Творог бодибилдинг на ночь: Почему бодибилдеры не едят творог на ночь | Злой больной бодибилдер

Почему бодибилдеры не едят творог на ночь | Злой больной бодибилдер

Казалось бы, творог — это идеальный источник белка с высоким коэффициентом усвоения (почти 100%) и полным набором аминокислот. Однако, не всё с ним так просто.

Творог 1% жирности

И дело тут даже не в отёках от молочных продуктов, которые у кого-то есть, а у большинства всё нормально.

Так в чём проблема?

Почему грамотные бодибилдеры не едят творог на ночь

Творог содержит от 15 до 22 граммов белка (на 100 г) животного происхождения, который чрезвычайно богат аминокислотами, необходимыми для построения мышц. Основу составляют казеин и сывороточный белок. Много в твороге и белка альбумина, поэтому искать и покупать отдельно ныне модный альбуминный творог не нужно.

Что в твороге

В частности, в нём достаточно много валина, лейцина и изолейцина, которые вместе составляют всем известную добавку BCAA. Стоит упомянуть, что эти три аминокислоты являются незаменимыми, то есть не синтезируются нашим организмом и могут попадать в него только с едой.

Помимо этого, много в твороге много метионина (незаменим), аргинина (частично заменим) и глицина (заменим), которые являются строительными материалами для синтеза в печени креатина. Креатин является источником для создания аденозинтрифосфата (АТФ) — топлива для работы наших мышц. При дефиците креатина падают силовые показатели, а мышцы будут расти очень медленно.

Проблема в калорийности?

Нет. Обезжиренный (<1% жира) и творог низкой жирности (1-4%) — это достаточно диетический продукт. По сути, в нём кроме белка практически ничего и нет. Соотношение БЖУ идеально. Не стоит только выбирать для употребления жирный творог и творог средней жирности (>5%).

Калорийность и БЖУ творога в зависимости от жирности

Так в чём проблема?

Нет, не в плохой усваиваемости кальция из обезжиренного творога, как могли подумать многие. Это как раз меньшее из зол.

Творог приводит к активному синтезу глюкоподобного инсулинозависимого пептида, который, в свою очередь, стимулирует выработку инсулина в большом количестве. Об этом свидетельствует высокий инсулиновый индекс творога. У него он самый высокий из продуктов — 120 условных единиц. Мало того, указанный выше пептид приводит к замедлению переработки жира и может вызывать упомянутые отёки.

В принципе, ничего страшного, только если этот процесс не происходит ночью.

Почему нельзя именно на ночь

Инсулин и гормон роста, благодаря которому ваши мышцы растут ночью, являются контргормонами. Иначе говоря, высокий уровень инсулина в крови на даёт вырабатываться соматотропину или гормону роста. Как известно, пик его секреции приходится на первые 1,5 — 2 часа сна. Если вы поели творога на ночь, то инсулин не успеет опуститься до околонулевых уровней в начале вашего сна. Следовательно, концентрация гормона роста не достигнет максимальных показателей. В результате вся ночь и весь предыдущий день, с точки зрения роста мышц, будет потерян безвозвратно.

Не отказывайтесь от творога, но не ешьте его на ночь. Замените творог мицеллярным казеином. Так делают грамотные бодибилдеры, как, впрочем и любые другие спортсмены.

Ставьте лайк, если информация была полезной.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ

Ещё интересное в блоге:

Сколько подходов и повторений нужно делать, чтобы росли мышцы

Почему пауэрлифтеры такие огромные

Сушка до костей. С чего я начинаю строить тело.

Творог в бодибилдинге. Польза и вред творога – Реальная Качалка

Творог в бодибилдинге – один из самых популярных продуктов, с помощью которого можно:

  • Набрать мышечную массу. Творог является источником высококачественного белка и незаменимых аминокислот. Казеин – белок, который долго усваивается и помогает телу расти на протяжении 10-12 часов. Именно поэтому творог рекомендуют потреблять перед сном, когда следующий прием пищи будет не скоро. Жирный творог – источник калорий и полезных жиров, без которых не может функционировать гормональная система;
  • Похудеть. Творог – это белковый продукт, который помогает сохранить здоровье и мышцы, ускорить обмен веществ и насытиться. Для похудения используем обезжиренный или маложирный творог;
  • Просушиться с сохранением мускулов. Нежирный творог – один из основных белковых источников для бодибилдеров. С его помощью можно сохранить максимум мышц при похудении;
  • Улучшить здоровье. Рацион современного человека богат на низкокачественные жиры, и беден на животные протеины и качественные углеводы. Молочные продукты богаты высококачественным белком с полноценным аминокислотным профилем. Потребление этого продукта улучшит ваше здоровье.

Зачем нужен творог в бодибилдинге?

Культуристы используют творог для:

  • Набора мышечной массы. Дополняем протеины из рыбы, мяса и яиц;
  • Сушки. Во время сгонки жира спортсмены потребляют много белковых продуктов с низким количеством жиров. Они быстро приедаются и диета становится мучением. Многие неопытные бодибилдеры используют ТОЛЬКО куриную грудку или другой белковый продукт, что ведет к расстройствам пищевого поведения;
  • Экономии. Белок из творога по качеству не уступает протеинам из мяса или рыбы. Стоимость – в разы ниже. В пересчете на граммы, протеин из творога стоит даже дешевле белков из яиц или молока, что делает обозреваемый продукт самым выгодным для кармана спортсмена.

Польза и вред творога

Разберемся в полезных и вредных свойствах творога подробнее.

Польза творога для спортсмена

Польза  выражена следующими пунктами:

  1. Является источником качественного и недорогого белка животного происхождения. В бодибилдинге принято считать полноценными протеины животного происхождения. О полноценности растительного белка читаем здесь;
  2. Содержит казеин, который необходим спортсмену перед сном. Казеиновый протеин стоит дороже обычного. Творог – самый дешевый источник казеина;
  3. Является источником витаминов и минералов, без которых невозможен мышечный рост, а здоровье спортсмена ухудшается. Творог содержит витамины группы B, кальций, фосфор, селен и другие минералы;
  4. Творог в бодибилдинге выступает в роли здорового питания. Улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ. Содержит аминокислоты, которые способствуют улучшению настроения и повышению работоспособности;
  5. Улучшает здоровье. Лучше функционируют все системы организма, включая мозг.

Вред творога для спортсмена

  • Творог содержит много белков. Это круто для культуриста и любого спортсмена. Но только здорового. Высокое количество протеинов становится фактором, который существенно ухудшит вашу жизнь при наличии больных почек. Вред кроется не в твороге, а в белке, который нельзя потреблять в высоких количествах при больных почках. Бодибилдеры употребляют 2, а то и 3 грамма протеина на килограмм массы тела. Здоровые почки 2 грамма выдерживают, но больные и от грамма «буксуют»;
  • Вред творога заключается в развитии такого заболевания, как акне. Опять же – речь о высоком количестве белка. Тут речь о генетике, предрасположенности к заболеваниям кожи;
  • Риск нарваться на подделку. Они минимален, но лучше проверить творог на подделку методом ниже. Вместо обозреваемого продукта недобросовестные производители используют крахмал. Иногда – добавляют пальмовое масло. Это редкость, но ее стоит учесть.

Какой творог лучше?

Здесь стоит определиться с целью. Для реализации различных задач выбираем разные виды продукта. Вот основные из них:

  1. Набор мышечной массы – жирный и полужирный творог. Заплывать жирком нам не нужно. Но без полноценного источника жиров гормональная система сбоит. К тому же, спортсмен банально недополучает калории, что затрудняет набор мускулов;
  2. Для похудения – маложирный и обезжиренный творог. При сушке от жиров также не отказываемся, но их количество в рационе уменьшаем. Уменьшается и жирность творога;
  3. Для здоровья комбинируем разные виды продукта. С точки зрения пользы, наименее ценным считается обезжиренный творог, который нельзя назвать полноценным по составу. Оптимальное решение – потреблять полужирный творог.

Как отличить подделку?

Отличить поддельный творог просто: необходимо добавить капельку йода на творожную массу. Цвет не изменился – продукт не содержит крахмала. Произошло окрашивание в синий, фиолетовый или другие цвета – производитель удешевил производство продукта крохмалом.

С пальмовым маслом чуть сложнее, но проверить можно: добавление масла сильно увеличивает срок хранения продукта и удешевляет его. Килограмм творога не может стоить дешевле 2,5 литров молока.

Оптимальный выбор – покупать творог на рынке. Там мало кто будет заморачиваться добавлением крохмала или пальмового масла, да и технологий таких у большинства бабушек из деревни нет.

Альтернатива – проверенный творог известных брендов. Они дорожат своей репутацией, и зарабатывают за счет высокого качества продукции.

С чем сочетать

Творог в бодибилдинге – это источник качественного, дешевого белка. Но не стоит ограничивать свой рацион. Есть и другие ценные источники протеина.

В фазе массонабора к творогу можно добавить сметану и (или) сахар. Получим дополнительные калории.

Сочетайте обозреваемый продукт со следующей пищей:

  1. Куриные и перепелиные яйца. Лучший аминокислотный профиль, наиболее ценный протеин животного происхождения. И недорогой;
  2. Нежирные сорта рыбы и мяса. Минтай, куриная грудка – это полезно, эффективно и дешево;
  3. Жирные сорта рыбы. Содержат рыбий жир, который улучшает работу всех систем организма;
  4. Молочные и кисломолочные продукты. Молоко (если нет непереносимости), сыр, брынза, кефир, ряженка дополнят творог в бодибилдинге;
  5. Растительные источники белка (подробнее про источники белка здесь). Орехи, бобовые, протеин из круп – все это дополнит ваш рацион.

Остались вопросы? Пишите в комментарии под статьей. Мы поможем вам!

Поделиться ссылкой:

Похожее

Питание на ночь в бодибилдинге, что есть перед сном

Большинство спортсменов уверены в том, что прием пищи перед сном играет очень важную роль в бодибилдинге. Это связано с тем, что получается многочасовой перерыв в тренировках и мышечные ткани не получают всех необходимых питательных веществ, что приводит к появлению процессов катаболизма и разрушению мышечных тканей.

Поэтому, питание в культуризме – это перспективная тема на сегодняшний день, а особенно среди атлетов-профессионалов, так как набрать необходимые объемы мышц весьма проблематично. На самом деле, многие профессионалы в обязательном порядке кушают перед сном, а некоторые даже просыпаются ночью и кушают, чтобы весь труд не прошел даром.

Что можно есть перед сном?

Питание перед сном в бодибилдинге на сегодня – это норма. За 3-4 часа перед сном следует покушать. В меню должны присутствовать белки, медленные углеводы и не большая доля жиров. А непосредственно перед сном, где-то за полчаса, многие рекомендуют употребить белок медленного усвоения, к которому относятся такие продукты, как творог, казеиновый протеин или кефир. Белок будет подпитывать мышцы на протяжении 5-6 часов, что убережет их от процессов катаболизма. Многие спортсмены отмечают, что творог быстро надоедает, если употреблять его ежедневно. В связи с этим, рекомендуется комбинировать приемы, применяя как кефир, так и казеиновый протеин.

Как правило, между протеином и кефиром, спортсмены отдают предпочтение натуральному и более дешевому продукту. Если средства позволяют, то лучше наоборот отдать предпочтение казеиновому протеину. Он специально разработан для ночного приема и имеет более сбалансированный состав по питательным веществам. Существует еще один вариант – это применение на ночь препаратов ВСАА, содержащих набор аминокислот.

Имеет ли смысл кушать еще и ночью?

Профессиональные культуристы практикуют употребление пищи еще и ночью. Просыпаясь по будильнику, около 4-х часов утра, они едят, чтобы мышцы не остались без нужных веществ, так необходимых для строительства мышечных тканей. Несмотря на это, прием еды ночью имеет свои плюсы и свои минусы. Самый главный и существенный недостаток – это изменение нормального природного ритма. В результате раннего подъема у атлетов наблюдается сонливость и упадок сил, что наносит определенный вред процессу тренировок. Часть спортсменов, которые все же встают рано утром, чтобы поддержать свои мышцы, утверждают, что после двух недель таких пробуждений организм начинает привыкать к этому ритму жизни. Поэтому, после двух недель регулярных употреблений протеинового коктейля рано утром, никакой усталости и сонливости не наблюдается.

Несмотря на это, такой ритм тренировок не рекомендуется использовать начинающим спортсменам, поскольку такой ритм не позволит полноценно восстанавливаться организму. Что касается опытных культуристов, которые употребляют множество специальных добавок, благодаря чему их организм может восстановиться гораздо быстрее, то они могут позволить себе прием пищи среди ночи.

Заключение

Прием пищи ночью – это все-таки спорный вопрос и зависит от физических данных атлетов. Как известно люди разделяются на несколько категорий: для одних утренний подъем дается очень просто, и они от этого не страдают, а другие, если встанут в 4 утра, то это может повлиять на их психофизическое состояние, и они будут чувствовать эти последствия на протяжении всего светового дня. Поэтому, для одних такой ритм жизни может просто подойти, а для других – нет. Кроме этого, если отсутствуют серьезные результаты и планов выступать на профессиональных турнирах нет, то нет и необходимости в приеме пищи ночью. Достаточно перед сном выпить кефира, протеина или скушать творога. Если нет предпосылок к набору лишнего веса, то последний прием пищи допустимо разбавить углеводами, такими, как банан, который можно добавить в казеиновый коктейль, а также варенье в творог или кефир.

Если цели поставлены серьезные и наблюдаются ощутимые результаты, то можно просто испытать на себе процесс приема пищи ночью, чтобы определить, подходит он или после него очень трудно восстанавливаться.

Как готовить ночной прием пищи для роста мышц? Как правильно питаться ночью для набора массы

Watch this video on YouTube

польза и вред, как принимать правильно

Творог представляет собой кисломолочный продукт, содержащий массу полезных для организма веществ. Среди спортсменов, занимающихся бодибилдингом, этот продукт пользуется большой популярностью и является обязательным компонентом их рациона. Получают творог промышленным путем, а также его готовят в домашних условиях.

Схематично промышленное производство творога можно представить следующим образом:

  • Нормализация молока (доведение показателей жирности до величин в соответствии с ГОСТом).
  • Пастеризация.
  • Внесение закваски.
  • Отделение творожной массы от сыворотки.
  • Расфасовка в соответствии с требованиями стандарта.

Что обеспечивает потребление творога?

Использование в рационе этого кисломолочного продукта позволяет получить следующие результаты:

  1. Набор мышечной массы.

В составе творога содержится белок высокого качества. А белки, как известно, состоят из целого набора ценных аминокислот. Казеин творога усваивается медленно, что позволяет организму использовать его в течение длительного времени.

Рационально потребление творога на ночь, ведь до завтрака еще далеко. В жирном твороге содержится достаточно много полезных жиров, которые крайне необходимы для гормональной сферы. Творог с высокой жирностью обладает достаточно высокой калорийностью.

  1. С помощью этого продукта худеют.

Продукт обладает хорошей насыщаемостью, сохраняя при этом здоровье и укрепляя мышцы. Естественно, если кто-то решил похудеть, должен использовать творог с низкой жирностью.

  1. Употребление способствует наращиванию мускулов, а это для бодибилдеров является основным моментом.

Худея, спортсмен при этом сохраняет максимум мышечной ткани.

  1. Наблюдается значительное улучшение здоровья.

Питание современного человека отличается обилием некачественных жиров и дефицитом качественных углеводов. При употреблении молочных продуктов в организм в достаточном количестве поступают белки высокого качества, имеющих полноценный аминокислотный набор. Все это приводит к улучшению показателей здоровья.

Зачем бодибилдеры используют в своем рационе творог?

А используют они его для следующих целей:

  • Набрать мышечную массу. Разумеется, дополнительным источником протеинов должно быть мясо рыба, яйца.
  • Из соображений экономии. В качественном отношении творожный белок идентичен мясному и рыбному и практически ничем не уступает им, но стоят молочные продукты гораздо дешевле.

Польза при использовании спортсменами

Полезные свойства этого кисломолочного продукта можно свести к следующим позициям:

  • Этот продукт является просто замечательным источником животных белковых компонентов, которые отличаются высоким качеством и неоднородностью.
  • В состав продукта входит казеин. Покупка сывороточного варианта обойдется спортсмену гораздо дороже, чем покупка творога. Можно сказать, что он является самым дешевым источником этого белка.
  • Вместе с творогом в достаточном количестве в организм поступают витаминные и минеральные вещества. Без них мышечный рост просто прекратится.
  • Этот продукт можно рекомендовать в качестве компонента при здоровом питании. Он способствует улучшению пищеварения и ускорению обменных процессов. А как следствие этого улучшается настроение, и повышается работоспособность. Наблюдается активация деятельности всех органных систем без исключения.

К сожалению, с потреблением творога связаны и отрицательные моменты:

  • творог содержит большое количество белковых фракций и это очень хорошо для бодибилдера, но лишь в том случае, если он абсолютно здоров. Если имеется патология со стороны почек, то избыток белка лишь усугубит ситуацию. Спортсмен употребляет 2-3 г протеина в сутки. Нагрузку в 2 г здоровые почки выдерживают, но при большем количестве уже могут возникнуть проблемы;
  • нельзя употреблять творог тем лицам, у которых в анамнезе имеют такая патология, как акне. Это связано с генетической предрасположенностью к кожным заболеваниям;
  • не исключен риск приобретения фальсифицированного продукта. В наше время, к сожалению, это встречается нередко. Недоброкачественные производители проводят добавление крахмала, пальмового масла, других нежелательных компонентов.

Для того, чтобы ответит на вопрос о том, какой творог самый лучший, необходимо определиться с тем, какие цели и задачи ставит перед собой конкретный человек. Если необходимо набрать мышечную массу, то подойдут жирные и полужирные сорта. Естественно, потребление должно быть умеренным, поскольку лишний жир не нужен ни одному спортсмену.

Для тех, кто решил похудеть, впору обезжиренные сорта творожного продукта. Поступление жиров ограничено, но при этом насыщаемость просто замечательная.

Если требуется просто поддержать здоровье, то различные сорта комбинируют между собой. Конечно, в плане полезности обезжиренная продукция конкуренции жирному варианту не составит, но оптимальным считается употребление полужирных сортов творога.

Хорошее сочетание отмечается с целым рядом продуктов. Неплохо он будет сочетаться с куриными и перепелиными яйцами. Довольно хорошее сочетание наблюдается при комбинации с нежирными сортами рыбы и мяса и с жирной рыбой. А еще его можно потреблять совместно с орехами, бобовыми культурами, которые являются неплохим источником белка растительного происхождения. Но еще раз следует повторить, что необходимо остерегаться подделок. Эффект будет только при употреблении качественного продукта.

Видео

Польза творога для спортсменов и роста мышц

Творог всегда был одним из тех продуктов, который ассоциируется со здоровьем. В теме телостроительства он стал одним из главных продуктов для набора мышечной массы, снижения жировой прослойки и увеличения силовых показателей. В чем же преимущество творога перед другими белковыми продуктами?

Преимущества творога

1. Аминокислотный состав

Аминокислотный состав творога близок к идеалу, а это значит, что для роста мышечной массы, как и для всех других тканей организма, он будет просто идеальным продуктом.

2. Усвояемость

В отличие от мясных и рыбных продуктов, часто рассматриваемых в качестве источников протеина, творог не имеет той плотной клеточной оболочки, которую имеют мясные продукты и бобовые, что делает их усвоение гораздо менее качественным, по сравнению с творогом.

3. Переносимость

Если сравнивать творог, например, с молоком, то творог будет более переносимым продуктом, так как лактоза, которая вызывает ту самую непереносимость, практически отсутствует в твороге, а точнее створоженная. И если непереносимость молока умеренная, то творог может вполне хорошо перевариваться. В день можно съедать до 500 г творога, в зависимости от переносимости пищеварительной системы.

4. Низкая жирность

Кроме всего прочего, творог достаточно просто найти с низким процентом жирности, что особенно актуально при снижении жировой прослойки. Углеводы в твороге практически отсутствуют, что делает его практически белковым концентратом.

5. Многообразие блюд

В отличие от яичного белка, который является эталонным, из творога можно делать гораздо более приятные и вкусные блюда. Творог отлично подходит для любого рациона питания и чаще всего используется спортсменами как перекус между основными приемами пищи или перед сном, как источник медленного протеина, которым является казеин, то есть молочный белок содержащийся в твороге.

6. Витаминный состав

Помимо всего прочего, творог является отличным источником витаминов и микроэлементов, самым известным из которых является кальций. В твороге содержатся следующие виды витаминов: а, b₁, b₂, b₄, b₅, b₆, b₉, РР, с, е, b₁₂, H бета-каротин.

Все вышеперечисленные преимущества делают творог одним из лучших продуктов в меню спортсмена, и человека, который просто следит за своей фигурой и здоровьем.

Творог в бодибилдинге: важность творога для роста мышц

Белок из творога относится к белкам животного происхождения. Это значит, что в нем есть весь набор необходимых аминокислот для роста мышц и силы, чего нельзя сказать о белках растительного происхождения, бедных на сбалансированный состав аминокислот.

По своей ценности, белок из творога не уступает белку содержащемуся в мясе, яйцах, птице и рыбе. В нем содержится и медленноусвояемый и быстроусвояемый белок. Таким образом, организм получает полный комплекс необходимых ему протеинов.

Степень усвояемости организмом человека белка творога немного выше, чем белка мяса. Творог усваивается лучше, но довольно долго (1,5-3 часа), так как большая часть белка представлена казеином, поэтому творог в бодибилдинге лучше всего есть перед сном и перед тренировками.

Жирный творог конечно вкуснее, но употребляя его мы рискуем получить лишний жир на теле. Для спортсменов, и, в частности, для людей занимающихся культуризмом, особенно худощавых от природы, при наборе массы это не критично. Таким людям жирный творог можно есть и после тренировки и на сушке, но на сушке, как правило, применяется обезжиренный творог или творог жирностью не превышающей 5%.

Пищевая ценность творога

Исходя из жирности творог можно разделить на:

  1. Жирный — 18-20%
  2. Полужирный — 9-10%
  3. Нежирный — менее 8%
  4. Обезжиренный — 0,1%

От показателя жирности меняется и пищевая ценность творога.

Обезжиренный творог:

  • Белки – 16,8 г
  • Жиры – 0,1 г
  • Углеводы – 2,1 г

Нежирный творог:

  • Белки – 17,2 г
  • Жиры – 5 г
  • Углеводы – 2,1 г

Полужирный творог:

  • Белки – 16 г
  • Жиры – 9 г
  • Углеводы – 2,2 г

Жирный творог:

  • Белки – 15,1 г
  • Жиры – 18 г
  • Углеводы – 2,8 г

Состав творога обогащен: ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, В, С, Н, РР, сахаридами, золой, минералами и др., количество этих веществ зависит от вида творога.

Энергетическая ценность творога (на 100 г):

  • Жирный – 200 ккал
  • Полужирный – 165 ккал
  • Нежирный – 121 ккал
  • Обезжиренный – 78 ккал







Влияние жирности на калорийность и состав творога
ЖирностьКалорийность, ккал на 100 гБелок, г на 100 гВитамин А, мг на 100 г
Жирный (18%)232140,16
Полужирный (9%)15916,70,08
Нежирный (0,6%)88180,01
Витамин А представлен в сумме с бета-каротином

Как выбрать качественный творог

Нужно понимать, что если творог разбавляют растительным маслом, сливками или другими добавками, то это уже не творог, а творожная масса! Она более жирная и менее полезная чем настоящий творог, потому что для замены используются более дешевые «комплектующие». Перед покупкой творога обратите внимание на:

  1. Состав. Чем меньше ингредиентов в составе, тем лучше. Молоко коровье натуральное + закваска = идеальный вариант. Но скорее всего там будет: молоко коровье + хлористый кальций + ферментативный препарат + закваска + еще что то… Чем больше добавок, тем хуже творог.
  2. ГОСТ лучше ТУ. Дело в том, что если творог сделан по ГОСТу, то он соответствует хотя бы на бумаге необходимым государственным стандартам по его производству. А если критериями были Технические Условия (ТУ), то более вероятно, что не соответствует. Производитель не будет тратить больше денег, чем ему выгодно.
  3. Срок годности до 7 дней! Творог — скоропортящийся продукт. Натуральный живет 3-5 суток. Допустимы технологии при которых он может жить до 7 дней. Если срок годности указан больше, чем 7 дней, значит внутри находятся консерванты и творог не натуральный.
  4. Цена. Цена творога не может быть дешевле цены молока. Одна пачка творога (200 гр) = 500 мл молока. А на практике будет еще дороже из-за затрат на технологическую цепочку молоко — простокваша — творог. Если цена меньше, то перед вами не натуральный творог.
  5. Внешний вид. Слишком сухой/жидкий творог говорит о нарушениях в технологии его приготовления. Такой творог лучше не покупать.

Что можно есть на ночь, что съесть перед сном без вреда


Сегодня вопрос о приеме пищи перед сном достаточно подробно раскрыт диетологами. Самое главное, о чем говорят последние открытия в этой области – есть на ночь не просто можно, но и нужно. Важно подобрать правильные продукты для ночного приема пищи. О полезных продуктах, которые нужно есть на ночь, мы и поговорим сегодня.


Для того, чтобы перестать казнить себя за ночной перекус нужно знать один очень важный факт – организм ночью продолжает работать. Он не замирает! Поэтому для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни, крайне важно насыщать свой организм полезными веществами на ночь. Больше того, ночью организму нужно, как минимум, не меньше витаминов и микроэлементов для восстановления после тренировок или просто тяжелого дня. Разница между питанием днем и питанием на ночь только в том, что днем мы можем дать себе послабление и съесть какие-то не совсем полезные продукты, вроде: бургера, сладкого йогурта или соленой рыбы. Ночное меню нужно составлять исключительно для извлечения пользы, а не для удовлетворения своих вкусовых потребностей.

Творог



Перед сном лучше есть творог с минимальным количеством жира, но не обезжиренный. Этот кисломолочный продукт давно зарекомендовал себя, как надежный источник белка, так необходимого для строительства мышечной ткани. В твороге содержатся казеиновый и сывороточный протеин, которые будут питать организм и помогать в восстановлении на протяжении 5 часов после приема.


Кефир



Кефир – отличный способ не просто утолить голод перед сном, но и пополнить организм питательными веществами. Белка в нем не так много, как в твороге. Выпив 250 — 300 г. кефира на ночь, вы сможете добавить к своему дневному рациону около 8 – 9 г. белка. С одной стороны, это не много (около 10% суточной нормы). Этого будет достаточно для полноценного ночного восстановления, учитывая то, что кефир медленно усваивается и будет питать ваш организм на протяжении 4 – 5 часов. Стоит отметить, что для максимального эффекта стоит выбирать свежий кефир. Лучше, если вы сможете найти рядом с домом магазин, в котором продается скоропортящийся кефир и будете покупать этот кисломолочный продукт в день его производства или на следующий.


Греческий йогурт


Греческий йогурт – родственник того же кефира и творога. Он обладает всеми перечисленными выше полезными свойствами. Разница только в том, что он содержит минимальное количество калорий и жиров. А вот белка в нем в два раза больше, чем в кефире. Съев 200 – 250 г. греческого йогурта вы получите 15 – 20 г. белка. 


Спортивное питание


Для загрузки организма на ночь питательными веществами можно использовать такие виды спортивного питания, как казеиновый и сывороточный протеин. И то, и другое является разновидностью протеиновых пищевых добавок. Не стоит утолять ночной голод только спортивным питанием. Купите банку протеина для того, чтобы она выручила вас тогда, когда у вас не останется в холодильнике творога, кефира или греческого йогурта. Помните, что вышеперечисленные кисломолочных продуктах содержатся витамины и другие полезные макро и микроэлементы, способствующие восстановлению нервной системы и улучшающие работу желудочно-кишечного тракта.  


Банан


Банан – универсальный продукт для людей, ведущих здоровый образ жизни. Когда мы говорим о том, что можно съесть на ночь банан, мы имеем в виду один банан. Не стоит объедаться бананами – в них очень много сахара, что не принесет вам пользы. Съешьте один средний банан, и вы получите 15-20% суточной нормы магния (45 – 55 мг.). Этот макроэлемент способствует расслаблению мышечной ткани и активно участвует в процесс выработки таких гормонов, как серотонин и мелатонин. Эти гормоны крайне важны для укрепления иммунной системы и восстановления нервной системы. 


Суп


Неожиданно, но суп тоже полезно есть на ночь. Речь, естественно, идет о легких супах. Отличными вариантами для позднего ужина будут супы из нежирной рыбы, курицы или индейки. Во-первых, теплая и жидкая пища имеет успокаивающий и расслабляющий эффект. Во-вторых, основа супа (курица, индейка и рыба) отлично вписываются в список продуктов, которые можно есть на ночь. Курица и грудка индейки крайне богаты белком. Рыба не уступает курице и индейке в индексе белка, и имеет богатый ряд полезных элементов. 


Свекла


Свекольный салат с грецким орехом – сбалансированный коктейль для восстановления сердечной мышцы и нервной системы. Бетаин, магний и целый ряд микроэлементов, в большом количестве содержащийся в свекле, принимают участие в восстановлении сердечно сосудистой системы на всех ее участках. Бетаин повышает качество кровяного давления. Магний нормализует артериальное давление. Микроэлементы, содержащиеся в свекле, активно участвуют в процессе кроветворения. Они помогают образования кровяных клеток и их развитию. Грецкий орех тоже участвует в процессах восстановления сердечно сосудистой системы. Грецкий орех полезно есть на ночь еще потому, что он помогает выработке в организме мелатонина. Этот гормон успокаивает нервную систему и способствует крепкому, качественному сну.  


Этот список продуктов, отлично подойдет для позднего ужина. 


P.S.


Цель вышеизложенного материала в том, чтобы на примере нескольких продуктов сломать стереотип о вреде еды на ночь. Занимайтесь спортом, нагружайте свой организм полезной физической нагрузкой, и он сам подскажет вам что и когда можно есть.  

Можно ли есть творог на ночь? Вся правда и суть.

Если раньше творог считался одним из ТОПовых продуктов и для набора массы и для снижения жировой прослойки, то сегодня этот факт все чаще ставится под сомнение. Особенно, можно ли есть творог на ночь. Давайте кратко и по сути. По крайней мере, очень постараемся.

Во-первых, зачем вообще есть творог на ночь? По сути, это белковый продукт, с отличным аминокислотным составом и лишенный углеводов и жиров. Ну или почти лишенный (в случае, с обезжиренным творогом, разумеется). А мы знаем, что с точки зрения диетологии, все что «очень белковое» и «низкоуглеводное», отлично подходит для восстановления мышц и не провоцирует жировые отложения. В общем, обезжиренный творог- это диетический продукт, который подходит и для набора массы и на «сушке». И в своей статье «какой белок лучше» я поставил его на довольно высокую позицию. Вроде бы, по нему вопросов быть не должно. Но они появились. И начали появляться несколько лет назад: «типа, творог имеет какой-то высокий инсулиновый индекс и есть его на ночь не нужно, так как он задерживает воду, препятствует жиросжиганию и бла-бла-бла». Как вы думаете, откуда растут ноги? Все правильно! Как всегда, из профессионального спорта. Дело в том, что при подготовке в соревнованиям, спортсмены проходят несколько этапов «сушки». Речь о профессиональном бодибилдинге.

В общем, чем ближе к соревнованиям, тем жестче диета, и тем больше воды они «сливают». Задача: максимально снизить жировую прослойку и максимально слить воду перед выходом на сцену. Подчеркиваю, максимально слить воду перед выходом на сцену. Ключевое слово: перед выходом на сцену. К нему мы еще вернемся. Так вот, молочка, во все времена, перед соревнованиями убиралась. Хотя, на сколько я знаю, в последние годы, многие даже не убирают спортивные добавки в виде протеина (изолята), которые не содержат углеводов. Но остальная молочка убирается почти всегда. Да, у нее есть такая фишка, что она может не дать тот процент «сухости», который вы можете получить без нее. И в какой-то момент, появился инакомыслящий, который решил, что эта же молочка может навредить обычным людям (не профессионалам) при снижении жировой прослойки. И в какой-то момент, концентрация БРЕДА в этой теме просто начала зашкаливать. Приводятся какие-то инсулиновые индексы, факты задержки воды и прочее, применимое к профессиональному спорту. Но проблема в том, что это относится только к профессиональному спорту. Обычный человек, худея, даже не заметит эту «задержку воды», даже если она там и есть. Вы знаете, что я не пересказываю вам статьи из Векипедии, а беру все из своего собственного опыта, и опыта своих подопечных. И я всегда ел творог на ночь при похудении. И мне удалось похудеть больше чем на 35 к. И никакой задержки воды я не почувствовал.

Более того, ее не почувствовал ни один из моих клиентов. На массе, в зависимости от телосложения, мы подбирали жирный/полужирный или обезжиренный творог. На сушке- всегда обезжиренный. Иногда, смешивая его с протеином (так вкуснее). И все было замечательно. Никаких проблем. Вот только вокруг этой темы столько всего раздули, что уши в трубочки заворачиваются. Можно ли есть творог на ночь? Да, можно. За исключением профессиональной подготовки к соревнованиям. И еще, проблема в том, что соревнующиеяся спортсмены пытаются максимально «слить» именно перед выходом на сцену, показав лучшую форму в эти сутки. Нам же важно сделать форму не на сутки. И такой ерундой, типа полного убирания соли или исключением творога, мы не страдаем.

Кроме того, творог является отличным продуктом для восстановления мышц и для сохранения мышечной массы на сушке. Поэтому, рекомендую. Вот мой короткий ролик на эту тему:

Арахисовое масло перед сном при бодибилдинге — Вехайн

Арахисовое масло — один из классических продуктов для бодибилдинга. Невероятно дешево, много калорий и много белка. Итак, стоит ли есть арахисовое масло перед сном при бодибилдинге?

Ответ: да! В арахисовом масле содержится тонна жира, который замедляет пищеварение и дает вашим мышцам и телу тонну питательных веществ для роста мышц, сохраняя при этом чувство сытости на всю ночь.

Давайте рассмотрим это немного подробнее.

Стоит ли есть арахисовое масло перед сном при бодибилдинге? Скажем так, помимо того, насколько это хорошо, ДА!

Творог и арахисовое масло, старая школа бодибилдинга

Если вы читали мой пост о лучших сырах для бодибилдинга, вы могли заметить, что творог — суперпродукт для любого бодибилдера.

Но, если вы этого не читали, возможно, вы слышали от тонны бодибилдеров, что они едят смесь творога и арахисового масла перед сном.Все говорят, что это вкусно, но на то есть другая причина.

Творог и арахисовое масло действительно являются суперпродуктом для бодибилдинга. Они ОБЪЕДИНЯЮТСЯ, давая вам медленно перевариваемые казеиновые белки, которые будут поддерживать ваше тело в состоянии наращивания мышц, сохраняя чувство сытости и давая множество питательных веществ, чтобы помочь вашему телу расти.

Но лично мне творог никогда не нравился. На самом деле, я всегда придерживался другого подхода: съедал 4 ломтика тоста с арахисовым маслом и молоко перед сном.

Но почему арахисовое масло так полезно перед сном? Почему его рекомендуют почти все бодибилдеры?

Арахисовое масло очень питательно

Арахисовое масло очень питательно. Вот почему его так часто рекомендуют как суперпродукт для бодибилдинга.

Когда вы начинаете тяжелый подъем, вы, вероятно, стремитесь набрать массу, чтобы максимизировать набор мышц. Скорее всего, вы будете сжигать около 3200 калорий в день, если будете выполнять такую ​​серьезную программу, как Arnold’s Blueprint to Mass.

Сейчас большинство людей переходит от потребления 2000 калорий в день или меньше, чем средний американец, к необходимости есть в 1,6 раза больше обычной еды, и что ж, это становится дорогим.

Как бодибилдеру, вам нужна тонна протеина для обеспечения роста ваших мышц, и это дает арахисовое масло. Кроме того, арахисовое масло дает массу калорий! Например, тонна, почти 200 калорий на столовую ложку.

Что ж, давайте просто посмотрим на факты о питании.

Peanut Butter Nutrition

  • Размер порции: 2 столовые ложки / 32 грамма
  • Калорий: 190
  • Углеводы: 7 г
  • Жиры: 15 г
  • Белки: 7 г

Как мы видим, это всего 2 столовые ложки / 32 г арахисового масла.Абсолютно нечем пожирать. Вы можете съесть 2 столовые ложки и с трудом почувствовать себя сытым.

Вот почему арахисовое масло — идеальный продукт для бодибилдинга в целом. Он дешевый, с высоким содержанием белков / жиров / углеводов и содержит множество питательных веществ, которые ускорят рост ваших мышц.

Но есть еще кое-что, что делает его особенным.

Арахисовое масло замедляет пищеварение из-за его жирности

Арахисовое масло — это медленно усваиваемая пища, в нем больше жиров. Это еще и полезный жир, если вам интересно, а не что-нибудь плохое, вроде трансжиров или чего-то еще.

Именно здесь получает ответ на вопрос, стоит ли мне есть арахисовое масло перед сном во время занятий бодибилдингом.

Когда вы едите арахисовое масло, высокое содержание жира (около 15 г) значительно замедляет переваривание белка. Затем он дает вашему организму более длительный запас протеина в течение ночи.

Были бесконечные споры о том, помогает ли замедление пищеварения или что-то еще. К счастью, я не об этом.

Сон имеет решающее значение для бодибилдинга, арахисовое масло помогает этому.

У меня всегда были проблемы со сном.А сон — одна из самых важных частей бодибилдинга. На самом деле, я бы сказал, что сон важнее, чем сама тренировка. Вы можете усиленно тренироваться по 8 часов в день, но если вы проспите 1 час, вы не увидите никаких результатов.

Пища, которая медленно переваривается и не перегружает ваше тело, позволяет лучше спать. В моем посте «Стоит ли есть овсянку перед сном при бодибилдинге?» Я говорил о том, что употребление всех этих углеводов не даст вам уснуть по ночам и затруднит засыпание из-за скачков сахара в крови.

Кроме того, арахисовое масло содержит ТОННУ калорий, которые легко усваиваются.

Настоящий секрет бодибилдинга — это просто есть больше калорий, чем вы сжигаете каждый день. Арахисовое масло содержит массу калорий, которые легко потреблять с высоким содержанием белка, так что вы помогаете себе легче достичь этой цели с высоким содержанием калорий. Это способствует росту мышц.

Кроме того, во время сна наше тело наращивает больше всего мускулов. Если вы дадите своему телу тонну калорий и белка перед сном, это все равно что дать строителям тонну древесины для постройки дома.Они сразу приступят к работе!

В арахисовом масле много питательных веществ

Если вы все еще задаетесь вопросом, следует ли мне есть арахисовое масло перед сном при занятиях бодибилдингом? — Вот где вы наконец-то прогуляетесь.

Арахисовое масло невероятно питательно. Фактически, он содержит:

  • Марганец
  • Цинк
  • Калий
  • Цинк
  • Витамин B6
  • Медь
  • Тонны антиоксидантов

Все эти витамины невероятно важны для роста мышц и поддержания здоровья. живой! Часто, когда мы тренируемся, мы выделяем тонну витаминов, которые обычно не пополняются.

К сожалению, типичная американская диета не содержит большого количества витаминов. К счастью, употребление в пищу таких продуктов, как арахисовое масло, помогает частично это заменить.

Рецепты с арахисовым маслом

Хорошо, теперь, когда вы перестали спрашивать, следует ли вам есть арахисовое масло перед сном при бодибилдинге, вот несколько рецептов, которые помогут вам в поднятии тяжестей.

Большинство из них предназначены для набора массы, потому что хорошо — если вы режете, просто попробуйте пропустить арахисовое масло. (Это слишком калорийность для награды)

Протеиновый коктейль с арахисовым маслом

Раньше я ненавидел протеиновый коктейль с арахисовым маслом, пока не попробовал его.Я думал, что это будет противно, но теперь это одна из моих любимых выпивок.

Это даст вам тонну белка и калорий, и вы, вероятно, довольно быстро заснете. Готов нарастить серьезные мускулы.

Tommy Classic, 4 ломтика тоста с арахисовым маслом и молока

Да, я уже упоминал об этом ранее. Но для меня это основной продукт. Если вы не читали мой раздел обо мне, я вам заполню, я выросла не в богатой семье.

И именно поэтому вы никогда не видели, чтобы я предлагал на этом сайте добавки по BS $ 50.Я знаю, что значит не иметь денег. Но мне все еще нужна тонна мускулов, так что…

Я имею в виду, что даже в самых бедных домах вы, вероятно, найдете хлеб, молоко и арахисовое масло. А если у вас его нет, то это одни из самых дешевых товаров, которые вы можете получить. Галлон молока — это 2 доллара (читай: молоко — ключ к бодибилдингу), буханка хлеба — 3 доллара, арахисовое масло — 4 доллара. И этого хватит на неделю.

Итак, вот рецепт:

  • 4 ломтика цельнозернового хлеба, поджарить его в тостере (или не делать, на ваше усмотрение)
  • Взбить арахисовым маслом весь тост
  • Налить 2-3 стакана молока. стакан.
  • ПОТРЕБИТЬ.

Я посчитал питание, это примерно 1200 калорий и 51 г белка. Излишне говорить, что это пища, которая заставит ваши мышцы расти, и большинство людей может ее усвоить.

Плюс, это на самом деле ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусный…

Заключение, стоит ли есть арахисовое масло перед сном при занятиях бодибилдингом?

Да! При бодибилдинге ешьте арахисовое масло перед сном! Это медленно перевариваемая пища, которая позволит вам насытиться, она дешевая, в ней много питательных веществ, она поможет вам достичь желаемой калорийности / макроэлементов и имеет потрясающий вкус!

Итак, давайте станем большими и начнем есть!

Связанные

5 блюд для наращивания мышц, которые нужно съесть перед сном

Ваши усилия по наращиванию мышечной массы не должны заканчиваться ужином.

Если ваша цель — увеличить массу, и вам все труднее и труднее набрать ее, возможно, вам придется изменить свои привычки здорового питания ближе к сну.

Боишься набрать жир? Что ж, если вы замедляетесь и становитесь больше и сильнее, вам не следует избегать ночного кормления. Пока вы держите вещи в чистоте, потребляя в основном белок и полезные жиры, вы даете своему телу что-то, что можно использовать для наращивания мышц во время сна.

Имейте в виду, что это не калорийная еда.Это небольшие закуски, богатые белком, которых достаточно, чтобы удовлетворить ваши потребности и предотвратить катаболизм (разрушение мышц). Лучше всего то, что они простые, быстрые и легкие!

1. Творог и миндаль

В последнее время творог был понижен в списке протеинов, во многом из-за популярности греческого йогурта, но он по-прежнему остается одним из наиболее эффективных и удобных источников протеина.

Творог, содержащий как сывороточную, так и казеиновую формы макроэлемента для наращивания мышечной массы, должен быть в списке продуктов любого, кто жаждет разнообразия белка.

Миндаль не только обеспечит вас жизненно важными для здоровья жирами, но также обеспечит чувство сытости и поможет замедлить переваривание белка, так что вы создадите эффект, похожий на струйку аминокислот. Это поможет вам во время сна, поскольку прием пищи прекращается, и у вас остается только еда, оставшаяся от вашего последнего приема пищи.

Макросы на 1 стакан нежирного творога и 30 грамм миндаля:

  • Калорий: 327
  • Белки: 34 г
  • Углеводы: 11 г
  • Жиры: 16 г

2.Казеин и лен

Если вам подходят добавки, попробуйте казеин. Порошок казеинового протеина обеспечивает медленно перевариваемую форму протеина, поэтому вы получите медленное высвобождение аминокислот, которого хватит на всю ночь. Это очевидно, когда вы смешиваете порошок с водой, поскольку он требует тщательного перемешивания / перемешивания для полного растворения.

Льняное масло — еще один полезный жир, опять же, используемый для насыщения и дальнейшего замедления переваривания протеинового порошка. Он также имеет некоторые довольно впечатляющие преимущества для здоровья, такие как уменьшение воспаления (например, его можно использовать для лечения ревматоидного артрита) и снижение холестерина.Просто добавьте льняное масло в коктейль с казеиновым протеином.

Макросы на 1 мерную ложку (28 г) порошка казеинового протеина и 1 столовую ложку льняного масла:

  • Калорий: 221
  • Белки: 20 г
  • Углеводы: 3 г
  • Жиры: 2 г

3. Греческий йогурт с чиа

Вы должны жить под камнем, чтобы не слышать о преимуществах греческого йогурта. Греческий сорт, богатый живыми и активными культурами, которые помогают моторике и пищеварению, может похвастаться значительно более высоким содержанием белка, чем обычный йогурт.Это делает его идеальной пищей для наращивания мышц без лишних калорий.

Семена чиа недавно вошли в круговорот здоровья как суперпродукт. Семена чиа имеют множество преимуществ, таких как высокое содержание клетчатки, антиоксидантов, высокое качество белка и высокое содержание жирных кислот омега-3. Они маленькие, но обладают огромным весом. Просто добавьте семена чиа в йогурт.

Макросы на 1 стакан греческого йогурта и 1 столовую ложку семян чиа:

  • Калорий: 180
  • Белки: 23 г
  • Углеводы: 14 г
  • Жиры: 3 г

4.Яйца авокадо с начинкой

Яйцо — важнейший источник белка. Многие считают яйца эталоном белка, они очень универсальны и чрезвычайно удобны. Хотя есть много способов приготовить яйца, варка вкрутую — отличный портативный вариант.

И да, желток считается безопасным, а также помогает регулировать уровень гормонов и обеспечивает вас некоторыми необходимыми жирами.

Авокадо — это еще один энергетический продукт, в основном содержащий полезные жиры. Универсальный? Да.Вкусный? Ах, да! Добавляя его к желтку яйца и добавляя приправы по вкусу (например, приправу, соль и т. Д.), Авокадо добавляет гораздо больше питательных веществ, чем обычный яичный отвар с пряностями.

Макросы для 2 цельных яиц и 2 унций авокадо:

  • Калорий: 244
  • Белки: 14 г
  • Углеводы: 6 г
  • Жиры: 18 г

5. Сывороточный протеин и арахисовое масло

Относительно дешевый, удобный, доступный во многих вкусах и легко усваиваемый, сывороточный протеин является основным продуктом во многих (если не в большинстве) схем приема добавок для посетителей тренажерного зала.Сыворотка содержит превосходное количество незаменимых аминокислот наряду с достаточным количеством желанных аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Добавить его в свое меню нетрудно.

Натуральное арахисовое масло или другие полезные сорта, такие как миндаль, — это вкусный способ получить полезные жиры и немного угоститься. Добавление натурального арахисового масла ко всему так или иначе улучшает вкус, но следите за подсчетом калорий, так как легко переборщить. Добавьте немного в порошок сывороточного протеина, чтобы получилось лакомство, похожее на пудинг.При необходимости добавьте немного воды.

Макросы на 1 мерную ложку (28 г) порошка сывороточного протеина и 2 столовые ложки натурального арахисового масла:

  • Калорий: 288
  • Белки: 28 г
  • Углеводы: 12 г
  • Жиры: 16 г

4 здоровых ночных перекуса, которые следует съесть, чтобы набрать мышечную массу

Сейчас 9 вечера, а ты голоден. Но вы слышали снова и снова, что вам не следует есть поздно вечером и опасаться, что вы наберете (плохой) вес.

Прием пищи поздно вечером может стать важным фактором для набора веса и набора жира, но он также может стать важным фактором для набора мышечной массы, если вы будете делать это правильно.

Если вы тренируетесь и пытаетесь нарастить мышцы, вы должны накормить свои мышцы, чтобы они могли восстанавливаться и расти. Во время сна вы не едите более 7 часов и должны убедиться, что ваши мышцы получают необходимые им питательные вещества. Медленно перевариваемые белки и полезные жиры идеально подходят для роста мышц.

Вы заметите, что для некоторых закусок, для которых требуется протеиновый порошок, мы рекомендуем казеиновый протеин, а не сыворотку. Если вы хотите узнать разницу между ними, прочтите нашу предыдущую статью здесь.

Эти 4 здоровых ночных перекуса идеально подходят для роста мышц

1. Шоколадный протеиновый коктейль с арахисовым маслом и казеином

Простой, медленно усваиваемый коктейль с высоким содержанием протеина и восхитительным вкусом. Блендер не требуется. Казеиновый протеин — идеальный протеин для употребления перед сном (или любым длительным голоданием).В отличие от сывороточного протеина, казеиновый протеин переваривается медленно, поэтому вы получаете более стабильный поток протеина в мышцы. Совет от профессионала: если вы тренируетесь прямо перед сном, используйте смесь сыворотки и казеина, чтобы получить быструю доставку белков, необходимых вашим мышцам для восстановления, а также замедленное высвобождение, чтобы кормить их во время сна.

Наполните бутылку Ice Shaker 8-10 унциями холодной воды или несладкого миндального молока. Добавьте одну порцию (обычно 1 мерную ложку) шоколадно-казеинового протеинового порошка.Добавьте одну столовую ложку порошка арахисового масла (нам нравится PBFit) и одну чайную ложку органического жидкого кокосового масла. Встряхните и наслаждайтесь.

2. Яйца и Advocado

Два целых яйца в сочетании с двумя унциями авокадо дают около 245 калорий, 14 граммов белка, шесть граммов углеводов и 18 граммов жира.

3. Орехи — N — More Высокопротеиновые спреды

Отлично подходит для удобства. Просто съешьте ложку или выложите ее на ломтик тоста из нескольких злаков, чтобы обуздать голод и получить белок, которого так жаждут ваши мышцы.

4. Обезжиренный творог, смешанный с шоколадным протеиновым порошком и миндальным маслом.

Восхитительно простой и богатый протеином. Для этого мы рекомендуем использовать сывороточный протеин или смесь сывороточного протеина и казеина. Содержание белка в твороге составляет примерно 80% казеина, поэтому вы можете получить преимущества как быстро усваивающихся, так и медленно усваиваемых белков при смешивании с сывороткой или ее смесью. Мы рекомендуем 5Pro Nutrition All Natural Whey Protein-Chocolate.

Полуночная месса | Мышцы и фитнес

То, что вы едите до, во время и после сна, может в мгновение ока улучшить ваше телосложение.Бодибилдерам нужен сон, чтобы расти. Оптимальное количество — восемь часов для большинства тяжело тренирующихся бодибилдеров, которые хотят продолжать наращивать мышечную массу. В течение этого времени вы можете не сжигать столько калорий, как в другое время дня, но, тем не менее, вы все равно сжигаете калории. Если вы типичный тренер, вы не встаете, чтобы поесть посреди ночи. Ваше тело превращается в мышечную массу для получения энергии, пока вы спите, сжигая драгоценные мышцы, над которыми вы работали в течение дня. Это загадка. Сон означает рост, но он также означает расщепление мышечной ткани на энергию.

То, как ваше тело реагирует на это продолжительное голодание, также является важной частью уравнения. Некоторые бодибилдеры могут часами обходиться без еды с минимальным негативным влиянием на свое телосложение. А другим нужно есть каждые несколько часов, если они хотят сохранить набранную мышечную массу. В частности, хардгейнерам может быть сложно удерживать мышечную массу в течение ночи, если они не принимают меры для ее защиты. В этой статье будут описаны основы того, что нужно делать до, во время и после сна, чтобы максимально использовать мышечную массу.

ПЕРЕД СНОМ

За четыре часа до сна

Последний обильный полноценный прием пищи в день должен быть примерно за четыре часа до сна. Этот прием пищи должен включать большую порцию белка — 40-60 граммов (г), в зависимости от вашего размера и ежедневных метаболических потребностей. Хороший выбор — большой стейк, большой кусок рыбы или пара куриных грудок. Кроме того, съешьте большую порцию овощей или салата.

Держите углеводы на низком уровне, потому что ваши потребности в энергии ниже, чем в другое время дня.Если вы придерживаетесь бодибилдинга, избегайте сложных углеводов в это время. Если вы легко набираете жир или добавляете жир, ешьте не более небольшой порции сложных углеводов — половину батата, полстакана белого или коричневого риса или половину печеного картофеля среднего размера. Хардгейнерам в целом нужно больше калорий, и они могут съесть обычную порцию сложных углеводов во время последнего обильного приема пищи в день — полноразмерного печеного картофеля или батата или полной чашки белого или коричневого риса.

ЗА ДВА ЧАСА ДО СНА

Съешьте еще немного цельнозерновой еды.Все бодибилдеры могут принимать 20-40 г белка. Мясо для завтрака, куриная грудка, вареные яйца и творог в это время являются хорошими источниками белка. Хардгейнеры также могут принимать сложные углеводы, но им следует выбирать меньшие порции, чем при последнем большом приеме пищи. Рекомендуемые порции включают небольшой печеный картофель, половину батата и ломтик цельнозернового хлеба. Бодибилдерам или тем, кто легко набирает жир, следует избегать углеводов в этом приеме пищи.

СПРАВА ПЕРЕД СНА

За 30 минут до сна примите 20-40 г казеинового протеина.Мицеллярный белок — лучший тип казеинового протеина для этого периода времени, потому что он остается в вашем теле до семи часов, обеспечивая аминокислоты, чтобы ваше тело не использовало мышечную массу для получения энергии. Смешайте казеин с водой или молоком (или их комбинацией). Вы также можете включить порцию фруктов (банан, половину дыни или дыни, большую грушу или большое яблоко), независимо от того, являетесь ли вы хардгейнером или человеком, сидящим на диете. Фруктоза пополнит запасы гликогена в печени, что предотвратит катаболизм раньше в ночное время.Если концепция приема углеводов перед тем, как лечь в постель, вызывает у вас паранойю, просто употребляйте протеиновый коктейль.

НОЧЬЮ

СЕРЕДИНА НОЧИ

Один из лучших способов предотвратить катаболизм и разрушение мышечной ткани — обеспечить его белком на ночь. Возможно, вы не захотите устанавливать будильник, чтобы проснуться — нарушение сна — это компромисс, который может не стоить преимущества дополнительного протеинового коктейля.Однако, если вы склонны просыпаться посреди ночи, съешьте 20-40 г казеинового протеина. Подумайте о том, чтобы сделать этот коктейль заранее (возможно, одновременно с напитком перед сном), чтобы вам не пришлось тратить больше времени или энергии на приготовления.

Употребляя коктейль посреди ночи, вы эффективно завершаете фазу голодания, которая обычно возникает во время сна. Вашему телу придется обходиться без еды всего четыре часа в любое время суток. Это огромное преимущество в предотвращении разрушения мышц.

ПОСЛЕ ВАШЕГО СНА

КОГДА ВЫ просыпаетесь

Сразу после того, как встанете с постели, смешайте 20-40 г сывороточного протеина с водой. Сыворотка — один из наиболее быстро усваиваемых белков. Чем быстрее вы попадете в свое тело, тем быстрее будет доступен амниос, чтобы остановить катаболический процесс разрушения вашей мышечной массы. Вы также можете съесть один или два фрукта, например бананы, дыню или груши. Этот мини-микстура — хороший выбор для всех — хардгейнеров, людей, сидящих на диете, и тех, кто склонен удерживать жир.В начале дня всем бодибилдерам нужны быстро усваиваемые аминокислоты и быстрый заряд энергии, который приходит с фруктами. Вы пополните запасы гликогена в печени и убедите свое тело перестать использовать аминокислоты в качестве топлива и использовать больше глюкозы.

После этого примите душ или сделайте то, что вы делаете, чтобы начать день, а затем позавтракайте.

ЗАВТРАК

Это один из самых важных приемов пищи в течение дня, но если вы уже съели еду для пробуждения, вы уже рассмотрели некоторые из наиболее важных вопросов питания в бодибилдинге.На этом этапе съешьте обычный завтрак — четыре цельных яйца, постное мясо, еще один фрукт и порцию овсянки. Обильный завтрак с белками и углеводами поможет вам зарядиться энергией. Хардгейнеры должны есть столько, сколько они могут в разумных пределах. Люди, сидящие на диете, должны уменьшить потребление углеводов, съедая меньшую порцию овсянки и один кусочек фруктов во время утреннего приема пищи.

Если вы не едите пищу для пробуждения, внесите некоторые изменения в свой завтрак. Цельные яйца содержат белок и полезные жиры, но жиры в желтке замедляют переваривание белка.Если яйца являются частью вашего первого приема пищи в течение дня, вам будет лучше съесть яичные белки, чтобы быстрее доставить аминокислоты в кровоток и положить конец распаду мышц.

Вы можете значительно улучшить свой режим бодибилдинга, сделав ваши ночи менее катаболическими. Так вы сможете лучше удерживать мышечную ткань, над созданием которой вы так усердно работали. Осуществление твердой программы питания до, во время и после сна может быть одним из лучших способов добиться значительных улучшений в своем телосложении.Следуйте планам питания, приведенным на следующей странице, чтобы ваше тело продолжало расти 24 часа в сутки.

HARDGAINER’S NIGHT
Основные рекомендации FLEX по каждому приему пищи для хардгейнеров, которые хотят максимально использовать ночное питание.

  • УЖИН (19:00)
    • Белок: большой стейк, 40-60 г
    • Углеводы: запеченный картофель, 1 крупный
  • ПОЗДНИЙ ЗАКУС (21:00)
    • Белки: мясные или молочные, 20-40 г
    • Углеводы: Ямс 1/2
  • ПЕРЕД КРОВАТЬ (23:00)
    • Протеин: казеиновый коктейль, 20-40 г
    • Углеводы: фрукты, 1 штука
  • СЕРЕДИНА НОЧИ (3 утра)
    • Протеин: казеиновый коктейль, 20-40 г
    • Углеводы: Нет
  • ПЕРВОЕ УТРО (7 утра)
    • Белок: сывороточный коктейль, 20-40 г
    • Углеводы: фрукты, 1 или 2 больших кусочка
  • ЗАВТРАК (7:30)
    • Белок: яйца, 4 цельных и постное мясо для завтрака, 4 унции
    • Углеводы: овсянка, 1 большая миска и фрукты, 1 кусок

DIETER’S NIGHT
Основные рекомендации FLEX для хардгейнеров, которые хотят максимально использовать ночное питание.

  • УЖИН (19:00)
    • Белок: большой стейк, 40-60 г
    • Углеводы: Нет
  • ПОЗДНИЙ ЗАКУС (21:00)
    • Белки: мясные или молочные, 20-40 г
    • Углеводы: Нет
  • ПЕРЕД КРОВАТЬ (23:00)
    • Протеин: казеиновый коктейль, 20-40 г
    • Углеводы: фрукты, 1 штука
  • СЕРЕДИНА НОЧИ (3 утра)
    • Протеин: казеиновый коктейль, 20-40 г
    • Углеводы: Нет
  • ПЕРВОЕ УТРО (7 утра)
    • Белок: сывороточный коктейль, 20-40 г
    • Углеводы: фрукты, 1 средний кусочек
  • ЗАВТРАК (7:30)
    • Белок: яйца, 1 целое плюс 3 белка
    • Углеводы: овсяные хлопья, 1 маленькая миска

FLEX

Лучший творог для бодибилдинга ~ The Vibrant Cottage

Сладкая сыворотка — это побочный продукт, образующийся при производстве твердых сыров на основе сычужного фермента, таких как чеддер или швейцарский сыр.Сыр — один из белков, которые вы просто не можете не любить.

The Cottage Cheese Bodybuilding Connection

Это побочный продукт производства сыра или казеина, имеющий несколько коммерческих применений.

Лучший творог для бодибилдинга. Какие упражнения со штангой и гантелями — лучший выбор. Бесплатная доставка соответствующих предложений. Сыворотка — это жидкость, остающаяся после того, как молоко свернулось и процежено.

Белок в разных сырах.На сковороде на среднем огне варить лук с обезжиренным кулинарным спреем около пяти минут. Если вы тренируетесь для соревнований по бодибилдингу и соблюдаете низкоуглеводную диету для бодибилдинга, вам следует планировать свое питание и отслеживать все, чтобы убедиться, что вы избегаете углеводов и едите больше жиров и белков.

Когда яйца установлены по краям, приподнимитесь, чтобы сырые части стекали под ними. Другие, которые также были доступны и использовались. Добавьте брокколи и варите около пяти минут.

Какое оборудование требуется для набора качественной мышечной массы. Подробная статья, в которой показано, как составить диету для бодибилдинга с правильным сочетанием белков, углеводов и жиров. О пяти этапах полового созревания и о том, как нужно тренироваться на каждом этапе.

Простой способ набрать массу и быстро сжечь жир. Если вы хотите научиться готовить здоровые, вкусные и питательные блюда, специально предназначенные для наращивания мышечной массы. Шеф-повар Лиза Мидл Лиза работала вместе со многими ведущими шеф-поварами Нью-Йорка, включая стажировку у отмеченного наградами шеф-повара и писательницы Дебры Понзек.

Совершенно вкусно, невероятно универсально и очень питательно. Кислая сыворотка, также известная как кислая сыворотка, является побочным продуктом, образующимся при производстве кислых молочных продуктов, таких как. В медицине чаще всего используются тестостерон и многие его сложные эфиры, но чаще всего тестостерон ундеканоат тестостерон энантат тестостерон ципионат и тестостерон пропионат нандролоновые эфиры, как правило, нандролон деканоат и нандролон фенилпропионат, станозолол и метандиенон метандростенолон.

В большой миске смешайте яйца и творог и добавьте в сковороду, поднимите и поверните сковороду так, чтобы яйца распределились равномерно. Откройте для себя классические процедуры бодибилдинга, используемые величайшими бодибилдерами мира, включая Франко Колумбу Сержа Нубре и Арнольда Шварценеггера.

5 быстрых рецептов творога на YouTube

Уникальное, что можно съесть творог перед сном Лучший творог

Ночная порция 6 закусок, которые можно съесть перед сном

7 лучших продуктов для наращивания мышечной массы, которые следует съесть, чтобы набрать массу

Бодибилдинг Копченый Рецепт салата из пасты с курицей и творогом

3 причины и 3 способа есть творог

Связь с творогом и бодибилдингом

Преимущества сыра для бодибилдинга и роста мышц

Уникальные лучшие рецепты творога Бодибилдинг Хороший творог из творога

8 новых рецептов с творогом

Польза сыра для бодибилдинга и роста мышц

3 Рецепт здорового перекуса между основными приемами пищи es

7 преимуществ для бодибилдинга и здоровья с творогом

Рецепты для бодибилдеров

Лучший бренд творога 4 4k Форумы по бодибилдингу

Немясная диета для бодибилдера Здоровое питание Sf Gate

Бодибилдинг Ночная закуска Творожное мороженое Youtube

Wanna Curdle, 8 новых рецептов творога

7 лучших продуктов для бодибилдинга, которые всегда должны быть на вашей кухне

Рецепт белковой овсянки для бодибилдинга, не требующий порошка Youtube

10 лучших продуктов для бодибилдинга, которые вы должны иметь на своей кухне

Шесть из них Лучшие вегетарианские продукты для бодибилдинга для максимальной мышечной массы

15 любимых способов есть творог Простой полноценный образ жизни

Уникальное лучшее время, чтобы поесть Бодибилдинг с творогом Стоит ли есть

Бюджетные советы по бодибилдингу и диете

Бодибилдинг Ночная закуска Творожный протеиновый пудинг Youtube

Продукты с высоким содержанием белка для бодибилдеров Диета Триатлон питательных веществ

Уникальное переедание Сколько творога можно съесть

Есть перед сном, чтобы нарастить мышцы. Ночью, ломая мышцы.

Старая школа бодибилдинга Питание Muscle Fitness

20 лучших рецептов здоровых протеиновых блинов

Уникальный способ съесть творог, не давясь рвотой, Лучший способ поесть

Бодибилдинг Рецепт мак-сыра Здоровый с высоким содержанием белка Youtube

Что лучше всего есть Углеводы Белки и жиры Сформируйте свой

Лучшие закуски перед тренировкой Мастер бодибилдинга

Миндаль Творог Греческий йогурт Форумы по бодибилдингу

План питания для бодибилдинга Что есть, чего избегать

Лучшие 9 рецептов бодибилдинга T Nation

Подпись сообщества по бодибилдингу Февральский журнал Форумы по бодибилдингу

Уникальный есть творог Бодибилдинг Can You Eat Cottage Сыр

Отличные рецепты бодибилдинга для дегустации

Что такое бодибилдинг с фотографиями

Лучшая доступная диета для бодибилдинга Наша повседневная жизнь

Мышечные добавки Обучение Бодибилдинг Тренировки в спортзале Тренировка

Полное руководство по бодибилдингу Диета Макросы Питание Больше

The Cottage Cheese Bodybuilding Connection

Уникальный Если вы ешьте творог каждый день Лучшее время для еды 9000 3

Развивайте стройное и сильное телосложение с помощью лучших продуктов для бодибилдинга

Вкусных рецептов творога

Что бодибилдеры едят Советы от удостоенного награды бодибилдера

План питания для бодибилдинга Что есть, чего избегать

Индийский бодибилдерский омлет Панир Омлет Казеин с высоким содержанием белка

5 молочных белков, которые вы никогда не пробовали

Хочу свернуться, объятия творог по 8 новым рецептам

Бодибилдинг по бюджету Старые школьные лаборатории Калифорнии

Советник по бодибилдингу Советник по бодибилдингу

Какой лучший план диеты для набора веса

26 лучших здоровых закусок

7 1 лучших натуральных стероидов для роста мышц в здоровой пище

Бодибилдинг диеты Pro Bo dybuilders Джей Катлер Бранч Уоррен и

Завтраки для бодибилдинга 9 идей завтрака для наращивания мышц

Простой способ приготовить домашний творог Fitnish Com

Список худших продуктов для бодибилдера Здоровое питание Sf Gate

Уникальный рецепт творожных блинов Bisquick Творог

5 блюд для наращивания мышц, которые нужно съесть перед сном

Польза сыра для бодибилдинга и роста мышц

Ночное глотание 6 закусок, которые можно съесть перед сном

Лучшие рецепты творога Бодибилдинг Блоги Workanyware Co

Uk

Как выглядела классическая диета для бодибилдинга Арнольда Шварценеггера

3 способа сократить бодибилдинг Wikihow

10 вегетарианских продуктов для бодибилдинга для увеличения мышечной массы M ass All About

Лучшие источники протеина для фитнеса и бодибилдинга Motleyhealth

3 лучших сыра для роста мышц

Диета для культуриста Здоровье34

Рецепт яичницы со сливочным творогом Allrecipes Com

37 Плохие парни, решительные советы по бодибилдингу

Может ли молоко сделать культуриста Журнал Good Planet Muscle

5 лучших фруктов для наращивания мышц

Old School Bodybuilding Nutrition Muscle Fitness

Творог или греческий йогурт — полезная для здоровья закуска с высоким содержанием белка

Творог Википедия

The Cottage Cheese Wikipedia

The Cottage Cheese Wikipedia

The Cottage Cheese

Бодибилдинг Джиу-джитсу и мое стремление заработать 240 фунтов с прессом

Лучшие белковые продукты для бодибилдинга ding

Рецепты из курицы и птицы

7 лучших продуктов для наращивания мышечной массы, которые вы должны есть, чтобы набрать массу

Как создать силу мышц для бодибилдинга

Правила чистого набора массы Как набрать мышечную массу без жира

День отдыха Итальянский суперпродукт Джейми С. Салат с творогом и

Ананасы полезны для бодибилдеров Здоровое питание Sf Gate

7 лучших добавок для наращивания мышц 2018 Обновление

Leangains Meals Прерывистое голодание Диета для похудания мышц

Мой завтрак для бодибилдинга Творожный сыр Арахисовое масло

Плохой

Смелые и решительные советы для парней по бодибилдингу

Творог для наращивания мышц Лучший интерьер дома сегодня

Рецепт по бодибилдингу с творогом Дек orating Interior Of Your House

Лучший протеин для вашего бодибилдинга Диета Muscle Fitness

Уникальные творожные идеи Бодибилдинг Ночная закуска с творогом

Какие виды сыра едят культуристы Quora

преимуществ творога | Muscle Prodigy Fitness

Творог — идеальный перекус перед сном из-за его высокой белковой ценности при низком содержании углеводов и жиров (если вы придерживаетесь обезжиренного или обезжиренного типа).Есть творог перед сном — популярная практика среди бодибилдеров и любителей фитнеса. Давайте рассмотрим преимущества творога…

Увеличение мышечного роста

Творог богат казеином, медленно усваиваемым белком, который часами распределяет аминокислоты в мышечных тканях. Аминокислоты, из которых состоит белок, являются наиболее важным питательным веществом для наращивания мышц, поскольку они помогают в росте и восстановлении мышц. Кроме того, употребление творога перед сном предотвратит катаболизм вашего тела во время сна.Когда вы ложитесь спать, ваш метаболизм замедляется, и вы переходите в режим голодания, при котором организм не получает никакой пищи в качестве топлива. Организм по-прежнему должен поддерживать свои жизненно важные функции, такие как дыхание и кровообращение. Для этого требуется энергия, которую организм обычно использует от мышц. Таким образом, ваше тело может фактически разрушить драгоценную мышечную ткань, чего мы не хотим, когда пытаемся нарастить мышцы. Поскольку казеиновый белок переваривается очень медленно, организм будет использовать энергию творога, а не откачивать энергию из мышц.Таким образом, ваша мышечная ткань сохраняется и может расти за счет всего белка, содержащегося в твороге.

Повышение сжигания жира

Когда вы пытаетесь похудеть, вы хотите увеличить потребление белка, одновременно сокращая потребление жиров и углеводов. Обезжиренный творог — это чистый белок без жира и с небольшим количеством углеводов, а это именно то, что вам нужно, когда вы пытаетесь сбросить лишний вес.

Контроль аппетита

Творог отлично подходит для соблюдения диеты.Поскольку казеиновый белок переваривается медленнее, ваше тело наполнено больше, чем если бы вы использовали сывороточный белок или другие источники белка, которые перевариваются быстрее. Таким образом, творог может удержать вас от голода и позднего приема пищи, побуждая вас есть меньше утром. С точки зрения насыщения, творог может быть лучшим вариантом для ночного перекуса.

Улучшение сна

Творог содержит аминокислоту триптофан, которая, естественно, поможет вам быстрее заснуть и не даст уснуть.Аминокислота увеличивает выработку серотонина, а серотонин является нейромедиатором, который помогает регулировать сон.

Убедитесь, что вы придерживаетесь нежирного или обезжиренного творога, чтобы получить все преимущества для здоровья. Обычно вам следует употреблять обезжиренную версию, но если вам не нравится ее вкус, используйте обезжиренную. Никогда не выбирайте обычный творог, поскольку он очень жирный. Если вам не нравится вкус творога, съешьте его с фруктами, такими как ананас или клубника.Вы даже можете посыпать его стевией, заменителем сахара, который слаще сахара и практически не имеет вредных для здоровья недостатков. Польза творога безгранична, поэтому сделайте его неотъемлемой частью своего рациона.

Чем хорош творожный бодибилдинг?

Новые способы употребления творога и сыворотки

  • Фруктовый салат Творог Тако на завтрак. Намазанные пикантным творогом и заправленные фруктовым салатом, эти сладкие тако заставят вас встать с постели по утрам.
  • Салат из лосося с творогом Заправка.
  • Маффины с арахисовым маслом и протеином.

Нажмите, чтобы увидеть полный ответ

Так почему же бодибилдеры едят творог?

Творог популярен среди спортсменов и людей, занимающихся спортом. Многие бодибилдеров любят съесть творог перед сном. Это приводит к замедленному высвобождению аминокислот в кровь и мышцы в течение ночи, что может уменьшить разрушение мышц.Резюме Творог содержит казеиновый протеин.

Точно так же хорош творог для тяжелой атлетики? Творог Кроме того, творог также богат кальцием, который помогает укрепить кости и снижает риск переломов, что особенно важно, когда вы активны и регулярно занимаетесь тяжелыми весами .

Кроме того, что хорошо сочетается с творогом?

Еще больше любимых способов поесть творог

  • Нарезанные бананы.
  • Измельченный ананас или кусочки ананаса.
  • Ягоды — черника, клубника, малина, ежевика или их сочетание.
  • Кусочки или шарики дыни.
  • Дольки персика свежие или консервированные.
  • Кусочки яблока и немного корицы.
  • Яблочное пюре или яблочное масло.

Как приправить творог?

2. Выберите пикантный путь

  1. Нарезанный жареный перец, S&P, плюс немного оливкового масла.
  2. Посыпка заатаром и много тертого огурца.
  3. Нарезанный зеленый лук, S&P и немного острого соуса.
  4. Нарезанные помидоры и огурцы, S&P, и, да, немного оливкового масла.
  5. Измельченные картофельные чипсы или чипсы из тортильи.

.