Омега состав: Продукция | Solgar

Разбор состава: комплекс «Омега-3» | Oriflame Cosmetics

В комплексе «Омега-3» от Wellness сырье добывается из устойчивых природных источников, что гарантируется сертификатом организации Friend of the Sea, которая занимается вопросами сохранения ресурсов морских глубин. Капсула продукта изготовлена из рыбного желатина (животный желатин не используется), поэтому комплекс подходит вегетарианцам.

В двух капсулах комплекса содержатся два вида незаменимых жирных кислот: 150 мг ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и 100 мг ДГК (докозагексаеновая кислота).

Омега-3 и сердце

Омега-3 — группа полиненасыщенных жирных кислот, которая включает в себя АЛК (альфа-линоленовая кислота), ДГК (докозагексаеновая) и ЭПК (которые обозначают, докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую (эйкозапентаеновая) и оказывает влияние на состояние организма в целом. Но главная роль жирных кислот в организме — поддержка работы сердца. ДГК И ЭПК — наиболее важные типы Омега-3, именно они входят в состав комплекса «Омега-3» от Wellness.

Они поддерживают кровеносные сосуды, могут снижать уровень триглицеридов и кровяное давление, повышать уровень ЛПВП (хорошего холестерина).

Омега-3 и саморегуляция

Жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и имеют решающее значение для клеточного здоровья организма. Кроме того, мы используем ЭПК для производства сигнальных молекул, называемых эйкозаноидами, которые играют многочисленные физиологические роли и уменьшают воспаление в нашем теле.

Омега-3 и зрение

ДГК — важнейший структурный компонент сетчатки глаз, который составляет ее почти на 70%. Высокий уровень ДГК обеспечивает функционирование зрительного анализатора и формирование органов зрения. Кроме того, рыбий жир повышает контрастную чувствительность, которая отвечает за видимость при тусклом свете и в туман, а также защищает глаза от сухости.

Омега-3 и мозг

ДГК жизненно важна для развития и функционирования мозга в детском возрасте, а также для функционирования мозга у взрослых. Снижение уровня ДГК в более позднем возрасте также связано с нарушением функции мозга и началом болезни Альцгеймера. Новые данные также показывают, что добавки Омега-3, рекомендуемые при тяжелой депрессии, на самом деле способны уменьшать ее симптомы даже без применения самих антидепрессантов.

Омега-3 и красивая кожа

Есть факторы, влияющие на вашу кожу, которые вы не можете контролировать — генетика и возраст, например. Хорошая новость: остальное зависит от вас! Воздействие солнца, косметика, питание и добавки оказывают еще большее влияние на состояние кожи. Омега-3 жирные кислоты помогают бороться с воспалением и улучшают липидный барьер, способствуют повышению эластичности и увлажненности, а также помогают восстановлению.

Как восполнить дефицит Омега-3?

Чтобы получить максимальную пользу от жирных кислот ЭПК и ДГК, вы можете добавить в свой рацион 2-3 еженедельные порции жирной рыбы, такой как тунец, лосось, скумбрия, сельдь и сардины. Рыбу можно употреблять в любом виде: на пару, на гриле, соленую, запеченную.

Выбирайте дикую рыбу, а не из хозяйств — она содержит больше Омега-3, в то время как у выращенной рыбы этот показатель зависит от корма, условий и т.д.

Комплекс «Омега-3» от Wellness производится
из дикой рыбы, полученной устойчивым способом.

Другие богатые Омега-3 продукты: рапсовое масло (фаворит скандинавской диеты), орехи (особенно грецкие) и семена (особенно лен и чиа). Омега-3 снабжает наш организм незаменимыми жирными кислотами ЭПК и ДГК, которые он не может воспроизводить сам, а, следовательно, должен получать их каждый день вместе с питанием или пищевыми добавками. Эти кислоты необходимы для нормальной работы мозга и зрения и могут уменьшить риск возникновения воспалительных и сердечно-сосудистых заболеваний. Две капсулы комплекса «Омега-3» от Wellness в день дают вам оптимальную дозу незаменимых жирных кислот (150 мг ЭПК, 100 мг ДГК) без лишних ингредиентов.

ОМЕГА-3 инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | OMEGA-3 капсулы компании «Healthyway Production»

полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) снижают уровень ТГ, ЛПНП в крови, ХС и его отложение на стенках артерий. ПНЖК влияют на агрегационную активность тромбоцитов, снижают содержание фибриногена в крови, то есть способствуют разжижению крови, оказывая антитромбоцитное свойство, а также кардиопротекторное и антиаритмическое воздействие.

ПНЖК борются с воспалительными процессами в организме. В результате действия ПНЖК уменьшаются проявления симптомов воспаления: отек, гиперемия, устраняются болевые ощущения. ПНЖК влияют на биосинтез простагландинов, поэтому они играют существенную роль в профилактике заболеваний, поражающих опорно-двигательный аппарат, в основе которых лежат нарушения нормального питания тканей, липидного обращения и кровоснабжение: ревматоидных заболеваний, радикулита, остеохондроза.

Регулярное применение ПНЖК способствует улучшению усвояемости и повышению активности других витаминов: витамина А (ретинола), витаминов группы В, витамина D и витамина Е (токоферола). ПНЖК благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, препятствуют развитию атеросклероза, тромбоза; возникновению воспалительных процессов в организме. Недостаток в организме необходимых ненасыщенных жирных кислот является одним из факторов, ведущих к развитию склероза сосудов, образованию тромбов, ослаблению системы иммунитета, а также к торможению правильного психического и физического развития детей. Необходимые ненасыщенные жирные кислоты способствуют правильному физическому развитию ребенка и положительно влияют на психическое развитие, что подтверждается повышением показателя их умственных способностей, а также усиливается сопротивляемость ребенка инфекциям.

ОМЕГА-3 — источник незаменимых ПНЖК, полученных из рыб лососевых пород северных морей. Наибольшую ценность для организма человека среди них имеют эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты.

Эйкозапентаеновая кислота необходима для синтеза простагландинов, которые регулируют свертываемость крови, что чрезвычайно важно для предотвращения тромбоза, особенно мелких капилляров сердца. Защищает артерии от образования атеросклеротических бляшек на внутренних стенках сосудов, нормализует АД и поддерживает регулярный сердечный ритм.

Докозагексаеновая кислота улучшает функционирование клеток головного мозга и особенно важна для развития мозга и сетчатки глаза у новорожденных. Благодаря своему свойству снижать образование бляшек с β-амилоидными отложениями, которые приводят к повреждению клеток головного мозга и развитию болезни Альцгеймера, исследователи рекомендуют употреблять рыбий жир (один из самых богатых источников омега-3-жирных кислот) как превентивную меру на ранних стадиях болезни Альцгеймера.

Витамин Е — важнейший антиоксидант липидов биологических мембран. Он помогает снизить вязкость крови и необходим для создания и функционирования мембран клеток скелетных, гладких и сердечной мышц.

может быть рекомендовано в качестве дополнительного источника ПНЖК для содействия здоровому развитию и функционированию головного мозга, нервной, сердечно-сосудистой, иммунной систем; для снижения уровня ХС в крови и риска тромбообразования, снижения риска инфаркта миокарда и инсульта, профилактики атеросклероза, ИБС, АГ и инсульта, вторичной профилактики инфаркта миокарда, улучшения памяти, состояния кожи, при диетах для коррекции массы тела. Обладает антиоксидантными свойствами.

Рекомендуется употреблять взрослым и детям в возрасте от 12 лет по 1 капсуле 2–3 раза в сутки во время еды. Курс употребления — 4 нед. В дальнейшем курс употребления определяет врач индивидуально.

меры предосторожности: повышенная чувствительность к компонентам, в период беременности и кормления грудью, склонность к кровотечениям, гемофилия. С осторожностью употреблять больным с острым и хроническим нефритом, при декомпенсации сердечной деятельности, желчнокаменной болезни и панкреатите. Не превышать рекомендуемое количество. Диетическую добавку не следует использовать как замену полноценного рациона питания. Не является лекарственным средством. Перед началом приема рекомендуется консультация врача.

при комнатной температуре в сухом, защищенном от света месте.

Дата добавления: 03.01.2020 г.

Разбор состава: комплекс «Омега-3» | Oriflame Cosmetics

В комплексе «Омега-3» от Wellness сырье добывается из устойчивых природных источников, что гарантируется сертификатом организации Friend of the Sea, которая занимается вопросами сохранения ресурсов морских глубин. Капсула продукта изготовлена из рыбного желатина (животный желатин не используется), поэтому комплекс подходит вегетарианцам.

В двух капсулах комплекса содержатся два вида незаменимых жирных кислот: 150 мг ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и 100 мг ДГК (докозагексаеновая кислота).

Омега-3 и сердце

Омега-3 — группа полиненасыщенных жирных кислот, которая включает в себя АЛК (альфа-линоленовая кислота), ДГК (докозагексаеновая) и ЭПК (которые обозначают, докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую (эйкозапентаеновая) и оказывает влияние на состояние организма в целом. Но главная роль жирных кислот в организме — поддержка работы сердца. ДГК И ЭПК — наиболее важные типы Омега-3, именно они входят в состав комплекса «Омега-3» от Wellness.

Они поддерживают кровеносные сосуды, могут снижать уровень триглицеридов и кровяное давление, повышать уровень ЛПВП (хорошего холестерина).

Омега-3 и саморегуляция

Жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и имеют решающее значение для клеточного здоровья организма. Кроме того, мы используем ЭПК для производства сигнальных молекул, называемых эйкозаноидами, которые играют многочисленные физиологические роли и уменьшают воспаление в нашем теле.

Омега-3 и зрение

ДГК — важнейший структурный компонент сетчатки глаз, который составляет ее почти на 70%. Высокий уровень ДГК обеспечивает функционирование зрительного анализатора и формирование органов зрения. Кроме того, рыбий жир повышает контрастную чувствительность, которая отвечает за видимость при тусклом свете и в туман, а также защищает глаза от сухости.

Омега-3 и мозг

ДГК жизненно важна для развития и функционирования мозга в детском возрасте, а также для функционирования мозга у взрослых. Снижение уровня ДГК в более позднем возрасте также связано с нарушением функции мозга и началом болезни Альцгеймера. Новые данные также показывают, что добавки Омега-3, рекомендуемые при тяжелой депрессии, на самом деле способны уменьшать ее симптомы даже без применения самих антидепрессантов.

Омега-3 и красивая кожа

Есть факторы, влияющие на вашу кожу, которые вы не можете контролировать — генетика и возраст, например. Хорошая новость: остальное зависит от вас! Воздействие солнца, косметика, питание и добавки оказывают еще большее влияние на состояние кожи. Омега-3 жирные кислоты помогают бороться с воспалением и улучшают липидный барьер, способствуют повышению эластичности и увлажненности, а также помогают восстановлению.

Как восполнить дефицит Омега-3?

Чтобы получить максимальную пользу от жирных кислот ЭПК и ДГК, вы можете добавить в свой рацион 2-3 еженедельные порции жирной рыбы, такой как тунец, лосось, скумбрия, сельдь и сардины. Рыбу можно употреблять в любом виде: на пару, на гриле, соленую, запеченную.

Выбирайте дикую рыбу, а не из хозяйств — она содержит больше Омега-3, в то время как у выращенной рыбы этот показатель зависит от корма, условий и т.д.

Комплекс «Омега-3» от Wellness производится
из дикой рыбы, полученной устойчивым способом.

Другие богатые Омега-3 продукты: рапсовое масло (фаворит скандинавской диеты), орехи (особенно грецкие) и семена (особенно лен и чиа). Омега-3 снабжает наш организм незаменимыми жирными кислотами ЭПК и ДГК, которые он не может воспроизводить сам, а, следовательно, должен получать их каждый день вместе с питанием или пищевыми добавками. Эти кислоты необходимы для нормальной работы мозга и зрения и могут уменьшить риск возникновения воспалительных и сердечно-сосудистых заболеваний. Две капсулы комплекса «Омега-3» от Wellness в день дают вам оптимальную дозу незаменимых жирных кислот (150 мг ЭПК, 100 мг ДГК) без лишних ингредиентов.

цены на Omega 3 NUTRILITE™ на официальном сайте Amway

Описание

Омега-3-кислоты относятся к эссенциальным, или незаменимым факторам питания. Иными словами, они не могут быть синтезированы в организме и должны поступать в достаточном количестве из пищи на протяжении всей жизни.
Для сохранения здорового баланса соотношение поступления насыщенных и ненасыщенных жиров не должно выходить за рамки соотношения 50/50.

Структура же питания на современном этапе такова, что поступление незаменимых жирных кислот крайне невелико. Основой поступающих жиров являются насыщенные жирные кислоты и холестерин.

В отличие от остальных пищевых жиров, которые используются в нашем теле в основном в качестве поставщиков энергии, омега-3-кислоты являются структурными компонентами клеточных мембран.

NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс рекомендован к употреблению взрослым и детям с 14 лет, в рационе которых рыба и некоторые виды растительных масел присутствуют реже 1-2 раз в неделю. Людям, соблюдающим низкожировую диету, сокращение поступления жира до 20% в рационе критично для получения необходимого количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Тем, кто в своем рационе использует исключительно подсолнечное масло, а также спортсменам во время усиленных тренировок. Комплекс содержит оптимальное соотношение жирных кислот омега-3 (ЭПК — эйкозапентаеновой кислоты и ДГК — докозагексаеновой кислоты).

Одна капсула NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс обеспечивает организм приблизительно таким же количеством жирных кислот омега-3 (ЭПК и ДГК), что и 28 г семги, тунца или сардин.

Пищевые источники

Из всего разнообразия пищевых продуктов омега-3-кислоты содержатся в достаточном для организма количестве лишь в тканях холодноводных рыб (тунец, сардины, лосось, скумбрия, макрель). Эйкозопентаеновая и докозогексаеновые кислоты составляют более 25% общего количества жирных кислот рыбьего жира. Жир рыб уникален тем, что содержит ПНЖК омега-3 с очень длинной боковой цепью, которой нет в растительных маслах.
К другим источникам омега-3-кислот относятся льняное, рапсовое, соевое масла, а также яичные желтки.

Достаточное потребление с пищей ПНЖК семейства омега-3 возможно лишь при ежедневном включении в рацион вышеуказанных продуктов. Дефицит формируется при употреблении рыбы реже 2 раз в неделю.

Потенциальные потребители

  • люди, в рационе которых рыба и некоторые виды растительных масел присутствуют реже 1-2 раз в неделю;
  • люди, соблюдающие низкожировую диету;
  • люди, которые в своем рационе из масел используют исключительно подсолнечное, а также спортсмены во время усиленных тренировок.

Преимущества

  • ЖК омега-3 — необходимый компонент рациона каждого человека для обеспечения его оптимальной жизнедеятельности.
  • ЖК омега-3 относятся к эссенциальным (незаменимым) жирным кислотам, то есть не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей.
  • Нормализуют жировой обмен.
  • Жирные кислоты омега-3 улучшают функции нервной системы, чем повышают концентрацию внимания, улучшают память, зрение, предупреждают развитие нервных и психических расстройств.
  • Незаменимы в комплексном уходе за состоянием кожи, ногтей и волос, способствуют качественному обновлению клеток кожи, уменьшают сухость, шелушение и покраснение.
  • В NUTRILITE™ Омега-3 Комплексе не содержится глютен.
  • Не содержится лактозы.
  • Не содержится искусственных красителей и ароматизаторов.
  • Жирные кислоты омега-3 поддерживают деятельность сердечно-сосудистой системы.

Срок годности: 2 года.
Страна происхождения: США.

Свидетельство о государственной регистрации(PDF, 1075 KB)

Читайте также: как производятся Витамины и БАДы Nutrilite.


Продукция торговой марки NUTRILITE™ является биологическими активными добавками к пище (БАД) и не является лекарственным средством. Перед употреблением биологически активных добавок к пище NUTRILITE™ рекомендуется проконсультироваться с врачом. Имеются противопоказания. БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ТОО «Эмвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.kz.amway.com или позвонив по телефону 8-800-080-55-08. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

* По данным Всемирной организации здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения, для адекватного обеспечения организма всеми необходимыми веществами необходимо поступление с пищей 300-400 г. свежих растительных продуктов ежедневно.

Омега-3 Комплекс

Владимир Чикунов
Практикующий диетолог, нутрициолог с 15-ти летним опытом, федеральный эксперт бренда Nutrilite™, теле- и радиоведущий авторских программ о ЗОЖ.

Организм использует жиры для выработки энергии, создания оболочек нервных клеток, синтеза половых гормонов и строительства клеточных стенок. Некоторые жирные кислоты по своим свойствам схожи с витаминами: некогда они даже назывались «витамин F». Они играют ещё более важную роль.

Как и витамины, эти кислоты не вырабатываются организмом, поэтому называются эссенциальными. Для предотвращения их дефицита следует постоянно добавлять в рацион особые группы продуктов.

Речь идёт об омега-3 и омега-6-жирных кислотах. Обе группы полезны по-своему. На сегодня открыты более 11 видов омега-3-ПНЖК. Из них важнейшими являются докозагексаеновая (DHA) и эйкозапентаеновая (EPA) кислоты. DHA включена в состав клеточной фосфолипидной мембраны. EPA участвует в передаче нервного импульса. Обе они необходимы в синтезе гормоноподобных веществ — противовоспалительных цитокинов. Это микрочастицы, снижающие воспаление, боль, предотвращающие бронхоспазм, устраняющие вязкость крови.

Омега-6-ПНЖК продуцируют соединения с противоположным воздействием. Поэтому они усиливают боль, воспаление, бронхоспазм и повышают давление. Воспаление — одна из физиологических защитных реакций нашего тела. Вот почему омега-6-ПНЖК нужны для естественной работы организма. Но если их количество чрезмерно возрастает, начинается цитокиновый шторм — воспаление становится неконтролируемым и опасным.

В рационе обычного человека сегодня наблюдается избыток омега-6-ПНЖК и недостаток омега-3-ПНЖК. Всё потому, что омега-6-жирные кислоты богаты широко культивируемыми растениями, из которых делают масло: подсолнечное, хлопковое, рапсовое, кукурузное. Омега-3-ПНЖК содержатся в мясе скота, питающегося травой: они существенно менее доступны. Так и создаётся дисбаланс, который запускает общее воспаление, аутоиммунные процессы, аллергии и способствует гипертонии, сгущению крови.

Важно отслеживать баланс поступления в организм жирных кислот. Для чего? Всё просто: чтобы понимать, долю каких продуктов стоит увеличить, а каких — уменьшить. В этом может очень помочь пищевой дневник, вести его нужно регулярно.

От количества и качества омега-3-ПНЖК зависит состояние здоровья человека. Одним из их природных источников является жирная рыба холодных морей. Однако перед покупкой стоит обратить внимание на то, где рыба выловлена или выращена. Она может содержать опасные вещества, например, тяжёлые металлы. О пользе в таком случае говорить, конечно, не приходится.

Если вы лишены возможности есть качественную рыбу 2-3 раза в неделю, проконсультируйтесь со специалистом и обогатите своё меню комплексом Омега 3 от NUTRILITE™. В одной капсуле БАДа — оптимальное количество безопасного очищенного рыбьего жира, концентрированные омега-3-ПНЖК, DHA, EPA, витамин Е. Рекомендуемая суточная доза — 2 капсулы для детей старше 14 лет и взрослых. Принимайте на 1-2 капсулы больше, если испытываете высокие физические нагрузки, страдаете инсулинорезистентностью или избыточным весом. БАД Омега 3 Комплекс от Amway не допустит дефицита полиненасыщенных жирных кислот.

Поддерживайте правильный баланс жиров и берегите своё здоровье!

БАДы NUTRILITE™ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ

БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ТОО «Эмвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.kz.amway.com или позвонив по телефону 8-800-080-55-08. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Биологически активные веществаСодержание в 2-х капсулахОт рекомендуемого суточного уровня потребления
Полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3600 мг30 %*
Эйкозапентаеновая кислота360 мг60 %*
Докозагексаеновая кислота240 мг34 %*
Витамин Е10 мг100 %

Биологически активные вещества

Полиненасыщенные жирные
кислоты семейства омега-3

Содержание в 2-х капсулах

600 мг

От рекомендуемого суточного уровня потребления

30 %*

Эйкозапентаеновая кислота

Содержание в 2-х капсулах

360 мг

От рекомендуемого суточного уровня потребления

60 %*

Докозагексаеновая кислота

Содержание в 2-х капсулах

240 мг

От рекомендуемого суточного уровня потребления

34 %*

Витамин Е

Содержание в 2-х капсулах

10 мг

От рекомендуемого суточного уровня потребления

100 %

* — согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Пищевая ценность 1 капсулы:
Белки0,3 г
Углеводы0,2 г
Жиры1,0 г
Энергетическая ценность10,7 ккал/44,8 кДж

СОСТАВ: РЫБИЙ ЖИР, ЖЕЛАТИН, АГЕНТ ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИЙ: ГЛИЦЕРИН, D-АЛЬФА ТОКОФЕРОЛ (ВИТАМИН Е), СОЕВОЕ МАСЛО.

Способ применения и дозы

  • Взрослым и детям старше 14-ти лет принимать по 1 капсуле 2 раза в день во время еды с пищей.

Продолжительность курса — 3 месяца.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Омега-6 жиры для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний

Вопрос обзора

Мы рассмотрели рандомизированные испытания (участники имели равный шанс получить любое вмешательство), в которых изучалось влияние повышенного потребления омега-6 жиров на смертность и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), в т. ч. инфаркты и инсульты.

Актуальность

Омега-6 жиры необходимы организму, мы получаем их с пищей. Они важны для образования энергии (при обмене веществ), здоровья костей, кожи и волос. Многие продукты, особенно растительные масла и орехи, содержат омега-6 жиры. К омега-6 жирам относятся линолевая кислота (ЛК), гамма-линоленовая кислота (ГЛК), дигомо-гамма-линоленовая кислота (ДГЛК) и арахидоновая кислота (АК).

Некоторые доказательства свидетельствуют, что повышенное потребление омега-6 жиров со сниженным потреблением насыщенных жиров (животного происхождения, в мясе и сыре) может снизить заболеваемость ишемической болезнью сердца. В противоположность этому имеются опасения, что высокий уровень омега-6 жиров может ухудшить сердечно-сосудистый риск за счет усиления воспаления. В целом, убедительных доказательств пользы или вреда омега-6 жиров при сердечно-сосудистых заболеваниях или других состояниях нет.

Характеристика исследований

Доказательства в этом обзоре актуальны на май 2017 года. Мы нашли 19 исследований с участием 6461 взрослого. В этих исследованиях оценивали влияние высокого потребления омега-6 жиров на сердечно-сосудистые заболевания и смертность. Мы установили, что три испытания заслуживали высокого доверия (имели хороший дизайн, и, следовательно, надежные доказательства). Исследования проводились в Северной Америке, Азии, Европе и Австралии. Восемь из них финансировались лишь национальными или благотворительными агентствами. Участники потребляли больше омега-6 жиров или поддерживали обычный уровень от 1 года до 8 лет.

Основные результаты

Мы обнаружили, что повышенное потребление омега-6 жиров может немного влиять на смертность или сердечно-сосудистые события или не влиять на них, а также снижать риск инфарктов (доказательства низкого качества). Доказательства ослаблялись проблемами с дизайном исследований, небольшим числом событий, низким числом участников из развивающихся стран и женщин.

Доказательства свидетельствуют, что повышенное потребление омега-6 жиров снижает уровень холестерина в крови (доказательства высокого качества), незначительно или вовсе не влияет на массу тела с учетом роста (доказательства умеренного качества) и незначительно или вовсе не влияет на уровень триглицеридов, липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, «хорошего» холестерина) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохого» холестерина, доказательства низкого качества).

Хилабак®Омега Hylabak Omega БАД для глаз

ХИЛАБАК®ОМЕГА, Hylabak Omega. 60 капсул. Биологически активная добавка к пище. БАД для глаз.

Продукт восполняет дефицит омега-6 и омега-3 незаменимых жирных кислот, витаминов В6, В9, В12, С, Е и цинка.

Для приема внутрь.

Не является лекарством.

ХИЛАБАК®Омега является биологически активной добавкой к пище, содержащей витамины с антиоксидантными свойствами и микроэлементы омега-3 и омега-6 незаменимые жирные кислоты.

Состав ХИЛАБАК®Омега разработан диетологами и офтальмологами, специализирующимися на изучении синдрома сухого глаза.


Публикации:

Yang Liu, Wendy R. Kam, David A. Sullivan Влияние омега-3 и омега-6 жирных кислот на эпителиальные клетки мейбомиевой железы человека. doi:10.1097/ICO.0000000000000874


ХИЛАБАК®Омега используют для восполнения дефицита антиоксидантов, Омега-6 и Омега-3 незаменимых жирных кислот, который может быть связан с возрастом, неблагоприятным воздействием окружающей среды, или несбалансированным питанием (недостаточно разнообразным, содержащим мало фруктов, овощей и рыбы) и его прием может влиять на продукцию липидного слоя слезной пленки.

Цинк, витамин Е и витамин С участвуют в защите клеток от окислительного разрушения свободными радикалами.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: рекомендуется в качестве биологически активной добавки в пище — дополнительного источника омега-3 (докозагексаеновой кислоты), омега-6 (гамма-линоленовой кислоты), витаминов (В6, В12, С, Е и фолиевой кислоты) и цинка

ФОРМА ВЫПУСКА И УПАКОВКИ: капсулы массой 860 мг в блистере №10 по 6 блистеров в пачке картонной

Вес нетто (60 капсул) — 51,6 г.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: взрослым по 2 капсулы 1 раз в день или по 1 капсуле 2 раза в день во время еды, предпочтительно употреблять с небольшим количеством воды.

Продолжительность приема — 1 месяц. При необходимости прием можно повторить.

Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Одна упаковка рассчитана на месяц приема.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью.

Содержит подсластитель (сорбитол), при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.

СРОК ГОДНОСТИ: 2 года

Не использовать после окончания срока годности, указанного на упаковке.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не более 25 °С.

Хранить в недоступном для детей месте.

Свидетельство о государственной регистрации RU.77.99.11.003.Е.002033.04.17 от 28.04.2017

ХИЛАБАК®Омега — биологически активная добавка к пище и не может заменить сбалансированное и разнообразное питание.

Реализация через аптечную сеть и специализированные магазины, отделы торговой сети.

Продукция изготовлена «S.C. SWISSCAPS Romania S.R.L.», 1, Carol I Street, Comuna CORNU, Jud. Prahova, cod 107180, Румыния, расфасовано и упаковано «SWISS CAPS GmbH.», 9 Grasingerstrasse, 83043 BAD AIBLING, Германия для “LABORATOIRES THEA”, 12, rue Louis Bleriot – 63017 Clermont-Ferrand Cedex 2, Франция.

Организация-импортер и организация, уполномоченная на принятие претензий от потребителей: ООО «Теа Фарма», Россия, 115280, Москва, ул. Ленинская Слобода, д.26 стр.28 телефон (495) 787 75 35


ХИЛАБАК®ОМЕГА это первый в мире БАД для глаз — биологически активная добавка к пище для лечения синдрома сухого глаза «изнутри» — с уникальным соотношением Омега-3 и Омега-6 незаменимых жирных кислот на основе масла Бурачника (масло Огуречника, Бораго) и рыбьего жира.

Аптека для глаз. Dry eye. Red eye. БАД для глаз. Дисфункция мейбомиевых желез, ДМЖ.

Астаксантин +Омега-3 +Омега-6 +Йод | ООО «БИО Билдинг» — разработка и производство биологически активных добавок к пище

В состав «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» входит — экстракт рачка Artemia sp., добытого в экологически чистых озерах. Оболочка капсулы состоит из желатина.

Полезные свойства «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» подтверждает наличие в составе следующих компонентов: каротиноид астаксантин, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), докозагексаеновая кислота (ДГК); Омега-6 (линолевая кислота), йод

Вы можете прочитать о свойствах каждого из этих элементов и легко доказать самим себе и всем, что эффективность «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» подтверждена и создана самой природой.

Содержание некоторых веществ (пок-ль +/-10%):

  • астаксантин 50 мг/100 г
  • ПНЖК (омега-3) 28 г/100 г
  • эйкозапентаеновая кислота 26,80 г/100 г
  • альфа-линоленовая кислота 1,18 г/100 г
  • ПМЖК (омега-6) 8 г/100 г
  • йод 1,2 мг/ 100 г
  • линолевая кислота 2851 мг/кг
  • лецитин 2,4 г/100 г
  • МНЖК 9 г/100 г
  • глицерол (этерифицированный) 1531 мг/кг
  • пальмитолеиновая кислота 4806 мг/кг
  • пальмитиновая кислота 6809 мг/кг

Сегодня на нашей планете производится сотни тысяч различных добавок к пище и препаратов. Каждый из них называют революцией, прорывом и новшеством.

«Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» препарат будущего – потому что он полностью натуральный, не содержит никаких добавок, красителей и отдушек. Что создала сама природа – невозможно воспроизвести человеку. Поэтому мы сохранили все полезные вещества «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» в первозданном натуральном виде и бережно разложили по желатиновым капсулам, заботясь о Вашем здоровье и красоте.

Именно натуральность «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» способствует получению того поразительного эффекта, который помогает сберечь и приумножить жизненные силы, способствует продлению молодости кожи, силе мышц, здоровью сердца и сосудов, крепости суставов и бодрости духа.

Пробуйте! Многие уже успели оценить эффективность «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод»!

Просто позвоните и Вам привезут уникальный природный комплекс «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» совершенно Бесплатно.*

*Доставка биокомплекса «Астаксантин + Омега-3 + Омега-6 + Йод» по Новосибирску – бесплатно, по предварительной заявке.

Омега-3 жирных кислот — Потребитель

Что такое жирные кислоты омега-3 и для чего они нужны?

Омега-3 жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как рыба и льняное семя, а также в пищевых добавках, таких как рыбий жир.

Три основных жирных кислоты омега-3 — это альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). АЛК содержится в основном в растительных маслах, таких как льняное, соевое и каноловое масла.DHA и EPA содержатся в рыбе и других морепродуктах.

ALA является незаменимой жирной кислотой, а это означает, что ваше тело не может ее вырабатывать, поэтому вы должны получать ее из продуктов и напитков, которые вы потребляете. Ваше тело может преобразовать часть ALA в EPA, а затем в DHA, но только в очень небольших количествах. Следовательно, получение EPA и DHA из продуктов (и диетических добавок, если вы их принимаете) — единственный практический способ повысить уровень этих жирных кислот омега-3 в вашем организме.

Омега-3 являются важными компонентами мембран, окружающих каждую клетку вашего тела.Уровни DHA особенно высоки в клетках сетчатки (глаза), мозга и сперматозоидов. Омега-3 также содержат калории, чтобы дать вашему телу энергию, и выполняют множество функций в вашем сердце, кровеносных сосудах, легких, иммунной системе и эндокринной системе (сеть желез, вырабатывающих гормоны).

Сколько омега-3 мне нужно?

Эксперты не установили рекомендуемые количества омега-3 жирных кислот, за исключением ALA. Среднесуточные рекомендуемые количества ALA указаны ниже в граммах (г). Необходимая сумма зависит от вашего возраста и пола.

Жизненный этап Рекомендуемое количество ALA
От рождения до 12 месяцев * 0,5 г
Дети 1–3 года 0,7 г
Дети 4–8 лет 0,9 г
Мальчики 9–13 лет 1,2 г
Девочки 9–13 лет 1.0 г
Мальчики 14–18 лет 1,6 г
Девочки 14–18 лет 1,1 г
Мужчины 1,6 г
Женщины 1,1 г
Беременные подростки и женщины 1,4 г
Грудное вскармливание подростков и женщин 1,3 г

* Всего омега-3. Все остальные значения относятся только к ALA.

Какие продукты содержат омега-3?

Омега-3 естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания и добавляются в некоторые обогащенные продукты. Вы можете получить достаточное количество омега-3, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Рыба и другие морепродукты (особенно холодноводная жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины)
  • Орехи и семена (например, льняное семя, семена чиа и грецкие орехи)
  • Растительные масла (например, льняное масло, соевое масло и масло канолы)
  • Обогащенные продукты (например, яйца определенных марок, йогурт, соки, молоко, соевые напитки и детские смеси)

Какие виды пищевых добавок с омега-3 доступны?

Пищевые добавки с омега-3 включают рыбий жир, масло криля, жир печени трески и водорослевое масло (вегетарианский источник, получаемый из водорослей).Они обеспечивают широкий диапазон доз и форм омега-3.

Получаю ли я достаточно омега-3?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество ALA из продуктов, которые они едят. Они также получают небольшое количество EPA и DHA. Рекомендуемые количества EPA и DHA не установлены.

Что произойдет, если я не получу достаточно омега-3?

Дефицит омега-3 может вызвать грубую чешуйчатую кожу и красную опухшую и зудящую сыпь. Дефицит омега-3 очень редко встречается в Соединенных Штатах.

Как омега-3 влияют на здоровье?

Ученые изучают омега-3, чтобы понять, как они влияют на здоровье. Люди, которые едят рыбу и другие морепродукты, имеют меньший риск нескольких хронических заболеваний. Но неясно, является ли эта польза для здоровья результатом простого употребления этих продуктов или омега-3 в этих продуктах. Вот несколько примеров того, что показало исследование.

Сердечно-сосудистые заболевания

Многие исследования показывают, что употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в рамках здорового питания помогает сохранить здоровье сердца и защитить вас от некоторых сердечных заболеваний. Например, получение большего количества EPA и DHA из продуктов или пищевых добавок снижает уровень триглицеридов.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять одну-две порции морепродуктов в неделю, чтобы снизить риск некоторых проблем с сердцем, особенно если вы употребляете морепродукты вместо менее полезных для здоровья продуктов. Людям с сердечными заболеваниями AHA рекомендует употреблять около 1 г в день EPA плюс DHA, предпочтительно из жирной рыбы, но добавки — это вариант под руководством врача.AHA не рекомендует добавки омега-3 людям, у которых нет высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Здоровье и развитие младенцев

Во время беременности и кормления грудью употребление от 8 до 12 унций в неделю рыбы и других морепродуктов может улучшить здоровье вашего ребенка. Однако важно выбирать рыбу с более высоким содержанием EPA и DHA и низким содержанием ртути. Примеры: лосось, сельдь, сардины и форель. Неясно, влияет ли прием пищевых добавок, содержащих EPA и DHA, во время беременности или кормления грудью на здоровье или развитие ребенка. Однако некоторые исследования показывают, что прием этих добавок может немного увеличить вес ребенка при рождении и время, в течение которого ребенок находится в утробе матери, и то, и другое может быть полезным. Грудное молоко содержит ДГК. Большинство коммерческих смесей для младенцев также содержат DHA.

Профилактика рака

Некоторые исследования показывают, что люди, которые получают больше омега-3 из продуктов и пищевых добавок, могут иметь более низкий риск рака груди и, возможно, рака прямой кишки. Но крупное клиническое исследование показало, что добавки омега-3 не снижают общий риск рака или риск рака груди, простаты или колоректального рака.Другие продолжающиеся клинические испытания помогут выяснить, влияют ли омега-3 на риск рака.

Болезнь Альцгеймера, деменция и когнитивные функции

Некоторые — но не все — исследования показывают, что люди, потребляющие больше омега-3 из пищи, такой как рыба, могут иметь более низкий риск развития болезни Альцгеймера, слабоумия и других проблем с когнитивной функцией. . Необходимы дополнительные исследования воздействия омега-3 на мозг.

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

AMD является основной причиной потери зрения у пожилых людей.Исследования показывают, что люди, которые получают большее количество омега-3 из продуктов, которые они едят, могут иметь более низкий риск развития AMD. Но если у кого-то есть AMD, прием добавок омега-3 не предотвращает обострение болезни и не замедляет потерю зрения.

Болезнь сухих глаз

Болезнь сухих глаз возникает, когда слезы не обеспечивают достаточного увлажнения, вызывая дискомфорт в глазах и проблемы со зрением. Некоторые исследования показывают, что получение большего количества омега-3 из продуктов или добавок, в основном EPA и DHA, помогает облегчить симптомы синдрома сухого глаза.Но недавнее крупное исследование показало, что симптомы людей с синдромом сухого глаза, которые принимали добавки с рыбьим жиром из 2000 мг EPA плюс 1000 мг DHA ежедневно в течение 1 года, не улучшились больше, чем у тех, кто принимал плацебо (пустышку). Необходимы дополнительные исследования влияния омега-3 на болезнь сухого глаза.

Ревматоидный артрит (РА)

РА вызывает хроническую боль, отек, скованность и потерю функции в суставах. Некоторые клинические испытания показали, что прием добавок омега-3 может помочь справиться с РА, если их принимать вместе со стандартными лекарствами от РА и другими методами лечения.Например, людям с РА, принимающим добавки омега-3, может потребоваться меньше обезболивающих, но неясно, уменьшают ли эти добавки боль в суставах, отек или утреннюю скованность.

Другие состояния

Исследователи изучают, может ли прием пищевых добавок с омега-3 помочь уменьшить некоторые симптомы синдрома дефицита внимания / гиперактивности, детской аллергии и муковисцидоза. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять потенциальные преимущества омега-3 при этих и других состояниях.

Могут ли омега-3 быть вредными?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует потреблять не более 3 г в день ЭПК и ДГК вместе, в том числе до 2 г в день из пищевых добавок. Иногда для снижения уровня триглицеридов используются более высокие дозы, но любой, кто принимает омега-3 для этой цели, должен находиться под наблюдением врача, поскольку эти дозы могут вызвать проблемы с кровотечением и, возможно, повлиять на иммунную функцию. Любые побочные эффекты от приема добавок омега-3 в меньших количествах обычно незначительны.Они включают неприятный привкус во рту, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, дискомфорт в желудке, диарею, головную боль и неприятный запах пота.

Взаимодействуют ли омега-3 с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Пищевые добавки с омега-3 могут взаимодействовать с принимаемыми вами лекарствами. Например, высокие дозы омега-3 могут вызвать проблемы с кровотечением при приеме с варфарином (Coumadin®) или другими антикоагулянтными лекарствами.

Поговорите со своим врачом о возможных взаимодействиях между добавками омега-3 и вашими лекарствами.

Омега-3 и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев и США.S. MyPlate Министерства сельского хозяйства.

Где я могу узнать больше об омега-3?

  • Общая информация об омега-3 жирных кислотах:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках жирных кислот омега-3:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Омега-3 жирных кислот — Потребитель

Что такое жирные кислоты омега-3 и для чего они нужны?

Омега-3 жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как рыба и льняное семя, а также в пищевых добавках, таких как рыбий жир.

Три основных жирных кислоты омега-3 — это альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). АЛК содержится в основном в растительных маслах, таких как льняное, соевое и каноловое масла. DHA и EPA содержатся в рыбе и других морепродуктах.

ALA является незаменимой жирной кислотой, а это означает, что ваше тело не может ее вырабатывать, поэтому вы должны получать ее из продуктов и напитков, которые вы потребляете. Ваше тело может преобразовать часть ALA в EPA, а затем в DHA, но только в очень небольших количествах.Следовательно, получение EPA и DHA из продуктов (и диетических добавок, если вы их принимаете) — единственный практический способ повысить уровень этих жирных кислот омега-3 в вашем организме.

Омега-3 являются важными компонентами мембран, окружающих каждую клетку вашего тела. Уровни DHA особенно высоки в клетках сетчатки (глаза), мозга и сперматозоидов. Омега-3 также содержат калории, чтобы дать вашему телу энергию, и выполняют множество функций в вашем сердце, кровеносных сосудах, легких, иммунной системе и эндокринной системе (сеть желез, вырабатывающих гормоны).

Сколько омега-3 мне нужно?

Эксперты не установили рекомендуемые количества омега-3 жирных кислот, за исключением ALA. Среднесуточные рекомендуемые количества ALA указаны ниже в граммах (г). Необходимая сумма зависит от вашего возраста и пола.

Жизненный этап Рекомендуемое количество ALA
От рождения до 12 месяцев * 0,5 г
Дети 1–3 года 0.7 г
Дети 4–8 лет 0,9 г
Мальчики 9–13 лет 1,2 г
Девочки 9–13 лет 1,0 г
Мальчики 14–18 лет 1,6 г
Девочки 14–18 лет 1,1 г
Мужчины 1,6 г
Женщины 1. 1 г
Беременные подростки и женщины 1,4 г
Грудное вскармливание подростков и женщин 1,3 г

* Всего омега-3. Все остальные значения относятся только к ALA.

Какие продукты содержат омега-3?

Омега-3 естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания и добавляются в некоторые обогащенные продукты. Вы можете получить достаточное количество омега-3, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Рыба и другие морепродукты (особенно холодноводная жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины)
  • Орехи и семена (например, льняное семя, семена чиа и грецкие орехи)
  • Растительные масла (например, льняное масло, соевое масло и масло канолы)
  • Обогащенные продукты (например, яйца определенных марок, йогурт, соки, молоко, соевые напитки и детские смеси)

Какие виды пищевых добавок с омега-3 доступны?

Пищевые добавки с омега-3 включают рыбий жир, масло криля, жир печени трески и водорослевое масло (вегетарианский источник, получаемый из водорослей). Они обеспечивают широкий диапазон доз и форм омега-3.

Получаю ли я достаточно омега-3?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество ALA из продуктов, которые они едят. Они также получают небольшое количество EPA и DHA. Рекомендуемые количества EPA и DHA не установлены.

Что произойдет, если я не получу достаточно омега-3?

Дефицит омега-3 может вызвать грубую чешуйчатую кожу и красную опухшую и зудящую сыпь. Дефицит омега-3 очень редко встречается в Соединенных Штатах.

Как омега-3 влияют на здоровье?

Ученые изучают омега-3, чтобы понять, как они влияют на здоровье. Люди, которые едят рыбу и другие морепродукты, имеют меньший риск нескольких хронических заболеваний. Но неясно, является ли эта польза для здоровья результатом простого употребления этих продуктов или омега-3 в этих продуктах. Вот несколько примеров того, что показало исследование.

Сердечно-сосудистые заболевания

Многие исследования показывают, что употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в рамках здорового питания помогает сохранить здоровье сердца и защитить вас от некоторых сердечных заболеваний. Например, получение большего количества EPA и DHA из продуктов или пищевых добавок снижает уровень триглицеридов.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять одну-две порции морепродуктов в неделю, чтобы снизить риск некоторых проблем с сердцем, особенно если вы употребляете морепродукты вместо менее полезных для здоровья продуктов. Людям с сердечными заболеваниями AHA рекомендует употреблять около 1 г в день EPA плюс DHA, предпочтительно из жирной рыбы, но добавки — это вариант под руководством врача.AHA не рекомендует добавки омега-3 людям, у которых нет высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Здоровье и развитие младенцев

Во время беременности и кормления грудью употребление от 8 до 12 унций в неделю рыбы и других морепродуктов может улучшить здоровье вашего ребенка. Однако важно выбирать рыбу с более высоким содержанием EPA и DHA и низким содержанием ртути. Примеры: лосось, сельдь, сардины и форель. Неясно, влияет ли прием пищевых добавок, содержащих EPA и DHA, во время беременности или кормления грудью на здоровье или развитие ребенка. Однако некоторые исследования показывают, что прием этих добавок может немного увеличить вес ребенка при рождении и время, в течение которого ребенок находится в утробе матери, и то, и другое может быть полезным. Грудное молоко содержит ДГК. Большинство коммерческих смесей для младенцев также содержат DHA.

Профилактика рака

Некоторые исследования показывают, что люди, которые получают больше омега-3 из продуктов и пищевых добавок, могут иметь более низкий риск рака груди и, возможно, рака прямой кишки. Но крупное клиническое исследование показало, что добавки омега-3 не снижают общий риск рака или риск рака груди, простаты или колоректального рака.Другие продолжающиеся клинические испытания помогут выяснить, влияют ли омега-3 на риск рака.

Болезнь Альцгеймера, деменция и когнитивные функции

Некоторые — но не все — исследования показывают, что люди, потребляющие больше омега-3 из пищи, такой как рыба, могут иметь более низкий риск развития болезни Альцгеймера, слабоумия и других проблем с когнитивной функцией. . Необходимы дополнительные исследования воздействия омега-3 на мозг.

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

AMD является основной причиной потери зрения у пожилых людей.Исследования показывают, что люди, которые получают большее количество омега-3 из продуктов, которые они едят, могут иметь более низкий риск развития AMD. Но если у кого-то есть AMD, прием добавок омега-3 не предотвращает обострение болезни и не замедляет потерю зрения.

Болезнь сухих глаз

Болезнь сухих глаз возникает, когда слезы не обеспечивают достаточного увлажнения, вызывая дискомфорт в глазах и проблемы со зрением. Некоторые исследования показывают, что получение большего количества омега-3 из продуктов или добавок, в основном EPA и DHA, помогает облегчить симптомы синдрома сухого глаза.Но недавнее крупное исследование показало, что симптомы людей с синдромом сухого глаза, которые принимали добавки с рыбьим жиром из 2000 мг EPA плюс 1000 мг DHA ежедневно в течение 1 года, не улучшились больше, чем у тех, кто принимал плацебо (пустышку). Необходимы дополнительные исследования влияния омега-3 на болезнь сухого глаза.

Ревматоидный артрит (РА)

РА вызывает хроническую боль, отек, скованность и потерю функции в суставах. Некоторые клинические испытания показали, что прием добавок омега-3 может помочь справиться с РА, если их принимать вместе со стандартными лекарствами от РА и другими методами лечения.Например, людям с РА, принимающим добавки омега-3, может потребоваться меньше обезболивающих, но неясно, уменьшают ли эти добавки боль в суставах, отек или утреннюю скованность.

Другие состояния

Исследователи изучают, может ли прием пищевых добавок с омега-3 помочь уменьшить некоторые симптомы синдрома дефицита внимания / гиперактивности, детской аллергии и муковисцидоза. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять потенциальные преимущества омега-3 при этих и других состояниях.

Могут ли омега-3 быть вредными?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует потреблять не более 3 г в день ЭПК и ДГК вместе, в том числе до 2 г в день из пищевых добавок. Иногда для снижения уровня триглицеридов используются более высокие дозы, но любой, кто принимает омега-3 для этой цели, должен находиться под наблюдением врача, поскольку эти дозы могут вызвать проблемы с кровотечением и, возможно, повлиять на иммунную функцию. Любые побочные эффекты от приема добавок омега-3 в меньших количествах обычно незначительны.Они включают неприятный привкус во рту, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, дискомфорт в желудке, диарею, головную боль и неприятный запах пота.

Взаимодействуют ли омега-3 с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Пищевые добавки с омега-3 могут взаимодействовать с принимаемыми вами лекарствами. Например, высокие дозы омега-3 могут вызвать проблемы с кровотечением при приеме с варфарином (Coumadin®) или другими антикоагулянтными лекарствами.

Поговорите со своим врачом о возможных взаимодействиях между добавками омега-3 и вашими лекарствами.

Омега-3 и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев и США.S. MyPlate Министерства сельского хозяйства.

Где я могу узнать больше об омега-3?

  • Общая информация об омега-3 жирных кислотах:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках жирных кислот омега-3:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Омега-3 жирных кислот — Потребитель

Что такое жирные кислоты омега-3 и для чего они нужны?

Омега-3 жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как рыба и льняное семя, а также в пищевых добавках, таких как рыбий жир.

Три основных жирных кислоты омега-3 — это альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). АЛК содержится в основном в растительных маслах, таких как льняное, соевое и каноловое масла. DHA и EPA содержатся в рыбе и других морепродуктах.

ALA является незаменимой жирной кислотой, а это означает, что ваше тело не может ее вырабатывать, поэтому вы должны получать ее из продуктов и напитков, которые вы потребляете. Ваше тело может преобразовать часть ALA в EPA, а затем в DHA, но только в очень небольших количествах.Следовательно, получение EPA и DHA из продуктов (и диетических добавок, если вы их принимаете) — единственный практический способ повысить уровень этих жирных кислот омега-3 в вашем организме.

Омега-3 являются важными компонентами мембран, окружающих каждую клетку вашего тела. Уровни DHA особенно высоки в клетках сетчатки (глаза), мозга и сперматозоидов. Омега-3 также содержат калории, чтобы дать вашему телу энергию, и выполняют множество функций в вашем сердце, кровеносных сосудах, легких, иммунной системе и эндокринной системе (сеть желез, вырабатывающих гормоны).

Сколько омега-3 мне нужно?

Эксперты не установили рекомендуемые количества омега-3 жирных кислот, за исключением ALA. Среднесуточные рекомендуемые количества ALA указаны ниже в граммах (г). Необходимая сумма зависит от вашего возраста и пола.

Жизненный этап Рекомендуемое количество ALA
От рождения до 12 месяцев * 0,5 г
Дети 1–3 года 0.7 г
Дети 4–8 лет 0,9 г
Мальчики 9–13 лет 1,2 г
Девочки 9–13 лет 1,0 г
Мальчики 14–18 лет 1,6 г
Девочки 14–18 лет 1,1 г
Мужчины 1,6 г
Женщины 1.1 г
Беременные подростки и женщины 1,4 г
Грудное вскармливание подростков и женщин 1,3 г

* Всего омега-3. Все остальные значения относятся только к ALA.

Какие продукты содержат омега-3?

Омега-3 естественным образом содержатся в некоторых продуктах питания и добавляются в некоторые обогащенные продукты. Вы можете получить достаточное количество омега-3, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Рыба и другие морепродукты (особенно холодноводная жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины)
  • Орехи и семена (например, льняное семя, семена чиа и грецкие орехи)
  • Растительные масла (например, льняное масло, соевое масло и масло канолы)
  • Обогащенные продукты (например, яйца определенных марок, йогурт, соки, молоко, соевые напитки и детские смеси)

Какие виды пищевых добавок с омега-3 доступны?

Пищевые добавки с омега-3 включают рыбий жир, масло криля, жир печени трески и водорослевое масло (вегетарианский источник, получаемый из водорослей).Они обеспечивают широкий диапазон доз и форм омега-3.

Получаю ли я достаточно омега-3?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество ALA из продуктов, которые они едят. Они также получают небольшое количество EPA и DHA. Рекомендуемые количества EPA и DHA не установлены.

Что произойдет, если я не получу достаточно омега-3?

Дефицит омега-3 может вызвать грубую чешуйчатую кожу и красную опухшую и зудящую сыпь. Дефицит омега-3 очень редко встречается в Соединенных Штатах.

Как омега-3 влияют на здоровье?

Ученые изучают омега-3, чтобы понять, как они влияют на здоровье. Люди, которые едят рыбу и другие морепродукты, имеют меньший риск нескольких хронических заболеваний. Но неясно, является ли эта польза для здоровья результатом простого употребления этих продуктов или омега-3 в этих продуктах. Вот несколько примеров того, что показало исследование.

Сердечно-сосудистые заболевания

Многие исследования показывают, что употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в рамках здорового питания помогает сохранить здоровье сердца и защитить вас от некоторых сердечных заболеваний.Например, получение большего количества EPA и DHA из продуктов или пищевых добавок снижает уровень триглицеридов.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять одну-две порции морепродуктов в неделю, чтобы снизить риск некоторых проблем с сердцем, особенно если вы употребляете морепродукты вместо менее полезных для здоровья продуктов. Людям с сердечными заболеваниями AHA рекомендует употреблять около 1 г в день EPA плюс DHA, предпочтительно из жирной рыбы, но добавки — это вариант под руководством врача.AHA не рекомендует добавки омега-3 людям, у которых нет высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Здоровье и развитие младенцев

Во время беременности и кормления грудью употребление от 8 до 12 унций в неделю рыбы и других морепродуктов может улучшить здоровье вашего ребенка. Однако важно выбирать рыбу с более высоким содержанием EPA и DHA и низким содержанием ртути. Примеры: лосось, сельдь, сардины и форель. Неясно, влияет ли прием пищевых добавок, содержащих EPA и DHA, во время беременности или кормления грудью на здоровье или развитие ребенка.Однако некоторые исследования показывают, что прием этих добавок может немного увеличить вес ребенка при рождении и время, в течение которого ребенок находится в утробе матери, и то, и другое может быть полезным. Грудное молоко содержит ДГК. Большинство коммерческих смесей для младенцев также содержат DHA.

Профилактика рака

Некоторые исследования показывают, что люди, которые получают больше омега-3 из продуктов и пищевых добавок, могут иметь более низкий риск рака груди и, возможно, рака прямой кишки. Но крупное клиническое исследование показало, что добавки омега-3 не снижают общий риск рака или риск рака груди, простаты или колоректального рака.Другие продолжающиеся клинические испытания помогут выяснить, влияют ли омега-3 на риск рака.

Болезнь Альцгеймера, деменция и когнитивные функции

Некоторые — но не все — исследования показывают, что люди, потребляющие больше омега-3 из пищи, такой как рыба, могут иметь более низкий риск развития болезни Альцгеймера, слабоумия и других проблем с когнитивной функцией. . Необходимы дополнительные исследования воздействия омега-3 на мозг.

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

AMD является основной причиной потери зрения у пожилых людей.Исследования показывают, что люди, которые получают большее количество омега-3 из продуктов, которые они едят, могут иметь более низкий риск развития AMD. Но если у кого-то есть AMD, прием добавок омега-3 не предотвращает обострение болезни и не замедляет потерю зрения.

Болезнь сухих глаз

Болезнь сухих глаз возникает, когда слезы не обеспечивают достаточного увлажнения, вызывая дискомфорт в глазах и проблемы со зрением. Некоторые исследования показывают, что получение большего количества омега-3 из продуктов или добавок, в основном EPA и DHA, помогает облегчить симптомы синдрома сухого глаза.Но недавнее крупное исследование показало, что симптомы людей с синдромом сухого глаза, которые принимали добавки с рыбьим жиром из 2000 мг EPA плюс 1000 мг DHA ежедневно в течение 1 года, не улучшились больше, чем у тех, кто принимал плацебо (пустышку). Необходимы дополнительные исследования влияния омега-3 на болезнь сухого глаза.

Ревматоидный артрит (РА)

РА вызывает хроническую боль, отек, скованность и потерю функции в суставах. Некоторые клинические испытания показали, что прием добавок омега-3 может помочь справиться с РА, если их принимать вместе со стандартными лекарствами от РА и другими методами лечения.Например, людям с РА, принимающим добавки омега-3, может потребоваться меньше обезболивающих, но неясно, уменьшают ли эти добавки боль в суставах, отек или утреннюю скованность.

Другие состояния

Исследователи изучают, может ли прием пищевых добавок с омега-3 помочь уменьшить некоторые симптомы синдрома дефицита внимания / гиперактивности, детской аллергии и муковисцидоза. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять потенциальные преимущества омега-3 при этих и других состояниях.

Могут ли омега-3 быть вредными?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует потреблять не более 3 г в день ЭПК и ДГК вместе, в том числе до 2 г в день из пищевых добавок. Иногда для снижения уровня триглицеридов используются более высокие дозы, но любой, кто принимает омега-3 для этой цели, должен находиться под наблюдением врача, поскольку эти дозы могут вызвать проблемы с кровотечением и, возможно, повлиять на иммунную функцию. Любые побочные эффекты от приема добавок омега-3 в меньших количествах обычно незначительны.Они включают неприятный привкус во рту, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, дискомфорт в желудке, диарею, головную боль и неприятный запах пота.

Взаимодействуют ли омега-3 с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Пищевые добавки с омега-3 могут взаимодействовать с принимаемыми вами лекарствами. Например, высокие дозы омега-3 могут вызвать проблемы с кровотечением при приеме с варфарином (Coumadin®) или другими антикоагулянтными лекарствами.

Поговорите со своим врачом о возможных взаимодействиях между добавками омега-3 и вашими лекарствами.

Омега-3 и здоровое питание

Согласно рекомендациям федерального правительства по питанию для американцев, люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков. Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев и США.S. MyPlate Министерства сельского хозяйства.

Где я могу узнать больше об омега-3?

  • Общая информация об омега-3 жирных кислотах:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках жирных кислот омега-3:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ОРВ) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г.,
    браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться у системного администратора.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie
потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт
не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к
остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

На этикетке ингредиентов указано соответствие и окислительное качество розничных продуктов EPA / DHA омега-3 в США.S.

Основные моменты

Большинство наиболее популярных розничных продуктов США EPA / DHA были хорошего качества.

Окислительное качество и содержание EPA + DHA можно улучшить для многих продуктов.

Сложно оценить соответствие продукции действующим нормам США.

Реферат

48 наиболее широко продаваемых розничных пищевых добавок с жирными кислотами EPA / DHA и омега-3 в США.S. market были протестированы на соответствие заявленным требованиям этикеток EPA + DHA и на окислительное качество. Каждый продукт был протестирован как минимум в трех лабораториях с использованием проверенных методов. Большинство продуктов EPA / DHA имеют содержание питательных веществ в соответствии с декларацией на этикетке и содержат уровни окисления в соответствии с промышленными и фармакопейными требованиями к качеству. Сложно оценить соответствие продуктов, продаваемых в США, из-за отсутствия государственных нормативных актов по окислительному качеству, характерных для пищевых добавок, и требований к маркировке содержимого, которые в настоящее время неясны.48% продуктов содержат меньше, чем количество EPA + DHA, указанное на этикетке, хотя они все еще находятся в пределах текущего допустимого диапазона. Предлагаются адекватные условия хранения продукта, основанные на отсутствии корреляции между химическими маркерами и сроком годности продукта. Существуют некоторые ограничения при использовании современных методов оценки устойчивости к окислению. При анализе одного и того же продукта была обнаружена заметная межлабораторная изменчивость. Возможности для улучшения качества готовой продукции EPA / DHA в США.S. предлагается, поскольку почти половина из 17 протестированных продуктов, для которых можно было проверить все параметры качества, не соответствовали хотя бы одному.

Сокращения

Омега-3 LCPUFA

Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3

GOED

Глобальная организация по EPA и DHA Омега-3

rTG

реэтерифицированный триглицерид

000 Ключевые слова

000 Dietosa

Dietosa Эйкозапентаеновая кислота

Жирные кислоты

Омега-3

Анализ продуктов питания

Состав продуктов питания

Рыбий жир

Качество продуктов питания

полиненасыщенные жирные кислоты n-3

© 2020 Авторы.Опубликовано Elsevier Inc.

Рекомендуемые статьи

Цитирующие статьи

Состав жирных кислот эритроцитов и лейкоцитов после приема добавки омега-3: уроки для будущих клинических испытаний | Липиды в здоровье и болезнях

IRB и получение информированного согласия

Совет по институциональной проверке Университета Маршалла рассмотрел и утвердил протокол этого исследования в рамках Федеральной широкой гарантии (FWA # 00002704) с Управлением защиты исследований человека.Цель и возможные риски или преимущества были объяснены всем участникам исследования до получения подписанного информированного согласия от всех участников. Кровь брали одновременно с отбором крови для обычных клинических испытаний.

Субъект

Все пациенты с хроническим лимфолейкозом на ранней стадии были приглашены для участия в пилотном исследовании. Пациентам, проявившим интерес к участию в исследовании, была предоставлена ​​полная информация об исследовании, и было получено информированное письменное согласие.

План эксперимента

План эксперимента показан в таблице 1. После получения информированного согласия были получены две 7 мл пробирки с антикоагулированной кровью с ЭДТА (время 0) в качестве исходного уровня и при каждом последующем ежемесячном посещении. В этой статье представлены результаты по составу жирных кислот до потребления 9 капсул в день в течение одного месяца. Результаты получены у 11 пациентов на исходном уровне, у тех же 11 пациентов после приема 3 капсул в день в течение одного месяца, у 9 из этих пациентов после приема 6 капсул в день в течение одного месяца и у 3 тех же пациентов после приема 9 капсул в день в течение одного месяца. .

Таблица 1 Схема эксперимента

Описание добавки с омега-3

Добавка представляла собой коммерчески доступный концентрат рыбьего жира (Res-Q, N3 Oceanic, Palm, PA), полученный молекулярной дистилляцией. Он не содержит загрязняющих веществ, ПХД, пестицидов и ртути. Он доступен в капсулах или в жидкой форме. Каждая капсула содержала около 400 мг эйкозапентаеновой кислоты (EPA), 300 мг докозапентаеновой кислоты (DHA) и 100-150 мг других жирных кислот омега-3. Таким образом, потребление 3, 6 или 9 капсул в день дало 2.1 г, 4,2 г или 6,3 г / день EPA + DHA соответственно. Все эти количества ниже максимально переносимой дозы 13,1 г / день EPA + DHA, сообщенной Burns et al. [22]. Каждый пациент начинал с дозы 3 капсулы в день (1 раз на прием пищи). Дозировка была увеличена до 6 капсул, а затем до 9 капсул в день (до 3 на прием пищи) с ежемесячными интервалами. Возможными ограничивающими дозу явлениями были диарея, расстройство желудка или нежелание принимать капсулы.

Обращение с образцами

Образец крови с антикоагулянтом EDTA (7 мл) был получен от участника при каждом регулярном посещении врача и помещен на лед до тех пор, пока персонал лаборатории не заберет его (в течение 2 часов после сбора).Образец центрифугировали при 400 g в течение 10 минут и примерно 2 мл плазмы удаляли, разделяли на аликвоты по 0,5 мл и хранили при -80 ° C для будущего анализа. Удаляли лейкоцитарный слой, часть плазмы и прилегающие эритроциты. Градиент Ficoll-Paque (GE Healthcare, Piscataway, NJ) использовали для выделения лейкоцитов в соответствии с протоколом производителя. Лейкоциты промывали сбалансированным солевым раствором, содержащим глюкозу, подсчитывали и делили на аликвоты по 5 миллионов клеток. После разделения фиколл-пак более 95% клеток были лимфоцитами.

Состав жирных кислот белых и красных кровяных телец

Состав жирных кислот лейкоцитов или эритроцитов оценивали с помощью газовой хроматографии в соответствии с нашими стандартными методами до начала приема добавки омега-3 (исходный уровень, время 0) и после приема каждая доза добавки в течение 1 месяца. Двести микролитров упакованных эритроцитов или 10 6 лейкоцитов гомогенизировали в дистиллированной воде с 0,1% BHT для предотвращения окисления жирных кислот. Липиды экстрагировали смесью хлороформ / метанол, затем метилировали.Метилированные липиды были разделены и идентифицированы с помощью газовой хроматографии, как было опубликовано ранее [23]. Стандарты метилового эфира жирных кислот (Nu-Chek-Prep, Elysian, MN) использовали для идентификации пиков. Отдельные метиловые эфиры жирных кислот были представлены как процент от десяти проанализированных метилированных жирных кислот (площадь под кривой). Нас особенно интересуют общие жирные кислоты омега-6, линолевая кислота (LA), гамма-линоленовая кислота, 20: 3n-6 и арахидоновая кислота (AA), а также общие жирные кислоты омега-3, α-линоленовая кислота, EPA, докозапентаеновая кислота ( DPA) и DHA.

Статистический анализ

Prism © Программное обеспечение (Graphpad, Inc., Ла-Хойя, Калифорния) использовалось для статистического анализа с помощью линейной регрессии, нелинейной регрессии или повторных измерений, двухфакторный дисперсионный анализ (2-сторонний дисперсионный анализ) с последующими посттестами Бонферрони, подробно описанными в результатах. Призма © использовалась для построения графиков.

Незаменимые жирные кислоты и здоровье кожи | Институт Линуса Полинга

См. Статью

«Обзор состояния кожи».

Резюме

    • Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-6 (n-6) и омега-3 (n-3) играют решающую роль в нормальном функционировании и внешнем виде кожи.(Дополнительная информация)
    • Метаболизм незаменимых жирных кислот (EFAs), линолевой кислоты (LA; 18: 2n-6) и α-линоленовой кислоты (ALA; 18: 2n-3) ограничен в коже; Поэтому длинноцепочечные производные LA и ALA считаются условно незаменимыми питательными веществами для кожи. (Дополнительная информация)
    • ПНЖК омега-6 играют особую роль в структурной целостности и барьерной функции кожи. (Дополнительная информация)
    • ПНЖК омега-6 и омега-3 образуют мощные сигнальные молекулы, называемые эйкозаноидами, которые влияют на воспалительную реакцию кожи.(Дополнительная информация)
    • Как местное применение, так и пероральные добавки являются эффективными средствами доставки НЖК в кожу и в системный кровоток. (Дополнительная информация)
    • Потребление масел, богатых n-6 и n-3 жирными кислотами, может изменить состав жирных кислот и содержание эйкозаноидов в эпидермисе. (Дополнительная информация)
    • Пищевые добавки и местное применение некоторых ПНЖК омега-3 ослабляют вызванное УФ-излучением фотоповреждение, внешние признаки старения кожи и воспалительные реакции кожи.(Дополнительная информация)
    • Пищевые добавки с определенными жирными кислотами омега-6 облегчают симптомы, связанные с чувствительностью кожи и воспалительными кожными заболеваниями. (Дополнительная информация)
    • В этой главе основное внимание уделяется роли EFA в здоровой коже и не обсуждается обширная литература, посвященная добавкам EFA при псориазе, экземе, атопическом дерматите и других воспалительных заболеваниях кожи.

Обзор

В серии исследований, начатой ​​в 1929 году, Джордж и Милдред Берр определили важность некоторых жирных кислот, скармливая крысам диету, полностью лишенную жира (1, 2).У крыс с лишенным жира развились видимые кожные аномалии, увеличилась потеря воды через кожу (также называемая трансэпидермальной потерей воды (TEWL)), задержка роста и нарушение репродуктивной функции. Посредством систематического введения масел с определенными комбинациями жирных кислот в рационы для спасателей было определено, что масла, богатые определенными полиненасыщенными жирными кислотами (кукурузное масло, льняное масло), могут полностью устранить дефекты кожи у животных с дефицитом, в то время как масла, содержащие только насыщенные жирные кислоты ( кокосовое масло, сливочное масло) оказались безрезультатными.Аналогичным образом, дефицит незаменимых жирных кислот (EFAD) у людей клинически проявляется дерматитом (шелушение и сухость кожи) и повышенным TEWL (3, 4). Кожные аномалии, связанные с EFAD, побудили ученых исследовать влияние добавок незаменимых жирных кислот (EFA) как местно, так и с помощью диеты на здоровье кожи.

EFAs — это тип полиненасыщенных жирных кислот (PUFA), которые не могут быть синтезированы в нашем организме и поэтому должны быть получены с пищей.НЖК задокументированы роли как в дермальном, так и в эпидермальном слоях кожи, а внешний вид кожи связан с ее функциональным здоровьем. Существует два класса EFA: жирные кислоты омега-6 (n-6) и омега-3 (n-3). Линолевая кислота (LA) является исходным соединением n-6 PUFA; α-линоленовая кислота (ALA) является исходным соединением n-3 PUFA. Из этих двух исходных соединений организм синтезирует производные с более длинной цепью, которые также играют важную роль в здоровой коже.

Таблица 1.Сокращения
Жирные кислоты Омега-6 ПНЖК Линолевая кислота LA
γ-линоленовая кислота GLA
Дигомо-γ-линоленовая кислота DGLA
Арахидоновая кислота AA
Омега-3 ПНЖК α-линоленовая кислота ALA
Эйкозатетраеновая кислота ETA
Эйкозапентаеновая кислота EPA
Докозагексаеновая кислота DHA
Эйкозаноиды Гидроксижирные кислоты 13-гидроксиоктадекадиеновая кислота 13-HODE
12-гидроксиэйкозатетраеновая кислота 12-HETE
15-гидроксиэйкозатриеновая кислота 15-HETrE
15-гидроксиэйкозатетраеновая кислота 15-HETE
15-гидроксиэйкозапентаеновая кислота 15-HEPE
17-гидроксидокозагексаеновая кислота 17-HoDHE
Простагландины Простагландин E2 PGE2
Простагландин E3 PGE3
Ферменты Циклооксигеназа COX
Липоксигеназа LOX
Фосфолипаза А2 PLA2
Содержание и доступность

Кожа состоит из двух основных слоев, эпидермиса и дермы, каждый из которых состоит из специализированных типов клеток, которые вносят свой вклад в уникальные свойства этого слоя.Эпидермис состоит из кератиноцитов в различных стадиях дифференцировки и в основном выполняет барьерную функцию, предотвращая потерю воды и вторжение микробов и токсинов. Основная функция дермы, состоящей в основном из коллагена и эластина, заключается в обеспечении физической и питательной поддержки эпидермиса (5) (см. Статью о микронутриентах и ​​здоровье кожи).

Эпидермальные липиды

,00

Сам эпидермис организован в слои с различными типами клеток и липидным составом (6).В нижних слоях эпидермиса кератиноциты делятся, дифференцируются и метаболически активны. Здесь EFAs включены в эпидермальные фосфолипиды в плазматических мембранах кератиноцитов и мембранных органелл (7). Роговой слой (SC), самый верхний слой эпидермиса, состоит из терминально дифференцированных кератиноцитов, называемых корнеоцитами, заключенных в белковый и липидный матрикс; именно эта внеклеточная липидная матрица обеспечивает барьерные функции кожи (см. рисунок 1 в статье о микронутриентах и ​​здоровье кожи).Дифференцирующиеся кератиноциты доставляют барьерный липид к SC посредством мембраносвязанной секреторной органеллы, называемой ламеллярным телом (LB). LB содержат смесь липидов, которые вытесняются из LB и размещаются в листах (ламеллах), которые покрывают корнеоциты SC (7, 8).

Линолевая кислота (ЛК), наиболее часто встречающаяся в эпидермисе ПНЖК (7, 9, 10), избирательно вставляется в два липидных соединения в СК: ацилглюкозилцерамид и ацилцерамид (7, 11, 12). Керамиды — это особый тип липидов, известный как сфинголипид, состоящий из остова сфингозина с присоединенными жирными кислотами; церамиды составляют от 40 до 50% липидов в СК (7).Присутствие ЛК в церамидах СК напрямую коррелирует с функцией барьера проницаемости кожи (12).

Существенная роль LA в барьерной функции была определена в нескольких экспериментах на животных, аналогичных тем, которые были проведены Burr и Burr (1, 2). Дефицит EFA (EFAD) был вызван кормлением животных диетой с гидрогенизированным кокосовым маслом (в которой полностью отсутствуют EFA), и была оценена способность определенных видов жирных кислот устранять кожные и биохимические симптомы EFAD. Добавки с сафлоровым маслом или маслом примулы устраняли симптомы дефицита, тогда как добавление рыбьего жира менхадена не оказало никакого эффекта (таблица 2) (13, 14).Очищенные препараты LA также могут восстанавливать барьерную функцию у крыс EFAD (12) и мышей (15), тогда как препараты, богатые омега-3, не оказывали никакого эффекта. Эти исследования подтверждают особую роль ПНЖК омега-6 и, в частности, LA, на барьерную функцию кожи.

Таблица 2. Масла, используемые в исследованиях кормления для обогащения определенных типов жирных кислот. Обратите внимание, что масло не является чистым составом, и дополнительные жирные кислоты присутствуют в более низких количествах.
Масло Самый обильный ПНЖК
Омега-6 богатый
Масло подсолнечное LA
Сафлоровое масло LA
Масло примулы вечерней GLA
Масло огуречника GLA
Омега-3 богатый
Льняное масло ALA
Рыбий жир менхаден EPA и DHA
EFA-дефицит
Кокосовое масло Нет

Арахидоновая кислота (АК) является второй по распространенности ПНЖК в эпидермисе, составляя примерно 9% от общего количества жирных кислот эпидермиса (10).Это структурный компонент фосфатидилинозитола и фосфатидилсерина, фосфолипидов, обнаруженных в мембранах эпидермальных кератиноцитов. АК может высвобождаться из фосфолипидов ферментом фосфолипазой A2 (PLA2) и служит основным источником эпидермальных эйкозаноидов, мощных медиаторов воспалительного ответа (7, 13).

Омега-3 НЖК составляют менее 2% от общего количества жирных кислот эпидермиса (12, 16). Хотя они не накапливаются в коже в значительной степени, n-3 жирные кислоты играют важную иммуномодулирующую роль (17).Кроме того, пищевая добавка может обогащать длинноцепочечные n-3 жирные кислоты в эпидермисе, значительно изменяя состав жирных кислот и содержание эйкозаноидов в коже (18, 19).

Кожные липиды

Основная функция дермы — обеспечивать физическую и питательную поддержку эпидермиса (5). Роль EFAs в дерме, по-видимому, связана с производством ими сигнальных молекул, которые опосредуют воспалительную реакцию. Повреждение кожного коллагена регулирует старение кожи, а n-3 EFA могут ослаблять УФ-индуцированное фотостарение за счет каскадов передачи сигнала, которые минимизируют повреждение коллагена (см. Фотостарение).

Кроме того, есть доказательства того, что метаболиты жирных кислот, продуцируемые в дерме, могут действовать на клетки эпидермиса (20, 21). Очищенные экстракты и фибробласты нормальной кожи человека были использованы для изучения метаболизма АК в дерме. В этих исследованиях противовоспалительный эйкозаноид 15-HETE был идентифицирован как основной метаболит АК в дерме и, как было показано, ингибирует образование провоспалительного эйкозаноида 12-HETE в эпидермисе (20). Интересно, что взаимодействие между дермой и эпидермисом, по-видимому, играет центральную роль в псориазе, воспалительном состоянии кожи, характеризующемся гиперпролиферацией эпидермиса и образованием бляшек (21).Однако эта статья посвящена здоровой коже и не рассматривает взаимосвязь между НЖК и различными кожными заболеваниями.

Обмен липидов в коже

Десатурация и удлинение жирных кислот

Кожа — метаболически активный орган. Насыщенные жирные кислоты, мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК), холестерин и церамиды могут синтезироваться и модифицироваться в коже; однако EFA должны быть получены из экзогенных источников. Кроме того, в отличие от печени, в коже отсутствует ферментативный аппарат, необходимый для превращения LA и ALA в их длинноцепочечные метаболиты.В частности, наблюдается дефицит активности дельта-6 и дельта-5 десатуразы, ферментов, которые добавляют двойные связи к цепям жирных кислот, тем самым превращая LA в γ-линоленовую кислоту (GLA) и арахидоновую кислоту (AA), а ALA в эйкозапентаеновую кислоту. (EPA) (Рисунок 1) (9, 10). Из-за неспособности кожи производить эти длинноцепочечные метаболиты, GLA, AA, EPA и DHA также считаются необходимыми питательными веществами для кожи (9).

Хотя активность десатуразы не обнаруживается, активность элонгазы сохраняется в эпидермисе (9, 10).Таким образом, дигомо-γ-линоленовая кислота (DGLA) может быть синтезирована из GLA в эпидермисе, когда GLA поступает экзогенно. Считается, что метаболиты DGLA обладают противовоспалительными свойствами, поэтому в нескольких исследованиях изучалось влияние местных и диетических добавок с маслами, богатыми GLA, на воспалительные состояния кожи (5, 16, 22).

Производство эйкозаноидов в коже

Эйкозаноиды — это большой класс сигнальных молекул, который включает простагландины (PG), тромбоксаны, лейкотриены, моно- и полигидроксижирные кислоты и липоксины.Эти соединения производятся из n-6 и n-3 ПНЖК под действием ферментов, известных как циклооксигеназы (COX) и липоксигеназы (LOX) (рис. 2) (23).

Циклооксигеназа

Кожа экспрессирует две изоформы циклооксигеназы: конститутивный ЦОГ-1 и индуцибельный ЦОГ-2. ЦОГ-2 индуцируется в ответ на активные формы кислорода (АФК) и ультрафиолетовое излучение (УФИ), что приводит к увеличению продукции простагландинов из субстратов АА и ЭПК (24). В частности, АК превращается в PGE2, основной фактор, вызывающий воспаление, вызванное УФ-излучением, и иммуносупрессию.EPA превращается в PGE3, менее мощный воспалительный эйкозаноид. Повышение доступности EPA посредством диеты или местного применения сдвигает содержание ПНЖК и эйкозаноидов в коже до профиля n-3, тем самым ослабляя негативные эффекты воздействия УФ-излучения (см. Фотозащита).

Липоксигеназа

Кожа млекопитающих экспрессирует изоформы фермента 5-, 12- и 15-липоксигеназы (LOX) (25). Ферменты LOX производят эйкозаноиды, известные как гидроксижирные кислоты, из ПНЖК омега-3 и омега-6 (см. Рисунок 2 выше).5- и 12-LOX продуцируют моногидроксижирные кислоты с сильным хемоаттрактантным и провоспалительным действием; С другой стороны, продукты 15-LOX обладают антипролиферативным и противовоспалительным действием на кожу (25).

Эксперименты с использованием культур клеток кератиноцитов человека и выделенных экстрактов кожи демонстрируют, что УФ-облучение снижает экспрессию 12-LOX, но увеличивает экспрессию 15-LOX (26). Кроме того, метаболиты 15-LOX ингибируют экспрессию 12-LOX и образование его провоспалительного продукта, 12-HETE (20, 26).Примечательно, что COX-2 также индуцируется УФ-излучением, и существует организованный паттерн экспрессии эйкозаноидов, производных от COX и LOX, которые опосредуют ответ на УФ-излучение (см. Фотозащита) (27).

Помимо воздействия ультрафиолета, диетические вмешательства могут влиять на содержание эйкозаноидов в коже. Кормление кукурузным маслом или сафлоровым маслом (оба богатые LA) нормальным морским свинкам и морским свинкам с дефицитом EFA приводит к увеличению содержания 13-HODE в эпидермисе (16) и подавлению эпидермальной гиперпролиферации, характерной для EFAD (28).EPA и DHA также могут превращаться в моногидроксижирные кислоты с помощью 15-LOX, образуя 15-HEPE и 17-HoDHE, соответственно (16). DGLA дает 15-HETrE, который оказывает наиболее сильное противовоспалительное действие in vitro среди моногидроксижирных кислот (22). Исследования кормления морских свинок показывают, что добавление рыбьего жира или масла бурачника может значительно изменить как состав жирных кислот, так и уровни соответствующих производных гидроксижирных кислот в эпидермисе (29, 30). По этой причине добавки с рыбьим жиром и маслами, богатыми ГЛК, были исследованы для лечения воспалительных заболеваний кожи, таких как псориаз, экзема и атопический дерматит.

Таким образом, существует сложное взаимодействие между метаболитами, генерируемыми LOX и COX в коже. УФ-облучение может влиять на активность ферментов LOX и COX, изменяя, таким образом, типы и соотношения эйкозаноидов, продуцируемых из предшественников PUFA. Пищевые добавки и местное применение определенных ПНЖК могут обогащать конкретный исходный субстрат, тем самым влияя на эйкозаноиды, продуцируемые LOX и COX как на исходном уровне, так и в ответ на воздействие УФ-излучения.

Дефицит

Дефицит незаменимых жирных кислот (EFAD) значительно влияет на функцию и внешний вид кожи.EFAD характеризуется гиперпролиферацией эпидермиса, дерматитом и повышенной трансэпидермальной потерей воды (TEWL). TEWL отражает целостность барьерной функции кожи и напрямую зависит от состава структурных липидов EFA в роговом слое.

У людей дерматит может отсутствовать в течение нескольких недель или месяцев, в то время как биохимические признаки EFAD проявляются в течение нескольких дней или недель (31). Биохимически EFAD характеризуется присутствием медовой кислоты (20: 3n-9) в фосфолипидах плазмы.Во время EFAD кислота медовухи вырабатывается из непропорционального количества жирных кислот омега-9 в отсутствие жирных кислот омега-6 и омега-3. Поскольку медовая кислота не вырабатывается у людей с избытком EFA, ее присутствие в плазме и структурных липидах кожи является диагностическим признаком EFAD (см. Статью о незаменимых жирных кислотах).

Доставка

Диета

Состав жирных кислот кожи можно значительно изменить с помощью диеты (13, 18, 29, 30, 32). Жиры всасываются в кишечнике внутри липопротеиновых частиц, называемых хиломикронами, и обрабатываются печенью для доставки в периферические ткани, такие как кожа.Пищевые НЖК могут доставляться в эпидермис посредством клеточного поглощения посредством рецепторов липопротеинов и переносчиков жирных кислот в эпидермальных кератиноцитах (8, 17). Исследования по маркировке морских свинок показали, что проглоченная АЛК накапливается в коже и шерсти, а также в мышцах, костях и жировой ткани (33, 34). Предположительно, содержащаяся в пище АЛК накапливается в сальных железах, а затем доставляется в виде свободных жирных кислот к шерсти и поверхности кожи (34). Как более подробно обсуждается в разделах ниже, масла, богатые различными видами жирных кислот, широко использовались в исследованиях кормления как животных, так и людей, чтобы оценить влияние EFA на здоровье кожи (см. Функции в здоровой коже).

Актуальный

Местное нанесение также является успешным путем доставки EFA к коже. Симптомы дефицита EFA (EFAD) как у животных (12, 15), так и у людей (4, 35) можно обратить вспять путем местного применения или приема масел, богатых LA.

Prottey et al. сравнили эффективность местного применения оливкового масла и масла семян подсолнечника для коррекции кожных симптомов EFAD у людей (4, 35). Масло семян подсолнечника (250 мг) увеличивало содержание LA в эпидермисе, нормализовало TEWL и уменьшало шелушение кожи после двух недель ежедневного нанесения на предплечье (4).Ни один из этих параметров кожи не изменился у контрольных субъектов, получавших местное подсолнечное масло в отсутствие EFAD. Биохимические нарушения EFAD также были скорректированы путем местного применения подсолнечного масла (35), что указывает на то, что доставленные через кожу НЖК в конечном итоге попадают в большой круг кровообращения. Исследования на животных моделях EFAD подтверждают наблюдения у пациентов с EFAD. После 15 дней нанесения сафлорового масла (примерно 1,5% от общего количества потребляемых калорий) на небольшую внутрилопаточную область у крыс EFAD, содержание LA и арахидоновой кислоты (АК) в мембранах красных кровяных телец и фосфолипидов плазмы увеличивалось, в то время как содержание медовой кислоты ( биохимический маркер EFAD) снизился (36).

Местное применение масла — эффективное средство доставки НЖК к коже и, в конечном итоге, к остальному телу. Поскольку значительная часть проглоченных EFAs может окисляться печенью (до 60% ALA и 20% LA (37)) до достижения периферических тканей, местное применение может быть более эффективным путем доставки при кожных эффектах, особенно во время дефицит (35). Местное применение масел с высоким содержанием LA имеет большое клиническое значение для лечения EFAD у недоношенных детей, пациентов, получающих полное парентеральное питание, случаев мальабсорбции жира и лиц из групп риска в развивающихся странах.Важно отметить, что не все масла одинаково полезны для барьерной функции кожи при состояниях EFAD. Дармштадт и др. (38) протестировали различные масла на мышиной модели EFAD. Масло семян подсолнечника способствовало восстановлению кожного барьера, в то время как масла семян горчицы, оливы и соевых бобов замедляли восстановление кожного барьера, а в случае масла семян горчицы повреждали органеллы кератиноцитов и нарушили структуру рогового слоя (38). Более того, у нормальных морских свинок местное применение очищенных жирных кислот омега-3 (0.5% EPA или 0,5% DHA) вызывали гиперпролиферацию эпидермиса после пяти дней ежедневного применения (37). Гиперпролиферация сопровождается снижением уровня 13-HODE, основного эпидермального метаболита, производного от LA в эпидермисе (39).

Функции для здоровой кожи

Фотозащита

Солнечный ожог, также называемый эритемой, вызван чрезмерным воздействием ультрафиолетового излучения (УФИ). Даже на уровнях, которые не могут вызвать солнечный ожог, УФИ вызывает повреждение клеток, которое вызывает воспаление и подавляет иммунную систему кожи (40, 41).Поскольку жирные кислоты омега-6 и омега-3 превращаются в соединения, которые участвуют в воспалительных и иммунных реакциях, их уровни в коже могут влиять на клеточный ответ на УФИ.

Солнцезащитные кремы, применяемые местно, защищают нашу кожу от разрушительного воздействия УФ-излучения, но их влияние является локальным и временным, нанесение может быть неполным, а подавляющее большинство УФ-УФ-воздействий происходит во время отпуска, когда многие люди отказываются от солнцезащитного средства (40, 42, 43). Существует ряд эндогенных защитных механизмов для защиты кожи от УФИ, включая выработку меланина, антиоксидантную защиту и пути ферментативного восстановления (см. Статью о микронутриентах и ​​здоровье кожи).Фактические данные показывают, что диетические добавки с омега-3 ПНЖК обеспечивают дополнительный уровень системной фотозащиты от повреждающего воздействия УФ-излучения (40, 41).

Фотозащита оценивается путем измерения минимальной эритемной дозы (МЭД), самой низкой дозы радиации, которая вызывает заметную эритему через 24 часа после воздействия УФИ. Другими словами, чем выше MED, тем более устойчива кожа к солнечным ожогам. Результаты нескольких плацебо-контролируемых исследований показывают, что пероральный прием рыбьего жира увеличивает МЭД у здоровых людей.В одном испытании 20 здоровых мужчин и женщин (средний возраст 36 лет) принимали либо плацебо, либо капсулы рыбьего жира (2,8 г DHA и 1,2 г EPA в день) в течение четырех недель (44). По сравнению с плацебо, наблюдалось значительное снижение эритемы, вызванной УФ-В, у субъектов, потребляющих дополнительный рыбий жир. Во втором контролируемом исследовании Rhodes et al. (18) давали десяти здоровым добровольцам европеоидной расы (средний возраст 42 года) по 5 г рыбьего жира два раза в день в течение шести месяцев. Добавки с рыбьим жиром увеличивали содержание омега-3 в коже и постепенно увеличивали МЭД на протяжении всего периода приема добавок.После прекращения приема рыбьего жира значение MED вернулось к исходному уровню. В третьем рандомизированном контролируемом исследовании изучалось влияние очищенного EPA на УФ-ответ. Сорок два здоровых белых мужчины и женщины (средний возраст 44 года) принимали 4 г очищенной EPA или олеиновой кислоты в день в течение трех месяцев (19). Добавка EPA привела к 8-кратному увеличению содержания EPA в коже, увеличению MED и снижению экспрессии p53 (маркера повреждения ДНК), вызванной УФ-излучением, по сравнению с теми, кто потреблял олеиновую кислоту.

Местно применяемые жирные кислоты омега-3 также могут ослаблять УФ-реакцию. В небольшом испытании на людях десять здоровых мужчин и женщин (в возрасте 25-35 лет) получали экстракт масла сардины (200 мг), наносимый местно на шесть участков на вентральной поверхности предплечий, с последующим воздействием УФ-В излучения в два раза выше их МЭД (45 ). Местное применение экстракта масла сардины (богатого EPA и DHA) уменьшало вызванную UVB эритему по сравнению с контрольными участками на предплечьях каждого испытуемого. В соответствии с этим результатом, местное применение эйкозатриеновой кислоты n-3 жирной кислоты (20: 3n-3) защищало от УФ-индуцированного повреждения кожи у бесшерстных мышей (46).Другое исследование на животных, однако, показало, что диетическая, но не местная, АЛК подавляла вызванную УФ-В излучением эритему и накопление воспалительного эйкозаноида, простагландина E2 (PGE2) у лысых мышей (47).

Омега-3 EFA защищают от разрушительного воздействия солнечного света, модулируя воспалительную реакцию кожи, вызванную УФ-излучением. Воздействие УФ-В излучения активирует фосфолипазу А2 (PLA2), фермент, который отщепляет жирные кислоты от мембраносвязанных фосфолипидов (24). Как упоминалось выше, арахидоновая кислота (АК) является второй по распространенности ПНЖК в эпидермисе и основным источником эпидермальных эйкозаноидов.Таким образом, УФВ высвобождает АК из мембран эпидермальных клеток, делая его доступным для преобразования в провоспалительные простагландины в коже (27).

Пищевые добавки с рыбьим жиром влияют на состав жирных кислот эпидермиса, обогащая ЭПК мембранными фосфолипидами (18, 19). В результате EPA, высвобожденный УФ-излучением, может конкурировать с AA в качестве субстрата для действия COX и LOX, тем самым снижая выработку провоспалительных простагландинов, производных от AA (23, 48) (см. Рисунок 2 выше).В поддержку этой концепции в двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании с участием 48 здоровых добровольцев добавка рыбьего жира защищала от солнечных ожогов (т.е. увеличивала МЭД) и предотвращала индукцию PGE2 после воздействия УФ-В (49). Таким образом, общий эффект добавки n-3 заключается в подавлении воспалительной реакции после воздействия УФИ, потенциально за счет конкурентного ингибирования с помощью жирных кислот n-6 (40, 41, 50).

Среди множества вредных эффектов УФИ на кожу, УФВ также подавляет иммунную систему, нарушая активацию Т-клеток и снижая количество клеток Лангерганса — эпидермальных иммунных клеток, участвующих в презентации антигена и ответной реакции контактной гиперчувствительности (51).Производство PGE2 из AA (через COX-2) способствует как воспалению, так и иммуносупрессии после воздействия UVB.

Имеются данные о том, что фотозащита с помощью n-3 ПНЖК зависит от баланса между воспалительной, иммунной и антиоксидантной системами в коже. В эпидермисе мыши местный EPA (10 нмоль / см2, 30 мин) защищал от иммуносупрессии, вызванной УФ-В, но также увеличивал перекисное окисление липидов и снижал уровни витамина С по сравнению с контрольными мышами, получавшими олеиновую кислоту (52). Точно так же диетические добавки EPA (20% от общего количества жирных кислот, потребляемых ежедневно в течение десяти дней) защищали кожу от иммуносупрессии, вызванной УФ-В, но увеличивали перекисное окисление липидов и снижали уровни витамина С и глутатиона в эпидермисе мышей (53).

Добавка EPA обогащает n-3 ПНЖК и простагландины 3-й серии с более низкой активностью в коже, тем самым ослабляя воспаление и иммуносупрессию после воздействия УФ-В. Однако длинноцепочечные ПНЖК омега-3 очень восприимчивы к окислению из-за их химической структуры (то есть наличия множественных двойных связей) и поэтому могут предъявлять дополнительные требования к антиоксидантным системам кожи (см. Статью о витамине С). и здоровье кожи). Таким образом, поддержание антиоксидантного статуса кожи является важной предпосылкой фотозащитного действия EPA.

Фотостарение

Старение кожи подразделяется на два типа: внешнее фотостарение происходит из-за внешних воздействий, в основном ультрафиолетового излучения и курения; Внутреннее хронологическое старение кожи является результатом времени и генетики. Фотостарение характеризуется морфологическими (форма) и гистологическими (тканевыми) изменениями кожи, включая глубокие морщины, потерю эластичности, изменение пигментации и разрушение коллагена (54).

Поперечные исследования показали, что более высокое потребление НЖК с пищей связано с более молодым внешним видом кожи и светозащитой.Purba et al. (55) исследовали связь между появлением морщин на коже на солнце (тыльная сторона ладони) и типом пищи у 453 пожилых женщин (≥70 лет). Более высокое потребление овощей, оливкового масла, МНЖК и бобовых и более низкое потребление молока / молочных продуктов, масла, маргарина и сахарных продуктов было связано с меньшим количеством морщин на коже на участках, подверженных воздействию солнца. Комбинируя данные о потреблении от Национального исследования здоровья и питания (NHANES) I с посещением дерматолога, Cosgrove et al.(56) обнаружили, что более высокое потребление LA с пищей было связано с меньшей частотой появления сухой кожи и истончения кожи у здоровых женщин среднего возраста (40-74 года).

Считается, что разрушение коллагена, основного структурного компонента дермы, лежит в основе старения кожи (57). Помимо инициирования воспалительной реакции, УФР вызывает физическое повреждение коллагена за счет индукции матриксных металлопротеаз (ММП). ММП — это ферменты, секретируемые кератиноцитами эпидермиса и дермальными фибробластами в ответ на различные стимулы, включая УФИ, окислительный стресс и воспалительные цитокины.UVR индуцирует три MMP: MMP-1 (коллагеназа), MMP-3 (стомелизин) и MMP-9 (желатиназа), которые расщепляют и разрушают коллаген кожи (58).

В экспериментах на клеточных культурах предварительная обработка EPA (5 микромолей, 24 часа) ингибирует УФ-индуцированную экспрессию MMP-1 в дермальных фибробластах человека, предполагая, что EPA может уменьшить повреждение коллагена, связанное с фотостарением, путем предотвращения индукции MMP-1 (59). Чтобы оценить влияние EPA на старение кожи у людей, было проведено небольшое исследование с участием семи молодых (20-30 лет) и четырех пожилых (≥75 лет) здоровых мужчин-субъектов в защищенном от солнца месте (60).По сравнению с участком, обработанным носителем, у того же субъекта местное применение 2% EPA ослабляло УФ-индуцированную экспрессию MMP-1 и -9 и утолщение эпидермиса, а также увеличивало экспрессию коллагена и эластичных волокон в молодой коже. У пожилых мужчин две недели применения EPA увеличивают кожную экспрессию проколлагена, тропоэластина и фибриллина-1 — белков, которые способствуют синтезу и восстановлению коллагена. Эти результаты предполагают, что EPA может оказывать защитное действие как на внешнее, так и на внутреннее старение кожи.

Среди множества пагубных воздействий на кожу УФИ также вызывает гиперпигментацию. Чтобы оценить влияние местного лечения EFA на гиперпигментацию, Ando et al. (61) установили УФ-В-индуцированную гиперпигментацию у морских свинок (воздействие УФ-В три раза в неделю в течение двух недель), а затем применили олеиновую кислоту, ЛК или АЛК (0,5%, пять раз в неделю в течение трех недель) на гиперпигментированные области. Наблюдалось снижение гиперпигментации, вызванной УФ-излучением, после трех недель лечения всеми составами жирных кислот, при этом наиболее сильный осветляющий эффект наблюдался при применении LA.Эффект осветления не был связан с разрушением меланоцитов или повышенным обновлением рогового слоя.

Чувствительность кожи

В нескольких интервенционных испытаниях изучалось влияние масел, богатых НЖК, на различные параметры, связанные с сухой и чувствительной кожей у здоровых людей. В одном плацебо-контролируемом исследовании (62) 45 женщин (в возрасте от 18 до 65 лет) с сухой и чувствительной кожей были распределены в одну из трех групп лечения: плацебо, льняное масло (богатое АЛК) или масло огуречника (богатое АЛК). GLA) в виде четырех капсул в день (2.Всего 2 г) в течение 12 недель. По сравнению с плацебо оба масла значительно улучшили все измеренные свойства кожи. В частности, наблюдалось ослабление воспалительной реакции на химический раздражитель кожи, уменьшение TEWL и уменьшение шероховатости и шелушения кожи. В другом плацебо-контролируемом исследовании (63) изучалось влияние масла примулы вечерней (богатой ГЛК) на параметры кожи у 40 здоровых взрослых мужчин и женщин (в возрасте от 32 до 56 лет). Через 12 недель у субъектов, потреблявших 1,5 г масла примулы вечерней в день, наблюдалось значительное улучшение влажности кожи, TEWL, эластичности, упругости и шероховатости по сравнению с плацебо.

Трудно приписать положительное влияние на чувствительность кожи конкретным EFA, поскольку масла, использованные в этих испытаниях, содержат смесь видов жирных кислот. Льняное масло является богатым источником ALA, но также содержит LA и олеиновую кислоту. Масла бурачника и примулы вечерней богаты ГЛК, но также содержат ЛК и олеиновую кислоту (см. Таблицу 2 выше) (62, 64).

Заживление ран

Учитывая их роль в структурной целостности и модуляции воспалительного ответа в коже, кажется вероятным, что НЖК могут влиять на организованный ответ на ранение (см. Статью о микронутриентах и ​​здоровье кожи).Заживление ран условно делится на три перекрывающиеся фазы: воспаление, формирование ткани и ремоделирование ткани (65). На ранней стадии воспаление необходимо для удаления инородных частиц и инициирования образования новой ткани. С другой стороны, хроническое воспаление может иметь пагубные последствия и замедлять процесс заживления.

В двух плацебо-контролируемых испытаниях изучалось влияние добавок рыбьего жира на заживление эпидермальных ран у людей (66, 67). В первом испытании 30 здоровых добровольцев (18-45 лет) принимали плацебо или рыбий жир (1.6 г EPA, 1,1 г DHA) ежедневно в течение 28 дней (66). Во втором испытании 18 здоровых добровольцев (18-45 лет) принимали плацебо или рыбий жир (1,6 г EPA, 1,2 г DHA) ежедневно в течение 28 дней; обе группы лечения также принимали 81 мг аспирина (67). Аналогичный дизайн исследования использовался в обоих исследованиях, в которых пузыри образовывались на предплечьях субъектов, а содержание жидкости в волдырях и площадь раны контролировались на исходном уровне и примерно в течение 15 дней после ранения. В обоих испытаниях добавка рыбьего жира сместила содержание жирных кислот и эйкозаноидов в месте раны до профиля n-3 и улучшила процесс заживления.

Исследования на животных, изучающие добавление EFA для заживления ран, показали неоднозначные результаты. Cardoso et al. (68) исследовали влияние местного применения очищенных жирных кислот n-3, n-6 и n-9 (30 микромоль / день в течение 20 дней) на хирургическое закрытие ран у мышей. Местное применение олеиновой кислоты ускорялось, а АЛК замедляла закрытие раны. В другом исследовании кормление крыс рационами, богатыми n-3 рыбьим жиром (17% масла менхадена), привело к ослаблению механических свойств в месте заживления ран по сравнению с крысами, получавшими рационы с богатым n-6 кукурузным маслом (69).Подходя к вопросу с другой стороны, Porras-Reyes et al. (70) индуцировали дефицит EFA (EFAD) у крыс перед хирургическим ранением. Затем сравнивали реакцию заживления у нормальных крыс, крыс EFAD и восстановленных крыс EFAD в течение 21 дня после ранения. Крысы Replete и EFAD демонстрировали одинаковый ход гистологических и иммунологических изменений в ответ на ранение, что позволяет предположить, что статус EFA не влияет на процесс заживления ран.

Заключение

Незаменимые жирные кислоты (НЖК) омега-6 (n-6) и омега-3 (n-3) имеют решающее значение для функции и внешнего вида кожи.Как диетические, так и местные добавки с EFA могут оказывать сильное влияние на состав жирных кислот и эйкозаноидную среду кожи. В результате добавление различных масел, богатых EFA (см. Таблицу 2 выше), может модулировать воспалительную реакцию как в дермальном, так и в эпидермальном слоях кожи. Добавление жирных кислот n-3 особенно защищает от фотоповреждения и фотостарения. Есть некоторые свидетельства того, что добавка n-3 отрицательно влияет на заживление ран, но для решения этого вопроса необходимы дальнейшие исследования.N-6 EFAs необходимы для кожного барьера и структурной целостности. Добавка с n-6 жирными кислотами облегчает симптомы, связанные с чувствительностью кожи и воспалительными кожными заболеваниями. Механизм, с помощью которого EFAs влияют на кожные реакции, вероятно, связан с изменением соотношения про- и противовоспалительных эйкозаноидов, полученных из предшественников EFA. N-6 и n-3 жирные кислоты конкурируют за одни и те же ферменты; таким образом, добавление определенных НЖК может изменить соответствующие метаболиты, значительно влияя на функцию и внешний вид кожи.


Авторы и рецензенты

Написано в феврале 2012 года:
Джана Анджело, доктор философии.
Институт Линуса Полинга
Государственный университет Орегона

Отзыв в феврале 2012 года:
Сюзанна Пилкингтон, Ph.D.
Дерматологические науки, Группа исследования воспаления,
Школа трансляционной медицины
Манчестерский университет

Эта статья частично была поддержана грантом Neutrogena Corporation, Лос-Анджелес, Калифорния.

Авторские права 2012-2021 Институт Линуса Полинга


Список литературы

1. Burr GO, Burr MM. Новое заболевание дефицита, вызванное жестким исключением жиров из рациона. J Biol Chem. 1929; 82: 345-367.

2. Burr GO, Burr MM. О природе и роли жирных кислот, незаменимых в питании. J Biol Chem. 1930; 86: 587-621.

3. Хансен А.Е., Хаггард М.Э., Бёльше А.Н., Адам Д.Д., Визе Х.Ф. Незаменимые жирные кислоты в детском питании.III. Клинические проявления дефицита линолевой кислоты. J Nutr. 1958; 66: 565-576. (PubMed)

4. Протти С., Хартоп П.Дж., Пресс М. Коррекция кожных проявлений дефицита незаменимых жирных кислот у человека путем нанесения на кожу подсолнечного масла. J Invest Dermatol. 1975; 64: 228-234. (PubMed)

5. Зибо В.А., Чапкин Р.С. Метаболизм и функция липидов кожи. Prog Lipid Res. 1988; 27: 81-105. (PubMed)

6. Грей GM, Ярдли HJ.Различные популяции эпидермальных клеток свиней: выделение и липидный состав. J Lipid Res. 1975; 16: 441-447. (PubMed)

7. Wertz PW. Эпидермальные липиды. Semin Dermatol. 1992; 11: 106-113. (PubMed)

8. Файнгольд К.Р. Внешний рубеж: важность липидного обмена в коже. J Lipid Res. 2009; 50 Приложение: S417-422. (PubMed)

9. Чапкин Р.С., Зибо В.А. Неспособность ферментных препаратов кожи биосинтезировать арахидоновую кислоту из линолевой кислоты.Biochem Biophys Res Commun. 1984; 124: 784-792. (PubMed)

10. Чапкин Р.С., Зибо В.А., Марсело К.Л., Вурхиз Дж. Дж. Метаболизм незаменимых жирных кислот препаратами эпидермальных ферментов человека: свидетельство удлинения цепи. J Lipid Res. 1986; 27: 945-954. (PubMed)

11. Грей Г.М., Ярдли Х.Дж. Липидные составы клеток, выделенных из эпидермиса свиньи, человека и крысы. J Lipid Res. 1975; 16: 434-440. (PubMed)

12. Хансен Х.С., Дженсен Б. Существенная функция линолевой кислоты, этерифицированной ацилглюкозилцерамидом и ацилцерамидом, в поддержании эпидермального водопроницаемого барьера.Данные исследований кормления с олеатом, линолеатом, арахидонатом, колумбинатом и альфа-линоленатом. Biochim Biophys Acta. 1985; 834: 357-363. (PubMed)

13. Чапкин Р.С., Зибо В.А., Маккалоу Дж. Л. Диетическое влияние примулы вечерней и рыбьего жира на кожу морских свинок с дефицитом незаменимых жирных кислот. J Nutr. 1987; 117: 1360-1370. (PubMed)

14. Зибо В.А., Чапкин Р.С. Биологическое значение полиненасыщенных жирных кислот в коже. Arch Dermatol. 1987; 123: 1686a-1690.(PubMed)

15. Элиас PM, Браун BE, Ziboh VA. Барьер проницаемости при дефиците незаменимых жирных кислот: доказательства прямой роли линолевой кислоты в барьерной функции. J Invest Dermatol. 1980; 74: 230-233. (PubMed)

16. Зибо В.А., Миллер С.С., Чо Ю. Метаболизм полиненасыщенных жирных кислот ферментами эпидермиса кожи: образование противовоспалительных и антипролиферативных метаболитов. Am J Clin Nutr. 2000; 71: 361С-366С. (PubMed)

17. Маккаскер М.М., Грант-Келс Дж. М..Лечебные жиры кожи: структурная и иммунологическая роль жирных кислот омега-6 и омега-3. Clin Dermatol. 2010; 28: 440-451. (PubMed)

18. Родс Л. Е., О’Фаррелл С., Джексон М. Дж., Фридманн П. С.. Пищевые добавки с рыбьим жиром снижают чувствительность к эритемному излучению UVB, но усиливают перекисное окисление липидов эпидермиса. J Invest Dermatol. 1994; 103: 151-154. (PubMed)

19. Родос Л.Е., Шахбахти Х., Азурдиа Р.М. и др. Влияние эйкозапентаеновой кислоты, полиненасыщенной жирной кислоты омега-3, на риск рака у людей, связанный с УФИ.Оценка ранних генотоксических маркеров. Канцерогенез. 2003; 24: 919-925. (PubMed)

20. Kragballe K, Pinnamaneni G, Desjarlais L, Duell EA, Voorhees JJ. Полученная из дермы 15-гидрокси-эйкозатетраеновая кислота ингибирует эпидермальную 12-липоксигеназную активность. J Invest Dermatol. 1986; 87: 494-498. (PubMed)

21. Saiag P, Coulomb B, Lebreton C, Bell E, Dubertret L. Псориатические фибробласты вызывают гиперпролиферацию нормальных кератиноцитов в модели кожного эквивалента in vitro.Наука. 1985; 230: 669-672. (PubMed)

22. Ziboh VA, Cho Y, Mani I., Xi S. Биологическое значение незаменимых жирных кислот / простаноидов / липоксигеназных моногидроксижирных кислот в коже. Arch Pharm Res. 2002; 25: 747-758. (PubMed)

23. Земли WE. Биохимия и физиология жирных кислот n-3. Фасеб Дж. 1992; 6: 2530-2536. (PubMed)

24. Хруза Л.Л., Пентланд А.П. Механизмы воспаления, вызванного УФ-излучением. J Invest Dermatol. 1993; 100: 35С-41С. (PubMed)

25.Цзыбох В.А. Простагландины, лейкотриены и гидроксижирные кислоты в эпидермисе. Semin Dermatol. 1992; 11: 114-120. (PubMed)

26. Ю Х, Чон Би, Чон М. С., Ли Х, Ким Т. Я. Взаимная регуляция 12- и 15-липоксигеназ УФ-облучением в кератиноцитах человека. FEBS Lett. 2008; 582: 3249-3253. (PubMed)

27. Rhodes LE, Gledhill K, Masoodi M, et al. Реакция кожи человека на солнечный ожог характеризуется последовательными профилями эйкозаноидов, которые могут опосредовать его раннюю и позднюю фазы.Фасеб Дж. 2009; 23: 3947-3956. (PubMed)

28. Cho Y, Ziboh VA. Пищевая модуляция гиперпролиферации кожи морской свинки за счет дефицита незаменимых жирных кислот связана с селективным подавлением протеинкиназы C-бета. J Nutr. 1995; 125: 2741-2750. (PubMed)

29. Миллер С.К., Тан В., Цзыбо В.А., Флетчер М.П. Пищевые добавки с концентратами этилового эфира рыбьего жира (n-3) и масла бурачника (n-6) полиненасыщенных жирных кислот индуцируют образование в эпидермисе местных предполагаемых противовоспалительных метаболитов.J Invest Dermatol. 1991; 96: 98-103. (PubMed)

30. Миллер С.К., Цзыбо В.А., Вонг Т., Флетчер М.П. Пищевые добавки с маслами, богатыми (n-3) и (n-6) жирными кислотами, влияют на уровни продуктов эпидермальной липоксигеназы in vivo у морских свинок. J Nutr. 1990; 120: 36-44. (PubMed)

31. Jeppesen PB, Hoy CE, Mortensen PB. Дефицит незаменимых жирных кислот у пациентов, получающих парентеральное питание в домашних условиях. Am J Clin Nutr. 1998; 68: 126-133. (PubMed)

32.Оикава Д., Наканиши Т., Накамура Ю. и др. Пищевые CLA и DHA изменяют свойства кожи у мышей. Липиды. 2003; 38: 609-614. (PubMed)

33. Fu Z, Sinclair AJ. Повышенное потребление альфа-линоленовой кислоты увеличивает содержание альфа-линоленовой кислоты в тканях и выраженное окисление с незначительным влиянием на докозагексаеновую кислоту в тканях морских свинок. Липиды. 2000; 35 (4): 395-400. (PubMed)

34. Fu Z, Sinclair AJ. Новый путь метаболизма альфа-линоленовой кислоты у морских свинок.Педиатрические исследования. 2000; 47 (3): 414-417. (PubMed)

35. Пресс М., Хартоп П. Дж., Протти С. Коррекция дефицита незаменимых жирных кислот у человека путем кожного нанесения подсолнечного масла. Ланцет. 1974; 1: 597-598. (PubMed)

36. Болес Х., Бибер М.А., Хейрд В.С. Устранение экспериментального дефицита незаменимых жирных кислот путем кожного введения сафлорового масла. Am J Clin Nutr. 1976; 29: 398-401. (PubMed)

37. Синклер А.Дж., Аттар-Баши Н.М., Ли Д.Какова роль альфа-линоленовой кислоты для млекопитающих? Липиды. 2002; 37: 1113-1123. (PubMed)

38. Дармштадт Г.Л., Мао-Цян М., Чи Э. и др. Влияние масел для местного применения на кожный барьер: возможные последствия для здоровья новорожденных в развивающихся странах. Acta Paediatr. 2002; 91: 546-554. (PubMed)

39. Miller CC, Ziboh VA. Индукция гиперпролиферации эпидермиса местными n-3 полиненасыщенными жирными кислотами на коже морской свинки связана со снижением уровня 13-гидроксиоктадекадиеновой кислоты (13-годе).J Invest Dermatol. 1990; 94: 353-358. (PubMed)

40. Pilkington SM, Watson RE, Nicolaou A, Rhodes LE. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3: фотозащитные макроэлементы. Exp Dermatol. 2011; 20: 537-543. (PubMed)

41. Sies H, Stahl W. Пищевая защита от повреждения кожи солнечным светом. Анну Рев Нутр. 2004; 24: 173-200. (PubMed)

42. Bech-Thomsen N, Wulf HC. Применение солнцезащитного крема, вероятно, неадекватно для получения солнцезащитного фактора, назначенного препарату.Фотодерматол Фотоиммунол Фотомед. 1992; 9: 242-244. (PubMed)

43. Годар Д.Е., Венграйтис С.П., Шреффлер Дж., Слини Д.Х. Ультрафиолетовые дозы американцев. Photochem Photobiol. 2001; 73: 621-629. (PubMed)

44. Orengo IF, Black HS, Wolf JE, Jr. Влияние добавок рыбьего жира на минимальную дозу эритемы у людей. Arch Dermatol Res. 1992; 284: 219-221. (PubMed)

45. Апулия С., Тропея С., Рицца Л., Сантагати Н. А., Бонина Ф. Исследования чрескожного всасывания in vitro и оценка in vivo противовоспалительной активности незаменимых жирных кислот (EFA) из экстрактов рыбьего жира.Int J Pharm. 2005; 299: 41-48. (PubMed)

46. ​​Jin XJ, Kim EJ, Oh IK, et al. Предотвращение УФ-индуцированных повреждений кожи 11,14,17-эйкозатриеновой кислотой у голых мышей in vivo. J Korean Med Sci. 2010; 25: 930-937. (PubMed)

47. Такемура Н., Такахаши К., Танака Х. и др. Альфа-линоленовая кислота с пищей, но не для местного применения, подавляет повреждение кожи, вызванное УФ-В, у лысых мышей по сравнению с линолевой кислотой. Photochem Photobiol. 2002; 76: 657-663. (PubMed)

48.Джеймс М.Дж., Гибсон Р.А., Клеланд Л.Г. Диетические полиненасыщенные жирные кислоты и производство медиаторов воспаления. Am J Clin Nutr. 2000; 71: 343С-348С. (PubMed)

49. Шахбахти Х., Уотсон Р. Э., Азурдиа Р. М. и др. Влияние эйкозапентаеновой кислоты, омега-3 жирной кислоты, на образование простагландина-E2 в ультрафиолете-B и провоспалительных цитокинов интерлейкина-1 бета, фактора некроза опухоли альфа, интерлейкина-6 и интерлейкина-8 в коже человека in vivo. Photochem Photobiol. 2004; 80: 231-235.(PubMed)

50. Боэлсма Э., Хендрикс Х.Ф., Роза Л. Питательный уход за кожей: влияние на здоровье микроэлементов и жирных кислот. Am J Clin Nutr. 2001; 73: 853-864. (PubMed)

51. Обен Ф. Механизмы, участвующие в иммуносупрессии, индуцированной ультрафиолетом. Eur J Dermatol. 2003; 13: 515-523. (PubMed)

52. Moison RM, Steenvoorden DP, Beijersbergen van Henegouwen GM. При местном применении эйкозапентаеновая кислота защищает от местной иммуносупрессии, вызванной УФ-В излучением, цис-урокановой кислотой и динуклеотидами тимидина.Photochem Photobiol. 2001; 73: 64-70. (PubMed)

53. Moison RM, Beijersbergen Van Henegouwen GM. Диетическая эйкозапентаеновая кислота предотвращает системную иммуносупрессию у мышей, вызванную УФ-В излучением. Radiat Res. 2001; 156: 36-44. (PubMed)

54. Gilchrest BA. Старение кожи и фотостарение: обзор. J Am Acad Dermatol. 1989; 21: 610-613. (PubMed)

55. Purba MB, Kouris-Blazos A, Wattanapenpaiboon N, et al. Сморщивание кожи: может ли еда изменить ситуацию? J Am Coll Nutr.2001; 20: 71-80. (PubMed)

56. Косгроув М.С., Франко О.Х., Грейнджер С.П., Мюррей П.Г., Мэйс А.Е. Потребление питательных веществ с пищей и старение кожи у американских женщин среднего возраста. Am J Clin Nutr. 2007; 86: 1225-1231. (PubMed)

57. Браверман И.М., Фонферко Е. Исследования старения кожи: I. Сеть эластичных волокон. J Invest Dermatol. 1982; 78: 434-443. (PubMed)

58. Фишер Дж., Канг С., Варани Дж. И др. Механизмы фотостарения и хронологического старения кожи.Arch Dermatol. 2002; 138: 1462-1470. (PubMed)

59. Kim HH, Shin CM, Park CH, et al. Эйкозапентаеновая кислота подавляет УФ-индуцированную экспрессию MMP-1 в дермальных фибробластах человека. J Lipid Res. 2005; 46: 1712-1720. (PubMed)

60. Ким Х. Х., Чо С., Ли С. и др. Фотозащитные и противовозрастные эффекты эйкозапентаеновой кислоты на коже человека in vivo. J Lipid Res. 2006; 47: 921-930. (PubMed)

61. Андо Х., Рю А., Хашимото А., Ока М., Ичихаши М. Линолевая кислота и альфа-линоленовая кислота осветляют вызванную ультрафиолетом гиперпигментацию кожи.Arch Dermatol Res. 1998; 290: 375-381. (PubMed)

62. Де Спирт С., Шталь В., Тронье Х. и др. Применение добавок льняного семени и масла бурачника изменяет состояние кожи у женщин. Br J Nutr. 2009; 101: 440-445. (PubMed)

63. Muggli R. Масло примулы вечерней системного действия улучшает биофизические параметры кожи здоровых взрослых людей. Int J Cosmet Sci. 2005; 27: 243-249. (PubMed)

64. Neukam K, De Spirt S, Stahl W. et al. Прием льняного масла снижает чувствительность кожи и улучшает барьерные функции и состояние кожи.Skin Pharmacol Physiol. 2011; 24: 67-74. (PubMed)

65. Певец А.Дж., Кларк Р.А. Заживление кожных ран. N Engl J Med. 1999; 341: 738-746. (PubMed)

66. Макдэниел Дж. К., Белури М., Ахиевич К., Блейкли В. Влияние омега-3 жирных кислот на заживление ран. Восстановление заживления ран 2008; 16: 337-345. (PubMed)

67. McDaniel JC, Massey K, Nicolaou A. Добавки с рыбьим жиром изменяют уровни липидных медиаторов воспаления в микросреде острых человеческих ран.Регенерация восстановления ран. 2011; 19: 189-200. (PubMed)

68. Кардосо ЧР, Соуза М.А., Ферро Э.А., Фаворето С. младший, Пена Дж. Д. Влияние местного применения незаменимых жирных кислот n-3 и n-6 и заменителей n-9 на заживление кожных ран. Регенерация заживления ран. 2004; 12: 235-243. (PubMed)

69. Альбина Дж. Э., Глэдден П., Уолш В. Р.. Вредное влияние диеты, обогащенной омега-3 жирными кислотами, на заживление ран. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1993; 17: 519-521. (PubMed)

70.Porras-Reyes BH, Schreiner GF, Lefkowith JB, Mustoe TA.