В какие витамины входят витамины группы в: Аптека на Батуевской в Хабаровске

Комплекс витаминов группы В список препаратов клинико-фармакологической группы в справочнике лекарственных средств Видаль

Ангиовит®

Таблетки, покрытые оболочкой

рег. №: Р N003699/01
от 18.05.12

Бевиплекс

Лиофилизированный порошок для приготовления раствора для инъекций

рег. №: П N014805/02-2003
от 15.03.10

Бенфо-Бинавит

Таблетки, покрытые оболочкой

рег. №: ЛП-005760
от 28.08.19

Бинавит

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛП-000604
от 21.09.11

Дата перерегистрации: 12.07.18

Бинавит форте

Таблетки, покрытые пленочной оболочкой

рег. №: ЛП-005518
от 14.05.19

Битригам

Раствор для внутримышечного введения

рег. №: ЛП-006421
от 24.08.20

Витагамма

Раствор для в/м введения

рег. №: Р N003491/01
от 18.06.09

Витаксон

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛП-002545
от 25.07.14

Витанам

Таб. 198.8 мг: 50 или 100 шт.

рег. №: Р N000949/02
от 17.03.08

Комбилипен®

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛС-001680
от 02.08.10

Дата перерегистрации: 06.07.17

Комбилипен® НЕО

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛП-005714
от 09.08.19

Комбилипен® табс

Таблетки, покрытые пленочной оболочкой

рег. №: ЛС-002530
от 05.07.10

Дата перерегистрации: 26.12.18

КомплигамВ®

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛСР-001758/09
от 10.03.09

Дата перерегистрации: 31.08.10

Ларигама®

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛП-005170
от 08.11.18

Мильгамма®

Р-р д/в/м введения 100 мг+100 мг+1 мг+20 мг/2 мл: амп. 5, 10 или 25 шт.

рег. №: П N012551/02
от 26.09.11

Дата перерегистрации: 29.06.20

Мильгамма® Композитум

Таблетки, покрытые оболочкой

рег. №: П N012551/01
от 30.12.11

Дата перерегистрации: 24.12.18

Нейробион®

Р-р д/в/м введения 100 мг+100 мг+1 мг/3 мл: амп. 3 или 10 шт.

рег. №: ЛСР-004589/08
от 07.06.08

Дата перерегистрации: 20.03.19

Произведено:

MERCK

(Германия)

Нейробион®

Таб., покр. оболочкой, 100 мг+200 мг+200 мкг: 20 шт.

рег. №: ЛС-001540
от 26.09.11

Дата перерегистрации: 07.08.15

Нейрогамма

Раствор для в/в и в/м введения

рег. №: ЛС-001325
от 02.08.11

Нейромультивит

Р-р д/в/м введения 100 мг+100 мг+1 мл/2 мл: амп. 5 или 10 шт.

рег. №: ЛП-004102
от 25.01.17

Дата перерегистрации: 01.06.20

Произведено:

G.L.PHARMA

(Австрия)

Нейромультивит®

Таб., покр. пленочной оболочкой, 100 мг+200 мг+0.2 мг: 20 или 60 шт.

рег. №: П N013734/01
от 26.12.11

Дата перерегистрации: 03.07.20

Произведено, расфасовано и упаковано:

G.L.PHARMA

(Австрия)

Выпускающий контроль качества:

G.L.PHARMA

(Австрия)

Пентовит

Таб., покр. оболочкой: 10, 20, 30, 40, 50 или 100 шт.

рег. №: ЛСР-009395/09
от 23.11.09

Пентовит

Таб., покр. оболочкой: 50 или 100 шт.

рег. №: Р N001882/01
от 03.03.09

Полиневрин

Таблетки, покрытые пленочной оболочкой

рег. №: ЛСР-008853/10
от 30.08.10

Сертогамма

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛП-005118
от 19.10.18

Тригамма®

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛСР-004858/10
от 28.05.10

Фолибер

Таблетки

рег. №: ЛС-002050
от 04.05.10

Цитипигам® композитум

Таб., покр. пленочной оболочкой, 100 мг+100 мг: 10, 20, 30, 40, 50, 60, 80, 100, 120 или 200 шт.

рег. №: ЛП-006606
от 30.11.2020

Произведено:

ОЗОН

(Россия)

Эллигамин®

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛП-004966
от 01.08.18

Юнигамма

Таблетки, покрытые пленочной оболочкой

рег. №: ЛСР-006140/10
от 30.06.10

Витамин B1

Раствор для в/м введения

рег. №: ЛП-001230
от 17.11.11

Медивитан

Раствор для в/в и в/м введения

рег. №: ЛП-001881
от 16.10.12

Пициан

Суппозитории ректальные

рег. №: ЛС-001436
от 24.03.06

Раздел для практикующего врача, назначающего лечение, наглядно демонстрирующий применение новейших научных разработок в области медицины. Статьи носят рекомендательный характер, сочетая в себе практическую информацию и научные обзоры.

Раздел только для специалистов в сфере медицины, фармации и здравоохранения!

Т.Е. Морозова, д.м.н., профессор, О.С. Дурнецова, к.м.н., Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова


В статье обсуждается роль витаминов группы В в терапии неврологических заболеваний. Освещаются результаты исследований и опыт применения комбинированного препарата Нейромультивит.

Важную роль в нормальном функционировании организма, а также в патогенезе некоторых заболеваний играют витамины, многие из которых являются незаменимыми участниками различных обменных процессов. Они необходимы для нормального клеточного метаболизма и трофики тканей, нормальной работоспособности и поддержания жизненно важных функций организма. К дефициту витаминов приводят самые разные причины, такие как заболевания желудочно-кишечного тракта, приводящие к нарушению всасывания, недостаточное питание, алкоголизм, нарушения метаболизма и пр. В настоящее время известно более 30 витаминов и витаминоподобных веществ. Большинство из них являются коферментами различных энзимов и участвуют в регуляции углеводного, белкового, жирового и минерального обмена, в поддержании клеточной структуры, устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды [1].

Витамины разделяют на жирорастворимые (витамины A, D, E и K) и водорастворимые (витамины группы B и витамин C). Отсутствие какого-либо из них ведет к недостаточному образованию в организме определенных жизненно важных ферментов и, как следствие, к специфическому нарушению обмена веществ. Так, хорошо известно, что ретинол (витамин А) играет важную роль в процессах роста, репродукции, а также зрительной функции; витамин К необходим для синтеза II, VII, IX и X факторов свертывания в печени и обладает антигеморрагическим свойством; витамин D регулирует минерализацию костной ткани, повышает проницаемость эпителия кишечника для кальция и фосфатов, витамины группы В являются нейротропными и применяются при заболеваниях нервной системы и пр. [2].

Клинические симптомы и проявления гиповитаминозов многообразны и могут затрагивать различные органы и системы (табл. 1). Поскольку большинство витаминов в организме не синтезируется, а восполнить их недостаток, используя только продукты питания, невозможно, большое значение имеют витаминные лекарственные препараты. Они широко применяются для профилактики и в составе комплексной терапии заболеваний различных органов и систем человека [1]. В настоящее время все более широкое применение находят витаминные комплексы для коррекции функциональных состояний и повышения резервных возможностей человека при различных клинических ситуациях [3].

 Таблица 1. Клинические проявления и симптомы гиповитаминозов














Недостаток витамина

Клинические проявления и симптомы

А (ретинол)

  • Сухость кожных покровов, гиперкератоз, склонность к кожным заболеваниям
  • Гемеролопия (куриная слепота, ночная слепота, нарушение темновой адаптации глаза, сопровождающееся резким ухудшением зрения в условиях пониженной освещенности, в сумерках, ночью, а также при искусственном затемнении)
  • У грудных детей наблюдаются опрелости, молочница, стоматит

B1 (тиамин)

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

В2 (рибофлавин)

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

В6 (пиридоксин)

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

В12 (цианокобаламин)

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

С (аскорбиновая кислота)

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

Е (токоферол)

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

D

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

K

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

Недостаток витамина РР (никотиновая кислота)

  • Cнижение аппетита, тошнота, запор
  • Cо стороны нервной системы (головные боли, раздражительность, ослабление памяти, периферические полиневриты, парезы, возможны параличи)
  • Cо стороны сердечно-сосудистой системы (тахикардия, одышка, боль в области сердца, приглушенность тонов)
  • Мышечные атрофии

В настоящем обзоре мы более подробно остановимся на фармакологических аспектах и клинических возможностях использования витаминов группы В.

Витамины группы В

Витамины группы В занимают важное место в клинической практике. Они используются в самых разных областях медицины у различных категорий больных, однако наибольшее применение получили в лечении заболеваний периферической и центральной нервной системы. Витамины группы В считаются нейротропными, т. к. они необходимы для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы.

Витамины группы В оказывают метаболическое влияние на аксональный транспорт и процессы миелинизации в периферических нервных волокнах. Среди всех витаминов группы В в наибольшей степени эти свойства присущи трем из них — тиамину (В1), пиридоксину (В6) и цианокобаламину (В12). Воздействие витаминов группы В, в первую очередь тиамина, на центральную нервную систему опосредовано через метаболизм гамма-аминомасляой кислоты (ГАМК) и серотонина, что обеспечивает и анальгетический эффект, проявляющийся при их использовании в высоких дозах. Основные физиологические эффекты суммированы в таблице 2 [4—6].

 Таблица 2. Физиологические эффекты витаминов группы В




Витамин В1 (тиамин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Является коферментом многих реакций

Участвует в:

— дигидрогеназных комплексах цикла Кребса

— регуляции активности пентозофосфатного цикла утилизации углеводов

— проведении нервного импульса

— обеспечении аксонального транспорта, определяющего регенерацию нервной ткани

— модуляции нервно-мышечной передачи в Н-холинорецепторах (синтез норадреналина)

— регуляции «болевой» активности нерва

Является кофактором более 100 ферментов

Участвует в:

— дезаминировании, переаминировании, декарбоксилировании аминокислот

— фосфорилировании гликогена

— обмене фолиевой кислоты

— биосинтезе нейромедиаторов (дофамина, норадреналина, адреналина, гистамина)

— обеспечении процессов торможения в центральной нервной системе – ЦНС (синтез гамма-аминомасляной кислоты)

— регуляции энергетических процессов нервной ткани

Cпособствует накоплению магния в клетках

Активирует фолиевую кислоту

Участвует в:

— гемопоэзе и эритропоэзе (предупреждение нейроанемического синдрома)

— стимуляции обмена нуклеиновых кислот

— синтезе/восстановлении миелиновой оболочки

— процессах репликации роста клеток

— активации свертывающей системы крови

— регуляции функции ЖКТ

Оказывает анальгетический эффект

Уменьшает нейрогенные боли (снижает синтез глутамата в ЦНС)


Следует подчеркнуть, что витамин B1 (тиамин) необходим для окислительного декарбоксилирования кетокислот, (пировиноградной и молочной), синтеза ацетилхолина, он участвует в углеводном обмене и связанных с ним энергетическом, жировом, белковом, водно-солевом обмене, оказывает регулирующее воздействие на трофику и деятельность нервной системы. При недостаточном поступлении тиамина пировиноградная и молочная кислоты накапливаются в тканях, нарушается синтез ацетилхолина, вследствие чего ухудшаются функции ряда систем, в первую очередь нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной. Тиамин оптимизирует познавательную активность и функции мозга. Он оказывает положительное действие на уровень энергии, рост, нормальный аппетит, способность к обучению и необходим для тонуса мышц пищеварительного тракта, желудка и сердца. Тиамин выступает как антиоксидант, защищая организм от разрушительного воздействия старения, алкоголя и табака.


Витамин В6 (пиридоксин) участвует в синтезе ряда нейромедиаторов. В фосфорилированной форме обеспечивает процессы декарбоксилирования, переаминирования, дезаминирования аминокислот, участвует в синтезе белка, ферментов, гемоглобина, простагландинов, обмене серотонина, катехоламинов, глутаминовой кислоты, ГАМК, гистамина, улучшает использование ненасыщеных жирных кислот, снижает уровень холестерина и липидов в крови, улучшает сократимость миокарда, способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму, стимулирует гемопоэз.


Важнейшим свойством витамина В12 (цианокобаламин) является его участие в гемопоэзе и эритропоэзе (предупреждение нейроанемического синдрома)     и активация свертывающей системы крови. Помимо этого, как и два других витамина из группы В, он участвует в синтезе/восстановлении миелиновой оболочки и оказывает анальгетический эффект при нейрогенном болевом синдроме (снижает синтез глутамата в ЦНС).


Каждый из перечисленных витаминов можно использовать в качестве монотерапии, однако комбинация витаминов группы В (В1, В6, В12) оказывает более выраженное воздействие, поскольку витамины группы В могут дополнять эффекты друг друга в биохимических процессах нервной ткани [7, 8].

Обширная область применения препаратов, содержащих витамины группы В, — это различные болевые синдромы. Имеется большой опыт применения их в случаях как ноциоцептивной, так и смешанной боли средней и низкой интенсивности, в лечении нейропатической боли, в качестве профилактического лечения после купирования обострения хронической боли, при полинейропатиях различного генеза. Высокие дозы витаминов группы В оказывают положительное влияние на регенерацию нервов, что оправдывает их применение в купировании острого болевого синдрома и для профилактики обострений хронического [7, 9].

Оптимальным путем введения витаминов группы В является пероральный. Применение парентеральных форм может осложняться развитием инфильтратов, воспалительных реакций в месте введения лекарственного препарата.

Одним из препаратов для перорального приема, содержащих комбинацию 3 перечисленных выше витаминов группы В в высоких дозах, является Нейромультивит (Lannacher, Австрия), который получил широкое распространение в практике неврологов и эндокринологов. В его состав входят 3 витамина группы В в терапевтических дозах (100 мг тиамина гидрохлорида, 200 мг пиридоксина гидрохлорида и 200 мкг цианокобаламина (витамин В12). Отсутствие нежелательных взаимодействий между компонентами определяют в целом хорошую биодоступность препарата.

Компоненты препарата Нейромультивит — водорастворимые витамины, что исключает возможность их кумуляции в организме. Тиамин и пиридоксин абсорбируются в верхнем отделе кишечника, степень абсорбции зависит от их дозы. Абсорбция цианокобаламина в большой степени определяется присутствием внутреннего фактора в желудке и верхнем отделе кишечника, в дальнейшем доставка цианокобаламина в ткани осуществляется транспортным белком транскобаламином II. Тиамин, пиридоксин и цианокобаламин метаболизируются в печени. Тиамин и пиридоксин выводятся почками (около 8—10% в неизмененном виде). При передозировке значительно увеличивается выведение тиамина и пиридоксина через кишечник. Цианокобаламин выводится в основном с желчью, степень выведения почками вариабельна — от 6 до 30% [1, 3].

Применение витаминов группы В в неврологической практике

Как уже было отмечено, витамины группы В являются нейротропными веществами. Благодаря их активному участию в биохимических процессах, обеспечивающих нормальное функционирование структур нервной системы, их используют при диабетической полинейропатии, лечении болевых синдромов. Комбинированные препараты витаминов группы В применяются и для комплексной терапии болевых синдромов [10].

В практике врача практически любой специальности достаточно часто встречаются пациенты с дорсалгиями или, другими словами, с болевым синдромом (БС) в области спины, удельный вес которых растет. Частота встречаемости БС довольно высока. Эпидемиологические исследования показали, что в среднем 60—70% населения хотя бы раз в жизни испытали острую боль в спине, а у трети характер боли изменяется и переходит в хроническую форму. Зачастую болевой синдром возникает в молодом возрасте и в дальнейшем сопровождает пациента на протяжении всей его жизни. При этом среди болевых неврологических синдромов ноцицептивного генеза, обусловленных поражением мышечной системы, на одно из первых мест в последние годы выходят миофасциальные боли [11].

Качество жизни этих больных во многом зависит от своевременной, правильно подобранной и адекватной фармакотерапии. Неполноценное же лечение часто приводит к хронизации болевого синдрома. Не секрет, что большое число пациентов занимается и самолечением, пытаясь уменьшить выраженность болевого синдрома приемом обезболивающих лекарственных средств, нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП).

Еще одна возможная причина болевого синдрома — это различные полинейропатии. Среди всех видов нейропатий, диабетическая полинейропатия прочно занимает первое место, значительно опережая другие виды нейропатий (алкогольная, смешанного генеза, воспалительная, токсическая и т. д.), и доля таких пациентов весьма велика в общеклинической практике [12].

Тактика ведения больных с болевым синдромом предполагает использование немедикаментозных и медикаментозных методов лечения, главной целью которых является купирование болевого синдрома или, как минимум, уменьшение степени его выраженности. Также терапия направлена на лечение основного патологического процесса, приведшего к формированию болевого синдрома, на повышение качества жизни пациента.

В период обострения необходимо соблюдение щадящего режима физической активности, ограничение нагрузок. Используются физиотерапия, мануальная терапия, иглорефлексотерапия, физическая нагрузка, направленная на укрепление мышечного корсета, на растяжение определенных мышц или групп мышц. К немедикаментозным относятся и рекомендации по изменению привычек пациента, формирование у него «правильных» навыков, обучение методикам миорелаксации, коррекция осанки, обучение приемам поднятия тяжестей, выполнения определенных видов физической нагрузки.

Для фармакотерапии острого и хронического болевого синдрома возможно использование различных классов ЛС, в число которых входят и витамины группы В, как в монотерапии, так и в комбинации их между собой (табл. 3):

—    НПВП,

—    витамины группы В,

—    миорелаксанты,

—    хондропротекторы,

—    антидепрессанты,

—    антиконвульсанты,

—    селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС),

—    блокады местными анестетиками (в тяжелых случаях),

—    наркотические анальгетики [11].

Таблица 3. Дифференцированный подход к терапии боли
















Ноцицептивная боль

Невропатическая боль

НПВП


ненаркотические анальгетики


Наркотические анальгетики (при сильных болях)

Витамины группы В

Миорелаксанты

хондропротекторы



антидепрессанты


антиконвульсанты


СИОЗС

Новокаиновые блокады


Патогенетические основы выбора ЛС для лечения болевого синдрома основываются на знании, с одной стороны — основных патофизиологических механизмов его формирования, с другой — механизмов действия ЛС.

Поскольку боли в спине часто носят смешанный характер с участием ноцицептивного и нейропатического компонентов, целесообразно назначение и НПВС, в большей степени влияющих на ноцицептивный компонент, и витаминов группы В, оказывающих воздействие на нейропатический компонент.

Известно, что при различных болевых синдромах для его купирования нередко используют витамины группы В, которые могут оказывать собственный анальгетический эффект, а также усиливают обезболивающее действие НПВС. Многочисленными исследованиями доказано, что под влиянием витаминов группы В у пациентов с острой болью в спине наступает клиническое улучшение.

Анальгетический эффект витаминов группы В в медицине известен уже давно. Как показывает многолетний клинический опыт, внутримышечное введение комбинации тиамина, пиридоксина и цианокобаламина способствует купированию боли, нормализует рефлекторные реакции, уменьшает нарушение чувствительности. Механизм этого действия заключается прежде всего в том, что происходит ингибирование ноцицептивных ответов. Антиноцицептивный эффект комбинированного витаминного комплекса может быть обусловлен угнетением синтеза и/или блокированием действия воспалительных медиаторов. Клинически и на экспериментальных моделях было показано, что совместное назначение с витаминами группы В усиливает анальгетический эффект нестероидных противовоспалительных препаратов, антиаллодинический эффект габапентина, дексаметазона и вальпроатов при невропатиях [10].

Учитывая эти свойства витаминов группы В, основными показаниями к назначению Нейромультивита являются различные заболевания и поражения нервной системы с болевыми синдромами:

—    полинейропатия;

—    неврит; невралгия; невралгия тройничного нерва;

—    корешковый синдром, вызванный дегенеративными изменениями позвоночника; ишиас; люмбаго;

—    плексит; межреберная невралгия;

—    парез лицевого нерва.

Опыт применения комбинированного препарата Нейромультивит

Клиническая эффективность и хороший профиль безопасности препарата Нейромультивит при различных заболеваниях имеют большую доказательную базу, в т. ч. и метаанализы [5, 13—16]. В работах последних лет есть достаточно большое количество работ, отражающих опыт применения комплексного препарата Нейромультивит у разных категорий больных. Преимущественно это больные с нейропатиями различного генеза (диабетической, алкогольной) и болевыми синдромами в области спины (дорсалгиями).

У больных с СД и эндокринной нейропатией позитивная динамика на фоне применения Нейромультивита выражается в виде улучшения вибрационной и тактильной чувствительности, уменьшении боли и повышении качества жизни пациентов с ДПН [14—16].

Результаты большого числа исследований препарата Нейромультивит свидетельствуют о хорошем профиле безопасности и хорошей переносимости препарата большинством пациентов. Кохрановский систематический обзор, включивший в себя результаты 30 исследований с участием 741 пациента с нейропатией алкогольного и эндокринного генеза, убедительно продемонстрировал хорошую переносимость витаминов группы В в клинических исследованиях [17—19].

 В единичных случаях могут появиться побочные эффекты, чаще связанные с передозировкой компонентов препарата, проявляющиеся тошнотой, сердцебиением, иногда развиваются кожные реакции в виде зуда и крапивницы. Передозировка возможна только в случае приема исключительно высоких доз в течение очень длительного времени.

Имеются ограничения применения препарата в период беременности и лактации.


Поскольку Нейромультивит содержит терапевтические дозы витаминов, не рекомендуется сочетать его с другими витаминами группы В. Клинические симптомы передозировки витаминов, содержащихся в препарате Нейромультивит, возможны только при значительном превышении рекомендуемых доз, в основном за счет витамина В6 (если его доза более 2 г в сутки). В этом случае существует риск развития нейропатии с атаксией и нарушениями чувствительности, судорогами с изменением ЭЭГ, в отдельных случаях гипохромная анемия и себорейный дерматит. Лечение симптоматическое.

Важное значение в практике любого врача имеют вопросы противопоказаний к назначению тех или иных препаратов. В полной мере это относится и к витаминным препаратам. Практикующий врач должен обладать подробной информацией о том, кому можно, а кому нельзя назначать витаминные препараты. Очень часто этот вопрос касается пациентов с опухолевыми процессами как доброкачественного, так и злокачественного характера. Результаты исследований демонстрируют слабую антиканцерогенную активность или отсутствие какого-либо влияния на опухолевый рост витаминов в физиологических дозах [20—24]. Ряд исследований продемонстрировал безопасность приема витаминов, в т. ч. витаминов группы В у онкологических больных [25—27]. Также витамины группы В могут входить в состав комплексной поддерживающей терапии в период проведения химиотерапии или после нее [28].

Таким образом, комплексный препарат Нейромультивит может быть рекомендован к применению в составе комплексной терапии болевого синдрома различного генеза, при проявлениях полинейропатии различного генеза (включая алкогольную и диабетическую полинейропатию) и даже в ряде случаев в составе поддерживающей терапии онкологических больных. Он также широко применяется в неврологической практике в комплексной терапии пациентов, страдающих невритом, невралгией, ишиасом, люмбаго, а также корешковым синдромом, который вызван дегенеративными изменениями позвоночника, плекситом, межреберной невралгией, парезом лицевого нерва и невралгией тройничного нерва.

Нейромультивит может назначаться как в комплексной терапии в сочетании с НПВС, миорелаксантами, различными немедикаментозными методами терапии, усиливая их анальгетический эффект. Также препарат можно использовать в качестве поддерживающей терапии после отмены НПВС для снижения риска рецидива и хронизации боли.

Литература

1.    Клиническая фармакология: национальное руководство. Под ред. Ю.Б. Белоусова, В.К. Лепахина, В.И. Петрова. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. (Серия «Национальные руководства», гл. 37).

2.    Fauci AS, Braunwald E, Isselbacher KJ. Harrison’s principles of internal medicine14th edition, 1998. Chapter 79: Vitamin deficiency and excess. P. 480-7.

3.    Ших Е.В. Клинико–фармакологические аспекты применения витамин-

ных препаратов в клинике внутренних болезней. МЗ РФ. Ведомости Науч-

ного центра экспертизы и государственного контроля лекарственных

средств. 2001, 1 (5): 46-52.

4.    Ленинджер А.Л. Основы биохимии. Пер. с англ. Т. 1, 2, 3. М.: Мир, 1985.

5.    Козелкин А.А., Кузнецов А.А., Медведкова С.А. Применение нейромультивита в неврологической практике. Therapia, 2008, 11(31): 1-5.

6.    Ахмеджанова Л.Т., Солоха О.А., Строков И.А. Витамины группы В в лечении неврологических заболеваний. РМЖ, 2009, 17(11): 776-83.

7.    Строков И.А. Применение высоких доз витаминов группы В в неврологии. И.А. Строков, Л.Т. Ахмеджанова, О.А. Солоха. Трудный пациент, 2009, 10: 17-22.

8.    Becker KW, Kienecker EW, Dick P. A contribution to the scientific assessment of degenerative and regenerative processes of peripheral nerve fibers following axonotmesis under the systemic administration of vitamins B1, B6 and B12 – light and electron microscopy findings of the saphenous nerve in the rabbit. Neurochirurgia (Stuttg.), 1990, 33(4): 113-121.

9.    Луцкий И.С., Лютикова Л.В., Луцкий Е.И. Витамины группы В в неврологической практике. Междунар неврол журн, 2008, 2: 89-93.

10.    .Данилов А.Б. Применение витаминов группы В при болях в спине: новые анальгетики? РМЖ, 2008, 16: 35-9.

11.    Вялов С.С. Пациенты с поясничной невралгией: особенности терапии поясничного синдрома. Справочник поликлинического врача, 2013, 12: 16-22.

12.    Доскина Е.В. Диабетическая полиневропатия и В12-дефицитные состояния: основы патогенеза, пути лечения и профилактики. Е.В. Румянцева. Фарматека, 2011, 20: 1-6.

13.    Жиров И.В. Опыт применения препарата Нейромультивит при алкогольной полинейропатии. И.В. Жиров, М.А. Федина, А.Б. Покровский. Новые лекарственные препараты, 2002, 12: 10-18.

14.    Гуревич К.Г. Нейромультивит: применение в современной практике. Фарматека, 2004, 9-10: 48-51.

15.    Токмакова А.Ю. Возможности использования Нейромультивита в комплексной терапии полинейропатии у больных сахарным диабетом. А.Ю. Токмакова, М.Б. Анциферов. Сахарный диабет, 2001, 11(2): 33-35.

16.    Бреговский В.Б. Применение Нейромультивита у больных с хронической формой диабетической сенсомоторной полинейропатией нижних конечностей. В.Б. Бреговский, Е.В. Белогурова, В.А. Кузьмина. Новые лекарственные препараты, 2002, 6: 7-10.

17.    Ang CD, Alviar MJ, Dans AL et al. Vitamin B for treating peripheral neuropathy. Cochrane Database Syst Rev., 2008, 16(3).

18.    Peters TJ, Kotowicz J, Nyka W et al. Treatment of alcoholic polyneuropathy with vitamin complex: a randomized controlled trial. Alcohol & Alcoholism, 2006, 41(4): 636-642.

19.    Головачева В.А. Лечение диабетической и алкогольной полинейропатии: возможности и перспективы фармакотерапии. В.А. Головачева, И.А. Строков. РМЖ, 2014, 16: 1193-1197.

20.    Den Heijer M. Are B. Vitamins a risk factor for VTE? Perhaps. J Thromb Haemost., 2006, Feb., 4(2): 309-11.

21.    Krishnan AV, Moreno J, Nonn L et al. Novel pathways that contribute to the anti–proliferative and chemopreventive activities of calcitriol in prostate cancer. J Steroid Biochem Mol Biol., 2007, Jan. 15.

22.    Lajous M, Lazcano-Ponce E, Hernandez-Avila M et al Folate, vitamin B(6), and vitamin B(12) intake and the risk of breast cancer among Mexican women. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2006, Mar.15(3): 443-448.

23.    Lajous M, Romieu I, Sabia S et al. Folate, vitamin B12 and postmenopausal breast cancer in a prospective study of French women. Cancer Causes Control, 2006, Nov., 17(9): 1209-1213.

24.    Xu WH, Dai Q, Xiang YB, Zhao GM et al. Nutritional factors in relation to endometrial cancer: A report from a population–based case–control study in Shanghai, China. Int J Cancer, 2007, Jan. 17.

25.    Nascimento MM, Suliman ME, Murayama Y et al. Effect of high-dose thiamine and pyridoxine on advanced glycation end products and other oxidative stress markers in hemodialysis patients: a randomized placebo-controlled study. J Ren Nutr., 2006, Apr., 16(2): 119-124.

26.    Bjelakovic G, Nikolova D, Simonetti RG, Gluud C. Antioxidant supplements for preventing gastrointestinal cancers. Cochrane Database Syst Rev., 2004, Oct., 18(4): CD004183. Evid Based Nurs., 2005, Apr., 8(2): 48.

27.    Reynolds E. Vitamin B12, folic acid, and the nervous system. Lancet Neurol., 2006, Nov., 5(11): 949-960.

28.    Громова О.А. Клиническая фармакология витамина В12. Доказательные исследования. Практика педиатра, 2006, 3: 20-24.

Всё о витаминах группы В

Витамины группы В — водорастворимые, что практически исключает возможность гипервитаминоза (передозировки). Излишки витамина просто «вымоются» вместе с жидкостью, которая выходит из организма.

В каких продуктах они содержатся

Универсальный продукт, в котором есть все восемь витаминов, найти сложно, поэтому во избежание авитаминоза в рацион следует включить все перечисленные ниже продукты или хотя бы часть из них.

Лосось — один из главных любимчиков диетологов и нутрициологов. Кроме высокого содержания омега-З, полезных жирных кислот, белка и селена, в его состав входит сразу шесть витаминов группы В из восьми. Добавьте эту рыбу в свой рацион — и риск развития авитаминоза сократится в несколько раз!

Шпинат, листья салата романо и свекольная ботва содержат рекордное количество витамина В9, который отвечает за нормальную работу мозга и крепкий иммунитет.

Печень — абсолютный рекордсмен по содержанию витаминов группы В: здесь их целых восемь, хотя некоторые из них в очень небольшом количестве. Единственный минус продукта — довольно специфический вкус, который многим не нравится.

Яйца являются одним из главных источников витамина В7, хотя в них можно найти еще четыре витамина из группы. Съешьте омлет на завтрак — и будьте уверены, что риск авитаминоза стремится к нулю.

Устрицы, мидии и моллюски содержат большое количество пяти витаминов группы В. Кроме того, в них содержится внушительная доза незаменимого для кожи витамина Е, а также минералов, макро- и микроэлементов.

В бобовых содержится сразу шесть витаминов группы В. Особенно высоко их содержание в зеленом горошке, черных бобах, бобах эдамаме и соевых бобах.

  • Курица и индейка

Мясо птицы также богато витаминами группы В. Важно, что в белом мясе их содержание гораздо выше.

Отличный источник витаминов В2 и В12. Лучше выбирать натуральный йогурт без добавок, потому что ароматизированные аналоги, как правило, содержат внушительную порцию добавленного сахара и консервантов. Важно, что растительные аналоги йогуртов практически не содержат этих витаминов, так что, если вы приверженец растительного питания, вам подойдут бобы и зелень в качестве источника витаминов.

Конечно, витамины группы В доступны в виде БАДов — как в комплексе, так и по отдельности, однако перед их приемом необходимо проконсультироваться с врачом.

Витамины группы В 30 капсул

Пищевая добавка

Витамины группы В содержат большую дозу холина и инозитола, повышающих эффективность усвоения организмом витаминов группы В. Холин ускоряет снабжение организма витаминами группы В. Недостаток холина в организме вызывает усталость. Холит также необходим для нормальной деятельности головного мозга. Кроме того, холин требуется для нормального функционирования печени и для липидного обмена. Холин входит в состав фосфолипидов, и в природе холин в наибольших количествах встречается в лецитине.

Инозитол помогает организму усваивать витамины группы В и обеспечивать баланс усвоения витаминов. Последние исследования подтверждают, что инозитол помогает при таких проблемах, как депрессия или тревожное расстройство. Инозитол – натуральное вещество, содержащееся в растениях и животных; в наибольших количествах оно встречается, опять же, в лецитине.

Витамины группы В компании Tervisepüramiid – это особенно эффективный источник получения витаминов группы В благодаря инозитолу и холину, а также большим дозам витамина В в капсулах.

Применение:
  • Витамин В6 способствует нормальному функционированию нервной системы
  • Пантотеновая кислота способствует нормализации умственных способностей
  • Рибофлавин заботится о коже
  • Витамин С помогает защищать клетки от окислительного стресса

Суточная доза содержит:    мг / 1 капсула          %NRV*

Холин                                                                          100 мг                         —

Витамин С (L-аскорбиновая кислота)                80 мг                           100

Инозитол                                                                     50 мг                          —

Витамин В1 (тиамин гидрохлорид)                    30 мг                           2727

Витамин В2 (рибофлавин)                                    30 мг                           2143

Витамин В3 (никотинамид)                                  20 мг NE                    125

Витамин В5 (D-кальция пантотенат)                 30 мг                          500

Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид)        20 мг                         1429

Витамин В7 (D‑биотин)                                       300 µг                         600

Фолиевая кислота                                                  400 µг                          200

(птероилмоноглутаминовая кислота)

Витамин В12 (цианокобаламин)                       100 µг                         4000

*дневная рекомендуемая норма для взрослого

Ингредиенты:

противослеживающая добавка микрокристаллическая целлюлоза, холин, L-аскорбиновая кислота, инозитол, тиамина гидрохлорид, рибофлавин, никотинамид, D-кальций пантотенат, пиридоксина гидрохлорид, противослеживающая добавка стеарат магния, D-биотин, птероилмоноглютаминовая кислота, цианокобаламин, стабилизатор гидроксипропилцеллюлоза, пищевой краситель оксид железа.

Дозировка:

1 капсула в день, запивать водой.

Предупреждения:

Подходит детям с 10 лет. Не превышайте рекомендованную суточную дозу! Пищевая добавка не является альтернативой разнообразному и сбалансированному питанию и здоровому образу жизни. Хранить в недоступном для детей месте. Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Срок годности и номер партии: cм. на коробке

Производитель: KURM Pharma ApS, Ferrarivej 12, 7100 Vejle, Дания

Вес нетто: 18 г

Селмевит Интенсив — комплекс антиоксидантов и витаминов группы В

Наша жизнь полна экстремальных ситуаций, когда нам необходимо мобилизовать все резервы организма. Это авралы на работе, сдачи отчетов, умственное напряжение, а также стрессы, переживания, эмоциональные перегрузки. Интенсивные физические тренировки и активный отдых тоже нередко заставляют наш организм работать на пределе возможностей и требуют особой выносливости.

Подобные симптомы, возникающие вследствие повышенных нагрузок, знакомы многим:
  • снижение концентрации внимания
  • ухудшение памяти
  • астения (общая слабость, усталость, быстрая утомляемость)
  • нарушения сна
  • переменчивость настроения
  • раздражительность

Поддержать себя на пике формы, когда Вам это необходимо, помогает Селмевит® Интенсив!

Селмевит® Интенсив — комплекс антиоксидантов и витаминов группы В, который может быть использован в период повышенных эмоциональных, умственных и физических нагрузок.

Селмевит® Интенсив помогает улучшить способность организма противостоять воздействию экстремальных факторов и защитить нервные клетки от повреждений. Может быть особенно рекомендован в периоды нагрузок.

Состав

11 витаминов, 4 минерала, тиоктовая кислота

Показания к применению

  • профилактика и восполнение дефицита витаминов, макро- и микроэлементов;
  • период выздоровления после перенесенных заболеваний;
  • синдром хронической усталости;
  • в составе комбинированной терапии полинейропатий различного генеза.

Вопрос-Ответ

Как долго можно принимать «Селмевит® Интенсив» при постоянных эмоциональных и умственных нагрузках? Может ли быть достаточно обычного Селмевита?

Согласно инструкции по медицинскому применению препарата «Селмевит® Интенсив», продолжительность курсового применения составляет до 3-х месяцев, показания — синдром хронической усталости, период выздоровления после перенесенных заболеваний, коррекция полинейропатий.

Витаминно-минеральный комплекс (ВМК) «Селмевит®» показан для восполнения дефицита витаминов и минеральных веществ, при напряженной умственной и физической работе. Продолжительность курса лечения определяется врачом.

Я страдаю периодическим повышением артериального давления. Можно ли мне принимать «Селмевит®» или «Селмевит® Интенсив»?

Согласно инструкции по медицинскому применению препаратов витаминно-минеральные комплексы «Селмевит®» и «Селмевит® Интенсив» не противопоказаны при гипертонии и не содержат компонентов, способствующих повышению артериального давления.

Можно ли принимать витаминный комплекс «Селмевит®» совместно с противозачаточными препаратами, не снизится ли контрацептивный эффект?

Принимать витаминно-минеральный комплекс «Селмевит®» совместно с пероральными контрацептивами можно. Указанное в инструкции по медицинскому применению препарата влияние аскорбиновой кислоты на концентрацию в крови пероральных контрацептивов относится к применению витамина С в дозировках, в несколько раз превышающих норму потребления этого витамина. В соответствии с документом «МР 2.3.1. 2432-08» Норма физиологической потребности в витамине С для взрослых составляет 90 мг в сутки. В составе одной таблетки ВМК «Селмевит®» содержится 35 мг витамина С.

Правилен ли выбор препарата «Селмевит®» для улучшения общего самочувствия и компенсации дефицита витаминов и минералов в организме? Можно ли принимать его ребенку 13 лет? В каком случае стоит остановить выбор на «Селмевит® Интенсив»?

С целью профилактики витаминно-минеральной недостаточности при повышенной утомляемости будет целесообразен приём ВМК «Селмевит®», обеспечивающий сбалансированное поступление в организм незаменимых микронутриентов. В составе расширенного перечня витаминов и минералов препарат содержит микронутриенты – антиоксиданты (витамины А, Е, С; селен, метионин), нейтрализующие действие свободных радикалов, которые образуются при воздействии на организм неблагоприятных факторов внешней среды (курение, воздействие разнообразных токсических веществ) и оказывают повреждающее действие на клетки различных тканей и органов, что приводит к запуску различных патологических реакций.

Согласно инструкции по медицинскому применению препарата витаминно-минеральный комплекс «Селмевит®» предназначен для взрослых и детей старше 12 лет, поэтому ребенку 13 лет препарат принимать можно.

Для более интенсивной поддержки организма при синдроме хронической усталости, в период выздоровления после перенесенных заболеваний целесообразно использовать ВМК «Селмевит® Интенсив», содержащий комплекс антиоксидантов и комплекс витаминов группы В. Продолжительность курсового применения «Селмевит® Интенсив» до 3 месяцев. По рекомендации врача возможны повторные курсы.

Не стоит при этом забывать, что не меньшее значение для восстановления организма и хорошего самочувствия имеет режим дня и полноценное сбалансированное питание.

Подскажите, как правильно принимать препарат «Селмевит®»?

Главным правилом приёма витаминно-минеральных комплексов является приём после еды, запивая достаточным количеством жидкости. Цель – предупреждение возможных диспепсических явлений со стороны желудочно-кишечного тракта.

«Селмевит®» рекомендуется взрослым и детям старше 12 лет с целью профилакики витаминно-минеральной недостаточности. Принимать по 1 таблетке в сутки, внутрь после еды. Для восполнения дефицита витаминов и минеральных веществ, при напряженной умственной и физической работе, стрессах рекомендуется по 1 таблетке 2 раза в сутки.

Продолжительность курса лечения определяется врачом.

Курс на витамин: В12 блокирует размножение нового коронавируса | Статьи

Витамин В12 способен остановить размножение коронавируса. Индийские ученые с помощью компьютерного моделирования показали, что он подавляет особый фермент в геноме SARS-Cov-2, отвечающий за копирование патогена. Это приводит к снижению вирусной нагрузки и тяжести течения COVID-19. Российские эксперты подтвердили, что В12 обладает противовоспалительным действием, однако требуются дополнительные исследования, чтобы подтвердить его эффективность при COVID-19.

Связать вирус «по рукам»

Ученые всего мира ищут средства для профилактики и лечения COVID-19. Людям рекомендуют принимать витамины D и C, что немного усиливает иммунитет, но кардинального влияния на течение болезни не оказывает.

Тем любопытнее исследование ученых из Манипальской академии высшего образования и Регионального центра биотехнологий (Индия), которые нашли вещество, которое может блокировать размножение коронавируса. Это витамин В12, механизм влияния которого на патоген исследователи обосновали с помощью компьютерного моделирования.

Геном SARS-Cov-2 имеет в своем составе белок под названием nsp12. Он собирает «генетические буквы» в новые вирусные геномы, то есть отвечает за размножение вируса. Исследователи провели компьютерное моделирование, чтобы выявить, какие молекулы среди натуральных продуктов и медикаментов могут подавлять активность nsp12.

Фото: Global Look Press/Ajith Perera

Они создали модель молекулы nsp12 из SARS-CoV-2 и проверили ее «связывание» с более чем 8 тыс. различных соединений, в которые входили молекулы из пищевых продуктов и разных лекарств.

«Способность метилкобаламина (особая форма выпуска витамина В12, которая усваивается организмом лучше всего. — «Известия») подавлять репликацию вируса должна быть срочно протестирована с использованием анализов in vitro и in vivo. Кроме того, учитывая безотлагательность ситуации и тот факт, что В12 уже входит в состав лекарственных препаратов, врачи могут рассмотреть возможность добавления или увеличения дозировки метилкобаламина в свои текущие протоколы лечения пациентов. Кроме того, это вещество может быть назначено в качестве профилактического средства для таких групп, как медицинский персонал, пожилые люди или лица с сопутствующими заболеваниями, чтобы снизить вероятность инфекции и оказать неотложную помощь в больнице», — заявили ученые в статье.

Только осторожно

Российские эксперты с осторожностью отнеслись к идее индийских ученых.

— Это очень предварительное исследование, основанное на компьютерном моделировании, — сообщил доцент кафедры биофизики и кафедры физики живых систем МФТИ Олег Батищев. — То есть пока лишь гипотеза, не подтвержденная необходимыми исследованиями.

Согласен с коллегой и заведующий кафедрой иммунологии и аллергологии Сеченовского университета (вуз — участник проекта повышения конкурентоспособности образования «5-100») Александр Караулов.

— Авторы работы — известные в Индии ученые, талантливые биологи, занимающиеся моделированием. Но с точки зрения иммунологии эффективность B12 ничем не подтверждена, поэтому мы не можем рекомендовать его как противовирусный препарат, — рассказал эксперт «Известиям». — Да, метилкобаламин обладает противовоспалительным действием, и потенциально им можно лечить пациентов с COVID-19. Правда, скорее всего, опосредовано. В12 усиливает выделение мелатонина — одной из антиоксидантных молекул. Она через микробиоту кишечника влияет на механизмы врожденного иммунитета и обладает противовоспалительным эффектом.

Фото: Depositphotos

Правда, пока работоспособность В12 подтверждена только на мышах, и не в отношении COVID-19. В целом потенциальная возможность его использования предполагает дальнейшие исследования.

Доказать состоятельность предложенной в статье идеи надо экспериментально, — добавил заведующий лабораторией биотехнологии и вирусологии факультета естественных наук НГУ, член-корреспондент РАН Сергей Нетесов. — Потом проверить ее на зараженных коронавирусом животных. И только после этого — на добровольцах.

Впрочем, существует и другое исследование эффективности B12, проведенное сингапурскими учеными. В эксперименте они сочетали витамины B12, D3 и магний, в результате получив облегчение течения COVID-19. Принимавшие витамины больные в гораздо меньшей степени нуждались в дополнительном кислороде, не переходили в группу тяжелых пациентов. Дозы витамина В12 были небольшими — 500 микрограмм в день.

Известно, что В12 необходим для многих важных гормональных и метаболических функций организма. Например, для выработки энергии клетками, нормального функционирования нервной системы, синтеза ДНК/РНК. Однако передозировка этого витамина крайне опасна.

Как рассказал Сергей Нетесов, от нее в крови образуется повышенное количество эритроцитов и лейкоцитов, что ведет к образованию сгустков в кровеносном русле и последующему тромбозу. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта, снижается острота зрения, повышается риск сердечной недостаточности, появляются серьезные неврологические нарушения вплоть до возникновения галлюцинаций. Более того, существует даже вероятность отека Квинке и анафилактического шока, что может привести к летальному исходу.

Больше всего витамина В12 содержится в печени, говядине, свинине, баранине, яйцах и грудке индейки. Если он поступает с натуральной пищей, то не накапливается в организме и не причиняет вреда. Поэтому в любом случае есть смысл добавить эти продукты в рацион во время пандемии.

СИНТЕЗ ВИТАМИНОВ

СИНТЕЗ ВИТАМИНОВ МИКРООРГАНИЗМАМИ-ПРОБИОТИКАМИ

КОРОТКО О ВИТАМИНАХ

Витамины — это группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы, объединённая по признаку абсолютной необходимости данных веществ для гетеротрофного (неспособного к их синтезу, но в них нуждающегося) организма в качестве составной части пищи. Витамины (от латинского vita — «жизнь»), в отличие от аминокислот, белков или липидов, сложно назвать даже классом органических веществ, т.к. у соединений этой группы практически невозможно найти общие химические свойства.  Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины  — «амины жизни»: это название придумал польский биохимик Казимир Функ, выделив вещество, предотвращающее болезнь бери-бери, и выяснив, что оно обладает свойствами амина (АМИНЫ  – это органические соединения, являющиеся производными аммиака, в молекуле которого (NH3) один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы. Являясь производными аммиака, амины имеют сходное с ним строение и проявляют подобные свойства). Однако позже выяснилось, что аминогруппа есть не у всех (!) витаминов. Витамины  – это такие органические вещества, которые, во-первых, не являются источниками энергии или строительного материала, во-вторых, тем не менее необходимы для нормальной работы организма и, в-третьих, в организме не синтезируются совсем или синтезируются в недостаточном количестве. А необходимы они потому, что входят в состав ферментов или коферментов (молекул-помощников).

Витамины входят в пятерку обязательных групп факторов клеточного питания. Они являются слабым местом огромной сети реакций метаболизма (обмена веществ) в организме человека. Отсутствие какого либо витамина разрывает всего несколько ниточек, но, как известно, маленькие прорехи имеют тенденцию расползаться в огромные дыры. В общем, подобная ситуация описана в старой английской песенке: «Не было гвоздя — подкова пропала, не было подковы  — лошадь захромала, лошадь захромала — командир убит…». Остановилась реакция  — начал накапливаться субстрат, в определенных дозах, как правило, вредный для клетки организма; возникла нехватка продукта, а также продуктов всех последующих реакций ветвящейся сети.

Отметим, что «продукт» многих витамин-зависимых реакций — это энергия, полученная окислением жиров и углеводов и запасённая в виде АТФ (прим.: Аденозинтрифосфат — это нуклеотид, играющий наиважнейшую роль в обмене энергии и веществ в организмах; в первую очередь соединение известно как универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах). Значит, не будет витаминов — пища не будет питать клетки. И всё это происходит не в единственной (!) клетке, а во всём организме, и каждый орган, каждая ткань реагирует на неполадку по-своему…

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ КЛЕТОЧНОГО ПИТАНИЯ ОРГАНИЗМА

На рисунке обозначены пятерка групп обязательных факторов питания клеток человеческого организма: 20 аминокислот, 15 минералов, 12 витаминов, 7 ферментов и 3 вида незаменимых жирных кислот:

Хочется спросить: как же эволюция допустила такую ошибку? Почему, коль скоро витамины так важны, они не синтезируются в организме в достаточном количестве? Обзавёлся бы человек ещё десятком ферментов — мог бы питаться одной кашей, одной картошкой, одним мясом без овощей или питательным коктейлем простого состава… Но в том-то и дело, что почти на всём протяжении истории вида наша всеядность исправно обеспечивала приток этих веществ. Их синтезировали другие организмы, располагавшие нужными ферментами, — растения и животные, которые затем попадали в желудки к нашим предкам. Потому-то, наверное, ферменты и приспособились использовать молекулы, поступающие с пищей, для того, чтобы эффективней проводить реакции. И только когда в рационе начинает чего-то не хватать, выясняется, как сильно это что-то нам нужно…

В настоящее время известно 13 витаминов, из них 9 водорастворимых и 4 жирорастворимых

Жирорастворимые витамины (A, D, Е, К) имеют особенность давать серьёзные осложнения, если их принимать в больших дозах.

Водорастворимые витамины (витамины С, Р и витамины группы В) выводятся из организма с мочой, если их доза избыточна, а с жирорастворимыми этот фокус не проходит. Известны случаи, когда полярники умирали от гипервитаминоза А, съев печень белого медведя. Дело в том, что печёнки позвоночных животных в холодных арктических районах накапливают особенно много этого витамина.

СИНТЕЗ ВИТАМИНОВ БАКТЕРИЯМИ ПРОБИОТИКАМИ

Витамины в народном хозяйстве синтезируют в основном химическим путем или получают из естественных источников. Однако эргостерин, рибофлавин (В2), витамин В12 и аскорбиновую кислоту (используются как селективные окислители сорбита в сорбозу) получают микробиологическим путем. Следует подчеркнуть, что ферментирование молока или иной пищевой среды пробиотическими культурами позволяет качественно обогатить продукты витаминами, по отношению к которым их бактерии-продуценты являются автотрофными микроорганизмами.

O промышленном синтезе витаминов см. ниже →

Микроорганизмы (бактерии) содержат достаточно много витаминов, которые чаще всего входят в состав их ферментов. Состав и количество витаминов в микробной биомассе зависят от биологических свойств культуры микроорганизмов и условий культивирования (изменяя условия питательной среды, содержание отдельных витаминов можно увеличить). Некоторые витамины микроорганизмы могут синтезировать, другие напротив могут только усваивать в готовом виде из окружающей среды. Культура, способная синтезировать какой-либо витамин, называется автотрофной по отношению к нему, если культура не способна синтезировать витамин, обязательно необходимый для свей жизнедеятельности (роста клеток), то она является гетеротрофной (или авто-гетеротрофной), а соответствующий витамин относится к группе ростовых веществ, т.е. является обязательным фактором роста для данных микроорганизмов (Прим.: именно эти свойства микроорганизмов были учтены при создании инновационных бактериальных пробиотических заквасок для производства максимально витаминизированных кисломолочных биопродуктов).

Бифидобактерии и Пропионовокислые бактерии способны синтезировать достаточное количество важных для организма человека витаминов, т.е. эти микроорганизмы по отношению к указанным витаминам являются автотрофными бактериями. Новые пробиотические закваски рассматриваются как самые эффективные обогатители пищевой продукции витаминами группы В, т.к. последние исследования врачей и микробиологов подтвердили, что наиболее эффективно использование витаминов в коферментной (связанной с белком микробной клетки) легкоусвояемой форме. Поэтому важную роль в профилактике и лечении вышеперечисленных заболеваний могут играть кисломолочные продукты, содержащие бифидо- и пропионовокислые бактерии — продуценты витаминов группы В.


КАКИЕ ВИТАМИНЫ СИНТЕЗИРУЮТ ПРОБИОТИЧЕСКИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ

Пропионовокислые бактерии

Отталкиваясь от данных, полученных из многочисленных исследований рассматриваемые культуры являются продуцентами витаминов группы B. Причем пропионовокислые бактерии (ПКБ) синтезируют витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), никотиновую кислоту (витамин РР, ниацин, витамин В3), В6 (пиридоксин), фолиевую кислоту (витамин В9), а также выделяются большим (!) синтезом витамина В12 (цианокобаламина).

Бифидобактерии

Бифидобактерии синтезируют витамин К, способствуют усвоению витамина D, достаточно активно продуцируют витамины В1, В2, В6, в т.ч. пантотеновую кислоту (витамин В5), никотиновую кислоту (витамин РР, ниацин, витамин В3), биотин (витамин Н, кофермент R, витамин В7), а также  фолиевую кислоту (витамин В9).

См. также: Витаминсинтезирующая способность бифидобактерий

Подчеркнем, что ПКБ используются в промышленном синтезе витамина В12 для фармацевтической отрасли. Уникальная способность указанных бактерий к витаминному синтезу, позволила рассматривать пробиотические продукты на основе бифидо- и пропионовокислых бактерий, как эффективные средства для профилактики гиповитаминозов, являющихся одними из самых распространенных видов алиментарных заболеваний.

В связи с тем, что о витаминах в интернете имеется достаточно много  информации, приведем только общую характеристику и краткое описание свойств витаминов группы B, и опишем отдельно свойства некоторых из них: цианокобаламина (В12), фолиевой кислоты (В9), тиамина (В1).

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В

Все витамины группы В обеспечивают нормальное функционирование нервной системы и отвечают за энергетический обмен. Деятельность иммунной системы, эффективность роста и размножения клеток тоже во многом зависят от этого комплекса. Современным людям, имеющим дело с умственными и эмоциональными нагрузками, стрессами, хроническими болезнями, витамины группы В нужны в больших количествах.

Витамины группы В были поэтапно открыты на протяжении первой половины прошлого века. При этом часто их «открывали» несколько раз под разными названиями, поэтому до сих пор существует некоторая путаница в их названиях. Со временем ученые установили точное строение каждого витамина из группы В и в результате стало ясно, что некоторые из веществ, названных витаминами, таковыми не являются. Например, витамин В11 полностью совпадает по формуле с аминокислотой L-карнитииом.

Сегодня официально  признается наличие семи (!) витаминов группы В:

Это витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (РР или никотиновая кислота), витамин В5 (пантотенова кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин В9 (фолиевая кислота), витамин В12.

Все витамины группы В активно участвуют в качестве коферментов в клеточном обмене веществ. Они способствуют активизации работы клеток головного мозга (нейронов), улучшению передачи нервных импульсов как внутри головного мозга, так и по периферической нервной системе. Каждый из витаминов группы В имеет свою «специализацию» и поэтому является жизненно необходимым витамином для организма человека.

!Витамин В1 (тиамин) влияет на нервную систему и умственные способности. Поэтому при его нехватке резко ухудшается память, путаются мысли (тиамин участвует в снабжении мозга глюкозой). Мы не должны испытывать недостатка в этом витамине, поскольку он легко усваивается и быстро попадает в кровь. Плюс, он есть во многих продуктах: злаках, рисе, бобовых. Однако надо учесть, что тиамин находится в основном в шелухе зерновых, поэтому в обработанной крупе его намного меньше. Кстати, по некоторым данным витамин В1 уменьшает зубную боль после стоматологических операций.

!Витамин В2 (рибофлавин) участвует в работе любой клетки организма, во всех обменных процессах. Важен для зрения, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, для синтеза гемоглобина. При его нехватке занятия спортом принесут скорее усталость, чем бодрость, поскольку усилия не будут «превращаться в мышцы». Витамин В2 чувствителен к воздействию света. Чрез 3 часа на свету в продукте разрушится 70% рибофлавина. Поэтому, например, молочные продукты выпускают в непрозрачных пакетах. Зато витамин В2 хорошо переносит высокие температуры. Основные его источники: мясо, молоко, печень и орехи. Витамин В2 имеет желтый цвет и используется в пищевой промышленности (краситель Е101).

!Витамин ВЗ (витамин РР, ниацин) участвует в биосинтезе   гормонов   (эстрогенов, прогестерона, кортизона, тестостерона, инсулина и других). Плюс витамин ВЗ участвует в синтезе белков и жиров.

Ниацин очень важен не только для физического, но и для нервного здоровья, а если вспомнить, что изначально витамин ВЗ считали лекарством от пеллагры, признаками которой являются гнойники, то становится понятно, что он необходим и для здоровой кожи.

Витамин В4 (холин) улучшает память, способствует транспорту и обмену жиров в печени. Под его воздействием улучшается обмен веществ в нервной ткани, предотвращается образование желчных камней, нормализуется обмен жиров. В большом количестве содержится в яйцах и субпродуктах.

!Витамин В5 (пантотеновая кислота) хоть и содержится почти во всех продуктах, однако дефицит его все же возможен: в замороженных продуктах витамина В5 меньше уже на треть, половина ниацина теряется при термической обработке. Заметить его нехватку просто: если часто затекают руки и ноги, в пальцах возникает ощущение покалывания, необходимо принимать витамин дополнительно. Большое количество пантотеновой кислоты требуется мозгу, поскольку без этого витамина до него не будут доходить сигналы от органов чувств. В5 также учасвует в синтезе кофермента А, который снабжает клетки организма энергией, помогает «сжигать жир» и снижает уровень холестерина.

Витамин В5  защищает слизистые оболочки от инфекций, помогает при регенерации слизистых, отвечает за расщепление жиров, поэтому его нехватка приводит к увеличению массы тела. Провитамин В5, пантенол — единственный из витаминов хорошо всасывается при нанесении на кожу. Поэтому он используется в лекарствах от ожогов и в косметике.

!Витамин В6 (пиридоксин) — группа родственных веществ: пиридоксаль, пиридоксамин. Они содержатся во всех белковых продуктах. Участвуют в синтезе нейромедиаторов, к которым относится и «гормон счастья» серотонии — вещество, отвечающее за хорошее настроение, аппетит и крепкий сон.

Также В6 способствует образованию красных кровяных телец и гликогена. Вытяните руку ладонью вверх, затем постарайтесь согнуть два концевых сустава на четырех пальцах (ладонь не следует сжимать в кулак) до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони. Если это удастся с трудом, то у вас недостаток В6.

Витамин В7 (биотин, витамин Н) — «витамин красоты», как и другие витамины группы В, биотин активно участвует в важнейшем для поддержания жизни процессе превращения углеводов в глюкозу, которую организм в дальнейшем использует в качестве источника энергии. Также биотин необходим для нормального метаболизма жирных кислот, поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, с его участием протекают некоторые процессы, важные для работы органов зрения, печени и почек.

Витамин В8 (инозитол) уменьшает накопление жира в печени, восстанавливает структуру нервной ткани, работает как антиоксидант и антидепрессант, нормализует сон, оздоравливает кожу. Вырабатывается самим организмом, в продуктах питания не содержится.

!Витамин В9 (фолиевая кислота, фолиацин, витамин М) способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению, образованию эритроцитов, развитию плода. Без фолиевой кислоты не будут нормально производиться аминокислоты, из которых затем синтезируются белки, ДНК. Поэтому в первую очередь фолиевая кислота нужна беременным и плоду для правильного развития ребенка и восстановления организма матери. Многие лекарства (например, аспирин) — враги В9, около 50% фолиевой кислоты теряется при длительном хранении и при кулинарной обработке. При нехватке витамина В9 развивается анемия и серьезный упадок сил. У детей замедляются рост и развитие. Кроме того, фолиевая кислота необходима кишечнику для защиты от пищевых отравлений и паразитов. А в комплексе с витамином В5 она замедляет появление седины.

Витамин В10 (парааминобензойная кислота) активизирует кишечную флору, участвует в процессе усвоения белка и в производстве красных кровяных телец. Важна для здоровья кожи. Содержится в пивных дрожжах, молоке, яйцах, картофеле.

Витамин В11 (левокарнитин) стимулирует энергетический обмен, повышает защитные силы организма, необходим при больших физических нагрузках. Улучшает деятельность наиболее энергозатратных систем — мозга, сердца, мышц, почек. Содержится в пророщенной пшенице, дрожжах, молочных продуктах, мясе, рыбе.

!Витамин В12 (кобаламин, цианокобаламин) нельзя обнаружить ни в одном продукте растительного происхождения: ни растения, ни животные его не синтезируют. Витамин В12 вырабатывается микроорганизмами, в основном бактериями, сине-зелеными водорослями, актиномицетами и накапливается в основном в печени и почках животных. Поэтому у вегетарианцев всегда наблюдается дефицит этого витамина. В12 защищает от разрушения нервные волокна. Его нехватка вызывает депрессию, спутанность сознания, склероз. Без витамина В12 нарушается кроветворение, это приводит к внезапным кровотечениям из носа, тошноте, анемии. Дефицит витамина В12 проявляется в мышечной усталости и очень быстрой утомляемости.

Как определить дефицит витаминов группы В

Чтобы определить дефицит витаминов группы В, стоит в первую очередь обратить внимание на состояние нервной системы.

Несмотря на то, что витамины группы В принимают участие во всех процессах метаболизма, именно нервная система страдает первой. Проявления гиповитаминоза могут быть разными. Как правило, первые симтомы размыты и могут долго оставаться незамеченными человеком.

Это и повышенная утомляемость, слабость, хроническая усталость, снижение памяти и работоспособности. Но если на них не обратить внимания, то возникают и серьезные неврологические нарушения: покалывание и онемение пальцев рук и ног, страхи, нервозность, депрессия, нарушения сна.

В высоких дозах витамины группы В нужны женщинам в период беременности и лактации, при использовании гормональных контрацептивов, при острых соматических и инфекционных заболеваниях. А также людям с патологией желудочно-кишечного тракта, особенно при синдроме мальабсорбции, когда нарушено всасывание питательных веществ и витаминов.

Заболевания органов пищеварения влекут нарушение микрофлоры кишечника, что сказывается на синтезе и усвоении витаминов группы В.

Однако помните, что эти витамины плохо усваиваются при одновременном употреблении не только алкоголя, сахара, но и любых витаминов другой группы, антибиотиков, противотуберкулезного препарата изониазида, противосудорожных препаратов, а также сорбентов.

Гиповитаминоз В1. При незначительном недостатке витамина, замечаются функциональные нарушения центральной нервной системы — раздражительность, бессонница, нервная истощаемость, утомляемость, проявления невроза. Авитаминоз В5 имеет те же симптомы, как и при болезни бери-бери.

Бери-Бери (авитаминоз В1, алиментарный полиневрит) — болезнь связанное с недостатком в организме витаминов группы В, в частности В1 (тиамина). Главные расстройства при этом авитаминозе: полиневрит, отеки, нарушения сердечно-сосудистой системы.

В1-авитаминоз (бери-бери) формируется при длительном употреблении пищи с недостатком витаминов В. В прошлом, из-за питания исключительно полированным рисом, в страны Южной и Восточной Азии, очень часто встречалось недостаточность витаминов В. При алкоголизме, беременности, хронических и острых заболеваний тонкой кишки, возможны нарушения усваивания витаминов В.

Клиническая картина складывается из симптомов нарушения нервной системы (расстройства чувствительности, параличи стоп и кистей) и симптомов миокардиодистрофии, задержка натрия в организме и развитие отёков. Бери-Бери бывает двух форм: сердечная и полиневритическая формы. Болезнь по типу течения может быть острой и хронической, а по тяжести — легкой и злокачественной.

Лечение проводится в стационаре с помощью постельного режима и больших доз витамина В1 и других витаминов группы В. Положительный эффект имеет пища с большим количеством протеинов.

Своевременно начатое лечение ведёт, в основном, к благоприятному прогнозу. А если не лечить вовремя болезнь, прогноз может быть очень плохой, даже может возникнуть смерть от сердечной недостаточности.

Для избежания гиповитаминоза, рекомендуется сбалансированное питание, пища с высоким содержанием витаминов В, в частности В1 (хлеб, бобы, крупы), и витаминные препараты. Рекомендуются уколы растворов витамина В1 при нарушении поглощения витамина В1 в желудочно-кишечном тракте.

Гиповитаминоз В2. Начальными симптомами считаются трещины в углах рта, глоссит, хейлит, себорейный дерматит (на шее, лице, ушах). При тяжелых формах, заметно проявляются выпадение волос, мышечная слабость, поражения роговицы.

Гиповитаминоз В6. Хронические интоксикации, туберкулёз (из-за того что при лечении используется изониазид — антагонист витамина В6), а также неправильное питание могут послужить причинами гиповитаминоза В6. Длительная форма болезни встречается редко и проявляется дерматитом и акродинемией. Грудные дети при В6 недостаточности страдают поражениями нервной системы (чаще всего эпилептиформными припадками).

Гиповитаминоз В12. Из-за нехватки витамина В12 развиваются злокачественная макроцитарная мегалобластическая анемия, нарушения кроветворная функции, неврит, глоссит, гастрит. При характерной анемии гиповитаминоза В12 обязательно надо исключить инвазии гельминтами (они потребляют большое количество витамина В12). Похожая анемия обнаруживается при нехватки фолиевой кислоты.


ПРОМЫШЛЕННЫЙ БИОСИНТЕЗ ВИТАМИНОВ

ВВЕДЕНИЕ. Витамины используются как лекарственные препараты, а также как пищевые и кормовые добавки. Мировой объем рынка витаминов составляет около 3 млрд долл. США в год. Большинство витаминов получают путем химического синтеза или экстракции из растительного материала. Биотехнологическим путем производятся витамины В2, В12 и С.

ВИТАМИН В2 (РИБОФЛАВИН). Рибофлавин в форме ФМН или ФАД – важнейший кофермент в окислительно-восстановительных процессах. В свободном виде рибофлавин присутствует только в молоке. Недостаток этого витамина в пище приводит к кожным патологиям, нарушению роста и глазным болезням. У животных рибофлавин образуется в сложной многостадийной реакции из гуанозинтрифосфата. В промышленности витамин В2 получают одним из трех способов: химическим синтезом, ферментацией или химико-ферментативным методом. В последние годы по экологическим и экономическим соображениям стали использовать ферментативные технологии. Рибофлавин производят путем ферментации штаммами-суперпродуцентами Ashbya gossypii. В биореактор в качестве источника углерода добавляют мелассу, а в качестве источника азота – соевая мука; выход рибофлавина составляет до 15 г/л за 72 ч. После удаления клеток продукт очищают хроматографически. При химико-ферментативном методе получения витамина В2 аллоксазиновое кольцо синтезируют химическим способом, а затем также путем химической реакции соединяют его с остатком D-рибозы, которую в свою очередь получают из D-глюкозы в клетках мутантных штаммов Bacillus pumilus. Такой метод пока не нашел широкого применения в промышленности.

ВИТАМИН В12 (ЦИАНОКОБАЛАМИН). В качестве кофермента производное витамина В12 (5′-дезоксиаденозилкобаламин) участвует в чрезвычайно важных реакциях метилирования и изомеризации. Этот витамин является необходимым компонентом пищи человека и большинства животных. При недостатке витамина В12 в пище может развиться так называемая злокачественная (пернициозная) анемия. Около половины производимого в мире витамина В12 используется в качестве кормовых добавок при разведении сельскохозяйственных животных. Биосинтез из почти 30 реакций включает стадию образования 5′-дезоксиаденозилкобаламина через 5-амино-4-оксовалериа новую (δ-аминолевулиновую) кислоту при конденсации сукцинил-КоА и глицина. Промышленное производство витамина В12 осуществляется исключительно ферментацией с использованием Propionibacterium shermanii или Pseudomonas denitrificans. В биореакторы в качестве сырья добавляют мелассу и аммонийные соли, а также вещества-предшественники – соли кобальта и 5,6-диметил-бензимидазол. Через 120 ч после начала ферментации содержание витамина В12 в среде может достигать 150 мг/л. К настоящему времени клонированы все гены Propionibacterium shermanii, продукты которых участвуют в биосинтезе витамина В12, а методами метаболической инженерии ведутся работы по созданию новых штаммов-суперпродуцентов.

ВИТАМИН С (L-АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА). Аскорбиновая кислота является «физиологическим восстановителем» и участвует во многих реакциях как кофактор, а также служит в качестве антиоксиданта, восстанавливающего кислородные радикалы. Дефицит витамина С приводит к возникновению цинги (скорбута) – заболевания соединительной ткани. Аскорбиновая кислота продается в аптеках, ее также добавляют в продукты питания в качестве антиоксиданта. Годовое производство витамина С достигает 95 000 т. Промышленный способ получения аскорбиновой кислоты из D-глюкозы основан на комбинации химического синтеза и ферментации. По методу Рейхштейна–Грюсснера реакция окисления D-сорбита в L-сорбозу осуществляется в непрерывном режиме с помощью иммобилизованных клеток Acetobacter suboxydans в две стадии. При этом необходима интенсивная и постоянная подача воздуха в реактор. Через 24 ч ферментации выход продукта практически количественный. По методу Соноя мы происходит окисление D-глюкозы клетками Erwinia sp. до 2,5-диокси-D-глюкозы с последующим восстановлением до 2-оксо-L-гулоновой кислоты с помощью Corynebacterium sp.; эффективность переработки сырья на первой стадии составляет 94% через 24 ч, а на второй – 92% через 66 ч. Затем образовавшаяся 2-оксо-L-гулоновая кислота легко превращается в кислых условиях в L-аскорбиновую. Гены ферментов, которые осуществляют две указанные реакции, в настоящее время клонированы, и специалистами фирмы Genentech получен рекомбинантный штамм Erwinia herbicola, который осуществляет весь процесс превращения D-глюкозы в 2-оксо-L-гулоновую кислоту с последующим окислением в L-аскорбиновую кислоту. Однако рост клеток полученного рекомбинантного штамма Erwinia herbicola значительно замедляется в присутствии D-глюкозы, поэтому пока этот метод получения витамина С экономически невыгоден.

Будьте здоровы!

ССЫЛКИ К РАЗДЕЛУ О ПРЕПАРАТАХ ПРОБИОТИКАХ

  1. ПРОБИОТИКИ
  2. ДОМАШНИЕ ЗАКВАСКИ
  3. БИФИКАРДИО
  4. КОНЦЕНТРАТ БИФИДОБАКТЕРИЙ ЖИДКИЙ
  5. ПРОПИОНИКС
  6. ЙОДПРОПИОНИКС
  7. СЕЛЕНПРОПИОНИКС
  8. МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ
  9. ПРОБИОТИКИ С ПНЖК
  10. БИФИДОБАКТЕРИИ
  11. ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
  12. ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ
  13. СИНБИОТИКИ
  14. РОЛЬ МИКРОБИОМА В ТЕРАПИИ РАКА
  15. АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
  16. АНТИОКСИДАНТНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
  17. АНТИМУТАГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ
  18. МИКРОФЛОРА КИШЕЧНОГО ТРАКТА
  19. МИКРОБИОМ ЧЕЛОВЕКА
  20. МИКРОФЛОРА И ФУНКЦИИ МОЗГА
  21. ПРОБИОТИКИ И ХОЛЕСТЕРИН
  22. ПРОБИОТИКИ ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ
  23. МИКРОФЛОРА И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  24. ПРОБИОТИКИ и ИММУНИТЕТ
  25. МИКРОБИОМ И АУТОИММУННЫЕ БОЛЕЗНИ
  26. ПРОБИОТИКИ и ГРУДНЫЕ ДЕТИ
  27. ПРОБИОТИКИ, БЕРЕМЕННОСТЬ, РОДЫ
  28. ДИСБАКТЕРИОЗ
  29. ВИТАМИННЫЙ СИНТЕЗ
  30. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СИНТЕЗ
  31. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
  32. СИНТЕЗ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
  33. СИНТЕЗ БАКТЕРИОЦИНОВ
  34. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
  35. АЛИМЕНТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
  36. ПРОБИОТИКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
  37. ПРОИЗВОДСТВО ПРОБИОТИКОВ
  38. ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  39. НОВОСТИ

8 лучших добавок B-комплекса 2021 года по мнению диетолога

Первый взгляд

Лучшее в целом: комплексные капсулы Country Life Coenzyme B на Amazon

«Эта добавка, сделанная без сахара, пшеницы и консервантов, выделяется на рынке благодаря своему ингредиенту Quatrefolic».

Лучший занявший второе место: Solgar B-Complex «100» на Amazon

«Подходит для веганов и вегетарианцев, этот выбор принадлежит бренду, который работает в индустрии пищевых добавок более семи десятилетий.«

Лучший веган: комплекс витаминов B Garden of Life на Amazon

« Веганы могут обрадоваться, найдя добавку, специально подобранную для них, особенно если в вашем рационе мало витамина B12 ».

Лучший бюджет: Nature’s Bounty Super B Complex на Amazon

«Этот вариант не только экономичен, но и подходит тем, кто чувствителен к пище благодаря своей формуле, не содержащей аллергенов».

Лучший органический продукт: ферментированный витаминный комплекс «Новая глава» на Amazon

«Новая глава предлагает простое решение. для тех, кто ищет органический источник витаминов группы B, содержащий пробиотики Министерства сельского хозяйства США.«

Лучшая аллергенная смесь: Thorne Basic B Complex на Amazon

» Этот выбор, надлежащим образом проверенный сторонними тестерами, не оставляет сомнений в его качестве и гипоаллергенных ингредиентах. »

Лучшая жидкость: Pure Encapsulations B-Complex Liquid на Amazon

«Если таблетки или капсулы вам не нравятся, Pure Encapsulations предлагает добавку во вкусной жидкой форме».

Лучшая жевательная резинка: комплексные жевательные конфеты Nature’s Way Alive B на Amazon

«Витаминные жевательные конфеты — это не просто Детская память, жевательные добавки Nature’s Way не содержат синтетических красителей и желатина.«

Существует восемь различных витаминов группы B: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​(пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолат) и B12 (кобаламин). Эти витамины необходимы, то есть они должны поступать из нашего рациона, и их естественным образом можно найти в листовой зелени, бобовых, цельнозерновых, грибах, яйцах и нежирном белке. Для веганов, вегетарианцев или тех, кто придерживается менее разнообразного питания, добавки — отличный способ убедиться, что вы удовлетворяете потребности своего организма.В целом, витамины группы B наиболее известны своей ролью в производстве энергии, но они также играют важную роль в формировании настроения и когнитивной поддержки.

Каждый витамин B имеет свое уникальное предназначение и функцию в организме; однако лучше всего они работают в сочетании друг с другом. Добавки комплекса B обычно содержат большую часть, если не все, из восьми витаминов B. Одновременный прием комбинации витаминов группы B (как в добавке B-Complex) вместо отдельных витаминов B может улучшить их общую эффективность.Эти водорастворимые витамины можно употреблять в жидкой, жевательной, столовой и капсульной форме.

Вот лучшие добавки B-комплекса:

Окончательный вердикт

При выборе добавки одним из наиболее важных критериев, которые следует учитывать, является чистота, эффективность и качество. По этой причине комплекс Thorne’s Basic B (вид на Amazon) — отличный выбор. Трудно превзойти их соответствие требованиям NSF и cGMP и их тщательное тестирование. В качестве бонуса этот продукт гипоаллергенен, что делает его доступным для большинства потребителей.

На что обращать внимание в добавках B-комплекса

Сертификаты и стороннее тестирование:

Важно провести исследование, а не просто слепо выбирать товар с полки. Выбирайте компании, которые самостоятельно тестируют свою продукцию, чтобы убедиться в ее качестве и эффективности. Тем, кто страдает аллергией, убедитесь, что на этикетке нет вашего конкретного аллергена. Также разумно искать продукт с отметкой «не содержит ГМО» или «Органический продукт Министерства сельского хозяйства США» для оптимальной целостности ингредиентов.Потребители также могут гарантировать качество, зайдя на такие веб-сайты, как ConsumerLab, которые независимо тестируют и проверяют продукты.

Разнообразие витаминов группы В:

В идеале продукт должен содержать все восемь витаминов группы В. Однако это не всегда так. Ищите B-комплекс как можно ближе ко всем восьми, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств. Добавки, содержащие активные формы витаминов, также будут более действенными. Например, ищите метилкобаламин вместо цианокобаламина и 5-метилтетрагидрофолат (также известный как 5-MTHF) вместо фолиевой кислоты.

Дозировка:

Хотя витамины группы B водорастворимы и не задерживаются в организме надолго, большие дозы витаминов в виде добавок могут вызывать нежелательные побочные эффекты. Многие добавки комплекса B содержат большее количество определенных витаминов, чем необходимо. Людям с диагностированным дефицитом может потребоваться большое количество определенных витаминов группы В; однако, если вы хотите принимать добавку B-комплекса для поддержки общего состояния здоровья, всегда разумно сообщить своему врачу, что вы принимаете, и следить за побочными эффектами.

Часто задаваемые вопросы

Какую форму витамина B12 мне следует искать в добавке B-комплекса?

Витамин B12 часто можно увидеть в списке ингредиентов как «цианокобаламин» или «метилкобаламин». Метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин — это формы витамина B12, которые активны в метаболизме человека. Цианокобаламин — это форма, используемая в большинстве пищевых добавок и обогащенных пищевых продуктов, и, хотя он превращается в активные формы в организме, некоторые добавки комплекса b будут обеспечивать уже активные формы.По возможности вы можете выбрать активную форму — метилкобаламин.

Почему фолиевая кислота или B6 — такой важный витамин?

Для большинства абсорбция фолиевой кислоты из добавок чрезвычайно высока. Фактически предполагается, что биодоступность фолиевой кислоты составляет 100 процентов при приеме внутрь в качестве добавки, в то время как фолиевая кислота в обогащенной пище, по оценкам, имеет около 85 процентов биодоступности дополнительной фолиевой кислоты.

Для потребителей с мутацией гена MTHFR усвоение фолиевой кислоты может оказаться более сложной задачей.По этой причине ищите добавки, в которых используется 5-метил-ТГФ (также известный как L-5-MTHF, 5-MTHF, L-метилфолат и метилфолат), поскольку они могут быть более биодоступными.

Каковы общие признаки дефицита витамина B?

Общие признаки дефицита витамина B включают усталость, трудности с концентрацией внимания, проблемы с кожей, волосами и ногтями, а также желудочно-кишечные расстройства.

Что говорят эксперты

«Некоторые данные свидетельствуют о том, что добавление B-комплекса может улучшить настроение у людей с симптомами тревоги и депрессии.Хотя добавка может помочь, важно также следить за своим рационом, чтобы убедиться, что вы включаете продукты, богатые витамином B, такие как листовая зелень, грибы, цельнозерновые, яйца и нежирные белки ». — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Health?

Как зарегистрированный диетолог Сидни Грин серьезно относится к рекомендациям по добавкам. Каждый продукт был исследован ею и проверен на соответствие клиническим исследованиям, обзорам продуктов и сторонним тестовым сайтам. Это продукты, которые она не только смело бы порекомендовала своим клиентам, но и сама приняла бы их в случае необходимости.

витаминов группы В | Лабораторные тесты онлайн

Источники, использованные в текущем обзоре

2020 Обзор выполнен Хуи Ли, доктором наук, DABCC, FACB, FCACB, клиническим химиком, лабораторией / медицинским директором, Dynacare.

(11 июля 2019 г.) Информационный бюллетень NIH ODS по тиамину для потребителей. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-Consumer/ Доступно 19.07.20.

(3 июня 2020 г.) Информационный бюллетень NIH ODS по тиамину для медицинских работников. Доступно в Интернете по адресу https: // ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-HealthProfessional/ Дата доступа 19.07.20.

(11 июля 2019 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о рибофлавине для потребителей. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-Consumer/ Доступно 19.07.20.

(3 июня 2020 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о рибофлавине для медицинских работников. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/ Доступно 19.07.20.

(11 июля 2019 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о ниацине для потребителей.Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-Consumer/ Доступно 19.07.20.

(3 июня 2020 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о ниацине для медицинских работников. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-HealthProfessional/ Доступно 19.07.20.

(11 июля 2019 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о пантотеновой кислоте для потребителей. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-Consumer/ Доступно 19.07.20.

(3 июня 2020 г.) Информационный бюллетень NIH ODS по пантотеновой кислоте для медицинских работников.Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-HealthProfessional/ Доступно 19.07.20.

(10 декабря 2019 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о витамине B6 для потребителей. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/ Доступно 19.07.20.

(24 февраля 2020 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о витамине B6 для медицинских работников. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/ Доступно 19.07.20.

(8 декабря 2017 г.) Информационный бюллетень NIH ODS о биотине для потребителей.Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-Consumer/ Доступно 19.07.20.

(3 июня 2020 г.) Информационный бюллетень NIH ODS по биотину для медицинских работников. Доступно в Интернете по адресу https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional/#en41 Доступно 19.07.20.

(5 ноября 2019 г.) ОБНОВЛЕНИЕ FDA: FDA предупреждает, что биотин может мешать лабораторным испытаниям: сообщение FDA по безопасности. Доступно в Интернете по адресу https://www.fda.gov/medical-devices/safety-communications/update-fda-warns-biotin-may-interfere-lab-tests-fda-safety-communication/ Доступно 19.07.20. .

Источники, использованные в предыдущих обзорах

Эверт А. (Обновлено 9 февраля 2011 г.) Тиамин. Медицинская энциклопедия MedlinePlus [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002401.htm. По состоянию на март 2011 г.

(от 13 мая 2010 г.). Комплекс витаминов В. Американское онкологическое общество [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.cancer.org/Treatment/TreatmentsandSideEffects/ComplementaryandAlternativeMedicine/HerbsVitaminsandMinerals/vitamin-b-complex.По состоянию на март 2011 г.

Vorvick, L. (Обновлено 14 марта 2009 г.). Ниацин. Медицинская энциклопедия MedlinePlus [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002409.htm. По состоянию на март 2011 г.

Frank, E. et. al. (Обновлено в декабре 2010 г.). Витамины. ARUP Консультации [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.arupconsult.com/Topics/Vitamins.html?client_ID=LTD. По состоянию на март 2011 г.

(© 1995-2011). Код единицы 81019: Тиамин (витамин B1), цельная кровь.Клиника Мэйо Медицинские лаборатории Мэйо [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Overview/81019. По состоянию на март 2011 г.

(© 1995-2011). Код единицы 80230: Рибофлавин (витамин B2), плазма или сыворотка. Клиника Мэйо Медицинские лаборатории Мэйо [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Overview/80230. По состоянию на март 2011 г.

(© 1995-2011). Код единицы

: Ниацин (витамин B3). Клиника Мэйо Медицинские лаборатории Мэйо [Он-лайн информация].Доступно в Интернете по адресу http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Overview/

. По состоянию на март 2011 г.

(© 1995-2011). Код единицы 91902: Витамин B7, H (биотин). Клиника Мэйо Медицинские лаборатории Мэйо [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Overview/91902. По состоянию на март 2011 г.

Vorvick, L. (Обновлено 7 марта 2009 г.). Пантотеновая кислота и биотин. Медицинская энциклопедия MedlinePlus [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http: // www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002410.htm. По состоянию на март 2011 г.

Алли М. и Бейкер М. (обновлено 18 мая 2009 г.). Дефицит рибофлавина. eMedicine [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/125193-overview. По состоянию на март 2011 г.

Nguyen-Khoa, D. et. al. (Обновлено 9 сентября 2009 г.). Бери-бери (дефицит тиамина) eMedicine [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/116930-overview. По состоянию на март 2011 г.

Фрай Р. и Джаббур С. (Обновлено 26 мая 2010 г.). Дефицит пиридоксина. eMedicine [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/124947-overview. По состоянию на март 2011 г.

Hegyi, V. и Schwartz, R. (Обновлено 1 июля 2010 г.). Дерматологические проявления пеллагры. eMedicine [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/1095845-overview. По состоянию на март 2011 г.

Кларк В. и Дюфур Д. Р., редакторы (© 2006).Современная практика клинической химии: AACC Press, Вашингтон, округ Колумбия. С. 403-406.

Ву, А. (© 2006). Клиническое руководство Tietz по лабораторным испытаниям, 4-е издание: Saunders Elsevier, Сент-Луис, Миссури. ПП 766-767, 808-809, 960-963, 1022-1023.

Клиническая диагностика и лечение Генри с помощью лабораторных методов. 21-е изд. Макферсон Р., Пинкус М., ред. Филадельфия, Пенсильвания: Saunders Elsevier: 2007, стр. 382-383.

(от ноября 2007 г.) Институт Линуса Полинга. Информационный центр по микронутриентам: B6.Доступно в Интернете по адресу http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/. По состоянию на апрель 2011 г.

(Обновлено в августе 2008 г.) Институт Линуса Полинга. Информационный центр по микронутриентам: Биотин. Доступно в Интернете по адресу http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/biotin/. По состоянию на апрель 2011 г.

(обзор июнь 2007 г.) Институт Линуса Полинга. Информационный центр по микронутриентам: ниацин. Доступно в Интернете по адресу http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/niacin/. По состоянию на апрель 2011 г.

(апрель 2008 г.) Институт Линуса Полинга. Информационный центр по микронутриентам, пантотеновая кислота. Доступно в Интернете по адресу http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/pa/. По состоянию на апрель 2011 г.

(июнь 2007 г.) Институт Линуса Полинга. Информационный центр микронутриентов, Рибофлавин. Доступно в Интернете по адресу http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/riboflavin/. По состоянию на апрель 2011 г.

(июнь 2007 г.) Институт Линуса Полинга. Информационный центр по микронутриентам, Тиамин. Доступно в Интернете по адресу http: // lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/thiamin/. По состоянию на апрель 2011 г.

Эверт А. (18 февраля 2013 г.). Тиамин. Медицинская энциклопедия MedlinePlus [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002401.htm. По состоянию на октябрь 2015 г.

Эверт А. (18 февраля 2013 г.). Рибофлавин. Медицинская энциклопедия MedlinePlus [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002411.htm. По состоянию на октябрь 2015 г.

Kraemer, C.(Обновлено 10 февраля 2015 г.). Витамин В2. Наркотики и болезни, спасающие жизнь [он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/2086344-overview. По состоянию на октябрь 2015 г.

Далавари, П. (Обновлено 5 февраля 2014 г.). Витамин B1 (тиамин). Наркотики и болезни, спасающие жизнь [он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://emedicine.medscape.com/article/2088582-overview. По состоянию на октябрь 2015 г.

Эверт, А. (обновлено 18 февраля 2013 г.). Ниацин. Медицинская энциклопедия MedlinePlus [Он-лайн информация].Доступно в Интернете по адресу https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002409.htm. По состоянию на октябрь 2015 г.

Эверт, А. (обновлено 18 февраля 2013 г.). Пантотеновая кислота и биотин. Медицинская энциклопедия MedlinePlus [Он-лайн информация]. Доступно на сайте https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002410.htm. По состоянию на октябрь 2015 г.

Эверт, А. (обновлено 18 февраля 2013 г.). Витамин B6. Медицинская энциклопедия MedlinePlus. [Он-лайн информация]. Доступно на сайте https://www.nlm.nih.gov / medlineplus / ency / article / 002402.htm. По состоянию на октябрь 2015 г.

Frank, E. et. al. (Обновлено за июль 2015 г.). Витамины. ARUP Консультации [Он-лайн информация]. Доступно в Интернете по адресу http://www.arupconsult.com/Topics/Vitamins.html?client_ID=LTD#tabs=0. По состоянию на октябрь 2015 г.

7 способов, которыми витамины группы B укрепляют ваше здоровье

Если бы важные для здоровья витамины принимали участие в соревновании по популярности, группа B и многие его компоненты, вероятно, не прошли бы в финальный раунд.

Другие витамины и добавки — например, C, D, кальций и омега-3 жирные кислоты — обычно привлекают внимание отрасли и помогают составить 88 долларов.3 миллиарда (США). По данным Euromonitor International, мы ежегодно тратим на витамины и пищевые добавки во всем мире.

Но без восьми различных и индивидуально важных элементов семейства витаминов B у нас было бы гораздо меньше энергии. Мы бы чувствовали себя более тревожными и раздражительными. И нам будет намного сложнее поддерживать здоровье волос и кожи.

«Витамины группы В могут влиять на все ваше тело, от макушки до настроения, от кишечных запоров до покалывания в конечностях в более тяжелых случаях», — говорит Керстин Кениг, M.D., младший медицинский директор диагностического подразделения Abbott в Висбаден-Делкенхайме, Германия. Кениг также является диетологом и входит в группу ученых и врачей, которые работают с иммуноанализами, которые используются в системе ARCHITECT компании Abbott в медицинских лабораториях, используемых в больницах и амбулаторных учреждениях. Эти анализы определяют присутствие и измеряют вещества в крови людей.

В данном случае тест Active-B12, протестированный компанией Abbott, измеряет количество этого витамина, которое может быть легко использовано и усвоено нашим организмом, и может своевременно обнаружить его дефицит.Поскольку тесты на витамин B не всегда включаются в обычные анализы крови — и поскольку симптомы дефицита не всегда очевидны — люди часто не знают, что их уровень низкий, — говорит Эбби С. Зауэр, диетолог из Колумбуса Эбботт, штат Огайо. основанный на бизнесе питания взрослых.

«Витамины группы B — не главное, что прискорбно, потому что они помогают работать всем другим функциям нашего тела», — говорит Зауэр. «Они на заднем плане, они не возбуждают и не сексуальны. Поскольку их так много, сложнее понять, чем они занимаются.Многие взрослые в возрасте 65 лет и старше имеют низкий уровень B12 из-за (пониженной) способности их организма перерабатывать и использовать витамин «. В то время как Зауэр говорит, что большинство людей получают витамин B12, который им нужен, из хорошо сбалансированной диеты — или могут дополнять свое потребление сбалансированными питательными напитками, такими как Ensure, — она ​​говорит, что люди с желудочно-кишечными расстройствами или нарушениями пищеварения, строгие вегетарианцы и веганы (поскольку питательные вещества B12 поступают из мяса, яиц и молочных продуктов) также необходимо убедиться, что их достаточно.

Вот семь причин, по которым различные формы этого чудо-витамина действительно помогают вести более здоровый образ жизни.

Они помогают нашему организму перерабатывать энергию из продуктов, которые мы едим.

По сути, говорит зарегистрированный диетолог Abbott Эбби С. Зауэр, витамины группы B «помогают организму сжигать топливо» из углеводов, жиров и белков, «работая с ферментами, которые помогают производить энергию». Витамины B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B3 (ниацин) — суперзвезды здесь. Вы найдете тиамин во всем: от чечевицы до красного мяса и семян подсолнечника; Рибофлавин в орехах, зеленых овощах, мясе и молочных продуктах; и ниацин в пищевых продуктах, включая бобы, орехи и рыбу.Без них мы можем чувствовать усталость и усталость.

Они поддерживают работу нашего мозга и нервов.

витаминов группы B — и особенно B-12 (кобаламин) — необходимы «для восстановления вашей ДНК и функционирования нервов», — говорит Керстин Кениг из Abbott, доктор медицинских наук. и напряжение, усталость, плохая память и даже депрессия.

Они помогают младенцам правильно развиваться.

Беременным женщинам и тем, кто может забеременеть, особенно необходимы витамины B9, более известные как фолиевая кислота или искусственная фолиевая кислота (400 микрограммов в день для женщин детородного возраста и 600 микрограмм для будущих мам) и B-12, потому что «мы хотят убедиться, что клетки ребенка растут », — говорит Зауэр.Эти витамины играют решающую роль в развитии головного и спинного мозга и нервной системы плода, а также играют ключевую роль в предотвращении дефектов спинного мозга.

Они помогают женщинам, которые «едят за двоих».

Очень важно, чтобы кормящие женщины потребляли витамин B9 — компонент B, который представляет собой фолиевую кислоту, или искусственную фолиевую кислоту. Важно обеспечить рост клеток как для растущего ребенка, так и для мамы, поскольку ее организм восстанавливается после беременности. Хотя этот витамин естественным образом содержится в таких продуктах, как листовые овощи, цитрусовые, бобы и цельнозерновые продукты, кормящим женщинам необходимы добавки фолиевой кислоты, чтобы они получали рекомендованные 500 микрограммов каждый день.

Они помогают регулировать пищеварение.

Различные витамины группы В поддерживают нашу пищеварительную систему в хорошем рабочем состоянии. B1 (тиамин) может помочь регулировать и повысить аппетит, в то время как B3 (ниацин) необходим для правильного функционирования жиров и сахаров в организме. B6 (пиридоксин) помогает вашей системе перерабатывать белки, которые вы едите, а B7 (биотин) также помогает вырабатывать холестерин и перерабатывать углеводы и жиры.

Они хороши для регенерации и восстановления клеток.

Витамин B6 (пиридоксин) и B12 «помогают клеткам размножаться, особенно тем, которые имеют короткую продолжительность жизни, например, красные кровяные тельца», — говорит Зауэр. А поскольку он участвует в десятках клеточных и ферментных реакций организма, B6 играет ключевую роль в правильном росте и развитии частей нервной системы. Он обнаруживается во многих продуктах питания, включая птицу, бананы и рыбу, а B12 содержится в рыбе, молочных продуктах, мясе и обогащенных злаках. Если вы не получите достаточно, вы можете почувствовать слабость, утомляемость и заболеть анемией.

Благодаря им наши волосы и кожа выглядят хорошо.

Витамины B2 (рибофлавин) и B7 (биотин) играют важную роль в поддержании здоровья волос, кожи и даже наших ногтей. Хотя вы найдете рибофлавин во всем, от обогащенных злаков до лосося и шпината, биотин поступает из источников, включая клубнику, сыр и сою. А реальность такова, что когда мы чувствуем, что выглядим как можно лучше, это вселяет в нас уверенность и помогает нам получать от жизни больше.

На самом деле все не так сложно — Food Insight

Витамины группы В в первую очередь помогают нашему организму превращать пищу в топливо, которое мы используем для получения энергии.Хотя в продуктах содержится восемь витаминов группы B, мы сосредоточимся только на четырех: B1, B2, B3 и B9. («Пробелы» в нумерации витаминов группы В от 1 до 12 — это вещества, которые были обнаружены, но позже не были сочтены витаминами группы В или не имели питательной ценности.) Большинство этих витаминов, часто называемых другими названиями. , наверное, более узнаваемы. Например, витамин B1 широко известен как тиамин, витамин B2 как рибофлавин, витамин B3 как ниацин и витамин B9 как фолат или фолиевая кислота.Читайте дальше, чтобы узнать больше об их пользе для здоровья, источниках и том, сколько вы должны стремиться включить в свой рацион.

Какие еще преимущества для здоровья имеют эти питательные микроэлементы?

Помимо выработки энергии, витамины группы В также способствуют правильному функционированию нервной системы и являются ключевыми для здоровья печени, кожи, волос и глаз. Хотя многие из этих витаминов работают вместе, каждый витамин имеет свои особые роли и преимущества. Например, витамин B1 помогает организму производить новые клетки и укрепляет иммунную систему.Витамин B2 действует как антиоксидант, который защищает клетки и ДНК от повреждений. Это также важно для роста и производства красных кровяных телец. Витамин B3 помогает организму вырабатывать гормоны в надпочечниках и помогает подавить воспаление за счет улучшения кровообращения. И последнее, но не менее важное: витамин B9 необходим для правильной работы мозга и особенно важен в периоды быстрого роста клеток и тканей, например, при беременности.

Какое количество витамина B1 мне нужно стремиться и на каких продуктах следует сосредоточиться?

Продукты, богатые витамином B1, — это хлеб и хлебные изделия, обогащенные злаки и заменители мяса, ветчина, свинина и цельнозерновые продукты.Чтобы помочь вам лучше понять, сколько витамина B1 вам следует потреблять и сколько его содержится в определенных продуктах, см. Таблицы ниже.

Рекомендуемая диета (RDA) для витамина B1

Институт медицины. Совет по продовольствию и питанию. Рекомендуемая диета: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолат, витамин B12, пантотеновая кислота, биотин и холин. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 1998.

64

Возраст

Мужской

Женский

Беременность

Лактация

5

до 6-6 месяцев2 мг

0,2 мг

7-12 месяцев *

0,3 мг

0,3 мг

0,3 мг 9255

1-3 года

0,5 мг

0,5 мг

4-8

0.6 мг

0,6 мг

9-13 лет

0,9 мг

0,9 мг

0,9 мг

14-18 лет

1,2 мг

1,0 мг

1,4 мг

1,4 мг

19-50 лет

005

1

005

2 мг

1,1 мг

1,4 мг

1,4 мг

51+ лет

1,2 мг

64 9259

* Достаточное потребление (AI)

Отдельные пищевые источники витамина B1

Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 27.Домашняя страница лаборатории данных о питательных веществах, 2014 г.

Продукты питания

Миллиграммы (мг) на порцию

Сухие завтраки, обогащенные 100% дневной нормы витамина B1, 1 порция

1,5

Английский маффин, простой, обогащенный, 1 маффин

0,3

Макароны, цельнозерновые, вареные, 1 чашка

.2

На какое количество витамина B2 мне нужно стремиться и на каких продуктах следует сосредоточиться?

Витамин B2 содержится в хлебе, обогащенных пищевых продуктах, таких как готовые к употреблению злаки, молоко и молочные продукты, а также в мясных субпродуктах. Чтобы помочь вам лучше понять, сколько витамина B2 вам следует потреблять и сколько его содержится в определенных продуктах, см. Таблицы ниже.

Рекомендуемая диета (RDA) для витамина B2

Институт медицины.Совет по продовольствию и питанию. Рекомендуемая диета: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолат, витамин B12, пантотеновая кислота, биотин и холин. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 1998.

Возраст

Муж.

Женский

Беременность

Лактация

5

5

0.3 мг

7–12 месяцев *

0,4 ​​мг

0,4 ​​мг

9258 1–3 лет

0,5 мг

0,5 мг

4-8

0,6 мг

.6 мг

9-13 лет

0,9 мг

0,9 мг

-18

1,3 мг

1,0 мг

1,4 мг

1,6 мг

19-50 лет

1.3 мг

1,1 мг

1,4 мг

1,6 мг

51+ лет

1,3 мг

64 9259

* Достаточное потребление (AI)

Отдельные пищевые источники витамина B2

Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 27.Домашняя страница лаборатории данных о питательных веществах, 2014 г.

говяжья вырезка, нежирное мясо , без костей, без жира, на гриле, 3 унции

Продукты питания

Миллиграммы (мг) на порцию

Говяжья печень, жареная на сковороде, 3 унции

64 2,9

Сухие завтраки, обогащенные 100% дневной нормы витамина В2, 1 порция

1,7

Овес быстрого приготовления, обогащенный, приготовленный с водой, 1 стакан

1.1

Йогурт, простой, обезжиренный, 1 чашка

0,6

Молоко, 2% жирность, 1 чашка

0,5

0,4 ​​

Сколько витамина B3 мне нужно стремиться и на каких продуктах следует сосредоточиться?

Фасоль, яйца, рыба, мясо, молоко, орехи, птица, цельные и обогащенные зерна — все это прекрасные источники витамина B3.Чтобы помочь вам лучше понять, сколько витамина B3 вам следует потреблять и сколько его содержится в определенных продуктах, см. Таблицы ниже.

Рекомендуемая диета (RDA) для витамина B3

Постоянный комитет Института медицины (США) по научной оценке рекомендуемых диетических норм и его группа по фолату, другим витаминам B. и холину. «Ниацин». Рекомендуемая диета для тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина.Национальная медицинская библиотека США; 1998.

19+ лет

Возраст

Мужской

Женский

Беременность

Лактация

5

5

2 мг

7–12 месяцев *

4 мг

4 мг

9258–1–3 лет

5 мг

5 мг

4-8

6 мг

6 мг

9262

9-13 лет

9 мг

9000 4 9 мг

14-18 лет

12 мг

11 мг

14 мг

14 мг

12 мг

11 мг

14 мг

13 мг

* Достаточное потребление витамина B (AI)

Источники питания

Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации, выпуск 25. 2012

8,5

, цельнозерновой, хлеб, ломтик

1,3

Продукты питания

Миллиграммы (мг) на порцию

Зерновые, обогащенные, 1 чашка

64 27

Курица, легкое мясо, без кожи, 3 унции

11,7

Тунец, светлый, консервированный, упакованный в воду, 3 унции

11.3

Индейка, легкое мясо, без кожи, 3 унции

10

Лосось, чавычи, 3 унции

8,5

7

Говядина, 90% постного мяса, 3 унции

5,8

Арахис, жареный в сухом виде, 1 унция

8

Макаронные изделия, обогащенные, 1 стакан

2,4

Чечевица, 1 стакан

2,1

Какое количество витамина B9 мне нужно стремиться и на каких продуктах следует сосредоточиться?

Пищевые источники витамина B9 включают бобы, хлеб, хлопья для завтрака, темно-зеленые овощи, обогащенные зерна, муку, обогащенные продукты, такие как сок цитрусовых, бобовые, макаронные изделия и рис.Чтобы помочь вам лучше понять, сколько витамина B9 вам следует потреблять и сколько его содержится в определенных продуктах, см. Таблицы ниже.

Рекомендуемая диета (RDA) для витамина B9

Институт медицины. Совет по продовольствию и питанию (1998 г.). Рекомендуемая диета: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолат, витамин B12, пантотеновая кислота, биотин и холин. Вашингтон, округ Колумбия, Национальная академия прессы.

4

мкг DFE

Возраст

Мужской

Женский

Беременность

Лактация

59

65 мкг DFE *

7–12 месяцев *

80 мкг DFE *

80000 DFE

1-3 года

150 мкг DFE

150 мкг DFE

4-8

9-13 лет

9 0262

300 мкг DFE

300 мкг DFE

14-18 лет

400 мкг

400 мкг DFE 2 мкг DFE

500 мкг DFE

19+ лет

400 мкг DFE

400 мкг DFE

600 mcg

* Достаточное потребление (AI)

Отдельные пищевые источники витамина B9

U.S. Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства. (2012). Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справочных материалов, выпуск 25.

9

Продукты питания

Микрограммы (мкг) DFE на порцию

Говяжья печень, тушеная, 3 унции

Шпинат, вареный, ½ стакана

131

Горох черноглазый (вигновый), вареный, ½ стакана

105

дневной нормы †

100

Рис, белый, среднезернистый, вареный ½ стакана †

90

Спаржа вареная, 4 шт.

Спагетти, приготовленные, обогащенные, ½ стакана †

83

Брюссельская капуста замороженная, b промасленный, ½ стакана

78

Шпинат, сырой, 1 стакан

58

† Обогащен фолиевой кислотой в рамках программы обогащения фолиевой кислоты.

Построение лучшей диеты с витаминами группы B

Употребление обогащенных продуктов, таких как хлопья, хлеб и другие злаки, — один из самых простых способов достичь ежедневных рекомендаций по витамину B. Я с нетерпением жду возможности включить витамины группы В в мое любимое блюдо дня… завтрак! Яйцо на тосте с миской обогащенных хлопьев и молока — это восхитительное начало дня!

Преимущества комплекса витаминов B и продуктов, в которых он содержится

Фото: Pond5

Восемь витаминов группы B — B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, называемые комплексом витаминов B, играют важную роль в поддержании нашего организма в работе, как хорошо смазанных механизмов.Эти важные питательные вещества помогают превращать нашу пищу в топливо, позволяя нам оставаться энергичными в течение дня. Хотя многие из следующих витаминов работают в тандеме, каждый из них имеет свои особые преимущества — от укрепления здоровья кожи и волос до предотвращения потери памяти или мигрени.

Так пора ли складывать запасы комплекса B? Не обязательно, говорит диетолог Таня Цукерброт. «Прием витаминов комплекса B не создаст повышенной бдительности или энергии, как кофеин», — говорит Цукерброт, автор книги «Чудо-углеводная диета: заставьте калории и жир исчезнуть — с помощью клетчатки».Хорошие новости? «Скорее всего, средний человек уже получает много витаминов группы В из пищи, которую он ест». Прочтите, чтобы узнать, почему каждый витамин B так важен. И убедитесь, что вы едите правильные продукты, чтобы их было много в вашем рационе.

СВЯЗАННЫЕ: 12 рецептов повышения энергии, богатых витамином B

Витамин B: 8 витаминов группы B плюс лучшие источники пищи

Фото: Pond5

B1 (тиамин)

B1 помогает организму вырабатывать новые здоровые клетки. Его часто называют антистрессовым витамином из-за его способности защищать иммунную систему.Исследования показывают, что при углеводной загрузке (либо для подготовки к большой гонке, либо просто потому, что пицца такая вкусная), этот витамин необходим для расщепления этих простых углеводов.

Получить по: Цельнозерновые, арахис, бобы, шпинат, капуста, меласса и зародыши пшеницы

СВЯЗАННЫЙ: Зернобобовые: суперпродукт, почти в два раза больше белка, чем квиноа

Фото: Pond5

В2 (рибофлавин)

Этот витамин B действует как антиоксидант, помогая бороться со свободными радикалами (частицами в организме, которые повреждают клетки).Это также может предотвратить преждевременное старение и развитие сердечных заболеваний. И рибофлавин важен для производства красных кровяных телец, которые необходимы для транспортировки кислорода по всему телу. Несколько исследований показывают, что B2 может помочь предотвратить мигрень, но для уверенности необходимы дополнительные исследования. И будьте осторожны, в то время как солнечный свет приносит пользу организму, ультрафиолет снижает содержание рибофлавина в источниках пищи. Вы должны покупать молоко, например, в непрозрачных емкостях, чтобы этот витамин не разрушался.

Получить от: Миндаль, дикий рис, молоко, йогурт, яйца, брюссельская капуста, шпинат и соевые бобы

СВЯЗАННЫЙ: У вас дефицит витамина D? Погрузитесь в эти рецепты

Фото: Pond5

B3 (ниацин)

Одно из основных применений ниацина — повышение уровня холестерина ЛПВП (т.е. хорошего холестерина). И чем выше у человека ЛПВП, тем меньше плохого холестерина в крови. Дефицит витамина B3 очень редко встречается в развитых странах, хотя алкоголизм снижает уровень B3 у некоторых людей.Также было обнаружено, что ниацин, применяемый местно и принимаемый внутрь, лечит акне.

Получить по: Дрожжи, красное мясо, молоко, яйца, бобы и зеленые овощи

СВЯЗАННЫЙ: Кокосовое масло: следует ли нам беспокоиться о насыщенных жирах?

Фото: Pond5

B5 (пантотеновая кислота)

Вы можете найти небольшое количество витамина B5 практически в каждой группе продуктов — даже название говорит об этом. Пантотенское слово происходит от греческого слова пантотен, что означает «отовсюду». Помимо расщепления жиров и углеводов для получения энергии, он отвечает за выработку половых и связанных со стрессом гормонов, включая тестостерон.Исследования показывают, что B5 также способствует здоровью кожи, уменьшая признаки старения кожи, такие как покраснение и пятна на коже.

Купите здесь: Авокадо, йогурт, яйца, мясо и бобовые

СВЯЗАННЫЙ: Рецепт фаршированного сладкого картофеля с авокадо и чечевицей

Фото: Перри Сантаначот / Life by Daily Burn

B6 (Пиридоксин)

Наряду с другими витаминами группы B 12 и 9, B6 помогает регулировать уровень аминокислоты гомоцистеина (связанный с сердечными заболеваниями).Пиридоксин играет важную роль в формировании настроения и режима сна, потому что он помогает организму вырабатывать серотонин, мелатонин и норадреналин, гормон стресса. Некоторые исследования показывают, что витамин B6 может уменьшить воспаление у людей с такими заболеваниями, как ревматоидный артрит.

Получить от: Курица, индейка, тунец, лосось, чечевица, семечки, сыр, коричневый рис и морковь

СВЯЗАННЫЙ: 30 здоровых рецептов курицы, которые не сосут

Фото: Pond5

B7 (биотин)

Поскольку он ассоциируется со здоровыми волосами, кожей и ногтями, этот витамин B также называют «витамином красоты».«Это также может помочь людям с диабетом контролировать высокий уровень глюкозы в крови. Этот витамин B особенно важен во время беременности, поскольку он жизненно важен для нормального роста ребенка.

Получить по: Ячмень, печень, дрожжи, свинина, курица, рыба, картофель, цветная капуста, яичные желтки и орехи

СВЯЗАННЫЙ: 10 простых рецептов яиц, которые вы будете жаждать каждое утро

Фото: Twenty20

.

B9 (фолиевая кислота)

Возможно, вы слышали другое название B9 — фолиевая кислота — синтетическая форма, используемая в добавках и обогащенных продуктах, таких как хлопья и хлеб.Исследования показывают, что фолиевая кислота помогает сдерживать депрессию и предотвращает потерю памяти. Этот витамин также особенно важен для беременных женщин, поскольку он поддерживает рост ребенка и предотвращает неврологические врожденные дефекты.

Получить по: Темно-листовая зелень, спаржа, свекла, лосось, корнеплоды, молоко, булгур, пшеница и фасоль

СВЯЗАННЫЙ: 14 великолепных рецептов свеклы, которые можно приготовить на каждый прием пищи

Фото: Перри Сантаначот / Life by Daily Burn

B12 (кобаламин)

Этот витамин B предназначен для полноценной работы в команде.Кобаламин вместе с витамином B9 производит красные кровяные тельца и помогает железу выполнять свою работу: создавать белок, переносящий кислород, гемоглоблин. Поскольку вы можете найти только продукты животного происхождения с витамином B12, исследования показывают, что у людей, не употребляющих мясо, наблюдается его дефицит. «Но если вы не являетесь строгим веганом или вегетарианцем, — говорит Цукерброт, — получить достаточное количество этого витамина в своем рационе несложно». Тем, кто испытывает дефицит, может потребоваться дополнить рацион витамином B12.

Получить по: Рыба, моллюски, молочные продукты, яйца, говядина и свинина

Первоначально опубликовано в феврале 2014 г.Обновлено в августе 2017 г.

Подробнее
10 питательных веществ, которые наиболее нужны спортсменам
11 лучших и худших продуктов для кишечника
Сыроедение: вот что вам нужно знать

добавок с витамином B: действительно ли они дают вам энергию?

Утверждение: Витамины группы В дают энергию.

Факты: утверждение о том, что витамины группы B являются лучшим решением для снижения потребления энергии, остается популярным, но сегодня оно так же обманчиво, как и всегда. Это не мешает производителям пищевых добавок загружать свои капсулы и таблетки этими витаминами.Добавки комплекса B часто обеспечивают в несколько тысяч раз больше дневной нормы различных витаминов группы B. Энергетические напитки и шоты, которые продаются для «оживления тела и разума», также, как правило, содержат высокие дозы витамина B.

Как и в случае со многими утверждениями, за этим скрывается некоторая искаженная «правда», которую маркетологи используют, чтобы раскрутить историю в свою пользу. В этом случае верно, что витамины группы B — тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота, пиридоксин (B6), B12, биотин и фолат (B9) — все участвуют в одном или другой — в производстве энергии.Но витамины напрямую не дают энергии. Только пища дает «энергию» в виде калорий из углеводов, жиров и белков. Скорее, витамины группы В помогают преобразовывать пищевую энергию в АТФ (аденозинтрифосфат), форму энергии, которую использует ваше тело, в серии сложных химических реакций, осуществляемых митохондриями в клетках.

Для нормального функционирования вашему организму нужно только определенное количество витаминов группы В. И если вы получаете достаточное количество в своем рационе, как это делает большинство людей, дополнительные витамины группы В не обеспечат прилив энергии.На самом деле, если у вас не будет серьезного дефицита (например, из-за болезни, экстремального соблюдения диеты или злоупотребления алкоголем), ваш энергетический уровень не пострадает. То есть прием витаминов группы В приносит пользу только людям, которые с самого начала испытывают серьезный дефицит одного или нескольких витаминов. На самом деле, витамины группы B растворимы в воде, и любые дополнительные добавки, которые вы принимаете, просто проходят через организм и выводятся с мочой.

Кроме того, мало что известно о потенциальных негативных эффектах приема витаминов группы B в больших количествах, которые предоставляют многие добавки, но одно новое исследование, опубликованное в Journal of Bone and Mineral Research, выразило обеспокоенность по поводу того, что высокие ежедневные дозы B6 могут увеличить риск переломов бедра у пожилых людей.

Так почему же вы можете почувствовать прилив энергии после «энергетического напитка»? Это происходит не из-за витаминов группы B, как мы установили, а из-за кофеина или других растительных стимуляторов, содержащихся в этих продуктах.

Хорошая новость заключается в том, что относительно легко получить достаточно витамина B, если вы придерживаетесь здоровой и сбалансированной диеты, включающей зеленые листовые овощи, цельнозерновые, бобовые, грибы и другие растительные продукты. Многие продукты, например злаки, также обогащены витамином B. Витамин B12 содержится в основном в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты и яйца, поэтому веганы рискуют столкнуться с дефицитом, если они не едят обогащенные вегетарианские продукты или пищевые дрожжи или принимают поливитамины.Но большинству людей не нужны даже поливитамины, не говоря уже о добавках B-комплекса, чтобы чувствовать себя «заряженными энергией».

Также см. «Хуже ли кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, чем обычный сахар?»

Азбука витаминов — Витамин B

Следующим в нашей серии является витамин B. Комплекс витаминов B необходим для множества задач и функций организма, особенно для здоровья клеток и энергии.

Давайте подробно рассмотрим этот витамин.

Что такое витамин B?

Витамин B, в отличие от других витаминов, на самом деле представляет собой семейство из восьми различных витаминов, каждый из которых выполняет свои собственные функции.B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотенат), B6 ​​(пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолат) и B12 (кобаламин) составляют это семейство витаминов.

Что делает витамин B?

Витамин B известен тем, что помогает вашему организму превращать пищу, которую вы едите, в энергию. Но это еще не все. Витамин B также помогает формировать эритроциты и имеет решающее значение для развития и функционирования этих клеток. Он способствует здоровью волос, кожи, ногтей и костей, а также сохраняет здоровье вашего сердца.

Самый простой способ понять каждый из витаминов группы B — это посмотреть на них по отдельности, чтобы увидеть, что они из себя представляют, что они делают для вашего тела, какие продукты есть, чтобы убедиться, что вы получаете их в достаточном количестве, и как ваше тело сообщает вам об этом. когда нет.

Давайте разберемся.

Витамин B1

Тиамин (B1) — это то, что организм использует для превращения пищи, которую вы едите, в полезную энергию. Он также используется для поддержания нормальной работы нервов и сердца, повышения иммунитета и предотвращения повреждения нервов.

Витамин B1 содержится в цельнозерновых продуктах, говядине, свинине, орехах, дрожжах и шпинате.

Дефицит витамина B1 редко является проблемой в Соединенных Штатах, потому что многие продукты, которые мы едим, обогащены им.

Витамин B2

Рибофлавин (B2) — особенно важный витамин B, потому что он должен присутствовать в вашем организме, чтобы другие витамины B могли выполнять свою работу! Также было доказано, что он предотвращает и лечит головные боли и мигрени.

Большая часть потребляемого нами рибофлавина поступает из рафинированных углеводов, таких как обогащенный пшеничный хлеб, крупы и макаронные изделия.Это потому, что многие рафинированные углеводы усилены рибофлавином. Кроме того, он присутствует в сыре, яйцах, листовых зеленых овощах, фасоли, бобовых и орехах.

Как и в случае с витамином B1, дефицит B2 встречается редко, потому что производители обогащают наше молоко и цельнозерновые продукты тиамином и рибофлавином.

Витамин B3

Ниацин (B3) необходим для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Это потому, что он может помочь снизить уровень плохого холестерина, одновременно повышая уровень хорошего холестерина.Он также уменьшает воспаление и улучшает кровообращение.

Рыба, семена, арахис, дрожжи и свекла — лучшие источники B3.

Ваше тело скажет вам, если вам не хватает B3 из-за проблем с желудком и пищеварением, таких как спазмы и тошнота.

Витамин B5

Пантотеновая кислота (B5) необходима для образования красных кровяных телец, а также половых гормонов и гормонов стресса. Возможно, вы слышали, что B5 называют антистрессовым витамином. Это потому, что он производит гормоны, которые помогают вашему организму противостоять стрессу.B5 также помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта, повышая при этом иммунитет вашего организма.

Продукты, содержащие большое количество B5, включают цельнозерновые, яйца, мясо, бобовые, авокадо и йогурт.

Маловероятно, что у вас когда-нибудь будет опасно низкий уровень B5. Однако дефицит может возникать в сочетании с дефицитом другого витамина B. Возможные симптомы включают усталость, депрессию, жжение в ногах, бессонницу, инфекции верхних дыхательных путей и боль в желудке.

Витамин B6

Пиридоксин (B6) помогает поддерживать нервную систему, которая отвечает за связь между мозгом и клетками. Он также помогает вырабатывать гемоглобин, который организм использует для переноса кислорода (в красных кровяных тельцах) по всему телу.

B6 содержится в птице, рыбе, картофеле, нуте, индейке, семенах, бобах, авокадо и бананах.

Слишком мало B6 в организме может привести к анемии, а также к сухости, потрескавшейся коже и кожной сыпи.

Витамин B7

Биотин (B7) сохраняет молодость! Это помогает поддерживать здоровье волос, кожи и ногтей. Хотя он не так хорошо впитывается через кожу, как пищеварительный тракт, B7 добавляют во многие средства для ухода за волосами и косметику.

Биотин содержится в яйцах, лососе, сыре, малине, грибах, цельнозерновом хлебе, цветной капусте и авокадо.

Хотя редко, но симптомы дефицита B7 включают выпадение волос; чешуйчатая красная сыпь на лице; грибковые инфекции и вялость.

Витамин B9

Фолиевая кислота (B9) вместе с витаминами B6 и B12 контролирует уровень гомоцистеина в организме. Другими словами, это снижает вероятность сердечных заболеваний.

Фолиевая кислота наиболее важна в младенчестве, подростковом возрасте и во время беременности. Это потому, что он помогает в производстве ДНК и РНК. Недостаток фолиевой кислоты потенциально может привести к врожденным дефектам.

Темно-листовая зелень, цельное зерно, корнеплоды, бобы, лосось, апельсиновый сок и молоко содержат высокий уровень B9.

Недостаток B9 может вызвать диарею или анемию. Дефицит B9 у беременной имеет более серьезные последствия, такие как различные врожденные дефекты и неврологические проблемы.

Витамин B12

Витамин B12 поддерживает здоровье нервных клеток. Без него страдают все когнитивные функции. Он также способствует здоровью сердца и снижает риск сердечных заболеваний.

С возрастом этот конкретный витамин B становится все труднее усваиваться нашим организмом. Врачи рекомендуют всем людям старше 50 лет есть обогащенные злаки и злаки, чтобы организм получал то, что ему нужно.

B12 содержится в молочных продуктах, яйцах, рыбе, мясе и птице. Те из вас, кто может быть вегетарианцем или веганом, могут получать ежедневную норму B12 из растительного молока, хлопьев для завтрака и соевых продуктов.

Низкий уровень B12 может вызвать сильную усталость и слабость, спутанность сознания у пожилых людей, анемию, покалывание в руках и ногах, раздражительность или депрессию.

Могу ли я получить слишком много?

Витамин B — водорастворимый витамин, то есть растворяется в воде.В отличие от других витаминов, таких как A, D, E и K, он не может накапливаться в вашем организме. Из-за этого вам будет чрезвычайно трудно передозировать его. Однако это возможно.

Если вы едите продукты с высоким содержанием витамина B, а также регулярно принимаете добавки с витамином B в течение длительного периода времени, вам следует обратить внимание на следующие предупреждающие знаки:

  • Слабость с сильной головной болью
  • Учащенное, нерегулярное сердцебиение
  • Затуманенное зрение
  • Нарушение координации мышц
  • Боль или онемение
  • Тошнота, боль в животе или рвота

Хорошая новость в том, что очень маловероятно, что вы испытаете какие-либо из вышеупомянутых симптомов в результате слишком большого количества витамина B.Однако, если вы когда-нибудь это сделаете, симптомы исчезнут после того, как вы перестанете принимать добавки с витамином B, и ваше тело успешно избавится от того, что осталось.