На кокос: Аллерген f36 — кокос, IgG

Аллерген f36 — кокос, IgE

Количественное определение специфических IgE-антител к кокосу, который может вызвать проявления аллергии у сенсибилизированных лиц.

Синонимы русские

Специфические иммуноглобулины класса Е к «кокосовому ореху».

Синонимы английские

Allergen f36 — Coconut (Cocos nucifera), IgE; Specific IgE to Coconut.

Метод исследования

Иммунохемилюминесцентный анализ.

Единицы измерения

kU/l (килоединица на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Общая информация об исследовании

Кокос – фрукт (часто ошибочно называемый «орехом») плодового дерева из семейства пальмовых. Кокосовая пальма родом из тропических регионов Юго-Восточной Азии, но в настоящее время выращивается в тропических зонах Северной, Центральной и Южной Америки, Африки. Кокос является важнейшим продуктом питания в Азии.

Кокосовая пальма – долгоживущее дерево с одним стволом, достигающее в высоту 30 м, с остроконечными или длинными свисающими листьями на вершине. В год на одном дереве вырастает от 90 до 200 плодов. В середине плода содержится частично жидкое (кокосовое молоко), частично твердое (кокосовая мякоть) одинарное семя.

Люди используют все части кокосовой пальмы. Из несъедобных частей кокоса изготавливают покрытие жилищ, удобрения, древесный уголь, лесоматериалы, детали мебели, инструменты, фильтры и различные вещи ручной работы. Кокосовая койра (волокна кокосовых орехов) иногда входит в состав матрасов. Мякоть плода употребляется в пищу в сыром или приготовленном виде, в составе многих блюд. Из сока изготавливают пальмовое вино и уксус. Верхушечные почки дерева используются в некоторых странах в пищу в качестве «пальмовой капусты». Кокосовое молоко, добытое из недозревших орехов, употребляется как в свежем, так и в ферментированном виде. Высушенная мякоть кокосовых орехов используется в приготовлении кондитерских изделий, а кокосовое масло широко применяется в качестве маргарина. Кокос содержат большое количество белка, а также лауриновую кислоту, которая в организме превращается в монолаурил, обладающий противовирусными, антибактериальными и противопаразитарными свойствами. Кокосовое масло применяется в косметологии, изготовлении мыла, а также в фармацевтической промышленности.

Кокос относится к гипоаллергенным пищевым продуктам, однако он является редкой, но возможной причиной развития аллергических реакций у сенсибилизированных лиц. Из кокоса выделено несколько аллергенов, один из которых иммунологически схож с запасным белком сои. Несмотря на очень отдаленное родство, возможны перекрестные аллергические реакции между кокосом, грецким и лесным орехом. Однако у лиц, сенсибилизированных к кокосу, реакций на другие орехи может и не быть, и наоборот.

Аллергия на данный пищевой продукт может проявиться зудом во рту, кашлем, одышкой, бронхоспазмом, покраснением кожи, ангиоотеком, крапивницей, болью в животе, тошнотой, рвотой. В редких случаях возможны тяжелые жизнеугрожающие анафилактические реакции после употребления в пищу кокоса. Описаны единичные случаи развития тяжелых желудочно-кишечных расстройств у грудных детей, получивших смесь с кокосовым маслом в составе, при которых сенсибилизация к кокосу подтвердилась с помощью кожных прик-тестов и провокационных проб. Аллергия на кокос может возникать у лиц, которые ранее неоднократно употребляли данный плод без каких-либо реакций. А сенсибилизация к кокосу может быть как изолированной, так и в сочетании с аллергией на другие пищевые продукты.

Чаще возникает не пищевая аллергия, а контактный аллергический дерматит при нанесении на кожу лосьонов, шампуней, мыла и других средств по уходу, в состав которых входят производные кокоса и кокосового масла. Не исключается возможность возникновения первичной сенсибилизации к кокосу как раз через кожные покровы. Известны случаи возникновения аллергического ринита, риноконъюнктивита и бронхиальной астмы у лиц, сенсибилизированных к пыльце кокоса.

Для чего используется исследование?

  • Выявление сенсибилизации к кокосу у детей и взрослых;
  • определение возможных причин обострения аллергического заболевания (аллергического ринита/риноконъюнктивита, бронхиальной астмы, атопического дерматита, ангиоотеков, желудочно-кишечных расстройств).

Когда назначается исследование?

  • При подозрении на аллергию на кокос у детей и взрослых;
  • при обследовании пациентов с кожными высыпаниями, ангиоотеками, покраснением и жжением глаз, отеком век, слезотечением, чиханием, заложенностью, ринореей, зудом во рту, кашлем, одышкой, бронхоспазмом, тошнотой, рвотой, диареей после употребления кокоса;
  • при невозможности проведения кожных проб.

Что означают результаты?

Референсные значения: отрицательно.

Причины положительного результата:

  • сенсибилизация к кокосу.

Причины отрицательного результата:

  • отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
  • длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.


Скачать пример результата

Важные замечания

  • Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном.
  • Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Также рекомендуется

[02-029] Клинический анализ крови: общий анализ, лейкоцитарная формула, СОЭ (с микроскопией мазка крови при выявлении патологических изменений)

[08-017] Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке

[21-673] Аллергочип ImmunoCAP ISAC (112 аллергокомпонентов)

[21-074] Аллерген f14 — соевые бобы, IgE

[21-225] Аллерген f256 — орех грецкий, IgE

[21-055] Аллерген f20 — миндаль, IgE

[21-648] Аллерген f92 — банан, IgE (ImmunoCAP)

[21-541] Смесь пищевых аллергенов № 1 (IgE): арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех+ определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам

Кто назначает исследование?

Аллерголог, гастроэнтеролог, педиатр, терапевт, врач общей практики.

Литература

  1. Teuber SS, Peterson WR. Systemic allergic reaction to coconut (Cocos nucifera) in 2 subjects with hypersensitivity to tree nut and demonstration of cross-reactivity to legumin-like seed storage proteins: new coconut and walnut food allergens. J Allergy Clin Immunol 1999;103(6):1180-5.
  2. Rosado A, Fernandez-Rivas M, Gonzalez-Mancebo E, Leon F, Campos C, Tejedor MA. Anaphylaxis to coconut. Allergy 2002;57(2):182-3.
  3. Nguyen SA, More DR, Whisman BA, Hagan LL. Cross-reactivity between coconut and hazelnut proteins in a patient with coconut anaphylaxis. Ann Allergy Asthma Immunol 2004;92(2):281-4.
  4. Tella R, Gaig P, Lombardero M, Paniagua MJ, Garcia-Ortega P, Richart C. A case of coconut allergy. Allergy 2003;58(8):825-6.
  5. Couturier P, Basset-Stheme D, Navette N, Sainte-Laudy J. A case of coconut oil allergy in an infant: responsibility of “maternalized” infant formulas. [French] Allerg Immunol (Paris) 1994;26(10):386-7.
  6. Newhall KK, Amoruso LS, Sinacore JM, Pongracic JA. Presence of common food allergens in commercially available pediatric skin care products. J Allergy Clin Immunol 2004:113:S235.
  7. Karmakar PR, Chatterjee BP. Cocos nucifera pollen inducing allergy: sensitivity test and immunological study. Indian J Exp Biol 1995;33(7):489-96.
  8. Wittczak T, Pas-Wyroslak A, Palczynski C. Occupational allergic conjunctivitis due to coconut fibre dust. Allergy 2005;60(7):970-1.
  9. Anagnostou K. Coconut Allergy Revisited. Children (Basel). 2017 Oct; 4(10): 85.

Анализ на аллерген ige кокос (f36) – сдать по цене 515 руб. в Москве


* Стоимость лабораторных исследований без учёта стоимости забора биоматериала.
** Срочное исполнение действительно только для московского региона.

Краткое описание

Стоимость забора биоматериала

Настоящим уведомляем Вас о том, что с 01 марта 2016 года Лаборатория «Литех» изменяет порядок и стоимость забора биоматериала.

Прейскурант




Наименование услугиСтоимость в рублях*
1Забор крови из вены, вне зависимости от количества пробирок170
2Взятие мазков, вне зависимости от количества стёкол300

*Цены у Партнеров могут отличаться.

Анализ мочи и кала принимается в специальных контейнерах, бесплатно получить которые можно в медицинских офисах «Литех» или приобрести в аптеке.

Внимание! Скидки и специальные предложения не распространяются на забор биологического материала и генетические исследования


Аллергия на кокос считается сравнительно редкой. Возможна реакция на все компоненты ореха (мякоть, сок). Проявляется следующими симптомами: покраснение и зуд кожи, ринит и конъюнктивит, отеки, расстройства пищеварения.

Этой аллергии на сопутствуют такие заболевания, как:

  • атопический дерматит,
  • бронхиальная астма.

Лабораторные анализы точно определяют высокую сенсибилизацию.

Как диагностируется аллергия на кокос?

Сеть лабораторий Литех предлагает эффективный метод подтверждения гиперчувствительности к определенным продуктам. Анализ крови предоставляет возможность подсчитать количество индивидуальных аллергенов — иммуноглобулинов класса Е.

Специфический белок для кокоса — f36. При попадании продукта в кровь его концентрация увеличивается. Аллергию можно диагностировать в день появления первых симптомов.

Результаты исследования необходимо предоставить аллергологу. Врач соотносит данные с клиническими признаками, выдает рекомендации по изменению питания и образа жизни. При подозрении на аллергию следует немедленно исключить из рациона кокос, кондитерские изделия и иные продукты со стружкой или маслом. Необходимо отказаться от косметики и парфюмерии, если в их состав входят ароматические компоненты ореха. Детский матрас на кокосовом волокне нужно поменять на иной.

В лабораториях Литех предоставляется полный спектр анализов. Подробную информацию Вы можете получить по телефону. Прием ведется по записи. Предлагаем воспользоваться онлайн-регистратурой.

Как расколоть, разбить кокос (кокосовый орех) — фото инструкция

На прилавках магазинов многих привлекает большой экзотический орех – кокос. Однако далеко не все решаются попробовать дивный плод: поди знай, как расколоть этот каменный «панцирь»! И даже насмелившись купить кокосовый орех, мы часто мучаемся, пытаясь извлечь из него вкусную начинку – ковыряем кожуру ореха ножом, бьем молотком, где ни попадя, пытаемся просверлить кокос и даже в сердцах кидаем его на пол. Если вы испробовали все эти методы «борьбы» с кокосом, а он все же остался целым и невредимым, пора переходить к плану Б – расколоть кокос по правилам!

Как расколоть или разбить кокос — инструкция с фото:

Для того, чтобы кокосовый орех покорился новому владельцу, нам понадобятся всего лишь два инструмента. Первый – тот, которым можно будет проковырять дырочки вверху плода (чистый толстый гвоздь или сверло диаметром чуть меньше диаметра темных пятен на кокосе), а второй – для непосредственного разбивания кокоса (кухонный или рабочий молоток).

1. Кладем кокос на твердую поверхность и поворачиваем к себе тремя темными кружками, которые находятся вверху плода. Это – наиболее нежные части кожуры ореха, поэтому с них и начинается вскрытие кокоса. К одному из пятен прикладываем сверло или гвоздь и слегка бьем по нему молотком. Инструмент проникает внутрь кокоса без особых усилий.

2. Вынимаем инструмент из образовавшейся дырки и направляем к следующему пятнышку. Повторяем «операцию»: прокалываем вторую и третью дырки в кокосе. При этом нужно не забывать, что внутри ореха находится жидкость – кокосовое молоко, поэтому не следует переворачивать орех, чтобы оно не вылилось.

3. Если все три дырки уже готовы, пора слить кокосовое молоко. Для этого ставим перед собой чашку, а на нее – перевернутый (дырками вниз) кокос. Через эти дырочки кокосовое молоко постепенно выльется в чашку.

4. Пустой кокос можно начинать раскалывать. Сделать это несложно, если знать секретную технологию. Для этого смотрим на кокос и приблизительно представляем его «талию» – линию, которая проходит между дырявой верхушкой и дном кокоса. Именно по этой линии нужно бить молотком, постепенно двигаясь по кругу.

5. Совсем скоро постукивание молотком дает результат, и кокос начитает раскалываться. Разделив кожуру с кокосовой мякотью на части, лучше на две минуты поместить их в горячую духовку или на несколько часов – в холодильник. После этого отделять мякоть от кожуры кокосового ореха будет гораздо проще. Справедливость восторжествовала – кокос расколот! Поэтому нам остается быстренько выпить полезное кокосовое молоко и придумать, какое кондитерское блюдо мы приготовим из свежей кокосовой мякоти. Теперь вы знаете как расколоть кокос. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Всё о кокосе | Хлебная Крошка

Что такое кокос, почему кокосы бывают разными по форме и цвету, чем отличается кокосовая вода от молока и, наконец, как «вскрывать» кокос? Если вам приходилось задаваться этими вопросами, но по незнанию вы каждый раз скромно проходили мимо лотка с лохматыми коричневыми плодами, давайте разбираться😄

Кокосом сегодня никого не удивить, но что это за фрукт — или орех, или ни то, ни другое — задумываешься редко. Честно признаюсь, кокос я впервые купила в супермаркете всего пару лет назад, а до этого, как и многие наши граждане, проходила миом, с любопытством и небольшой опаской поглядывая на волосатые плоды, не понимания, что с ними вообще можно делать.

Оказывается, таааак много, и тааак вкусно, что ууух! Сейчас, если иду за кокосом, покупаю минимум два, а лучше три или четыре. Во-первых, они стоят меньше 90р за штуку. Во-вторых, всегда может попасться не самый свежий, и иметь запасной выручает. В-третьих, если делать свежее кокосовое молоко, два кокоса в самый раз.

С кокосом связано много вопросов, давайте разберем наиболее животрепещущие!

Кокос — орех или фрукт?

Ни то, ни другое. Ботанически плод кокосовой пальмы — единственного на сегодня представителя ботанического рода сocos — является костянкой, точно так же, как персик или слива. Под костянкой понимают сочный плод, состоящий из нескольких слоев разной фактуры.

У кокоса это внешняя оболочка — экзокарп, и внутренняя — эндокарп, который и представляют собой кокос, каким мы его знаем. На эндокарпе есть три темных углубления, которые на самом деле являются «порами», две из которых закупорены, и одна — функциональная. Именно ее нужно отыскать, чтобы продырявить и добраться до вкусной кокосовой воды, с биологической точки зрения являющейся эндоспермой.

Если вода в кокосе на вид мутноватая и вязкая, на ощупь слизистая, а на вкус — кисловатая, то такой плод стоит выбросить.

Как определить, что кокос не свежий?

Очень просто. Достаточно, «продырявив кокос», попробовать на вкус его воду. Если орех свежий, она будет жидкой, прозрачной и сладкой, без кислого или горького привкуса. Мякоть в таком кокосе свежая и вкусная.

Чем отличается кокосовая вода от кокосового молока?

Кокосовая вода, как говорилось выше, это жидкость, содержащаяся в центре плода, это его эдносперма в жидкой форме.

Кокосовое молоко получают из крошки мякоти кокоса, которую смешивают с водой в разных пропорциях и пропускают через хлопковую ткань или марлю. Если кокос молодой, то молоко выживают под прессом из его нежной мякоти.

Чем отличаются зеленые кокосы и коричневые?

Большие зеленые кокосы с гладкой кожурой часто продают на улицах городов в тропических странах в качестве напитка. С помощью большого ножа или мачете в верхушке вырезают небольшое отверстие, куда вставляют трубочку. Иногда с плода срезают верхний слой, придавая им форму цилиндра. Все это — молодые кокосы.

Мохнатые и коричневые плоды небольшого размера — это то, что осталось после удаления толстого внешнего слоя. Это — взрослые кокосы, мякоть в них не такая мягкая, как в молодых плодах, зато ее намного больше, а воды — меньше.

Кокос жирный?

В стакане свежей кокосовой стружки содержится 280 калорий, что обусловлено достаточно высоким содержанием жиров — 25 грамм на такой объем. Однако, в отличие от многих других насыщенных жиров, для строения которых характерны длинные цепочки, жирные кислоты, содержащиеся в свежей мякоти кокоса, имеют среднюю длину. Такие цепочки быстро расщепляются и не способствуют повышению уровня холестерина.

Жирные кислоты в кокосовом масле, получаемом из мякоти плода, содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают поднять иммунитет и оставновить воспалительные процессы в организме, — к такому выводу пришли ученые в 2018 году, опубликовав соответствующую научную статью в Journal of Food Science.

А полезный? Да, потому что содержит…

Клетчатку

Много клетчатки! В одном стакане 7,2 грамма, а это аж 20% от суточной нормы для взрослого человека. Высокое содержание волокон помогает пищеварению и очищает кишечник, а также способствует быстрому появлению чувства насыщения. Если тратить полученную энергию активно, то, учитывая продолжительное отсутсвие чувства голода, кокос может стать замечательным компонентом в вашем рационе питания.

Марганец

Стакан кокосовой мякости обеспечивает 50-70% рекомендуемой суточной нормы важного микроэлемента марганца, который помогает нам усваивать жиры и белки.

Он также поддерживает здоровье иммунной и нервной систем и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Калий, медь, цинк

В большом количестве кокос содердит калий (15% от суточной нормы) и медь (40%). Калий необходим нам для соблюдения правильного баланса жидкости в клетках, он оказывает положительное действие на работы сердца и способствует росту мышц. Медь крайне важна для производства эритроцитов — красных кровяных телец, а цинк обеспечивает нормальную работу рецепторов вкуса.

Чтобы «вскрыть» кокос, нужно немного: длинная жесткая палочка (китайская палочка, спица, штопор и т.д.), ситечко, стакан, духовка или молоток — на выбор, и нож.

Получается, чтобы почувствовать вкус к еде, а заодно и к жизни, едим костянку кокос! Подробно о том, как добраться до вкуснейшей мякоти и кокосовой воды — ниже.

Как разбить кокос

Есть два варианта. 1- воспользоваться молотком, тогда процесс получается веселым, а кокосовая мякоть остается сочной; 2 — более гуманный вариант, когда кокос выпекают в духовке до появления трещины в плоде, а потом разбивают. В таком варианте мякоть легко отделяется от скорлупы и получается особенно ароматной и нежной.

Время приготовления 10 мин

Время на подготовку 14 мин

Общее время 24 мин

Способ приготовления

  1. В верхней части кокоса, более пологой, по сравнению с заостренной нижней частью, есть три лунки.*  Из трех лунок найти ту, которую можно проткнуть (только одна лунка «протыкабельная»!).

  2. Проткнуть чистой китайской палочкой или любым другим острым негнущимся инструментом.** Делая круговые движения, сделать отверстие как можно более проходимым.

  3. Над стаканом поместить мелкое ситечко. Легонько потряхивая кокос над стаканом, дать вытечь всей кокосовой воде.***

Далее возможны два варианта.
    Вариант с духовкой («без молотка»):
    1. Нагреть духовку до 200 С. Поместить кокос в среднюю часть духовки на лист для выпечки или фольгу (из него могут вытекать остатки кокосовой воды) на 10-15 мин.

      При появлении трещин кокос можно достать раньше. По прошествии 15 минут кокос достаем в любом случае, иначе его можно пересушить.

      Даем кокосу пару минут остыть, после чего заворачиваем его в полотенце и бьем по нему рукоятью ножа, небольшим молотком или наоборот — бьем кокосом о крепкую поверхность, пока скорлупа не пойдет трещинами.

    2. Избавляемся от скорлупы, освобождая кокосовую мякоть, которая будет легко отделяться.

      Маленьким острым ножом или ножом для чистки овощей соскабливаем коричневую кожуру. Готово!

    Вариант без духовки («с молотком»):
    1. (необязательно) Кокос заворачиваем в пакет, чтобы спастись от остатков жидкости, которая может вытечь при раскалывании, и в полотенце, чтобы смягчить удары.

      Поместив кокос на твердую поверхность, тупой стороной молотка или небольшого топорика наносим несколько стратегиечских ударов по центру плода с двух сторон. Больше при необходимости.

    2. Вынимаем плод из пакета, освобождаем его от скорлупы, поддевая лезвием тупого (важно! чтобы не поверить себя) ножа.

      Маленьким острым ножом или ножом для чистки овощей соскабливаем коричневую кожуру. Готово!

    Заметки

    * Иногда эта часть бывает весьма волосистой, и лунок сразу не видно. В таком случае следует обрезать кокосу «волосы», чтобы увидеть его макушку.

    **Не советую протыкать кокос отверткой, поскольку она оставляет неприятный металлический привкус в кокосовой воде. Лучше воспользоваться крепкой китайской деревянной палочкой (или металлической), спицей и т.д.

    ***Объем кокосовой воды зависимости от размеров кокоса. На картинке настоящий кокос-гигант, обычно кокос дает в два раза меньше жидкости.

    поиск тендеров и торгов по всем тендерным площадкам

    {«filter_settings»:{«state»:1,»keywords_list»:[«кокос»],»exclude_keywords_list»:[],»sales_channels»:[1],»universal_region»:»»,»is_doc_search»:true,»purchase_methods»:[],»currency_code»:0,»organization_levels»:[],»section_ids»:[],»organizationsTags»:[]},»page_settings»:{«page_size»:20,»page_index»:1,»sorting_field»:»Weight»,»sorting_direction»:»Desc»,»info_for_bot»:true}}


    Расширенная настройка



    По запросу найдено 2 тендера на кокос



    Позиция лота 45: Кокос


    Позиция лота 45: Кокос

    5 причин ввести в рацион кокос


    Натали Макиенко, врач-диетолог, основатель Natural Diet

    Если океан остался где-то в мечтах и в районе экватора, то кокос можно купить в магазине и устроить баунти дома. Многие относят его к суперфудам. Действительно ли это так?

    Главный тренд в диетологии: 5 популярных суперфудов

    Он продается сейчас даже в недорогих сетевых магазинах. Порой из простого любопытства хочется попробовать! Как же выбрать «правильный» кокос?

    Обратите внимание на три отверстия у основания плода: два жестких и одно мягкое — оно должно быть сухим и чистым, если нажать. Без подтеков! А вот если оно влажное и есть след от воды, значит, внутри ореха (хотя с ботанической точки зрения кокос не орех) начались процессы гниения. Аборигены островов, где растет кокос, не пьют кокосовую воду из коричневых (зрелых) плодов, так как считается, что всю пользу она уже отдала мякоти. А вот вода из зеленых кокосов — настоящий клад! Итак, разберемся по порядку, что же нам дает мякоть, вода, молоко и масло из этого плода.

    Кокосовая вода

    Это природный антиоксидант, источник витаминов группы B, C и микроэлементов, калия, который помогают выведению лишней жидкости из организма и очищению. Настоящая «скорая помощь» в жару и практически единственная жидкость, которая может частично заменить чистую воду. Она воспринимается организмом не как еда, а именно как жидкость с растворенными минералами. Снимает обезвоживание и работает как изотонический электролитный напиток для спортсменов: эти данные опубликовали американские ученые в 2012 году. Все мы знаем, что воды в день нужно выпивать достаточное количество (нормы индивидуальные). Многие ошибочно принимают за воду зеленый чай или фруктовые соки. Но когда мы говорим о водном балансе в организме, речь идет исключительно о чистой воде. У нее нет аналогов, и только кокосовой водой ее можно частично заменить! Для здоровых людей нормой считается 200-300 мл кокосовой воды в сутки. Будьте осторожны, в больших количествах она может вызывать диарею.

    Если вы выбираете пастеризованную кокосовую воду, обращайте внимание на состав. Никаких ароматизаторов, сахара и добавок в составе быть не должно, только кокосовая вода. Конечно, лучше пить настоящую живую кокосовую воду, но, повторюсь, из зеленых плодов, которым 5-7 месяцев. Отличный бонус для худеющих: эта живая вода, обладая сладким (но неярким) вкусом и малым количеством калорий, помогает пережить сидящим на диете несладкую жизнь, но при этом без вреда для организма!

    Диета по знаку Зодиака: как быстро похудеть Овну, Тельцу и другим

    Кокосовая мякоть

    Сама по себе мякоть кокоса содержит очень мало простых сахаров (глюкозы, фруктозы), около 4 г на 100 г, именно поэтому она не вызывает резких инсулиновых скачков и подъема сахара крови! .Сытная и питательная масса — источник микроэлементов, витаминов групп C, E и B, жирных кислот и клетчатки. Я советую попробовать сделать из мякоти и кокосовой воды освежающие смузи — это очень вкусно! Правда, мякоть кокоса принесет пользу только в тех странах, где он растет — при транспортировке польза теряется, к сожалению. Поэтому старайтесь отдавать предпочтение таким продуктам в теплых странах в отпуске.

    Кокосовая стружка

    В кокосовой стружке частично сохраняются все полезные свойства кокоса, если она получена натуральным путем. Ее можно использовать в выпечке для сладости или как источник растительных жиров. Закуски, салаты, пудинги, каши — стружку можно добавить везде по вкусу. Она является источником жиров и клетчатки, но таких полезных свойств как у натурального продукта у нее не будет. Свежая же богата селеном — бесценным антиоксидантом, отвечающим за красоту, молодость и здоровье женщин, которого так не хватает в нашем рационе и меню. Плюс стружка — источник клетчатки, решающей проблемы с пищеварением и обеспечивающей нас чувством сытости. Из нее же получают настоящий суперпродукт! Об этом — ниже.

    Кокосовое масло

    Стружку сушат и пускают под пресс, и драгоценные капли масла быстро твердеют при комнатной температуре, а такое твердое масло — лучший вариант для жарки. Ученые выносят вердикт: при жарке на кокосовом масле выделяется гораздо меньше канцерогенных веществ. Одно НО: вкус довольно специфический, но, впрочем, все на любителя. Масло кокоса считается источником насыщенных жиров (так необходимых женскому организму), и его можно смело использовать для термической обработки продуктов в отличие от нерафинированного оливкового.

    Я с удовольствием жарю на нем оладьи, блины, использую в выпечке. В его составе лауриновая кислота, которая защищает от грибковых микроорганизмов и дрожжей. Отличный бонус: кокосовое масло — поистине уникальный спаситель для кожи рук, области декольте, лица. Увлажняет, питает и омолаживает! Отдельный разговор про волосы. Хотите обрести блестящие пышные локоны без ламинирования? Тогда обзаведитесь кокосовым маслом и втирайте его в волосы. Те, у кого есть проблемы с перхотью, могут обрабатывать кожу головы, чтобы избавиться от этой проблемы. Если регулярно устраивать локонам «баунти», можно забыть о седине и выпадении волос.

    Кокосовое молоко

    Его получают из перемолотой сладкой мякоти кокоса, поэтому калорий в нем очень много. Но вкус восхитительный! Добавляйте кокосовое молоко в крем-супы (особенно тыквенный). Поклонники азиатской кухни конечно же готовят на нем восхитительные супы типа том-ям или том-кха. На этот напиток все чаще обращают внимание те, кто стремится питаться правильно. Я люблю добавлять кокосовое молоко в каши, соусы и десерты. Однако все хорошо в меру, и у кокосового молока есть также противопоказания и индивидуальные нормы (средняя — 30 мл в день). Лучше разбавлять его 1:1 водой, так как оно насыщенное и концентрированное. На упаковке молока смотрите состав: только мякоть кокоса и вода, без добавок!

    Азиатская кухня: рецепты блюд на каждый день

    Важно

    Многие обращаются к кокосу в надежде, что он поможет снизить вес. Но помните, что избавиться от лишнего веса помогает не конкретный продукт, а правильный баланс рациона, поэтому не стоит наделять кокос волшебными свойствами. Будьте осторожны с кокосовыми продуктами, если у вас пониженное давление, аменорея, проблемы репродуктивной системы. Точнее подобрать продуктовую корзину я помогаю в рамках своих Программ питания и учу делать это самостоятельно всю жизнь!

    Фото: Shutterstock

    Полезные и опасные свойства кокосов

    Кокос — крупный круглый плод кокосовой пальмы с твердой ворсистой
    скорлупой, тонкой коричневой кожурой, белой мякотью, которую едят
    свежей или сушеной, в виде хлопьев или в тертом виде.

    Какос, растение семейства Пальмовые (Арековые) и единственный
    вид рода Cocos.

    Одной из особенностей этих деревьев является то, что они охотно
    живут в непосредственной близости от морской воды, хотя и вовсе
    не нуждаются в ней. Это объясняется легкостью, с которой неглубокие
    корни пальм впитывают влагу из обильно орошаемой почвы на морском
    побережье.

    Кожура кокоса не повреждается в соленой воде. Это означает, что
    упавший в морские волны орех может быть вынесен в открытое море
    и после долгих странствий выброшен на какой- нибудь далекий берег,
    где через некоторое время появится на свет молодая пальма.

    Как выбрать кокос?

    Кокосовые орехи пpи пеpевозке часто колются, поэтому
    молоко из них выливается а сами они загнивают. Так что
    если видите на кокосе хоть маленькую тpещину — не покупайте.
    В хоpошем кокосе обязательно должно плескаться молоко,
    это хорошо слышно.

    Мякоть кокоса должна не только лекго отделяться от скоpлупы,
    но и от скоpлупной пpослойки, (между белым и самой скоpлупой).
    Если нет — то оpех снимали зеленым. И мякоть должна
    быть мягкой. Обычно она используется в виде мелкой стpужки.

    Использование кокоса в кулинарии

    Используют кокосы во фруктовых салатах, десертах, пирогах,
    супах и иногда в основных блюдах.

    Кокосовое масло — растительное жирное масло, получаемое
    из копры. Изготавливается горячим прессованием свежей
    высушенной мякоти кокосового ореха. Применяется главным
    образом в мыловарении, для изготовления косметических
    средств, для приготовления холодящих начинок в вафельные
    торты и в производстве маргарина.

    С популярностью азиатской кухни мякоть кокоса совсем
    недавно стала использоваться в европейских рецептах.

    Как открыть кокос

    Сверху каждого кокоса находится 3 углубления, в форме
    равнобедренного треугольника. Вначале нужно проколоть
    (отверткой, узким ножом, ножницами) ту дырку, которая
    расположена ближе всего к верхушке. Из одного ореха
    можно выцедить до двух третей стакана.

    Далее пригодится молоток 🙂 удерживая кокос в одной руке необходимо
    проворачивая его, постукивать по так называемому золотому сечению
    кокоса (примерно треть от конца с черными глазками), и именно по
    этой линии довольно неожиданно объявится трещина — это линия естественного
    разлома. Достаточно всунуть в нее острие ножа и чуть надавить, как
    кокос сам расколется. Хотя если вы открываете кокос из супермаркета,
    и он не первой свежести, наличие молотка снова пригодится вам.

    Полезные свойства кокосов

    Сырой кокос содержит (в 100 г):

    Калории 354 ККал










    Витамин
    B4
    12,1Калий, К356
    Витамин С3,3Фосфор,
    Р
    113
    Витамин
    B3
    0,54Магний, Mg32
    Витамин B50,3Натрий,
    Na
    20
    Витамин
    B1
    0,066Кальций, Ca14

    Полный состав

    Кокос содержит множество целебных веществ, натуральных
    масел и антиоксидантов.

    В кокосе содержится калий, кальций,
    магний, фосфор,
    витамин Е, С,
    фолат и клетчатка.

    Мякоть кокоса улучшает пищеварение и зрение, восстанавливает
    силы, повышает иммунитет, препятствует возникновению
    сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

    Кокос обладает противовоспалительным, антимикробным
    действием.

    Кокосовое молоко имеет приятный запах и сладкий вкус,
    оно очень полезно для кожи и содержит около 27% жира,
    6% углеводов и 4% белка. Молочко прекрасно освежает
    и тонизирует кожу, восстанавливает упругость стареющей
    и вялой кожи. Особенно успешно с его помощью можно лечить
    угревую сыпь и аллергические высыпания, успокаивать
    и подсушивать воспаленную кожу.

    Масло кокоса состоит из триглицеридов и среднецепных
    насыщенных жирных кислот, благодаря чему впитывается
    очень быстро, замечательно увлажняет и придает коже
    бархатистость. В частности, лауриновая кислота отрицательно
    действует на разнообразные патогенные микроорганизмы,
    бактерии, дрожжи, грибы и вирусы. Также в кокосовом
    масле содержится каприновая кислота (7% от жирно-кислотного
    состава), которая стимулирует антимикробную деятельность.
    Кокосовое масло легко переваривается и не даёт нагрузку
    на печень. Оно полезно для вашего желудка и способствует
    здоровой кишечной флоре.

    Польза кокосового масла заключается в том, что оно
    не откладывается в организме, а сразу превращается в
    энергию.

    Отлично подходит спортсменам, которые интенсивно тренируются

    Не удивительно, что жители тропических стран считают
    кокос «подарком с небес».

    Опасные свойства кокосов

    Кокос противопоказан людям со склонностью к лишнему весу и диарее.

    Кокосы противопоказаны в случае индивидуальной непереносимости,
    а также при гиперфункции щитовидной железы, так как они влияют на
    работу этого органа.


    Читайте также нашу статью свойства кокосового
    масла. Всё о его полезных и опасных свойствах , химическом составе,
    пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии
    и косметологии.


    А вы знаете, как открыть кокос?

    Рейтинг:

    5.8/10

    Голосов:
    6

    Смотрите также свойства других орехов:

    Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

    Кутюрье П., Бассет-Стем Д., Наветт Н., Сент-Лауди Дж. [Случай аллергии на кокосовое масло у младенца: ответственность «материнского» младенца формулы]. Allerg Immunol (Париж) 1994; 26 (10): 386-7. Просмотреть аннотацию.

    Feranil AB, Duazo PL, Kuzawa CW, Adair LS. Кокосовое масло связано с положительным липидным профилем у женщин в пременопаузе на Филиппинах. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2011; 20: 190-5.Просмотреть аннотацию.

    Гримвуд BE. Продукты из кокосовой пальмы: их переработка в развивающихся странах. Рим, Италия: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 1975.

    Кармакар П.Р., Дас А., Чаттерджи Б.П. Плацебо-контролируемая иммунотерапия с экстрактом пыльцы Cocos nucifera. Int Arch Allergy Immunol 1994; 103 (2): 194-201. Просмотреть аннотацию.

    Макфарлейн Б.Дж., Безвода В. Р., Ботвелл Т.Х. и др. Тормозное действие орехов на всасывание железа. Am J Clin Nutr 1988; 47 (2): 270-4.Просмотреть аннотацию.

    Мюррей ДБ. Глава 14: Кокосовая пальма. Экофизиология тропических культур. Эд. Алвим П. де Т, Козловский ТТ. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Academic Press, 1977.

    Ng SP, Tan CP, Lai OM, Long K, Mirhosseini H. Экстракция и характеристика пищевых волокон из кокосовых остатков. J Food Agric Environ 2010; 8 (2): 172-177.

    Прайор И.А., Дэвидсон Ф., Салмонд С.Е., Чочанска З. Холестерин, кокосы и диета на полинезийских атоллах: естественный эксперимент: исследования островов Пукапука и Токелау.Am J Clin Nutr 1981; 34 (8): 1552-61. Просмотреть аннотацию.

    Райзер Р., Пробстфилд Дж. Л., Сильверс А. и др. Липидный и липопротеиновый ответ плазмы крови человека на говяжий жир, кокосовое масло и сафлоровое масло. Am J Clin Nutr 1985; 42: 190-7. Просмотреть аннотацию.

    Росадо А., Фернандес-Ривас М., Гонсалес-Манчебо Э. и др. Анафилаксия кокоса. Аллергия 2002; 57 (2): 182-3. Просмотреть аннотацию.

    Teuber SS, Петерсон WR. Системная аллергическая реакция на кокосовый орех (Cocos nucifera) у 2 субъектов с гиперчувствительностью к древесному ореху и демонстрацией перекрестной реактивности с бобовыми запасными белками семян: новыми пищевыми аллергенами кокоса и грецкого ореха.J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 1180-5. Просмотреть аннотацию.

    Trinidad TP, Loyola AS, Mallillin AC, et al. Снижающий холестерин эффект кокосовой стружки у людей с умеренно повышенным уровнем холестерина в сыворотке. J Med Food 2004; 7 (2): 136-40. Просмотреть аннотацию.

    Trinidad TP, Mallillin AC, Valdez DH, et al. Пищевые волокна из кокосовой муки: функциональная пища. Innovative Food Sci Emerg Technol 2006; 7 (2006): 309-317.

    Trinidad TP, Valdez DH, Loyola AS, et al. Гликемический индекс различных продуктов из кокосовой муки (Cocos nucifera) у здоровых и больных диабетом.Br J Nutr 2003; 90 (3): 551-6. Просмотреть аннотацию.

    Viste GB, Silvestre RC, Silvestre JQ. Эктопаразитарный эффект шампуня с маслом натурального кокоса (Cocos nucifera) на собак. Int Sci Res J 2013; V (2): 242-261.

    21CFR170.3. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, Департамент здравоохранения и социальных служб. Обновлено 1 апреля 2017 г. https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=170.3

    Анагносту К. Возвращение к аллергии на кокосовые орехи. Дети (Базель). 2017; 4 (10).pii: E85. Просмотреть аннотацию.

    Cifuentes L, Mistrello G, Amato S и др. Выявление перекрестной реактивности между гречкой и кокосом. Ann Allergy Asthma Immunol. 2015; 115 (6): 530-2. Просмотреть аннотацию.

    Кутюрье П., Бассет-Стем Д., Наветт Н., Сент-Лауди Дж. [Случай аллергии на кокосовое масло у младенца: ответственность за «материнские» смеси для младенцев]. Allerg Immunol (Париж) 1994; 26 (10): 386-7. Просмотреть аннотацию.

    Feranil AB, Duazo PL, Kuzawa CW, Adair LS. Кокосовое масло связано с положительным липидным профилем у женщин в пременопаузе на Филиппинах.Азия Пак Дж. Clin Nutr 2011; 20: 190-5. Просмотреть аннотацию.

    Гримвуд BE. Продукты из кокосовой пальмы: их переработка в развивающихся странах. Рим, Италия: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 1975.

    Кармакар П.Р., Дас А., Чаттерджи Б.П. Плацебо-контролируемая иммунотерапия с экстрактом пыльцы Cocos nucifera. Int Arch Allergy Immunol 1994; 103 (2): 194-201. Просмотреть аннотацию.

    Макфарлейн Б.Дж., Безвода В.Р., Ботвелл Т.Х. и др. Тормозное действие орехов на всасывание железа.Am J Clin Nutr 1988; 47 (2): 270-4. Просмотреть аннотацию.

    Михавила Гомес А., Амат Боу М., Гонсалес Кортес М. В., Сегура Навас Л., Морено Паланкес М. А., Бартоломе Б. Кокосовая анафилаксия: описание случая и обзор. Allergol Immunopathol (Мадр). 2015; 43 (2): 219-20. Просмотреть аннотацию.

    Мюррей ДБ. Глава 14: Кокосовая пальма. Экофизиология тропических культур. Эд. Алвим П. де Т, Козловский ТТ. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Academic Press, 1977.

    Ng SP, Tan CP, Lai OM, Long K, Mirhosseini H. Экстракция и характеристика пищевых волокон из кокосовых остатков.J Food Agric Environ 2010; 8 (2): 172-177.

    Прайор И.А., Дэвидсон Ф., Салмонд С.Е., Чочанска З. Холестерин, кокосы и диета на полинезийских атоллах: естественный эксперимент: исследования островов Пукапука и Токелау. Am J Clin Nutr 1981; 34 (8): 1552-61. Просмотреть аннотацию.

    Райзер Р., Пробстфилд Дж. Л., Сильверс А. и др. Липидный и липопротеиновый ответ плазмы крови человека на говяжий жир, кокосовое масло и сафлоровое масло. Am J Clin Nutr 1985; 42: 190-7. Просмотреть аннотацию.

    Росадо А., Фернандес-Ривас М., Гонсалес-Манчебо Э. и др.Анафилаксия кокоса. Аллергия 2002; 57 (2): 182-3. Просмотреть аннотацию.

    Teuber SS, Петерсон WR. Системная аллергическая реакция на кокосовый орех (Cocos nucifera) у 2 субъектов с гиперчувствительностью к древесному ореху и демонстрацией перекрестной реактивности с бобовыми запасными белками семян: новыми пищевыми аллергенами кокоса и грецкого ореха. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 1180-5. Просмотреть аннотацию.

    Trinidad TP, Loyola AS, Mallillin AC, et al. Снижающий холестерин эффект кокосовой стружки у людей с умеренно повышенным уровнем холестерина в сыворотке.J Med Food 2004; 7 (2): 136-40. Просмотреть аннотацию.

    Trinidad TP, Mallillin AC, Valdez DH, et al. Пищевые волокна из кокосовой муки: функциональная пища. Innovative Food Sci Emerg Technol 2006; 7 (2006): 309-317.

    Trinidad TP, Valdez DH, Loyola AS, et al. Гликемический индекс различных продуктов из кокосовой муки (Cocos nucifera) у здоровых и больных диабетом. Br J Nutr 2003; 90 (3): 551-6. Просмотреть аннотацию.

    Viste GB, Silvestre RC, Silvestre JQ. Эктопаразитарный эффект шампуня с маслом натурального кокоса (Cocos nucifera) на собак.Int Sci Res J 2013; V (2): 242-261.

    Кокосовое масло: 101 применение, преимущества и почему вы должны его использовать

    Оглавление [Скрыть] [Показать]

    Я уже говорил, что использую кокосовое масло, как папа из «Моя большая греческая свадьба» — Windex!

    Кокосовое масло имеет множество преимуществ для здоровья, волос и кожи, а также для домашнего использования. Я начал использовать его десять лет назад, прежде чем он стал популярным и широко доступным в продуктовых магазинах.

    Почему? Я вам скажу!

    Споры о кокосовом масле

    Если вы много знакомы с сообществом настоящих кулинаров, то, вероятно, заметили стремительную популярность кокосового масла.После того, как медицинское сообщество подвергло остракизму содержание в нем насыщенных жиров, похоже, что кокосовое масло, возможно, наконец-то вернется в основное сообщество здравоохранения.

    Кокосовое масло — самая богатая питательными веществами часть кокоса. Он твердый при комнатной температуре, как масло, и не разрушается при нагревании или на свету.

    В течение многих лет совет по «здоровью» предостерегал от употребления насыщенных жиров, а кокосовое масло было выброшено вместе с остальными без уважительной причины!

    Вот некоторые из причин, почему мне это нравится:

    Преимущества кокосового масла

    Это тропическое масло полезно во многих отношениях:

    • Для волос: это питательное масло веками использовалось в волосах, а его уникальный жировой состав делает его особенно полезным для определенных типов волос.Используйте его как маску для волос, лечение горячим маслом или в домашних средствах для волос.
    • Для увлажнения и питания кожи: те же свойства делают кокосовое масло прекрасным и для кожи. Многим нравится использовать его как натуральный увлажняющий крем. Его природные антиоксидантные свойства делают его отличным средством против морщин и раздражения кожи.
    • Пищеварительная система: кокосовое масло содержит полезные жиры, полезные для пищеварения. Его антимикробные свойства могут помочь бороться с раздражением и инфекцией кишечника от кандиды.
    • Отличный источник полезных жиров: более 50% жира в кокосовом масле составляет лауриновая кислота. Фактически, кокосовое масло — самый богатый источник лауриновой кислоты после грудного молока.
    • Умственная поддержка: исследования показывают, что MCT могут способствовать сосредоточению внимания и умственной работоспособности.
    • Гормональная поддержка: употребление неправильных жиров может нанести ущерб гормонам. Кокосовое масло содержит особые жиры, которые поддерживают выработку естественных гормонов в организме.
    • Иммунная поддержка: МСТ (включая лауриновую кислоту, каприновую кислоту и каприловую кислоту) обладают противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами, которые делают их полезными для поддержки иммунитета.
    • Отличный жир для кулинарии: кокосовое масло — стабильное масло, которое нелегко разлагается при высоких температурах, как другие масла. Он не прогоркнет и обладает удивительными питательными свойствами. Он отлично подходит для приготовления яиц, жаркого, выпечки без зерна и практически любого другого кулинарного использования.

    Кокосовое масло — это суперпродукт, который широко используется в кулинарии, в косметических рецептах, в натуральных средствах и в домашних условиях.

    Например:

    Способы использования кокосового масла

    Это универсальное масло сотни раз используется в домашних условиях, в косметических рецептах и ​​в кулинарии.Мое любимое использование:

    Использование кокосового масла в кулинарии и рецептах

    1. Отличное масло для жарки с высокой температурой дыма. Отлично подходит для запекания, жаркого движения или в качестве безмолочной замены сливочному маслу.
    2. Попробуйте добавлять в продукты или коктейли ежедневно, чтобы получить энергию
    3. Или превратить в эмульсию в кофе для приготовления домашних сливок для кофе (Только так я буду пить кофе!)
    4. В домашнем майонезе (без растительных масел с высоким содержанием ПНЖК)
    5. Приправить чугунные сковороды
    6. Для ускорения метаболизма (благодаря высокому содержанию лауриновой кислоты и MCFA)
    7. В полезной детской закуске, стимулирующей мозг, например, эти кокосовые орехи
    8. Добавьте в смузи, который наполняет и заряжает энергией
    9. Смешайте столовую ложку со столовой ложкой семян чиа для повышения энергии на весь день (НЕ принимайте это на ночь!)
    10. Использование в качестве замены растительного масла в любом рецепте или при приготовлении пищи
    11. Или попробуйте свои силы в приготовлении мюсли без зерен на основе кокоса
    12. Мои дети обожают эти домашние плавленые (например, конфеты)
    13. Используйте как антивозрастное увлажняющее средство для лица
    14. Приготовьте концентрат кокосового крема для закуски, стимулирующей мозг.

    Польза кокосового масла для здоровья и его применение

    1. Было показано, что увеличивает абсорбцию кальция и магния
    2. Внутренне как часть протокола для реминерализации зубов
    3. Является непосредственным источником энергии при употреблении в пищу, а не откладывается в виде жира.
    4. Для ускорения похудания при ежедневном употреблении
    5. Может помочь улучшить сон при ежедневном приеме
    6. Для поддержания здоровой функции щитовидной железы
    7. Как способ повысить уровень инсулина при регулярном употреблении
    8. Благодаря полезным жирам для более быстрого заживления кожи после травм или инфекций
    9. При постоянном применении на коже помогает избавиться от целлюлита.
    10. Некоторые данные показывают, что полезные жиры в кокосовом масле могут помочь при депрессии и тревоге
    11. При регулярном приеме может повысить выработку гормонов
    12. Может облегчить боль при геморрое при местном применении
    13. Некоторые исследования показывают, что он может улучшить кровообращение и помочь тем, кто часто мерзнет
    14. Внутрь во время беременности для обеспечения ребенка необходимыми жирами для развития (особенно при приеме с омега-3)
    15. Существуют целые книги, посвященные потенциалу насыщенных жиров, таких как кокосовое масло, для предотвращения болезни Альцгеймера.

    Кокосовое масло для красоты

    Те же свойства, которые делают его полезным при приготовлении пищи, и рецепты делают кокосовое масло полезным для волос и кожи:

    1. На коже как базовый лосьон
    2. С другими маслами в составе очищающей процедуры для красивой кожи
    3. Взбитый с маслом ши для успокаивающего бальзама для тела
    4. В домашних лосьонах с другими полезными ингредиентами, такими как масло ши
    5. В домашнем дезодоранте — его природные антибактериальные свойства помогают бороться с неприятным запахом.
    6. Кокосовое масло само по себе является отличным средством для снятия макияжа с глаз
    7. При втирании непосредственно в кожу может помочь осветлить пигментные пятна.
    8. Для повышения устойчивости к солнечному свету и предотвращения ожогов при внутреннем использовании
    9. Как естественное солнцезащитное средство с низким SPF само по себе при местном применении
    10. В основных рецептах домашних лосьонов
    11. Добавьте пару капель любимого эфирного масла, чтобы приготовить восхитительное массажное масло.
    12. Смешанный с равными частями сахара для разглаживающего скраба для тела (для использования в душе)
    13. Втирать в губы как натуральный бальзам для губ или использовать в рецептах бальзама для губ
    14. Домашнее мыло для мультиварки
    15. Для приготовления натуральных домашних солнцезащитных кремов с другими защитными ингредиентами
    16. В качестве натуральной смазки для личного пользования, не нарушающей микрофлору влагалища
    17. В качестве натурального крема для бритья и лосьона после бритья
    18. Используйте его отдельно как отличное масло для загара
    19. Смешайте с морской солью для удаления сухой кожи на ногах
    20. Натуральный домашний крем для подгузников
    21. Используйте его отдельно или с пищевой содой в качестве натурального дезодоранта
    22. Сам по себе или с пищевой содой в качестве отбеливающей пасты.
    23. Сделать домашний бальзам для губ с мятой
    24. Или приготовьте масло для тела с магнием
    25. Втирайте кутикулу, чтобы ускорить рост ногтей
    26. Втирать ежедневно в локти, чтобы уменьшить сухость и шелушение локтей
    27. Чтобы избежать воздействия хлора при плавании
    28. Как полностью натуральный детский лосьон

    Кокосовое масло для волос

    1. Втирать в кожу головы ежедневно для стимуляции роста волос
    2. Или использовать в домашних шампунях
    3. Крошечный мазок, нанесенный на руки, а затем на волосы, делает отличное средство против завивки.
    4. Как невероятно интенсивный натуральный кондиционер: вотрите в сухие волосы, наденьте шапочку для душа и оставьте на несколько часов, прежде чем смыть несколькими порциями шампуня.

    Кокосовое масло, используемое дома

    1. Домашнее мыло для стирки
    2. В домашних батончиках с натуральным репеллентом от насекомых
    3. Сделать простое домашнее мыло
    4. Или приготовьте успокаивающее мыло из глины и древесного угля
    5. Для смягчения и кондиционирования натуральной кожи (только блестящая кожа… сначала проверьте небольшой участок)
    6. И используйте небольшое количество для разбавления эфирных масел для нанесения на кожу
    7. Для домашних животных, страдающих кожными заболеваниями при наружном применении
    8. Лакомство для собак на кокосовом масле
    9. На руках после мытья посуды, чтобы избежать пересыхания кожи
    10. В смеси с эфирными маслами кошачьей мяты, розмарина или мяты в качестве естественного репеллента от насекомых

    Натуральные средства с кокосовым маслом

    1. Жевательные таблетки для растягивания с кокосовым маслом и растирание с маслом для здоровья полости рта
    2. Втирать внутрь носа или проглатывать для облегчения симптомов аллергии
    3. Применяется местно для уничтожения дрожжевых или дрожжевых инфекций
    4. В качестве ингредиента реминерализующей зубной пасты (антимикробные свойства и полезные жиры творят чудеса!)
    5. Может помочь при псориазе или экземе
    6. Масляная вытяжка с кокосовым маслом и каплей масла орегано для улучшения здоровья десен
    7. Может помочь улучшить соотношение холестерина
    8. Может помочь уменьшить появление варикозного расширения вен при местном применении
    9. Для ускорения заживления солнечных ожогов
    10. Добавлен в горячий чай для ускорения выздоровления от простуды, гриппа или боли в горле
    11. Как противовоспалительное средство для уменьшения симптомов артрита
    12. Для уменьшения зуда от укусов комаров
    13. При регулярном использовании помогает избавиться от прыщей
    14. В домашней паре руб
    15. Внутренне и внешне для ускорения восстановления после ИМП
    16. В бальзаме от трещин на пятках
    17. Совет читателя: попробуйте кокосовое масло от дрожжевой инфекции! Она предлагает намочить в нем тампон и ввести тампон на несколько часов.
    18. Естественно очищает герпес
    19. Некоторые люди говорят, что ежедневное употребление кокосового масла может повысить умственную активность

    Кокосовое масло для беременных, младенцев и детей

    1. Крем для подгузников, безопасный для тканевых подгузников (просто втирайте попку ребенка)
    2. Я использовал детские уши, чтобы ускорить заживление ушной инфекции
    3. Вместо ланолинового крема на сосках для снятия раздражения (также отлично подходит для детей!)
    4. Кормящие мамы могут принимать пару столовых ложек в день (и витамин D) для увеличения количества молока и питательных веществ
    5. Успокаивает зуд, вызванный ветряной оспой или ядовитым плющом
    6. Наносить на кожу, чтобы избежать растяжек во время беременности
    7. Используется непосредственно на промежности для заживления после родов
    8. Чтобы избавиться от колыбели ребенка — просто помассируйте голову, оставьте на несколько минут и осторожно смойте теплой мочалкой.
    9. С яблочным уксусом в качестве натурального средства от вшей, которое действительно работает

    Вы также можете проверить мой список рецептов, чтобы узнать о многих других рецептах, в которых используется кокосовое масло!

    Типы кокосового масла: рафинированное и рафинированное.Нерафинированный

    Есть несколько вариантов употребления этого полезного жира.

    Вы найдете:

    Органическое нерафинированное кокосовое масло

    Считается золотым стандартом. Этот тип масла обладает большинством перечисленных выше преимуществ. Он извлекается из свежего кокоса с использованием процесса ферментации мокрого помола, который защищает полезные свойства кокоса. Было обнаружено, что этот тип кокосового масла имеет самый высокий уровень антиоксидантов. В этом процессе используется тепло, но исследования показывают, что он не вредит маслу и не снижает уровень питательных веществ.Фактически, нагрев может быть полезным и создать масло более высокого качества.

    Кокосовое масло «Extra Virgin»

    Золотой стандарт оливкового масла, но не кокосового масла. Оно производится путем холодного отжима масла и также не сохраняет антиоксиданты:

    В 2013 году в Индии было проведено исследование, в котором сравнивали «кокосовое масло холодного отжима первого отжима» (CEVCO) с «кокосовым маслом горячего отжима» (HEVCO) и стандартным рафинированным кокосовым маслом (CCO), которое было опубликовано в журнале Food Science. и биотехнология.Это исследование, как и многие другие, показало, что кокосовое масло первого отжима фактически снижает уровень холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

    Это исследование также подтвердило, что кокосовое масло первого отжима, полученное при нагревании, дает наибольшее количество антиоксидантов: «Антиоксидантная активность в группе HEVCO составляла 80-87%, 65-70% в CEVCO и 35-45% в CCO». Далее исследователи прокомментировали, почему тепло необходимо для производства наибольшего количества антиоксидантов в кокосовом масле первого отжима. (источник)

    Рафинированное кокосовое масло

    Рафинированное кокосовое масло часто безвкусное и не имеет запаха кокоса.Обычно его нагревают, отбеливают и дезодорируют. Доступны полезные варианты, но многие рафинированные кокосовые масла не обладают преимуществами нерафинированного.

    Фракционированное масло или масло MCT

    Фракционированное масло или масло MCT — это жидкое масло, которое не затвердевает при температуре ниже 76 градусов, как нерафинированное масло. Оно не содержит всех полезных свойств нерафинированного кокосового масла, но в нем больше жиров, стимулирующих мозг.

    Какой тип использовать?

    Для наружного применения подойдет рафинированное кокосовое масло, полученное методом экспеллерного прессования, фракционированное или другие виды рафинированного кокосового масла, но для внутреннего использования лучше всего использовать нерафинированное органическое масло.

    Хотите попробовать? Мне нравится это органическое кокосовое масло первого отжима, которое сделано из всех натуральных ингредиентов, не содержащих ГМО.

    Пищевая ценность кокосового масла

    Одной из причин, по которой кокосовое масло является таким мощным суперпродуктом, является его уникальный профиль питания. Его избегали и избегали в течение многих лет из-за содержания в нем 92% насыщенных жиров, но недавние исследования показывают, что это клеймо было необоснованным.

    Вот почему:

    Большинство жиров в кокосовом масле являются насыщенными, но они находятся в форме СЦТ (триглицериды со средней длиной цепи, также называемые СЦЖК), которые влияют на организм иначе, чем жиры с короткой и длинной цепью.В состав MCT входят:

    • Лауриновая кислота: этот полезный жир составляет 40% от общего жирового состава, что делает его одним из самых естественных природных источников. Организм превращает лауриновую кислоту в монолаурин, который полезен для иммунной функции.
    • Каприловая кислота: еще один полезный жир с антибактериальными и антимикробными свойствами.
    • Каприновая кислота: в организме превращается в монокаприн, обладает иммуностимулирующими и антимикробными свойствами.

    Жирные кислоты со средней длиной цепи (СЦЖК)

    Большинство жиров, которые мы потребляем, представляют собой длинноцепочечные жирные кислоты, которые необходимо расщепить, прежде чем они смогут абсорбироваться.Кокосовое масло богато коротко- и среднецепочечными жирными кислотами, которые легко перевариваются и отправляются прямо в печень для производства энергии.

    Поскольку среднецепочечные жирные кислоты отправляются прямо в печень для пищеварения, для пищеварения не нужны желчные или панкреатические ферменты, что делает кокосовое масло здоровой пищей даже для людей с диабетом или проблем с желчным пузырем.

    СЦЖК могут помочь увеличить метаболизм, поскольку они отправляются непосредственно в печень и дают организму мгновенный источник энергии.Большинство СЦЖК в кокосовом масле являются очень полезной лауриновой кислотой.

    Преимущества MCFA (MCT)

    Все эти МСТ приносят пользу организму. Они метаболизируются иначе, чем жиры с более длинной цепью, и попадают прямо из пищеварительной системы в печень. Это обеспечивает быстрый источник энергии и топлива для мозга.

    Эти редкие масла не содержат холестерина, поэтому их трудно найти в природе.

    Это может быть одной из причин того, что кокосовое масло так полезно для мозга и для похудания.Он не переваривается и не хранится так же, как другие жиры, и его можно быстрее использовать.

    Кокосовое масло также является достойным источником нескольких жирорастворимых витаминов (в основном A и K), а также полезных полифенолов.

    Лауриновая кислота

    Лауриновая кислота содержится в большом количестве в грудном молоке человека и превращается в организме в вещество под названием монолаурин. Было показано, что монолаурин полезен для повышения иммунитета и борьбы с вирусами и болезнями.

    Одно исследование объединило богатое лауриновой кислотой кокосовое масло с маслом орегано и показало, что оно более эффективно в борьбе со стафилококками, чем антибиотики.Также было показано, что он предотвращает некоторые виды рака.

    Кокосовое масло содержит более 40% лауриновой кислоты, самого богатого природного источника.

    У вас аллергия на кокос?

    Итак, кокос — это здорово, но многие люди страдают от него аллергией или непереносимостью.

    Меня часто спрашивают, какие есть альтернативы кокосовым продуктам для аллергиков. Те, кто не переносит кокос, могут найти эти альтернативы полезными:

    • Масла: вместо кокоса попробуйте использовать шортенинг пальмового масла или масла животного происхождения, такие как сало, масло или жир.Эти жиры являются твердыми при комнатной температуре, как кокосовое масло, и хорошо их заменяют в рецептах. В рецептах, требующих жидкого масла, хорошо заменяют масло авокадо и кунжутное масло.
    • Мука: Кокосовая мука — отличная беззерновая мука с высоким содержанием клетчатки, но те, кто ее не переносит, могут поэкспериментировать с миндальной мукой, мукой из маниоки или овсяной клетчаткой.
    • Молоко: кокосовое молоко — обычная альтернатива для тех, кто не переносит молочные продукты, но молоко пекан, молоко кешью и миндальное молоко являются хорошей альтернативой.Рисовое молоко также подойдет тем, кто страдает аллергией на орехи.

    Итак, чего не может кокосовое масло ?!

    Еще работаю над этим! Как будто всех вышеперечисленных применений было недостаточно, исследования связали кокосовое масло со следующими преимуществами для здоровья:

    • Высокое содержание лауриновой кислоты может помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление. Не увеличивает ЛПНП, помогает артериям оставаться гибкими и предотвращает атеросклероз.
    • Исследования показывают, что кокосовое масло может помочь улучшить здоровье щитовидной железы из-за его уникального сочетания питательных свойств и того факта, что оно попадает непосредственно в печень без потребности в гормонах или ферментах при пищеварении.
    • Кокосовое масло может ускорить обмен веществ.Поскольку он попадает непосредственно в печень, он используется для получения энергии, а не откладывается в виде жира. Это также помогает почувствовать сытость и может помочь в похудании.
    • Может увеличить прочность костей за счет лучшего усвоения кальция, витамина D и других минералов
    • Было доказано, что его противогрибковые свойства помогают уменьшить количество кандидоза и дрожжевых грибков в организме и бороться с дрожжевыми инфекциями.
    • Благодаря антибактериальным, противовирусным и антимикробным свойствам может помочь в борьбе с инфекцией и гриппом

    Какие еще виды кокосового масла я забыл? Поделитесь своими любимыми ниже!

    Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором.Скотт Соэррис, доктор медицины, семейный врач и медицинский директор SteadyMD. Как всегда, это не персональный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

    Эта статья была проверена с медицинской точки зрения доктором Лорен Джефферис, сертифицированным советом по внутренним болезням и педиатрии. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить со своим врачом или поработать с врачом в SteadyMD.

    Как приготовить кокосовое масло

    Вы когда-нибудь хотели сделать собственное кокосовое масло, но не знали, как это сделать? Это рецепт для вас.Бонус? Для этого потребуется всего 1 миска, 1 ингредиент и 10 минут. А не ___ ли нам?

    Первый ингредиент — тертый несладкий кокосовый орех. Я считаю, что лучше всего использовать сушеный кокос (варианты покупки указаны ниже). Но я предполагаю, что вы также можете использовать любой несладкий тертый кокос, который вы найдете.

    Следующая важная часть — это оборудование! Я настоятельно рекомендую использовать кухонный комбайн, так как блендеры не подходят для смешивания кокосового масла. Он имеет тенденцию поднимать хлопья и не позволяет им смешиваться, благодаря чему он становится кремообразным.

    Так что для достижения наилучших результатов используйте кухонный комбайн. Затем просто смешивайте, смешивайте, смешивайте, пока у вас на руках не будет сливочного, восхитительного кокосового масла!

    Кокосовое масло:

    Несладкий
    Полезный
    Сливочный
    Богатый
    Супер кокосовый
    Вкусный
    И так легко приготовить

    Идеально подходит для перекусов прямо из банки, но также хорошо сочетается с такими вещами, как запеченный сладкий картофель, мороженое, смузи, кексы, банановый хлеб, вафли, блины и многое другое!

    Я также использовал его в рецептах для приготовления таких вкусных вещей, как веганская помадка, помадка с арахисовым маслом, веганские трюфели из белого шоколада и яйца с арахисовым маслом из белого шоколада!

    Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram! Нам будет интересно узнать, что вы придумали.Ура, друзья!

    Время на подготовку 10 минут

    Общее время 10 минут

    Порций 16 (порции по 1 столовой ложке)

    Десерт, соус

    Кухня Безглютеновая, веганская

    Подходит для заморозки Нет

    Сохраняется ли? 2 недели

    • 3-4 чашки сушеного (или измельченного) несладкого кокоса *
    • 1 щепотка морской соли (по желанию)
    • 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили (по желанию)
    • 1 щепотка стевии (по желанию)
    • Добавьте меньшее количество измельченного кокоса (3 стакана или 240 г, как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии) в кухонный комбайн.Если ваш кухонный комбайн больше 7 или 8 чашек, возможно, вам придется добавить дополнительно измельченный кокос (1 чашка или 80 г, как написано в оригинальном рецепте // или больше // отрегулируйте при изменении размера партии), чтобы было достаточно содержимого для измельчения и взбить «масло». Кроме того, мы пробовали использовать блендер и должны сказать, что он не работает, потому что блендер подбрасывает кокос вверх и не позволяет ему переработаться. Также важно, чтобы у вас был кухонный комбайн хорошего качества. Мы рекомендуем Cuisinart Prep на 7 или 8 чашек.Мы слышали неоднозначные отзывы о том, что блендер / процессор Ninja может взбивать кокосовый орех в «масло». По этой причине мы настоятельно рекомендуем использовать кухонный комбайн Cuisinart или аналогичную модель.
    • Перемешивайте до образования сливочного масла — иногда до 10 минут — соскребая по бокам по мере необходимости. Моя обычно занимает около 8-10 минут, и я соскребаю по сторонам 2-3 раза, чтобы убедиться, что кокос хорошо обрабатывается.

    • Когда он станет жидким и кремовым, вы можете добавить такие ингредиенты, как соль, ванильный экстракт или стевию.Но, по моему опыту, для этого вообще ничего не нужно! Если на данный момент у вас все еще нет кокосового масла, скорее всего, вы либо а) не добавили достаточно кокосовой стружки в кухонный комбайн, либо б) ваш кухонный комбайн, вероятно, не предназначен для этого типа рецепта или не является t достаточно мощный. Основная проблема при производстве кокосового масла, как правило, связана с оборудованием, а не с методом.

    • Хранить при комнатной температуре до 2 недель (иногда и больше). В зависимости от температуры в вашем доме, после охлаждения он, скорее всего, затвердеет.Чтобы использовать, вы можете либо нагреть его в микроволновой печи, либо поместить в неглубокую кастрюлю с очень горячей водой, и он станет мягким. В качестве альтернативы, если вы кладете на горячую пищу, вычерпайте ее, и она должна довольно легко растаять на ней.

    • Мне нравится добавлять кокосовое масло в такие вещи, как запеченный сладкий картофель, бананы, кексы, вафли, блины, смузи, мороженое и овес, и особенно просто есть его прямо из банки!

    * Мне нравится измельченный кокос от Bob’s Red Mill или просто получить его из бункера в Whole Foods.
    * Рецепт рассчитан на ~ 1 стакан кокосового масла.
    * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с меньшим количеством кокоса и без дополнительных надстроек.

    Порция: 1 порция по одной столовой ложке Калорийность: 100 Углеводы: 4 г Белки: 1 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 9 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 5 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 1 г

    Лучший рецепт кокосового риса — Как приготовить кокосовый рис

    Эмили Хлавац Грин

    Кокосовый рис — это рис в тайском стиле, в котором используется несколько иной метод, чем при его приготовлении обычно.Как правило, вы сначала доводите воду до кипения, прежде чем добавлять рис, но для кокосового риса вы доводите до кипения молоко, воду и рис. Замена половины воды кокосовым молоком делает рис немного липким и гораздо более ароматным. Кушать хотим всем! Особенно с нашим любимым лососем, запеченным в ананасе.

    Это ваш новый любимый рецепт риса? Дайте нам знать в комментариях и не забудьте поставить оценку!

    Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 22 сентября 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

    Узнать больше +

    Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность:

    6

    порции

    Время подготовки:

    0

    часы

    10

    минут

    Общее время:

    0

    часы

    40

    минут

    2
    c.

    Рис длиннозерный, промытый и просушенный

    1

    (14 унций) банка кокосового молока

    Поджаренные семена кунжута для украшения (по желанию)

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. В большой кастрюле на среднем огне смешайте рис, кокосовое молоко, воду, сахар и соль. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть под крышкой 18-20 минут или пока рис не станет мягким.
    2. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут, затем взбейте вилкой. При желании подавайте с семенами кунжута.

    Эмили Хлавац Грин

    Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Макинзе Гор
    Заместитель редактора кулинарии
    Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Лучшие варианты использования кокосового масла в повседневной косметике — Совет дерматолога

    «Это исследование подтвердилось, — говорит Финни. «Учитывая его способность помогать кожному барьеру и удерживать влагу, он отлично подходит для людей с чувствительной кожей и экземой». Совет от Финни: сначала нанесите любой другой уход за кожей, который вам может понадобиться, а затем запечатайте все это кокосовым маслом.

    Если вы ищете более приемлемый вариант лечения экземы, обязательно проконсультируйтесь со своим дерматологом, поскольку они являются экспертами и лучше всех знают вашу кожу и, следовательно, могут помочь определить, какое лекарство вам подойдет.

    3. Средство для снятия макияжа

    «Кокосовое масло — отличное средство для снятия макияжа, потому что оно расщепляет жирорастворимые примеси, такие как макияж, а также кожный жир, ответственный за жирную кожу», — говорит Парк. «Если у вас много макияжа или у вас более жирный тип кожи, вы можете использовать кокосовое масло в качестве начального очищения, но затем вам нужно будет дополнить его нежным умыванием на водной основе для более полного очищения».

    Финни соглашается, говоря Allure: «Кокосовое масло действительно может неплохо справиться с избавлением от грязи и отложений масла, которые возникают в течение дня, но оно часто оставляет масляные остатки, которые могут привести к высыпаниям, поэтому, если у вас есть кожа склонна к акне и вы все еще хотите попробовать этот метод, просто не забудьте после этого использовать мягкое очищающее средство, чтобы удалить излишки масла.

    4. Кондиционер глубокого действия

    Боретесь с сухими, ломкими волосами, которые повреждены и склонны к ломкости? Попробуйте использовать кокосовое масло в качестве несмываемого средства, предлагает Финни. «Кокосовое масло может быть отличным средством для кондиционирования или ухода. «Чтобы помочь восстановить повреждения, которые возникают на стержнях волос в результате окрашивания, тепла и солнца», — объясняет он.

    Можно даже использовать горячее кокосовое масло в качестве средства перед мытьем головы, чтобы успокоить сухие волосы перед нанесением шампуня и кондиционера. Оставьте его как минимум на час, чтобы он действительно глубоко впитался и проник в ваши пряди.

    5. Скраб для тела

    Если ваши конечности выглядят тусклыми и на ощупь напоминают наждачную бумагу, вы можете использовать кокосовое масло, чтобы взбить скраб для тела своими руками, чтобы сделать кожу более яркой и мягкой. «В этом нет никакого вреда, и кокосовое масло действительно может помочь противодействовать раздражению от эксфолиации», — говорит Финни, добавляя, что это может быть идеальным вариантом для тех, у кого чувствительная кожа, для проверки отшелушивания. Однако он рекомендует делать это не чаще одного раза в неделю, чтобы ваша кожа могла с этим справиться.

    6. Очиститель для кистей

    Кокосовое масло можно использовать в качестве первого шага в программе двойного очищения кистей для макияжа. Химик-косметолог Перри Романовски рекомендует сначала нанести кокосовое масло на кисти, чтобы разрушить макияж, а затем промокнуть их, чтобы удалить излишки масла, прежде чем смыть их водой с мылом. Причина этого? «Комбинирование мыла и масла просто связывает поверхностно-активное вещество в растворе моющего средства, и оно конкурирует с другой« грязью »на кисточке для макияжа, поэтому кисти не станут такими же чистыми, если их объединить.»

    30 разумных способов использования кокосового масла, о которых вы, возможно, не знаете

    Кокосовое масло — одно из самых больших увлечений за последние годы. Орехи здоровья и гуру «сделай сам» придумали бесконечное количество способов использовать это универсальное масло в нашей повседневной жизни. Вот некоторые из самых инновационных способов использования кокосового масла, которые нельзя пропустить!

    1. Избавляет от темных кругов и мешков под глазами!

    Кому нравятся опухшие глаза по утрам? Никто. Промокните темные круги и мешки под глазами тонким слоем кокосового масла, чтобы не уснуть.

    2. Вы также можете попрощаться со своими морщинами.

    Подобно удалению темных кругов, втирайте немного кокосового масла два раза в день, чтобы уменьшить мелкие морщинки.

    3. Используйте его для изготовления зубной пасты.

    Честно говоря, вы, вероятно, не знаете, какие химические вещества содержатся в зубной пасте, которую вы используете. Смешайте кокосовое масло и пищевую соду в пасту, чтобы получить органическую зубную пасту.

    4. Используйте его для приготовления чистого мыла с кокосовым маслом.

    Признаюсь, человеку с кожной аллергией трудно найти мыло, не вызывающее раздражения кожи.Но мыло без химикатов, а только кокосовое масло, безусловно, наиболее успокаивает кожу. Вы можете использовать этот рецепт, чтобы сделать кусок мыла самостоятельно (к нему также прилагается руководство по хозяйственному мылу!).

    5. Замените шампунь кокосовым маслом.

    Используйте кокосовое масло с яблочным уксусом для мытья волос. Этот метод предотвращает обесцвечивание и тусклость волос. Вы также можете нанести кокосовое масло в качестве маски для волос или кондиционера после мытья головы.

    6. Распушите волосы и распутайте их.

    Для тех, у кого более густые и жесткие волосы, нанесите тонкий слой кокосового масла на нижние несколько сантиметров волос, чтобы они стали блестящими и мягкими. Кокосовое масло защищает волосы от влаги и разглаживает их. Это также помогает избавиться от секущихся кончиков!

    7. Также хорошо работает как лосьон.

    Все мы знаем об увлажняющей функции кокосового масла. Втирайте его в кожу после душа, чтобы мгновенно омолодить кожу.

    8. Замените сливки кокосовым маслом.

    Кто не любит чашку кофе рано утром? Кокосовое масло — здоровая альтернатива высококалорийным сливкам. Пришло время попрощаться с молочными продуктами и сахаром и начать свой день с кокосового масла. Вот как.

    9. Поздоровайтесь с более здоровым маслом для тостов.

    Кокосовое масло намного полезнее, чем сливочное масло или сало, и оно значительно повышает энергию. Намажьте тост кокосовым маслом, чтобы получить вкусный утренний перекус.

    10. Кроме того, приготовьте из него майонез.

    Майонез вкусный, а что лучше? Более здоровая версия. Обещаю, это вас не разочарует.

    11. Используйте его, чтобы «приправить» чугун.

    Если вы не знаете, чугунные сковороды не обладают антипригарным покрытием. Перед приготовлением необходимо «приправить» — покрыть чугунную поверхность. Большинство людей используют сало с высоким содержанием вредных жиров, поэтому замените его более здоровым кокосовым маслом.

    12. Прекрасно подходит для готовки!

    Если вы устали от растительного, оливкового или сливочного масла, вы можете использовать кокосовое масло.Он отлично подходит для запекания, жарки и почти любого вида готовки.

    13. Нанесите дезодорант перед тем, как отправиться в путь.

    Многие из нас не могут жить без дезодоранта, особенно в солнечные летние дни. Используйте кокосовое масло в качестве основы и смешайте с другими нетоксичными ингредиентами, чтобы уменьшить запах после потоотделения.

    14. Используйте его также как солнцезащитный крем.

    Это отличная новость для тех, кто легко загорает. Между повторными нанесениями солнцезащитных кремов нанесите слой кокосового масла (его SPF 4-6).Он также увлажняет, чтобы снизить вероятность ожога.

    15. Замените гигиеническую помаду.

    Я уже пару раз упоминал об увлажняющей функции кокосового масла. Просто нанесите кокосовое масло на потрескавшиеся губы, чтобы заживить.

    16. Сделайте собственные батончики для отпугивания насекомых из кокосового масла!

    Обычные спреи от насекомых полны химикатов, чтобы отогнать насекомых. Скорее всего, они тоже вредны для вас. Постарайтесь избавиться от насекомых с помощью собственных органических и натуральных репеллентов.

    17. Сделайте из него ароматическую свечу своими руками.

    В последнее время повсюду самодельные уроки свечей. И, конечно же, как вы уже догадались, кокосовое масло является одним из ингредиентов. Вы также можете настроить аромат, который хотите!

    18. Удалите им макияж.

    Дамы, что лучше после долгого дня снять макияж и одновременно увлажнить кожу? Вам просто понадобится чайная ложка (или еще) и теплая вода, чтобы ополоснуть лицо. Вот еще несколько советов по использованию этого средства для снятия макияжа с кокосовым маслом.

    19. Помогает быстрее зажить ранам.

    Кокосовое масло обладает противовоспалительным действием и помогает успокаивать солнечные ожоги, сыпь, порезы и даже артрит. Втирайте его в раны или суставы, чтобы уменьшить боль и зуд.

    20. Используйте его для создания отшелушивающего скраба для тела.

    Это действительно простой рецепт — смешайте кокосовое масло, сахар и некоторые эфирные масла. Затем возьмите свою любимую мочалку и натрите кожу до мягкого совершенства. Это, вероятно, дешевле, чем большинство скрабов для тела.

    21. Подходит и для вашей стопы.

    Кокосовое масло также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Если у вас спортивная стопа, грибковая инфекция или трещина на пятке. Нанесите кокосовое масло, чтобы избавиться от грибка и избавиться от сухости.

    22. С ним можно проводить персональные сеансы маникюра.

    Еще одно прекрасное применение кокосового масла — для ногтей. Нанесите его на подушечки пальцев и кутикулу, чтобы ногти стали лучше расти. Это также снижает риск контакта с бактериями или вирусами в маникюрных салонах.

    23. Используйте как крем для бритья.

    Это можно сделать двумя разными способами. Вы можете нанести на тело обычное кокосовое масло, чтобы добиться более гладкого бритья, или просто следуйте этому рецепту, чтобы приготовить собственный крем для бритья.

    24. Создавайте собственные массажные масла.

    Кокосовое масло обеспечивает отличную смазку. В зависимости от вашего вкуса, добавьте немного эфирных масел или отдушек. Слегка разогрейте, и вы готовы к массажу!

    25. Принимайте как лечебную добавку.

    Принимайте чайную ложку кокосового масла каждый день, чтобы получить нужные жиры.

    26. Помогает пищеварительной системе.

    Кокосовое масло очень легко переваривается, оно содержит соединения, уничтожающие вредные бактерии и способствующие росту пробиотиков.

    27. Это также может улучшить вашу функцию щитовидной железы.

    Хотя исследователи не сделали однозначного вывода о том, как кокосовое масло напрямую улучшает наши функции щитовидной железы, похоже, стоит попробовать!

    28. Это действительно отличная смазка.

    Не всегда WD-40 нужен для сглаживания велосипедных цепей и дверных петель, кокосовое масло справляется с этой задачей не хуже других смазочных материалов.

    29. Используйте для полировки кожи.

    Все, что кожа, время от времени требует полировки и ремонта. Вы можете использовать кокосовое масло на кожаной обуви, ремнях, ботинках или даже в салоне автомобиля (приборная панель и сиденья). Втирайте его круговыми движениями, чтобы придать блеск и предотвратить появление трещин на коже.

    30. Он также кондиционирует ваши деревянные предметы домашнего обихода.

    Будь то деревянные ложки для салата или лучшее деревянное кресло-качалка, обильно нанесите кокосовое масло и дайте ему впитаться в древесину.Это поможет предотвратить гниение, износ и истирание, а масло также может очистить древесину после обработки.

    Все еще хотите больше полезных предложений о кокосовом масле? Позвольте предложить вам 4 бонусных использования!

    • Развести им костер. Большинство масел легковоспламеняющиеся (вот почему существует такая вещь, как возгорание жира… ой), и кокосовое масло является одним из них. Если вы в походе и у вас есть немного кокосового масла, просто смочите растопку или ватные шарики в кокосовом масле и смотрите, как оно загорается. Это работает не хуже жидкости для зажигалок и безопаснее для окружающей среды.
    • Используйте его, чтобы избежать воздействия хлора во время плавания. Кокосовое масло создает слой физического барьера для нашей кожи, уменьшая раздражение и аллергию от хлора.
    • Доказательства показывают, что кокосовое масло лечит дрожжевые инфекции. Вы не поверите, но исследования показали, что масло убивает некоторые виды дрожжей. Нажмите здесь, чтобы узнать больше.
    • Вы можете использовать его и на своих питомцах! Если у вашей собаки проблемы с кожей, такие как атопический дерматит, кокосовое масло может уменьшить зуд и увлажнить сухую кожу.Кроме того, он помогает пищеварительной системе животных.

    Надеюсь, после этой статьи вы взглянете на кокосовое масло в совершенно новом свете. Он хорошо работает с головы до пят, в любой день, в любое время и в любом месте. У вас есть любимый рецепт кокосового масла? Дайте нам знать!

    To-Die-For Coconut Cookies (Meringues) — Skinnytaste

    С приближением праздников, я уверен, что многие из вас заняты выпечкой! Этот рецепт недавно прислала мне по электронной почте женщина, которая сказала мне, что они должны «умереть за», отсюда и название.Некоторое время я держался за него с намерением попробовать его на праздники, и я был очень доволен результатами — думаю, вы тоже будете!

    Полезные советы:

    • Что касается крошек из кукурузных хлопьев, вы можете купить измельченные кукурузные хлопья без глютена во многих супермаркетах или приготовить их сами, просто поместив их в кухонный комбайн и измельчите до однородного состояния. Если отсутствие глютена является проблемой, проверьте этикетки на кукурузных хлопьях, не все из них GF.
    • Нет кукурузных хлопьев? Также отлично подойдет измельченная рисовая каша Chex.
    • Поскольку это безе, вы должны убедиться, что ваши венчики и миски очень чистые. Я предпочитаю металлические или стеклянные миски. Также убедитесь, что желток не попал в яичные белки, иначе они не вывернутся.
    • Добавьте несколько шоколадных миниатюрных чипсов в конце для разнообразия.
    • Храните остатки в герметичном контейнере.

    Как приготовить кокосовое печенье (безе)

    Еще печенье, которое вам понравится

    To Die For Coconut Cookies

    188 Cals 1.5 белков 19 углеводов 2,5 жира

    Время приготовления: 20 минут

    Время приготовления: 18 минут

    Общее время: 40 минут

    Эти кокосовые печенья просто не могут не умереть! Гибрид кокосового миндального печенья и безе, но с добавлением крошек из кукурузных хлопьев. Вкусно и без глютена!

    • 3 яичных белка
    • 3/4 стакана сахара
    • 1/4 чайной ложки винного камня
    • 1 стакан подслащенных кокосовых хлопьев
    • 3/4 стакана панировочных сухарей из 2 стаканов кукурузных хлопьев, измельченных почти до порошка
    • Разогрейте духовку до 350 °.Выстелите два противня для печенья пергаментной бумагой или сильпатами.

    • Взбейте яичные белки, винный камень и сахар в безе до образования толстых мягких пиков, примерно 8–10 минут.

    • Добавьте крошку из кокосовых орехов и кукурузных хлопьев.

    • По каплям ложкой на пергаментные листы для печенья.

    • Выпекайте около 18 минут или до золотистого цвета.

    Порция: 2 печенья, калорийность: 188 ккал, углеводы: 19 г, белки: 1.5 г, жир: 2,5 г, натрий: 53 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 14 г

    Blue Smart Points: 5

    Green Smart Points: 5

    Purple Smart Points: 5

    точек +: 3

    Ключевые слова: Рождество Печенье, Кокосовое печенье, Кокосовое печенье с кукурузными хлопьями, кокосовое безе, как приготовить кокосовое безе, To Die For Coconut Cookies

    , опубликовано 17 декабря 2013 года Джиной

    .