоих, а потом добавляю себе бекон или запеченные грибы с сыром.

Алена любит вечерние перекусы и не собирается от них отказываться:

— В пол-одиннадцатого вечера мы укладываем ребенка спать, и у меня начинается жор. Набираю в тарелку сэндвичи с багетом и мясом, сладости или чизбургер и иду смотреть сериалы, — улыбается девушка.

28-летняя белоруска иногда занимается спортом дома. Никаких изнурительных занятий в зале под руководством жесткого тренера.

— Мне достаточно стандартных приседаний и выпадов, чтобы подкачать ягодицы. После родов нашла комплекс в интернете и занимаюсь по нему через день.

После рождения малыша тело молодой мамы не трансформировалось:

— Единственное изменение — и то положительное — у меня выросла грудь. В остальном все осталось как и прежде. К счастью, стройное тело даровано мне природой, — говорит девушка.

Реакцию подруг на её комплекцию Алена описывает так:

— В шутку девочки называют меня ведьмой. Говорят, что внутри встроен ядерный реактор, который всё сжигает. В основном подруги вынуждены себя ограничивать в еде. Может, у них и закрадывается зависть, но я этого не вижу.

На вопрос, полностью ли ее устраивает собственная фигура, Алена отвечает:

— Наверное, да. Хотя детский комплекс и желание поправиться никуда не делись. Со временем поняла, что набирать жировую массу нет смысла. А вот подкачаться, может, и не помешает.

Комментарий врача-диетолога Ольги Авчинниковой.

Фото: из личного архива героини

— Какую категорию людей можно назвать «метаболическими везунчиками»?

— Портрет «метаболического везунчика» следующий. Это молодой человек с высоким процентом мышечной ткани, занимающийся спортом. Он может съедать больше и не поправляться.

— От чего зависит величина базового метаболизма?

— Во-первых, от возраста (чем моложе человек, тем он выше), пола (у мужчин интенсивность метаболизма на 10% выше), степени физической активности и выработки гормонов щитовидной железы. Плюс от индивидуальных особенностей: роста, веса, степени развития мускулатуры (чем выше процент мышечной ткани, тем больше организм будет сжигать, находясь даже в состоянии покоя). Наконец, усвоение пищи зависит и от типа бактерий, заселяющих наш кишечник. Известно, что микрофлора у людей со значительным избытком массы тела отличается от таковой у людей с нормальной массой тела.

Что касается наследственности, то за склонность к набору веса отвечает чаще не один конкретный ген, а их комбинация. И насколько проявится предрасположенность к избыточному весу, зависит также от факторов окружающей среды (питания, физической активности и т.д.).

Ольга отмечает, что сказка «есть, игнорировать спорт и не толстеть» не может продолжаться вечно:

— С возрастом количество мышечной ткани, а следовательно и уровень метаболизма, снижаются. Нормы потребления калорий у пожилых людей меньше, чем у молодых. Если в зрелом возрасте съедать такое же количество еды, то есть вероятность набрать вес.

Да и сохранять привлекательное тело долгие годы без физической активности не получится. По рекомендациям ВОЗ, для того, чтобы быть здоровым, необходимо внести в недельный график минимум 150 минут аэробной активности, две силовые тренировки (если нет противопоказаний), плюс проходить не менее 10 тысяч шагов в день.

До чего может довести похудение и потеря веса

С гордостью можно было бы сказать об этом, и пусть завидуют. Но завидовать тут нечему. Потому что, помимо различных вопросов и комментариев о проблемах щитовидки, паразитах и прочей чуши, существуют реальные сложности со здоровьем, которые мешают жить худым. О них — на собственном примере.

Пойду-ка поем

Я никогда не худела умышленно. Мой вес на протяжении 7 лет был соответствующим росту — 55 килограммов на 165 сантиметров. Впервые потерю веса заметила в мае 2018 года. Тогда увидела на весах милые цифры — 48. С этого началась история внимательного отношения к весу, которой снижался по непонятной причине.

Конечно, я не могла не похвастаться открытием в своём Instagram и не написать пост о том, какая вдруг стала худая. Оправдала себя тем, что не худела специально, напротив, мне всё это неприятно и пойду-ка поем.

Хочешь похудеть — не ешь

Поесть не получалось. Точнее, выдавалась такая возможность крайне редко, потому что я была влюблена в свою работу, которая занимала моё время полностью, не щадя. Вес терялся не по дням, а по часам, признавать худобу не хотелось. Кстати, после такого незапланированного эксперимента над самой собой убедилась: хочешь похудеть — не ешь.

Потом произошло страшное, чему явно не позавидуют даже те, кто хочет быстро похудеть — мой организм стал отвергать пищу.

Неприятно и дорого

Я помню этот вечер, когда впервые заметила, что не могу съесть больше двух ложек. Это было начало сентября, как раз осенью организму необходимо было готовиться к холодам, и он в надежде, что я запасла его витаминами за лето, начал требовать от меня помощи. Иммунитет стал таким слабым, что заболевала я от каждого чиха. Всю осень и зиму посвятила врачам, а это не только неприятное занятие, но ещё и максимально дорогое в нашем крае.

Психотерапевт научил есть

Когда я проверила всё от желудка до нервной системы, щитовидку, женскую систему, врачи сошлись во мнении, что мне необходим психотерапевт. Психотерапевт, представляете. Это врач, который лечит душевно-больных людей. Он же может поставить самые ужасные диагнозы, которые могла себе представить я, весёлая, активная, нормальная.

Я попала на первый сеанс. О чём мы говорили, конечно, стоит вынести отдельно, разговор был не из приятных, но полезным. Врач рассказал мне, как нужно есть, научил сравнивать еду с приятными и важными процессами жизни.

Так меня заново научили есть. Скажу, не стесняясь, мой вес во время лечения составлял 39 килограммов.

Я против диет

Вот уже 3 месяца я поддерживаю своё питание, и стала регулярно обедать и ужинать. Но этот злой эксперимент, случайный и страшный, я не забуду никогда.

Каждый, кого я встречала на пути, напоминал мне, что я стала страшненькой, больной, немощной, что у меня синяки под глазами и плохие волосы.

Теперь и навсегда в своих социальных сетях я пропагандирую хорошее питание, я против отварных куриных грудок и зелени ежедневно, я против того, чтобы люди заменяли мясо протеином и всячески ещё издевались над собой.

Человек должен питаться так, чтобы организм получал все необходимые витамины и вещества. А ещё его масса должна быть здоровой и удобной. Если он чувствует, что стал поправляться и ему дискомфортно, я считаю, что достаточно лишь уменьшить порцию и перестать есть много жирного и мучного. Но не мучайте себя голоданием, это может закончиться печально.

Дарья Гостева

"Ничего не ем и толстею": как справиться с такой ситуацией

Думаю, практически каждая из нас хоть раз в жизни слышала от соседок, коллег или знакомых следующую жалобу: мол, почти ничего и не ем, а вес все увеличивается и увеличивается. А кое-кто и в роли таких жалобщиков побывал. Так вот, абсолютное большинство этих людей себя обманывает. На самом деле они регулярно переедают.

Переедание — отнюдь не новая для человечества проблема. Страдали от него и в Средневековье, и даже в Древнем Риме — порой настолько сильно, что пользовались рвотными средствами, когда глаза бы еще ели и ели, но желудок уже не может. Поскольку в те времена красивыми женскими формами считались весьма пышные, комплексов по поводу переедания как таковых не существовало: люди ели много, не задумываясь о последствиях, если только могли себе это позволить. А вот у современной женщины постоянное чувство вины и ненависти к себе по поводу переедания и его последствий для фигуры может привести к развитию таких серьезных психических заболеваний, как булимия и анорексия. В этом случае никакие советы уже не помогут — потребуется квалифицированная врачебная помощь. Не менее опасно развитие ожирения, которое, в отличие от просто избыточной массы тела, уже является заболеванием и может привести к серьезным нарушениям в организме. Поэтому с регулярным перееданием нужно начинать бороться на самых ранних стадиях.

Почему мы вообще переедаем?

Причин может быть несколько, и первая из них — банальная любовь к еде, как у упомянутых выше древних римлян. Любовь эта бывает настолько сильна, что заглушает доводы разума и заставляет забыть о вреде для здоровья. Но этот вариант — далеко не худший, так как не связан с серьезными психологическими проблемами. Кто-то любит вязать, кто-то — кататься на лыжах, ну, а кто-то — есть. Еда становится как бы видом досуга, а свой досуг мы при желании можем контролировать.

Вариант номер два больше свойственен занятым людям, которые за весь день не могут выкроить ни минутки на то, чтобы нормально покушать, зато вечером набрасываются на еду, как голодные волки — и в результате регулярно переедают. Эту проблему решить тоже относительно просто: нужно всего лишь изменить пищевые привычки. Если на работе за весь день действительно не находится ни одной свободной минуты для обеденного перерыва, то такую работу лучше всего сменить, пока она не загнала вас в могилу. Но сперва стоит спросить себя: а так ли это на самом деле? Чаще всего люди забывают, что как-то выкраивают при этом время и на курение, и на общение с коллегами, и на походы в уборную. Почему бы в таком случае не выделить минутку и на то, чтобы съесть яблоко, горсть орехов или маленький бутерброд?

Третья причина — самая серьезная. В наш век постоянных стрессов все больше людей регулярно переедают в попытках справиться с сильными эмоциями. Это так называемый «психологический голод»: настоящей потребности в пище нет, однако у человека возникает выраженное желание поглощать еду. Есть теория, что это связано с нашей памятью о периоде, когда материнская грудь означала не только еду, но и любовь, ласку, защиту. И вот, став взрослыми, в стрессовых ситуациях мы начинаем искать в пище утешение или способ отвлечься от проблем.

Что же делать? Предлагаю практические рекомендации для тех, кто хочет научиться избегать переедания.

  • Следите за ощущениями. Спрашивайте себя о том, какой голод чувствуете: настоящий или все-таки психологический. Постарайтесь никогда не есть во время сильного стресса! Если у вас уже есть привычка «заедать проблемы», пришла пора от нее избавляться. Для начала как следует успокойтесь. Медленно и глубоко подышите, выпейте воды. И лишь придя в себя, приступайте к еде — если, конечно, действительно голодны. Спросите себя с пристрастием: а не пытались ли вы просто справиться с эмоциями с помощью еды?
  • Ешьте медленно и маленькими кусочками. Доказано: так чувство насыщения придет быстрее, а в желудке будет гораздо меньше еды. Приятным бонусом такого подхода станет и увеличение наслаждения, которое вы получите от пищи.
  • Во время еды делайте паузы и спрашивайте себя, действительно ли вы все еще голодны. Вдруг уже пора остановиться? Большинство диетологов советуют вставать из-за стола с ощущением легкого голода. Сигналам о насыщении требуется время, чтобы дойти до головного мозга. За это время можно успеть переесть достаточно сильно.
  • Забудьте об «обществе чистых тарелок»! Даже если родители учили вас иначе. Эта «мудрость» действительно была оправданной в голодные годы, когда следующая возможность покушать могла наступить еще очень нескоро. К счастью, годы те давно миновали. Лучше доешьте остатки позже, когда снова проголодаетесь. А если это невозможно — смиритесь с тем, что пища будет выброшена. Возможно, вам это покажется кощунством. Возможно, вы скажете: «Я не настолько богато живу, чтобы выбрасывать продукты». Но почему-то мало кто задумывается о том, что отправившиеся в мусорную корзину продукты никому не принесут вреда, а вот через силу съеденные и отложившиеся в виде жира на животе и бедрах — очень даже. И помните, что впрок наесться невозможно.
  • Не бойтесь «обидеть хозяев». Это настоящий бич нашей культуры, начинающийся с перекармливания детей под лозунгом «ложечку за маму, ложечку за папу»! Мы растем с мыслью, что наше нежелание съесть еще кусочек расстроит, а то и обидит кого-то. Мало кто понимает, что вправе как минимум расстроиться или обидеться в ответ — на людей, которые пытаются самоутвердиться в качестве радушных хозяев за счет беззащитных гостей! Никто не обязан есть, когда он не голоден. Пусть даже кто-то потратил три часа на приготовление вот этого восхитительного блюда. В конце концов, это был его свободный выбор.
  • Не отвлекайтесь на посторонние раздражители. Проверено: человек, совмещающий прием пищи с просмотром фильма, работой или чтением, рискует съесть гораздо, гораздо больше. Пока мозг занят переработкой информации, мы жуем и глотаем совершенно автоматически. И почти не контролируем процесс. Мозг может попросту проигнорировать сигналы из желудка и крови о насыщении — еще бы, он ведь занят! Если уж вы знаете за собой такую привычку и пока не готовы работать над избавлением от нее, выход один: заранее отмеряйте порции нужного размера. И держите остальную пищу подальше от себя, чтобы не начать поглощать ее автоматически, как только закончится еда на тарелке.
  • Заранее отмерять порции — это вообще хорошая практика. Если вы едите печенье или чипсы прямо из пакета, остановиться будет сложнее, чем если вы возьмете ровно столько, сколько собираетесь съесть, а остальное спрячете подальше. Столкнувшись со шведским столом, думайте не о том, как много всего вкусного вам хочется попробовать, а о том, сколько пищи вам на самом деле нужно, чтобы насытиться.
  • Не ешьте так, словно делаете это в последний раз в жизни. Уверены, что десерт сразу после основного приема пищи не будет лишним? Вы правда еще не наелись? Ведь вы всегда сможете полакомиться этим десертом в другой раз, а не этим — так каким нибудь еще. Даже если он совершенно уникален, вряд ли он стоит того, чтобы ради него переедать. Серьезно.
  • Контролируйте воображение! Вам когда-нибудь случалось съесть большую порцию какого-либо блюда, хотя оно оказалось не таким вкусным, как предполагалось изначально? Чаще всего это происходит с десертами. Воображение рисует нам восхитительно нежное пирожное, а на практике оно оказывается так себе. Но мы уже пообещали себе наслаждение десертом — вот и впихиваем в себя все без остатка, словно каждый следующий кусочек может оказаться совсем не таким, как предыдущий.

И помните: человеку, который не переедает, диеты не нужны!

Будете ли вы толстеть, если не ешьте? | Здоровое питание

Нина Хауптман Обновлено 12 декабря 2018 г.

Пропуск приемов пищи или длительное голодание могут помочь с потерей веса, но лишение себя еды может в конечном итоге сделать вас тяжелее. Кроме того, ваше тело рассчитывает на питательные вещества из пищи для поддержания умственной и физической активности, и голодание может вызвать у вас вялость или привести к более серьезным проблемам со здоровьем, таким как снижение иммунной функции.

Как работает прибавка в весе

Ваше тело сжигает калории из еды и напитков для поддержания физической активности. Однако, когда вы потребляете больше калорий, чем нужно, избыток сохраняется в виде жира для использования в будущем. И наоборот, когда вы потребляете меньше калорий, чем нужно, ваше тело сжигает накопленный жир для получения энергии. Отказ от еды не приведет напрямую к увеличению веса - на самом деле, вы можете похудеть, поскольку временно съедите меньше калорий, чем сжигаете. Проблема в том, что голодание является неустойчивым, поэтому любая польза от потери веса, вероятно, будет недолгой, и ваше здоровье будет расплачиваться за это.

Эффект Йо-Йо

Если вы откажетесь даже от одного приема пищи, вы почувствуете голод и с большей вероятностью переедете в следующий раз, когда сядете поесть. И, как отмечает Columbia Health, когда вы избегаете еды в течение определенного периода времени, вы игнорируете сигналы голода и сытости, и у вас могут возникнуть проблемы с определением того, когда вы действительно сыты, когда вы снова едите. Эти факторы приводят к перееданию, которое может перекрыть созданный вами дефицит калорий и, в конечном итоге, вызвать увеличение веса.

Замедленный метаболизм

Пост не только влияет на потребление калорий, но также влияет на расход энергии.Когда вы проводите день или дольше без еды, ваше тело переходит в «режим голодания» для сохранения энергии. Когда это происходит, ваш метаболизм - скорость, с которой вы сжигаете калории, - замедляется, поэтому для функционирования вам нужно меньше калорий, чем до голодания. Когда вы снова начнете есть, вы можете набрать вес, потребляя то же количество калорий, которое раньше требовалось для поддержания веса.

Как избежать депривации

Чтобы избежать ловушек, связанных с лишением пищи, ешьте регулярно в течение дня и выбирайте умеренные порции.Если вы хотите сократить потребление пищи для похудания, сократите не более 500–1000 калорий из своей ежедневной диеты для поддержания веса, что приведет к потере от 1 до 2 фунтов в неделю. При умеренном уровне активности вы можете оценить потребность в энергии, умножив свой вес на 15. Например, 140-фунтовый человек обычно сжигает около 2100 калорий в день и теряет 1 фунт в неделю, потребляя 1600 калорий в день. Однако независимо от того, что показывает ваша оценка, мужчины должны съедать не менее 1500 калорий в день, а женщины должны съедать не менее 1200 калорий в день для правильного питания.

25 вредных привычек, которые заставляют вас толстеть

Есть старая поговорка: если вы стоите в глубокой яме с лопатой в руках, перестаньте копать. Итак, если вы набираете вес, но не меняете свои повседневные привычки, вы просто копаете себя немного глубже в яму каждый божий день, но все равно спрашиваете себя: «Почему это происходит?»

На самом деле, как бы вы ни чувствовали себя виноватыми из-за пары невинных поблажек - декадентского десерта, который вы сломали и заказали, или дополнительной порции макарон, которую вы наконец-то освоили в приготовлении, - это не случайность экстравагантности, на которых мы должны сосредоточиться.Дополнительные 500 или даже 1000 калорий в неделю не повлияют на весы.

Напротив, именно ваши мелочи, которые вы делаете изо дня в день, вещи, которые вы почти не замечаете, определяют, идет ли ваша талия наружу или внутрь.

И это отличные новости! Почему? Потому что, если вы сумеете разобраться со своими коварными привычками к увеличению веса, вы сможете полностью изменить свою жизнь без необходимости, ну, в общем, менять свою жизнь. Вот почему мы выявили вредные привычки, которые являются первопричинами набора веса.Измените лишь несколько из этих повседневных процедур, и вы сможете в кратчайшие сроки стать более плоским животом! И вы можете начать на правильном пути, добавив

Shutterstock

Звучит безумно, но перестаньте покупать продукты с низким или обезжиренным содержанием жира, даже смузи для похудания. Ответ на вопрос «делает ли жир толстым» - «нет». Как правило, обезжиренные продукты экономят всего несколько калорий. Вы спросите, всего несколько? Это потому, что производители продуктов питания заменяют безвредные жиры низкоэффективными простыми углеводами, которые быстро перевариваются, вызывая прилив сахара и сразу после этого возвращающий чувство голода.Исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме обнаружили, что еда с ограничением углеводов до 43% была более насыщенной и имела более мягкий эффект на уровень сахара в крови, чем еда с 55% углеводов. Это означает, что вы будете накапливать меньше жира и с меньшей вероятностью будете есть больше позже.

Ищете больше советов? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

В вашей любимой смеси всего 150 калорий, но проверяли ли вы, сколько натрия скрывается внутри упаковки? Слишком часто те, кто не страдает каким-либо заболеванием, пропускают эту часть этикетки с питанием.«Американцы потребляют в среднем примерно на 50% больше соли, чем рекомендовано в день, и большая часть избыточного натрия поступает из обработанных пищевых продуктов, таких как замороженные вафли, рогалики, сырный творог, овощные гамбургеры и заправки для салатов», - говорит Мишель Лой. , MPH, MS, CSSD, зарегистрированный диетолог и владелец Go Wellness в округе Ориндж, Калифорния.

Делает ли вас соль жирной? Скорее всего, это не приведет к увеличению веса, но соль заставит вас выглядеть толще, поскольку вызывает вздутие живота. Придерживаясь ежедневной рекомендации Института медицины в количестве 2300 миллиграммов в день или меньше, вы сможете избавиться от вздутия живота, высокого кровяного давления и других заболеваний.А чтобы узнать больше, откройте для себя 25 продуктов с высоким содержанием натрия, которых вам следует остерегаться!

Shutterstock

Достаточное потребление воды необходимо для всех функций вашего организма, и чем больше вы пьете, тем выше ваши шансы остаться худым. В одном исследовании Университета штата Юта участники диеты, которым было рекомендовано выпивать два стакана воды перед каждым приемом пищи, потеряли на 30% больше веса, чем их сверстники, испытывающие жажду. И вы можете усилить эффект, добавив лед. Немецкие исследователи обнаружили, что шесть чашек холодной воды в день могут вызвать повышение метаболизма, сжигающее 50 калорий в день.Этого достаточно, чтобы сбросить пять фунтов в год! Увеличение веса - не единственное последствие постоянного обезвоживания, есть также 7 побочных эффектов недостаточного употребления воды.

Shutterstock

По данным исследователей Wake Forest, люди, сидящие на диете, которые спят пять часов или меньше, набирают в 2,5 раза больше жира на животе, в то время как те, кто спит более восьми часов, набирают лишь немного меньше этого. Спите в среднем от шести до семи часов в сутки - оптимальное время для контроля веса. И сожгите калории за ночь с помощью этих 8 способов похудеть во время сна!

Rawpixel / Unsplash

Хотя на ежегодном осмотре вас могут просканировать на высокий уровень холестерина или диабет, врачи обычно не проверяют и не ищут физические признаки дефицита питательных веществ, что может быть опасно! Лой предлагает проверить уровень витамина D, если не что иное.«Многие люди испытывают дефицит и даже не подозревают об этом - а недостаток может увеличить риск остеопороза, сердечных заболеваний и некоторых видов рака», - предупреждает она. Прочтите больше, чтобы узнать об основных витаминах, которых вам не хватает.

Shutterstock

Если у вашего тела есть один серьезный недостаток, то это он: вашему желудку требуется 20 минут, чтобы сказать мозгу, что с него достаточно. Исследование, опубликованное в Журнале Американской диетической ассоциации, показало, что люди, медленно едящие за один прием пищи, потребляют на 66 калорий меньше, но по сравнению со своими коллегами, которые едят быстро, они чувствуют, что ели больше.Вы спросите, сколько калорий? Если вы сможете делать это при каждом приеме пищи, вы потеряете более 20 фунтов в год! Чтобы похудеть еще больше, не пропустите этот важный список из 30 разоблаченных мифов о питании!

Shutterstock

Одно исследование, опубликованное в журнале Obesity Science & Practice, показало, что при наличии возможности 98,6% людей с ожирением выбирают тарелки большего размера. Перевод: больше еды, больше калорий и больше жира. Контролируйте свои порции, выбирая блюда меньшего размера.При необходимости вы всегда можете вернуться на несколько секунд назад.

Shutterstock

Исследование Университета Вермонта показало, что участники с избыточным весом, сократившие время просмотра телевизора всего на 50%, сжигали в среднем дополнительно 119 калорий в день. Это автоматическая ежегодная потеря в 12 фунтов! Добейтесь максимальных результатов, выполняя одновременно несколько задач одновременно - даже легкие домашние дела еще больше увеличивают сжигание калорий. Кроме того, если ваши руки заняты посудой или стиркой, у вас будет меньше шансов бездумно перекусить - еще одна основная профессиональная опасность, связанная с временем в трубке.

Shutterstock

Исследование, опубликованное в Journal of Public Policy & Marketing, показывает, что по сравнению с заказом по меню вы набираете на сотню или больше дополнительных калорий, выбирая «комбинированное» или «ценное блюдо». Почему? Потому что, когда вы заказываете товары в комплекте, вы, вероятно, купите больше еды, чем хотите. Вам лучше заказывать еду по частям. Таким образом, вы не попадете под влияние схем ценообразования, разработанных для того, чтобы выкинуть из вашего кармана еще несколько центов. Вот что едят 11 экспертов по питанию в McDonald's!

Shutterstock

Хорошие новости: читая это, вы уже формируете привычки, которые помогут вам сбросить лишний вес.Когда австралийские исследователи разослали 75 человек о диете и физических упражнениях, они обнаружили, что получатели стали более разумно питаться и уделять больше физической активности своему распорядку дня. Неудивительно, что привычки (и талии) тех, кто не получал, не изменились.

Shutterstock

Среднестатистический американец съедает почти полный галлон газировки каждую неделю. Почему это так плохо? Потому что исследование 2005 года показало, что употребление одной-двух газированных напитков в день увеличивает ваши шансы на избыточный вес или ожирение почти на 33%.И диетическая газировка ничем не лучше. Когда исследователи в Сан-Антонио отслеживали группу пожилых людей в течение почти десяти лет, они обнаружили, что по сравнению с непьющими, те, кто пил два или более диетических газированных напитка в день, наблюдали, как их талия увеличивалась в пять раз быстрее. Исследователи предполагают, что искусственные подсластители вызывают сигналы аппетита, заставляя вас бессознательно есть больше при последующих приемах пищи. Отказ от газировки дает огромные преимущества!

Shutterstock

Вам удается избегать сладкого, что довольно впечатляюще, особенно в очень напряженные дни, но вам нужно как-то выпустить пар.Если вы этого не сделаете, это может привести к хроническому повышению уровня кортизола, вызывая проблемы со сном и иммунитетом, нарушения уровня сахара в крови и увеличение веса. Как следует расслабиться? Зарегистрированный диетолог Лори Занини, RD, CDE, говорит, что снятие стресса очень индивидуально, поэтому то, что помогает вашей лучшей подруге расслабиться, может не сработать для вас. Попробуйте несколько разных тактик и посмотрите, что лучше всего подходит для вас. Занятия йогой, встречи с друзьями и отключение от техники на вечер - все это, по словам Занини, стоит того.

Shutterstock

Если вы только что запрыгнули на подножку Paleo или низкоуглеводную, действуйте осторожно! «Часто диеты, исключающие целые группы продуктов, не позволяют достичь баланса и умеренности, которые необходимы для того, чтобы придерживаться здорового, пожизненного плана питания», - предупреждает Занини. «Кроме того, люди, сидящие на диете, которые следуют этим планам, могут быть склонны к потенциально опасному дефициту питательных веществ. Или им может просто наскучить их ограниченный план, и они в конечном итоге переедают», - предупреждает Занини. Чтобы узнать больше, мы составили подробное руководство «Лучшие и худшие диеты для похудения».

Shutterstock

Исследование, проведенное в Университете Алабамы, показало, что эмоциональные едоки - те, кто признал, что ест в ответ на эмоциональный стресс, - в 13 раз чаще страдали избыточным весом или ожирением. Если вы чувствуете желание поесть в ответ на стресс, попробуйте жевать жевательную резинку, выпить стакан воды или прогуляться по кварталу. Создайте автоматический ответ, не связанный с едой, и вы предотвратите перегрузку калориями.

Shutterstock

То, что вы едите здоровую пищу, не означает, что вам не нужно практиковаться в контроле порций.Помните, что даже полезные продукты содержат калории! Половина вашей тарелки должна быть заполнена овощами, а оставшаяся половина должна содержать порцию постного белка размером с мобильный телефон, порцию зерна размером с кулак и немного жира размером не больше, чем размер вашего указательного пальца.

Shutterstock

Хлебные палочки, печенье, чипсы и сальса могут быть бесплатными в некоторых ресторанах, но это не значит, что вы не будете за них платить. Каждый раз, когда вы едите одну из бесплатных хлебных палочек Olive Garden или печенья Cheddar Bay от Red Lobster, вы добавляете в свой обед еще 150 калорий.Съешьте три за обедом, и это 450 калорий. Это также примерно количество калорий, которое вы можете рассчитывать на каждую корзину чипсов из тортильи, которую вы получаете в местном мексиканском ресторане. Что еще хуже, ни одна из этих калорий не имеет никакой питательной ценности. Считайте их нездоровой пищей на стероидах.

Shutterstock

Давайте еще раз ответим на вопрос: делает ли жир толстым? Нет! Вы знаете, что употребление трансжиров может увеличить риск сердечных заболеваний, увеличения веса и инсульта, поэтому вам следует держаться подальше.Но не все жиры должны входить в список «не ешьте». Употребление полезных жиров, таких как семена льна и орехи, на самом деле может помочь вам похудеть и оставаться здоровым. «Жиры не только помогают нам усваивать многие витамины из нашего рациона, но они также помогают нам дольше оставаться сытыми, что может помочь в усилиях по снижению веса», - объясняет Занини. Она предлагает употреблять одну порцию здоровых жиров каждый раз, когда вы садитесь есть. Это может быть 1/4 стакана миндаля или грецких орехов, тушеные овощи, приготовленные со столовой ложкой оливкового масла, или несколько ломтиков авокадо.

Shutterstock

Вы можете подумать, что это выгодно для вашей почасовой оплаты или для того, чтобы проявить себя перед начальником, но обед за рабочим столом не идет вам на пользу. И не только ты это делаешь. Согласно исследованию, проведенному группой NPD, примерно 62% работающих американских профессионалов едят «аль-деско». Проблема в том, что вы едите рассеянно, что может привести к тому, что вы потребляете на 50% больше калорий, чем планировали, согласно обзору 2013 года, опубликованному в Американском журнале клинического питания.Вместо этого возьмите минутку на работе и пообедайте в комнате отдыха, в близлежащем парке или даже в ресторане.

Shutterstock

Вы всегда чувствуете вздутие живота после еды злаков? Вы любите молочные продукты, но постоянно чувствуете себя перегруженными? Многие из нас пытаются справиться с этими проблемами, смахивая их с плеч, как будто они не являются проблемой. Но на самом деле это могут быть признаки пищевой непереносимости или аллергии, которые могут способствовать дополнительному воспалению, ослаблению иммунной системы и увеличению веса.Научитесь прислушиваться к тому, что говорит вам ваше тело, записывая любой дискомфорт в дневник питания.

Shutterstock

«Алкоголь может вызвать сонливость, но он мешает вам получить качественный глубокий сон поздно ночью. В идеале не пейте за 90–120 минут до сна. Это даст вашему организму достаточно времени для усвоения алкоголя перед сном. ваше тело переходит в глубокую фазу сна », - говорит доктор Майк Руссел.

Shutterstock

Прежде чем вы сможете «войти с новым», вы должны «отказаться от старого!» Поскольку исследователи обнаружили, что люди будут тянуться к той еде, которая ближе, независимо от того, яблоко это или попкорн, вам будет полезно отказаться от любых закусок, которые могут помешать вашим усилиям по похуданию.Не верите нам? Что ж, как насчет этого: исследование, проведенное исследователями Корнельского университета, показало, что женщины, у которых есть газировка на столешнице, весят в среднем на 26 фунтов больше, хлопья - еще на 20 фунтов, а печенье - примерно на 8 фунтов больше по сравнению с женщинами с чистой столешницей. Урок ясен: выбрасывайте нездоровую пищу в мусорную корзину, чтобы сделать лучший выбор и похудеть. 40 экспертов по питанию рассказали нам, какие продукты следует есть каждый день, чтобы вы могли заменить этот мусор здоровой пищей!

Shutterstock

То, что вы собираетесь посмотреть фильм, не означает, что вам нужно покупать очень большой попкорн.То же самое и с остатками еды с утреннего собрания, которые были помещены в комнату отдыха. Просто потому, что это бесплатно или потому что вам скучно, не означает, что вы должны есть. Каждый раз, когда вы видите пищу, которая вас соблазняет, спросите себя: «Я действительно голоден?» Проверьте себя, выпив чашку воды и подождав 10 минут. Согласно исследованию Physiology & Behavior, примерно в 60% случаев люди неправильно реагируют на жажду, принимая пищу вместо питья. Это одна из причин, по которой вы всегда голодны.

Shutterstock

Да, эта вредная привычка к еде распространяется на все, от газированных напитков и алкоголя до очищающих соков и чая в бутылках. Это потому, что в напитках часто не хватает полезных жиров и клетчатки: двух насыщающих питательных веществ, которые сдерживают голод. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что участники в конечном итоге стали пить больше (и, таким образом, потребляли большее количество калорий), пока не почувствовали себя удовлетворенными, по сравнению с тем, когда они ели твердую пищу.

Есть несколько факторов, влияющих на чувство сытости, и эксперты считают, что и звук, и физический акт жевания помогают контролировать потребление; они думают, что жевание даже увеличивает чувство насыщения лучше, чем прихлебывание.Итак, возьмите реплику из недавнего исследования, опубликованного в том же журнале, которое показало, что густые смузи заставляют людей чувствовать себя сытыми, чем жидкий напиток с тем же количеством калорий, - добавляя щедрую ложку греческого йогурта и сбрызнув хрустящими орехами. протеиновым коктейлям по утрам.

Shutterstock

Нет, это не потому, что по прошествии этого времени ваш метаболизм замедляется - это распространенный миф о еде. Но это правда, что, согласно исследованию, опубликованному в журнале Appetite, люди, которые поздно ночью едят, набирают вес с большей вероятностью, чем те, кто пользуется преимуществами раннего приема пищи.Это не потому, что они не так быстро сжигают эти калории; это потому, что эти полуночники с большей вероятностью переедают (после обеда после обеда) и впоследствии выбирают нездоровую пищу с высоким содержанием сахара и жира, чтобы быстро положить в свой урчащий животик. Эти высококалорийные продукты не только наберут вес, но многие из них могут затруднить засыпание. И если вы еще не знали, достаточное количество сна - это один из ответов на вопрос, как похудеть на 10 фунтов.

Shutterstock

Когда пришло время делать заказ, вот наш совет: заказывайте заранее.Мол, сразу после того, как ты в офисе. Исследователи из Университета Пенсильвании и Университета Карнеги-Меллона обнаружили, что, когда люди заказывали обед более чем за час до еды, люди, сидящие на диете, выбирали блюда, содержащие в среднем на 109 калорий меньше, чем те, которые заказывали непосредственно перед обедом. Причина экономии калорий? Ваша сила воли к выбору здоровой пищи быстро ухудшается, когда ваш ум отвлекает урчание в желудке, который жаждет высококалорийной пищи. Поговорим о голоде.

Shutterstock

Повара часто добавляют жир и соль, чтобы еда была вкуснее, но эти ингредиенты не обязательно рекламируются в меню. Поскольку вы уже позаботились о том, чтобы выбрать еду, которая звучит здоровой, сделайте дополнительный шаг и спросите, есть ли в вашем блюде сливки или масло. Если есть, попросите, чтобы овощи и мясо были приготовлены в сухом виде и добавляли соусы на бок, чтобы вы контролировали, сколько в конечном итоге окажется на вашей тарелке. После обработки цифр мы обнаружили, что независимо от того, в каком ресторане вы обедаете, вы можете сэкономить до 1000 калорий при каждом приеме пищи, сделав этот простой запрос!

Расстройства пищевого поведения | Здесь, чтобы помочь

Автор: Канадская ассоциация психического здоровья, Британская Колумбия, отдел

Миллионы людей недовольны своей внешностью.Фактически, по оценкам Национального информационного центра по расстройствам пищевого поведения, до 40% девятилетних девочек сидели на диете, чтобы похудеть, даже при нормальном весе. Нам постоянно говорят, что чем тоньше, тем лучше и что надо выглядеть определенным образом. Некоторые люди идут на крайние меры, чтобы похудеть, потому что им кажется, что они недостаточно худы. И, к сожалению, это может привести к расстройству пищевого поведения

Что это?

Расстройства пищевого поведения - это группа психических заболеваний, которые влияют на то, как вы относитесь к еде, и на то, как вы относитесь к своему телу и себе.Существует три основных расстройства пищевого поведения: нервная анорексия, нервная булимия и переедание. Хотя все это называется расстройствами пищевого поведения, важно помнить, что эти расстройства связаны не только с едой, но и с тем, как вы относитесь к себе, как вы справляетесь со своими чувствами и другими более глубокими факторами.

Нервная анорексия (анорексия) - это психическое заболевание, которое влияет на то, как вы относитесь к своему телу и как вы едите. Вы думаете, что ваше тело намного больше, чем есть на самом деле, и можете очень бояться набрать вес.Вы также можете верить, что были бы лучше, если бы были худыми.

Люди, страдающие анорексией, пытаются похудеть, очень мало едят, вообще отказываются от еды или слишком много тренируются. Другие люди съедают небольшое количество пищи, а затем сразу же пытаются удалить ее путем очистки. Молодые люди, страдающие анорексией, могут отказываться набирать вес по мере взросления, даже если прибавка в весе, связанная с ростом, является нормальной и здоровой.

Многие люди, страдающие анорексией, не понимают, насколько вредно есть так мало еды, и могут даже отказаться от лечения, опасаясь «ожирения».«Но есть очень мало еды - опасно. Вы не получаете необходимых питательных веществ, и это может повлиять на все части вашего тела. Некоторые из проблем включают проблемы с сердцем, проблемы с костями и проблемы с фертильностью у женщин. До 10% людей, живущих с анорексией, умирают от проблем со здоровьем, связанных с их расстройством, или от самоубийства.

В то время как анорексия обычно ассоциируется с низкой массой тела, тело каждого человека индивидуально, и не у всех анорексия выглядит одинаково. И важно помнить, что предупреждающие знаки могут появиться задолго до того, как вы заметите значительную потерю веса.

Нервная булимия (булимия) - это психическое расстройство, которое также влияет на то, как вы относитесь к своему телу и как вы едите. Но при булимии вы съедаете много еды за короткий промежуток времени. Это называется перееданием или перееданием. Пока вы едите, вам может казаться, что вы не можете контролировать, сколько вы едите. Вы также можете чувствовать себя хорошо во время еды. Но когда вы закончите есть, вы можете испугаться, что наберете вес. В результате вы можете попытаться очистить пищу. Как и анорексия, люди, страдающие булимией, также могут думать, что они намного крупнее, чем они есть на самом деле, или чувствовать, что были бы лучше, если бы были худыми.

Трудно сказать, живет ли кто-то с булимией, потому что он не может сильно похудеть и может тайно переедать и очищаться. Но даже несмотря на то, что булимия не всегда так заметна, как анорексия, она все же может вызвать множество серьезных долгосрочных проблем со здоровьем.

Обеденное переедание - это психическое расстройство, которое влияет на то, как вы едите. При этом заболевании вы регулярно едите много пищи за короткий промежуток времени (переедание). Вы не можете контролировать, что вы едите или сколько вы едите, но после еды вы чувствуете себя несчастным, отталкивающим, виноватым или подавленным.Переедание может быть реакцией на плохое настроение или депрессию, беспокойство, стресс или чувство «онемения». Разница между компульсивным перееданием и булимией заключается в том, что люди, страдающие компульсивным перееданием, не пытаются избавиться от пищи, которую они только что съели. Компульсивное переедание иногда называют «компульсивным перееданием».

Верх

На кого это влияет?

Нервной анорексией страдают от 0,5% до 4% женщин в Канаде, а нервной булимией - от 1% до 4% женщин в Канаде.Однако от компульсивного переедания страдают около 2% всех жителей Канады. Эти расстройства чаще поражают следующие группы людей:

  • Женщины. Около 90% людей с диагнозом анорексия и булимия - женщины. Но компульсивное переедание в большей степени влияет на мужчин и женщин.

  • Молодые люди. Все эти расстройства часто начинаются в подростковом и юношеском возрасте, хотя они также могут начаться раньше или позже в жизни.

  • Члены семьи - Расстройства пищевого поведения, как правило, передаются по наследству, поэтому риск развития пищевого расстройства выше, если у близкого члена семьи также есть расстройство пищевого поведения.

  • Люди с другими психическими заболеваниями. Расстройства пищевого поведения могут быть связаны с расстройствами настроения, такими как депрессия, тревожными расстройствами, такими как обсессивно-компульсивное расстройство, расстройствами, связанными с употреблением психоактивных веществ, и некоторыми расстройствами личности.

  • Люди с определенными способами справляться с собой или думать о себе - Расстройства пищевого поведения могут иметь большее влияние на людей, которые плохо себя чувствуют по поводу того, как они выглядят, людей, которые хотят, чтобы все всегда было идеально, и людей, которым трудно справляться со стрессом. или выражая свои чувства.Анорексия и булимия также могут дать людям чувство контроля и могут быть способом справиться с ситуацией, когда они чувствуют, что у них мало контроля над своей жизнью.

  • Люди, соблюдающие диету. Люди, соблюдающие диету, могут иметь более высокий риск развития расстройства пищевого поведения. Частота переедания также может быть выше у людей, которые сильно похудели из-за диеты.

  • Люди определенных культур или профессий - анорексия и булимия чаще встречаются среди людей, работа которых зависит от того, как выглядит их тело.Это могут быть танцоры, модели и спортсмены. Расстройства пищевого поведения также могут быть более распространены в культурах с сильными гендерными стереотипами, например, среди худых женщин и поджарых мускулистых мужчин.

Могу ли я иметь расстройство пищевого поведения?

  • Я всегда думаю о еде, диете и своем весе

  • Я часто избегаю еды, даже когда голоден

  • Я чувствую себя виноватым и стыдно после того, как съел

  • Я часто теряю контроль, когда ем

  • Я чувствую себя лучше, когда не ем

  • Я никогда не буду счастлив, если не достигну идеального веса

  • Менструальный цикл у меня редко или никогда не бывает

  • Я часто пытаюсь «избавиться» от еды, очищая ее.

  • У меня есть физические признаки того, что мое тело не получает достаточно питательных веществ, например выпадение волос, сухость кожи, головокружение или недостаток энергии.

Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, лучше всего поговорить со своим врачом

Верх

Что я могу с этим поделать?

Очень важно получить помощь при расстройстве пищевого поведения, потому что переедание, очищение и / или строгое ограничение количества съедаемой пищи может вызвать множество серьезных проблем со здоровьем.Но расстройства пищевого поведения поддаются лечению, и многие люди выздоравливают после лечения. Лечение расстройства пищевого поведения часто включает поддержку нескольких специалистов. Регулярные медицинские осмотры также важны для лечения проблем с физическим здоровьем.

  • Консультирование. Консультирование - очень важная часть лечения. Когнитивно-поведенческая терапия или КПТ помогает понять мысли, чувства и поведение, лежащие в основе расстройства. Межличностная терапия или ИПТ фокусируется на ваших отношениях с другими людьми.Семейная терапия может помочь всей семье понять расстройство.

  • Помощь в питании - диетолог может помочь вам узнать о еде и помочь вам составить план здорового питания.

  • Группы поддержки. Группы поддержки для вас или ваших близких могут помочь вам понять, что вы не одиноки. Вы можете узнать новые способы справиться с ситуацией и найти поддержку у других.

  • Госпитализация. Если вы весите слишком мало или у вас начинаются серьезные проблемы со здоровьем, вам может потребоваться лечение в больнице.

  • Лекарства. Лекарства обычно не являются первым вариантом лечения, хотя некоторые исследования показывают, что антидепрессанты могут помочь людям, живущим с булимией и компульсивным перееданием, контролировать переедание и / или очищение организма.

  • Самопомощь. Есть много вещей, которые вы можете сделать дома, чтобы справиться с ситуацией. Некоторые идеи включают в себя получение достаточного количества сна, изучение стратегий управления стрессом и решения проблем, поддержание связи с семьей и друзьями, практику релаксации и уделение времени занятиям, которые вам нравятся.Ваш психиатр может посоветовать другие полезные вещи, которые можно попробовать дома.

Верх

Куда мне идти дальше?

Помимо разговора со своим семейным врачом, ознакомьтесь с приведенными ниже ресурсами для получения дополнительной информации о расстройствах пищевого поведения:

Программа наследия Джесси, Семейные службы Северного берега
Посетите сайт www.familyservices.bc.ca или позвоните Мими Хадсон по телефону 604-988-5281, чтобы связаться с Семейными службами Северного берега. FSNS предоставляет образование, ресурсы и поддержку по профилактике расстройств пищевого поведения молодежи Британской Колумбии, семьям, педагогам и специалистам в рамках программы «Наследие Джесси».

Kelty Eating Disorders
Свяжитесь с Kelty Eating Disorders по адресу www.keltyeatingdisorders.ca или 1-800-665-1822 (звонок в Британской Колумбии бесплатный) или 604-875-2084 (в Большом Ванкувере) для получения информации, поддержки и получения справки. локатор программ для детей, молодежи и их семей. Расстройства пищевого поведения Келти - это программа психического здоровья Келти.

BC Partners for Mental Health and Addictions Information
Посетите www.heretohelp.bc.ca, чтобы ознакомиться с серией информационных листов, заданий, рабочих тетрадей и личных историй о расстройствах пищевого поведения и других проблемах психического здоровья на веб-сайте www.heretohelp.bc.ca.Вы найдете советы и тесты для самопроверки, которые помогут понять проблемы психического здоровья.

Ресурсы, доступные на многих языках:
* Для каждой услуги, указанной ниже, если английский не является вашим родным языком, произнесите название предпочитаемого вами языка на английском, чтобы подключиться к переводчику. Доступно более 100 языков.

HealthLink BC
Позвоните по номеру 811 или посетите сайт www.healthlinkbc.ca, чтобы получить доступ к бесплатной медицинской информации, не связанной с экстренной ситуацией, для всех членов вашей семьи, включая информацию о психическом здоровье.По телефону 811 вы также можете поговорить с дипломированной медсестрой о симптомах, которые вас беспокоят, или поговорить с фармацевтом о лекарствах.

Об авторе

Канадская ассоциация психического здоровья пропагандирует психическое здоровье всех и поддерживает жизнестойкость и выздоровление людей, страдающих психическими заболеваниями, посредством государственного просвещения, исследований на уровне сообществ, защиты интересов и прямых услуг. Посетите www.cmha.bc.ca.

© 2014 | Вернуться к началу | PDF | Больше информационных листов

Как часто нужно есть?

Многие люди, которые хотят похудеть или сохранить свой вес, задаются вопросом, как часто им следует есть. Этот вопрос сложнее, чем кажется. Следует ли вам есть один или два больших приема пищи или много маленьких каждый день? Помогает или вредит голодание, когда дело доходит до диеты? Бесчисленные диетологи, врачи и другие эксперты в области здравоохранения имеют теории о том, что работает лучше всего, но эти рекомендации иногда сбивают с толку и часто противоречат друг другу.

Например, многие популярные планы диеты включают периоды голодания, в то время как другие не рекомендуют слишком долго обходиться без еды, чтобы не перевести свое тело в «режим голодания». Вот почему, хотя некоторые люди считают, что голодание снижает вес, многие другие считают, что отказ от еды в течение длительного времени заставляет вас набирать вес - и оба мнения могут быть правильными.

По сути, все вышеперечисленные точки зрения включают зерна истины. Но как соединить их вместе, чтобы создать для себя эффективную стратегию питания? Ниже мы поможем вам понять, как время (и количество) того, что вы едите, влияет на потерю веса и поддержание веса.

Обзор

Существует сложная сеть факторов, которые определяют, набирает ли кто-то, поддерживает или теряет вес. К ним относятся размер и питательная ценность ваших блюд, ваши гены, а также ваш уровень активности, физическая подготовка и обмен веществ. Новые данные свидетельствуют о том, что время, когда вы едите, также имеет значение. Каждый из этих элементов в совокупности влияет на массу тела с течением времени.

Главный фактор - это просто количество калорий, которые вы съедаете и сжигаете.Итак, в целом, если вы потребляете меньше калорий, чем потребляете, вам следует похудеть. Кроме того, если вы съедите больше, чем сжигаете, вы наберете вес. Поддержание веса означает достижение оптимального уровня потребления того же количества топлива, которое вы расходуете каждый день во время упражнений и повседневной жизни.

Однако, как большинство людей, сидящих на диете, не понаслышке знают, что это уравнение не всегда складывается. Об этом свидетельствуют многочисленные исследования, показывающие противоречивые результаты относительно частоты приема пищи и веса.

Рассмотрение графика того, что вы едите, и физиологических усилий организма по поддержанию веса может помочь разобраться в довольно громоздкой взаимосвязи между потребляемыми калориями и потерей веса.

Частота приема пищи

Существует множество различных точек зрения на оптимальную частоту приема пищи в целом и в частности для похудания. Несмотря на то, что существует множество полезных исследований по этой теме, один «правильный» или «лучший» способ определения времени приема пищи, который приведет к потере веса и / или поддержанию здоровья, не найден.Вероятно, это связано с тем, что существует очень много переменных, от типов съеденных продуктов, метаболизма и потребностей каждого организма в питании до способности человека придерживаться диеты.

На самом деле, хотя есть много исследований, которые показывают, что более частое употребление пищи снижает риск ожирения и осложнений со здоровьем (таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания), многие также показывают обратное. Кроме того, то, что происходит во время контролируемого исследования, не всегда может отражать прием пищи в реальном мире.

Существует множество вариантов плана питания, таких как выпас (есть много, небольшими порциями), голодание (растягивание без еды) и соблюдение типичного плана из трех квадратных приемов пищи в день. Возможно, вам просто нужно поэкспериментировать, чтобы найти подходящее для вас время приема пищи - такое, которое вам нравится и которое вы можете поддерживать без обременительных усилий.

Выпас

Некоторые диеты рекомендуют есть небольшое количество пищи каждые два-три часа, что также называется выпасом. Однако многие исследования показали, что выпас скота может не помочь вам похудеть, особенно если вы потребляете много калорий во время каждого из этих перекусов."

Привлекательность выпаса для некоторых людей заключается в том, что более частое питание может помочь им почувствовать сытость и удовлетворение от еды, избегая при этом страшного голода из-за более строгих планов питания, которые могут привести к перееданию. Однако опасность заключается в том, что частое переедание может привести к потреблению большего количества калорий. Другие считают, что еда часто помогает предотвратить снижение метаболизма, что может произойти, если голод заставляет их двигаться. меньше, но это не всегда так.

Если вы дисциплинированный и организованный человек, который не хочет чувствовать себя голодным (и любит есть в течение дня), то выпас может стать для вас эффективным планом.

Чтобы этот вариант был успешным, в идеале вам нужно распределить целевое потребление калорий на пять-шесть ежедневных небольших приемов пищи и закусок. Если вы стараетесь не превышать дневную норму, вы, вероятно, заметите потерю веса, но может быть сложно точно распределить калории, и может возникнуть соблазн занять секунды, которые могут быстро накапливаться, если вы едите много приемов пищи в день.Кроме того, исследования показывают, что ваше тело склонно стимулировать аппетит, чтобы восполнить потерянный вес и / или калории, побуждая вас есть больше.

Режим голодания

Прерывистое голодание - это особенность многих новых диет, которые основываются на теории, согласно которой значительное (или полное) сокращение калорийности на определенные периоды времени приводит к потере веса - и часто это так. Популярные научно обоснованные методы включают голодание через день и два дня в неделю.Однако люди, худеющие таким образом, иногда обнаруживают, что они быстро восстанавливают потерянные килограммы, когда возвращаются к своим обычным привычкам питания. Этот эффект часто связывают с переводом вашего тела в «режим голодания».

Когда люди говорят о режиме голодания, они обычно имеют в виду реакцию организма на пропуск приема пищи. Теоретически, если вы не едите каждые три часа или пропускаете приемы пищи, ваш метаболизм немедленно замедляется, чтобы сохранить энергию и подготовиться к голоданию.Беспокойство здесь в том, что ваш метаболизм остановится и произойдет увеличение веса.

Однако колебания в суточном потреблении, по крайней мере, в краткосрочной перспективе, похоже, не оказывают большого или длительного воздействия на ваш метаболизм, если вы не сокращаете резко потребление калорий. Другими словами, пропуск периодических приемов пищи или ограничение периода приема пищи (подробнее об этом ниже) вряд ли окажут негативное влияние на ваши усилия по снижению веса - это может даже привести к обратному. Однако длительное голодание и ограничения диеты могут привести к замедлению метаболизма.

Адаптивный термогенез

Режим голодания обычно путают с тем, что исследователи называют адаптивным термогенезом, то есть замедленным метаболизмом. Несмотря на то, что концепция адаптивного термогенеза была подтверждена в клинических исследованиях, исследователи обычно не винят более короткие периоды нечастого приема пищи или пропуска приемов пищи за более медленный метаболизм, а скорее ограничивают калории в течение длительного периода времени.

Адаптивный термогенез может затруднить поддержание здорового веса для похудевших людей, поэтому иногда люди, соблюдающие диету, считают, что они едят меньше, но все равно набирают вес.Исследования подтвердили, что люди, которые успешно сбросили вес, обычно имеют более медленный метаболизм, чем их коллеги с таким же весом, которые никогда не сидели на диете.

Укороченные окна для еды

Одна из многообещающих стратегий - это гибрид выпаса и голодания, который сокращает ваше «окно приема пищи». Этот метод предполагает ограничение периода времени, в течение которого вы потребляете все свои калории, продолжительностью от четырех до 10 часов. Иногда люди могут есть все, что хотят в течение этого периода, или в других случаях может быть прописан комплексный план питания.

Все больше исследований показывают, что более короткий период приема пищи может способствовать снижению веса. В частности, одно исследование показало, что более половины взрослых потребляют пищу в течение 15 часов или дольше каждый день. Исследование предполагает, что сокращение ежедневной продолжительности приема пищи до 8 или менее часов в день может помочь похудеть.

Большой плюс диет с ограниченным окном заключается в том, что многие люди могут похудеть, не считая калорий и не ограничивая типы пищи, которую они едят.Потеря веса может быть связана с потреблением меньшего количества калорий (например, отказом от ночных перекусов) или с положительными изменениями в обмене веществ. Тем не менее, еда, которую вы едите, ваш возраст, уровень активности и другие факторы также имеют большое значение.

Что вы можете сделать

Кажется, что связь между потребленными калориями и массой тела с увеличением веса более прямая, чем с потерей веса: вы едите больше, вы набираете вес. Однако даже это не так. Есть свидетельства того, что в организме есть механизмы, которые сопротивляются изменениям массы тела, что является важной причиной того, почему сбросить вес и удержать его так сложно.Взаимодействие с другими людьми

Задача тела - поддерживать вашу жизнь, и оно усердно работает, чтобы поддерживать ваш вес, независимо от того, какой у вас вес - «оптимальный» или здоровый. Фактически, исследования показывают, что в краткосрочной перспективе даже большие колебания количества потребляемых калорий часто не приводят к резкому увеличению или уменьшению веса, которого можно было бы ожидать, просто подсчитав количество съеденных калорий.

Однако со временем устойчивые изменения в привычках питания часто дают эффективные результаты для похудания и поддержания нового веса.Другими словами, если вы хотите похудеть и сохранить его, вам нужно внести изменения, которых вы сможете придерживаться в течение длительного времени.

подсказки

Достаточно сказать, что все это сложно. Не существует однозначных и универсальных ответов, и вам придется поэкспериментировать, чтобы найти режим питания, который лучше всего подходит для вас. Итак, с чего начать? Попробуйте эти стратегии:

  • Узнай, когда ты действительно голоден, и ешь только тогда. Сделайте заметки в дневнике питания о том, когда у вас, скорее всего, возникнет тяга к еде, а когда вы, скорее всего, почувствуете настоящий голод.Вы также можете отметить время в течение дня, когда вы испытываете спады энергии. Затем запланируйте приемы пищи и закуски на это время.
  • Проверьте свой образ жизни в целом. Изучите свой график сна, чтобы убедиться, что вы хорошо отдохнули, пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания, и спланируйте свое питание так, чтобы эти энергетические провалы с меньшей вероятностью возникли в результате голода. Кроме того, многие люди считают, что ежедневные упражнения дают им больше энергии и мотивации для здорового питания.
  • Если вы хотите сократить время приема пищи, делайте это постепенно.Если ваше текущее окно приема пищи велико, вы можете попытаться постепенно уменьшать его на полчаса или час каждые несколько дней. Какое бы время вы ни выбрали, старайтесь есть столько, сколько вам нужно, чтобы оставаться активным и здоровым.
  • Меньше сосредотачивайтесь на том, когда вы едите, и больше на том, что. Выбирайте питательные продукты с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием клетчатки и белка, чтобы чувствовать сытость и при этом поддерживать общее потребление калорий.
  • Помните, что калории по-прежнему имеют значение. Если вы едите реже, но употребляете продукты с высоким содержанием калорий (даже если эти продукты полезны), вам будет сложно достичь своей цели.Проверьте свою общую суточную потребность в калориях и постарайтесь оставаться в пределах нескольких сотен калорий от этой цели.
  • Поговорите со своим врачом. Если вам все еще трудно похудеть или поддерживать его, посоветуйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что причиной не является заболевание или лекарство.

Слово от Verywell

Не волнуйтесь, если ваш график приема пищи отличается от того, что вы видите в журналах или на сайтах. Идеальный график у всех разный. Наибольшее значение имеет качество диеты и общее состояние здоровья, а также то, насколько хорошо вы относитесь к своему плану питания и способны ли вы его соблюдать.Кроме того, переключение внимания с потери веса на более здоровое питание также может помочь вам добиться успеха (и улучшить здоровье) независимо от числа на шкале.

Если вы пропустите завтрак или поедите поздно, наберете ли вы вес? - Основы здоровья от клиники Кливленда

Карен Купер, доктор медицинских наук, эксперт по контролю веса

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Нас все время заставляют позавтракать.

Завтрак может подпитывать начало дня после того, как не ел в течение нескольких часов.

Но не все из нас голодны за завтраком. Если это верно для вас, можно подождать, пока вы не проголодаетесь достаточно, чтобы поесть. Это доставит вам больше удовольствия и предотвратит увеличение количества потребляемых калорий.

Не ждите, пока вы начнете голодать, иначе вам понадобятся большие порции, чтобы утолить голод, что в долгосрочной перспективе будет способствовать увеличению веса.

Слушайте сигналы голода

Иногда наши тела естественным образом испытывают чувство голода в конце дня. Если вы никогда не голодны за завтраком, то его вполне нормально пропустить.

В противном случае, если вы не испытываете сигналов голода, но пытаетесь приспособиться к модели «всегда есть завтрак», вы можете получить дополнительные калории, когда сработают ваши истинные сигналы голода.

Например, если вы обычно голодны в 11 часов утра, но начинаете свой день в 6 часов утра и пытаетесь заставить себя поесть, когда просыпаетесь, ваши сигналы голода, скорее всего, все равно появятся в 11 часов утра.м.

Вам будет сложно их игнорировать. Теперь вы едите вдвое больше, и если вы не уменьшите порции в 11 часов утра, дополнительные калории в конечном итоге увеличат ваш вес.

Зарегистрированные диетологи рекомендуют завтракать, чтобы предотвратить увеличение размера порций, которое обычно возникает из-за чрезмерного голода после пропуска приемов пищи.

Однако, прислушиваясь к своим сигналам голода и принимая пищу только тогда, когда вы голодны, вы будете чувствовать себя сытым и сытым на три-пять часов.

Оставайтесь в пределах своего лимита калорий

Возможно, вы слышали, что прием пищи позже днем ​​или вечером приведет к увеличению веса. Однако этого не произойдет, если вы не потребляете больше калорий, чем установленный вами предел.

Мы обычно более расслаблены по вечерам и меньше обращаем внимание на размер порций. Это увеличение калорий может добавить к нашему весу, создавая впечатление, что прием пищи на ночь является абсолютным фактором набора веса.

Однако, если соблюдение определенного количества калорий помогает вам поддерживать здоровый вес, не будет никакой разницы, если вы решите съесть их все вечером, а не раньше днем.

На прибавку или потерю веса влияет не время суток, а количество потребляемой пищи. Так что помните о размерах порций, даже с такими полезными закусками, как орехи, чтобы не переедать.

Орехи являются хорошим источником белка, но они также содержат много жировых калорий, поэтому в одной порции может быть от 10 до 12 орехов. (Всегда проверяйте точность этикеток.) ​​

Не забудьте переехать

Неважно, проголодаетесь ли вы раньше или позже днем, всегда важно уделять время упражнениям.

Это прекрасный способ быть в хорошей физической форме; увеличить выработку эндорфинов и тем самым поднять настроение; сжигать калории; снизить уровень глюкозы в крови; для нормализации артериального давления; для улучшения здоровья сердца и многого другого.

Большинство людей стонут, когда дело доходит до физических упражнений. Однако наиболее важное действие, которое вы можете предпринять, - это двигаться больше, чем вы делаете сейчас.

Затем вычислите свою целевую частоту пульса (220 минус ваш текущий возраст) и постарайтесь оставаться на ней не менее 15–20 минут своего времени «движения».По мере того, как вы станете лучше, постепенно увеличивайте интенсивность упражнений.

И развлечься. Прогуляться. Идти танцевать. Наслаждайтесь переездом!

10 главных причин, по которым вы не худеете

Потеря веса

Не видите результатов, несмотря на все ваши усилия по похудению? Эти 10 грубых ошибок при похудении могут просто сказать вам, почему.

Не видите результатов, несмотря на все ваши усилия по похудению? Эти 10 грубых ошибок при похудении могут просто сказать вам, почему.


Если вы какое-то время придерживались строгого плана здорового питания и фитнеса, но не видите результатов, возможно, пришло время пересмотреть свою стратегию похудения.От грубых ошибок в диете до физических факторов - любая из этих 10 причин может быть причиной того, что вы не худеете.

1

Вы переплачиваете

Будь то тяжелая тренировка в тренажерном зале или долгая неделя тренировки военной силы воли против нездоровой пищи, мы все склонны вознаграждать себя за тяжелую работу. Однако слишком много относиться к себе из-за проделанной работы может быть контрпродуктивным и даже свести на нет ту тяжелую работу, которую вы должны были вознаграждать.

Мы часто переоцениваем калории, которые мы сжигаем во время упражнений, и недооцениваем калории в нашем здоровом питании, и вознаграждение себя за это может увеличить количество потребляемых калорий, что остановит ваш прогресс. Важно внимательно следить за тем, что вы едите и что сжигаете, чтобы не упустить из виду уже проделанную тяжелую работу.

Ведение журнала съеденных и сожженных калорий может быть полезным способом гарантировать, что вы не будете чрезмерно компенсировать выполненную работу, и столь же важно, как и удостовериться, что вы награждаете себя сытной и вкусной едой, важно, чтобы эти угощения контролировались и не злоупотребляли.

2

Вы не высыпаетесь

Вы можете подумать, что сокращение количества сна, чтобы выделить время для тренировки, очень полезно для вашего здоровья и физической формы, однако недосыпание может свести к минимуму пользу от упражнений и привести к набору веса. Недостаток сна может не только повлиять на выполнение упражнений и выносливость, но и замедлить ваш метаболизм, повысить аппетит и повысить вероятность того, что у вас возникнет тяга.Недостаток сна может вызвать повышение уровня грелина, гормона, который стимулирует аппетит, побуждая вас больше тянуться к шкафу, и в то же время снижает уровень гормона лептина, который стимулирует чувство сытости.

Недостаток сна может вызвать повышение уровня грелина, гормона, стимулирующего аппетит ...

Сон также обеспечивает необходимое восстановление как после упражнений, так и после повседневной жизни, а без восстановления мышц и разума ваша сила воли и мотивация уменьшатся.Стресс также является важным фактором в процессе похудания, когда в состоянии стресса организм находится в постоянном состоянии «борьбы или бегства», повышая уровень кортизола, стимулятора аппетита. Достаточный отдых и восстановление сил во сне, рекомендованное около восьми часов, снизит стресс и поможет вам контролировать аппетит.

3

Вы пьете слишком много сладких напитков

Когда вы усердно работаете, чтобы поддерживать свой режим упражнений и правильно питаться, вы иногда можете забыть, что жидкости влияют на калорийность.Выпив вкусный кофе по дороге на работу или проведя выходные с небольшим количеством алкогольных напитков, вы можете значительно увеличить количество потребляемых калорий, даже не осознавая этого. Сладкие напитки, особенно газированные, являются врагами любой диеты, поскольку мы обычно не связываем жидкости с калориями.

Хотя мы все знаем, что главный виновник калорийности наших напитков - это алкоголь, вы также должны учитывать калорийность фруктовых соков, смузи, безалкогольных напитков и многих горячих напитков.

Заменить этих коварных дьяволов легко; фруктовые соки для ликеров без сахара, добавление подсластителей и обезжиренного молока в горячие напитки, а также употребление более низкокалорийных спиртных напитков, таких как джин и водка, - все это может помочь при попытке избежать употребления калорий.Однако стоит помнить, что газированные напитки, даже диетические, вредны для диеты. Даже газированные напитки без сахара или диетические газированные напитки повлияют на реакцию вашего организма и его тягу к сахару, поэтому стоит помнить, что, несмотря на этикетку с нулевым содержанием калорий, газированные напитки, как правило, вредны для вашей талии, и от них следует отказаться.

4

Вы не контролируете порции

Если вы едите здоровую пищу с низким содержанием жира, но при этом не худеете, возможно, вам стоит обратить внимание на размер своих порций.Хотя вы можете подумать, что едите только три раза в день, с увеличением размеров порций, которые потребляют многие из нас, вы на самом деле можете съедать эквивалент шести или более стандартных размеров порций каждый день. Стоит помнить, что, хотя пища, которую вы едите, может быть полезной, ее все же следует употреблять в умеренных количествах, поскольку переедание чего-либо приведет к увеличению веса.

Также важно помнить, что многие типично здоровые продукты могут сдерживать вашу потерю веса из-за их высокого содержания калорий или жира.

Также важно помнить, что многие типично здоровые продукты могут сдерживать вашу потерю веса из-за их высокого содержания калорий или жира. Например, 100 г тыквенных семечек, здоровой и питательной закуски, содержат 610 калорий по сравнению с 100 г соленых принглов, относительно жирной и несущественной закуски, содержащей всего 524 калории. Было бы нецелесообразно заменять семена и орехи чипсами, поскольку нездоровые закуски содержат больше жира, который в равной степени может нанести вред талии, но потребление большого количества здоровой пищи может быть тем, что мешает вам избавиться от лишних килограммов.

5

Вы едите слишком мало или пропускаете приемы пищи

Хотя употребление слишком большого количества пищи является наиболее очевидной причиной увеличения веса, слишком малое употребление пищи также может помешать вашей способности сбросить лишние килограммы. У вашего тела есть естественный инстинкт самозащиты, поэтому, когда ему не дают достаточного количества пищи и питательных веществ, оно автоматически переходит в режим голодания, когда лишается такого питания, в результате чего метаболизм замедляется и организм накапливает пищу в виде жира. .В результате вам станет намного сложнее похудеть.

Думайте о своем теле как о животном, готовящемся к спячке; будучи лишенным питательных веществ, организм будет готовиться к этой нехватке пищи, сохраняя любую съеденную пищу в виде жира. Это связано с тем, что при исчерпании запасов углеводов его следующий вариант - сжигать жир и белок. Организму необходимо сохранить запасы мышечной массы, поэтому он будет выбирать жир вместо белка в качестве топлива.

В режиме голодания метаболизм замедляется, и вся съеденная пища будет сохраняться в виде жиров, чтобы обеспечить доступность большего количества жиров для топлива вместо мышц.Поэтому важно поддерживать высокий уровень метаболизма и обеспечивать свою систему топливом, чтобы избежать этого «режима голодания».

Ограничение себя модными диетами или экстремальными диетами может ухудшить состояние талии: слишком много или слишком мало еды, отказ от определенных продуктов или несоблюдение режима здорового питания могут повлиять на скорость потери веса. Организм наиболее эффективно работает на сбалансированной диете, получая все необходимые питательные вещества и минералы, поэтому полное исключение определенных областей из вашего рациона только помешает вашему прогрессу, поскольку организму требуется разнообразная пища.

Сокращение жирной и, как правило, нездоровой пищи является ключом к снижению веса, но полное исключение диет контрпродуктивно. Причудливые диеты и чрезмерно ограничительные диеты также являются неустойчивыми в течение длительного периода времени, полное сокращение углеводов или жиров может работать в течение короткого периода времени, но по существу невыполнимо, поскольку вы можете начать испытывать тягу к определенным продуктам, которые даже те, у кого непоколебимая сила воли, в конечном итоге поддадутся .

7

Вы не меняете свои тренировки

Если вы застряли в рутине тренировок, возможно, вы больше не получаете от тренировок максимальную отдачу.Выполнение одних и тех же тренировок изо дня в день может не только повлиять на вашу мотивацию и волнение от упражнений, но и поставить ваше тело в осадочный режим, не принося той пользы, которую должны давать упражнения.

Когда вы тренируетесь, ваше тело улучшит свою физическую форму и способность ко всему, что вы тренируете, но если вы не будете напрягать себя, не увеличите интенсивность или не измените тренировки, усилия и улучшения вашего тела прекратятся. Упражнения станут неэффективными, и результаты постепенно начнут растворяться.

Как психологически, так и физически увеличение интенсивности и смешение распорядков может значительно изменить ваши результаты ...

Как психологически, так и физически увеличение интенсивности и смешение тренировок может значительно изменить ваши результаты, особенно сочетание кардио и силовых тренировок может способствовать более быстрому сокращению вашей талии. Силовые тренировки могут не только увеличить мышечную массу, но и увеличить скорость метаболизма, способствуя снижению веса. Исследования показали, что люди, которые сочетают кардио-тренировки и тренировки с отягощениями, худеют быстрее, чем только кардио.

8

У вас есть заболевание

Многие заболевания, такие как синдром поликистозных яичников (СПКЯ), проблемы с щитовидной железой и гормональный дисбаланс, могут стать причиной набора веса и затруднить сброс лишних килограммов. Также скрытая пищевая аллергия или непереносимость могут затруднить похудение.

Убедиться, что вы полностью здоровы и не страдаете каким-либо скрытым заболеванием или непереносимостью, может быть важным фактором, влияющим не только на вес, но и на общее состояние здоровья.Кроме того, хотя ваше заболевание само по себе может не вызывать увеличения веса, побочные эффекты некоторых лекарств могут увеличивать вес, поэтому обязательно поговорите об этом со своим врачом, если вы изо всех сил пытаетесь похудеть.

9

Вы не пьете достаточно воды

Вода может влиять на вес по ряду причин; Во-первых, вода - эффективное средство подавления аппетита. Слишком часто наши тела ошибочно принимают голод за обезвоживание, поэтому стакан воды перед едой, перекусом или даже когда вы чувствуете голод, это поможет вашему организму определить, когда оно на самом деле голодно или обезвожено.Холодная вода может даже ускорить обмен веществ и помочь обуздать тягу к сахару и газированным напиткам, которые являются типичными проблемами при питании многих людей.

Вода также обеспечивает правильное функционирование почек и пищеварительной системы, так как без достаточного количества воды организм использует печень в качестве дополнительной поддержки, что приводит к накоплению, а не сжиганию жира. Вода важна как для гидратации во время упражнений, так и для контроля аппетита и функционирования жизненно важных органов, помогая процессу похудания.

Как первый прием пищи в день, завтрак считается важной частью вашего рациона, восстанавливая топливо и питательные вещества, израсходованные за ночь. Завтрак является важным способом подготовить ваше тело к предстоящему дню. Хотя вытащить себя из постели на 15 минут раньше, чтобы убедиться, что вы поесть, может показаться непривлекательным, завтрак должен быть важной частью вашего дня. Обильный прием пищи после сна - это эффективный способ контролировать чувство голода и избежать переутомления или временного голодания, помогая вам противостоять перееданию или употреблению жирной пищи в обеденное время.

Но завтрак также имеет физиологические преимущества; поддержание нормального уровня сахара в крови, снижение холестерина и содержание насыщенных жиров на низком уровне. Многие исследования и сайты, посвященные здоровью, будут петь о преимуществах завтрака для похудания, а также о том, что это важный способ запустить ваш метаболизм и держать потерю веса под контролем.

Простые способы, которые могут помочь: планируйте заранее.

Если похудение - важная цель, вам следует потратить необходимое время, чтобы спланировать свои тренировки и питание.Ведение журнала питания и упражнений может быть важным элементом любого режима похудания, поскольку иногда мы можем недооценивать то, что мы едим, занимаемся спортом или сколько калорий потребляем.

Запись того, сколько вы потребляете и сжигаете, может быть эффективным способом визуализации того, что вы делаете, что мешает похудению. Хотя они не обязательно должны быть строго точными, дневники могут быть эффективным способом отслеживать ваше потребление, помогая вам придерживаться ограничений в еде и целей.

Силовых закусок, которые можно съесть, не набирая веса

Закуски имеют плохую репутацию, но на самом деле они могут помочь вам поддерживать здоровый вес - и даже похудеть - если вы обращаете внимание на типы продуктов, которые вы перекусываете, и делаете правильный выбор.Небольшие порции еды и перекусов примерно каждые три часа может помочь поддерживать более стабильный уровень сахара в крови в течение дня. И это может помочь вам избежать сильного голода, чтобы вы не переедали во время обеда или ужина.

Если вы направляетесь к холодильнику вскоре после перекуса (или, что еще хуже, к торговому автомату), возможно, вы выбираете неправильные продукты. Калорийные закуски с высоким содержанием жира или сахара - например, шоколадные батончики и картофельные чипсы - могут удовлетворить немедленное желание, но, как правило, утоляют голод лишь на короткое время.Это потому, что нездоровая пища быстро проходит через пищеварительную систему.

Советы по здоровому перекусу

Более здоровый способ перекусить - это выбирать продукты, в которых сочетаются белок, клетчатка и небольшое количество полезных для сердца жиров, таких как мононенасыщенные жиры или жирные кислоты омега-3, и не слишком много сахара или соли. Эти виды закусок с большей вероятностью сытят вас и доставят удовольствие до следующего приема пищи.

Эксперты по питанию советуют, чтобы в перекусе было от 100 до 200 калорий.Также важно выработать привычку читать информационные табло о питании, чтобы проверять полезность закуски. Что еще более важно, перекусывайте осознанно. Наслаждайтесь тем, что вы едите, и медленно пережевывайте. Обратите внимание на ароматы и текстуры. Вашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы понять, что вы сыты. Дайте себе немного времени, прежде чем перекусить.

10 быстрых и простых перекусов, которые помогут вам похудеть

  1. Орехи

    Орехи богаты белком и полезными жирами, поэтому они помогают дольше оставаться сытым.Наслаждайтесь горстью миндаля, фисташек, фундука, орехов макадамия или несоленых или слабосоленых жареных сухих орехов. Чтобы перекус длился дольше, выбирайте орехи, которые нужно очищать от скорлупы по одному. Или добавьте грецкие орехи в отдельную порцию несладкого яблочного пюре.

  2. Виноград

    Чашка замороженного винограда - легкая и питательная закуска. Это интересный способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому с помощью горстки калорий. Если вам не нравится виноград, попробуйте замороженный банан, сбрызнутый столовой ложкой шоколадного сиропа.

  3. Хумус

    Приготовьте дома сливочно-гладкий хумус и намажьте его на крекеры из цельного зерна или шестидюймовую лепешку из цельнозерновой муки. Хумус также является пикантным соусом к нарезанным овощам.

  4. Овсяные отруби

    Овсяные отруби - это сложный углевод, поэтому они помогают нам насытиться, не повышая уровень сахара в крови. Небольшая тарелка овсяных отрубей, сдобренная нежирным молоком, экстрактом ванили и корицы, станет сытной и сытной закуской. Кроме того, кексы с черникой и овсяными отрубями станут идеальным послеобеденным напитком.

  5. Йогурт

    Емкость на одну порцию легкого обезжиренного йогурта (или йогурта в греческом стиле) - это легкая закуска, когда вы в пути. Добавьте в йогурт свежие фрукты, молотое льняное семя или обезжиренную гранолу, чтобы получить дополнительный питательный эффект. Или попробуйте заморозить емкость со взбитым йогуртом для чего-нибудь новенького.

  6. Нут

    Попробуйте запечь их в духовке с оливковым маслом, щепоткой соли и чайной ложкой молотого тмина.Жареный нут хрустящий, как чипсы, но с мясистой текстурой и ореховым вкусом.

  7. Авокадо

    Авокадо, богатое питательными веществами, является мощным источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров. Посыпьте ломтики авокадо морской солью или залейте половинки авокадо сальсой.

  8. Попкорн

    Воздушный попкорн из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира представляет собой стойкую закуску без глютена. Полить попкорн растопленным горько-сладким шоколадом - получится декадентское угощение.

  9. Трейл Микс

    Для портативной здоровой закуски приготовьте партию сухой смеси с хлопьями с высоким содержанием клетчатки, орехами и сухофруктами.