Сколько ккал в одном яйце вареном вкрутую: Яйцо куриное (вареное всмятку) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Яйцо куриное (вареное всмятку) - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

159

Углеводы, г: 

0.8

Куриные яйца являются питательным и полезным продуктом, традиционно яйцо куриное (вареное всмятку) считается отличным началом дня и идеальным завтраком. В большинстве стран жители утром на завтра едят яйца, сваренные всмятку, вкрутую, в мешочек или просто жареные. Яйцо куриное вареное всмятку – это яйцо вареное в течение 3-4 минут. Яйцо куриное всмятку проходит наименьшую термическую обработку из всех приготовленных яиц, поэтому консистенция белка не твёрдая, а нежная и мягкая, желток чуть загустевает, но не перестаёт быть жидким. Белок из прозрачного становится белым, цвет желтка не теряет своей яркости. Вкус и запах яйца всмятку – натуральные, «яичные».

Калорийность яйца куриного (вареного всмятку)

Калорийность куриного яйца, вареного всмятку составляет 159 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства яйца куриного всмятку

Яйцо куриное (вареное всмятку) содержит практически весь спектр витаминов, но особенно в продукте ценится витамин В2, без которого невозможен обмен веществ и синтез энергии из белков, жиров и углеводов (calorizator). Холин, имеющийся в яйце всмятку, выступает в роли медиатора, передавая нервные импульсы в организме. Продукт содержит ряд аминокислот, из которых важной является тирозин, вещество, предохраняющее ДНК от негативного воздействия свободных радикалов. В яйце курином (вареном всмятку) имеются минеральные вещества, среди которых выделяется селен, противостоящий возникновению злокачественных образований, особенно в печени. Белок, которого много в яйца всмятку, является строительным материалом для клеток организма, в особенности мышечной ткани, без роста которой невозможны движения.

Вред яйца куриного, вареного всмятку

При всей свой пользе, яйцо куриное (вареное всмятку) содержит холестерин, избыток которого приводит к нарушениям деятельности сердечно-сосудистой системы. Одно яйцо в день 3-4 раза в неделю никакого вреда не принесёт, увеличение количества съеденных яиц чревато последствиями. Не следует забывать, что куриные яйца являются аллергенами, поэтому людям, склонным к появлению аллергических реакций, следует употреблять минимум яиц или приобретать их не в магазине, а тех, кто держит домашних кур.

Как приготовить куриное яйцо всмятку

Яйцо всмятку можно варить двумя способами.

Способ первый: Вымытые яйца опустить в холодную, подсоленную воду, дождаться, когда вода закипит и варить яйца 3-4 минуты.

Способ второй: Яйца положить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода покрыла их. Воду посолить, варить 2-3 минуты.

Куриное яйцо (вареное всмятку) в кулинарии

Яйца, вареные всмятку, подают в специальных подставках для яиц, которых сейчас великое множество на любой вкус. Обычно яйца всмятку едят горячими, аккуратно очищая верхушку яйца от скорлупы, с помощью чайной (кофейной) ложки. В компанию к яйцу куриному (вареному всмятку) отлично подойдут соль, свежемолотый перец, сливочное масло и свежий хлеб. Яйца всмятку – прекрасный завтрак, но могут служить полезным перекусом перед тренировкой или основным блюдом для лёгкого ужина, дополненного зелёным салатом.

Больше о куриных яйцах разных видов приготовления, о их пользе и вреде для здоровья смотрите в видеоролике телепрограммы «Жить здорово».

Яйцо Всмятку Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

1 средний

Энергетическая ценность

284 кДж

68 ккал

Жиры

4,65г

Насыщенные Жиры

1,432г

Мононенасыщенные Жиры

1,787г

Полиненасыщенные Жиры

0,62г

Углеводы

0,49г

Сахар

0,49г

Клетчатка

Белки

5,51г

Натрий

122мг

Холестерин

186мг

Калий

55мг

3%

от РСК*

(68 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (3%)

 

Жиры (64%)

 

Белки (33%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

68

Жир

4,65г

Углев

0,49г

Белк

5,51г

Яйцо Всмятку (1 средний) содержит 68 калорий.
Классификация калорий: 64% жир, 3% углев, 33% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Яйца Вкрутую:
Похожие типы Яйца:
См. также:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Сколько калорий в яйце вареном 1 шт.

Яйцо курицы - диетический продукт и один из лучших источников животного белка. Узнайте, сколько калорий в яйце вареном 1 шт.

Яйцо курицы - диетический продукт и один из лучших источников животного белка. Узнайте, сколько калорий в яйце вареном 1 шт.

Калорийность

В 100 г сырого яйца содержится примерно 160 ккал. Однако вес 1 куриного яйца - 40-60 г, поэтому его энергетическая ценность примерно 64-96 ккал. Это не очень высокий показатель, особенно если учитывать пользу от употребления этого продукта. При этом кулинарная обработка может увеличивать калорийность яиц. Это происходит при отваривании их вкрутую, когда она достигает 70 килокалорий, а также при приготовлении яичницы (более 200 килокалорий).

Польза

Здоровому человеку можно съедать примерно 300 яиц в год. Страдающим от повышенного холестерина разрешено употреблять не более 2-х вареных яиц в неделю. Не рекомендуется употреблять яйца в сыром виде. Наиболее полезен белок, а желток следует ограничивать.

В 100 граммах продукта наряду с витаминами A, D, E, К и холином содержится 13 г высококачественного чистого белка, превосходящего по своей полезности мясной или рыбий. При том, что калорийность мяса и рыбы выше в несколько десятков раз. Это позволяет считать яйца наиболее диетическим из продуктов с высоким содержанием протеинов.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Сколько калорий в яйце варёном жареном сыром вкрутую

На чтение 3 мин. Просмотров 43

Привет! Сегодня я покажу вам очень полезную информацию! Вы узнаете сколько калорий в яйце, разного типа приготовления. Варёное яйцо, жаренное, сырое, вкрутую, всмятку и т.д. Всё очень просто! Смотрите далее!

 

 

Сколько калорий в варёном яйце

 

Куриное яйцо варёное вкрутую – 160 калорий


Куриное яйцо варёное всмятку – 158 калорий


Перепелиное яйцо варёное – 168 калорий


 

 

Сколько калорий в жареном яйце

 

Куриное яйцо жареное – 190 калорий


Куриное яйцо жареное на подсолнечном масле – 225 калорий


Куриное яйцо жареное на сливочном масле – 222 калорий


Куриное яйцо жареное с луком – 194 калорий


Жареное яйцо с макаронами – 156 калорий


 

 

Сколько калорий в 1 яйце

 

1 куриное яйцо варёное вкрутую – 160 калорий


1 куриное яйцо варёное всмятку – 158 калорий


1 куриное жареное яйцо – 190 калорий


1 куриное сырое яйцо – 156 калорий


 

 

Сколько калорий в сыром яйце

 

Куриное яйцо белок сырой – 44 калорий


Куриное яйцо желток сырой – 350 калорий


Куриное яйцо целое сырое – 158 калорий


 

 

Сколько калорий в 2 яйцах

 

2 куриных яйца варёных вкрутую – 320 калорий


2 куриных яйца варёных всмятку – 316 калорий


2 куриных жареных яйца – 380 калорий


2 куриных сырых яйца – 312 калорий


 

 

Сколько калорий в омлете из яиц

 

Омлет из 1 яйца – 160 калорий


Омлет из 2 яиц – 320 калорий


Омлет белковый – 122 калорий


Омлет из яичного порошка – 202 калорий


Омлет на кефире – 133 калорий


Омлет на пару – 150 калорий


Омлет с брокколи и грибами – 106 калорий


Омлет с майонезом – 240 калорий


Омлет с ветчиной – 190 калорий


Омлет с варёной колбасой – 170 калорий


 

 

Сколько калорий в пирожке с яйцом

 

Пирожки с яйцом и луком печёные – 190 калорий


Пирожки с яйцом и луком жареные – 238 калорий


Пирожки с рисом и яйцом – 255 калорий


Пирог с мясом и яйцом – 396 калорий


Пирог с луком и яйцом – 244 калорий


 

 

Сколько калорий в перепелином яйце

 

Варёное перепелиное яйцо – 168 калорий


Целое перепелиное яйцо – 168 калорий


Майонез Махеев 50.5% с перепелиным яйцом – 468 калорий


 

 

Сколько калорий в помидорах с яйцом

 

Помидоры фаршированные яйцом и луком – 80 калорий


Помидоры с жареным яйцом – 190 калорий


 

 

Сколько калорий в капусте с яйцом

 

Блины с капустой и яйцом – 199 калорий


Гречка с капустой и яйцом – 138 калорий


Салат из морской капусты с яйцом – 69 калорий


Салат из морской капусты с яйцом и майонезом – 162 калорий


Цветная капуста с яйцом – 70 калорий


Цветная капуста с яйцом и сыром – 102 калорий


Цветная капуста с яйцом и творогом – 74 калорий


 

 

Сколько калорий в яйце пашот

 

Яйцо пашот – 138 калорий


 

 

Популярные блюда с яйцом

 

Куриное яйцо под майонезом – 256 калорий


Бифштекс из говядины с яйцом – 275 калорий


Блины с куриной грудкой и яйцом – 220 калорий


Бутерброд с килькой и яйцом – 152 калорий


Гренки с яйцом – 316 калорий


Картофель запечённый с яйцом – 228 калорий


Картофель с яйцом – 136 калорий


Круассан с яйцом, сыром и ветчиной – 312 калорий


Макароны запечённые с яйцом – 160 калорий


Макароны жареные с яйцом – 150 калорий


Овощи запечённые с яйцом – 70 калорий


Пюре картофельное с яйцом – 122 калорий


Сельдь рубленая с яйцом Форшмак – 220 калорий


Суп овощной с сыром и яйцом – 38 калорий


Суп Мули грибной с яйцом сухой – 368 калорий


Фасоль стручковая с яйцом – 116 калорий


 

Сколько калорий в банане

 

Калорийность яйца, вареного, жареного, перепелиного, сырого

Было время, когда из-за большого содержания в яйцах холестерина яйца старались полностью исключить из рациона человека, который обладает атеросклерозом. Это происходило потому, что совершенно не учитывали большое количество содержащегося в яйцах лецитина, который предотвращает отложение на стенке сосуда холестерина. В яичном желтке холестерина содержится в среднем полтора-два процента и до десяти процентов лецитина. Именно такое большое количество лецитина помогло снять с этого продукта вето на использование его в рационе человека с атеросклерозом. Так что ежедневно в рационе людей с атеросклерозом включают по одному яйцу.

Что касается людей молодого возраста, то им рекомендуется потреблять яйца дважды в день – один раз в виде вареного яйца, а второй раз в виде омлета или яичницы. Если вы придерживаетесь диетического питания, то рекомендовано кушать яйца, отварные всмятку. Их отличие от других видов яиц состоит в том, что они гораздо легче перевариваются и усваиваются.

Сколько калорий содержится в яйце?

В курином яйце на 100 грамм

В среднем 160 ккал.

Сегодня все философы (да и большинство людей по всему миру) не могут никак сойтись во мнении, что явилось первым – яйцо или же курица? Нас сегодня интересуют несколько другие вопросы – какую калорийность имеет яйцо? И несмотря на то, что всего существует огромное количество разновидностей яиц, нас конкретно интересуют куриные яйца.

Калорийность 1 (одного) яйца

В сыром среднем яйце

 60 — 68 ккал.

В вареном «всмятку»

55 — 70 ккал.

В сваренном вкрутую

50 — 60 ккал.

Жареное яйцо без масла

На 100 грамм 160 ккал.

Жареное на подсолнечном масле

220 — 240 ккал.

На сливочном масле

240 — 260 ккал.

Калорийность 1 шт. яйца без желтка

В среднем 20 ккал.

Исследования ученых

Проведенные в недавнем времени американские исследования показали, что куриные яйца являются прекрасным продуктом для похудения. Выяснилось это благодаря анализу, проведенному после эксперимента, в котором приняли участие четыре группы мужчин (сто пятьдесят человек в общей сложности).

Суть эксперимента

Две группы этих мужчин придерживались низкокалорийной диеты и принимали на завтрак куриные яйца, а вторая группа принимала на завтрак прочие продукты, калорийность которых была аналогична калорийности завтрака первой группы. При этом две вторые группы вовсе не придерживались никакого режима питания.

Результат

Спустя два месяца мужчины из первой группы отметили понижение своего веса. Вторая группа также немного сбросила вес, только в отличие от второй группы мужчины первой группы потеряли на шестьдесят пять процентов лишнего веса больше.

Обычно куриное яйцо имеет вес от сорока до семидесяти граммов (стандартный размер). Было определено, что сто граммов куриного яйца содержит около ста шестидесяти килокалорий. Отсюда легко определить и калорийность самого куриного яйца.

Калорийность яйца зависит не только от веса самого яйца, но также и от того, каким способом вы его приготовили.

Наиболее калорийными являются по классике жанра жареные яйца. Это доказали опять же американские специалисты. Выяснилось, что всего сто граммов жареного яйца обладают количеством калорий равное ста двадцати пяти и более. Что касается вареного яйца, то тут есть некоторые нюансы – вареное куриное яйцо, к примеру, имеет семьдесят килокалорий, а вареное яйцо вкрутую имеет пятьдесят килокалорий.

Самое калорийное в яйце — желток

Но стоит помнить о том, что наибольшим количеством калорий в яйце обладает в первую очередь желток.

Что касается белка, то калорий тут в три раза меньше. При этом интересен и тот факт, что калорийность вареного яйца почти полностью совпадает с калорийностью яйца сырого. А вот холестерина в сыром яйце нет совсем.

Если регулярно кушать куриные яйца

То вы обеспечите регулярное поступление в свой организм разных минералов и витаминов. Что касается витаминов, то больше всего в яйце витамина В, однако и остальных микроэлементов в нем хватает, которые будут обеспечивать нормальное функционирование всех жизненно важных систем и органов.

Полезные свойства куриных яиц

Яйцо обладает оптимальным количеством белков и микроэлементов, в нем минимальное количество калорий. Вот почему этот продукт рекомендуется для применения всем, кто придерживается диетического питания.

Однако при всех очевидных плюсах этого продукта специалисты не рекомендуют употреблять больше четырех яиц за неделю.

Приведем вам некоторые цифры — в одном курином яйце среднего размера содержится от шести до восьми граммов белка, от пяти до шести граммов жира и при всем этом около четырехсот граммов холестерина. Вот почему диетологи крайне не рекомендуют потреблять этот продукт, особенно если яйца жаренные.

А если сварить яйцо всмятку?

То калорийность такого продукта будет около пятидесяти-шестидесяти килокалорий, но при том условии, что яйцо будет магазинное. Если же яйцо домашнее, деревенское, то его калорийность будет равна семидесяти. Тут схема действует та же — калорий содержится больше всего в желтке, потому что именно в желтке содержатся протеины, углеводы, жиры, холестерин что касается белка, то он является вместилищем белков, воды, жиров, углеводов, глюкозы, витаминов группы В и прочих ферментов.

Что касается жареного яйца?

То в ста граммах такого яйца содержится триста пятьдесят восемь калорий. А это, как мы уже поняли, немало. При этом всего лишь пятьдесят калорий их всего этого числа содержится в самом белке.

Так что если хотите сохранить свое здоровье и у вас есть возможность, то жарьте яйца без желтков. Необходимо отметить и тот факт, что в жареном желтке содержится около семнадцати граммов белка, тридцати одного грамма жира, двух граммов углеводов. Что касается жареного белка, то углеводов в нем всего лишь один грамм, а жир отсутствует вовсе. Зато белков в нем целых одиннадцать граммов, а это в полтора раза больше.

А что можно сказать про перепелиные яйца?

Что касается перепелиных яиц, то они сегодня не настолько популярные, как куриные яйца, однако не менее полезные. Они достаточно питательны и полезны. Что касается конкретной пользы и энергетической ценности этого продукта, то в ста граммах перепелиного яйца содержится двенадцать граммов белка, тринадцать граммов жиров и пол грамма углевода

Калорийность перепелиного яйца составляет 158 (сто пятьдесят восемь) ккал. на 100 грамм.

Калорийность яйца | Сколько калорий в яйце: в вареном, жареном на подсолнечном масле и без масла, в сыром, в омлете из 2 и более яиц

Калорийность яйца в сыром виде невелика, однако в зависимости от вида его тепловой обработки может значительно варьировать. В настоящее время данный продукт питания растительного происхождения относят к категории диетических продуктов, усвоение которого человеческим организмом составляет более 95%. Доступность, вкусовые качества и простота в употреблении делают его популярным и востребованным в большинстве стран мира и среди всех категорий населения. Однако популяризация здорового питания, которого придерживается все больше людей, провоцирует актуальный вопрос: а полезно ли его для здоровья и фигуры?

В основе здорового образа жизни лежит соблюдение определенной диеты. Уровень калорийности выступает важным фактором при составлении рациона питания.  Далее мы рассмотрим, сколько калорий содержит в себе одно яйцо при различных вариантах его приготовления и употребления, как усваиваются его компоненты и с помощью чего можно минимизировать негативное влияние на обмен веществ, фигуру и здоровье в целом.

Пищевая ценность

Яйцо уже давно заняли прочное место в рационе человека. Оно употребляется и как самостоятельный продукт питания, и в составе значительного количества блюд.  Долгое время они относились к классу вредных и опасных для здоровья продуктов из-за содержания в нем повышенного количества холестерина. В настоящее время позиция медиков кардинально поменялась: холестерин полностью нейтрализуется содержащимся в желтках лецитином.

К категории съедобных относятся как яйца птицы, так и рептилий, например, черепах. Из-за вкусовых свойств и доступности для потребителя наиболее распространенными в рационе человека являются куриные, менее популярны перепелиные, тогда как утиные, страусиные, гусиные и индюшачьи относятся к категории экзотических и употребляются очень редко.

Одно куриное яйцо весит около 45 г. и состоит из двух частей: белок и желток, состав и питательные свойства которых приведены в таблице.

Состав белков и желтков (в %)

ЭлементыБелокЖелток
Вода8750
Жиры031
Белки1113
Углеводы10
Витамины и минералы12

Сколько калорий содержится в одном сыром курином яйце?

Яйцо в сыром состоянии практически не содержит углеводов, поэтому его энергетическая ценность определяется белками и значением жирности:

  • Белки – 13 %;
  • Жиры – 11,4 %;
  • Углеводы – 0,1 %.

Однако распределение жиров и белков в составе продукта неравномерно. Максимальное содержание жирных кислот приходится на желтки, тогда как наибольшая доля белка – в составе белков. Также представлен широкий спектр витаминов и микроэлементов, например витамины А, В1, В2, В6, В12, D, E и т.д. Наиболее высокая концентрация полезных компонентов – в желтках. Данные полезные микроэлементы являются необходимыми для поддержания иммунитета, роста и развития клеток, хорошего состояния кожи и волос, сохранения зрения, развития репродуктивных способностей организма и т.д. Таким образом, в одной маленькой составляющей нашего питания содержится набор минералов и микроэлементов, сопоставимый с таблеткой мультивитаминов.

Средний показатель ценности одной единицы стандартного сырого куриного яйца –  от 150 килокалорий на 100 грамм. Таким образом, показатель питательности одного среднего по весу сырого яйца составляет 70, крупного – примерно 80, а особо крупного – около 90 килокалорий. Более подробно состав по компонентам и пищевой ценности представлен на рисунке 2.

Сколько калорий в одном вареном яйце

Вареные яйца  уже традиционно являются одним из базовых блюд, употребляемых на завтрак как людьми, придерживающегося здорового стиля жизни, так и простыми обывателями. Быстрота и простая процедура варки, нежный вкус и последующее ощущение сытости обеспечивает им любовь и признания сотен тысяч домохозяек по всему миру.

Основная польза данного продукта состоит в высокой доле в их составе хорошо усваиваемого белка, поэтому они рекомендуются для детского питания. Существует несколько основных рецептов вареных яиц, которые различаются по продолжительности термической обработки:

  1. Приготовление всмятку: готовится около 2 минут в воде, доведенной до точки кипения;
  2. Пашот (“в мешочек”): держится в кипящей воде  примерно 4 минуты,
  3. Приготовление вкрутую: процесс варки составляет от 7 минут.

Также время варки определяется на основании их веса: чем больше вес, тем дольше время варки.  Избыточное тепловое воздействие и переваривание не рекомендуется. При этом вкус становится “резиновым”, а полезные свойства теряются.

 Время варки в зависимости от его категории, мин

Способ варкиС0С1С2
Всмятку21,51,5
Пашот432,5
Вкрутую1087

 Калорийность отварного яйца (1 штука) зависит от продолжительности тепловой обработки. Минимальный показатель у яиц, сваренных способами вкрутую и «в мешочек» – 55-60 килокалорий. Отваренное всмятку будет наиболее питательным, а его пищевая ценность составляет приблизительно 70 килокалорий. По этому показателю оно сопоставимо с сыром.

Таким образом, наименее калорийным и диетическим способом варки является метод вкрутую. Именно его можно рекомендовать тем, кто отслеживает количество употребляемых калорий.

Сколько калорий в одном жареном яйце

В процессе кулинарной обработки показатель изначального содержания калорий в  продукте меняется. Их содержание в жареных яйцах гораздо больше аналогичного показателя питательности вареных и сырых. Наиболее популярной и любимой в данной категории у взрослых и детей является глазунья.

Средний показатель ее питательности составляет от 100 до 125 ккал за штуку.  Если жарить блюдо без применения в кулинарном процессе жиров, то его питательность составит 100 килокалорий, добавление масла увеличивает этот показатель до 125-150.

Чаще всего при обжаривании применяются растительные жиры. Менее калорийными получаются блюда, пожаренные на оливковом масле (230 ккал на 100 грамм), при использовании подсолнечного масла данный показатель составляет от 240 ккал. Если при приготовлении используется жиросодержащие продукты животного происхождения, то уровень питательности начинается от 255 ккал.

Высокие цифры по параметрам питательности и повышенная жирность не позволяют использовать его в диете людей, придерживающихся малокалорийного питания. Для них подходят только те рецепты, которые предполагают применение сковороды с антипригарной поверхностью.

Сколько калорий в одном жареном яйце без масла

Наименее калорийным способом готовки жареных яиц является осуществление обжаривания их без использования масла. Классический рецепт достаточно простой и включает следующие ингредиенты:

  • Яйцо куриное (целое) – 1 штука;
  • Белок – 1 штука.

Обязательным условием является использование сковороды со специальным антипригарным покрытием. Оно позволит избежать пригорания и ухудшения вкусовых качеств.

Процесс жарения стандартной яичницы без использования масла предполагает следующий алгоритм действий. На предварительно разогретую и не смазанную сковороду разбивается целое куриное яйцо и добавляется белок второго, у которого предварительно были разделены желток с белком. Далее яичница жарится до готовности. Более детально процесс показан на видео.

Калорийность яиц, обжаренных без применения жиросодержащих компонентов растительного или животного происхождения, составляет приблизительно 125-135 ккал на 100 грамм, при этом показатель жирности готового продукта составит 7-9%.

Какая калорийность у одного жареного яйца на подсолнечном масле

Использование растительных масел значительно повышает количество калорий в готовом блюде. Эту величину можно регулировать за счет использование большего или меньшего количества жиров.

Чаще всего при приготовлении блюда путем жарения используется подсолнечное масло. Минимальное содержание калорий в таком блюде составляет от 245 ккал на 100 грамм. Каждая дополнительная чайная ложка, то есть 10-12 мл, повышает питательные свойства примерно на 90 ккал. Поэтому итоговое значение питательной ценности варьирует в диапазоне от 240 до 360 ккал.

Сколько калорий в яичнице из трех яиц?

Традиционно на нескольких континентах яичница представляет одну из обязательных составляющих завтрака, особенно английского и континентального. Наиболее популярными являются глазунья. Питательность глазуньи высока, что определяет ее популярность: после завтрака долгое время нет чувства голода и наблюдается повышение жизненного тонуса и активности.

Калорийность напрямую зависит от варианта и рецепта, в том числе наличия в нем дополнительных ингредиентов, используемых для добавления вкуса и аромата. Поджарить яичницу возможно с использованием масла или без него.

Наиболее часто при приготовлении яичницы применяется растительное масло. Яичница может обжариваться либо с одной стороны (в результате получается «глазунья»), либо с двух сторон. При этом глазунья также существуют рецепты с переворачиванием белка (желток сохраняется) и без переворачивания.

Процесс обжаривания только с одной стороны позволяет незначительно снизить ее калорийность. Если ингредиенты сильно взбалтываются, то в результате получается разновидность глазуньи под названием «болтушка».

Самым питательным рецептом яичницы следует считать ее обжарка без использования жиросодержащих компонентов, то есть в специальной посуде. Питательная ценность глазуньи из 3 яиц, приготовленной данным способом, составляет 225-250 килокалорий. Если во время приготовления компоненты взбивались, то данный показатель уменьшается на 20-30 единиц.

Если во вовремя жарения используется растительное масло, то калорийность глазуньи из трех яиц, пожаренной  на 1 чайной ложке подсолнечного масла, составит 265 килокалорий. Предварительное взбивание также позволит снизить энергетическую ценность на 20-30 килокалорий.

Сколько калорий в омлете из двух яиц?

 Омлет становится все более популярным блюдом среди людей, придерживающихся диетического типа питания и ограничивающих количество употребляемых в пищу жирных кислот и углеводов.  Для того, чтобы приготовить омлет, требуется всего несколько минут, а набор ингредиентов простой, что также обуславливает его популярность как варианта завтрака. Вкусный омлет получится даже у человека, который впервые готовит данный рецепт: важно только соблюдать рекомендуемые требования и комбинировать дополнительные компоненты с учетом собственных предподчтений.

Классический рецепт омлета включает только яичные белки, что позволяет значительно снизить его калорийность. Однако итоговое значение определяется применением дополнительных ингредиентов, которые добавляются в омлет.

Питательность омлета, сделанного из двух яиц без добавления других компонентов, составляет от 140 до 160 ккал. Обязательно следует учитывать энергетическую ценность всех дополнительных добавок, например молока, бекона, томатов и так далее. Наиболее жирными, а значит и опасными для фигуры, являются колбаса и бекон, повышающие питательные свойства в несколько раз.

Чаще всего рецепт содержит молоко, на основе которого взбивается смесь для выливания на сковороду. Если молоко в рецепте заменяется водой, то калорийность готового блюда снижается на 10-20 килокалорий по сравнению с омлетом с молоком. Если оценивать питательные свойства омлета с молоком, то они во многом зависят от процента жирности добавляемого в смесь молока. Оптимальным для здоровья и получения хорошего вкуса является молоко 2,5% жирности.

Больше интересного на нашем сайте:

Вареное яйцо куриное (вкрутую) - калорийность продукта на 100 грамм – Иториум

Калорийность яйца весом от 40 до 70 грамм может достигать 100 калорий, в зависимости от способа приготовления. Жареное яйцо намного калорийнее (120 калорий), чем вареное яйцо всмятку (70 калорий) или яйцо, сваренное вкрутую (50 калорий).
Самой насыщенной и калорийной частью яйца является желток. В белке содержится в три раза меньше калорий (примечательно, что калорий в вареном яйце столько же, сколько в сыром).
По мнению специалистов по питанию, калории в вареном яйце распределяются следующим образом: желтки содержат до 59, а в белки - до 18 калорий. При этом куриный белок считается эталоном белка, с помощью которого можно и сбросить лишний вес и нарастить хорошую мышечную массу.

Относительно невысокая калорийность яйца - далеко не единственный аргумент в пользу его употребления, ведь в этом натуральном продукте содержится огромное количество полезных веществ, моно- и полиненасыщенных жиров, микроэлементов и витаминов, включая витамин А, витамины группы B, витамин D, кальций фосфор и множество других нутриентов. И что еще важнее, эти вещества находятся в яйце в наиболее усваиваемой человеком форме.
Однако, прежде чем вводиться в свой рацион вареные яйца и подсчитывать, сколько калорий в вареном яйце, необходимо учитывать, что диетологи не рекомендуют даже здоровым спортсменам съедать более четырех штук в день. Это связано с тем, что в каждом яйце среднего размера присутствует до 400 мг холестерина. Также не стоит злоупотреблять даже наименее калорийными - вареными яйцами людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей.
Больше всего холестерина содержит питательный яичный желток яйца, а вот белок на 90 процентов состоит из воды и только 10 процентов приходится на чистый белок. Именно поэтому при ответе на вопрос, сколько калорий содержится в вареном яйце, необходимо принимать во внимание употребляется в пищу и белок и желток или что-то одно.

Приготовить обычные вареные яйца очень просто - для этого аккуратно опутисте сырые яйца (на ложке) по очереди в кипящую воду, так чтобы вода покрывала их на 1-2 сантиметра. И варите 7-8 минут.
Или, чтобы скорлупа наверняка не потрескалась, можно положить яйца в холодную воду и варить, отсчитывая те же 7 минут с момента закипания воды.
При этом очень просто проверить свежесть яиц - самые свежие будут лежать на дне, а те, которым больше двух недель - плавать у поверхности воды.

И главное, понять, сколько калорий в яйце, очень просто - диетологи давно подсчитали, что это количество равно 80-85 калориям на штуку.

калорий одного яйца вкрутую, полезны ли яйца вкрутую?

Одно сваренное вкрутую яйцо дает 86 калорий . Из которых углеводы составляют 0 калорий, белки составляют 27 калорий, а оставшиеся калории поступают из жира, что составляет 60 калорий. Одно сваренное вкрутую яйцо обеспечивает около 4 процентов общей суточной потребности в калориях стандартной диеты взрослого человека, состоящей из 2000 калорий.

См. Рецепт вареных яиц.

Полезны ли яйца вкрутую?

Да, это здорово. Но на некоторых действуют ограничения.

Давайте разберемся с ингредиентами.

Что хорошо.

7 полезных свойств яиц

1. Яйца - недорогие продукты хорошего качества, богатые белками и содержащими все 9 незаменимых аминокислот.Одно яйцо (50 г) содержит около 87 калорий и 6,7 г белка. Те, кто избегает невегетарианских продуктов, таких как мясо и рыба, могут положиться на яйца как на источник полноценного белка.

2. Кроме того, они являются довольно хорошим источником кальция, витамина D и фосфора ... Все эти питательные вещества вместе с белком работают на укрепление костей и предотвращение остеопороза.

3. Яйца также богаты витаминами, такими как витамин А (необходим для здоровых глаз) и витамины группы В (витамин В2, В3, В6 и В9).

4. Присутствующий в нем утюг обеспечит хорошее поступление кислорода и предотвратит усталость в течение дня.

5. Яйца обладают высокой насыщенностью, в то время как они добавляют меньше калорий. Таким образом они избегают ненужного переедания и тем самым способствуют снижению веса. Яйца-болтунья и вареные яйца предпочтительнее жареного. Причина понятна - никто из нас не хочет увеличивать талию.

6. Яйца считаются пищей для мозга из-за наличия в них холина.Это приносит нам пользу, увеличивая концентрацию за счет хорошего питания клеток мозга.

7. Яйца являются невероятно хорошим источником антиоксидантов лютеина и зеаксантина, которые, как известно, защищают от дегенерации желтого пятна в глазах и задерживают начало катаракты. Они также уменьшают воспаление в организме и удаляют свободные радикалы, тем самым защищая все органы и клетки тела.

Так что продолжайте есть яйца вкрутую, поскольку они очень полезны для похудания, сердца и диабетиков.

Яйца вкрутую - это

1. Фолиевая кислота : Фолиевая кислота является важным витамином, необходимым на протяжении всей беременности.

Примечание: рецепт считается богатым витамином или минералом, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.

Как сжечь 86 калорий из сваренных вкрутую яиц?

Пешком (6 км / ч) = 26 минут

Бег (11 км / ч) = 9 минут

Езда на велосипеде (30 км / ч) = 11 минут

Плавание (2 км / ч) = 15 минут

Примечание. Эти значения являются приблизительными, и количество сжигаемых калорий у каждого человека разное.

Пищевая ценность вареных яиц

Яйца - чрезвычайно богатый источник белков и питательных веществ. Яйца можно приготовить по-разному, на свой вкус и выбор.

Яйца, сваренные вкрутую, - одно из самых легких и простых приготовлений из яиц. Благодаря своей универсальности, его можно легко взять с собой на завтрак, а также дополнить салаты и основные блюда. Вот ваше полное руководство по пищевой ценности сваренного вкрутую яйца.

Пищевая ценность вареного яйца:

Каждая порция одного большого сваренного вкрутую яйца весом примерно 50 г дает:

  • Калорий: 78
  • Белок 6,3 г
  • Всего жиров: 5,3 г
  • Насыщенные жиры 1,634 г
  • Полиненасыщенные жиры 0,707 г
  • Мононенасыщенные жиры 2,038 г
  • Холестерин 212 мг
  • Всего углеводов 0,56 г
  • Сахар 0,56 г
  • Натрий 62 мг
  • Калий 63 мг
  • Кальций 25 мг
  • Утюг 0.6 мг
  • Витамин A 293IU

Белки в яйцах

Вареные яичные корма богаты белком. Одно яйцо содержит примерно 6 граммов белка. Он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые являются строительными блоками для белков, а именно валин, лейцин, изолейцин, треонин, гистидин, триптофан, фенилаланин, метионин и лизин. Эти аминокислоты не могут накапливаться в организме и должны потребляться извне.

Поскольку белок насыщает больше, чем углеводы или жир, сваренные вкрутую яйца особенно рекомендуются для низкокалорийной диеты.Белок также способствует ускорению метаболизма в организме и наращиванию мышечной массы.

Углеводы и жиры в яйцах

Вареный яичный корм состоит из низкого содержания углеводов, обеспечивая менее одного грамма углеводов на яйцо. Однако из-за их высокого содержания жира (около пяти граммов на яйцо) вам следует ограничивать количество яиц, потребляемых в день.

Микроэлементы в яйцах

Яйца, сваренные вкрутую, являются прекрасным источником витамина D, который помогает укрепить кости и зубы, витамина А, который помогает поддерживать здоровье зрения, кожи и волос, а также кальция и железа.В состав вареных яиц входят антиоксиданты, защищающие организм.

Яичный желток и яичный белок

Часто встречается много противоречивой информации о том, что лучше - яичный желток или просто белок. Хотя белок поровну делится между яичным желтком и белком, большая часть яичного жира содержится в желтке. Желток сам по себе обеспечивает 55 калорий за счет комбинации жира и белка, тогда как яичный белок содержит всего 17 калорий и не содержит жиров.

Таким образом, яичные белки низкокалорийны и обезжирены. Следовательно, можно получить огромную пользу, употребляя вареные яйца. С другой стороны, яичные желтки содержат холестерин и насыщенные жиры яиц. Они содержат жирорастворимые витамины и другие важные питательные вещества.

Недавние исследования показали, что сваренное вкрутую яйцо в целом является полноценным источником питания. Умеренное употребление яиц, в том числе желтков, не приводит к повышению холестерина у здоровых людей.

Вареные яйца вкрутую можно хранить в холодильнике до недели вместе с скорлупой. Если скорлупа удалена, ее нужно съесть в тот же день. Кроме того, поскольку вареные яйца содержат большое количество холестерина, особенно в его желтке, если у вас уже есть сердечные заболевания, диабет или высокий уровень холестерина в крови, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять их в свой рацион.

калорий в яйце | Информация о яйце

В среднем от 55 до 80 калорий в яйце в зависимости от его размера.Подробную информацию обо всех размерах см. Ниже.

Сколько калорий в яйце?

Калорийность яйца зависит от размера и способа приготовления. Однако в среднем одно яйцо среднего размера будет содержать около 66 калорий, среднее маленькое яйцо будет содержать около 55 калорий, а среднее большое яйцо - около 80 калорий.

Большая часть этих калорий поступает из желтка, который является наиболее питательной частью яйца и содержит много необходимых витаминов и минералов.Ниже приведен список полной калорийности яйца различных размеров.

Информация о питании

Маленькое яйцо (48 г)

На яйцо среднего размера (58 г)

На большое яйцо (68 г)

На очень большое яйцо (78 г)

На 100 г

Энергетическая ценность ккал (калорий)

54

66

78

90

131

Энергия кДж

227

277

326

377

547

Калорий в вареных яйцах

Две яичницы , приготовленные в микроволновой печи с небольшим количеством соли и перца и небольшим количеством полуобезжиренного молока, обеспечат около 170 калорий.Если вы готовите омлет на сковороде, два больших яйца с небольшим количеством полуобезжиренного молока, взбитого с небольшой ручкой сливочного масла, составят от 200 до 245 калорий в зависимости от количества добавленного масла.

Яйца-пашот очень популярны, поскольку для приготовления не нужно добавлять дополнительное масло для жарки или сливочное масло. Это означает, что калорийность яйца-пашот такая же, как и в таблице выше - от 54 до 80 калорий в зависимости от размера.

Калорийность жареного яйца будет отличаться в зависимости от типа жира, используемого в сковороде, и от того, сливаете ли вы его.Часто рекомендуется использовать масла, богатые мононенасыщенными, например, рапсовое или оливковое масло. Жареное яйцо может составлять от 85 калорий, если использовать небольшое количество масла для спрея, до примерно 120 калорий, если жарить в масле и не сливать его.

Калорий в популярных блюдах из яиц

Блюдо для яиц

калорий

Белок (г)

Углеводы (г)

Жир (г)

Одно вареное яйцо, 2 тоста + 10 г маргарина

320

15

31

17

Омлет из двух яиц, 200 г картофеля

325

19

35

14

Два омлета, 1 поджаренный бублик (60 г)

334

20

35

14

Яйца и диета

Яйца - отличная пища для включения в свой рацион, если вы пытаетесь похудеть, и при этом обеспечивать свое тело всеми необходимыми питательными веществами.Поскольку яйца питательны и содержат менее 70 калорий (среднего размера), они могут быть частью любых блюд и закусок с контролируемым содержанием калорий, но при этом содержат много белка и жизненно важных витаминов, минералов и жиров.

Способ приготовления яиц, конечно же, повлияет на их пищевую ценность. Например, если вы жарите яйцо в жире, вместо того, чтобы варить его, это увеличит общее количество калорий. Также важно есть яйца вместе с другими продуктами, богатыми питательными веществами, такими как овощи, салаты и цельнозерновые продукты.

Дополнительная информация о яйцах и питании

Если вас интересуют яйца и диета, посетите наш раздел о яйцах и похудании

Для получения дополнительной информации о яйцах и здоровье посетите наш раздел здоровья или страницу с информацией о питании, чтобы получить более подробную информацию о калориях, жирах и углеводах.

Вся информация проверена независимым зарегистрированным диетологом / диетологом

Сколько калорий в яйце, сваренном вкрутую?

Вареные яйца - один из самых полезных способов их употребления.

Кредит изображения: HandmadePictures / iStock / GettyImages

Яйца известны своим богатым разнообразием витаминов, минералов и других питательных веществ. Эти продукты считаются настолько полезными для здоровья, что для их потребления создается целая диета. Если в процессе приготовления вы не добавляете много жира, яйца обычно можно считать низкокалорийной и полезной пищей. Вареные яйца считаются одними из самых полезных для здоровья яиц, поскольку в процессе приготовления они не требуют жира или прямого нагрева.

Подробнее: 11 новых простых рецептов яиц, которые вы, возможно, еще не пробовали

Совет

Одно большое (50 грамм) сваренное вкрутую яйцо содержит всего 78 калорий .

Пищевая ценность сваренного вкрутую яйца

Зайдите в любой супермаркет, и вы найдете множество разных типов яиц. Министерство сельского хозяйства США классифицирует яйца по размеру. Яйца могут варьироваться от 2,42 унции (68,6 грамма) для гигантских яиц до 1 штуки.25 унций (35,5 грамма) яиц крошки. По данным Министерства сельского хозяйства США, одно большое (50 грамм) сваренное вкрутую яйцо содержит 78 калорий, включая 5,3 грамма жира, 0,6 грамма углеводов и 6,3 грамма белка. Каждое большое сваренное вкрутую яйцо также содержит следующие питательные вещества:

  • 8 процентов дневной нормы витамина А
  • 20 процентов дневной нормы рибофлавина (витамин В2)
  • 14 процентов дневной нормы витамина B5
  • 6 процентов дневной нормы фолиевой кислоты (витамин B9)
  • 23 процента дневной нормы витамина B12
  • 6 процентов дневной нормы витамина D
  • 7 процентов дневной нормы фосфора
  • 5 процентов дневной нормы цинка
  • 28 процентов дневной нормы селена
  • 27 процентов ДВ для холина

Яйца, сваренные вкрутую, также содержат такие питательные вещества, как лютеин и зеаксантин, каротиноиды, которые могут быть полезны для здоровья ваших глаз.Каждое сваренное вкрутую яйцо также содержит небольшое количество (от 1 до 4 процентов) полезных жиров, таких как жирные кислоты омега-3 и омега-6, минералы, такие как кальций, железо, калий, магний и медь, а также витамины, такие как B-комплекс. и витамин Е.

Яйца также известны содержанием холестерина; около 186 миллиграммов в каждом большом яйце. Когда-то рекомендовалось ограничить потребление холестерина до 300 миллиграммов в день, но Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы больше не ограничивают суточное потребление холестерина.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять около одного яйца в день, а это означает, что большинство диет, ориентированных на яйца, или диеты с вареными яйцами не могут быть рекомендованы для хорошего здоровья. Если вас беспокоит потребление холестерина, вы всегда можете употреблять только яичные белки, поскольку холестерин, содержащийся в яйцах, находится в их желтках. Американская кардиологическая ассоциация считает, что два яичных белка эквивалентны одному целому яйцу.

Конечно, пищевая ценность сваренного вкрутую яйца может варьироваться в зависимости от таких факторов, как птица, от которой произошло ваше яйцо, размер яйца, было ли оно обогащено или нет, и способ приготовления.Яйцо, сваренное вкрутую, определенно не будет иметь таких же питательных качеств, как яичница-болтунья или яичница, которые обычно готовятся на масле, сливочном масле или даже в беконном жире. Такие яйца, вероятно, содержат больше жира и калорий.

Подробнее: 20 лучших способов употребления яиц

Приготовление яиц на влажном огне

Если вы надеетесь сократить калорийность, яйца, приготовленные на влажном огне, такие как яйца вкрутую, являются одним из самых здоровых видов, которые вы можете съесть.Влажный жар означает приготовление пищи с использованием воды и пара, а не дополнительных жиров. При подсчете калорий готовить на воде и на пару лучше, чем на жире, потому что в жире есть дополнительные калории: всего 9 калорий на грамм.

Влажное тепло также сводит к минимуму образование конечных продуктов, связанных с приготовлением пищи, известных как конечные продукты улучшенного гликирования , которые имеют тенденцию образовываться, когда пища подрумянивается, готовится на гриле или жарится. Эти конечные продукты могут увеличивать воспаление, окислительный стресс и риск различных хронических заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с почками.

Если вам не нравятся яйца вкрутую, но вы хотите избежать конечных продуктов гликирования, другие яйца, приготовленные на влажном огне, включают яйца всмятку, яйца-пашот и яйца, используемые в таких рецептах, как суп из яичных капель.

Подробнее: 9 фактов о яйцах, которых вы могли не знать

Приготовление яиц с добавлением жира

Если вы не считаете калории, возможно, вы не против приготовить яйца в жире. Фактически, некоторые люди, например те, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты, могут захотеть увеличить количество потребляемого жира.Однако имейте в виду, что большая часть жира, содержащегося в яйцах, поступает из насыщенных жиров, если вы не готовите с яйцами, обогащенными омега-3.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять не более 13 граммов насыщенных жиров в день, предполагая, что вы соблюдаете стандартную диету в 2000 калорий, потому что слишком много насыщенных жиров может быть вредно для вашего сердечно-сосудистого здоровья. Даже если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кетогенной диеты, это означает, что вам следует максимально увеличить содержание ненасыщенных жиров и потреблять больше полезных жиров, таких как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Насыщенные жиры, как правило, представляют собой продукты животного происхождения, такие как свиное сало и масло, в то время как ненасыщенные жиры обычно содержатся в маслах, изготовленных из морепродуктов или продуктов растительного происхождения, таких как оливковое масло первого отжима, льняное масло, масло канолы, подсолнечное масло и рыбий жир. .

Вам не нужно полностью избегать употребления жиров, чтобы избежать конечных продуктов гликирования _; _ многие жиры могут быть полезными и могут улучшить вкус и питательность ваших яиц. Главное, чего следует избегать, - это высокая температура, сжигание пищи и приготовление пищи с использованием нездоровых жиров.Яйца, приготовленные на более низком огне, содержат меньше конечных продуктов по сравнению с яйцами, приготовленными на более высоком огне.

Также имейте в виду, что одни жиры сжигаются легче, чем другие; например, сливочное масло горит быстрее, чем большинство масел. Использование кулинарных спреев и других жиров на масляной основе приводит к уменьшению количества конечных продуктов на 50-75 процентов по сравнению с приготовлением на сливочном масле. В конечном итоге это означает, что приготовление яиц с растительными жирами или водой лучше для вашего здоровья, поскольку эти методы приготовления содержат меньше вредных конечных продуктов и насыщенных жиров.

КАЛОРИЙ в вареном яйце (твердом или мягком). Я тщательно проанализировал его.

Делает ли вареное яйцо толстым и как это влияет на ваш вес?

Очень высокое содержание калорий в вареном яйце ставит этот продукт на первое место среди высококалорийных яиц. Если у вас диета и вы ищете низкокалорийные яйца, вареное яйцо кажется плохим выбором. Среди других Яиц легко найти что-нибудь получше.

Трудно найти в яйцах продукт с более высоким содержанием калорий.Подобное количество энергии имеют только такие продукты, как яичница-болтунья, омлет или большие яйца.

При соблюдении диеты важно учитывать не только калорий, калорий. Если вареные яйца содержат необходимые вам питательные вещества, то, может быть, вам все равно стоит добавить их в свое ежедневное меню?

Интересные диаграммы - сравните вареное яйцо с другими яйцами

Взглянув на таблицы ниже, вы увидите, как вареное яйцо выглядит по сравнению с другими продуктами из этой категории.При нажатии на выбранный продукт вы увидите подробное сравнение.

Яичный белок (0,17) подробнее ... Яйцо (9,51) подробнее ... Яйцо Джамбо (9,51) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (10,61) подробнее ... Болтунья яйца (10.98) подробнее ... Омлет (10.98) подробнее ... Жареные яйца (14,84) подробнее ... Яичный желток (26,54) подробнее ...

Жир в вареном яйце На основе яиц Категория

Яичный белок (0,08) больше... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (1.19) подробнее ... Яичница (1.31) подробнее ... Омлет (1.31) подробнее ... Яйцо (1,75) подробнее ... Яйцо Джамбо (1,75) подробнее ... Жареное яйцо (1,89) подробнее ... Яичный желток (2,73) подробнее ...

Железо в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный желток ( 5) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (10) подробнее ... Яичный белок (11) подробнее ... Яичница (11) подробнее... Омлет (11) подробнее ... Яйцо (12) подробнее ... Яйцо Джамбо (12) подробнее ... Яичница (13) подробнее ...

Магний В вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (0,09) подробнее ... Яйцо (0,3) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (0,3) подробнее ... Яичный желток (0,7 ) подробнее ... Яичница (5.6) подробнее ... Яичница (165) подробнее ... Омлет (165) подробнее ...

Фосфор в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный желток (109) подробнее... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (126) подробнее ... Яичница (132) подробнее ... Омлет (132) подробнее ... Яйцо (138) подробнее ... Яйцо Джамбо (138) подробнее ... Яичница (152) подробнее ... Яичный белок (163) подробнее ...

Калий В вареном яйце на основе яиц Категория

Яичница ( 9.99) подробнее ... Омлет (9.99) подробнее ... Яичный белок (10.9) подробнее ... Яйцо (12,56) подробнее... Яйцо Джамбо (12.56) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (12.58) подробнее ... Жареное яйцо (13.61) подробнее ... Яичный желток (15.86) подробнее ..

Белок в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный желток (48) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (124) подробнее ... Яйцо (142) подробнее. .. Яйцо Джамбо (142) подробнее ... Яичница (145) подробнее ... Омлет (145) подробнее ... Яичный белок (166) подробнее... Жареное яйцо (207) подробнее ...

Натрий В вареном яйце на основе яиц Категория

Яйцо (0,37) подробнее ... Яйцо Джамбо (0,37) подробнее ... Жареное яйцо (0,4) подробнее ... Яичный желток (0,56) подробнее ... Яичный белок (0,71) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (1,12) еще ... Яичница-болтунья (1.39) подробнее ... Омлет (1.39) подробнее ...

Сахар в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (0.004) подробнее ... Яйцо (0,04) подробнее ... Яйцо Джамбо (0,04) подробнее ... Яичница (0,044) подробнее ... Яйцо вареное (твердое или мягкое) (0,066) подробнее ... Яичный желток (0,176) подробнее ...

Витамин B1 в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (0,439) подробнее ... Яичный (0,457) подробнее. .. Яйцо Джамбо (0,457) подробнее ... Яичница (0,495) подробнее ... Яйцо вареное (твердое или мягкое) (0,513) подробнее... Яичный желток (0,528) подробнее ...

Витамин B2 В вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный желток (0,024) подробнее ... Яйцо вареное (твердое или мягкое) (0,064) подробнее ... Яйцо (0,075) подробнее ... Яйцо Джамбо (0,075) подробнее ... Яичница (0,076) подробнее ... Омлет (0,076) Подробнее ... Яичница (0,082) подробнее ... Яичный белок (0,105) подробнее ...

Витамин B3 (ниацин) в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (0.005) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (0,121) подробнее ... Яйцо (0,17) подробнее ... Яйцо Джамбо (0,17) подробнее ... Яичница (0,184) подробнее ... Яичный желток (0,35) подробнее ...

Витамин B6 В вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (0,004) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (0,044) подробнее ... Яйцо (0,047) подробнее ... Яйцо Джамбо (0,047) подробнее ... Яичница (0,051) подробнее... Яичный желток (0,146) подробнее ...

Витамин B9 (фолиевая кислота) В вареном яйце на основе яиц Категория

Вареное яйцо (твердое или мягкое) (1,03) подробнее ... Яйцо (1.05) подробнее ... Яйцо Джамбо (1.05) подробнее ... Яичница (1.15) подробнее ... Омлет (1.15) подробнее ... Яичница (1.31) подробнее .. Яичный желток (2.58) подробнее ...

Витамин E в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный желток (52.31) подробнее ... Яичница (69.47) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (74,62) подробнее ... Яйцо (76,15) подробнее ... Яйцо Джамбо (76,15) подробнее ... Яичный белок (87,57) подробнее ...

Вода в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (0,09) подробнее ... Яичный (0,3) подробнее .. Вареное яйцо (твердое или мягкое) (0,3) подробнее ... Яичный желток (0,7) подробнее ... Яичница-болтунья (1,04) еще ... Омлет (1.04) подробнее ... Яичница (5.6) подробнее ...

Цинк в вареном яйце на основе яиц Категория

Яйцо (372) подробнее ... Яйцо джамбо (372) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (373) подробнее ... Жареное яйцо (401) подробнее ... Яичный желток (1085) подробнее ...

Холестерин в вареном яйце на основе яиц Категория

Яйцо (0,72) подробнее ... Яйцо Джамбо (0,72) подробнее... Яичный белок (0,73) подробнее ... Яичница (0,83) подробнее ... Яйцо вареное (твердое или мягкое) (1,12) подробнее ... Яичный желток (3,59) подробнее ..

Углеводы В вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (52) подробнее ... Яйцо (143) подробнее ... Яйцо Джамбо (143) подробнее ... Яичница-болтунья (149) подробнее ... Омлет (149) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (155) подробнее ... Яичница-глазунья (196) подробнее... Яичный желток (322) подробнее ...

Калорийность В вареном яйце на основе яиц Категория

Яичный белок (7) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (50) подробнее ... Яйцо (56) подробнее ... Яйцо Джамбо (56) подробнее ... Яичница (62) подробнее ... Яичница (66) подробнее ... Омлет ( 66) подробнее ... Яичный желток (129) подробнее ...

Кальций в вареном яйце на основе яиц Категория

Яичница (161) подробнее... Омлет (161) подробнее ... Вареное яйцо (твердое или мягкое) (520) подробнее ... Яйцо (540) подробнее ... Яичница (787) подробнее ... Яичный желток (1442) подробнее ...

Витамин A в вареном яйце на основе яиц Категория

калорий в сваренном вкрутую яйце и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

78

% дневных значений *

Всего жиров

5.3g

7%

Насыщенные жиры

1,634 г

8%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,707 г

Мононенасыщенные жиры

2,038 г

Холестерин

212 мг

71%

Натрий

62 мг

3%

Всего углеводов

0.56 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,56 г

Белок

6,29 г

Витамин D

Кальций

25 мг

2%

Утюг

0,6 мг

3%

Калий

63 мг

1%

Витамин A

84 мкг

9%

Витамин C

0 мг

0%

4%

RDI *

(78 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (3%)

Жиры (64%)

Белки (33%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

78

Жир

5.3g

Углеводы

0,56 г

Белок

6,29 г

В 1 большом сваренном вкрутую яйце 78 калорий .
Распад калорий: 64% жира , 3% углеводов, 33% белка.
Общие размеры порции:
Родственные типы вареных яиц:
Родственные типы яиц:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:


Другая популярная в последнее время еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Идеальное сваренное вкрутую яйцо - Справочник по питанию

Я люблю яйца по многим причинам.

Они восхитительны, их легко приготовить, они невероятно универсальны и невероятно питательны.

Одно яйцо содержит 6 граммов белка и около 75 калорий. У них 5 граммов жира, а это ХОРОШО для всех, и хорошее количество железа, цинка, фолиевой кислоты и витаминов A, E и D (которые нам, канадцам, нужно много в период с октября по апрель). Большая часть питательных веществ содержится в желтке, включая ПОЛОВИНУ белка… так что не избавляйтесь от него!

Это идеальная еда.

Но иногда яйца могут пойти не так, как надо. Вы ели действительно сухую яичницу-болтунью или подгоревший омлет, но я всегда стараюсь избегать серого яйца, сваренного вкрутую.

Красиво сваренное вкрутую яйцо полезно для многих вещей!

Закуска

Очистите и ешьте! Я знаю, что мои дети могли бы съесть четыре подряд, если бы я им позволил.

Яичный салат

Я использую простой греческий йогурт вместо майонеза, немного соли и перца, немного нарезанного зеленого лука и БАМ.Яичный салат.

Чаша Будды

Добавьте яйцо во все, что у вас в холодильнике. Лапша, салат, орехи, семечки, что угодно. Назовите это чашей Будды, и вам не нужно оправдываться.

Салат Кобб

Добавьте яйцо в салат и откажитесь от бекона. Салаты Cobb обычно включают хрустящий салат, помидоры, сыр, авокадо и любой другой ассортимент овощей, который вы чувствуете в то время. Выберите легкую заправку с маслом и уксусом, и все готово.

Яйца фаршированные

Классическая закуска! Я вычерпываю середину всех желтков и снова добавляю греческий йогурт вместо майонеза.Я люблю приправлять свое немного порошком карри и куркумой и сверху копченым перцем. Всегда популярен.

И многое другое!

Всегда найдется что-нибудь, для чего можно использовать вареное яйцо. Картофельный салат, роллы, бутерброды, салаты, закуски, гоголь-моголь и многое другое. Вы можете искать рецепты в течение нескольких дней! Вот почему я просто собираюсь остановиться и дать вам свой легкий рецепт ИДЕАЛЬНОГО сваренного вкрутую яйца.

Я обычно кипячу дюжину в неделю и просто смотрю, как они исчезают.Вы можете сделать это, пока готовите детям обеды или ужины на кухне, или даже пока ждете, пока заварится кофе. Все дело в сроках.


Идеальное сваренное вкрутую яйцо

Это надежный способ приготовить яйца вкрутую.Они будут идеальными каждый раз.

Время готовить Пассивное время
13 минут 10 минут
Время готовить Пассивное время
13 минут 10 минут
Идеальное сваренное вкрутую яйцо

Это надежный способ приготовить яйца вкрутую.Они будут идеальными каждый раз.

Время готовить Пассивное время
13 минут 10 минут
Время готовить Пассивное время
13 минут 10 минут

Ингредиенты

Порции: яйца

Инструкция

  1. В большую кастрюлю, наполненную водой, добавьте все двенадцать яиц.